Gestão Financeira. Estoque Nem Sobrar e Nem Faltar. Diálogo Empresarial. Manual do Participante

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1 Gestão Financeira Estoque Nem Sobrar e Nem Faltar Diálogo Empresarial Manual do Participante

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3 Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas Sebrae Unidade de Capacitação Empresarial MANUAL DO PARTICIPANTE GESTÃO FINANCEIRA ESTOQUE NEM SOBRAR E NEM FALTAR DIÁLOGOS EMPRESARIAIS Brasília DF 2013

4 2013. Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Microempresas Sebrae Todos os Direitos Reservados A reprodução não autorizada desta publicação, no todo ou em parte, constitui violação dos direitos autorais (Lei 9.610). Informações e Contatos Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas Sebrae Unidade de Capacitação Empresarial SGAS 604/605, Asa Sul CEP , Brasília (DF). Fone (61) Fax (61) Sebrae NACIONAL UNIDADE DE CAPACITAÇÃO EMPRESARIAL Presidente do Conselho Deliberativo Nacional Roberto Simões Diretor-Presidente Luiz Eduardo Pereira Barretto Filho Diretor Administrativo Financeiro José Claudio dos Santos Diretor-Técnico Carlos Alberto dos Santos Gerente da Unidade de Capacitação Empresarial Mirela Malvestiti Coordenação Nacional Fernanda Vernieri Vivacqua da Costa Ferreira Daniela Cristina Mendes Batista Consultor Conteudista João Baptista Alves dos Santos Acompanhamento Educacional Noelma Silva Editoração Eletrônica Grupo Informe Comunicação Integrada

5 Sumário APRESENTAÇÃO...6 ATIVIDADE DE ABERTURA...9 ATIVIDADE 1 CONTROLE FÍSICO E MONETÁRIO DO ESTOQUE...11 ATIVIDADE 2 CAPITAL DE GIRO X ESTOQUE...14 ATIVIDADE 3 RELACIONAMENTO COM FORNECEDORES...17 REFERÊNCIAS...21

6 APRESENTAÇÃO Caro(a) Participante, O principal ativo de uma empresa não se expressa unicamente pelo volume do seu caixa ou tamanho do seu patrimônio, mas também pelo seu capital intelectual. As empresas crescem em torno da qualidade das pessoas que nela trabalham. E a qualidade está alicerçada em uma palavra chave, que é o motivo essencial pelo qual você está aqui: o conhecimento. As organizações estão descobrindo que o aprendizado coletivo é uma forma eficaz de aprimorar a capacidade de criar os resultados que desejam por meio do compartilhamento de experiências e aprendizados com as outras organizações, formando parcerias e somando conhecimentos. Os Diálogos Empresariais têm por objetivo: O aprofundamento do conteúdo abordado, no Curso de Planejamento Estratégico, sobre Missão, Visão e Valores, de forma interativa, dialogada, crítica, reflexiva e pragmática; 6 Estimular o intercâmbio de experiências dos participantes para a criação de sinergia que conduza à descoberta de novas e adaptáveis soluções para velhos e recorrentes problemas, diagnosticados nas empresas, sobre o tema Missão, Visão e Valores; Propiciar ambiente de aprendizagem onde os participantes possam identificar soluções inovadoras que sirvam de exemplo de boas práticas e benchmark, para compartilhamento mútuo sobre o tema Missão, Visão e Valores; Oportunizar ambiente de relações interpessoais favorável à geração de negócios, parcerias empresariais e redes de conhecimento, e, também, familiarização dos participantes com outras soluções educacionais do Sebrae.

