CARDÁPIO MÊS: JANEIRO DE 2018 TURMAS: MINI MATERNAL - MATERNAL I e II - INFANTIL I e II Juliana Simonetti Ribeiro / Nutricionista - CRN3-2420

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1 01/01 02/01 03/01 04/01 Mamão em cubos Macarrão a bolonhesa + Salada de brócolis Pão de forma com Macarrão a bolonhesa + Salada de brócolis requeijão 05/02 Banana filezinho e tomates + purê misto + Salada de alface Suco de melão + Bolo de cenoura filezinho e tomates + purê misto + Salada de alface

2 08/01 Pera em lâminas omelete de queijo + abobrinha refogada + salada de pepino Biscoito doce omelete de queijo + abobrinha refogada + salada de pepino 09/01 Banana picadinho com legumes + salada de folhas Suco de acerola + Pão integral com geleia orgânica frango refogado + mandioquinha salte + salada de folhas 10/01 Melancia em cubos Arroz + feijoada nutritiva + couve refogada maracujá + Bisnaguinha com queijo polenguinho Arroz + feijoada nutritiva + couve refogada 11/01 Creme de abacate (batido) frango assado + espinafre refogado beterraba + Bolacha de maça com canela frango assado + espinafre refogado 12/01 Suco de Laranja frango refogado + mandioquinha salte + salada de folhas Suco de melancia + Bolo de fubá com goiabada frango refogado + mandioquinha salte + salada de folhas

3 15/01 Manga batida Escondidinho de batata com frango + salada de acelga Suco de abacaxi com hortelã + Bolacha de maça com canela Escondidinho de batata com frango + salada de acelga 16/01 Maça em cubos Arroz + estrogonofe de carne + batata palha + Salada de alface Torrada temperada Arroz + estrogonofe de carne + batata palha + Salada de alface 17/01 Melancia em cubos sem semente Arroz + panqueca de carne com molho de tomate + salada de rúcula Suco de maracujá + Sequilho Arroz + panqueca de carne com molho de tomate + salada de rúcula Salada de fruta + 18/01 Nectarina sem caroço Espaguete ao sugo + carne desfiada + salada de folhas com vagem Bolacha integral com requeijão Espaguete ao sugo + carne desfiada + salada de folhas com vagem 19/01 Pera picadinha moela com polenta+ salada de repolho acerola Bolo de banana moela com polenta+ salada de repolho

4 22/01 Abacaxi em cubos bife de panela + suflê de legumes + salada de folhas com beterraba Limonada + Pão na chapa bife de panela + suflê de legumes + salada de folhas com beterraba 23/01 Uva sem caroço Arroz + feijão preto + frango assado + mandioquinha salte + salada de tomate Suco de mamão + Broinha de fubá Arroz + feijão preto + frango assado + mandioquinha salte + salada de tomate 24/01 Maçã em fatias panqueca de carne+ salada de cenoura ralada cenoura + bolacha água e sal panqueca de carne+ salada de cenoura ralada 25/01 26/01 Creme de manga peixe a fiorentina(espinafre) + batata salte + salada de alface Suco de abacaxi com hortelã + Biscoito de polvilho peixe a fiorentina(espinafre) + batata salte + salada de alface

5 29/01 Figo fruta Arroz à grega integral + feijão carioca +isca de frango acebolado+ salada de repolho Suco de acerola + Bauru no pão de forma integral Arroz à grega integral + feijão carioca +isca de frango acebolado+ salada de repolho 30/01 Laranja em gomos Polenta à bolonhesa + salada de folhas mistas Agua de coco com maça + Bisnaguinha integral com margarina Becel Polenta à bolonhesa + salada de folhas mistas 31/01 Creme de manga(batido) Arroz + feijão carioca+ escondidinho de abóbora com carne moída+ Salada de couve Bolo de coco Arroz + feijão carioca+ escondidinho de abóbora com carne moída+ Salada de couve Nos Cardápios: Mini-Maternal, Maternal I, Maternal II e Jardim É usado Laranja Pera para o Suco.

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