RECOMENDAÇÕES TÉCNICAS SELEÇÃO DE SEMENTES PARA O PEQUENO PRODUTOR

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1 INFORMA N.68 MAIO / 2006 RECOMENDAÇÕES TÉCNICAS SELEÇÃO DE SEMENTES PARA O PEQUENO PRODUTOR Eli Santana dos Santos¹ 1 IMPORTÂNCIA DAS SEMENTES O uso de sementes de boa qualidade é o caminho mais seguro para se aumentar a produção de uma lavoura. Por isso, na hora de realizar o plantio, é importante escolher sempre sementes de boa qualidade, ou seja, do mesmo tipo, tamanho, sem mofo, insetos e que não estejam chochas e quebradas. Com a semente de boa qualidade, o plantio será mais uniforme, vigoroso e resistente às pragas e doenças. Assim, a semente de boa qualidade é a base do sucesso de qualquer plantio, porque de nada adianta o agricultor escolher um bom terreno, fazer a adubação, irrigar, capinar, combater as pragas e doenças, se as sementes não forem de boa qualidade. 2 SELEÇÃO DE SEMENTES Quando não se pode ter uma boa semente adquirida no comércio, é importante que os agricultores selecionem em suas lavouras as sementes que serão usadas no próximo plantio. Para isso, alguns passos devem ser seguidos: 13ª Tiragem exemplares - julho / Engº. Agrº., M.Sc, Divisão de Produção Vegetal, EBDA, Salvador-BA

2 EBDA INFORMA 68, EBDA, maio / 06, p.2 PARA A CULTURA DO MILHO 2.1 Escolha das Plantas de Milho - Escolher as plantas do mesmo tipo do milho plantado; - Escolher as plantas da mesma altura; - Não escolher as plantas muito pequenas ou muito altas, e sim as de tamanho médio; - Escolher as plantas vigorosas; - Não escolher as plantas que estejam com insetos (lagartas e/ou besouros); - Não escolher as plantas que tenham doenças (mofo e/ou ferrugem); - Escolher as plantas que apresentem duas ou mais espigas. 2.2 Escolhas das Espigas Seleção das Plantas As espigas do milho que vão ser selecionadas devem ser: - espigas sadias, ou seja, sem insetos e ou doenças; - espigas bem formadas, quer dizer, espigas de um só tamanho e que estejam cheias de sementes; - espigas grandes. 2.3 Escolha das Sementes Seleção das Espigas Na seleção das sementes, a atenção do agricultor deve ser maior para que se tenha uma semente de boa qualidade. Por conseguinte, alguns cuidados devem ser tomados: - eliminar as pontas das espigas selecionadas por apresentarem maior quantidade esementes estragadas, principalmente por insetos. Estas sementes não devem ser escolhidas, pois demoram para germinar e dão origem a plantas de vários tamanhos; - selecionar as sementes da parte central da espiga por estarem mais protegidas dos insetos, serem mais vigorosas e do mesmo tamanho, o que garantirá a formação de plantios uniformes.

3 EBDA INFORMA 68, EBDA, maio / 06, p.3 PARA A CULTURA DO FEIJÃO 2.4 Escolha das Plantas de Feijão - Escolher as plantas da melhor mancha de solo; - Escolher plantas do mesmo tipo do feijão plantado; - Escolher plantas mais vigorosas; - Escolher plantas que não estejam atacadas por insetos; - Escolher plantas que não tenham doenças (ferrugem, mofo e manchas escuras nas folhas). 2.5 Escolha das Vagens Seleção das Plantas As vagens que serão selecionadas devem ser: - sem manchas de doenças (mofo, ferrugem e manchas escuras); - livres de inseto (lagarta e besouro); - sem contato com o terreno; - de bom desenvolvimento em tamanho. 2.6 Escolha das Sementes Seleção das Vagens As sementes devem ser escolhidas através de uma catação manual, procurando eliminar: - sementes com características anormais (quebradas, mofadas e germinadas); - sementes muito pequenas, quebradas, germinadas, mofadas e ardidas; - sementes danificadas por insetos; - sementes manchadas por doenças; - sementes de variedades diferentes; - sementes de cor diferente e pequena; - pedaços de paus, pedras, terras, folhas, galhos e outras impurezas, além de sementes miúdas e de outras espécies. Seleção de Sementes

