Tabela de Alimentos e Calorias

Transcrição

1 Tabela de Alimentos e

2 Adoçantes e condimentos Açúcar branco refinado Açúcar Mascavo Alcaparra sem azeitona Alho Caldo de carne Caldo de galinha Cebola crua Cheiro verde Curry Erva-doce Extrato de tomate Ketchup Leite de coco Molho de pimenta vermelha Molho Inglês Adoçantes e condimentos 1 colher de chá (10g) 1 colher de chá (10g) 1 colher de chá (6g) 1 dente 1 tablete (12g) 1 tablete (12g) 1 maço 1 colher de café (6g) 1 colher de chá (6g) ½ copo (120ml) 1 colher de chá (6g)

3 Adoçantes e condimentos Mostarda Páprica Pimenta-do-reino Sal branco refinado Shoyu Vinagre Branco Chutney de manga Maionese Molho agridoce Molho de iogurte Molho roquefort Molho rose Molho de tomate caseiro Molho tártaro Adoçantes e condimentos 1 colher de chá (10g) 1 colher de chá (6g) 1 colher de chá (6g) 1 colher de chá (6g) 1colher de sopa (20g)

4 Balas Caramelo ao leite Goma média Halls Halls diet Jujuba Balas

5 Bebidas Bebidas alcoólicas Aguardente Cerveja Cerveja light Champanhe Chope Uísque Vinho branco doce Vinho branco seco Vinho Rosé Vinho tinto seco Vodka ½ copo ml 1 lata de 350 ml 1 lata de 360 ml 1 taça de 125 ml 1 tulipa de 300 ml 1 dose de 100 ml 1 taça de 125 ml 1 taça de 125 ml 1 taça de 125 ml 1 taça de 125 ml 1 cálice de 20 ml

6 Bebidas Refrigerantes e Energéticos Coca-Cola Coca-Cola Light Fanta Fanta Diet Gatorate - todos os sabores Guaraná Guaraná diet Sport Drink limão Sprite Sprite diet limão 1 lata de 350 ml 1 lata de lata de 350 ml 1 lata de 350 ml 1 frasco de 473 ml 1 copo de 240 ml 1 lata de 350 ml 2 colheres de sopa (20g) 1 lata de 350 ml 1 lata de 350 ml 137 1,

7 Biscoitos e bolachas Biscoitos e bolachas Água e sal Biscoito de manteiga Biscoito integral de trigo Champanhe Cream Cracker Leite Maisena Maria Palitinhos salgados Passatempo alpino Recheado chocolate Recheado morango Salclic aperitivo Waffer chocolate (15g) 100g

8 Bolos Ana Maria Pullman Bolo de cenoura caseiro Bolo de cenoura com cobertura de chocolate Bolo de chocolate Bolo de fubá caseiro Bolo de Laranja Bolo pão-de-ló Bolo de coco Bolos (50g) 1 fatia (50g) 1 fatia (50g) 1 fatia (50g) 1 fatia (50g) 1 fatia (50g) 1 fatia (50g) 1 fatia (50g)

9 Cafés, chás e sucos Cafés, chás e sucos Água de coco verde Café com açúcar Café sem açúcar Caldo de cana Suco de abacaxi natural Suco de acerola natural Suco de maçã natural Suco de manga natural Suco de melão natural Suco de milho verde natural Suco de morango natural Suco de pêssego natural Suco de tomate fresco 1 copo de 240 ml 1 xícara de 50 ml 1 xícara de 40 ml 1 copo de 240 ml 1 copo de 240 ml 1 copo de 240 ml 1 copo de 240 ml 1 copo de 240 ml 1 copo de 240 ml 1 copo de 240 ml 1 copo de 240 ml 1 copo de 240 ml 1 copo de 240 ml

10 Carnes Carnes Alcatra assada Alcatra frita Almôndega caseira de carne Almôndega de frango Almôndega de peru Antecoxa de frango assada Baby beef Bacon fatiado Bacon frito Bisteca de porco Costeleta de porco 2 fatias (150g) 2 fatias (100g) (30g) (25g) (25g) 2 unidades (100g) (100g) 1 fatia (10g) 2 cubos (30g) (100g) 2 unidades (100g)

