PREFEITURA MUNICIPAL DE VENDA NOVA DO IMIGRANTE

Transcrição

1 LOTE 01 AMPLA PARTICIPAÇÃO CARNE BOVINA EM CUBOS CHA DE FORA HIGIÊNICAS PROVENIENTES DE ANIMAIS EM BOAS CONDIÇÕES DE SAÚDE, ABATIDOS SOB INSPEÇÃO VETERINÁRIA; A CARNE DEVE APRESENTAR-SE COM ASPECTO PRÓPRIO, NÃO AMOLECIDA E NEM PEGAJOSA, COR, CHEIRO E SABOR PRÓPRIO, SEM MANCHAS ESVERDEADAS, LIVRES DE PARASITAS, SUJIDADES E QUALQUER SUBSTÂNCIA CONTAMINANTE QUE POSSA ALTERÁ-LA OU ENCOBRIR QUALQUER ALTERAÇÃO, ESTANDO DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO SANITÁRIA E MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, CONTENDO NA EMBALAGEM O CARIMBO DO SIF, NOME E COMPOSIÇÃO DO PRODUTO, LOTE, DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE, NÚMERO DE REGISTRO NO ÓRGÃO OFICIAL, CNPJ, ENDEREÇO DE LÍQUIDO DE 2 QUILOS; EMPRESA; CONSIDERAR-SE-Á IMPRÓPRIA PARA O 3.800, ,0 Valor Total do LOTE 02 - AMPLA PARTICIPAÇÃO CARNE BOVINA MOIDA DE PRIMEIRA PATINHO HIGIÊNICAS PROVENIENTES DE ANIMAIS EM BOAS CONDIÇÕES DE SAÚDE, ABATIDOS SOB INSPEÇÃO VETERINÁRIA. A CARNE DEVE APRESENTAR-SE COM ASPECTO PRÓPRIO, NÃO AMOLECIDA E NEM PEGAJOSA, COR, CHEIRO E SABOR PRÓPRIO, SEM MANCHAS ESVERDEADAS, LIVRES DE PARASITAS, SUJIDADES E QUALQUER SUBSTÂNCIA CONTAMINANTE QUE POSSA ALTERÁ-LA OU ENCOBRIR QUALQUER ALTERAÇÃO, ESTANDO DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO SANITÁRIA E MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, CONTENDO NA EMBALAGEM O CARIMBO DO SIF, NOME E COMPOSIÇÃO DO PRODUTO, LOTE, DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE, NÚMERO DE 6.200,0

2 REGISTRO NO ÓRGÃO OFICIAL, CNPJ, ENDEREÇO DE LÍQUIDO DE 01 QUILO; EMPRESA.CONSIDERAR-SE-Á IMPRÓPRIA PARA O 6.200,0 Valor Total do LOTE 03 -ITENS EXCLUSIVA PARA EMPREENDEDOR INDIVIDUAL, MICROEMPRESAS E CARNE SUINA PERNIL DE PORCO SEM OSSO - AS CARNES DEVERÃO APRESENTAR-SE LIVRES DE PARASITOS E DE QUALQUER SUBSTÂNCIA CONTAMINANTE QUE POSSAM ALTERÁ-LA OU ENCOBRIR ALGUMA ALTERAÇÃO. O PRODUTO DEVERÁ SE MANIPULADO EM CONDIÇÕES HIGIÊNICAS SATISFATÓRIAS E PROVENIENTE DE ANIMAIS SADIOS, ABATIDOS SOB INSPEÇÃO VETERINÁRIA. AS CARNES DEVERÃO SER DE PROCEDÊNCIA IDÔNEA, INSPECIONADAS PELO SERVIÇO DE INSPEÇÃO FEDERAL (S.I.F.) E DIVISÃO DE INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL (D.I.P.O.A). CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS: ASPECTO: PRÓPRIO DA ESPÉCIE, NÃO AMOLECIDA OU PEGAJOSA; COR: PRÓPRIA DA ESPÉCIE, SEM MANCHAS ESVERDEADAS; ODOR/SABOR: PRÓPRIOS. A EMBALAGEM INICIAL DO PRODUTO DEVERÁ SER EM SACO DE POLIETILENO ATÓXICO, TRANSPARENTE, RESISTENTE E TERMOSSOLDADO DEVIDAMENTE FECHADO, CONTENDO APROXIMADAMENTE DE 01 A 05. A EMBALAGEM FINAL DEVERÁ SER EM CAIXA DE PAPELÃO REFORÇADA COM O NOME DA EMPRESA. CONSIDERAR-SE-Á IMPRÓPRIA PARA O CONSUMO A EMBALAGEM DEFEITUOSA QUE EXPONHA O PRODUTO À CONTAMINAÇÃO E/OU DETERIORAÇÃO. IDENTIFICAÇÃO: O PRODUTO DEVERÁ SER ROTULADO DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE. NO RÓTULO DAS EMBALAGENS DEVERÃO CONSTAR, DE FORMA CLARA E INDELÉVEL AS SEGUINTES INFORMAÇÕES: IDENTIFICAÇÃO COMPLETA DO PRODUTO, INCLUSIVE MARCA; NOME E ENDEREÇO DO FABRICANTE, CONSTANDO OBRIGATORIAMENTE NÚMERO DO SIF; DATA DE VALIDADE; COMPONENTES DO PRODUTO E INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS; PESO LÍQUIDO; CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO E EMPILHAMENTO MÁXIMO (NAS CAIXAS); CARIMBO DO SIF E NÚMERO 400,0

