PROCESSO SELETIVO PARA PROFESSORES DO ENSINO SUPERIOR

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1 PROCESSO SELETIVO PARA PROFESSORES DO ENSINO SUPERIOR ANEXOS

2 ANEXO 1 UNIDADE: Águas de São Pedro Nº RP: Graduação CURSO: Tecnologia em Gastronomia Para uso do Senac DISCIPLINA: Controles Gerenciais Código Orçamentário CH (SEMANAL): 1 PERÍODO DO CURSO: 3º Para uso do Senac Matutino Data e horários conforme cronograma a ser estabelecido pela coordenação. Apresenta e discute os controles envolvidos nos processos operacionais de um serviço de alimentação, destacando a relação entre a efetividade destes controles e a lucratividade do negócio. Analisa os principais gastos envolvidos na operação do negócio e apresenta ferramentas para a formação de preços, possibilitando a projeção orçamentária. Possibilita a utilização de indicadores para auxílio no processo de tomada de decisões operacionais, visando a otimização na utilização dos recursos disponíveis e a melhoria dos resultados do empreendimento. BRAGA, R. M. M. Gestão da gastronomia. São Paulo: Senac, LUNDBERG, D. E.; WALKER, J; R. O restaurante: conceito e operação. Porto Alegre: Bookman, MARTINS, E. Contabilidade de custos. São Paulo: Atlas, Graduação em Hotelaria, Gastronomia, Ciências Contábeis, Economia ou Administração. Pós-graduação em qualquer área de conhecimento. Preferencialmente experiência em docência no Ensino Superior e no mercado de trabalho. Apresentar uma aula teste em 15 minutos sobre o tema: Relação entre controle e lucratividade em negócios de alimentação. Disponibilidade de recursos: data show e lousa.

3 ANEXO 2 UNIDADE: Águas de São Pedro Nº RP: Graduação CURSO: Tecnologia em Gastronomia Para uso do Senac DISCIPLINA: Princípios Básicos de Nutrição Código Orçamentário CH (SEMANAL): 1 PERÍODO DO CURSO: 2º Para uso do Senac Noturno Data e horários conforme cronograma a ser estabelecido pela coordenação. Apresenta princípios básicos de nutrição, bem como a classificação dos nutrientes e seu balanceamento levando em consideração padrões de dietas modificadas. Possibilita a associação dos conceitos gastronômicos ao de saúde. CARDOSO, M. A. Nutrição humana. Rio de Janeiro: Guanabara, UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS. Tabela Brasileira de Composição de Alimentos. Disponível em: Acesso em 15 de setembro de SIZER, F. S. Nutrição conceitos e controvérsias. Barueri: Manole, Graduação em Hotelaria, Gastronomia, Ciências dos Alimentos, Nutrição ou Ciências biológicas e Pós-graduação em qualquer área de conhecimento. Preferencialmente experiência em docência no Ensino Superior e no mercado de trabalho. Apresentar uma aula teste em 15 minutos sobre o tema: Princípios básicos de nutrição. Disponibilidade de recursos: data show e lousa.

4 ANEXO 3 UNIDADE: Águas de São Pedro Nº RP: Graduação CURSO: Tecnologia em Hotelaria Para uso do Senac DISCIPLINA: Contabilidade Hoteleira e Planejamento Financeiro Código Orçamentário CH (SEMANAL): 4 PERÍODO DO CURSO: 2º Para uso do Senac Matutino Data e horários conforme cronograma a ser estabelecido pela coordenação. Contabilidade hoteleira - Discute os principais conceitos, princípios e lógica contábil, para possibilitar o estudo das variações patrimoniais e principais índices de desempenho com a finalidade de gerar informações e elaborar demonstrações contábeis que permitam evidenciar a dimensão patrimonial, econômica, financeira e social da organização. Planejamento financeiro - Apresenta ferramentas para o planejamento financeiro da organização, possibilitando projeções orçamentárias que envolvam preços, receitas e gastos adequados à estrutura operacional do negócio, objetivando a otimização dos recursos disponíveis e a maximização de resultados financeiros potencializando o retorno de investimento. CASTILHO, Edison. Introdução à lógica contábil. São Paulo: Saraiva, COSTA, RODRIGO SIMÕES DA. Contabilidade para iniciantes em ciências contábeis e cursos afins. São Paulo: Senac São Paulo, RIBEIRO, Osni M. Contabilidade geral fácil. São Paulo: Saraiva, BOEGER, Marcelo A.; YAMASHITA, Ana P. Gestão financeira para meios de hospedagem: hotéis, pousadas, hotelaria hospitalar e hospitalidade. São Paulo: Atlas, BRIGHAM, Eugene F. EHRHARDT, M. C. Administração financeira: teoria e prática. São Paulo Atlas, GITMAN, Lawrence J. Princípios de administração financeira. São Paulo: Pearson, Graduação em Hotelaria, Gastronomia, Ciências Contábeis, Economia ou Administração. Pós-graduação em qualquer área de conhecimento. Preferencialmente experiência em docência no Ensino Superior e no mercado de trabalho. Apresentar uma ferramenta de Planejamento Financeiro em 15 minutos de aula teste. Disponibilidade de recursos: data show e lousa.