11 Carnes Coxa de frango Coxa de frango assada c/pele Coxa de frango assada s/pele Coxa de frango cozida Cupim Fígado de boi frito Fígado de galinha Filé de frango Filé mignon Hamburger bovina Hamburger calabresa Hamburger de chester Hamburger de frango Lagarto de boi assado Carnes (100g) (100g) (100g) (100g) 2 fatias (150g) 1 fatia (100g) 1 colher de sopa (25g) 2 filés (100g) 1 fatia (100g) (56g) (56g) (56g) (96g) 3 fatias (100g)

12 Carnes Leitão Língua de boi cozida Lombo assado Maminha Miolo de coxão mole Moela de galinha Músculo cozido Patinho de boi assado Peito de frango s/pele Pernil de porco assado Perú Picanha Rã Rabo de porco salgado Rosbife Carnes 2 pedaços (170g) 2 pedaços (100g) 1 fatia (100g) 1 fatia (100g) 1 filé (100g) 1 pires (100g) 3 pedaços (100g) 3 fatias (100g) 1 filé (100g) 1 fatias (100g) 2 filés (100g) 1 fatia (100g) (200g) 3 unidades (100g) 1 fatia (50g)

13 Cereais, farinhas e complementos Cereais, farinhas e complementos Aveia em flocos Corn Flakes Farinha de amendoim Farinha de arroz Farinha de aveia-crua Farinha de batata-doce Farinha de batata-inglesa Farinha de fubá de milho Farinha de mandioca Farinha de milho integral Farinha de rosca Farinha de trigo Granola com castanhas Grão de aveia cru Germe de trigo Maisena Malte em pó 1 prato (110g) 1 xícara de chá (60g)

14 Chocolates Aerado ao leite Alfajor chocolate Alpino Bombom chocolate ao leite Chocolate meio-amargo Ao leite Baton Bis Chocolate em pó solúvel Diamante Negro Diplomata Chocolate Branco Ouro Branco Sulflair Trufas Chocolates (30g) (50g) (13g) (200g) (200g) (16g) (7,5g) 1 colher de sopa (6g) (30g) (11g) (30g) (21,5g) (50g) (20g)

15 Doces Amendoim c/ chocolate Apfelstrudell Arroz-doce Baba-de-moça Banana Caramelada Bananada Banana passa Bomba de chocolate Bomba de chocolate c/ cobertura de chocolate Bombocado Brigadeiro Cajuzinho Calda de caramelo Calda de chocolate com leite Doces 1 colher de sopa (40g) 1 fatia (100g) 1 taça (150g) 2 unidades (100g) (15g) (80g) 1 grande (30g) (30g) (12g)

16 Doces Canjica Chantibon Claybon Amendocrem Cobertura de caramelo Cobertura de cereja Cobertura de chocolate Cobertura de marshmellow Cocada Branca Creme de amendoim Creme de marshmellow Doce de Banana mole Doce de leite Folheado com creme Framboesa em calda Geléia de goiaba Doces 1 xícara de chá (200g) 1 colher de sobremesa (15g) 1 fatia (50g) 1 fatia (50g) 1 colher de sopa (25g) 1 colher de sobremesa (15g)

17 Doces Geléia de morango Geléia de mocotó Marmelada Marrom glacê Mel com própolis Mel de abelhas Mousse de chocolate Paçoca Pamonha Papo-de-anjo Pastel de Santa Clara Pavê Pé-de-moleque Pêssego em calda Pudim de arroz caseiro Doces 1 colher de sobremesa (15g) 1 fatia (100g) 1 fatia (100g) 1 taça (150g) (30g) (80g) 1 fatia (100g) (20g) (100g)

18 Carnes Apresuntado Blanquet de peru Copa fatiada maturada Lingüiça calabresa Lingüiça de frango Lingüiça de peru defumada Lingüiça toscana Embutidos 1 fatia (15g) 1 fatia (10g) 1 fatia (6g)

19 Frutas Abacate Abacaxi Acerola Banana -da- terra Banana-maçã Banana-nanica Banana-prata crua Caju Cana-de-açúcar Caqui chocolate Castanha de caju picada Cereja Coco ralado fresco Figo maduro Framboesa Goiaba vermelha Pêssego Tangerina Uva branca nacional Uva passa Frutas 1 fatia (80g) (12g) (100g) (65g) (90g) (65g) (100g) 1 gomo (100g) (100g) 1 xícara de chá (150g) (50g) (100g) (150g) (100g) 1 cacho pequeno 1 colher de sopa (18g)

