APLICAÇÃO DOS 5 S EM OPERADORES LOGÍSTICOS

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1 APLICAÇÃO DOS 5 S EM OPERADORES LOGÍSTICOS RESUMO Williana de Souza Costa 1 Bruno de Araújo Santos 2 Carlos Alberto dos Santos Júnior 3 Jean Karlos Gouveia Januário 4 Natália dos Santos Pessoa 5 Osmar Carneiro Alves da Silva 6 Este artigo tem como principal objetivo mostrar a importância do uso da ferramenta 5 S para operadores logísticos, deixando explícito a eficácia da ferramenta, pois quando usada de maneira correta é indispensável para alcançar o sucesso. Atualmente, os 5 S são essenciais em qualquer organização, no entanto, os operadores logísticos, geralmente, não conseguem colocar em prática e acabam deixando seus fundamentos de lado, trazendo consequências negativas para o funcionamento da empresa. Este trabalho se propõe a responder a seguinte pergunta: Como os 5 S contribui para o desenvolvimento e organização de operadores logísticos? Tem como objetivo geral: demonstrar a importância dos 5 S para o dia a dia dos operadores logísticos, buscando a melhoria das práticas operacionais dentro das organizações, para isso, definindo os conceitos de operadores logísticos e 5S; expondo a atual situação dos operadores logísticos; retratando os principais aspectos que interferem no processo de implementação dos 5S e apresentando os diferenciais dos operadores logísticos que utilizam os 5S. Este trabalho foi realizado por meio de pesquisas em sites, periódicos e livros com intuito de esclarecer os conceitos de 5 s e operadores logísticos, tendo em vista que são termos não muito conhecidos. Houve também uma entrevista com um Operador Logístico para ressaltar suas considerações a respeito do uso da ferramenta. Ao fim deste artigo veremos que grande parte dos operadores logísticos já utilizam a metodologia 5 s, mas não fazem o uso de maneira correta. PALAVRAS-CHAVE: Operadores logísticos, 5S, Organizações. 1. INTRODUÇÃO O Programa 5 S auxilia na manutenção das outras ferramentas de qualidade, contribuindo para uma melhoria contínua do ambiente onde os colaboradores possam enxergar uma mudança no processo dentro da organização. Os 5 S formam uma ferramenta de extrema importância dentro de uma empresa trazendo benefícios diretamente ligados a todos os setores, principalmente para a logística. 1 Docente da Faculdade Devry João Pessoa

2 Portanto, os operadores logísticos devem utilizar essa ferramenta de todas as maneiras possíveis para obter o sucesso do seu trabalho. Toda implementação dos 5 S visa melhorar o andamento de uma organização, Ribeiro (1994) assegura que a escolha de uma equipe de trabalho responsável pelo programa de qualidade é de extrema importância antes de sua implantação. Atualmente, os 5 S são essenciais em qualquer organização, porém os operadores logísticos geralmente não conseguem colocar em prática e acabam deixando seus fundamentos de lado, trazendo consequências graves para o funcionamento da empresa. Osada (1992, p.203) diz que todas as empresas que desejam melhorias de qualidade têm que começar pelos aspectos básicos, ou seja, pelos 5 S, uma campanha dedicada a organizar o ambiente de trabalho e conservá-lo arrumado e limpo, manter as condições padrão e a disciplina necessária para a execução de um bom trabalho. Para a área da logística a utilização da ferramenta se apresenta como necessária, pois as características fundamentais dessa metodologia se relacionam diretamente com a atuação profissional de um centro de distribuição, consequentemente do seu operador logístico. Por exemplo: quando falamos sobre o Senso de Utilização que nada mais é do que descartar produtos inutilizados e liberar mais espaço para materiais que realmente são importantes. Este trabalho se propõe a responder a seguinte pergunta: Como os 5 S contribui para o desenvolvimento e organização de operadores logísticos? 1.1 OBJETIVOS Objetivos Gerais Demonstrar a importância dos 5 S para o dia a dia dos operadores logísticos, buscando a melhoria das práticas operacionais dentro das organizações Objetivos Específicos - Definir os conceitos de operadores logísticos e 5S; - Expor a atual situação dos operadores logísticos; - Apresentar os diferenciais dos operadores logísticos que utilizam os 5S.

