LEITE Uma publicação do CEPEA - ESALQ/USP Ano 24 nº 272 Janeiro Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada - ESALQ/USP

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1 BOLETIM DO LEITE Uma publicação do CEPEA - ESALQ/USP Ano 24 nº 272 Janeiro Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada - ESALQ/USP JANEIRO 2018

2 BOLETIM DO LEITE JANEIRO DE ANO 24 - Nº 272 Retomada da demanda e menor oferta podem Por Natália Grigol, Caio Monteiro e Lucas Henrique Ribeiro elevar preços em 2018 LEITE AO PRODUTOR sinaliza a diminuição do desequilíbrio entre demanda e oferta, o grande vilão de Do lado da demanda, as perspectivas de recuperação da atividade econômica devem melhorar as vendas. Já a oferta deve se reduzir em comparação com 2017, possibilitando patamares mais elevados de preços. Pesquisadores do Cepea apontam que a demanda por lácteos, especialmente iogurtes e queijos (com exceção do leite longa-vida), é elástica à renda ou seja, o consumo aumenta à medida que o poder de compra se eleva. De acordo com o último Boletim Focus, a taxa de juros e a inflação devem continuar em queda e o PIB deve crescer entre 2% e 3%, o que indica a possível continuidade da melhora da taxa de emprego e do consumo interno. Por outro lado, a difícil crise enfrentada pelo setor em 2017 pode ser fator de grande desestímulo à produção leiteira. As margens limitadas influenciaram a saída da atividade de parte dos produtores mais vulneráveis, assim como também forçaram a diminuição de investimentos de outros o que pode resultar em perda de volume e qualidade da produção em Além disso, o custo do concentrado, principal insumo da atividade, pode ser um pouco mais elevado por conta dos preços do milho cereal que deve se valorizar ligeiramente em Ainda assim, o alto estoque de passagem deve manter elevada a disponibilidade interna do cereal, impedindo grandes oscilações de preços. Todos esses fatores indicam que a expansão da capacidade produtiva de leite deve ser limitada em 2018, o que pode refletir em preços mais elevados tanto para o produtor quanto para a indústria. Ainda que esses fatores despontem como possibilidades para 2018, não é possível ignorar as instabilidades e incertezas relacionadas à próxima eleição presidencial. Além disso, o La Niña pode ocorrer neste início do ano, podendo reduzir as chuvas, principalmente no Sul/Sudeste, impactando na qualidade das pastagens e na produção de grãos. Os preços do leite no campo são sazonais e a volatilidade das cotações é uma característica da dinâmica do setor, que deve continuar em Desse modo, os produtores devem focar sua gestão em margem e não em preços. Isso envolve ser eficiente. Produtores que trabalham constantemente com o intuito de obter indicadores, como taxa de mortalidade pré-desmama abaixo de 3%, intervalo entre partos de 12 a 14 meses e 80% de vacas do rebanho em lactação, são mais eficientes em relação à média nacional. Certamente, eles vão obter resultados financeiros melhores e estão menos propensos a abandonar a atividade leiteira. EXPEDIENTE Equipe Leite: Natália Salaro Grigol - Pesquisadora do Projeto Leite Equipe de Apoio Lucas Henrique Ribeiro, Caio