Prefeitura Municipal de Cruzeiro Estado de São Paulo

Transcrição

1 Prefeitura Municipal de Cruzeiro Estado de São Paulo TERMO DE HOMOLOGAÇÃO O Prefeito Municipal de Cruzeiro, RAFIC ZAKE SIMÃO, no uso das atribuições que lhe são conferidas por Lei, adjudica e homologa o presente PREGÃO PRESENCIAL (REG. PREÇOS) Nº 57/2015 à (s) empresa (s): JADE AZ COMERCIAL DE ALIMENTOS EIRELI - EPP. Cruzeiro, 26 de agosto de RAFIC ZAKE SIMÃO Prefeito Municipal Rua Capitão Néco, Tel.: PABX (Tronco Chave)

2 ATA DE REGISTRO DE PREÇOS 50/2015 Processo Administrativo nº 5175/2015 Pregão Presencial nº 57/2015 Registro de Preços Empresa Vencedora: JADE AZ COMERCIAL DE ALIMENTOS EIRELI- EPP Validade: 01 (um) ano PREÇOS REGISTRADOS GRADE LOTE 1 Item Qtd. Un. Descrição Marca Kg Kg. Almôndega de carne bovina congelada: Produto cárneo industrializado obtido a partir da carne bovina moída, moldada na forma arredondada, adicionada de ingredientes desde que permitidos pela Instrução Normativa Nº 20, de 31 de Julho de 2000 do MAPA, submetido ao processo tecnológico adequado. É permitido o máximo de 18% de gordura, mínimo de 12% de proteína, sendo até 4% de proteína não cárnea. Para tender a Resolução 26/2013 do PNAE deve conter no máximo 500mg de sódio em 100g do produto. Os produtos de origem animal utilizados deverão ser provenientes de estabelecimento inspecionado pelo Serviço de Inspeção Federal (SIF). Embalagem: Primária: saco plástico, atóxico, resistente, transparente, contendo 1 OU 2 Kg. O rótulo deverá ser de acordo com a legislação vigente e apresentar o número de registro do produto em órgão competente. Deverá conter obrigatoriamente na embalagem o peso do produto. Secundária: Caixa de papelão reforçada, lacrada, resistente ao transporte e armazenamento adequado, garantindo a integridade do produto. Validade mínima: 04 meses a partir da data de entrega. Carne Bovina cortada em Cubos de Primeira Qualidade, tipo coxão mole, em cubos de 2x2cm, congelada em IQF, sem gordura, sem pelanca e sem sebo. Com aspecto, cor e cheiro característicos. Livre de parasitas, micróbios e qualquer substância nociva. Embalagem deve estar intacta, polietileno, transparente, atóxica, contendo de 01 a 02 kg. Na embalagem deve conter as seguintes informações: identificação da empresa, peso, data de processamento e data de validade, identificação do tipo de carne, carimbo de inspeção estadual ou federal. Prazo de validade mínimo de 06 meses a contar a partir da data de entrega. Apresentar documentos que comprovem a inspeção sanitária dos produtos fornecidos de acordo com a legislação vigente. Para o seu transporte deverão ser utilizados higienizados em seu interior. Carnes Valor Unitário Valor Total FRIBOI R$ 16,50 R$ ,00 FRIBOI R$ 22,90 R$ ,00

3 parcialmente ou completamente descongeladas não serão aceitas. Carne Bovina de Primeira Qualidade, tipo patinho, cortada em iscas, congelada em IQF, sem gordura, sem pelanca e sem sebo. Com aspecto, cor e cheiro característicos. Livre de parasitas, micróbios e qualquer substância nociva. Embalagem deve estar intacta, polietileno, transparente, atóxica, contendo de 01 a 02 kg. Na embalagem deve conter as seguintes informações: identificação da empresa, Kg. peso, data de processamento e data de validade, identificação do tipo de carne, carimbo de inspeção estadual ou federal. Prazo de validade mínimo de 06 meses a FRIBOI R$ 22,90 R$ ,00 contar a partir da data de entrega. Apresentar documentos que comprovem a inspeção sanitária dos produtos fornecidos de acordo com a legislação vigente. Para o seu transporte deverão ser utilizados higienizados em seu interior. Carnes parcialmente ou completamente descongeladas não serão aceitas. Carne Bovina Moída de Primeira Qualidade, tipo patinho, congelada em IQF, sem gordura, sem pelanca e sem sebo. Com aspecto, cor e cheiro característicos. Livre de parasitas, micróbios e qualquer substância nociva. Embalagem deve estar intacta, Kg. polietileno, transparente, atóxica, contendo de 01 a 02 kg. Na embalagem deve conter as seguintes informações: identificação da empresa, peso, data de processamento e data de validade, identificação do tipo de carne, carimbo de inspeção estadual ou federal. Prazo de validade mínimo de 06 FRIBOI R$ 19,90 R$ ,00 meses a contar da data de entrega. Apresentar documentos que comprovem a inspeção sanitária dos produtos fornecidos de acordo com a legislação vigente. Para o seu transporte deverão ser utilizados higienizados em seu interior. Carnes parcialmente ou completamente descongeladas não serão aceitas. Carne bovina cozida em cubos/pouch: Carne bovina, água e sal, sem adição de qualquer aditivo ou conservante, termo processada em embalagem flexível aluminizada (pouch), hermeticamente fechada, estável a temperatura ambiente e comercialmente estéril, proveniente de Kg. estabelecimento sob Serviço de Inspeção Federal. Deve apresentar-se em cubos, a carne deve ser característica, com textura macia, odor e sabor característicos. O produto dispensa refrigeração. Validade: 24 meses à contar da data de fabricação e mínimo de 12 meses a partir da data de BERTIN R$ 25,90 R$ ,00 entrega. Embalagem contendo 2kg devidamente rotuladas de acordo com a legislação vigente. VALOR TOTAL LOTE 1 R$ ,00