7 Diálogos empresariais estoque nem sobrar e nem faltar Muitas vezes dividir é somar, e experiências diversificadas vividas por outros empresários podem indicar soluções adequadas a serem aplicadas em seu próprio negócio. Sabemos que empresas diferentes, com históricos diferentes, em estágios de maturidade distintos, possuem frequentemente experiências complementares e importantes soluções para trocarem entre si. Compartilhe também seu conhecimento! CARGA HORÁRIA 2h30. ROTEIRO DE ATIVIDADES Atividade de Abertura Tempo 15 minutos; Exposição Dialogada. Atividade 1 Controle Físico Monetário do Estoque Tempo 30 minutos; Atividade em grupo no formato de diálogo empresarial sobre o conteúdo de aprofundamento. Atividade 2 Capital de Giro x Estoque Tempo 45 minutos; Atividade em grupo no formato de diálogo empresarial sobre o conteúdo de aprofundamento. Intervalo para Coffee-break. Tempo 15 minutos. 7

8 Atividade 3 Relacionamento com Fornecedores Tempo 30 minutos; Atividade em grupo no formato de diálogo empresarial sobre o conteúdo de aprofundamento. Encerramento do Diálogo Empresarial Tempo 15 minutos; Vídeo Na Medida; Avaliação do Diálogo e Encerramento. 8

9 Diálogos empresariais estoque nem sobrar e nem faltar ATIVIDADE DE ABERTURA 9

10 TEMA DO DIÁLOGO Neste Diálogo o tema a ser aprofundado é sobre Gestão de Estoque. 10

11 Diálogos empresariais estoque nem sobrar e nem faltar ATIVIDADE 1 CONTROLE FÍSICO E MONETÁRIO DO ESTOQUE O vídeo a seguir apresenta o relato de uma empresa do ramo de doces que descobriu a importância de fazer o controle de estoque. 11

12 Diante deste relato responda: Algumas perguntas para verificar como a sua empresa tem feito o controle físico e monetário do estoque. 12 Como a empresa deve fazer para encontrar a proporção entre o valor da mercadoria estocada e suas quantidades? Como deve ser calculada a margem de ganho de cada mercadoria e/ou produto estocado? É possível fazer regularmente o inventário físico do estoque? De quanto em quanto tempo é indicado? Que tipos de problemas são resultantes da ausência do controle de estoque? Quais são as vantagens de fazer o controle físico e monetário do estoque? Alguns pontos de atenção!

13 Diálogos empresariais estoque nem sobrar e nem faltar Manter uma periodicidade de realização de inventário físico dos estoques da empresa. Preferencialmente não ultrapassar noventa dias; A importância de se ter o controle da margem de contribuição de cada grupo de mercadorias. Beneficia ao gestor visualizar a lucratividade por grupo de produtos. A margem de contribuição indica qual dos produtos comercializados deve receber uma atenção na busca de melhorar as vendas; A ausência de controle de estoque leva a empresa a uma descapitalização, levando ao endividamento junto a agentes financeiros. Dicas de Leitura e Pesquisa Os materiais impressos a disposição no Balcão do Sebrae. Acesse: Biblioteca On Line do Sebrae. no_dtd&sort=date%253ad%253al%253ad1&client=web_um&ud=1&oe=u- TF-8&ie=UTF-8&proxystylesheet=sebrae2&site=web_all&filter=0&q=Controle+Fisico+e+Monet%C3%A1rio+do+Estoque. 13

14 ATIVIDADE 2 CAPITAL DE GIRO X ESTOQUE Esta imagem demonstra que estoque é igual a capital de giro, ou seja, chama a atenção de que é no estoque que se encontra grande parte do capital de giro. 14 O vídeo a seguir é apresentado o caso de uma empresa do ramo de varejo modificou a forma de lidar com o seu estoque o que ocasionou impacto direto nas suas vendas.