Monteiro, Aline Pires, Bianca Ferraz Teixeira e Frederico Delle Vedove Ilenburg Editora Executivo: Natália Salaro Grigol Pesquisadora do Projeto Leite Jornalista Responsável: Alessandra da Paz - Mtb: Editores Científicos: Prof. Geraldo Sant Ana O Boletim do Leite pertence ao CEPEA - Centro de Estudos Avançados Equipe Grãos: Lucilio Alves - Pesquisador Projeto Grãos de Camargo Barros e Prof. Sergio De Zen em Economia Aplicada - ESALQ/USP Equipe de Apoio André Sanches, Débora Kelen Pereira da Silva, Revisão: A reprodução de conteúdos publicados neste informativo é permitida Isabela Rossi, Carolina 2 Sales, Raphaela Spolidoro, Beatriz Massola Bruna Sampaio - Mtb: desde que citados os nomes dos autores, a fonte Boletim do Leite/Cepea e Márcia Ferreira CEPEA - CENTRO DE ESTUDOS AVANÇADOS EM ECONOMIA e APLICADA a devida data - ESALQ/USP de publicação. Nádia Zanirato - Mtb: Flávia Gutierrez - Mtb: Contato: (19) leicepea@usp.br Endereço para correspondência: Av. Centenário, 1080 Cep: Piracicaba/SP

3 BOLETIM DO LEITE JANEIRO DE ANO 24 - Nº 272 Gráfico 1 - ICAP-L/Cepea - Índice de Captação de Leite NOVEMBRO/17 (Base 100=Junho/2004) , Patamar de novembro de 2016 (188,73) ago/04 nov/04 fev/05 mai/05 ago/05 nov/05 fev/06 mai/06 ago/06 nov/06 fev/07 mai/07 ago/07 nov/07 fev/08 mai/08 ago/08 nov/08 fev/09 mai/09 ago/09 nov/09 fev/10 mai/10 ago/10 nov/10 fev/11 mai/11 ago/11 nov/11 fev/12 mai/12 ago/12 nov/12 fev/13 mai/13 ago/13 nov/13 fev/14 mai/14 ago/14 nov/14 fev/15 mai/15 ago/15 nov/15 fev/16 mai/16 ago/16 nov/16 fev/17 mai/17 ago/17 nov/17 ICAP-L/CEPEA-Esalq/USP - Estadual PTL-IBGE Gráfico 2 - Série de preços médios recebidos pelo produtor (líquido), em valores reais (deflacionados pelo IPCA de dezembro/17) 1,70 MÉDIA BRASIL PONDERADA LÍQUIDA (BA, GO, MG, SP, PR, RS) VALORES REAIS - R$/LITRO (Deflacionados Base "Dezembro/17") 1,60 1,50 1,40 R$/Litro 1,30 1,20 1,10 1,00 0,90 JAN FEV MAR ABR MAI JUN JUL AGO SET OUT NOV DEZ Média 2005 a

4 BOLETIM DO LEITE JANEIRO DE ANO 24 - Nº 272 RS SC PR SP MG GO BA Tabela 1 - Preços pagos pelos laticínios (brutos) e recebidos pelos produtores (líquido) em DEZEMBRO/17 referentes ao leite entregue em NOVEMBRO/17 Preço Bruto Inclusos frete e CESSR (ex-funrural) Preço Líquido Mesorregião Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio % % Noroeste 1,2293 0,9124 1,0920 1,1029 0,8869 0,9733 0,58% 0,74% Centro-Oriental 1,1741 0,8946 1,0831 1,0622 0,8080 0,9915 0,13% 0,14% Média Estadual - RS 1,2073 0,8801 1,0589 1,0929 0,8418 0,9530 0,27% 0,38% Oeste Catarinense 1,1834 0,9093 1,0399 1,0834 0,8154 0,9431 1,21% 1,54% Norte Catarinense/Vale do Itajaí 1,2051 0,8072 1,0149 1,0911 0,7006 0,9032 3,26% 4,38% Média Estadual - SC 1,1896 0,9011 1,0386 1,0877 0,8055 0,9398 1,37% 1,76% Centro Oriental Paranaense 1,2011 0,9947 1,1306 1,1699 0,9734 1,1091-0,40% 0,13% Oeste Paranaense 1,1744 1,0173 1,1057 1,0775 0,9236 1,0099 0,02% 0,06% Norte Central Paranaense 1,1193 1,0086 1,1057 0,9829 0,8636 0,9691 4,15% 5,47% Sudoeste Paranaense 1,1784 0,9222 1,0194 1,0610 0,8101 0,9051 1,19% 1,18% Média Estadual - PR 1,1709 0,9883 1,0819 1,0748 0,8963 0,9890 0,54% 0,70% São José do Rio Preto 1,3585 