É importante que o produtor rural organize e anote todos estes itens para que facilite o futuro planejamento e gerenciamento de seu negócio.
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- Sara Aline Barata Sintra
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1 Fase 1 - Diagnóstico A realização do diagnóstico de uma propriedade é uma caracterização de todos os bens físicos ou recursos físicos (máquinas, equipamentos e instalações), naturais (rios, matas, etc.), humanos (família e funcionários) e outros. É importante que o produtor rural organize e anote todos estes itens para que facilite o futuro planejamento e gerenciamento de seu negócio. Agora, que tal conhecermos o exemplo do Sítio Serra Grande? Exemplo: Sítio Serra Grande A seguir, acompanharemos o primeiro passo do nosso exemplo que é a caracterização do Sítio Serra Grande. Neste caso, foram utilizados dados e informações fictícios. Estamos apresentando este exemplo para servir de guia no momento em que você for preencher o diagnóstico da sua propriedade. Passo 1 - Caracterização da sua propriedade Dados da propriedade Como o próprio nome informa, são dados da propriedade rural e seu proprietário. Conforme o exemplo a seguir: Nome da propriedade (empresa) rural: Sítio Serra Grande Proprietário(s)/Arrendatário(s): Cícero Ferreira Nome dos familiares que vivem/trabalham na propriedade: Maria Ferreira (esposa) e Pedro (filho). Localidade: Ubajara Serra da Ibiapaba - CE CEP: Contato: (88) Celular (88) Pessoa para Contato: Cícero ou Maria Início das atividades: 13/02/1977 Anotações 1
2 2 Anotações Descrição: O Sítio Serra Grande é uma propriedade rural de base familiar que busca seu crescimento sustentável pela boa administração de seus recursos, boas relações entre as pessoas e pelo resultado das atividades agropecuárias desenvolvidas. O sítio está adequado às normas da legislação ambiental e regulamentações federal, estadual, municipal e o uso correto dos recursos naturais existentes, o que permite a continuidade das atividades econômicas, garantindo a melhoria da qualidade de vida da família. Passo 2 - Localização e informações gerais da propriedade Neste item deverão constar todas as informações de localização, acesso, tamanho da propriedade, topografia (descrição do relevo) e tipo de solo, uso e vocação (aptidão) aspectos climáticos e outros, conforme o exemplo a seguir: Localização da propriedade O Sítio Serra Grande foi adquirido do em 1977 e está localizado na Serra da Ibiapaba, na cidade de Ubajara CE. Distâncias da sede do município A distância da propriedade até a cidade é de 5 km. Pontos de referência Fica próximo ao Parque Nacional Tipo de estrada de acesso A estrada é de terra cascalhada, que permite a passagem de caminhões de grande porte, mesmo na época de chuvas. Tamanho da área A área total é de 2 hectares ( m²). Tipos de solo Parte do solo é arenosa e a outra parte é argilosa. Topografia O relevo é acidentado e com declividades de 20% a 40%, com pedras.
3 2.2 - Uso de vocação É propícia para plantio de reflorestamentos, de frutas, cultivo de pastagens e criação de pequenos animais, como caprinos. Clima - precipitação anual das chuvas A precipitação de chuva anual varia de a mm. Clima - temperatura média anual A temperatura média anual é de 25ºC. A temperatura mais baixa chega a 19ºC e a mais alta a 30 C Épocas de estiagem ( seca ) Período de estiagem não definido. Adequação da propriedade à legislação ambiental (física e documental) A propriedade possui todas as licenças, conforme a legislação ambiental em vigência. O exemplo disso pode ser visto no mapa da propriedade, onde está demarcada a reserva legal de m² e m² de áreas de preservação permanente (APP). Participa de alguma entidade de classe? Sindicato dos Produtores Rurais de Ubajara. Participa de algum grupo formal (cooperativa/associação) ou informal para venda de produtos e/ou compra de insumos? Não. Passo 3 - Recursos naturais disponíveis Neste item devem constar os principais recursos naturais que a propriedade possui e as áreas disponíveis, reserva legal, disponibilidade de água e outros. Áreas produtivas A área produtiva é de m² sendo utilizados no plantio de laranja e m² disponíveis para outras culturas. Anotações 3
4 Áreas não utilizadas m² que não são utilizadas devido à declividade e pedregosidade. Área de reserva legal Possui uma reserva legal de m². Outras áreas O espaço restante de m² é utilizado pela sede da propriedade e para culturas de subsistência. Água Existe 1 nascente de água, já devidamente protegida Mata nativa As áreas de preservação permanente (APP) são isoladas por meio de cercas, evitando qualquer tipo de acesso e agressão. Reflorestamentos Não existe área de reflorestamento. Árvores frutíferas Possui árvores de acerola, mamão, e seriguela. Animais Possui apenas alguns animais (galinhas e cabras) para subsistência. Outros Existem animais da fauna nativa. Passo 4 - Bens ou recursos físicos disponíveis (levantamento patrimonial) Neste item deve ser feita uma descrição das construções, veículos, máquinas e equipamentos da propriedade, considerando, ainda, a idade, a condição de conservação e o valor estimado de cada item. Conforme o exemplo a seguir: Descrição dos bens Data da compra ou construção Estado de conservação Valor atual R$ Construções e benfeitorias 4 Galpão de 80 m² de madeira 1985 Regular ,00
