Sustentabilidade Agropecuária e Alimentar: Produção, Distribuição e Segurança

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1 Sustentabilidade Agropecuária e Alimentar: Produção, Distribuição e Segurança PRODUTOS E ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL EM BAGAGENS INTERNACIONAIS EM AEROPORTOS E FRONTEIRAS: QUAL O PROBLEMA? CARLOS ALBERTO MAGIOLI MÉDICO VETERINÁRIO AUDITOR FISCAL FEDERAL AGROPECUÁRIO COMISSÃO ESTADUAL DE SAÚDE PÚBLICA VETERINÁRIA CRMV/RJ ACADEMIA DE MEDICINA VETERINÁRIA NO ESTADO DO RIO DE JANEIRO

2 PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL

3 FATORES DESENCADEADORES DIFICULDADES NOS CONTROLES DE DEFESA SANITÁRIA ANIMAL NO AEROPORTO DO RIO DE JANEIRO ENFERMIDADE AGUDA GRAVE SE ESPALHOU RAPIDAMNTE PRESTEZA NA IDENTIFICAÇÃO DO FOCO, DIAGNÓSTICO, DELIMITAÇÃO DA ÁREA FOCAL E SACRIFÍCIO DE TODOS OS ANIMAIS. CONSEQUÊNCIAS IMEDIATAS FOCOS IDENTIFICADOS ANIMAIS SACRIFICADOS INDENIZAÇÕES - U$$ ,00 CUSTO TOTAL - U$$ ,00 FONTE: MINISTÉRIO DA AGRICULTURA 1984

4 AS DOENÇAS DOS ANIMAIS NO BRASIL HISTÓRICO DAS PRIMEIRAS OBSERVAÇÕES BOLETIM DE DEFESA SANITÁRIA ANIMAL SECRETARIA NACIONAL DE DEFESA AGROPECUÁRIA - De 1960 a 1980 cerca de 50 doenças foram identificadas no país, embora sendo possível que algumas delas já devessem existir em épocas muito anteriores, outras sabidamente foram trazidas de países infectados por intermédio da importação de animais, seus produtos, sub produtos, vacinas, materiais para pesquisa e pelo tráfego aéreo 20 mil quilômetros de distância do Brasil ao ponto mais distante da terra são muito próximos para evitar uma catástrofe sanitária.

5 OCORRÊNCIAS NO MUNDO Influenza aviária notificada em 2015 na Alemanha todas as aves da exploração afetada foram abatidas e eliminadas na área de foco e em três granjas avícolas não comerciais localizadas dentro de um raio de 1 km em torno da exploração infectada. (OIE 2015) Nos Estados Unidos foram abatidas 38,9 milhões de aves, 32 milhões de poedeiras, número equivalente a quase 10% da população dessas aves no país. Algumas empresas produtoras de ovos não puderam sobreviver devido aos custos do abate das aves e dos meses sem produção. (Wall Street Journal em 25 de maio de 2015) A descoberta nos Estados Unidos, em 2003, da Encefalopatia Espongiforme Bovina (BSE) resultou no fechamento imediato de quase 90% do mercado importador da carne americana. (RICH et al. 2007) Alimentos de origem animal trazidos ilegalmente de países terceiros para a União Europeia representam um risco para a introdução de doenças. Isso pode levar a surtos de doenças animais com custos econômicos e sociais significativos e restrições comerciais subsequentes graves. BEUTLICH et al. (2014)

6 O transporte de alimentos em bagagem de passageiro é a rota mais provável pela qual os produtos ilegais entram na Alemanha através dos Aeroportos Internacionais de Frankfurt e Berlim. Uma seleção de 474 amostras foi submetida a análises microbiológicas. A maioria dos alimentos contaminados foram carne (33%) ou produtos à base de carne (42%), e produtos de leite (21%). BEUTLICH et al. (2014) A quantidade total de carne ilegal que entra a cada ano na Grâ Bretanha é estimada, em média de 11,875 toneladas, com 90% de certeza de estar entre 4,398 e 28,626 toneladas das quais entre 64,5 e 565 quilogramas estão contaminadas com o vírus da febre aftosa. (HARTNETT, 2007) Na Austrália, que tem um dos mais efetivos serviços de quarentena em todo o mundo, cerca de 9 em cada 10 passageiros que chegam têm suas bagagens inspecionadas pelo Australian Quarantine and Inspection Service (AQIS); usando uma combinação de cães farejadores, exame de Raios-X e inspeção física das bagagens. (DAFF 2013)

7 Pandemia de peste suína se agrava e pode se tornar global setor apreensivo Site Notícias Agrícolas (26/04/2019) Alerta: Após devastar a China, peste suína africana ameaça se tornar global. No primeiro ano de um surto da doença em território norte-americano causaria uma perda financeira de US$ 8 bilhões para produtores de carne suína, US$ 4 bilhões para a indústria do milho e US$ 1,5 bilhão para a soja. Dermond Hayes Universidade Estadual de Iowa Agentes federais norte-americanos apreenderam 454 toneladas de carne suína contrabandeada da China para o porto de Nova Jersey, a maior apreensão de produtos agrícolas do país. E estas operações ilegais, segundo especialistas, são os maiores riscos para ampliar a área de contágio da doença. Bloomberg

8 Países que dispõem de um sistema de sanidade forte, que controlam eficientemente as suas importações e estabelecem os cenários de risco com restrições baseadas em respaldo técnico, têm poucas restrições de ordem sanitária, geram credibilidade para o consumidor interno, para o cenário internacional e agregam valor aos seus produtos. Iveraldo Dutra. Medicina Veterinária Preventiva como Instrumento para a Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável. V Simpósio de Produção de Gado de Corte. UNESP, campus Araçatuba

9 RESULTADOS Percentual de voos fiscalizados pelo SVA/AIRJ no período de 2010 a FATOR QUANTIDADE Total de voos Total de passageiros Voos Fiscalizados % de voos fiscalizados 12,86 Fonte: Magioli, C.A.

