Agrupamento Vertical Escolas Belém-Restelo Escola E.B.2,3 de Paula Vicente Disciplina: Área de Projecto Ano Lectivo 2010/2011 Fevereiro 2011.

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1 Agrupamento Vertical Escolas Belém-Restelo Escola E.B.2,3 de Paula Vicente Disciplina: Área de Projecto Ano Lectivo 2010/2011 Fevereiro 2011 Água Professoras: Ana Vieira e Sandra Lourenço Alunos: Guilherme Ferreira Nº7 8ºB João Guerreiro Nº 13 8ºB Sítio do Casalinho da Ajuda Lote IO 84-3ºDto 1300 Lisboa TM

2 Índice Introdução... 3 Qualidade da água... 4 Tratamento da água imprópria... 5 Água fonte de vida, a importância da água no nosso organismo... 6 Distribuição da água no nosso organismo... 7 Poluição da água... 9 Bibliografia

3 Introdução Sem água não há vida. Ela cobre quase três quartos da superfície terrestre e é um bem indispensável à actividade do Homem. Porém, a água potável acessível é relativamente escassa, pelo que se torna necessária a sua preservação e a defesa da sua qualidade. Para que tal seja possível, é necessário que todos estejamos informados sobre os problemas existentes e o que é possível fazer. Só assim, este tesouro comum chegará às gerações futuras. A vossa contribuição é fundamental. Procurem recolher o máximo de informação sobre o tema, no sentido de poder partilhar com os colegas, através de uma comunicação à turma. 3

4 Qualidade da água A água pura apresenta diversas propriedades bem características: Incolor (não tem cor) Inodora (não tem cheiro) Insípida (não tem sabor) Quando se adiciona à água, por exemplo, o açúcar ou o sal, verificamos que estes se "desfazem" completamente na água, deixando de se verem. Este fenómeno designa-se por dissolução e a combinação obtida é uma solução. Neste caso as substâncias dizem-se solúveis. Numa solução, a substância que se dissolve chamase soluto e o líquido em que esta se dissolve é o solvente. Apesar de a água ser um bom solvente há substâncias, como por exemplo o azeite, que não se dissolvem nela, pelo que se designam por substâncias insolúveis. Na natureza não existe água pura. A água da chuva; a água fresca de um poço; a água límpida do regato; a água do mar onde tantos peixes vivem - toda esta água não é pura. Mas pode ser ou não ser própria para consumo. A água própria para consumo chama-se água potável. A água salobra é imprópria para beber por ter grande quantidade de substâncias dissolvidas. A água inquinada tem micróbios que causam doenças. 4

5 Tratamento da água imprópria A água imprópria para consumo pode tornar-se utilizável depois de tratada por processos adequados. DECANTAÇÃO Consiste na separação das impurezas, deixando repousar a água para que as partículas em suspensão se depositem no fundo do recipiente. FILTRAÇÃO DESINFECÇÃO Consiste na passagem da água através de filtros que retêm as partículas em suspensão. Consiste na adição de substâncias químicas, geralmente cloro, em quantidades determinadas. FERVURA A água deve ferver entre 10 a 15 minutos. 5

6 Água fonte de vida, a importância da água no nosso organismo A importância da água no nosso planeta é inigualável e significado de vida, dai a frase água fonte de vida, sendo também fundamental para o nosso organismo, a água tem um papel importante na nossa saúde, tendo a água diversas funções como: A água transporta pelo nosso organismo os nutrientes e os detritos celulares resultantes dos processos metabólicos. A água transporta também outras substâncias, como hormonas, enzimas e células sanguíneas. A água é um excelente solvente e meio de suspensão, muitas substâncias dissolvem-se ou chegam mesmo a estar suspensas, permitindo que existam reacções químicas para formar novos compostos. Estas propriedades facilitam também a eliminação das toxinas acumuladas no nosso organismo através da urina. Outro dos benefícios da água tem a ver com o seu efeito lubrificante nas nossas articulações. A desidratação nas cartilagens provoca movimentos abrasivos quando existe um qualquer movimento ósseo resultante de uma deficiente hidratação das extremidades ósseas. A água é um dos reguladores de temperatura do nosso organismo. A água é essencial para todos os processos fisiológicos de digestão, absorção assimilação e de excreção. 6