4 EBDA INFORMA 68, EBDA, maio / 06, p.4 3 COLHEITA Na época da colheita deve-se colher primeiro as plantas de feijão e ou milho selecionadas e não deixar por muito tempo, depois de maduras, as vagens e ou espigas no campo, pois a quantidade de sementes com doenças e atacadas por insetos aumentam, reduzindo, assim, o vigor e a germinação das mesmas. 4 SECAGEM As vagens de feijão e ou as espigas de milho devem ser colocadas para secarem no terreiro e sempre reviradas para que a secagem seja por igual. 5 BENEFICIAMENTO Logo depois da primeira secagem faz-se a batedura do feijão e a debulha do milho e, em seguida, a catação manual, procurando eliminar as sementes anormais, chochas, quebradas, mofadas, ardidas, estragadas por insetos, com manchas de doença, pequenas e diferentes do tipo plantado. As palhas, pedras e folhas devem ser eliminadas a fim de se ter uma semente de boa qualidade física. Feita essa seleção, deve-se secar novamente as sementes até atingirem de 11% a 13% de umidade. Isso é observado quando as sementes forem pressionadas com as unhas e ou dentes e não ficar marca. Com esse nível de umidade, o ataque de insetos e a instalação de doenças são dificultados, além de facilitar o armazenamento por mais tempo. 6 GERMINAÇÃO Antes de armazenar as sementes em silos, latas, sacos e/ou caixotes, o agricultor deve retirar, sem escolher, 100 sementes de feijão e ou milho, e colocar para germinar no fundo da casa em latas ou caixotes e molhar todos os dias. Após sete dias, contam-se as que germinaram. Se este número for igual ou superior a 90%, as sementes são de boa qualidade, podendo ser armazenadas e utilizadas no plantio da próxima safra. Depois do período de armazenamento, antes da realização do plantio, deve ser repetido o teste de germinação, seguindo os mesmos passos acima descritos. Neste teste, a germinação deve ser igual ou superior a 80%, o que vai garantir um plantio uniforme. 7 ARMAZENAMENTO O armazenamento tem o objetivo de conservar as características das sementes selecionadas até a época do próximo plantio, mantendo-as livres de insetos e mofo. Por isso, no armazenamento, são necessários os seguintes cuidados: - Armazenar as sementes só com umidade entre 11 e 13%; - Armazenar as sementes em locais limpos e secos; - Armazenar as sementes distantes de adubos e ou material corrosivo; - Armazenar os sacos, latas, silos ou caixotes em cima de pedaços de madeira, para que as sementes não fiquem em contato com o piso do armazém. As sementes, antes do armazenamento, devem passar por um tratamento. Como os produtos químicos são muito caros e prejudicam a saúde do homem, dos animais e a natureza, podem ser utilizados produtos alternativos como:

5 EBDA INFORMA 68, EBDA, maio / 06, p5 1 Armazenar com areia - Utilizar uma caixa de madeira ou outro material, cobrindo o fundo com uma camada de areia limpa e seca. Esta camada de areia deve ter quatro centímetros de altura. Coloca-se sobre a areia uma camada de sementes com sete centímetros. O trabalho continua colocando-se uma camada de areia e outra de sementes, até encher o recipiente. A última camada deve ser de areia, e a caixa deve ser fechada com uma tampa. 2 Armazenar com cinza - Misturar as sementes, depois de limpas e secas, com cinza de qualquer tipo de madeira. Devem ser usados 300 gramas de cinza para 100 quilos de sementes. 3 Armazenar com pó de batedura de feijão - Após a batedura do feijão deve-se retirar o pó grosso. Com o pó fino das folhas, faz-se a mistura das sementes, podendo ser armazenadas em caixas ou tambores. 4 Armazenar com pimenta-do-reino - Deve-se usar um tambor ou lata, limpa e seca; em seguida, colocar uma camada de pimenta-doreino moída no fundo do recipiente e colocar uma camada de feijão. Quando encher até uma altura de 35 centímetros, colocar uma nova camada de pimenta-do-reino. 5 Armazenar com óleo vegetal - Depois de limpo e seco, mistura-se o feijão com óleo de soja, mamona ou amendoim. Usa-se a quantidade de dois copos de óleo para 100 quilos de sementes. Esta camada de óleo que cobre as sementes controla os gorgulhos. 6 Armazenar com pasta de mamona - Pisar em um pilão um quilo de sementes de mamona e depois colocar um pouco de água para que se forme uma pasta. A pasta obtida deve ser misturada com o feijão em cima de plástico ou piso de cimento. Um quilo de pasta dá para misturar em cinqüenta quilos de feijão. Quando o feijão for para o consumo humano, deve ser lavado com água três vezes, antes de ser cozido. 7 Armazenar com folhas ou raspa de marmeleiro - O marmeleiro é conhecido no Nordeste como mato do campo e das pastagens. Raspa-se a casca da planta e mistura-se com as sementes. Quando se usa a folha verde, coloca-se uma camada de três centímetros de folhas no fundo do saco ou caixa. Em seguida, uma camada de 20 quilos de feijão, seguindo-se o mesmo processo alternando camadas de folhas e sementes. Com o uso do marmeleiro, as sementes ficam livres do ataque de gorgulhos por um período de sete meses. 8 Armazenar com cachaça - Mistura-se meio litro de cachaça em 60 quilos de feijão. A mistura da cachaça com o feijão deve ser feita em cima de um plástico, e a semente deve estar seca. Quando o feijão se destinar à alimentação, deve ser colocado de molho na água, de um dia para o outro, para eliminar o gosto da cachaça.

6 EBDA INFORMA 68, EBDA, maio / 06, p.6 9 Armazenar com folhas de eucalipto - O eucalipto é usado para conservar o milho em espiga e com palha em paiol. O paiol deve estar limpo. Coloca-se no paiol uma camada de três centímetros de folha de eucalipto; em seguida, 17 centímetros de milho em palha, seguindo-se o processo de forma alternada até que a ultima camada seja de eucalipto. Com o uso do eucalipto, o milho fica livre dos insetos por três meses. Quando as sementes vão ser tratadas com produtos químicos, esta operação deve ser feita com aorientação do técnico. Nesse caso, procure o escritório da EBDA no seu município, para obter maiores informações. 8 BIBLOGRAFIA CONSULTADA EMATER-GO. Recomendações técnicas para o cultivo de feijão. Brasília: p. MOVIMENTO DE ORGANIZAÇÃO COMUNITÁRIA (Feira de Santana,BA) - Armazenamento caseiro de grãos. s.n.t. n.p. TOLEDO, F. F.; MARCOS FILHO, J. Manual de sementes: tecnologia da produção. São Paulo: Agronômica Ceres, p. il. EBDA - SEDE Av. Dorival Caymmi, Itapuã CEP Salvador - BA Tel.: (71) R Fax: (71) ebda.difusao@ebda.ba.gov.br