apropriado para atravessar este período difícil com um mínimo de perdas em seus rebanhos, assegurando assim, após o retorno das

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1 E ste artigo, um pouco diferente no seu formato, tem como objetivo principal ajudar os criadores de caprinos e ovinos do Semiárido que não fizeram reservas de forragem no enfrentamento de uma longa estiagem, a encontrar, dentre as poucas alternativas, o caminho mais apropriado para atravessar este período difícil com um mínimo de perdas em seus rebanhos, assegurando assim, após o retorno das chuvas, a possibilidade de um processo de recuperação da atividade, Clovis Guimarães Filho' Cândido Roberto de Araújo" José Hugo Félix Borqes- 1- Médico Veterináro, MSc em Animal Science, ex-pesquisador da Embrapa Semiárido, coordenador de ATER da Projetec - Projetos Técnicos Ltda no Projeto Pontal Sequeiro, Petrolina-PE; clovisgf@uolcombr 2- Engenheiro Agrônomo da Projetec - Projetos Técnicos Ltda no Projeto Pontal Sequeiro e caprino-ovinocuitor no Semiárido piauiense 3-Engenheiro Agrônomo da Empresa Baiana de Desenvolvimento Agricola SA - EBDA e caprino-ovinocultor no Semiárido baiano; josehugoborges@ebdabagovbr ~ DICAS IMPORTANTES: O mais importante numa seca não é tentar manter todo o rebanho, mas, sim, garantir a sobrevivência do maior número possível de cabras ou ovelhas, que sejam jovens, boas parideiras e prontas a entra~ rem em cio e a emprenharem rapidamente, com a volta das chuvas Avalie cuidadosamente cada alternativa apresentada a seguir e procure utilizar aquelas que melhor se ajustam às condições de sua exploração e aos recursos disponíveis na sua propriedade, 16

2 MEDIDAS PARA O ENFRENTAMENTO DA SECA ~ MEDIDA 1 Diminua o tamanho seu rebanho de É a primeira coisa que o produtor devefazer Assim: :ja~~ii~~~~~~~id~d~d~~~~> to disponível que você tem e de forragem que você armazenou e compare com a quantidade ~ de animais para alimentar -' faça então uma estimativa de quantos animais será possível manter e de quantos terá que se desfazer; Outra opção é transferir parte do rebanho para outra propriedade, própria (aluguel de pasto para sobrevivência), pastodisponível; ou de terceiros ou parceria onde haja Vendendo alguns animais você pode, com o dinheiro e até certo limite, comprar forragem ou ração para alimentar melhor os animais que ficarem na roça; (/ Selecione os animais par~": ~venda à medida que for preci- ~ :~ando, seguindo essa ordem ' 1 ) venda os machos jovens, já prontos, aqueles que já estejam com idade e peso bom para o abate e as fêmeas, nessas mesmas condições, que não apresentem boa qualidade para serem aproveitadas como matrizes; 2 ) venda as cabras e ovelhas mais velhas, começando por aquelas que demoram muito a parir ou que tenham algum problema e, também, os bodes e carneiros que podem ser descartados por idade avançada ou por baixa qualidade venda os machos do serviço; 3 ) depois, restantes desmamados, destinados a acabamento e abate; 4 ) se a situação piorar, você então deve pensar em vender as fêmeas mais novas apartadas, procurando manter as melhores marrãs que já estejam em condições de entrar em cio e de emprenhar pela primeira vez; 5 ) se ainda precisar vender mais, tente vender as crias mais velhas, de ambos os sexos, que ainda estejam mamando Faça tudo para não vender as melhores marrãs desmamadas e as melhores e mais jovens matrizes parideiras Ao decidir sobre a venda dos animais tenha em mente que, de uma maneira geral, os caprinos resistem mais que os ovinos aos efeitos de uma estiagem severa - isto significa que, em condições extensivas ou semi-extensivas, os custos de manter uma cabra serão menores que os de manter uma OVELHA 17