5 ANEXO 4 UNIDADE: Campos do Jordão Nº RP: Graduação CURSO: Tecnologia em Gastronomia Para uso do Senac DISCIPLINA: Cozinha Asiática Código Orçamentário CH (SEMANAL): 1 PERÍODO DO CURSO: 4º Para uso do Senac 8:00 às 12:25 3ª e 6ª Aplica técnicas em preparações culinárias da cozinha asiática, abordando questões históricas, ambientais, geográficas, culturais e sociais das regiões e etnias envolvidas. CWIERTKA, K. J. Moderna cozinha japonesa: comida, poder e identidade nacional. São Paulo: Senac, GAYOSO, A. C. Sushi Leblon. Rio de Janeiro: Senac, LAROUSSE DA COZINHA DO MUNDO. Ásia e Oceania. São Paulo: Larousse do Brasil, Graduação preferencialmente nas áreas de Gastronomia, Administração, Hotelaria, Turismo e Nutrição e Pós-graduação preferencialmente em Gastronomia, Hotelaria, Nutrição ou Educação. Tema: Apresentação teórica sobre as preparações culinárias da cozinha asiática e apresentação prática de sushi. Tempo de duração: 30 minutos Redação Entrevista

6 ANEXO 5 UNIDADE: Campos do Jordão Nº RP: Graduação CURSO: Tecnologia em Gastronomia Para uso do Senac DISCIPLINA: Estudos de Bebidas Código Orçamentário CH (SEMANAL): 1 PERÍODO DO CURSO: 4º Para uso do Senac 8:00 às 11:35 4ª e 5ª Promove o conhecimento das bebidas alcoólicas e não alcoólicas e a sua importância para a área gastronômica. Apresenta aspectos históricos, sociais e técnicos sobre as bebidas. Discute as características organolépticas, utilização em receitas, critérios de harmonizações com alimentos, serviços, adequação do serviço de bebidas ao conceito dos empreendimentos e/ou evento. PACHECO, A. de O. Manual do bar. São Paulo: Senac São Paulo, PACHECO, A. de O. Manual do Maitre d Hôtel. São Paulo: Senac, SANTOS, J. I. C. dos; DINHAM, R. O essencial em cervejas e destilados. São Paulo: Senac São Paulo, Bibliografia complementar Graduação preferencialmente nas áreas de Gastronomia, Administração, Hotelaria, Turismo e Nutrição e Pós-graduação preferencialmente em Gastronomia, Hotelaria, Serviços de Bebidas, Nutrição ou Educação. Tema: Conceituação dos aspectos históricos, sociais e técnicos sobre as bebidas. Tempo de duração: 30 minutos Redação Entrevista

7 ANEXO 6 UNIDADE: Lapa Scipião Nº RP: CURSO: Design-Branding: estratégias de marcas Para uso do Senac DISCIPLINA: Design e Branding: Planejamento e Estratégia Código Orçamentário CH (SEMANAL): 10 19:00 às 20:00 2ª 19:10 às 22:40 3ª e 5ª Desenvolve mecanismos para planejamento estratégico em Design, considerando os ciclos de produto, impactos de produção e consumo, estratégias de ativação, conceitos de sustentabilidade e otimização de recursos, com a finalidade de estimular a identificação e experimentação para mercados alternativos. AAKER, A. D. Criando e administrando marcas de sucesso. São Paulo: Negócio, CRUZ, R. O desafio da inovação - A revolução do conhecimento nas empresas brasileiras. São Paulo: Senac, LEITE, R. S. Ver é compreender: design como ferramenta estratégica de negócio. Rio de Janeiro: Senac, Titulação: Graduação em cursos das áreas de Arquitetura, Design ou Comunicação Social. Preferencialmente Doutorado ou Mestrado, tendo no mínimo Especialização nas áreas citadas anteriormente. Experiência acadêmica: Experiência em projetos gráficos editoriais de livro, revista ou jornal. Preferencialmente experiência em docência de nível superior, em cursos das áreas de Comunicação, Design ou áreas afins nas modalidades graduação ou pós-graduação. Experiência profissional: Experiência em Design Gráfico. Redação: duração de 20 minutos e aula teste. Recursos necessários: computador e projetor multimídia. Tema da aula teste será informado após a triagem de currículos.