5 Veículos, máquinas e equipamentos Carro com carroceria - F4000 usado 2000 Bom ,00 Pulverizador costal 1990 Regular 200,00 Carrinho de mão 2005 Regular 70,00 Ferramentas diversas 2005 Bom 345,00 Roçadeira 1989 Bom 1.000,00 Cortador de grama 1995 Bom 300,00 Móveis, utensílios e outros bens Mesa de escritório 2003 Bom 220,00 Armário com fichário 2003 Bom 320,00 Passo 5 - Uso dos bens e recurso da sua propriedade Neste item devem constar todos os bens e recursos que existem em sua propriedade, de acordo com a utilização atual. Neste caso, entenda que recursos é tudo que pode ser utilizado nas diversas atividades que são realizadas ou que podem vir a ser realizadas no futuro. Relacione os bens e recursos que são utilizados diariamente, mas, principalmente, não se esqueça daqueles que estão sendo pouco utilizados ou que você não utiliza. Conforme o exemplo a seguir: Uso dos bens e recursos da propriedade Recursos utilizados Recursos pouco utilizados Recursos não utilizados m² de plantio de laranja Carro com carroceria m² de área produtiva Roçadeira Galpão de 80 m² de madeira Cortador de grama Pulverizador costal Mesa e armário de escritório Ferramentas diversas Carrinho de mão 5
6 Passo 6 - Caracterização do trabalho familiar e mão de obra Neste item deve constar a descrição da mão de obra familiar e contratada para o desenvolvimento das atividades da propriedade rural. Devem ser descritas as funções de cada membro da família, dos empregados que trabalham o ano todo (fixos) e dos trabalhadores temporários, ou seja, aqueles que fazem serviços apenas em determinada época do ano (plantio, colheita, manutenção de cerca, etc.). Conforme o exemplo a seguir: Caracterização do trabalho familiar e mão de obra Trabalhadores Meses de trabalho Remuneração mensal (c/ encargos) Remuneração anual (c/ encargos) Função Familiar Cícero Ferreira , ,00 Gerente geral Maria Ferreira , ,00 Pedro (20 anos) , ,00 Administra as contas Serviços gerais Subtotal 1 650, ,00 Empregados fixos Subtotal 2 Empregados temporários Diarista 5 diárias ,00 Subtotal 3 150,00 Auxiliar de colheita TOTAL (1+2+3) 650, ,00 Passo 7 - Atividades desenvolvidas na sua propriedade Neste item devem ser listadas as atividades produtivas que já são feitas na propriedade. Relacione todos os produtos ou serviços. Exemplo: Animais (suíno, aves, bovinos), grãos (milho, feijão), hortaliças (alface, agrião), flores (rosas, margaridas), turismo rural, pesque-pague, etc. Deve ser dado destaque para a atividade principal da propriedade. Porém, não deixe de citar outras atividades, inclusive de subsistência. Conforme o exemplo a seguir: 6
7 Atividades desenvolvidas na propriedade Atividade Há quanto tempo produz Quanto produz / período Plantação de laranja Desde kg/ano Frutas Desde 1980 Subsistência Hortaliças Desde 1980 Subsistência Pequenos animais Desde 1980 Subsistência Descrição da atividade principal Plantação de laranja: Limpeza do terreno e controle de formigas cortadeiras, podas e adubação. Todo processo é acompanhado por um técnico agrícola da empresa de extensão rural do estado que nos visita três a quatro vezes por ano. As três pessoas da família se revezam nessas diferentes atividades. Atividades de subsistência: O cultivo de algumas espécies de árvores frutíferas, hortaliças e pequenos animais é feito para a subsistência. Não tem acompanhamento técnico. Toda família realiza trabalhos de limpeza nos arredores da propriedade, evitando algum tipo de contaminação. Principais dificuldades: Tudo que é produzido na propriedade é insuficiente para manter a família. Em várias ocasiões é necessário fazer serviços para outros com o intuito de complementar a renda familiar. Passo 8 - Informações de comercialização Neste item, devem ser organizadas informações sobre sua comercialização, incluindo os preços de venda de seus produtos, como foram vendidos, etc., conforme o exemplo a seguir: Informações de comercialização Atividade principal: produção de laranjas Produto Laranja Preço máximo R$ 0,50 Preço mínimo R$ 0,40 Preço médio R$ 0,45 Comprador Principal Forma de Venda Sr. João Comprador de sobral/ce Colheita realizada pela família e transporte por conta do Sr. João 7
8 Passo 9 - Controle e acompanhamento Devem ser relacionados todos os controles e anotações que realiza para suas atividades e para sua propriedade como um todo. Conforme o exemplo a seguir: Controle e acompanhamento Controles Controle de entrada e saída Controle de estoque de insumos Controle de produção Fluxo de caixa Sim / Não Sim Sim Não Não Passo 10 - Mapa de uso de sua propriedade Por fim, deve ser desenhado à mão um mapa de localização, construções, benfeitorias, água, mata, culturas e outras atividades desenvolvidas na propriedade. Este mapa deve ser simples e pode ser feito sem as medidas exatas, mas, deve dar uma boa visão da situação atual da propriedade. Conforme exemplo a seguir: Até agora você acompanhou o exemplo da caracterização do Sítio Serra Grande. Você viu quantas informações importantes foram levantadas para esta propriedade? Que tal agora, você e sua família fazerem o diagnóstico da sua propriedade descrevendo todos os recursos dela, conforme está indicado na atividade a seguir? 8 Para isso, acesse o Ambiente Virtual de Aprendizagem e lembre-se de que, se tiver qualquer dúvida entre em contato com o tutor pela ferramenta Tira-dúvidas!
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