Colégio Sagrado Coração de Jesus Marília /SP

Transcrição

1 Colégio Sagrado Coração de Jesus Marília /SP CARDÁPIO DO LANCHE DA MANHÃ/TARDE- Educação Infantil Mês de Janeiro e Fevereiro 2ª FEIRA 1 iogurte (beber) sabor morango 4 biscoitos cream cracker c/ manteiga 4 cream cracker com requeijão 4 cream cracker de gergelim com pastinha de ricota e geléia de morango 4 cream cracker com geléia de fruta 3ª FEIRA Suco de manga Suco de manga 4 biscoitos aveia e mel 4ª FEIRA Suco de Uva 1 barra de cereal Suco de Maracujá 3 biscoitos passatempo 4 biscoitos de leite e mel 1 fatia de bolo Lima - limão 5ª FEIRA 1 mini pão francês c/ queijo minas e requeijão 6ª FEIRA Suco de tangerina (tanjal em lata) ou em polpa 3 biscoitos passatempo 1 fatia de bolo mascavo Suco de goiaba 1 mini pizza de presunto e queijo branco 4 biscoitos Coco 1 fatia de bolo de banana Suco de caju 1 brioche pequeno com manteiga Suco de uva biscoito de polvilho 1 fatia de bolo de maçã 1 garrafinha de leite fermentado 4 unidades de mini pão de queijo Suco de goiaba 3 biscoitos de Aveia

2 CARDÁPIO DO LANCHE DA MANHÃ/TARDE Educação Infantil Mês de Março 2ª FEIRA 4 cream cracker de gergelim com pastinha de ovo (ovo cozido picadinho com creme de ricota ou requeijão) Leite semi-desnatado com chocolate e aveia 1 sanduíche de pão integral (2 fatias) com queijo e peito de peru (1 fatia de cada) Suco de tangerina 2 bisnaguinhas com requeijão 1 banana prata ou nanica Bolo salgado de presunto e queijo no forno 1 fatia de melão 3ª FEIRA Vitamina de mamão com neston 1 pão francês com manteiga no forno 1 taça de salada de frutas 1 mini pão francês com queijo de minas Suco de Goiaba 1 barra de cereais 1 garrafinha de leite fermentado 1 pão de queijo médio 4ª FEIRA Suco de manga Limonada Suco de maça 1 Kiwi 1 mini pão francês com pasta de ricota e espinafre 5ª FEIRA Suco de uva 1 fatia de bolo formigueiro 1 tigela pequena de morangos 6ª FEIRA 3 torradas com requeijão e geléia de morango 1 pêra pequena 1 fatia de bolo de chocolate (com castanhas ou nozes) 1 maçã pequena (mini) 1 mini francês com pasta de ricota e presunto defumado Fanta caseira (Suco de limão, laranja e cenoura) 1 sanduichinho de queijo prato com margarina 1 cachorro quente pequeno (bisnaguinha, mini pão francês ou pão de leite) 1 cacho de uva Suco de cenoura com laranja Iogurte de morango ou 1 garrafinha de leite fermentado 1 Brioche médio com manteiga 1 mexerica 2 unidades de bolacha de chocolate com fibra sem recheio 3 biscoitos Aveia e mel 2 bisnaguinhas com patê de presunto ou margarina Iogurte de morango 1 Pão de batata médio com margarina ou recheado de catupiry 1 laranja

3 CARDÁPIO DO LANCHE DA MANHÃ/TARDE- Educação Infantil Mês de Abril 2ª FEIRA Leite semi-desnatado batido com Suco de uva 1 caixinha de água de coco Suco de melão chocolate 1 fatia de bolo de chocolate 2 bisnaguinhas com margarina 3 bolacas cream cracker com 1 pão de queijo médio 1 fatia de abacaxi picadinho geléia de laranja 1 potinho de gelatina de uva 3ª FEIRA Suco de caju 1 pão de forma com requeijão 1 banana 1 iogurte (beber) sabor morango 2 bisnaguinhas com queijo branco Salada de fruta com nozes picadas 1 pêra Leite semi-desnatado com chocolate e germe de trigo 4 bolachas cream cracker com gergelim 1 ameixa Vitamina de frutas (3 frutas) 1 pão (francês) integral com presunto, queijo branco (1 fatia de cada) e requeijão 4ª FEIRA Suco de uva 1 sanduíche (2 fatias de pão de forma integral com queijo branco e tomate picado) com mamão 1 fatia de bolo branco 1 potinho de gelatina de morango 1 mexerica 3 torradas com geléia 1 taça de banana, maça e mel Leite semi-desnatado batido com aveia 2 torradas médias com patê de ricota e frango desfiado 1 fatia de melão caipira ou japonês 5ª FEIRA Suco de morango 1 tortinha individual de frango com legumes 1 caixinha de achocolatado pronto 1 bisnaguinha com peito de peru Creme de mamão (iogurte batido c/ mamão) com pedaços de mamão 3 bolachas de aveia e mel 1 ameixa 2 bisnaguinhas com requeijão 1 fatia de mamão picadinho 6ª FEIRA Suco de limão 3 nuggets assados 1 fatia de mamão e melão picadinhos 1 ameixa vermelha Limonada 1 sanduíche (2 fatias de pão de forma com 1 fatia de presunto, 1 de queijo branco e alface picado) 2 bisnaguinhas com patê de cenoura e ricota 1 fatia de melancia picada ½ maçã com casca 1 mini panqueca integral com queijo branco e peito de peru 1 kiwi