3 2. METODOLOGIA Esta pesquisa foi desenvolvida por meio de pesquisas em sites e livros com intuito de esclarecer os conceitos de 5 S e operadores logísticos, tendo em vista que são termos não muito conhecidos. Dentre os autores referenciados no artigo estão Osada, Ribeiro e Silva que possuem um certo destaque na área. Elaboramos e aplicamos um questionário com a finalidade de saber quais são as principais dúvidas em relação ao tema abordado. As perguntaras versaram sobre: 1. Você sabe o que é um operador logístico? 2. Você conhece a metodologia 5 S? 3. Já usou os 5 S na prática? Se sim o que mudou na sua organização? 4. Na sua opinião qual o nível de importância dos 5 S em operadores logísticos? Este questionário foi aplicado como entrevistas informais, buscando esclarecer o funcionamento dos 5 S na prática, além disto, entramos em contato com profissionais que atuam da área para compreender de forma objetiva como os 5 S são importantes para os operadores logísticos. 3. REVISÃO DE LITERATURA 3.1 Operadores Logísticos Para compreender os benefícios dos 5 S nos operadores logísticos é necessário entender os conceitos que os precede. Os operadores logísticos são empresas que ofertam serviços logísticos, estes que muitas vezes eram realizados pelas próprias empresas. De acordo com Robeson et al. (1994) operadores logísticos podem ser considerados como elementos externos à uma organização que têm o objetivo de realizar funções de gestão e distribuição de determinada empresa. Estes integram mais de uma funcionalidade na cadeia de abastecimento no que diz respeito a contrato logístico. A ABML ( Associação Brasileira de Movimentação e logística), por sua vez, traz a seguinte definição: O operador logístico é o fornecedor de serviços logísticos especializado em gerenciar todas as atividades logísticas ou partes delas nas várias fases da cadeia de

4 abastecimento de seus clientes, agregando valor ao produto dos mesmos, e que tenha competência para, no mínimo, prestar simultaneamente serviços nas três atividades consideradas básicas: controle de estoque, armazenagem e gestão de transporte. 3.2 Metodologia 5 S Já a metodologia dos 5 S foi criada no Japão no ano de 1950 tendo por base cinco palavras em Japonês (Seiri, Seiton, Seiso, Seiketsu e Shitsuke) que vêm sendo utilizadas no Brasil substituindo as palavras por senso de e sua respectiva tradução, algo de fácil compreensão e aplicabilidade que pode trazer grandes benefícios para a empresa e conforme a afirmação de Campos (1999, p.173) o programa 5 S não é somente um evento episódico de limpeza, mas uma nova maneira de conduzir a empresa com ganhos efetivos de produtividade. Segundo Desidério (2007), a aplicação da metodologia pode ser considerada de sucesso, pois conseguiu-se uma reestruturação de um país destruído. Contudo, um dos grandes motivos que fizeram outros países a utilizarem foi a possibilidade de reduzir desperdícios e aumentar a produtividade. sensos. Para a melhor compreensão de tal metodologia é necessário a definição de cada um dos O primeiro senso é o de utilização, que significa manter somente os recursos necessários para executar as tarefas diárias. Tendo como objetivo principal a utilização dos recursos disponíveis, com bom senso e equilíbrio, evitando, assim desperdícios desnecessários. (SILVA;1996). De acordo com Silva (1996) cada objeto deve estar em um lugar específico para ser armazenado de forma correta, com intuito de padronizar seus recursos utilizando uma comunicação visual na qual, seja acessado de forma rápida e eficaz, para isto a metodologia deve ser aplicada de forma que melhore o ambiente físico facilitando o fluxo de materiais dispondo de acordo com as vezes que lhe fora solicitado sendo armazenado de acordo com sua importância e semelhança. Ribeiro (1994; p. 18) define o senso de limpeza como: Limpar é eliminar a sujeira, inspecionando para descobrir e atacar as fontes de problemas. A limpeza deve ser encarada como uma oportunidade de inspeção e de reconhecimento do ambiente. Para tanto, é de fundamental importância que a limpeza seja feita pelo próprio usuário do ambiente Silva (1996) diz que o senso de saúde é alcançado ao se praticar os sensos anteriores de forma correta, pois se faz necessário manter as condições de trabalho, físicas e mentais,