15 Diálogos empresariais estoque nem sobrar e nem faltar Diante disso responda: 15

16 Algumas perguntas para refletir sobre as estratégias necessárias para que não falte dinheiro no seu caixa. Como o empresário deve praticar o monitoramento físico e monetário no estoque na sua empresa? Quais as vantagens de fazer o monitoramento físico do estoque de uma empresa? O monitoramento monetário do estoque de uma empresa pode ocasionar quais benefícios? Como a gestão do estoque pode impactar na boa gestão do capital de giro? Alguns pontos de atenção! Visualizar de que o estoque que não roda na prateleira gera um prejuízo operacional levando a empresa a buscar capital de giro para suprimento de caixa; A falta de giro do estoque também pode levar a uma situação de insolvência em função do endividamento junto a agentes financeiros; A não integração entre as vendas e o controle de estoque pode proporcionar escassez de produto, o que faz reduzir o volume de vendas. Dicas de Leitura e Pesquisa 16 Material impresso disponível no Balcão do Sebrae. Acesse: no_dtd&sort=date%253ad%253al%253ad1&client=web_um&ud=1&oe=u- TF-8&ie=UTF-8&proxystylesheet=sebrae2&site=web_all&filter=0&q=capital+de+giro+x+estoque.

17 Diálogos empresariais estoque nem sobrar e nem faltar ATIVIDADE 3 RELACIONAMENTO COM FORNECEDORES Para obter uma gestão eficaz do estoque é imprescindível conhecer os fornecedores bem como as práticas empresariais para obter uma negociação de preço e prazo justo e adequado às necessidades da sua empresa. Algumas perguntas para verificar as vantagens de estabelecer um bom relacionamento com fornecedores. Quais as vantagens do empresário conhecer o maior número possível de fornecedores dentro do seu segmento de negócio? Quais os benefícios que uma boa relação comercial com o fornecedor pode trazer para uma empresa? 17

18 Que benefícios o empresário pode obter ao conhecer a forma como o seu fornecedor negocia? (preços, prazos de vendas, prazos de entrega, qualidade dos produtos)? Como o empresário deve praticar as negociações e relações comerciais com o fornecedor? Como deve ser a relação entre o empresário e os seus fornecedores? Alguns pontos de atenção! Atentar principalmente para o fato de que para cada produto e/ou mercadoria a empresa deve ter no mínimo três fornecedores distintos; Manter amplo conhecimento do mercado que envolve seu negócio, conhecendo todos os fornecedores e ter ciência de como negociam seus produtos (preço, prazo, qualidade e pós-venda); A boa relação comercial entre as partes traz benefícios a empresa no sentido de ter sempre a sua disposição um parceiro comercial capaz de uma maneira ou outra auxiliá-lo a manter seu estoque dentro dos níveis de segurança lógicos ao seu tipo de negócio. Dicas de Leitura e Pesquisa 18 Material impresso disponível no Balcão do Sebrae. Acesse: Biblioteca Online Sebrae. no_dtd&sort=date%253ad%253al%253ad1&client=web_um&ud=1&oe=u- TF-8&ie=UTF-8&proxystylesheet=sebrae2&site=web_all&filter=0&q=Relacionamento+com+fornecedores.

19 Diálogos empresariais estoque nem sobrar e nem faltar 19

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21 Diálogos empresariais estoque nem sobrar e nem faltar REFERÊNCIAS ARAÚJO, Jorge Siqueira. Almoxarifados, Administração e Organização. Editora Atlas, 1978, 9ª ed. DIAS, Marco Aurélio. Administração de Materiais. Editora Atlas, 1991, 3ª ed. FORBES, Russel. Obtenção e Administração de Materiais. Ver. Serviços Públicos, OLIVEIRA, Francisco de Sales. Material PINHEIROS, Hésio Fernandes. Organização e Reprogramação de Serviços. Editora Atlas, 1955, 2ª ed. SEBRAE NACIONAL. Metodologia dos Diálogos Empresariais: Projeto NAMEDIDA SILVEIRA, Luiz Carlos Jr. A Nova Revolução Industrial. Editora Sagra DC Luzzato, ZACCARELI, Sérgio Baptista. Programação e Controle da Produção. Editora Pioneira, 1982, 6ª ed. Internet Imagem: Torneira saindo dinheiro indo diretamente para o ralo acesso em 18/08/2012, publicada por: Imagem: Foto de cédulas de dinheiro organizadas em muitos maços acesso em 18/08/2012, imagem: Foto de um aperto de mãos acesso em 18/08/2012, 21

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