3 ~ MEDIDA 2 Procure apartar as crias das mães Sem ter que produzir leite e dar de mamar à cria, a cabra ou a ovelha parida pode aguentar melhor a seca e emprenhar mais cedo, depois da volta das chuvas Para os cabritos ou borregos mais novos, faça uma "meia apartação" - deixe-os separados das mães, de modo que mamem apenas uma ou duas vezes ao dia ~ MEDIDA 3 Separe os animais "mais fracos" para ração suplementar Divida o rebanho em três grupos, separando, com base na condição corporal, ("não magros", "magros" e "muito magros"), permitir tratamento diferenciado para uso mais racional da alimentação suplementar Utilizar ração ou forragem suplementar somente para aqueles mais fracos, poupar ração e dinheiro para mais adiante, se a situação piorar ~ MEDIDA 4 Use todos os pastos de uma maneira igual Divida os pastos, mesmo com cercas bem precárias Somente mude os animais de e pasto depois que tiverem comido todo o tipo de planta de uma maneira igual, por toda a área de cada pasto Dessa forma, o pasto rende muito mais Coloque os pontos de sal (ou de ração) longe da água O posicionamento estratégico do sal, dos pontos d'água e da ração, pode propiciar uma máxima e uniforme utilização da forragem disponível nos pastos ~ MEDIDA 5 Previna as doenças no seu rebanho nesse período crítico Vermifugue seus caprinos e ovinos antes' e, outra vez, durante o período; banhe ou pulverize os animais com produtos contra parasitas externos como os carrapatos e os piolhos; uma boa Assim, os animais não adoecerão facilmente e estarão mais fortes para resistir a uma alimentação escassa 18 ~ MEDIDA 6 Proteja os animais contra ataques de predadores Normalmente, nas épocas de seca mais intensa, aumentam ataques de animais selvagens contra cabritos e borregos, os limpeza nos chiqueiros é fundamental principalmente de carcarás, raposas e gatos-da-mato, alguns cachorros e até onças, no entorno de serras; procure reforçar os chiqueiros e manter os animais presos durante a noite - tente outras medidas vigilância de como o uso de cachorros ou de armadilhas tipo alçapão É importante evitar que as cabras e ovelhas dêem cria no mato - mantenha uma área cercada, perto da casa, para servir como "pasto-maternidade" ~ MEDIDA 7 Controle a reprodução do rebanho É conveniente evitar que as cabras ou ovelhas fiquem prenhes

4 - se ficarem prenhes vão precisar de mais comida e de melhor qualidade antes e, principalmente, depois do parto, para poder dar leiteassim, evitar parições em pleno período de seca braba, pode ser muito útil! ~MEDIDA 8 Dedique atenção especial ao suprimento d'água para o rebanho A águaé o principal alimento para osrebanhos, por isso proteja bem assuasfontes d'água Faça uma cerca ao redor - não deixe desperdiçar nem sujar a água - evite a entrada dos animais Uma cabra (ou ovelha) beber diariamente precisa de 1 a 2 litros de água, se estiver se alimentando de forragens verdes e tenras - na época seca, com temperatura mais alta e se alimentando de forragens secas, o consumo de água pode chegar até 6 litros por dia; o consumo de água salobra diminui a quantidade total de comida ingeri da pelos ovinos e caprinos fazendo com que eles produzam menos Se você tiver um poço de água muito salobra, que nem os animais consigam beber, procure co- ~ DICAS IMPORTANTíSSIMAS: locar no bebedouro um pouco de água boa - com a mistura, a salinidade diminui e os animais passam a beber bem a água do poço Outras medidas simples que ajudam a reduzir a necessidade de os animais beberem água: a) alimentar os animais com silagem no lugar de feno (a silagem tem em torno de 70% de água e o feno, apenas 10%); b) colocar os animais para pastar cedo pela manhã ou à tardinha, quando o sol está mais fraco; c) apartar as crias mais cedo - a cabra ou ovelha