Sistema de Tarifas para Organizações de Pequenos Produtores

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1 26 pt Sistema de Tarifas para Organizações de Pequenos Produtores Documento explicativo Efetivo conforme: 01/01/2015 Distribuição: Externa

2 Índice 1 Introdução Definições Taxa de candidatura Candidatura à Certificação Fairtrade Candidatura a uma exceção aos Critérios Fairtrade Taxa de certificação inicial (primeiros 12 meses) Organização de 1º grau Organizações de 2º e 3º grau: Taxa de certificação anual Organização de 1º grau Organizações de 2º e 3º grau: Modificação das taxas de certificação Taxas para produtos específicos Taxas de cancelamento Taxa de auditoria de acompanhamento Histórico de alterções Anexos: Anexo 1: Lista de Produtos Anexo 2: Instalações de Processamento VERSION: 26 / PAGE 2 OF 18

3 1 Introdução As taxas de certificação de produtores são aplicáveis a todos os produtores candidatos a certificação FLOCERT e a todos os produtores certificados pela FLOCERT. As taxas de certificação anual e inicial cobrem um período de 12 meses a partir da data da fatura inicial e têm de ser pagas independentemente de uma auditoria ter sido ou não realizada e da Decisão de Certificação tomada. Todos os documentos sobre o Sistema de Taxas estão disponíveis ao público no site da FLOCERT Definições Pequenos Produtores Organizações são definidos em 2 categorias de produto específico. 1. Pequenos produtores que não são (altamente) dependentes de mão de obra. São entendidos como aqueles que não dependem estruturalmente de mão de obra contratada permanente e que administram suas propriedades principalmente com sua própria mão de obra ou da sua família. 2. Pequenos produtores que são (altamente) dependentes de mão de obra devem atingir todos os seguintes critérios: O número de trabalhadores contratados permanentes não excede um fator específico de hectares por cultivo, conforme definido pelo corpo de certificação nos seus critérios de conformidade. A maior parte do seu tempo útil é gasto na execução do trabalho agrícola na sua própria lavoura. A renda das suas atividades agrícolas constitui a maior parte da sua receita total. A área de produção sob plantio está abaixo ou no nível da faixa média de tamanho das propriedades do distrito ou região. de Pequenos Produtores são estruturas de organizações de 1 o, 2 o ou 3 o grau conforme definido abaixo. 1º grau é uma organização de Pequenos Produtores legalmente constituída que é capaz de contribuir para o desenvolvimento socioeconómico dos seus membros e das suas comunidades e que é controlada democraticamente pelos seus membros diretos. A maioria dos membros da organização são Pequenos Produtores. 2º grau é uma Organização de Pequenos Produtores formada por organizações de 1º grau (membros) legalmente afiliadas à de 2º grau. O 2º grau é controlado democraticamente pelos seus membros diretos. A organização de 2º grau presta serviços centrais aos seus membros. 3º grau é uma Organização de Pequenos Produtores legalmente constituída pelas suas afiliadas de 2º grau. Instalações de Processamento são propriedade ou subcontratadas pela empresa agrícola. São onde a matériaprima ou produto intermediário é transformado num produto com maior valor. As Instalações de Processamento relevantes nestas circunstâncias estão listadas no Anexo 2. VERSION: 26 / PAGE 3 OF 18

4 Número de Trabalhadores é o número de trabalhadores permanentes juntamente com número máximo de trabalhadores sazonais e casuais que trabalham para a organização na época alta. Os trabalhadores também incluem os funcionários administrativos. Produto são os bens produzidos ou colhidos pelo Pequeno Produtor. Estrutura Central é a organização central (guarda-chuva) de uma organização de 2º ou 3º grau que é auditada pela FLOCERT. 2 Taxa de candidatura 2.1 Candidatura à Certificação Fairtrade Às estruturas de trabalho contratado que se candidatem à certificação Fairtrade é cobrada uma taxa fixa de 538 referente ao serviço de candidatura. Chama-se a atenção para o facto de as taxas não serem reembolsáveis. 2.2 Candidatura a uma exceção aos Critérios Fairtrade Para a avaliação da candidatura relacionada com uma exceção aos Critérios Fairtrade e respetivos Requisitos de Certificação, a FLOCERT cobra uma taxa de 205. A taxa de exceção não é aplicável à rastreabilidade física de produtos compostos e retrocertificação. VERSION: 26 / PAGE 4 OF 18