20 Frutas Graviola Guaraná Kiwi Laranja Limão Maçã verde Maçã vermelha Mamão maduro Manga Maracujá comum (polpa) Melancia Melão Morango Nozes Pêra crua Pêra seca Frutas (100g) 100g (130g) (130g) 1 fatia (100g) (350g) (50g) 1 fatia (100g) 1 fatia (70g) 9 unidades (100g) (10g) (110g) 1 xícara de chá (150g)

21 Gelatinas Abacaxi Cereja Framboesa Limão Morango Uva Gelatinas 1 porção (145g)

22 Gorduras e óleos Azeite -de- dendê Azeite de oliva Banha de galinha Banha de porco industrializada Gordura vegetal hidrogenada Manteiga com sal Margarina Óleo de algodão Óleo de amendoim Óleo de canola Óleo de fígado de bacalhau Óleo de gergelim Óleo de girassol Óleo de milho Óleo de peixe Óleo de soja Gorduras e óleos 1 colher de sopa (10g) 1 colher de sopa (10g) 1 colher de sopa (10g) 1 colher de chá (10g) 1 colher de sopa (10g) 1 colher de sopa (10g) 1 colher de sopa (10g) 1 colher de sopa (13g) 1 colher de sopa (10g) 1 colher de sopa (10g) 1 colher de sopa (10g) 1 colher de sopa (10g) 1 colher de sopa (10g)

23 Iogurtes Agite morango Danone Coalhada Batavo c/ mel Corpus Diet morango Danette Danoninho morango Dan'up Iogurte batido com açúcar e mel Iogurte desnatado light Batavo Iogurte natural batido Vigor Iogurte natural batido light Vigor Iogurte natural Paulista Iogurte natural light Paulista Neston c/ cereal e frutas Parmalat natural desnatado Shake morango Nestlé Iogurtes 1 copo (200ml) 1 pote (65g) 1 copo (200ml) 1 copo (200ml) (200ml) (200ml) 1 pote 400g

24 Legumes, verduras e grãos Abóbora Agrião Aipim frito Alface Amendoim Arroz branco cozido Arroz integral cozido Aspargo cozido Azeitona preta Azeitona verde Batata-doce assada Batata-doce frita Batata palha frita Berinjela Beterraba Brócolis Legumes, verduras e grãos 1 pires de chá (100g) 2 folhas (20g) 1 colher de sopa (25g) 2 talos (20g) (3g) (4g) (100g) (100g) 1 porção (70g) (250g) 1 pequena (125g) 1 pires de chá (80g)

25 Legumes, verduras e grãos Cebola Cebola cozida Cenoura Cenoura cozida Couve-flor cozida Ervilha em conserva Escarola Espinafre Feijão-branco cozido Feijão cozido e desidratado Feijão-preto cozido Legumes, verduras e grãos (70g) (100g) (100g) (100g) 2 folhas (20g) 1 pires de chá (100g)

26 Legumes, verduras e grãos Mandioca frita Palmito cru Palmito em conserva Pepino cru com casca Pepino cru sem casca Repolho Repolho cozido Tomate cozido Tomate maduro Vagem cozida Legumes, verduras e grãos 1 pires de chá (100g) 1 pires de chá (100g) (100g) (150g) (150g) (100g) (100g)

27 Leites Achocolatado Chocolate pronto Creme de leite Leite com chocolate Leite condensado Leite de búfalo Leite de cabra Leite de soja Leite em pó desnatado Leite em pó integral Leite integral Leite longa vida c/ ferro Leite semidesnatado Leites 1 copo (200ml) 1 xícara (200ml) 1 copo (240ml) 1 copo (240ml) 1 copo (240ml) 2 colheres de sopa (40g) 1 copo (240ml) 1 copo (240ml) 1 copo (240ml)

28 Massas e Pizzas Espaguete comum cozido Espaguete ao sugo Lasanha Macarrão à carbonara Macarrão integral cozido Macarrão com molho de tomate e queijo Macarrão cozido Macarronada Nhoque s/ molho Pizza alho e óleo Pizza de calabresa Pizza de catupiry com tomate Pizza de champignon c/ mussarela Massas e Pizzas 1 prato (160g) 1 prato (160g) 1 prato (100g) 1 prato (160g) 1 xícara de chá (100g) 1 xícara de chá (100g) 1 prato 1 prato (160g) 1 fatia (140g) 1 fatia (140g) 1 fatia (140g) 1 fatia (140g)

