A ~ CADA DAS FRANQUlAS 0 nlimero de redes franqueadoras disparou nu liltima ddcada

Transcrição

1 Paletas, temakis, cupcakes, esmalterias, food trucks. 0 numero - e a variedade - de redes de franquias disparou na ultima decada no pais. A duvida e: ha espaco para tanta gente? lef'fcl~ TOLEDO C INCO AMOS ATRAS, os BRASILEIROS que ji tinham ouvido falar em paletas mexicanas certamente caberiam embaixo da aba de um sombreiro. 0s engenheiros de cornputagio Gean Chu e Gilberto Verona ni0 estavam entre eles. Na epoca, os dois trabalhavam em urna fabricante de equipamentos medicos e tinham o sonho de abrir urna empresa. Em 2012, em urna viagem a Curitiba, eles provaram as paletas pela primeira vez. No mesmo ano, foram ao Mexico conhecer os tais picoles artesanais e decidiram abrir a pr6pria paleteria, em Balnetirio Camboriu, no litoral catarinense. Quatro meses depois, inauguraram urna franquia para a marca - e nio pararam mais. Hoje, a Los Paleteros tem 83 unidades em nove estados e fatura cerca de 70 milh6es de reais. A meta 6 dobrar ate o fim de 2015, sempre por meio de franquias - cada nova loja tem um socio, que faz o investimento na estrutura e no maquinhrio, compra as paletas e paga urna taxa mensal pel0 uso da marca. Em outubro, a empresa inaugurou a segunda fibrica, no Paranti, que consumiu 14 milhbes de reais de investimento. Hoje, a Los Paleteros tem capacidade de fabricar 3 milhdes de paletas por mb. Chu e Verona sio exemplos de um fenbmeno brasileiro - o "superciclo" das franquias. Segundo dados da Associagb Brasileira de Franchising (ABF), o faturamento do setor quadruplicou nos ultimos dez anos para 127 bilhdes de reais. 0 numero de redes franqueadoras passou de 814, em 2004, para Em unidades, o Brasil 6 o quarto mercado de franquias do mundo, at& A ~ CADA DAS FRANQUlAS 0 nlimero de redes franqueadoras disparou nu liltima ddcada Numero de redes de franquias no Brasil da China, dos Estados Unidos e da Coreia do Sul. Essa ascensio produziu hist6rias de sucessos incontestiveis. 0 pais tem a maior franquia de cosmeticos do mundo, 0 Boticirio, que tem lojas e fatura mais de 10 bilhdes de reais. Alem disso, 96 redes brasileiras operam tambem no exterior, em 53 paises. Nos dtimos anos, a expansio foi impulsibnada pelo crescimento da renda. 0 aumento do poder aquisitivo da nova classe media nio s6 fez com que ela passasse a comprar mais coisas fora do mercadinho do bairro como tambem permitiu que um enorme numero de pessoas juntasse algum dinheiro para abrir o pr6prio neg6cio. E, nesse caso, as franquias si0 quase imbativeis. Elas tern linhas pr6prias de financiamento bancirio e exigem menos investimentos em marketing, treinamento, desenvolvimento de produtos- tudo isso fica por conta das franqueadoras. "Abrir urna franquia deixou de ser possivel apenas para ex- -executives de grandes empress", diz Renato Meirelles, presidente da consultoria Data Popular. Mesmo diante de um cenirio econ6mico desfavorivel, a ABF estima que o faturamento do setor cresga de 73% a 9% em 2015.