8 ANEXO 7 UNIDADE: Lapa Scipião Nº RP: CURSO: Gestão da Comunicação em Mídias Digitais Para uso do Senac DISCIPLINA: Comunicação Digital: narrativas e contextos da cibercultura Código Orçamentário CH (SEMANAL): 10 19:10 às 22:40 2ª e 4ª 19:00 às 20:00 3ª Discute os conceitos da comunicação na cibercultura, fundamentando os impactos das novas mídias em três aspectos: tecnologia, comportamento e economia. Aborda os processos de comunicação existentes na emergência de novos consumidores (prosumers), de tecnologias interativas e móveis, das mídias sociais e de um modelo de valoração econômica pautado pelos nichos e pelo capital social, conceituando as narrativas transmidiáticas e seu uso em diferentes áreas da comunicação - como publicidade, RP, jornalismo e marketing. JENKINS, H. Cultura da convergência. São Paulo: Aleph, CASTELLS, M. A Sociedade em Rede. São Paulo: Editora Paz e Terra, TAPSCOTT,D. A Hora da Geração Digital. Rio de Janeiro: Nova Fronteira, Titulação: Especialista, preferencialmente com Mestrado e/ou Doutorado nas áreas de Comunicação, Marketing, Ciências Sociais, Tecnologia ou temas afins, que se relacionam com a comunicação digital. Experiência acadêmica: experiência como docente nas áreas de comunicação digital, marketing, mídias e negócios digitais em cursos livres, de graduação ou de pós-graduação. Experiência profissional: experiência como analista, especialista web, consultor ou gestor de equipes de áreas de comunicação digital, marketing, tecnologia e/ou negócios digitais, de modo geral; e/ou no tema específico da disciplina que irá lecionar. Redação: duração de 20 minutos e aula teste. Recursos necessários: computador e projetor multimídia. Tema da aula teste será informado após a triagem de currículos.