5 3 Taxa de certificação inicial (primeiros 12 meses) A taxa de certificação inicial é cobrada uma vez e deve ser paga anteriormente a auditoria inicial. 3.1 Organização de 1º grau Tabela Taxa Inicial Básica 1º grau Membros 1 A < 50 1, B , C , D , E , F > , Tabela Taxa Inicial de Produto Adicional A taxa é calculada para um produto. Cobra-se a seguinte taxa por cada produto adicional a ser comercializado sob condições de Fairtrade (ver Anexo 1): 1º grau A Produto adicional Tabela Taxa Inicial de Instalação de Processamento Se a Organização de Pequenos Produtores opera uma instalação de processamento tal como definido no Anexo 2, a seguinte taxa é cobrada por instalação de processamento: 1º grau Trabalhadores por Instalação de Processamento A 1-10 trabalhadores B trabalhadores C > 100 trabalhadores Membros incluem todos os membros legalmente ativos da organização 2 Trabalhadores incluem todos os funcionários permanentes, sazonais e temporários que trabalham na respetiva instalação de processamento. VERSION: 26 / PAGE 5 OF 18

6 Tabela Taxa Inicial para Entidades Subcontratadas Se a Organização de Pequenos Produtores tiver subcontratantes envolvidos nos produtos Fairtrade do Operador Certificado e cujas atividades são controladas por contrato, o seguinte valor é cobrado por entidade subcontratada. Por favor, note que apenas um máximo de 3 subcontratantes é cobrado. Os clientes certificados que atuam como subcontratantes ficarão isentos. 1º grau Entidade subcontratada A Exemplo: Uma organização de café de 1º Grau com 200 membros legais candidata-se à certificação para a comercialização sob condições de Fairtrade de café e um produto adicional (ex. mel). Além disso, a organização de 1º grau opera uma instalação de processamento a húmido com 45 trabalhadores. Tipo de organização Cat Indicador Fator Taxa Individual Taxa total cobrada 1º grau Membros C x 1 2,306 2,306 A Produto adicional x B trabalhadores x Total: 2, Organizações de 2º e 3º grau: A Taxa de Certificação Inicial para Organizações de 2º e 3º grau é calculada com base no número de organizações membro incluídas na candidatura Fairtrade. Somente as organizações membro indicadas pelas organizações de 2º e 3º grau serão auditadas e certificadas. Ademais, a taxa cobrada pela FLOCERT depende do número de produtos e entidades adicionais (ver Anexo 2, nota 1). A taxa inclui os seguintes componentes: Tabela Taxa Inicial da Estrutura Central 2º grau / 3º grau A Estrutura Central 1, Se uma organização atua como a estrutura central, apenas a taxa da estrutura central será cobrada a esta organização. VERSION: 26 / PAGE 6 OF 18

7 Tabela Taxa Inicial Básica por Organização Membro Afiliada A taxa por organização membro afiliada auditada é calculada da seguinte forma: Categoria M * Em que M é a raiz quadrada arredondada do número total de organizações membro que fazem parte da certificação Fairtrade caso haja menos de 400 organizações afiliadas; caso contrário, M é igual a 20. A Categoria pode ser encontrada na tabela em baixo. 2º grau / 3º grau Número médio de membros por Organização Membro afiliada A < B , C , D , E , F > , Tabela Taxa Inicial de Produto Adicional A taxa inicial calculada inclui o produto inicial. Produtos adicionais a serem comercializados dentro das condições Fairtrade serão faturados pela Fairtrade International. 2º grau / 3º grau A Produto adicional 184 Tabela Taxa Inicial de Instalação de Processamento Se a Organização de Pequenos Produtores opera uma instalação de processamento 3 tal como definido no Anexo 2, a seguinte taxa é cobrada por instalação de processamento. 2º grau / 3º grau Trabalhadores 4 por Instalação de Processamento A 1 10 trabalhadores B trabalhadores C > 100 trabalhadores A instalação de processamento pode pertencer às organizações de 1º grau afiliadas ou à organização de 2º ou 3º grau. 4 Trabalhadores incluem todos os funcionários permanentes, sazonais e temporários que trabalham na respetiva instalação de processamento. VERSION: 26 / PAGE 7 OF 18