4 LOTE 2 Item Qtd. Un. Descrição Marca Kg Kg Kg Kg. Carne de aves cozida em cubos (peito de frango)/pouch: Carne de aves (peito de frango), água e sal, sem adição de qualquer aditivo ou conservante, termo processada em embalagem flexível aluminizada (pouch), hermeticamente fechada, estável a temperatura ambiente e comercialmente estéril, proveniente de estabelecimento sob Serviço de Inspeção Federal. Deve apresentar-se em cubos, a carne deve ser característica, clara, com textura macia, odor e sabor característico. O produto dispensa refrigeração. Validade: 24 meses a contar da data de fabricação e mínimo 12 meses a contar da data de entrega. Embalagem primária: 2 kg, devidamente rotuladas de acordo com a legislação vigente. Carne de frango corte coxa e sobrecoxa, tipo Sadia, Perdigão ou similar, congelada em IQF, levemente temperada. Aspecto próprio, não amolecida e nem pegajosa, cor própria sem manchas esverdeada, cheiro e sabor próprio, com ausência de sujevidades e larvas, com registro no SIF. Prazo de validade mínimo de 06 meses a contar da data de entrega. Acondicionada em saco plástico de polietileno atóxico contendo no mínimo 1 kg. Devem constar as seguintes informações: Marca comercial, Nome e descrição do produto, Carimbo do Ministério da Agricultura, Número de Registro no Ministério da Agricultura. O prazo de validade deve ser de no mínimo 6 meses a partir da data de entrega. Carne de frango corte coxinha da asa, tipo Sadia, Perdigão ou similar, congelada em IQF, levemente temperada. Aspecto próprio, não amolecida e nem pegajosa, cor própria sem manchas esverdeada, cheiro e sabor próprio, com ausência de sujidades e larvas, com registro no SIF. Prazo de validade mínimo de 06 meses a contar da data de entrega. Acondicionada em saco plástico de polietileno atóxico contendo no mínimo 1 kg. Devem constar as seguintes informações: Marca comercial, Nome e descrição do produto, Carimbo do Ministério da Agricultura, Número de Registro no Ministério da Agricultura. O prazo de validade deve ser de no mínimo 6 meses a partir da data de entrega. File de Peito de Frango, cozido, desfiado, temperado e congelado. Constituído por file de peito de frango, água, sal, fécula de mandioca, proteína de soja, maltodextrina, alho, óleo de soja, estabilizante difosfato de sódio (INS 450i), realçador de savor glutamato monossodico e espessante carragena. Não contendo glúten em sua composição. Embalagem primaria deve estar intacta, em polietileno, transparente, atóxica, contendo de 2 a 4 kg. O produto deve apresentar textura e cor características, não podendo apresentar cheiro desagradável, superfície viscosa, nem exsudados. Na embalagem deverá constar nome e marca do Valor Unitário Valor Total BERTIN R$ 23,70 R$ ,00 LE VIDA R$ 7,50 R$ ,00 LE VIDA R$ 8,90 R$ ,00 JBS R$ 22,90 R$ ,00