10 RESULTADOS Ano Total Total kg 4.807, , , , , ,446

11 RESULTADOS Quantidade (kg) de Produtos Apreendidos por Classificação por Ano

12 RESULTADOS Dez Países com maiores quantitativos (kg x 1000) de apreensões de produtos de origem animal pelo Serviço de Vigilância Agropecuária no Aeroporto Internacional do Rio de Janeiro no período de 2010 a 2014.

13 RESULTADOS Produtos de origem animal com maiores quantidades de apreensões pelo Serviço de Vigilância Agropecuária no Aeroporto Internacional do Rio de Janeiro no período de 2010 a 2014.

14 Doenças de não ocorrência no Brasil, produtos veiculadores e de ocorrência em outras regiões do mundo. DOENÇA PRODUTO OCORRÊNCIA Brucelose (B. melitensis) Carne Laticínio Todos os continentes Triquinelose Carne EU AF ASU AN AS OC Encefalopatia Espongiforme dos Bovinos Influenza Aviária de Baixa Patogenicidade Influenza Aviária de Alta Patogenicidade Carne Laticínio EU AN ASU AS Carne Ovo Todos os continentes Carne Ovo Todos os continentes Peste Suína Africana Carne AF EU AS Doença Hemorrágica do coelho Carne Todos os continentes Loque Européia Mel Todos os continentes

15 Doenças de não ocorrência no Brasil, produtos veiculadores e de ocorrência em outras regiões do mundo. DOENÇA PRODUTO OCORRÊNCIA Infecção com Bonamia ostreae Pescado EU AN AF Infecção com Marteilia refringens Pescado EU AF Crayfish plague Pescado AN AS EU Infecção com Yellowhead virus Pescado AS OC AC AN Mionecrose Infecciosa Pescado AS Hepatopancreatite Necrosante Pescado AC ASU AS Síndrome de Taura Pescado AC AS ASU AN Doença da cauda branca Pescado AS OC

16 INSTRUÇÃO NORMATIVA Nº 11, DE 10 DE MAIO DE 2016 Art. 1º Fica autorizado o ingresso no território nacional, dos produtos de origem animal destinados ao uso e ao consumo humano ou animal, classificados como não presumíveis veiculadores de doenças contagiosas. Limite de quantidade. Art. 2º Para fins de ingresso no território nacional os produtos devem estar acondicionados em sua embalagem original de fabricação, com rotulagem que possibilite a sua identificação, devidamente lacrados, sem evidência de vazamento ou violação.

17 BARREIRAS INTERNACIONAIS USDA (EUA) DAFF (AUSTRALIA) UE SAG (CHILE) VIGIAGRO (BRASIL) Passageiro com produtos não declarados Apreensão e penalidade civil US$ a US$ por violação. Baseado na Lei de Proteção de Plantas e na Lei de Proteção à Saúde Animal. São proibidos carnes e lácteos de países não livres de febre aftosa (exceto enlatados) Com algumas exceções, as regras comunitárias em vigor desde 1 de maio de 2009 não permitem a importação de carne, produtos à base de carne, leite e produtos lácteos pelos viajantes Produtos não declarados são apreendidos e multa aplicada: US$ 170,00 até US$ ,00 Apreensão, exceto o previsto na IN 11

18 PRAGA QUARENTENÁRIA DA MANGA Em fevereiro de 2014, foi identificado pela EMBRAPA, em residência no município do Rio de Janeiro, a presença do inseto Sternochetus mangiferae, praga quarentenária de manga de grande relevância fitossanitária. A partir de 2017 o monitoramento feito pelo Serviço de Sanidade Vegetal/DDA/SFA-RJ, já identificou a presença da praga nos municípios além do Rio de janeiro, de Magé, Paracambi, Belford Roxo, Seropédica e Niterói. ANTÔNIO JOSÉ DE ARAUJO MOREIRA AFFA ENGENHEIRO AGRÔNOMO SISV/SFA-RJ

19 PRODUTOS E ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL EM BAGAGENS INTERNACIONAIS EM AEROPORTOS E FRONTEIRAS: QUAL O PROBLEMA? DR. SÉRGIO COUBE BOGADO - MÉDICO VETERINÁRI0 PARA O HOMEM DO CAMPO, QUE TEM NA CRIAÇÃO CASEIRA DO SUÍNO SUA FONTE DE SUPLEMENTAÇÃO PROTEICA E DE RECURSOS FINANCEIROS, O SURGIMENTO DA PESTE SUÍNA AFRICANA PROVOCOU DESEQUILÍBRIO SOCIAL. AS RESTRIÇÕES ÀS EXPORTAÇÕES, O SACRIFÍCIO DOS REBANHOS E AS INDENIZAÇÕES AOS CRIADORES, FORMARAM A IMAGEM DO DESASTRE ECONÔMICO QUE REPRESENTOU ESTA PATOLOGIA PARA O BRASIL.

20 OBRIGADO CARLOS ALBERTO MAGIOLI MÉDICO VETERINÁRIO AUDITOR FISCAL FEDERAL AGROPECUÁRIO COMISSÃO ESTADUAL DE SAÚDE PÚBLICA VETERINÁRIA CRMV/RJ ACADEMIA DE MEDICINA VETERINÁRIA NO ESTADO DO RIO DE JANEIRO