0,9203 1,2329 1,2442 0,8159 1,1215-1,83% -1,99% Campinas 1,3535 1,2157 1,2903 1,2932 1,1284 1,1495-0,05% -0,06% Vale do Paraíba Paulista 1,3293 1,1936 1,2555 1,2763 1,1312 1,1807-1,80% -1,80% Média Estadual - SP 1,2702 0,9954 1,1821 1,1909 0,9165 1,0915-1,12% -1,86% Triângulo Mineiro/Alto Paranaíba 1,2867 0,9763 1,1393 1,1683 0,8661 1,0348-1,17% -0,05% Sul/Sudoeste de Minas 1,2712 0,8600 1,1344 1,1722 0,7648 1,0417-3,08% -3,12% Vale do Rio Doce 1,3017 0,9380 1,1283 1,1872 0,8184 1,0177-0,30% 0,15% Metropolitana de Belo Horizonte 1,5080 0,8056 1,2019 1,3859 0,6994 1,0868-0,37% -0,32% Zona da Mata 1,1483 0,8892 1,0089 1,0802 0,8053 0,9198-1,24% -1,09% Média Estadual - MG 1,3035 0,9209 1,1408 1,1952 0,8171 1,0366-0,59% -0,25% Centro Goiano 1,2040 0,9607 1,0400 1,0896 0,8380 0,9200 0,99% 1,30% Sul Goiano 1,2052 0,8487 1,0210 1,0932 0,7461 0,9173-0,20% -0,26% Média Estadual - GO 1,2191 0,8887 1,0484 1,1000 0,7715 0,9313 0,16% 0,20% Centro Sul Baiano 1,1751 0,8896 1,0784 1,0509 0,7718 0,9564-1,13% -1,24% Sul Baiano 1,3920 0,7972 1,1551 1,2715 0,6899 1,0395-0,01% -0,01% Média Estadual - BA 1,3414 0,9349 1,1887 1,2028 0,8053 1,0534-1,43% -1,27% MÉDIA NACIONAL - Ponderada 1,2442 0,9267 1,1035 1,1390 0,8372 1,0006-0,04% 0,03% Var% Bruto Var% Líquido LEITE AO PRODUTOR Tabela 2 - Preços em estados que não estão incluídos na média Brasil RJ, MS, ES e CE RJ MS ES CE Sul Fluminense 1,3598 1,0284 1,1430 1,2871 0,9487 1,0621-0,89% -0,94% Centro 1,1321 1,0761 1,1184 1,0773 0,8797 0,8902 0,00% 0,75% Média Estadual - RJ 1,1909 0,9816 1,0825 1,1290 0,8923 0,9854-1,89% -1,91% Leste 1,1436 0,7969 1,0305 0,9804 0,6415 0,8743-5,28% -3,57% Sudoeste 1,1821 0,9086 1,0353 1,0150 0,7462 0,8715 0,06% 0,05% Média Estadual - MS 1,1397 0,8504 1,0077 0,9808 0,6974 0,8532-1,15% -0,49% Sul Espírito-santense 1,1559 1,0468 1,0987 1,1500 1,0412 1,0929 0,39% 0,48% Média Estadual - ES 1,2366 0,9897 1,1515 1,1879 0,9047 1,0628-2,40% -2,38% Sertões Cearenses 1,3481 1,0987 1,2428 1,3024 1,0616 1,2023-0,79% -0,76% Metropolitana de Fortaleza 1,3885 1,1582 1,3444 1,3005 1,0755 1,2575-0,43% 0,11% Centro Sul Cearense 1,2745 1,0717 1,1509 1,2452 1,0471 1,1244-0,29% -0,37% Média Estadual - CE 1,2784 1,0748 1,1821 1,2343 1,0294 1,1347-0,34% -0,28% MÉDIA GERAL 1,2422 0,9296 1,1036 1,1388 0,8399 1,0010-0,14% -0,07% 4

5 BOLETIM DO LEITE JANEIRO DE ANO 24 - Nº 272 Por Caio Monteiro Custo cai em 2017, mas queda na receita limita melhora na margem CUSTOS DE PRODUÇÃO O s custos de produção da pecuária leiteira caíram em 2017 frente ao ano anterior. Esse resultado foi influenciado especialmente pela desvalorização no grupo dos concentrados. Para o COE (Custo Operacional Efetivo), que considera os desembolsos correntes da propriedade, a queda foi de 4% e, para o COT (Custo Operacional Total), que engloba também depreciação e pró-labore, de 3,31% ambos na média Brasil (BA, MG, GO, SP, PR, RS e SC). Mesmo com os custos menores, a forte queda no preço do leite (receita) no correr de 2017 limitou uma possível melhora na margem da atividade. O preço médio líquido do leite pago ao produtor nacional, de R$ 1,1769/litro em 2017, esteve 8,77% inferior ao do ano anterior, em termos