5 Kg Kg. produto, nome e endereço do fabricante, data de fabricação e prazo de validade e nº do lote. Para o seu transporte deverão ser utilizados partir da data de entrega. Carnes parcialmente ou completamente descongelado não serão aceitos. Produto fora da especificação não serão aceitos e serão devolvidos. Suas condições deverão estar de acordo com a Resolução RDC 12/2001 e suas alterações posteriores. Produto sujeito a verificação no ato da entrega aos procedimentos administrativos determinados pela ANVISA. Peito de Frango, cortado em cubos de aproximadamente 2x2 cm, tipo Perdigão, Pif Paf ou similar, congelado em IQF, não apresentando gordura, pele e sebo. Livre de parasitas, micróbios e qualquer substancia nociva. Embalagem deve estar intacta, polietileno, transparente, atóxica, contendo de 1 a 2 kg. Na embalagem deve conter as seguintes informações: identificação da empresa, peso, data de processamento e data de validade, identificação do tipo de carne, carimbo de inspeção estadual ou federal. Prazo de validade mínimo de 6 meses a contar da data de entrega. Apresentar documentos que comprovem a inspeção sanitária dos produtos fornecidos de acordo com a legislação vigente. Para o seu transporte deverão ser utilizados veículos refrigerados ou isotérmicos e bem higienizados em seu interior. Carnes parcialmente ou completamente descongeladas não serão aceitas. Peito de Frango, cortado em iscas, tipo Perdigão, Pif Paf ou similar, congelado em IQF, não apresentando gordura, pele e sebo. Livre de parasitas, micróbios e qualquer substancia nociva. Embalagem deve estar intacta, polietileno, transparente, atóxica, contendo de 1 a 2 kg. Na embalagem deve conter as seguintes informações: identificação da empresa, peso, data de processamento e data de validade, identificação do tipo de carne, carimbo de inspeção estadual ou federal. Prazo de validade mínimo de 6 meses a contar da data de entrega. Apresentar documentos que comprovem a inspeção sanitária dos produtos fornecidos de acordo com a legislação vigente. Para o seu transporte deverão ser utilizados veículos refrigerados ou isotérmicos e bem higienizados em seu interior. Carnes parcialmente ou completamente descongeladas não serão aceitas. BAITA FRAGO BAITA FRANGO R$ 15,90 R$ ,00 R$ 15,90 R$ ,00 VALOR TOTAL LOTE 2 R$ ,00 LOTE 3 Item Qtd. Un. Descrição Marca Kg. Presunto magro cozido, tipo Pif Paf, Perdigão ou similar, obtido de pernil suíno sadio, com aspecto, cheiro, cor e sabor próprios. Isento de sujidades, parasitos e Valor Unitário Valor Total PRIETO R$ 17,50 R$ ,00

6 Kg Kg Kg. larvas. Acondicionado em embalagem a vácuo, atóxico, contendo de 3 a 4 kg. Validade mínima de 50 dias a contar da entrega. Suas condições deverão estar de acordo com a NTA 8 (decreto dem 20/10/78), Instrução Normativa nº 20 de 31 de Julho de 2000 e suas alterações. Para o seu transporte deverão ser utilizados veículos refrigerados ou isotérmicos e bem higienizados em seu interior. Linguiça fresca Toscana de pernil, de 1ª qualidade, tipo Sadia, Perdigão, ou similar. Embalagem deve estar intacta, polietileno, transparente, atóxica, contendo de 2 a 3 kg. O produto deve apresentar textura firme e cor característica, não podendo apresentar cheiro desagradável, superfície viscosa, nem exsudados. Na embalagem deverá constar nome e marca do produto, nome e endereço do fabricante, data de fabricação e prazo de validade, nº do lote e carimbo do SIF (Serviço de Inspeção Federal). Para o seu transporte deverão ser utilizados veículos refrigerados ou isotérmicos e bem partir da data de entrega. Linguiça Calabresa Defumada, de 1ª qualidade, tipo Sadia, Perdigão, ou similar. Embalagem deve estar intacta, polietileno, transparente, atóxica, contendo de 2 a 3 kg. O produto deve apresentar textura firme e cor característica, não podendo apresentar cheiro desagradável, superfície viscosa, nem exsudados. Na embalagem deverá constar nome e marca do produto, nome e endereço do fabricante, data de fabricação e prazo de validade, nº do lote e carimbo do SIF (Serviço de Inspeção Federal). Para o seu transporte deverão ser utilizados veículos refrigerados ou isotérmicos e bem partir da data de entrega. Salsicha congelada Produto preparado com carnes, toucinhos e condimentos, perfeitamente triturados e misturados, embutido em tripas finas de suínos novos, ovinos e caprinos ou em plásticos apropriados. O toucinho não poderá ser substituído por gordura bovina. Será tolerada a adição de até 10% de água e poderá conter no máximo 2% de amido e até 20% de gordura. Não será permitida a adição de corantes artificiais. Poderão conter outros ingredientes se permitidos pela legislação vigente. Deve apresentar reação de amônia e prova de rancidez negativa. Deve conter obrigatoriamente registro de inspeção sanitária (SIF ou SISP). O produto deverá estar de acordo com a legislação vigente, em especial: NTA 5 do Decreto nº /1978 da Secretaria de Saúde do Estado de São Paulo. Embalagem: Primária: embalagem plástica à vácuo, atóxica, transparente e lacrada, resistente ao transporte e armazenamento, com capacidade para de 3 Kg. Deverá conter obrigatoriamente na PRIETO R$ 15,90 R$ ,00 PRIETO R$ 14,50 R$ ,00 SADIA R$ 10,50 R$ ,00