29 Massas e Pizzas Pizza de escarola c/ mussarela Pizza de frango com catupiry Pizza de mussarela Pizza margherita Pizza portuguesa Pizza quatro queijos Massas e Pizzas 1 fatia (140g) 1 fatia (140g) 1 fatia (140g) 1 fatia (140g) 1 fatia (140g) 1 fatia (140g)

30 Ovos Omelete Ovo de codorna Ovo de galinha cozido Ovo de galinha frito Ovo mexido Ovos

31 Pães Baguete Baguete com gergelim Bisnaguinha Brioche Broa de milho Croissant Panetone Pão de batata-inglesa Pão de cará Pão de centeio integral Pão francês Pão de fôrma tradicional Pão de hambúrguer Pão de hot-dog Pão de mel c/ cobertura de chocolate Pães 1 fatia grossa 1 fatia grossa (60g) 1 fatia (100g) (30g) (50g) 1 fatia (50g) 1 fatia (100g) (100g) (20g)

32 Pães Pão de queijo Pão integral de trigo Pão sírio integral Canelone de presunto e queijo à bolonhesa Capelete de carne Capelete de frango Pães (20g) 1 fatia(100g) (50g) 2 unidades (150g) 1 xícara de chá (100g) 1 xícara de chá (100g)

33 Peixes e frutos do mar Anchova cozida Anchova à milanesa Atum cru Bacalhau cozido Cação cozido Camarão cozido Camarão frito Casquinha de Caranguejo Casquinha de Siri Caviar Dourado Haddock cozido Kani-Kama Lagosta cozida s/ molho Linguado assado ou grelhado Peixes e frutos do mar 1 filé (100g) 1 filé (100g) 1 posta (100g) 1 posta (100g) (200g) 1 colher de chá (10g) 1 posta (100g) 1 filé (100g) 1 stick (16g) (200g) 1 filé (100g)

34 Peixes e frutos do mar Mariscos cozidos Mexilhão cozido Namorado cozido Ostras Ovas de peixe cruas Pescada cozida Pintado grelhado Polvo cru Robalo Salmão assado ou grelhado Salmão cru Sardinha grelhada Sardinha em óleo comestível Sardinha em conserva com azeite Tainha Cozida Truta assada ou grelhada Peixes e frutos do mar 1 xícara de chá (100g) ½ xícara de chá (100g) 1 filé (100g) 3 unidades (100g) 1 filé (100g) 1 posta (200g) 1 xícara de chá (100g) 1 posta (100g) 1 posta (100g) 1 filé (100g) (33g) 4 unidades (100g) 3 unidades (100g) 1 posta (100g) (200g)

35 Queijos Brie Camembert Catupiry Cheddar americano Cottage Lacreme Cream cheese light Danúbio Cream cheese tradicional Alouette Edam Ementhal Estepe Gorgonzola Gouda Luna Gruyère francês Mussarela Palmira Parmesão Queijos 1 fatia (30g) (50g) 1 fatia (30g) 2 colheres de sopa (30g) 1 fatia (30g) 1 fatia (30g) 1 fatia (30g) 1 porção (30g) 1 fatia (30g) 1 porção (25g) 1 fatia (15g) 1 fatia (30g) 1 fatia (30g)

36 Queijos Pecorino Petit-Suisse Polenguinho Prato Provolone Queijo-de-minas Queijo-de-minas semicurado Queijo-do-reino Ricota de leite integral Requeijão cremoso Nestlé Requeijão cremoso light Nestlé Roquefort Suíço Tofú (queijo de soja) Queijos 1 fatia (35g) (25g) 1 fatia (15g) 1 fatia (15g) 1 fatia (30g) 1 fatia (30g) 1 fatia (30g) 1 fatia (30g) 1 porção (25g) 1 fatia (30g) 1 porção (50g)

37 Sorvetes Ao leite coco Ao leite morango Banana Split Colegial Milk-Shake Baunilha Milk-Shake Chocolate Sorvete de massa chocolate creme morango e coco Sorvete de massa de limão Sundae Sorvetes 1 taça 1 taça 1 copo (290ml) 1 copo (300ml) 1 bola (40g) 1 bola (40g) 1 taça