reais (deflacionados pelo IPCA de dez/17). Em novembro, especificamente, a média do Cepea foi a menor dos últimos sete anos. A safra de milho recorde no País em 2017 foi o fator preponderante para a queda dos custos de produção. Segundo a Conab, a produção nacional de milho somou 97,84 milhões de toneladas, 47% acima da safra anterior, em que a oferta restrita levou os valores aos máximos históricos. O aumento significativo na oferta fez com que as rações concentradas se desvalorizassem 10,28% no acumulado do ano, considerando-se a média Brasil. O estado que registrou a maior queda do insumo, de 15%, foi Minas Gerais. O grupo das sementes de pastagens também teve queda considerável nas cotações em No acumulado do ano, para a média Brasil, a redução foi de 6,39%, reduzindo os custos com a formação e a reforma das pastagens. O movimento de baixa nos preços do insumo também esteve atrelado à maior safra de sementes. Para 2018, as expectativas indicam possível aumento nos custos de produção, fundamentadas na redução da área de milho na safra 2017/18. Outro fator que pode elevar os custos é uma possível valorização do dólar, devido ao ano eleitoral no Brasil. Como parte dos adubos e defensivos utilizados na formação das áreas de pastagens e da produção de silagem é importada, a alta da moeda norte-americana acaba elevando os preços destes insumos. DEZEMBRO/17 O COE teve leve alta de 0,22% e o COT, de 0,18%, de nov/17 para dez/17, na média Brasil. Foi o terceiro mês seguido de alta dos custos de produção, como reflexo das valorizações do milho e do farelo de soja, que compõem o grupo concentrado. Esses dados fazem parte de levantamento realizado pelo Cepea, em parceria com a CNA (Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil). 5

6 BOLETIM DO LEITE JANEIRO DE ANO 24 - Nº 272 Déficit da balança comercial de lácteos recua 30,7% em 2017 Por Lucas H. Ribeiro e Natália Grigol As exportações de lácteos recuaram 46,8% em dezembro/17, enquanto as importações aumentaram 16,9% frente ao mês anterior. Com isso, a balança comercial de lácteos fechou o ano com saldo negativo de 1,14 bilhão de litros em equivalente leite. O déficit, no entanto, é 30,7% menor que o do ano anterior (de 1,64 bilhões de litros), conforme dados da Secex. O déficit recuou devido à diminuição de 31,8% do volume importado pelo Brasil durante o ano, que totalizou 1,282 bilhão de litros em equivalente leite em O menor volume importado, por sua vez, esteve atrelado a quatro fatores principais: maior captação nacional; baixos preços no mercado doméstico; demanda enfraquecida do mercado interno; e a alta dos preços dos lácteos importados, que estiveram, em média, 16,6% acima do registrado em A valorização dos lácteos no mercado externo ocorreu por conta da menor produção mundial. Argentina e Uruguai continuam sendo os principais fornecedores de lácteos ao Brasil, com respectivas participações de 47% e de 42% na quantidade total importada no ano passado. O preço dos leites em pó argentinos importados pelo Brasil em 2017 teve média de US$ 3,09/kg em 2017, valor 12% maior do que a média de No caso dos leites em pó uruguaios, a média dos preços foi de US$ 