que está dando leite precisa de 50% a mais de água; d) quando a situação estiver mais grave, passe a fornecer a água em dias alternados Os caprinos e ovinos resistirão bem, especialmente aqueles que têm mais sangue "pé-duro" ~ MEDIDA 9 Complemente a alimentação do rebanho no período seco Essa é a parte mais importante I Na situação atual, sem nenhuma forragem produzida ou armazenada, você está em situação difícil e tem que agir rápido para garantir a sobrevivência do seu rebanhol Veja as indicações a seguir: {V~~~~~~~;~~~~~~~ ~tivada que ainda reste na proprie- ~ ~dade para ser cortada, colhida ou ~ ~apanhada do chão e fornecida ~ ~aos animais As forragens mais ~ ~indicadas para cortar são: capim ~ :"~Iefante e palma forrageira; {V~;~~~;~~~~~~;~ ~recer demais ("envarar") para ~ ~cortar, pois seu valor nutritivo ~ ~fica muito baixo; a palma deve ~ ~ser cortada e picada na máqui- ~ ~na-forrageira, ou "pinicada" à ~ ~mão, antes de dar aos animais; ~ ~não faça farelo da palma se sua ~ ~propriedade tiver problemas sé- ~ ~rios de escassez de água para ~ ~os animais, pois ela ajudará ~ ~muito a atenuar esse proble- ~ ~ma pela grande quantidade de ~ :"~gua que contém; = {",/ Para colher ou apanhar as me>: ~Ihores espécies são: melancia- ~ ~-de-cavalo e algarobeira Mas, ~ ~cuidado com as vagens da al- ~ ~garoba - elas não podem ser ~ ~usadas por muito tempo como ~ ~alimento único pois podem ~ ~causar uma doença chamada ~ "cara-torta"; [j~~~~~~~~~~;~i~~~~ ~pasto cultivado como reserva ~ ~para uso mais adiante pelos ani- ~ continua s Plantas suculentas, como a palma forrageira e a melancia-de-cavalo, matam a sede dos animais nos períodosmais secos - seu uso deve ser reservado para quando a água for mais escassa (01 hectare de palma adensada pode armazenar tanta água quanto 10 ou mais cisternas de placas); Raízes e tubérculos frescos (as "batatas" das plantas nativas, como o mamãozinho-de-veado) têm mais água e podem ser utilizadas para esse fim também 19

5 continuação ~mais; o melhor pasto para ser re- ~ ("/ Como você, muito provavel~\ ~da algaroba, ~servado para uso no pior da seca ~ ~mente, não tem nenhuma dessas: :~ o capim buffel abundante em vá-: : rias áreas do Semiárido O feno ~ = ~ forragens cultivadas que esteja ~ ~das folhas de algaroba é feito da ~ ~ainda verde e no ponto de fazer ~ ~mesma forma que o de jurema, ~ (j~~~~~~~;~~it~i~~~;~~~~~!: 1feno, você terá de trabalhar com 11 cortando as ramas e colocando 1 1Não deixe, de forma alguma, os 11 algumas ervas, arbustos ou árvo-11 para secar para depois fazer 01 1animais "rasparem" ou "pelarem" 1 ~res nativas da caatinga que ainda ~ ~desprendimento ~os pastos reservados - os custos ~ 1contenham quantidades das folhas sobre ~ razoá-11 uma lona plástica estendida no 1 1de tempo e dinheiro com o seu 11 veis de folhagem É nessa hora 11 solo Faça feno apenas da folha-1 1replantio ou recuperação serão 11 que se conhece :muito piores (j~~~~i~~~~~f~~~~~~é~: 1ainda planta 1secagem da 1ra verde, com o fim de dimi-1 ~nuir a quantidade o verdadeiro 11 gem de alguns galhos de cada 1 ~valor da caatinga! Nesse mo- ~ ~planta, para não prejudicar a ~ 1mento, as principais plantas que 11 produção de vagens que devem 1 forragei-1: podem ser encontradas 1 :surgir ao final do ano com alguma folhagem para fenar: j são: jurema, juazeiro, canafístula, : ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: j (/ Havendo alguma disponibili-; de água que ~ ~faveleira, lã-de-seda, baraúna, fei- ~ ~dade de água e mão-de-obra na ~ 1ela contém - a planta perde só 11 jão bravo; icó, espinheiro (jiquiri-11 propriedade, veja a possibilidade 1 ~água, mantendo praticamente o ~ ~zeiro) e algaroba Os animais co- ~ ~de produzir milho em canteiros de ~ 1seu