9 ANEXO 8 UNIDADE: Santo Amaro Nº RP: CURSO: Gerenciamento de Projetos - Práticas do PMI - EAD Para uso do Senac DISCIPLINA: Gerenciamento do Escopo (GE) Código Orçamentário CH (SEMANAL): 6 14:00 às 15:40 2ª, 4ª e 6ª Disciplina 100% EAD - mediação presencial no Centro Universitário Santo Amaro Apresenta os processos de gerenciamento do escopo do projeto, com destaque para os processos de planejamento. Apresenta as técnicas para coleta de requisitos, definição do escopo e elaboração da EAP. PROJECT MANAGEMENT INSTITUTE (PMI). Um guia do conhecimento em gerenciamento de projetos (Guia PMBOK ). Pensilvânia: Project Management Institute, PROJECT MANAGEMENT INSTITUTE (PMI). Practice standard for work breakdown structures second edition. Pennsylvania: Project Management Institute, SILVEIRA, G. RABECHINI JUNIOR, R. Gerenciamento do escopo em projetos. Rio de Janeiro: Elsevier, Titulação: Especialização ou Mestrado stricto sensu, preferencialmente nas áreas de Administração de Empresas, Engenharias ou Tecnologia da Informação (TI). Experiência Acadêmica: Preferencialmente experiência anterior como docente em disciplinas de cursos de pós-graduação lato sensu ou extensão, na área de gerenciamento de projetos e na área de educação à distância. Experiência Profissional: Experiência como gerente de projetos, preferencialmente com certificação PMP. Entrevista, apresentação de uma aula em 15 minutos e redação, sobre o tema "Plano de ensino para a disciplina de Gerenciamento do Escopo em projetos", a partir do seguinte enunciado: Considerando os textos a seguir, que tratam da revisão da Taxonomia de Bloom, e também, que descrevem o objetivo geral de aprendizagem para a disciplina de Gerenciamento do Escopo em projetos e os objetivos específicos de aprendizagem para a segunda aula desta disciplina, complete a descrição de cada objetivo específico e justifique sua escolha. Fragmentos do artigo sobre a revisão da Taxonomia de Blomm: "(...) entretanto para a descrição do como será alcançado esse objetivo, e, para a escolha das estratégias e tecnologias educacionais, deve-se pensar no gerúndio do verbo. Assim, pensando os objetivos em termos de verbos, substantivos e gerúndios, é possível escolher estratégias, conteúdos e instrumentos de avaliação eficazes e efetivos. (...) 1. Lembrar: Relacionado a reconhecer e reproduzir ideias e conteúdos. Reconhecer requer distinguir e selecionar uma determinada informação e reproduzir ou recordar está mais relacionado à busca por uma informação relevante memorizada. Representado pelos seguintes verbos no gerúndio: Reconhecendo e Reproduzindo. 2. Entender: Relacionado a estabelecer uma conexão entre o novo e o conhecimento previamente adquirido. A informação é entendida quando o aprendiz consegue reproduzi-la com suas próprias palavras. Representado pelos seguintes verbos no gerúndio: Interpretando, Exemplificando, Classificando, Resumindo, Inferindo, Comparando e Explicando. (...) 6. Criar: Significa colocar elementos junto com o objetivo de criar uma nova visão, uma nova solução, estrutura ou modelo utilizando conhecimentos e habilidades previamente adquiridos. Envolve o desenvolvimento de ideias novas e originais, produtos e métodos por meio da percepção da interdisciplinaridade e da interdependência de conceitos. Representado pelos seguintes verbos no gerúndio: Generalizando, Planejando e Produzindo." FERRAZ, A, P. C. M.; BELHOT, R. V. Taxonomia de Bloom: revisão teórica e apresentação das adequações do instrumento para definição de objetivos instrucionais - Gest. Prod., São Carlos, v. 17, n. 2, p , Disponível em: Acesso em: 17 Jun Objetivos específicos de aprendizagem para a segunda aula da disciplina que tratará o Processo 5.1 do Guia PMBOK, Planejar o gerenciamento do escopo: Lembrar das entradas e saídas do processo,. Entender as diferenças entre as ferramentas e técnicas recomendadas no processo,. Criar situações de uso das práticas relacionadas ao processo,.

10 ANEXO 9 UNIDADE: Santo Amaro Nº RP: CURSO: Gerenciamento de Projetos - Práticas do PMI - EAD Para uso do Senac DISCIPLINA: Trabalho de Conclusão de Curso I: Metodologia Código Orçamentário CH (SEMANAL): 6 14:00 às 15:40 2ª, 4ª e 6ª Disciplina 100% EAD - mediação presencial no Centro Universitário Santo Amaro Apresenta os fundamentos teóricos de apoio à produção acadêmica, em particular para a elaboração de Trabalho de Conclusão de Curso (TCC). Define a estrutura para o desenvolvimento do TCC, em conformidade com os requisitos do curso e os orientados pelo Guia de Normalização (SENAC, 2014). Inicia a elaboração do TCC contemplando, além da estrutura e questões de formatação, o tema do trabalho e respectivo Referencial Teórico. Orienta os aspectos a serem considerados para o pleno desenvolvimento do TCC, isto é, orienta a elaboração do conteúdo para os demais capítulos de Introdução, de Desenvolvimento e de Considerações finais, além da inclusão dos Apêndices. Revisa conforme o Guia PMBOK (PMI, 2013) a consistência entre os documentos já elaborados pelo aluno para o gerenciamento do projeto simulado, que se integrarão ao TCC como apêndices. GIL, A. C. Como elaborar projetos de pesquisa. São Paulo: Atlas, PMI. Project Management Institute. Guia PMBOK: Um guia do conhecimento em gerenciamento de projetos. Pensilvânia: Project Management Institute, SENAC. Centro Universitário Senac/Rede de Bibliotecas. Guia de normalização de monografias, dissertações e teses. Disponível em: < Acesso em: 04 dez Titulação: Especialização ou Mestrado stricto sensu, preferencialmente nas áreas de Administração de Empresas, Engenharias ou Tecnologia da Informação (TI). Experiência Acadêmica: Experiência anterior como docente em disciplinas de cursos de pós-graduação lato sensu ou extensão, preferencialmente na área de gerenciamento de projetos e educação a distância. Experiência Profissional: Experiência como gerente de projetos, preferencialmente com certificação PMP. Entrevista, apresentação de uma aula em 15 minutos e redação, sobre o tema "O desafio do trabalho de conclusão de curso (TCC) para a especialização em Gerenciamento de Projetos", a partir do seguinte enunciado: Considerando obras como a de Prodanov e Freitas (2013) destinadas a explicar aspectos da metodologia do trabalho científico e da necessidade de pesquisa para o desenvolvimento de um TCC. Considerando que o planejamento de um projeto requer conhecimento sobre o produto ou serviço a ser criado ou modificado por ele. Desenvolva uma proposta de ensino que aproxime o aluno do curso de especialização em gerenciamento de projetos da pesquisa e do rigor para o desenvolvimento de sua monografia. PRODANOV, C. C.; FREITAS, E. C. Metodologia do trabalho científico: métodos e técnicas da pesquisa e do trabalho acadêmico. 2. ed. Novo Hamburgo: Feevale, 2013, p. 51 Disponível em: Acesso em 30 jun