5 favoráveis à saúde. Porém, algumas alterações no ambiente de trabalho também resultam em maior produtividade para que os colaboradores tenham maior conforto tais como: uma melhor iluminação, uma melhor ventilação nas áreas de trabalho, a ginástica laboral para que os colaboradores evitem dores e fadigas musculares tendo, assim, uma disposição física melhor. Por último Ribeiro (1994, p.19) afirma que ser disciplinado é cumprir rigorosamente as normas e tudo o que for estabelecido pelo grupo. A disciplina é um sinal de respeito ao próximo. De acordo com Peterson e Smith (1998), a implementação desta metodologia tem como objetivos: - Melhorar a qualidade dos produtos/serviços; - Melhorar o ambiente de trabalho; - Melhorar o relacionamento humano; - Desenvolver o trabalho em equipe; - Incentivar a criatividade; - Reduzir custos; - Promover a melhoria contínua dos processos eliminar desperdícios; - Dar ênfase à segurança; No entanto para que essa aplicação gere resultados significativos se faz necessário o total empenho de gestores e colaboradores. 3.3 Os 5 s aplicado em operadores logísticos Como já foi mencionado anteriormente, os 5 s é de grande importância para qualquer empresa ou setor. Para um operador logístico, essa metodologia está diretamente ligada a tarefas diárias, veremos a seguir a aplicação de cada um dos sensos no cotidiano de um operador logístico Senso de Utilização De acordo com Osada (1992, p.32), a linguagem do 5S significa distinguir o necessário do desnecessário, tomar as decisões difíceis e implementar o gerenciamento pela estratificação, para livrar-se do desnecessário.

6 Um OP (Operador Logístico) geralmente trabalha com muitos materiais e em grandes galpões e, como consequência, alguns produtos podem se tornar obsoletos ao longo do tempo, ocupando um espaço que poderia servir com um outro que possui maior movimentação. Além disto, um dos principais objetivos da logística é a redução de custo e, por isto, deve-se economizar o maior espaço possível. Neste primeiro senso precisamos separar os produtos que possuem menor movimentação ou que não têm mais nenhuma utilidade dos que ainda estão em uso e que são bastante utilizados Senso de organização Após separar todos os produtos que não servem ou que têm pouca utilidade, deve-se organizá-los de modo que os materiais mais requisitados fiquem em lugares visíveis e de fácil acesso, enquanto os produtos menos utilizados podem ficar em locais mais altos. Segundo Ribeiro (1994, p. 17), ordenar é agrupar as coisas que são realmente necessárias, de acordo com sua facilidade de acesso, levando em conta a frequência lógica já praticada, ou de fácil assimilação. Para um operador logístico esta é a fase mais importante, pois irá influenciar em todos os processos. Neste caso, os materiais classificados como úteis irão ficar localizados nas prateleiras (na parte de baixos do porta palete), já o restante ficará no excesso (na parte de cima). Geralmente os produtos que ficam nas prateleiras podem ser manuseados sem que um equipamento específico, no caso do excesso normalmente é necessário a utilização da transpaleteira que é um veículo próprio para o transporte de Pallet. FIGURA 1 PORTA PALLET FONTE: AL&DD (2011) Sendo de Limpeza

7 Qualquer operador logístico precisa manter o ambiente limpo, principalmente quando presta serviço para uma outra empresa. Ou seja, cuida de produtos que são de outras companhias. Imaginemos um armazém que estoca produtos frios (ex.: carne, frango e etc.), estes produtos devem ser tratados de maneira diferente, pois além de possuírem um menor tempo de validade também necessitam que o ambiente esteja sempre limpo para sua maior conservação Senso de Saúde A limpeza pode ser uma ferramenta de auxílio para elevar a vida útil dos equipamentos, a qualidade, a segurança e o moral de todos os outros elementos envolvidos nos processos de produção. Por isso que eliminar totalmente a sujeira, os pequenos defeitos e os erros são pontos chaves de inspeção do Programa 5S. (OSADA, 1992, p. 203) O setor logístico é bastante dinâmico e complexo, por este motivo muitas vezes os profissionais da área esquecem ou ignoram alguns procedimentos de segurança, o que pode acabar ocasionando um grande problema. Mas, quando falamos sobre o senso de saúde, não estamos se referindo apenas ao aspecto físico, e não podemos esquecer da questão mental, que com certeza é influenciada pelo ambiente físico, influenciando diretamente no resultado final desenvolvido pelo Operador Logístico Senso de Autodisciplina Senso de Saúde significa criar condições favoráveis à saúde física e mental. Para isso, é preciso manter o ambiente de trabalho limpo, com boas condições sanitárias, frisar aos trabalhadores a importância de se manter bons hábitos higiênicos, por meio de informações e comunicados claros, para que possam ser compreendidos por todos. (LAPA, 1998, p. 170) Os sensos de utilização, organização, limpeza e saúde, devem fazer parte das tarefas diárias de qualquer operador logísticos, mas nenhum deles é de grande ajuda se não seguir à risca o senso de Autodisciplina, pois este processo é continuo e sempre se devem praticá-los de forma rígida e seguindo todos os procedimentos. O senso de disciplina fica estabelecido, os sensos de arrumação, ordenação e asseios estão sendo bem praticados, e, portanto, padrões éticos e morais, conseguiram ser elevados, refletindo em mudanças positivas de comportamento. E de acordo com Silva, (1996) a disciplina representa o coroamento dos esforços persistentes de educação e treinamento que levam em consideração a complexidade do ser humano. (OLIVEIRA, 1997, p. 153)