3 DO LOTE. 400,0 Valor Total do LOTE 04 - ITENS EXCLUSIVA PARA EMPREENDEDOR INDIVIDUAL, MICROEMPRESAS E CHARQUE BOVINO DIANTEIRO - INGREDIENTES: CARNE BOVINA, SAL E CONSERVANTES. PRAZO DE VALIDADE DE 120 DIAS. PESO LIQUIDO DE 01 QUILO E EMBALADO A VACUO. ROTULAGEM: DE ACORDO COM A LEGISLACAO VIGENTE. NOS ROTULOS DAS EMBALAGENS DEVERAO ESTAR IMPRESSOS DE FORMA CLARA AS SEGUINTES INFORMACOES: IDENTIFICACAO DO PRODUTO INCLUSIVE A CLASSIFICACAO, MARCA, NOME E ENDEREÇO DO FABRICANTE, DATA DE FABRICACAO, PRAZO DE VALIDADE, PESO LIQUIDO, NUMERO DE REGISTRO NO ORGAO COMPETENTE (MINISTÉRIO DA AGRICULTURA/ SIF/DIPOA). OBS: O PRODUTO SERÁ RECEBIDO COM O PRAZO DE VALIDADE MINIMO DE 100 DIAS A PARTIR DA DATA DA ENTREGA. 600,0 600,0 Valor Total do LOTE 05 - ITENS EXCLUSIVA PARA EMPREENDEDOR INDIVIDUAL, MICROEMPRESAS E FRANGO COXA E SOBRECOXA CONGELADO - MÁXIMO 4% DE GORDURA, ASPECTO PRÓPRIO, NÃO AMOLECIDA NEM PEGAJOSA, COR PRÓPRIA, SEM MANCHAS ESVERDEADAS, CHEIRO E SABOR PRÓPRIOS, COM AUSÊNCIA DE SUJIDADES, PARASITOS E LARVAS; EMBALADO COM SACO DE POLIETILENO HERMETICAMENTE FECHADO, SEM ACÚMULO DE LÍQUIDOS EM SEU INTERIOR (MÁXIMO DE 6%), COM IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, RÓTULO CONTENDO A DATA DE ABATE, PESO, FABRICANTE, VALIDADE, TEMPERATURA DE ESTOCAGEM E REGISTRO DO PRODUTO NO SIM E SIF; DATA DE VALIDADE: MÁXIMO DE 10 MESES A 4.450, ,0 Valor Total do LOTE 06 - ITENS EXCLUSIVA PARA EMPREENDEDOR INDIVIDUAL, MICROEMPRESAS E FRANGO PEITO SEM OSSO E SEM PELE CONGELADO - MÁXIMO 4% DE GORDURA, ASPECTO PRÓPRIO, NÃO AMOLECIDA NEM PEGAJOSA, COR PRÓPRIA, SEM MANCHAS ESVERDEADAS, CHEIRO E SABOR PRÓPRIOS, COM AUSÊNCIA DE SUJIDADES, PARASITOS E LARVAS. EMBALAGEM PLÁSTICA, SEM ACÚMULO DE LÍQUIDOS EM SEU INTERIOR (MÁXIMO DE 6%), COM IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, RÓTULO CONTENDO A DATA DE ABATE, PESO, 5.500,0