11 ANEXO 10 UNIDADE: Santo Amaro Nº RP: CURSO: Gestão de Marketing - EAD Para uso do Senac DISCIPLINA: Gestão de Marketing e Comportamento do Consumidor Código Orçamentário CH (SEMANAL): 6 13:00 às 14:40 2ª 4ª 6ª Disciplina 100% EAD - mediação presencial no Centro Universitário Santo Amaro Apresenta visão geral do conceito de marketing e discute sua função e capacidade de gerar valor às organizações e à sociedade, identificando as tarefas da gestão de marketing e aborda a gestão de suas variáveis controláveis: os 4 Ps. Apresenta os principais conceitos sobre comportamento do consumidor, avaliando a diversidade do cliente, suas necessidades, personalidade e motivações na tomada de decisão de compra, a fim de fornecer bases para o desenvolvimento do plano de marketing. HAWKINS, D.I.; MOTHERSBAUGH, D.L.; BEST, R.J. Comportamento do consumidor: Construindo a estratégia de marketing. Rio de Janeiro: Campus, KOTLER, P; KELLER, K. L. Administração de marketing. São Paulo: Pearson Prentice Hall, SOLOMON, M. R. O comportamento do consumidor - Comprando, possuindo e sendo. São Paulo: Bookman, Titulação: Mestre ou Doutor em Marketing, Comunicação, Administração e áreas afins, com experiência em docência no ensino superior em cursos a Distância. Experiência acadêmica e profissional: atuação em projetos acadêmicos, e recomendável experiência docente no lato sensu. Capacitação e/ou experiência em ensino a distância. Entrevista, redação e aula teste de 15 minutos. Tema: A importância do comportamento do consumidor na gestão de marketing e a segmentação de mercado.

12 ANEXO 11 UNIDADE: Santo Amaro Nº RP: CURSO: Logística Empresarial - EAD Para uso do Senac DISCIPLINA: Qualidade e Medidas de Desempenho na Cadeia Logística Código Orçamentário CH (SEMANAL): 6 13:00 às 14:40 2ª 4ª 6ª Disciplina 100% EAD - mediação presencial no Centro Universitário Santo Amaro Aborda os conceitos ligados à qualidade na prestação de serviços. Apresenta as normas ISO aplicáveis à gestão da qualidade e à gestão de riscos. Analisa os procedimentos e ferramentas para melhora da qualidade na prestação de serviços logísticos, abordando a qualidade como um diferencial competitivo da cadeia de suprimentos. Descreve os indicadores necessários à análise de desempenho dos serviços logísticos em uma cadeia de suprimentos, os métodos de controle estatístico aplicáveis e os procedimentos para a auditoria da cadeia logística. RAZZOLINI FILHO, Edelvino. Logística empresarial no Brasil: tópicos especiais. Curitiba: Editora Ibpex, VALENTE, Amir Mattar. et al. Gerenciamento de transportes e frotas. [S.l.]: Cengage Learning Edições, São Paulo, VALENTE, Amir Mattar. et al. Qualidade e produtividade nos transportes. [S.l.]: Cengage Learning Edições, São Paulo, Titulação: Mestrado ou Doutorado em Marketing, Comunicação, Administração e áreas afins, com experiência em docência no ensino superior em cursos a Distância. Experiência acadêmica e profissional: atuação em projetos acadêmicos, e preferencialmente experiência docente no lato sensu. Capacitação e/ou experiência em ensino a distância. Entrevista, redação e aula teste de 15 minutos. Tema: A importância das medidas de desempenho no sistema de distribuição.