3,24/kg, 18% acima da registrada no ano anterior. Para os queijos, a média dos produtos argentinos foi de US$ 4,53/kg, Tabela 1 - Volume importado de lácteos (em equivalente leite)¹ Produto Volume 2017 (mil litros) % sobre o total Variação volume 2017/16 Doce de Leite 2.080,30 0,2% 17,8% Iogurtes 0,87 0,0% -83,3% Leite em Pó ,87 72,8% -34,4% Leite Fluido 1.083,09 0,1% -55,8% Leite Modificado ,95 1,7% 58,7% Manteiga 8.863,42 0,7% -27,3% Queijos ,43 24,4% -27,0% e a dos uruguaios, de US$ 3,60/kg, respectivas altas de 22% e de 7%. Já quanto às exportações de lácteos, o volume embarcado também diminuiu. Em 2017, o Brasil exportou 141,8 milhões de litros em equivalente leite, quantidade 39,9% menor que a registrada em Essa queda esteve atrelada à redução de 81% dos embarques de leites em pó para a Venezuela, que já foi o principal comprador dos lácteos brasileiros. Assim, o leite em pó, que foi o lácteo mais importante na pauta de exportações, representou 14% dos embarques em 2017, enquanto o leite condensado passou a representar 47% do total exportado. A valorização do Real frente ao dólar também teve influência no recuo das exportações brasileiras em No ano passado, o dólar teve média de R$ 3,19, queda de 8,3% frente à média de 2016 (R$ 3,48). Por outro lado, os preços negociados pelo Brasil no mercado externo subiram, em média, 7% de 2016 para 2017, em função da valorização mundial dos lácteos. Nesse cenário, os derivados que tiveram as maiores altas foram o leite condensado, o creme de leite, queijos e o leite modificado, que, juntos, responderam por 71% do volume total embarcado. Apenas os leites em pó se desvalorizaram, passando de US$ 5,57/kg para US$ 4,40/kg, em média, queda de 21,1%. Dessa forma, o déficit da balança comercial de lácteos em dólar em 2017 foi de US$ 454,5 milhões, recuou de 7,4% frente a Tabela 2 - Volume exportado de lácteos (em equivalente leite)² Produto Volume 2017 (mil litros) % sobre o total Variação volume 2017/16 Leite em Pó ,99 31,7% -64,4% Leite Condensado ,58 29,9% -28,9% Queijos ,29 20,5% 15,1% Leite Modificado ,24 12,0% 3,6% Leite Fluido 7.207,33 5,1% -7,3% Manteiga 573,38 0,4% 334,5% Doce de Leite 368,61 0,3% -3,1% MERCADO INTERNACIONAL Total Geral ,88 100,0% -31,8% Total Geral ,28 100,0% -39,9% Notas: (1). Consideram-se os produtos do Capítulo 4 da NCM mais leite modificado e doce de leite; (2) O soro de leite é medido em quilos, não sendo convertido em litros. Fonte: Secex / Elaboração: Cepea. Notas: (2). Consideram-se os produtos do Capítulo 4 da NCM mais leite modificado e doce de leite. Fonte: Secex / Elaboração: Cepea. 1 A categoria leites em pó considera os seguintes NCM definidos pela Secex: ; ; ² A categoria queijos considera os seguintes NCM definidos pela Secex: ; ; ; ; ; ; ; ;

