ÉRIKA SOCORRO BRASIL

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5 ÉRIKA SOCORRO BRASIL Rua Carlos de Sabóia e Sá, Nº 14, Abolição II, Mossoró-RN Naturalidade: Garanhuns-PE Estado Civil: Casada - Idade: 34 anos Telefones: (84) / (84) /(84) / erikabrasilnutri@gmail.com Objetivo Demonstrar minhas habilidades e competências para atuar como nutricionista nas diversas áreas profissionais. Qualificações Graduada em Nutrição pela Universidade Potiguar UNP (Conclusão em 2012) Especialista em Saúde da Família e Comunidade Na Modalidade de Residência Multiprofissional pela Escola de Saúde Pública de Fortaleza Ceará RIS/ESP/CE (Conclusão em 2016). Experiências Local: GRSA Soluções em Alimentação e em Serviços de Suporte (Atuando desde de Abril de 2017 até o período atual) Função: Nutricionista Gerente de Unidade de Alimentação Atribuições: Garantir o planejamento das ações para atingir metas relativas aos processos vitais; Gerenciar equipes de colaboradores quanto a capacitação, motivação, desenvolvimento e valorização das pessoas; Habilidade de negociação com o cliente; Garantir a prática das políticas de RH da GRSA; Praticar todo o conhecimento dos sistemas de qualidade e segurança alimentar; Representar a GRSA junto ao cliente tratando de sugestões, reclamações, adequando a prestação de serviços, cardápios e controle de custo, elaborar cardápios, planejar e executar ações de educação nutricional. Local: Clínica Odete Rosado (Atuação desde de Setembro de 2016) Função: Nutricionista Principais Ações: Prestação de assistência nutricional a indivíduos e coletividades (sadios e enfermos), realizando a prescrição, planejamento e avaliação de dietas específicas e acompanhamento nutricional de diferentes casos: Obesidade; Hipertensão; Controle de Peso; Desnutrição; Diabetes, Reeducação Alimentar, dentre outros.

6 Local: Estratégia Saúde da Família Icapuí/CE (Atuação em 3 Unidades Básica de Saúde) Período: Maio de 2014 à Maio de 2016 Função: Nutricionista Residente Integrante da Equipe do Núcleo de Apoio a Saúde da Família - NASF da Residência Multiprofissional da Escola de Saúde Pública do Ceará Principais Ações: Prestação de assistência nutricional através de atendimentos em grupos; atendimentos individuais; atendimentos compartilhados; atendimentos domiciliares; ações de promoção e prevenção à saúde; apoio matricial; educação permanente; dentre outras. Local: Secretária Municipal de Saúde Icapuí CE (Contratação: 01 de Outubro de 2013 a 30 de Abril de Horas) Função: Nutricionista (Integrante da Equipe de Estratégia Saúde da Família) Principais Ações: Coordenação das ações do PNAN Política Nacional de Alimentação e Nutrição do município; Elaboração e execução de ações de prevenção e promoção em Saúde; Prestação de assistência nutricional a indivíduos e coletividades enfermos das 8 Unidades Básicas de Saúde do município, realizando o acompanhamento nutricional através de atendimentos domiciliares, atendimentos individuais, atendimentos em grupos, prescrição, planejamento e avaliação de dietas específicas. Local: Qualivita Home Care (Junho de 2013 à Março de 2014) Função: Nutricionista Principais Ações: Prestação de assistência nutricional (Domiciliar), a indivíduos e coletividades enfermos, realizando o acompanhamento nutricional através de visitas domiciliares, prescrição, planejamento e avaliação de dietas específicas. Local: Consultório Particular (Junho à Dezembro de 2013) Função: Nutricionista Principais Ações: Prestação de assistência nutricional a indivíduos e coletividades (sadios e enfermos), realizando a prescrição, planejamento e avaliação de dietas específicas e acompanhamento nutricional de diferentes casos: Obesidade; Hipertensão; Controle de Peso; Desnutrição; Diabetes, Reeducação Alimentar, dentre outros. Local: Hospital Regional Tarcísio Maia (Mossoró/RN) Período: Abril à Maio de 2012