13 ANEXO 12 UNIDADE: Santo Amaro Nº RP: CURSO: Projetos Sociais e Políticas Públicas - EAD Para uso do Senac DISCIPLINA: Construção da Política Social: Estado Democrático e Sociedade Civil Código Orçamentário CH (SEMANAL): 6 10:00 às 11:40 2ª 4ª 6ª Disciplina 100% EAD - mediação presencial no Centro universitário Santo Amaro Aborda o papel do estado, o processo de formação das políticas públicas e sua negociação social, as conjunturas socioeconômicas, as tendências no desenho e arquitetura de gestão da política social no Brasil, na análise de gastos e custeio, apoiados em indicadores econômicos e sociais, a fim de compreender o desempenho do Estado contemporâneo. CARVALHO, M. C. B. Gestão social e trabalho social: desafios e percursos metodológicos. São Paulo: Cortez, SANTOS, M. Por uma outra globalização: do pensamento único à consciência universal. Rio de Janeiro: Record, SERRANO, C. La política social en la globalización: programas de protección en América Latina. Santiago de Chile: Cepal, Disponível em: < Acesso em: 19 set Titulação acadêmica: graduação em Administração, Economia, Educação, Serviço Social, Ciências Sociais ou Direito, com Pós-graduação, preferencialmente, stricto sensu, nas áreas de Ciências Sociais Aplicadas, e Ciências Humanas. Experiência Acadêmica: Atuação como docente no ensino superior, preferencialmente, na gestão social. Experiência profissional: em áreas correlatas a políticas públicas e projetos sociais. Domínio no uso de ambientes virtuais. Avaliação teórico-prática: elaboração do plano disciplinar e aula teste. Prova de redação com tema-título: O fenômeno da educação a distância no ensino superior, seus potenciais, seus limites e o que, efetivamente, essa modalidade de educação pode propiciar se bem utilizada na sua área de atuação. Entrevista com coordenação de curso.

14 ANEXO 13 UNIDADE: Santo Amaro Nº RP: CURSO: Projetos Sociais e Políticas Públicas - EAD Para uso do Senac DISCIPLINA: Estado Social e Políticas Públicas Código Orçamentário CH (SEMANAL): 6 10:00 às 11:40 2ª 4ª 6ª Disciplina 100% EAD - mediação presencial no Centro universitário Santo Amaro Apresenta os fundamentos que regulam a oferta da política social; propõe a análise da conjuntura nacional (pressões econômicas, sociais e políticas externas e internas ao país na definição de prioridades sociais); ressalta a presença e participação da sociedade civil e cidadãos na negociação da política; aborda a prestação de serviços sociais públicos, bem como suas modalidades e mudanças recentes; analisa as parcerias público-privadas na consecução de serviços da política social e controle social, com a finalidade de permitir a reflexão sobre os fatores que interferem na dinâmica da oferta de políticas públicas e projetos sociais. CARVALHO, M. C. B. Gestão social e trabalho social: desafios e percursos metodológicos. São Paulo: Cortez, DUBET, F. As desigualdades Multiplicadas. Revista Brasileira de Educação. Rio de Janeiro: Anped, n. 17, maio/jun/jul/ago Disponível em: < Acesso em: 22 set GOMÀ, R. Processos de exclusão e políticas de inclusão social: algumas reflexões conceituais. In: BRONZO, C. L. C.; LAZZAROTTI, B. D. C. Gestão social o que há de novo; Volume 1, Desafios e Tendências; p Belo Horizonte: Fundação João Pinheiro, Disponível em: < Acesso em: 22 set Titulação acadêmica: graduação em Administração, Economia, Educação, Serviço Social, Ciências Sociais ou Direito, com Pós-graduação, preferencialmente, stricto sensu, nas áreas de Ciências Sociais Aplicadas, e Ciências Humanas. Experiência Acadêmica: Atuação como docente no ensino superior, preferencialmente, na gestão social. Experiência profissional: em áreas correlatas a políticas públicas e projetos sociais. Domínio no uso de ambientes virtuais. Avaliação teórico-prática: elaboração do plano disciplinar e aula teste. Prova de redação com tema-título: O fenômeno da educação a distância no ensino superior, seus potenciais, seus limites e o que, efetivamente, essa modalidade de educação pode propiciar se bem utilizada na sua área de atuação. Entrevista com coordenação de curso.