4 FABRICANTE, VALIDADE, TEMPERATURA DE ESTOCAGEM E REGISTRO DO PRODUTO NO SIM E SIF; DATA DE VALIDADE: MÁXIMO DE 10 MESES A 5.500,0 Valor Total do LOTE 07 - ITENS EXCLUSIVA PARA EMPREENDEDOR INDIVIDUAL, MICROEMPRESAS E LINGUICA CALABRESA FINA DEFUMADA - CARNE SUINA, CARNE MECANICAMENTE SEPARADA DE AVE (FRANGO E/OU PERU), AGUA, GORDURA SUINA, SAL, PROTEINA DE SOJA, ACUCAR, PIMENTA CALABRESA, AROMATIZANTES: AROMA NATURAL DE FUMACA, AROMAS NATURAIS DE PIMENTA CALABRESA, NOZ MOSCADA E PIMENTA PRETA E AROMAS IDENTICOS AOS NATURAIS DE ALHO, ERVA DOCE E OREGANO, ESTABILIZANTE: TRIPOLIFOSFATO DE SODIO, REALCADOR DE SABOR: GLUTAMATO MONOSSODICO, CORANTES: CARAMELO IV, CARMIM DE COCHONILHA E VERMELHO DE BETERRABA, ANTIOXIDANTE: ISOASCORBATO DE SODIO, CONSERVADOR: NITRITO DE SODIO. NAO CONTEM GLUTEN. PRAZO DE VALIDADE DE 90 DIAS. PESO LIQUIDO DE 01 QUILO. VALOR NUTRICIONAL: VALOR ENERGETICO: 162 A 185 KCAL/ CARBOIDRATOS 0,0 A 0,70 GRAMAS/ PROTEINAS: 8,5 A 8 GRAMAS/ GORDURAS TOTAIS: 14 A 17 GRAMAS/ GORDURAS TRANS: 0,0 GRAMAS/ FIBRA: 0,0 GRAMAS/ SODIO: 671 A 750 MG. ROTULAGEM: DE ACORDO COM A LEGISLACAO VIGENTE. NOS ROTULOS DAS EMBALAGENS DEVERAO ESTAR IMPRESSOS DE FORMA CLARA AS SEGUINTES INFORMACOES: IDENTIFICACAO DO PRODUTO INCLUSIVE A CLASSIFICACAO, MARCA, NOME E ENDEREÇO DO FABRICANTE, DATA DE FABRICACAO, PRAZO DE VALIDADE, PESO LIQUIDO, NUMERO DE REGISTRO NO ORGAO COMPETENTE (MINISTÉRIO DA AGRICULTURA/ SIF/ DIPOA).. OBS: O PRODUTO SERÁ RECEBIDO COM O PRAZO DE VALIDADE MINIMO DE 75 DIAS A PARTIR DA DATA DA ENTREGA. 700,0 700,0 Valor Total do LOTE 08 -ITENS EXCLUSIVA PARA EMPREENDEDOR INDIVIDUAL, MICROEMPRESAS E MORTADELA DEFUMADA - MORTADELA DEFUMADA ARTESANALMENTE DE CARNE DE CARNE SUÍNA E AVE, EMBUTIDA EM MANGA ARTIFICIAL, DE CONSISTÊNCIA FIRME, COM TEMPERO ACENTUADO, SABOR E AROMA CARACTERÍSTICOS DE MORTADELAS TIPO BOLOGNA.CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: ASPECTO: PRÓPRIO DA ESPÉCIE, NÃO AMOLECIDA NEM PEGAJOSA; COR: PRÓPRIA DA ESPÉCIE, SEM MANCHAS 100,0

