PROTEÇÃO DOS CITRINOS

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1 PROTEÇÃO DOS CITRINOS INTRODUÇÃO Ana Aguiar (2017) Documento de apoio às aulas. Faculdade de Ciências da Universidade do Porto.

2 IMPORTANCIA Produção no mundo Produção mundial: 80 milhões de toneladas 2 milhões de ha É o segundo fruto de maior importância económica Exportações em 1990: 6,5 Mil milhões de dolars (trigo: 16 mil milhões) Peso do hemisfério Norte tem vindo a decrescer Brasil 1960 (8%); 1987 (25%); 1990 (mais de 33%) USA 17% Região do Mediterrâneo 23% Produção no Mediterrâneo / Norte 11 milhões de toneladas Espanha 45,2% Itália 28,1% Turquia 15,3% Grécia 9,8% Portugal 1,4% França 0,2% Produção em Portugal ÁREA ha Dos quais 70% no Algarve

3 IMPORTANCIA Espécies com interesse agrícola - Posição sistemática Família: Rutaceae Subfamília: Aurantioideae Tribo: Citreae Subtribo: Citrinae Genero Citrus G. Fortunella G. Poncirus C. sinensis (L.) Osbeck P. trifoliata C. lemon (L.) Burn C. reticulata Blanco C. medica L. C. deliciosa L. Nº espécies de citrinos: 16 a 157.

4 Principais espécies de citrinos (genero Citrus) Origem Reg.origem Introdução Espécie Nome vulgar Medio Oriente Sub-tropical (frutos cor laranja) SE India Sec.II-VI D.C. C. aurantium laranjeira azeda Tropical (frutos amarelos) S China Indochina China NE India India E India Barbados Arq.Malaio Sec.XV-XVI DC Sec.XIX DC Sec. IV AC Sec. II-VI DC Sec. II-VI DC Sec. XX DC Sec. II-VI DC C. sinensis C. reticulata * C. medica * C. limon C.aurantifolia C. paradisi C. grandis * laranjeira doce tangerineira cidrão limoeiro limeira torangeira pomelo Só as plantas assinaladas com * são verdadeiras espécies, sendo as restantes resultado de intercruzamentos (Barrett & Rhodes (1976))

5 ORIGEM Origem - Sudeste asiático. Dispersão - introdução na bacia do Mediterrâneo cidrão (Cidrus medica) sec IV AC laranjeira azeda (C. aurantium) e limoeiro (C. limon) (árabes) laranjeira doce (C. sinensis) chega à Europa (descobrimentos) tangerineira (C. reticulata) só foi introduzida no sec. XIX Dispersão no continente americano teve início no sec. XV (Colombo para Haiti) Resto do mundo: Africa do Sul 1654: Holandeses a partir da ilha de Sta Helena Austrália 1788: Ingleses a partir do Brasil

6 INCREMENTO Incremento segunda metade do século XIX ; alterações socioeconómicas; sistemas de produção comercial Mercado internacional Até anos 20 Espanha e Itália dominaram exportações para Norte da Europa Depois: Califórnia, África do Sul, Austrália, Israel, Marrocos Criação sumo de laranja concentrado por congelação (1948) 1/3 da produção mundial de citrinos destina-se à indústria sendo mais de 80% produzido em S. Paulo e Florida Produção comercial tem uma história recente (150 anos) Zonas de produção (Mais de 100 países em três zonas de latitudes 0º a 40º)

7 INCREMENTO Incremento segunda metade do século XIX ; alterações socioeconómicas; sistemas de produção comercial Mercado internacional Até anos 20 Espanha e Itália dominaram exportações para Norte da Europa Depois: Califórnia, África do Sul, Austrália, Israel, Marrocos Criação sumo de laranja concentrado por congelação (1948) 1/3 da produção mundial de citrinos destina-se à indústria sendo mais de 80% produzido em S. Paulo e Florida Produção comercial tem uma história recente (150 anos) Zonas de produção (Mais de 100 países em três zonas de latitudes 0º a 40º)

8 CRESCIMENTO As plantas entram em floração quando têm 5 a 10 anos As flores surgem na Primavera nos lançamentos de madeira do ano anterior, geralmente no lançamento da Primavera com um ano, mas também podem aparecer nos lançamentos mais jovens (do Verão) ou em madeira mais velha A entrada em atividade na Primavera dá-se a partir de Fev- Março, formam-se lançamentos com 2 a 20 cm tipos de lançamentos (folhas, flores, misto) a flor apical é sempre a maior

9 CRESCIMENTO

10 ESTADOS FENOLÓGICOS ESTADOS FENOLÓGICOS A repouso B abrolhamento C ponta de lança D botão verde E ponta branca F desabrochamento F2 floração geral G queda das primeiras pétalas H queda total das pétalas I crescimento dos frutos

11 FLUXOS ANUAIS DE CRESCIMENTO Rebentação de Primavera (Jan-Fev) crescimento dos rebentos floração (Março-Abril) vingamento (Abril, Maio) desenvolvimento Verão dormência relativa: Outono, Inverno zero de desenvolvimento 12,8ºC o crescimento abranda no Inverno, sendo maior na Primavera. As folhas estão permanentemente a ser substituídas A queda das folhas dá-se sobretudo no período de maior vigor vegetativo O maior desenvolvimento dá-se na Primavera Algumas cultivares de limão produzem flores todo o ano A maior parte são polinizadas pelo próprio pólen A maior parte dos pequenos frutos cai