8 Tabela Taxa Inicial para Entidades Subcontratadas Se a Organização de Pequenos Produtores tiver subcontratantes envolvidos nos produtos Fairtrade do Operador Certificado e cujas atividades são controladas por contrato, o seguinte valor é cobrado por entidade subcontratada. Por favor, note que apenas um máximo de 3 subcontratantes é cobrado. Os clientes certificados que atuam como subcontratantes ficarão isentos. 1º grau Entidade subcontratada Exemplo: A Uma organização de café de 2º grau com 20 organizações membro (o número médio de membros para cada organização é 322 membros) apresenta uma candidatura de café e, como produto adicional, de mel para que sejam comercializados sob condições Fairtrade. Além disso, a organização de 2º grau opera uma instalação de processamento com 48 trabalhadores. Fator M = 4 Tipo de organização Cat Indicador Fator Taxa individual Taxa total cobrada 2º grau A Estrutura Central x 1 1,568 1,568 D Membros x 4 1,261 5,044 A Produto adicional x B trabalhadores x Total: 7,216 4 Taxa de certificação anual A taxa de certificação anual será cobrada com base na data da fatura inicial. 4.1 Organização de 1º grau Dependendo do número de membros, produtos (ver Anexo 2, nota 2) e entidades adicionais (ver Anexo 2, nota 1) a FLOCERT cobra as seguintes taxas: Tabela Taxa Anual Básica 1º grau Membros A < 50 1, B , C , D , E , F > , VERSION: 26 / PAGE 8 OF 18

9 Tabela Taxa Anual de Produto Adicional A taxa inicial calculada inclui o produto inicial. Produtos adicionais a serem comercializados dentro das condições Fairtrade serão faturados pelo Padrão de Produtos estabelecido pela Fairtrade International. 1º grau Produto adicional A Tabela Taxa Anual de Instalação de Processamento Se a Organização de Pequenos Produtores opera uma instalação de processamento tal como definido no Anexo 2, a seguinte taxa é cobrada por instalação de processamento: 1º grau Trabalhadores por instalação de Processamento A 1-10 trabalhadores B trabalhadores C > 100 trabalhadores Tabela Taxa Anual para Entidades Subcontratadas Se a Organização de Pequenos Produtores tiver subcontratantes envolvidos nos produtos Fairtrade do Operador Certificado e cujas atividades são controladas por contrato, o seguinte valor é cobrado por entidade subcontratada. Por favor, note que apenas um máximo de 5 subcontratantes é cobrado. Os clientes certificados que atuam como subcontratantes ficarão isentos. 1º grau Entidade subcontratada A Trabalhadores incluem todos os funcionários permanentes, sazonais e temporários que trabalham na respetiva instalação de processamento. VERSION: 26 / PAGE 9 OF 18

10 Exemplo: Uma organização de café de 1º grau com 200 membros, certificada para café e, como segundo produto, para mel. Além disso, a organização de 1º grau opera uma planta de processamento a húmido com 45 trabalhadores. Tipo de organização Cat Indicador Fator Taxa individual Taxa total cobrada 1º grau Membros C Membros x 1 1, , A Produto adicional x B trabalhadores x Total: 2, Organizações de 2º e 3º grau: A Taxa Anual de Certificação para Multi-plantações é calculada com base no número de plantações incluídas na certificação Fairtrade. Além disso, a Taxa de Certificação Anual depende do número de produtos e entidades adicionais (ver Anexo 2, nota 1). A Taxa de Certificação Anual é composta pelos seguintes componentes: Tabela Taxa Anual da Estrutura Central 2º grau / 3º grau A Estrutura Central 1, Se uma organização atua como a estrutura central, apenas a taxa da estrutura central será cobrada a esta organização. Tabela Taxa Anual Básica por Organizações Membro Afiliadas A taxa por organização membro afiliada auditada é calculada da seguinte forma: Categoria M * Em que M é a raiz quadrada arredondada do número total de organizações membro que fazem parte da certificação Fairtrade caso haja menos de 400 organizações afiliadas; caso contrário, M é igual a 20. A Categoria pode ser encontrada na tabela em baixo. 2º grau / 3º grau Número médio de membros por organização membro afiliada A < B C VERSION: 26 / PAGE 10 OF 18