15 ANEXO 14 UNIDADE: Tiradentes Nº RP: CURSO: Farmácia Clinica e Hospitalar Para uso do Senac DISCIPLINA: Dispensação e Logística Código Orçamentário CH (SEMANAL): 4 8:00 às 11:35 4ª 19:20 às 22:55 5ª Ementa: Aborda a complexidade dos serviços de saúde no Brasil e a contextualização dos sistemas de saúde no âmbito nacional e de outros países. Apresenta a farmácia hospitalar como um departamento técnico-administrativo, suas atribuições e posição na estrutura hospitalar. Capacita para a compreensão da importância de um sistema de dispensação definido e organizado como ferramenta para melhores resultados da terapêutica e qualidade de vida do paciente, sendo este sempre sustentado pela adequada seleção e padronização de medicamentos, baseado nos princípios da atenção farmacêutica. Insere o farmacêutico junto às comissões hospitalares, apresentando a importância da gestão da qualidade neste serviço. Revisa toda a legislação acerca das atividades do farmacêutico hospitalar, bem como enfatiza recomendações sobre sua postura ético-profissional. Demonstra que as atividades logísticas e todas aquelas relacionadas ao controle dos estoques desempenham papel fundamental para a prestação dos serviços de uma farmácia hospitalar. Apresenta os fundamentos teóricos para as diferentes formas de pesquisa e produção acadêmica, proporcionando condições ferramentais para que o aluno elabore o trabalho de conclusão de curso, estimulando também o exercício da pesquisa. POZO, Hamilton. Administração de recursos materiais e patrimoniais: uma abordagem logística. 3ªed. São Paulo: Atlas, SANTOS, G. A.. Gestão de farmácia hospitalar. São Paulo: Ed. Senac São Paulo, ANDRADE, M. M. de. Introdução a metodologia do trabalho cientifico. 8ª ed. São Paulo: Atlas, Escolaridade mínima: Graduação em Farmácia, com Pós-graduação lato sensu e/ou stricto sensu na área de saúde. Preferencialmente Mestrado completo. Experiência profissional: Atuação na área de saúde com conhecimento da área da Farmácia Hospitalar e experiência como docente em instituições de ensino superior. Aula-teste: exposição dialogada e apresentação em slides. Tema: Postura ético-profissional na Farmácia Hospitalar. Duração:10 minutos. Redação com tema definido pela banca no dia da avaliação. 2 vagas: período matutino ou noturno.

16 UNIDADE: CURSO: DISCIPLINA: ANEXO 15 Tiradentes Implantodontia Bases Clínicas para Implantodontia Nº RP: CH (SEMANAL): 3,5 PERÍODO DO CURSO: 1º Para uso do Senac 8:00 às 16:40 5ª e 6ª O curso é modular e as aulas acontecem em uma semana do mês Planeja a fase cirúrgica e protética por meio da discussão do desenvolvimento da osseointegração (implantes agulhados e osseointegração) e a evolução dos sistemas de implantes (hexágono interno, hexágono externo, cone morse), visando o sucesso do tratamento. ELLIS, E.; HUPP, J. R.; TUCKER, M. R. Cirurgia oral e maxilofacial contemporânea - Peterson. 5. ed. Rio de Janeiro: Elsevier, LINDHE, J. Tratado de periodontia clínica e implantologia oral. 5. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, THOME, G. et. al. Manual clínico para cirurgia guiada aplicação com implantes osseointegrados. São Paulo: Santos, Graduação em Odontologia com Pós-graduação lato sensu e/ou stricto sensu na área preferencialmente. Experiência em docência em instituições de ensino superior e que exerça atividade clínica. Aula teste: Exposição dialogada e apresentação em data show (duração de 10 minutos). Tema escolhido pela banca examinadora. Redação com tema definido pela banca no dia da avaliação.