valor nutritivo; a secagem é 11 mumente não apreciam algumas 11 hidroponia; esta prática permite a 1 1feita ao sol, espalhando-se a for-11 dessas espécies quando Ihes são 11 produção de 25 kg de folhas ver-1 1ragem, triturada ou não, por um 11 forneci das na forma de folhagem 11 des de milho por m2 de canteiro a 1 ~ou dois dias; as plantas mais re- ~ ~verde, mas, após a secagem, as ~ :cada 15 dias; 1comendadas para fenação são: 11 folhas são avidamente ingeridas; ~capins buffel e corrente, : 1 ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: leuce- ~ ~Embora não se trate de uma es- ~ /~ Aproveite palhadas e outros 1na, maniçoba, gliricídia, guandu, 11 pécie nativa, você também pode 1 ~resíduos de cultivos da proprieda- ~ :pornunça, cunhã : 1fazer um bom feno da folhagem 1 ~de Os mais comuns são: - ras- ~ : : 20 : continua:

6 continuação pasde mandioca, grãos de milho, ~tratado está mais rico em proteína ~ sorgo,milheto; - palhada e sabu- :e muito mais digestível gos de milho; - palhada e cascas (~,70~;;~~i~~;~~~;~~ ) 1usada é o corte e derruba das 1 -,::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: ~ramas de diversas árvores e ar- ~ de feijão, de arroz; - casca, fo- (;;-- Aproveite plantas nativas exi~>: ~bustos da caatinga que mantêm ~ lhagem e manivas de mandioca; ~tentes na propriedade; observe ~ ~suas folhas mesmo em grandes ~ - resíduos de sisal; os grãos e a 10s recursos raspa devem ser armazenados loque emsacos, galpões ou silos metá- 1do para alimentar seus animaisj licosos grãos e as raspas são ~Veja se encontra: alimentos ricos em energia e devemser fornecidos de preferênciaquebrados, ou triturados, 1facheiro, 1tória, naturais existentes, 11 estiagens, é que pode ser aproveita-j Í baraúna, entre elas: espinheiro, juazeiro, 1 icó, feijão 1 j bravo, "enxertos de passarinho" 1 mandacaru, ~ ~de jurema e de outras espécies, ~ xique-xique, macambira, palma-11 ramas da algaroba (embora esta 1 coroa-de-j j não seja uma planta nativa da ca-1 ~-frade Essas espécies, e outras ~ ~atinga, também podem ser derru- ~ puros ou misturados a outros ~do mesmo tipo, são normalmente ~ ~badas para consumo direto pelos ~ ingredientespalhadas, sabugos 1arrancadas ou cortadas, algumas 11 animais) As alternativas e cascas e resíduos são melhor 1delas "sapecadas" aproveitados quando ~os espinhos), "pinicadas" e forne- ~ ~mais eficiente se forem utiliza- ~ amoniza- (para queimar 11 sentadas terão um apre-j resultado 1 dos,que consiste em tratar várias 1cidas aos animais em épocas de 11 das combinadas ou misturadas 1 camadas do 1seca braba, quando a forragem 11 com outras, umas procurando 1 material triturado com uma solução de uréia - o ~tradicional já se esgotou Embora ~ ~melhorar o sabor de outras me- ~ materialtriturado é coberto total- ~o trabalho seja grande, os resul- ~ ~nos palatáveis, ou procurando ~ mentecom plástico e deixado por 1 tados compensam, porque com 11 balancear a ração, de modo a 1 cerca de 20 dias de temperatura alta- depois de aberto o material ~certeza vão garantir a sobrevi- ~ ~que cada animal tenha a seu ~ yênciados animais : ~dispor não apenas volumoso ~ continua LL <f) <f) O Ü ~ o 1: ~'" ~ 21