11 D E F > , Tabela Taxa Anual de Produto Adicional As taxas em cima são calculadas para um produto. Cobra-se a seguinte taxa por cada produto adicional a ser comercializado sob condições de Fairtrade (ver Anexo 1): 2º grau / 3º grau A Produto adicional Tabela Taxa Anual de Instalação de Processamento Se a Organização de Pequenos Produtores opera uma instalação de processamento tal como definido no Anexo 2, a seguinte taxa é cobrada por instalação de processamento 6. A taxa anual é a soma das taxas por instalação de processamento individual, tal como descrito na tabela em baixo. 2º grau / 3º grau Instalação de Processamento A 1 10 trabalhadores B trabalhadores 184 C > 100 trabalhadores 369 Tabela Taxa Anual para Entidades Subcontratadas Se a Organização de Pequenos Produtores tiver subcontratantes envolvidos nos produtos Fairtrade do Operador Certificado e cujas atividades são controladas por contrato, o seguinte valor é cobrado por entidade subcontratada. Por favor, note que apenas um máximo de 3 subcontratantes é cobrado. Os clientes certificados que atuam como subcontratantes ficarão isentos. 2º grau / 3º grau Entidade subcontratada A A instalação de processamento pode pertencer às organizações de 1º grau afiliadas ou à organização de 2º ou 3º grau. 7 Trabalhadores incluem todos os funcionários permanentes, sazonais e temporários que trabalham na respetiva instalação de processamento. VERSION: 26 / PAGE 11 OF 18

12 Exemplo: Uma organização de café de 2º grau com 20 organizações membro (o número médio de membros para cada organização é 350 membros) está certificado para café e mel. Além disso, a organização de 2º grau opera duas instalações de processamento com 9 e 45 trabalhadores. Fator M = 4 Tipo de organização Cat Indicador Fator Taxa individual Taxa total cobrada 2º grau A Estrutura Central x 1, , D Membros x , A Produto adicional x A 1 10 trabalhadores x B trabalhadores x Total: Modificação das taxas de certificação As Taxas de Certificação podem aumentar ou diminuir mediante os seguintes fatores: Aos produtores que exportam para outros produtores serão cobrados 15% adicionais para além da sua taxa de certificação. Caso o cliente opte por realizar a auditoria inicial de Certificação de Comerciantes separadamente da auditoria regular de Certificação de Produtores, a taxa é calculada como se fosse uma auditoria de acompanhamento. A FLOCERT conserva o direito de cobrar custos adicionais às taxas de certificação, caso os custos estabelecidos para as auditorias sejam excedidos, o que pode vir a ocorrer devido a necessidade de dias adicionais para a realização de auditorias (taxa diária de 350 euros) e/ou custos de viagens relacionados as auditorias (custos estimados de viagem, mais 20%). Caso a FLOCERT verifique que os produtos Fairtrade foram comercializados previamente à emissão da Autorização de Comercialização, será cobrado pro rata o dobro da taxa de certificação anual a partir da data de venda até à data de emissão da Autorização de Comercialização (máx ) Aquando da emissão do certificado orgânico para auditorias de vigilância e renovação, será aplicada uma redução de 12% da taxa. A taxa de certificação anual não inclui custos de viagens entre filiais de uma organização Na eventualidade de serem feitos quaisquer ajustes a faturas de acordo com esta secção, tais ajustes devem ser indicados com clareza na fatura. 6 Taxas para produtos específicos Conformidade Social do Algodão: No caso de uma unidade/estrutura relacionados a um comerciante de algodão (por exemplo, descaroçador subcontratado) aos quais se aplicam os requisitos de Conformidade Social, favor consulte também os seguintes documentos: TC Appendix3TCFeeList ED TC SocialComplianceCotton ED VERSION: 26 / PAGE 12 OF 18

13 7 Taxas de cancelamento Se uma auditoria é cancelada ou adiada por um operador em menos de 10 dias antes da data mutuamente acordada (entre o auditor e o operador) para a auditoria, o operador será requisitado a pagar outra fatura com um valor igual ao da taxa de certificação inicial / anual antes da data da próxima auditoria. Se uma auditoria é unilateralmente cancelada por um operador no prazo de 30 dias, mas em 10 ou mais dias corridos antes da data mutuamente acordada (entre o auditor e o operador) para a auditoria, o operador será requisitado a pagar outra fatura com um montante igual a 50% do valor da taxa da auditoria inicial / anual antes da data da próxima auditoria. Em caso de força maior, o Gerente Regional responsável decidirá se as condições justificam o cancelamento da auditoria. Caso se justifique o operador não será requerido a pagar quaisquer custos. 8 Taxa de auditoria de acompanhamento Como parte do processo de certificação da FLOCERT, pode ser necessário verificar as violações fundamentais e não conformidades maiores dos Critérios Fairtrade através de uma Auditoria de Acompanhamento no local. Estas Auditorias de Acompanhamento focam-se exclusivamente nas não-conformidades identificadas durante uma Auditoria Inicia, de Monitorização ou de Renovação e são cobradas adicionalmente à respetiva Taxa de Certificação Inicial ou Anual. Uma Auditoria de Acompanhamento é cobrada com base no tempo e nos gastos. O montante da fatura é de 358 por dia (incluindo dias de viagem e relatório) além dos custos de viagem. Os custos de viagem equivalem aos custos de viagem estimados mais 20% de contingência. Caso tenha dúvidas sobre o Sistema de Taxas de Certificação de Produtores da FLOCERT, por favor entre em contato connosco em info@flocert.net. VERSION: 26 / PAGE 13 OF 18

