INSTITUTO BRASILEIRO DE INCLUSÃO SOCIAL NO TURISMO TURISMO SUSTENTÁVEL COM RESPONSABILIDADE SOCIAL E AMBIENTAL

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1 INSTITUTO BRASILEIRO DE INCLUSÃO SOCIAL NO TURISMO TURISMO SUSTENTÁVEL COM RESPONSABILIDADE SOCIAL E AMBIENTAL

2 MISSÃO Educar e capacitar jovens socialmente vulneráveis para o mercado de trabalho gerando emprego e renda. Sensibilizar, Conscientizar e Qualificar as organizações do turismo, levando tecnologia e conhecimentos sobre sustentabilidade, buscando a melhoria continua dos indicadores de desenvolvimento humano. IBISTUR - Instituto Brasileiro de Inclusão Social no Turismo, uma organização de sociedade civil de interesse público (Oscip) sem fins lucrativos, fundada em janeiro de 2007 por profissionais do turismo com larga experiência no Brasil e exterior, para promover o turismo sustentável com responsabilidade social e ambiental. Lei Federal no de março de 1999

3 JUSTIFICATIVA A COSTA DA MATA ATLÂNTICA, nova denominação da região do litoral paulista composta pelos municípios de Peruíbe, Mongaguá, Itanhaem, Praia Grande, São Vicente, Santos, Cubatão, Guarujá e Bertioga é um destino turístico visitado durante o ano inteiro e muito procurado sazonalmente. O TURISMOéresponsávelporumacadeiadenegóciosde62 atividades econômicas e contando com equipamentos hoteleiros de médio e grande porte, bares e restaurantes vem buscando suprir uma demanda de mão-de-obra cada vez mais capacitada para atender aos diversos segmentos da hospitalidade da região. O DESENVOLVIMENTO DA REGIÃO e a procura cada vez maior pelo destino turístico tem causado impactos sociais e ambientais indesejáveis, sendo necessárias ações emergentes para o enfrentamento destes problemas.

4 OBJETIVOS Promover a inclusão social de jovens carentes provenientes de famílias de baixa renda através da capacitação profissional para o turismo; Conscientizar e sensibilizar a comunidade, empresários, setores da sociedade organizada da importância da preservação ambiental; Implementar ações de desenvolvimento sustentável com responsabilidade social e ambiental; Propor políticas públicas para a melhoria nas condições sócio ambientais da comunidade;

5 GESTÃO ESTRATÉGICA ASSESSORIA JURÍDICA NÚCLEO DE CAPTAÇÃO DE RECURSOS PLANEJAMENTO ESTRTATÉGICO NÚCLEO DE GESTÃO AMBIENTAL AGENDA 21 BISTUR NÚCLEO DE CAPACITAÇÃO PROFISSIONAL NÚCLEO DE RELAÇÕES INSTITUCIONAIS

6 AÇÕES IBISTUR Realizadas PERSA Programa de Educação e Responsabilidade Sócio Ambiental PROJETO VERDE - Coleta Seletiva e Reciclagem Casa Grande Hotel 1º Curso : Garçom 22 alunos capacitados Local: E.E.P.G. Hugo Santos da Silva Período: Dezembro de º Curso: Camareira 29 alunos capacitados Local: E.E.P.G. Hugo Santos da Silva Período: Dezembro de 2007

7 2008 Realizadas 1ª. Conferência Municipal de Políticas Públicas para a Juventude Casa Grande Hotel fevereiro de 2008 Curso: Garçom 33 alunos capacitados Local: SEBRAE - Santos Período: 07 a 09 de Abril de 2008 Curso: Garçom 30 alunos capacidados Local: Casa Grande Hotel Extras Período: 05 a 09 de Maio de 2008 Curso: Garçom 27 alunos capacitados Local: E.E.P.G. Carolina Vila Edna Período: 26 a 29 de Maio de 2008 Curso: Camareira 21 alunos capacitados Local: SEBRAE - Santos Período: 09 a 13 de Junho de 2008