7 continuação ifibroso, mas também outros in- i i gredientes que forneçam ener- i :~ia e proteína : Cada espécie utilizada para salvar rebanhos precisa ser preservada Assim, produtor, para cada mandacaru que cortar ou mamãozinho que arrancar, procure plantar outros dois! (~ Adquira forragens e rações d~"~ 1terceiros, quando possível; uma 1 i boa dica é comprar volumosos i i das áreas irrigadas; o bagaço de i i cana hidrolisado é um volumoso i 1de baixa aceitação pelos ani-1 mais, precisando ser misturado com uma solução de melaço (7 a 9 litros de água por kg de melaço) para obter um bom consumo - alguns produtores ainda adicionam outros produtos, como torta de algodão ou milho, à mistura - um bom resultado pode ser obtido também com o mandacaru triturado misturado ao bagaço; como o melaço é muito caro, uma outra alternativa para o produtor é usar na mistura um tipo de melaço feito de vagem de algaroba, preparado na propriedade; o sal proteínado é uma mistura composta geralmente de uréia, sal comum, farelo (de : soja ou algodão), milho moído i i (ou raspa de mandioca ou mela- i 1ço) e sais minerais Pode ficar a 1 1disposição dos animais, pois sua 1 i ingestão é regulada pela propor- i i ção de sal comum na mistura O i 1 sal proteínado já é encontrado 1 i pronto, em sacos, no comércio, i i mas você mesmo pode prepa- i i rar uma mistura na proprieda- i i de, a um custo mais baixo do i :"~ue aquele da mistura pronta : (~AtençãO! O uso incorreto d~"j i uréia pode causar a morte dos i i animais, por isso não a use de i l forma alguma sem uma orienta-l :?ão técnica X ) Converse com o extensionista de seu município para obter orientação mais detalhada de como utilizar cada uma das alternativas mostradas neste artigo Observação: os leitores interessados em adquirir informações mais detalhadas sobre as alternativas apresentadas neste artigo devem solicitar gratuitamente o "Manual da Seca", via c1ovisgf@uolcombr Resumo das principais alternativas emergenciais para alimentação dos rebanhos no período de estiagem ALTERNATIVA A AVALIAR PROCESSO PRINCIPAIS MATERIAIS Reservar áreas de forragens cercadas para cortar, colher ou apanhar cortar e picar colher ou apanhar e dar quebrada, cortada ou triturada capim elefante, sorgo, cana, palma forrageira melancia forrageira, vagens de algaroba 22 continua

8 continuação ALTERNATIVA A AVALIAR PROCESSO PRINCIPAIS MATERIAIS Reservaráreas de forragenscercadas para pastejo pastejo animal capim buffel Produzirforragem verde Fazerfeno Aproveitarpalhadas e outros resíduos de cultivos cultivar forragem irrigada em canteiros e cortar a cada 15 dias colher a forragem cultivada ou nativa ainda disponível e fenar fornecer in natura ou tratados com uréia (amonizados) milho folhagem de capim buffel, leucena, maniçoba, guandu, pornunça e outras plantas cultivadas folhagem de jurema, juazeiro, baraúna, faveleira, lã-de-seda, canafístula, feijão bravo, icó, espinheiro, algaroba e outras plantas nativas ou naturalizadas grãos de milho ou sorgo, cascas, folhas, manivas e raspas de mandioca, palhadas e sabugo de milho, cascas e palhadas de feijão e de arroz, mucilagem de sisal, etc Aproveitar plantas nativas e naturalizadas da propriedade derrubar ramas de árvores e dar in natura cortar e queimar cactáceas e outras plantas espinhentas arrancar raízes, "batatas" jurema, faveleira, juazeiro, baraúna, canafístula, feijão bravo, icó, espinheiro, "enxertos de passarinho", algaroba, etc mandacaru, facheiro, xique-xique, coroa-de-frade, macambira mamãozinho-de-veado Adquirir forragens e rações de terceiros complementar alimentação volumosa capins e outras forrageiras, especialmente de áreas irrigadas (ex: pastos dos pomares, sorgo/milheto com ciclo de 30 dias produzidos sob contrato, fardos de feno, ponta de cana das usinas etc), palma forrageira, palhadas e outros restolhos (troncos e folhas de bananeira, bagaços e refugos de uva, melão, melancia, tomate e de outras frutas e hortaliças, bagaço hidrolisado de cana, resíduos do sisal, bagaço seco de caju, manivas de mandioca, palhadas, sabugos e cascas de milho e feijão etc complementar alimentação concentrada grãos/caroços/farei os (milho, sorgo, algodão, soja, trigo), raspas de mandioca, farelo/vagens de algaroba, sal proteinado, sucedâneos do leite, melaço, uréia 23