14 9 Histórico de alterções Versão Autor/ Revisor Data de aprovação 24 Marla Naidoo Marla Naidoo Alterações 1. Taxa de redução de orgânicos eliminada (RMM, ). 2. Taxa de candidatura de produto adicional e de entidade adicional eliminada (Decisão HoC e Diretório OpS simplificação da taxa). 3. Taxa de auditor adicional eliminada (Decisão HoC e Diretório OpS simplificação da taxa). 4. Redução alterada para a taxa inicial do produto adicional de 210 para 180 (Decisão HoC e Diretório OpS simplificação da taxa). 5. Taxa computadorizada de acompanhamento eliminada (Decisão HoC e Diretório OpS simplificação da taxa). 6. Tabela alterada: harmonização com outras configurações de certificação de produtores: 90 /180 /360 (nunca chegou a ser implementada no configurador de taxas). 7. Número máximo de subcontratantes (elegíveis para auditoria) a serem cobrados alterado de 5 para 3 (RMM confirmação ). 8. Taxa de Produto Adicional cobrada por categoria de produto definida pela Fairtrade International (confirmado por Clay a ). 1. Produtores que exportam para outros produtores serão cobrados 15% adicionais para além da sua taxa de certificação. Caso o cliente opte por realizar a auditoria inicial de Certificação de Comerciantes separadamente da auditoria regular de Certificação de Produtores, a taxa é calculada como se fosse uma auditoria de acompanhamento. 2. Caso a FLO-CERT verifique que os produtos da Fairtrade foram comercializados previamente à emissão da Autorização de Comercialização, será cobrado pro rata o dobro da taxa de certificação anual a partir da data da venda até à data de emissão da Autorização de Comercialização. (em sintonia com a aplicação do Procedimento Operativo Padrão) 3. A taxa de exceção não é aplicável à rastreabilidade física de produtos compostos e retrocertificação de chá e açúcar (RM 15/08/2013). 4. Todos os exemplos foram corrigidos para refletir o montante correto por produto adicional (180 ) e número de trabalhadores no processamento (90 e 180 ). 5. A taxa de certificação anual será cobrada com base na data da fatura inicial como referência num ciclo de 12 meses (RM 31/01/2013). 6. Os clientes certificados que atuam como subcontratantes ficarão isentos (Mantis 3892). VERSION: 26 / PAGE 14 OF 18

15 26 Marla Naidoo Tabela Pequena alteração nos intervalos 2. Tabela Pequena alteração nos intervalos 3. Tabela Pequena alteração nos intervalos 4. Tabela Pequena alteração nos intervalos 5. Tabela Alteração de Instalação de processamento para Trabalhadores por instalação de processamento 6. Pequena alteração nos exemplos das páginas 6, 8 e Caso a FLOCERT verifique que os produtos da Fairtrade foram comercializados previamente à emissão da Permissão de Comercialização, será cobrado pro rata o dobro da taxa de certificação anual a partir da data da venda até à data de emissão da Autorização de Comercialização (máx.de 5000 ) 8. Aquando da emissão do certificado orgânico para auditorias de vigilância e renovação, será aplicada uma redução de 12% da taxa. 9. A taxa de certificação annual não inclui custos de viagens entre filiais de uma organização 10. Aumento de 2,5 % de todas as taxas em Alteração do endereço de de info@flo-cert.net para info@flocert.net VERSION: 26 / PAGE 15 OF 18