5 ESVERDEADAS OU PARDACENTAS; ODOR E SABOR: PRÓPRIOS. INGREDIENTES: CARNE MECANICAMENTE SEPARADA DE AVE, GORDURA SUÍNA, CARNE SUÍNA, ÁGUA, CARNE DE AVE, PELE SUÍNA, SAL, AMIDO, PROTEÍNA DE SOJA, GLICOSE DESIDRATADA, AÇÚCAR, ALHO, COENTRO, AMIDO MODIFICADO, EXTRATO DE LEVEDURA, NOZ MOSCADA, CANELA, CRAVO, ESTABILIZANTE: TRIPOLIFOSFATO DE SÓDIO E DIFOSFATO DISSÓDICO, REALÇADOR DE SABOR: GLUTAMATO MONOSSÓDICO, ANTIOXIDANTE: ISOASCORBATO DE SÓDIO; CONSERVADOR: NITRITO DE SÓDIO, CORANTE NATURAL: CARMIM DE CONCHONILHA. AROMATIZANTES: AROMAS NATURAIS. NÃO CONTÉM GLÚTEN. INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS: PARA CADA PORÇÃO DE 40 GRAMAS (1 E ½ FATIAS) : VALOR ENERGÉTICO: 117 KCAL = 491 KJ / CARBOIDRATOS: 1,4 G / PROTEÍNAS:5,5 G / GORDURAS TOTAIS: 10 G / GORDURAS SATURADAS 2,9 G / GORDURAS TRANS: 0,0 G / FIBRA ALIMENTAR: 0,0 G / SÓDIO: 554 MG. VALORES DIÁRIOS COM BASE EM DIETA DE 2000 KCAL OU 8400 KJ. 100,0 Valor Total do LOTE 09 - ITENS EXCLUSIVA PARA EMPREENDEDOR INDIVIDUAL, MICROEMPRESAS E PEIXE CACAO EM CUBOS CONGELADO 800G A 1000G - EMBALAGEM COM PESO APROXIMADO ENTRE 800 GRAMAS A 1000 GRAMAS. REGISTRO SIF OU SIE. EMBALAGEM PLASTICA, ATOXICA, LACRADA, SEM FUROS E SEM ACUMULO DE GELO, RESISTENTE AO TRANSPORTE E ARMAZENAMENTO. DEVERÁ APRESENTAR INTEGRO E SEM PELE, ESPINHA, CARTILAGEM E OSSOS. ASPECTO PROPRIO NAO AMOLECIDO E NEM PEGAJOSO, COR PROPRIA, SEM MANCHAS, ODOR E SABOR PROPRIO COM AUSENCIA DE SUJIDADES, PARASITOS E LARVAS. ROTULO CONFORME LEGISLACAO VIGENTE. VALIDADE MINIMA DE 06 MESES A CONTAR DA DATA DA ENTREGA. PCT 900,0 900,0 Valor Total do LOTE 10 - ITENS EXCLUSIVA PARA EMPREENDEDOR INDIVIDUAL, MICROEMPRESAS E CARNE BOVINA EM CUBOS CHA DE FORA HIGIÊNICAS PROVENIENTES DE ANIMAIS EM BOAS CONDIÇÕES DE SAÚDE, ABATIDOS SOB INSPEÇÃO VETERINÁRIA; A CARNE DEVE APRESENTAR-SE COM ASPECTO PRÓPRIO, NÃO AMOLECIDA E NEM PEGAJOSA, COR, CHEIRO E SABOR PRÓPRIO, SEM MANCHAS ESVERDEADAS, LIVRES DE PARASITAS, SUJIDADES E QUALQUER SUBSTÂNCIA CONTAMINANTE QUE POSSA ALTERÁ-LA OU ENCOBRIR QUALQUER ALTERAÇÃO, ESTANDO DE 450,0

6 ACORDO COM A LEGISLAÇÃO SANITÁRIA E MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, CONTENDO NA EMBALAGEM O CARIMBO DO SIF, NOME E COMPOSIÇÃO DO PRODUTO, LOTE, DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE, NÚMERO DE REGISTRO NO ÓRGÃO OFICIAL, CNPJ, ENDEREÇO DE LÍQUIDO DE 2 QUILOS; EMPRESA; CONSIDERAR-SE-Á IMPRÓPRIA PARA O 450,0 Valor Total do LOTE 11 - ITENS EXCLUSIVA PARA EMPREENDEDOR INDIVIDUAL, MICROEMPRESAS E CARNE BOVINA MOIDA DE PRIMEIRA PATINHO HIGIÊNICAS PROVENIENTES DE ANIMAIS EM BOAS CONDIÇÕES DE SAÚDE, ABATIDOS SOB INSPEÇÃO VETERINÁRIA. A CARNE DEVE APRESENTAR-SE COM ASPECTO PRÓPRIO, NÃO AMOLECIDA E NEM PEGAJOSA, COR, CHEIRO E SABOR PRÓPRIO, SEM MANCHAS ESVERDEADAS, LIVRES DE PARASITAS, SUJIDADES E QUALQUER SUBSTÂNCIA CONTAMINANTE QUE POSSA ALTERÁ-LA OU ENCOBRIR QUALQUER ALTERAÇÃO, ESTANDO DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO SANITÁRIA E MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, CONTENDO NA EMBALAGEM O CARIMBO DO SIF, NOME E COMPOSIÇÃO DO PRODUTO, LOTE, DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE, NÚMERO DE REGISTRO NO ÓRGÃO OFICIAL, CNPJ, ENDEREÇO DE LÍQUIDO DE 01 QUILO; EMPRESA.CONSIDERAR-SE-Á IMPRÓPRIA PARA O 650,0 650,0 Valor Total do

7 Modalidade/Nº: Abertura: 0 Expedição: 0 Processo: / Valor Total Geral