2 Mas tantos numeros favoriveis podem esconder urna realidade dificil para a imensa maioria das novas redes - e, consequentemente, para seus milhdes de franqueados. 0 numero de unidades por franqueador diminui a cada ano no Brasil. Em 2003, urna rede tinha, em media, 83 lojas. No ano passado, a media caiu para 43 lojas. Nos Estados Unidos, maior mercado para franquias no mundo, a media e de 200 lojas por empresa. 0 problema 6 que o mercado de franquias s6 faz sentido em grandes volumes - afinal, o custo para desenhar urna loja, criar programas de treinamento, desenvolver fornecedores, investir em campanhas de marketing, construir urna fibrica 6 6x0. Consultores ouvidos por EXAME calculam que redes de franquias com menos de 50 unidades t@m pouca chance de sucesso no longo prazo. E, segundo a ABF, 74% das franquias brasileiras tcm menos de 50 lojas, e apenas 13% delas tcm mais de 100 unidades. WTA Claro que as franquias mais novas precisam de tempo para crescer, mas o mais provivel e que muitas delas simplesmente fiquem pel0 caminho. De acordo com a consultoria Franchise College, 31% dos franqueadores brasileiros nio t@m nenhuma experiencia com o neg6cio em que decidem abrir suas redes. Sio paleteiros que nio conhecem paleta, sapateiros sem hist6rico em sapato, empresbios de fast-food sem bagagem em alimentaqio. "0 franqueador tem a missio de passar sua experi@ncia nos negocios para o franqueado. Mas o que vemos hoje 6 urna enxurrada de empresirios novatos e apressados", diz o consultor de franquias Marcelo Cherto. Hoje,. 43% dos empresirios donos das redes nio estio a frente de urna Gnica loja, como 6 praxe no setor. "Eles precisam sentir os problemas e perceber as oportunidades na pele", diz o consultor de varejo Marcus Rizzo. 0 resultado e que o mercado brasileiro de franquias cresce puxado pela empolgaqio de novos empresbios que

3 veem opor-tunidades em novos nichos de mercado. 0 setor de franquias 6 tradicionalmente movido por ondas. Na dkcada de 60, surgirarn as redes de escolas de idiomas. A partir de 1970, foram as marcas de cosmkticos. Na decada de 90, foi a vez dos restaurantes orientais. A diferenga k que nunca tantos novos nichos de mercado cresceram t6o rapidamente quanto agora. Em 2010, por exemplo, havia oito redes de depilaqgo no pais. Em 2014, eram 32. Em seis anos, o numero de redes de reparos domksticos passou de seis para 27. Ao mesmo tempo surgiram dezenas de empresas especiali- zadas em brigadeiros, cupcakes e temakis. "Na maioria desses casos, ou voc6 k o primeiro a investir nesse negocio ou precisa crescer muito rapidamente para se manter", diz Cherto. 0 mercado de paletas k ideal para entender como essas franquias da moda se formam. 0s socios da Los Paleteros dizem que foram pioneiros em franquias do produto, em Hoje, s60 pelo menos 37 concorrentes, com nomes que tentam dar alguma autenticidade a um negocio pasteurizado - Si Paletas, Locos Paleteros, Gran Paleteros. A maioria cresce rapidarnente. A Cia das Paletas, inau- Muitos franqueados estao indo.para a Justi~a contra seus franqueadores. Eles reclamam de falta de apoio e dizem que acumularam dividas gurada em 2014, ji tem 22 unidades. estar na ponta errada de um process0 A Palecole chegou a 30 lojas em me- de depuraggo de mercado 6, claro, nos de oito meses de operag60 e a Los uma tragkdia. S6o poucos os casos de Primos, aberta para franquias no ini- empresarios que sabem aproveitar as cio deste ano, jb tem cinco lojas. ondas, surfando-as quando possivel e Para os franqueados que topam in- saindo na hora certa. Em 2009 e 2010, vestir as economias em uma franquia, o pais viveu uma febre dos bolinhos