7 BOLETIM DO LEITE JANEIRO DE ANO 24 - Nº 272 Com queda em dezembro, preço do UHT é o menor da série histórica Por Aline Pires e Frederico Delle Vedove Ilenburg Após uma ligeira alta em novembro, o preço leite UHT negociado no mercado atacadista do estado de São Paulo caiu em dezembro, tendo média de R$ 1,93/litro, a menor, em termos reais, da série histórica do Cepea, iniciada em março de O recuo no preço foi de 8,2% em relação a novembro e de 17% frente a dezembro/16 (os valores foram deflacionados pelo IPCA de dez/17). Essa desvalorização está atrelada à baixa demanda, que já estava enfraquecida no correr de 2017, mas caiu ainda mais por conta do período de final de ano e das férias escolares. Enquanto no início de dezembro o UHT era negociado a R$ 2,03/litro, chegou a R$ 1,88/litro no encerramento do mês, com queda acumulada de 7,4%. Já o queijo muçarela teve média de R$ 14,28/kg em dezembro, alta de 0,51% frente a novembro, mas baixa de 6,23% em relação a dezembro/16. Tipicamente, o preço da muçarela responde mais lentamente às mudanças de mercado em comparação com o leite UHT, uma vez que este último é o principal lácteo consumido. Em dezembro, especificamente, o preço médio da muçarela acumulou queda de 0,5%. A pesquisa diária de preços é realizada pelo Cepea e tem apoio financeiro da OCB (Organização das Cooperativas Brasileiras). De acordo com a pesquisa de derivados quinzenais, o leite em pó foi o derivado que apresentou a alta mais expressiva no preço, devido principalmente aos embargos de importação do produto em outubro e novembro, diminuindo a oferta em dezembro. Na média Brasil, o leite em pó integral se valorizou 4,52% de novembro para dezembro, com a média a R$ 16,42/kg. Para os demais derivados lácteos, os valores se mantiveram praticamente estáveis, com baixos volumes de vendas sendo reportados. DERIVADOS Produto Variações em termos reais (deflacionados pelo IPCA de dezembro/2017) Cotação diária - atacado do Estado de São Paulo Média de preços em dezembro/17 e OCB. Nota: Médias mensais obtidas de cotações diárias. Variação (%) em relação a dezembro/16 Variação (%) em relação a novembro/17 Leite UHT R$ 1,93/litro -16,78 % -8,2 % Queijo muçarela R$ 14,28/kg -6,23% 0,51 % Preços médios (R$/litro ou R$/kg) praticados no mercado atacadista e as variações no mês de novembro em relação a novembro de 2017 GO MG PR RS SP Média Brasil Nov Dez % Nov Dez % Nov Dez % Nov Dez % Nov Dez % Nov Dez % Leite pasteurizado 2,17 2,20 1,50% 2,12 2,07-2,29% 2,09 2,01-4,18% 2,66 2,88 8,02% 2,16 2,21 2,12% 2,24 2,27 1,39% Leite UHT 2,19 2,03-7,55% 2,01 1,89-5,83% 2,04 1,98-2,94% 2,15 1,90-11,41% 2,02 1,87-7,35% 2,08 1,93-7,07% Queijo prato 15,32 15,21-0,73% 19,01 18,74-1,42% 14,78 15,05 1,79% 15,49 15,99 3,26% 16,60 16,60 0,01% 16,24 16,32 0,48% Leite em pó int.(400g) 14,61 14,49-0,78% 16,94 16,42-3,07% 15,50 16,82 8,51% 16,81 17,10 1,69% 14,48 14,83 2,42% 15,67 15,93 1,68% Manteiga (200g) 26,27 26,01-0,99% 24,29 23,58-2,94% 21,79 22,43 2,94% 24,14 23,96-0,76% 23,46 23,63 0,74% 23,99 23,92-0,29% Queijo muçarela 15,18 14,69-3,17% 16,86 16,66-1,20% 14,32 13,92-2,80% 14,85 14,59-1,72% 14,47 14,13-2,31% 15,14 14,80-2,21% Nota: Valores reais, deflacionados pelo IPCA de dezembro/