7 LOTE 4 embalagem o peso do produto. Secundária: Caixa de papelão reforçada, lacrada, resistente ao transporte e armazenamento adequado, garantindo a integridade do produto. Validade mínima: 6 meses a partir da data de fabricação e 3 meses a partir da data de entrega. VALOR TOTAL LOTE 3 R$ ,00 Item Qtd. Un. Descrição Marca Kg Un Kg. Queijo tipo mussarela, de primeira qualidade, tipo Sadia, Perdigão ou similar, em peças com aproximadamente 4 kg. Embalado á vácuo individualmente com características próprias, acondicionado em caixas de papelão devidamente lacradas e identificadas, com carimbo do SIF. Para o seu transporte deverão ser utilizados apresentar validade mínima de 2 meses a partir da data de entrega. Iogurte Sabores Diversos: SABORES FRUTAS VERMELHAS, MORANGO, SALADA DE FRUTA E COCO. COMPOSIÇÃO: Leite ou leite em pó constituído, xarope de açúcar, soro de leite em pó reconstituído, preparo de frutas, corantes artificiais, espessantes, carbometilcelulose, acidulante ácido cítrico, espessante goma- guar e conservador sorbato de potássio. Amido composto lácteo ou concentrado protéico de leite, corante artificial vermelho, amarelo, vermelho ponceu 4r e amarelo sunset, aromatizante e fermento lácteo. Valores Nutricionais: (porção 180g) valor energético: 180 kcal, carboidratos: 32,4g, proteínas: 4,0g, gordura total: 3,6g, gordura saturada: 1,4g, gordura trans: 0g, fibra alimentar: 0g, sódio: 92 mg, cálcio: 142 mg. Pão de Queijo congelado, apresentando 100g por unidade. Tendo como ingredientes: água, fécula de mandioca, polvilho azedo, amido modificado, óleo de soja, manteiga, queijo Minas, ovo, leite em pó, condimento de queijo parmesão, sal e aroma idêntico ao natural de queijo provolone. Podendo apresentar derivados lácteos e não contem glúten. Embalagem primaria em saco de polietileno atóxico contendo 1 kg. O produto deve apresentar textura e cor característica, não podendo apresentar cheiro desagradável, superfície viscosa, nem exsudados. Na embalagem deverá constar nome e marca do produto, nome e endereço do fabricante, data de fabricação e prazo de validade e nº do lote. Para o seu transporte deverão ser utilizados partir da data de entrega. Produto parcialmente ou completamente descongelado não serão aceitos. Produto fora da especificação não serão aceitos e serão devolvidos. Suas condições deverão estar de acordo com a Resolução RDC 12/2001 e suas Valor Unitário Valor Total MIRAELLA R$ 23,90 R$ ,00 FRUTAP R$ 1,80 R$ ,00 SALUTARE R$ 14,00 R$ ,00

8 Kg. alterações posteriores. Produto sujeito a verificação no ato da entrega aos procedimentos administrativos determinados pela Anvisa. Pão de Queijo congelado, apresentando 50 g por unidade. Tendo como ingredientes: água, fécula de mandioca, polvilho azedo, amido modificado, óleo de soja, manteiga, queijo Minas, ovo, leite em pó, condimento de queijo parmesão, sal e aroma idêntico ao natural de queijo provolone. Podendo apresentar derivados lácteos e não contem glúten. Embalagem primaria em saco de polietileno atóxico contendo 1 kg. O produto deve apresentar textura e cor característica, não podendo apresentar cheiro desagradável, superfície viscosa, nem exsudados. Na embalagem deverá constar nome e marca do produto, nome e endereço do fabricante, data de fabricação e prazo de validade e nº do lote. SALUTARE R$ 14,50 R$ ,00 Para o seu transporte deverão ser utilizados partir da data de entrega. Produto parcialmente ou completamente descongelado não serão aceitos. Produto fora da especificação não serão aceitos e serão devolvidos. Suas condições deverão estar de acordo com a Resolução RDC 12/2001 e suas alterações posteriores. Produto sujeito a verificação no ato da entrega aos procedimentos administrativos determinados pela Anvisa. VALOR TOTAL LOTE 4 R$ ,00 PREFEITURA MUNICIPAL DE CRUZEIRO CNPJ nº / Endereço: Rua Conselheiro Ribas, 111 Vl. Anastácio São Paulo SP CEP: Tel.: (11) / (11) jadeaz@uol.com.br VALIDADE: 26/08/2015