7 Função: Estagiária em Nutrição Clínica (Estágio Curricular) Principais ações: Avaliação nutricional de pacientes acamados; Monitoramento do estado nutricional; Evolução de dietas enterais; Desenvolvimento de trabalho técnico: Implementação dos POPS - Procedimento Operacional Padronizado; Treinamento e capacitação de funcionários. Local: Thermas Hotel & Resort (Mossoró/RN) Período: Maio à Julho de 2012 Função: Estagiária em UAN- Unidade de Alimentação e Nutrição (Estágio Curricular) Principais ações: Acompanhamento do controle de estocagem, preparação, conservação e distribuição dos alimentos bem como dos processos de compras; Atuação no controle de qualidade dos produtos; Realização de treinamento e orientação de funcionários; Educação nutricional de clientes; Elaboração e planejamento de trabalho técnico relacionado à: Separação Adequada de Resíduos. Trabalhos Apresentados 2014 Fortaleza/CE: V Seminário Internacional em Promoção da Saúde Promoção da Saúde na Integralidade do Cuidado - Ponta Mar Hotel 20 horas 2014 Recife/PE:IV Encontro Nacional das Residências em Saúde O Processo de Territorialização Como Ferramenta Para a Prática da Residência Multiprofissional em Saúde da Família e Comunidade no Município de Icapuí-CE: Um relato de experiência Universidade Federal de Pernambuco UFPE Natal/RN: 27º CBM Congresso Brasileiro de Microbiologia Avaliação Microbiológica do Leite Pasteurizado Destinado ao Programa do Leite Potiguar - Centro de Convenções de Natal RN Participação em Seminários e Eventos Mossoró/RN Necessidades Nutricionais e Suplementação para a Prática de Atividade Física Hotel Sabino Palace 10 horas Mossoró/RN Prescrição Nutricional de Fitoterápicos e Suplementos Garbos Hotel - 10 horas Mossoró/RN Curso de Merenda Escolar Vitória Palace Hotel 10 horas Mossoró/RN Participação na Ação Global Nacional SESI Mossoró/RN II Mostra Científica de Nutrição Avanços na Produção do Conhecimento em Nutrição UNP- 12 horas Mossoró/RN IV Congresso Científico e Mostra de Extensão Hipertensão Arterial Associada à Obesidade: Prevenção e Tratamento- UNP (Trabalho Apresentado) Fortaleza/CE Gestão de Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) como Promotora de Saúde (6º Fórum Nacional de Nutrição) - Meridional Convenções Center horas

8 Fortaleza/CE Alimentos Funcionais e Doenças Crônicas não Transmissíveis: Câncer, Doenças Cardíacas, Diabetes e Síndrome Metabólica (6º Fórum Nacional de Nutrição) - Meridional Convenções Center - 3 horas Fortaleza/CE Suplementação Esportiva Qual a Real Necessidade? (6º Fórum Nacional de Nutrição) - Meridional Convenções Center 3 horas Mossoró/RN I Simpósio Mossoroense de Oncologia Hotel Villa Oeste - 20 horas Mossoró/RN Minicurso: Alterações Fisiológicas no Período Gestacional: Queixas Músculos Esqueléticas e Gastrointestinais Mais Frequentes UNP - 4 horas Mossoró/RN Minicurso: Terapia Nutricional Enteral: Perspectivas de Mercado Interdisciplinar UNP- 4 horas Mossoró/RN Projeto Saúde no Supermercado Supermercado Queiroz - 12 horas Mossoró/RN Palestra: Qualidade dos Alimentos Orgânicos - UNP- 1 hora Mossoró/RN Participação na Ação Global Nacional SESI Mossoró/RN I Simpósio de Empreendedorismo e Gestão de Pessoas - UNP- 4 horas Mossoró/RN I Simpósio de Segurança e Saúde no Trabalho UNP - 2 horas Mossoró/RN IX Seminário Novas Liberdades Teatro Municipal Dix-Huit Rosado Mossoró/RN Prevenção de acidentes do trabalho para componentes da CIPA - SENAI