4 CARDÁPIO DO LANCHA DA MANHÃ/TARDE Educação Infantil Mês de Maio 2ª FEIRA Fanta caseira (Suco de limão, laranja e Suco de maracujá com beterraba Leite semi-desnatado batido cenoura) com chocolate 1 pão de leite com requeijão 1 fatia de bolo de cenoura com 3 Biscoitos integrais com requeijão fibras (aveia ou germe de trigo) 1 barra de cereal Gelatina de morango 1 kiwi 1 taça de manga picadinha 3ª FEIRA Suco de goiaba 1 mini pão francês com presunto magro, queijo tipo cottage e tomate 1 banana prata ou nanica, maracujá e couve 1 tapioquinha com queijo prato e margarina 1 perâ Vitamina de frutas (3 tipos) 1 pão de queijo médio recheado com catupiry ou requeijão 1 tangerina 1 fatia de bolo simples com aveia 2 Cream cracker com margarina 4ª FEIRA Suco de maracujá Suco de goiaba Suco de cajú 3 cream cracker de gergelim e margarina Mamão, banana e melão com granola 1 pãozinho doce com canela 1 salada de fruta 1 unidade de tortinha de frango 1 ameixa 1 sanduíchinho de frango desfiado com queijo branco 1 laranja ou mexerica 5ª FEIRA 1 garrafinha de leite fermentado Pão mini croassant Gelatina de abacaxi com pedaços da fruta Maça, banana, manga, pêra e tangerina com farinha láctea e um fio de leite condensado 1 mini pão francês integral com queijo branco (minas) ao forno Suco de limão 1 pão de leite com geléia de framboesa e margarina 1 maça Suco de Melancia 1 mini pão de leite com queijo mussarela derretido 1 taça de salada de fruta 6ª FEIRA Suco de limão 1 mini pão francês com queijo branco, Leite semi-desnatado batido com maracujá e açúcar Suco de cenoura com laranja 1 mini pizza caseira ou 1 fatia de bolo de chocolate

5 presunto magro (uma fatia de cada) e cenoura ralada fininha banana com mel 1 lanchinho integral (2 fatias de pão de forma integral, 1 fatia de queijo de minas e 1 fatia de peito de peru e alface picadinha) industrializada de mussarela e tomate 1 fatia de mamão picadinho com fibras (aveia e germe de trigo) 1 bisnaguinha com requeijão 1 pêra Nutricionista Adriane Gasparino dos Santos Martinez Uribe/ CRN 10637

6 Oferecer para as crianças os seguintes alimentos: Suco de frutas naturais Frutas da época bem lavadas e cloradas, de preferência com a casca para aumentar a ingestão de fibras Queijos magros, como de minas, ricota ou cottage Leite ou iogurtes e de preferência semi-desnatados para diminuir a oferta de gordura saturada Fibras, que podem ser encontradas em produtos integrais ou acrescentadas nas preparações, como acrescentar aveia, linhaça, farelo de trigo nas tortas, bolos, vitaminas, dentre outras. Oferecer no cardápio, pelo menos de 1 a 2 vezes por semana alguma fruta seca (castanha do caju e do pará, amêndoas, pistache, noz, amendoim, avelã), pois são ricas em Evitar a oferta dos seguintes alimento: Refrigerantes Doces como balas, chocolates e chicletes Salgadinhos e frituras Embutidos e enlatados Bolachas recheadas Evitar acrescentar açúcar nas preparações Evitar o consumo de leite e seus derivados (Cálcio) após as principais refeições ou refeições que contenham ferro vegetal, pois o cálcio atrapalha a absorção do ferro, o contrário ocorre com a vitamina C, o seu consumo juntamente com fontes de ferro vegetal é fundamental para absorção desse mineral. Portanto preferir frutas ou sucos cítricos após as principais refeições e evitar doces feitos com leite (doce de leite, arroz doce, sorvete com leite, dentre outras preparações) Observação - Foi realizado apenas 1 cardápio para ser utilizado em janeiro e fevereiro, pois os alunos iniciarão as aulas no final de janeiro, portanto não haverá problema em repetir algumas refeições. Para os meses de março, abril e maio foram realizados um cardápio para cada mês. Qualquer dúvida estarei totalmente à disposição Atenciosamente Adriane Gasparino dos Santos Martinez uribe