8 4. ENTREVISTA A entrevista foi realizada em Bayeux-PB no dia 29/04/2016 com o Coordenador de Faturamento do CD da empresa Cambuci SA (detentora das marcas de calçados Penalty e Staduim), veremos a seguir os resultados: Quando a pergunta foi sobre se você conhece o sabe o que é um operador logístico, ele disse que trabalha a 6 anos em um CD e os OP s na sua opinião, hoje em dia, é o ramo mais crescente do mercado. Ao ser perguntado se já conhece a metodologia 5 s, nos respondeu que a metodologia 5 s, para quem trabalha em qualquer área da logística, é de grande importância e ele como coordenador não poderia deixar ter conhecimento sobre o assunto. Perguntamos também se já havia utilizado os 5 S na prática, e ele falou que sim e inclusive põe prática na sua vida pessoal sempre que tem um tempo. Em relação ao CD, quando a metodologia foi implantada de forma prática, houveram mudanças positivas, no sentido de organização, limpeza e saúde. Para finalizarmos a entrevista, questionamos sobre o nível de importância dos 5 s para os operadores logísticos. Foi afirmado que daria a maior nota possível, pois os Sensos de Utilização, Organização, Saúde e Autodisciplina estão presentes e são imprescindíveis nos dia a dia de qualquer setor logístico. 5. CONSIDERAÇÕES FINAIS É muito importante para todos os profissionais e estudantes da logística ter conhecimento dos 5 s, até porque quando aplicada de maneira correta e coerente traz resultados bastante positivos. Geralmente enxergamos estas ferramentas como algo que só existe na prática e que é muito difícil aplicá-la, principalmente quando falamos sobre Operadores Logísticos, que inclusive é um dos ambientes empresariais mais complexos e dinâmicos. Porém, conforme relatamos no decorrer do artigo e baseados em resultados extraídos de pesquisas, os 5 s já é praticado nos operadores logísticos e trazem inúmeros benefícios para aqueles que os praticam, pelo motivo que tal ferramenta visa organizar o ambiente de trabalho como também disciplinar seus colaboradores trazendo assim ganhos, mas na maioria das vezes não é considerado como uma metodologia ou até mesmo os profissionais se quer sabem o seu

9 significado, pois os mesmos utilizam de forma indireta já que muitas vezes desenvolvem os sensos como atividades básicas dentro da organização. Em suma, a elaboração deste trabalho é muito importante para aumentarmos nossos conhecimentos sobre área da logística, até porque há poucos artigos que retratam o atual cenário logístico. REFERÊNCIAS ALDD, Porta Pallets. As melhores soluções em armazenagem estão aqui. Disponível em: < Acesso em abril de ABML: Associação Brasileira de movimentação e Logística. Disponível em < Acesso em abril de CAMPOS, Vicente Falconi. Gerenciamento da Rotina do Trabalho do Dia-a-Dia. Editora INDG. 8ª Edição. Minas Gerais JUNIOR, Valdemir Nogueira. Metodologia do programa 5 s. Disponível em: 5s/63805/. Acesso em: 27.abr.2016 LAPA, Reginaldo. 5S: Os cinco sensos. Qualitymark Editora. São Paulo e 1998 respectivamente. Disponível em: Acesso em: 27 de abril de OSADA, Takashi. Housekeeping, 5S s: seiri, seiton, seiso, seiketsu, shitsuke. 3. ed. São Paulo: Instituto IMAM, RIBEIRO, Haroldo. 5S: Um roteiro para uma implantação bem-sucedida. Salvador, BA: Casa da qualidade, SILVA, João Martins da. 5S: O ambiente da qualidade. 3. ed. Belo Horizonte: Fundação Christiano Ottoni, 1996.