8 BOLETIM DO LEITE JANEIRO DE ANO 24 - Nº 272 MILHO: Oferta recorde pressiona valores em 2017 Por Carolina Camargo Nogueira Sales MILHO E FARELO DE SOJA OAs cotações de milho recuaram com força no mercado interno na maior parte de A pressão veio sobretudo da maior oferta doméstica, decorrente da produção recorde no Brasil. No entanto, vendedores/produtores brasileiros se afastaram das negociações em alguns momentos, insatisfeitos com as cotações do cereal. Nesse cenário, a média do Indicador ESALQ/BM&FBovespa (Campinas SP) caiu 31,5% de 2016 para 2017, fechando a R$ 30,47/sc de 60 kg no ano passado. Especificamente em dezembro, a procura esteve mais aquecida nas primeiras semanas, quando compradores interessados em formar estoques para o final do ano estiveram mais ativos no mercado. Com isso, o Indicador teve média de R$ 32,38/sc de 60 kg no último mês do ano, alta de 2% frente à média de novembro. A maior oferta em 2017 pressionou o valor pago ao produtor em algumas regiões para patamares abaixo do mínimo governamental. Assim, o Governo Federal acabou intervindo, com o objetivo de sustentar o preço pago ao produtor e favorecer o escoamento da produção, principalmente do milho produzido no Centro-Oeste. No mercado de balcão (preço pago ao produtor), os valores recuaram 21% de 2016 para 2017, enquanto no disponível (negociação entre empresas) a queda foi de 18,7% na mesma comparação. Para 2018, apesar da expectativa de menor área semeada na safra de verão, os altos estoques nacionais devem manter as cotações em patamares mais baixos. FARELO DE SOJA: Volume embarcado em 2017 é o menor em três anos Por Débora Kelen Pereira da Silva Em 2017, a demanda externa por farelo de soja brasileiro esteve enfraquecida, cenário que resultou no menor embarque anual desde Além disso, ao longo do ano, avicultores e suinocultores domésticos não mostraram grande interesse em formar grandes lotes. Com isso, as vendas registradas até meados de novembro foram praticamente da mão para boca. Em dezembro, por outro lado, a procura por maiores lotes aumentou, porém em ocasiões pontuais. As exportações brasileiras em 2017 somaram 14,17 milhões de toneladas, 1,8% abaixo do volume embarcado em Os principais compradores de farelo do Brasil foram os países baixos da Holanda, seguido pela Tailândia. A receita obtida com o farelo de soja foi de R$ 1.119,78/tonelada, queda de 10,5% frente a 2016 (R$ 1.251,45/tonelada). Na média das regiões acompanhadas pelo Cepea em 2017, os preços do farelo de soja caíram 16,6% em comparação à média de As regiões paulistas, catarinenses, paranaenses, goianas e mineiras registraram no ano passado as menores médias anuais desde 2011, em termos nominais. Para 2018, o desafio das indústrias brasileiras pode ser o de vender o farelo de soja, visto a possibilidade de maior processamento da oleaginosa, visando a maior oferta de óleo bruto. (R$/sc de 60 kg) jan/17 35,92 fev/17 36,21 mar/17 33,77 abr/17 28,32 mai/17 27,76 jun/17 26,75 jul/17 26,33 ago/17 26,67 set/17 29,17 out/17 31,30 nov/17 31,75 dez/17 32,38 (R$/tonelada) jan/ ,14 fev/ ,71 mar/17 975,62 abr/17 918,78 mai/17 987,29 jun/17 969,40 jul/17 970,20 ago/17 927,14 set/17 945,00 out/17 992,72 nov/17 998,97 dez/ ,81 8 ENVIE SUAS DÚVIDAS E SUGESTÕES: PARA RECEBER O BOLETIM DO LEITE DIGITAL: Contato: leicepea@usp.br Encaminhe-nos um para Acompanhe mais informações sobre o mercado de leite leicepea@usp.br com os seguintes dados: em nosso site: nome, para cadastro, endereço completo e telefone