7 Distribuição da água no nosso organismo A quantidade de água que existe no nosso corpo varia com a idade, sexo, massa muscular e com a percentagem de tecido adiposo. Em pessoas saudáveis as variações da quantidade de água no corpo surgem no crescimento, aumento ou perda de peso, durante a gravidez e lactação. O total de água corporal varia de pessoa para pessoa, sendo esse valor afectado por diversos factores, como: - Massa muscular: De 70% a 75% do peso corporal nos adultos é constituído por massa muscular, sendo esta constituída por 73% de água. - Tecido adiposo: A percentagem de tecido adiposo no nosso organismo vai dos 10% aos 40% ou mais, contendo apenas 30% de água. Por aqui se percebe que quando a percentagem de tecido adiposo aumenta no nosso organismo diminui a percentagem de água no mesmo. Para as pessoas que pretendem reduzir a quantidade de massa gorda no seu organismo a importância da água é fundamental sendo a mesma responsável pelo maior número de fracassos de perca de peso, isto porque no metabolismo da gordura o organismo produz água, sendo que para cada 500 g de gordura degradada, cerca 550 g de água repleta de resíduos são produzidos. Para que essa água seja eliminada, evitando-se a sua retenção, há necessidade de se ingerir mais água, porém limpa, sem resíduos, para proporcionar o equilíbrio hídrico do organismo, garantindo o seu funcionamento de forma saudável dê a importância da água para perde peso. Sem uma hidratação adequada, o corpo fica inchado porque a concentração de sódio aumenta e é preciso compensá-la com retenção de 7

8 líquidos. Para manter a hidratação do nosso corpo são necessários, no mínimo, 8 copos grandes de água por dia (cerca de 2 litros). Cérebro: Este será o maior choque para todos, pois o nosso cérebro é constituído por 85% de água e é por este motivo que existem muitas dores de cabeça que deixariam de existir com um pouco mais de água, principalmente nas mulheres. Não existindo água suficiente para o seu funcionamento o cérebro recorre ao intestino para repor a quantidade em falta, fantástica a forma de funcionamento do nosso organismo. * Pulmões: 80% constituídos por água. * Rins: 80%. * Sangue: 79%. * Coração: 77%. 8

9 Poluição da água Poluição da água é a contaminação de corpos de água por elementos que podem ser nocivos ou prejudiciais aos organismos e plantas, assim como a actividade humana. O resultado da contaminação traduz-se como água poluída. A água é poluída por uma vasta gama de produtos, podendo ser dividida pelas suas características: - A Poluição pontual, onde o foco de poluição facilmente identificável como emissora de poluentes, como no caso de águas residuais, industriais, mistos ou de minas. - A Poluição difusa, onde não existe propriamente um foco definido de poluição, sendo a origem difusa, tal como acontece nas drenagens agrícolas, águas pluviais e escorrimento de lixeiras. Os contaminantes, pode ser classificados como: Agentes Químicos -Orgânicos (biodegradáveis ou persistentes): Proteínas, gorduras, hidratos de carbono, Ceras, solventes entre outros. - Inorgânicos: Ácidos, álcoois, tóxicos, sais solúveis ou inertes. Agentes físicos -Radioactividade, Calor, Modificação do sistema terrestre, através de movimentação de terras ou similares ] Agentes Biológicos 9

10 - Os coliformes são um bioindicador normalmente utilizado na análise da qualidade microbiológica da água, embora não seja uma real causa de doenças. Outras vezes microrganismos encontrados nas águas de superfície, que têm causado problemas para a saúde humana incluem: -microscópicos, como Vírus, Bactérias, Protozoários, Helmintos (platelmintos e nematelmintos), Algas -macroscópicos, como animais e plantas não pertencentes ao habitat natural em sobre-exploração. 10

11 Bibliografia