4 conhecidos como cupcakes - aqueles com recheios e coberturas decoradas com todo tip0 de guloseima. 0 empresbrio Bruno Queiroz, de 24 anos, conheceu o produto em uma viagem aos Estados Unidos e, em 2009, criou a The Original Cupcake. Nio fez nenhum tip0 de estudo de mercado, simplesmente achou que a moda poderia pegar. Em 2013, a febre dos cupcakes passou e Queiroz partiu para outra. No fim daquele ano, criou a empresa de bolos caseiros The Original Cake, que tambem se expandiu rapidarnente, chegando a 24 franquias. Juntas, as marcas faturaram 19 milh6es de reais em E Queiroz nio parou por ai. Em setembro do ano passado, criou a NQZ Multi, holding de franquias que, dim de cuidar da expansdo das duas marcas do empresbrio, auxilia outras redes. Como decidir que onda surfar? E possivel perceber os sinais de que determinado mercado - ou determinada empresa - vive uma exuberincia irrational. Para comeqar, quanto menos conhecido o produto, maior o risco. Depois, quanto menor o grau de diferencia~io de uma marca para outra, pior. A lista segue com a falta de experiencia dos franqueadores e com o pouco treinamento dos franqueados. 0 mercado de frozen yogurt - uma das grandes modinhas dos 61- timos anos - reune todos esses pontos de atenqio. Em 2009, havia quatro marcas no Brasil. Em 2010, eram 79, todas elas fazendo basicamente o mesmo produto. Hoje, sio 17.0 empresario Marcelo Bae, um dos pioneiros do setor, abriu, em 2007, a Yogoberry sem fazer nenhum estudo de mercado. Dois anos depois, decidiu abrir franquias. A fila de interessados passava de 70 pessoas. S6 no primeiro ano, a Yogoberry abriu 32 franquias do negocio, e os n~meros d cresceram. A empresa de Bae chegou a ter 112 lojas em 2011, e faturamento de 60 milh6es de reais em um ano. "Eu e que aprovava, de acordo com meu bom senso, os franqueados. Como naquele momento o negocio fazia muito sucesso e as pessoas tinham muito

5 interesse, eu fazia perguntas basicas que muitos dos franqueados respondiam apenas para poder abrir a franquia", diz. Hoje, a empresa tem 53 unidades e fatura cerca de 30 milhdes de reais. Mas, segundo Bae, finalmente esta "saudavel". Para os franqueados que investiram as economias numa franquia, a explicagdo de que a expansdo e a queda dos mercados sio naturais, obviamente, nio 6 suficiente. Muita gente esta indo para a Justiga, numa tentativa de p6r a culpa no franqueador e conseguir algum tipo de indenizaqiio. Foi o que aconteceu com Rony Rodrigues Batista e Marcio Ruiz, ambos ex-franqueados da marca Pra Que Marido, prestadora de semiqos de reformas e instalaqdes, do grupo SMZTO. Mar-

6 cio Ruiz largou um emprego public0 para abrir um ponto da Pra Que Marid0 em vendedor da franquia, na epoca, lhe disse que em seis meses ele estaria lucrando reais. A operaqio durou oito meses e o faturamento nunca cobriu as despesas. Ruiz vendeu um apartamento para quitar as dividas, mas ainda deve reais a bancos. A SMZTO diz que os franqueados nho seguiam os padrdes da empresa. Jamil Georges Soufia, franqueado da rede de supermercados Dia, teve tantos problemas com a marca que criou, em 2014, o Sindicato dos Franqueados do Estado de SHo Paulo. 0 objetivo 6 defender franqueados como ele, que diz ter acumulado dividas de 1,5 milhho de reais. "Quando vi, estava trabalhando como funcionhrio de luxo deles", diz. Procurado, o Dia afirmou que queixas sho naturais e que tem um canal especifico para tratar dessas questaes com os franqueados. Pelo menos 50 franqueados da empresa de reparm domesticos Dr. Resolve entraram na Justiqa acusando a rede de nho oferecer suporte e abrir franquias muito

7 proximas uma da outra. David Pinto, presidente da rede, diz que, dos 20 casos ja julgados, ganhou 18. Sio exemplos que ajudam a demonstrar uma velha verdade, daquelas que teimam em ficar escondidas em tempos de euforia. Quando muitagente tenta ganhar dinheiro fazendo a mesma coisa, pode ter certeza - poucos viio se dar bem de verdade.

8 - MAlS GENTE, MENOS LOJAS A expans80 dos dltimos anos fez o nrimero de lojas por mama cair Media de unidades por marca no Brasil - Numero de lojas para cada marca r Entre 101 e 300 unidades... Franqueadores sem experiencia corn franquias Fontex ABF e Franchise College 2013

9 COMO FUNCIONAM AS ONDAS DE FRANQUIAS?'I-& nichos dc mermdo ern que o mirner-o de wdes defi-anquias disparou nos li1tirno.s arms e rm mer.cndo em que o rlul.tzer.o de marcas cr-tlsceu - e ji despencoa