16 Anexo 1 Lista de Produtos 1. Acrescentar uma categoria de produto à certificação Fairtrade PC FeeSysSPO ED Por exemplo, caso deseje adicionar o produto mel à sua certificação Fairtrade e está atualmente certificado para o produto café, uma nova categoria de produtos é incluída no seu certificado. Para tal, deve-se notificar e aguardar a confirmação da FLOCERT antes de iniciar a comercialização do produto dentro das condições da Fairtrade. 2. Acrescentar um tipo de produto da mesma categoria de produto à certificação Fairtrade Para certos tipos de produtos, é necessário candidatar-se à FLOCERT caso queira incluir um produto na sua certificação de Fairtrade mesmo que pertença à mesma categoria de produtos para a qual é certificado atualmente. Os respetivos produtos estão listados abaixo: Categoria do Produto: Frutas Desidratadas Fruta Fresca Vegetais Frescos Sumo de Fruta Nozes e Oleaginosas Tipo de produto: Damasco, Banana, Tâmara, Manga, Ananás, Uva passa, Uva sultana, Tomate, Damasco Selvagem Maçã, Abacate, Coco, Toranja, Limão, Lima, Líchia, Manga, Melão, Laranja, Mamão, Maracujá, Pêssego e Nectarina, Pera, Ananás, Ameixa, Citrinos suaves, Uvas de mesa Feijão-verde, Pimento Verde, Batatas Novas, Ervilhas, Pimento Vermelho e Amarelo, Batas Doces Maçã, Polpa de araçá, Banana, Toranja, Polpa de goiaba, Lima, Polpa de líchia, Mandarina, Polpa de manga, Manga para a polpa, Laranja, Maracujá, Ananás Amêndoa, Semente de Damasco, Castanha do Pará, Sementes de Damasco, Castanha de Caju, Macadâmia, Azeite de Oliva, Azeitona, Amendoim, Semente de Gergelim, Manteiga de Karité, Nozes Candidatura necessária Sim Sim Sim Sim Sim VERSION: 26 / PAGE 16 OF 18

17 Anexo 2 Instalações de Processamento As instalações de processamento sob propriedade de uma Organização de Pequenos Produtores (pode ser uma organização de 1º, 2º ou 3º grau) são parte da auditoria realizada pela FLOCERT. A taxa de certificação é cobrada pelas instalações de processamento para as quais um ou mais dos seguintes indicadores são relevantes: Os trabalhadores são contratados pela Organização de Pequenos Produtores na instalação de processamento (condições de trabalho diferentes); Requisitos adicionais de saúde & segurança são aplicáveis à instalação de processamento (ex. relacionados com ambientes de trabalho perigosos ou uso de químicos); Requisitos ambientais adicionais são aplicáveis à instalação de processamento (ex. manejo de resíduos ou águas residuais); A seguinte tabela oferece uma visão geral das instalações de processamento que serão auditadas se um ou mais dos indicadores citados acima forem aplicáveis. Categoria do Produto: Bananas Cacau Café Algodão Açúcar de cana Frutas Desidratadas Sumo de Fruta Frutas Fresca/ Legumes Ervas e Especiarias Mel Nozes e Oleaginosas Quinoa Instalações de Processamento no Local Limpeza, classificação, embalagem e armazenamento Limpeza, descascamento, secagem, torrefação, moagem, trituração, limpeza prévia, classificação e embalagem e armazenamento. Torrefação, classificação, lavagem, descascamento, embalagem e armazenamento. Embalagem, armazenamento e descaroçamento. Esmagamento e extração de suco, filtragem ou purificação, ebulição, solidificação, embalagem e armazenamento. Limpeza, secagem, reumidificação, classificação e embalagem. Despolpa, pasteurização, preenchimento & engarrafamento e armazenamento. Limpeza, classificação, embalagem e armazenamento refrigerado. Limpeza, secagem, classificação, trituração, embalagem e armazenamento. Não relevante. Quebra da casca, limpeza, torrefação ou secagem, reumidificação, classificação, embalagem e armazenamento. Benefício/lavagem, polimento, embalagem e armazenamento. VERSION: 26 / PAGE 17 OF 18

18 Arroz Soja Leguminosas Chá Vinho Benefício, classificação, embalagem e armazenamento. Descascamento, extração com solvente de óleo, secagem de flocos de soja, limpeza, embalagem. Destining, desidratação, dimensionamento, despeliculização, classificação, limpeza, embalagem. Limpeza, trituração/laminação, fermentação, secagem/queima, peneiramento, classificação, embalagem e armazenamento. Limpeza, esmagamento, fermentação, engarrafamento e armazenamento. Nota 1: Entidades adicionais são quaisquer entidades incluídas, não limitadas a partes adicionais e subcontratantes que estejam envolvidos com os produtos Fairtrade do operador certificado, cujas atividades sejam controladas pelo operador certificado através de contrato ou propriedade. Nota 2: Produtos adicionais serão faturados de acordo com os Padrões de Produtos estabelecidos pela Fairtrade International. VERSION: 26 / PAGE 18 OF 18