8 2008 Realizadas Curso: Garçom 35 alunos capacitados Local: E.E.P.G. Lucimara Maria de Jesus CRAS Sta Rosa Período: 25 a 28 de Agosto de 2008 Curso: Ajudante de Cozinha 32 alunos capacitados Local: Casa Grande Hotel CRAS Sta Rosa e Vila Rã Período: 22 a 26 de Setembro de º. Encontro Regional da AGENDA 21 Costa da Mata Atlântica 1º. Seminário de Desenvolvimento Sustentável de Guarujá 2º. Semestre Resumo: Foram capacitados: 137 pessoas no curso de Garçom 50 pessoas no curso de Camareira 32 pessoas no curso de Ajudante de Cozinha 30% dos alunos estão inseridos no mercado formal de trabalho 20% dos alunos trabalham como mão de obra temporária (informal)

9 Plano de Ação - Metas 2009 O IBISTUR através de parcerias público-privadas tem como meta capacitar no período de janeiro a dezembro de 2009, aproximadamente 960 jovens carentes provenientes de famílias de baixa renda proporcionando oportunidade de inclusão social produtiva nos seguintes cursos de capacitação: 06 cursos de capacitação para a função de garçon 06 cursos de capacitação para camareira 06 cursos de capacitação para ajudante de cozinha 06 cursos de capacitação para padeiro e confeiteiro Turmas de 30 a 40 alunos

10 PARCEIROS IBISTUR Fazer ou não fazer algo só depende da nossa vontade e perseverança

11 Convênio visa inclusão social no turismo Texto atualizado em 28 de Março de 2008 às 16h12 Um convênio assinado quinta-feira (27/03/08) entre o Santos e Região Convention & Visitors Bureau, o Instituto Brasileiro de Inclusão Social no Turismo (Ibistur) e o Sebrae-SP permitirá a qualificação de jovens de baixa renda dos nove municípios da região da Costa da Mata Atlântica, a nova Baixada Santista, para funções em diversos segmentos do Turismo. O evento que firmou a parceria contou com a presença de autoridades municipais e estaduais e diversos membros do trade turístico. A qualificação de profissionais em situação considerada de risco social é uma das vertentes do convênio. 'O objetivo dessa parceria é o desenvolvimento do turismo sustentável com responsabilidade social e ambiental', afirmou Silvana Pompermayer, gerente regional do Sebra-SP. "Todos os participantes do curso receberão um certificado e entrarão para o cadastro da bolsa de empregos do Ibistur, que reúne diversos profissionais a serem indicados para ocuparem vagas abertas em empresas da região na área de Turismo", explicou Eduardo Ragassi, gestor de Ação Social do Instituto (uma organização social civil de interesse público, sem fins lucrativos). Fonte: SRC&VB

12 Diretoria Eduardo Ragassi Presidente IBISTUR (13) / Gerente de Alimentos & Bebidas - Casa Grande Hotel Aldemir Vicente Almeida Diretor Operacional IBISTUR (13) / Gerente Manutenção Casa Grande Hotel

13 Eduardo Ragassi Formando em Turismo com ênfase em Hotelaria pela UNAERP Campus Guarujá (Turismólogo), profissional com 22 anos de experiência, atualmente Gerente de Alimentos & Bebidas do Casa Grande Hotel SPA & Resort. Atuou nas Redes Othon Hoteís, Grandarrell Minas Hotels, Marriot Hotel s (USA). Diretor da Ragassi & Libânio Consultoria e Treinamento Ltda, Palestrante, Consultor e Docente em Hotelaria e na temática Responsabilidade Social e Ambiental. Aldemir Vicente de Almeida Bacharel em turismo pela Unifiesp (Turismólogo), Pós Graduado MBA em Gestão Estratégica, Consultor Imobiliário, Eletromecânico pela UFJF e Auditor-Lider da Qualidade HGB/IACTA, profissional com 25 anos de experiência, atualmente Gerente de Manutenção do Casa Grande Hotel Resort e Spa.Atuou nas redes de Hotéis Othon, Sol Meliá, Condomínio Resort Riviera Sand s nas áreas de Gestão de Negócios, Operacional, Qualidade, Sustentabilidade,Responsabilidade Social e Ambiental. Palestrante, Consultor e Docente na temática Responsabilidade Social, Ambiental e Gestão Integrada

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