PREFEITURA MUNICIPAL DE MARACANÃ Secretaria Municipal de Educação CNPJ/ /

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Marcelo Vilaverde Santos
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PAUTA DOS GENEROS ALIMENTICIOS REFERENTE A 10 PARCELAS DE 2015. PROGRAMAS DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR PNAEF, PANEP, PANE EJA, PANE- MEDIO E MAIS EDUCAÇÃO.

1 PAUTA DOS GENEROS ALIMENTICIOS REFERENTE A 10 PARCELAS DE PROGRAMAS DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR PNAEF, PANEP, PANE EJA, PANE- MEDIO E MAIS EDUCAÇÃO. TERMO DE REFERENCIA ITE DESCRIÇÃO / MARCA / VALIDADE QTDE UND M 1 Macarrão de sêmola, tipo espaguete, com ovos e glúten, embalagem plástica atóxica de 500g transparente, atóxica e rotulagem nutricional obrigatória. O produto deverá Arroz tipo II, polido, isento de sujidades e umidade, embalagem plástica de 1 kg e rotulagem nutricional de 06 (seis) meses a partir da data de entrega na unidade requisitante Leite em pó integral, em embalagens plásticas resistentes de 200g e rotulagem nutricional obrigatória. O produto deverá apresentar validade mínima de 06 (seis) meses a partir da Açúcar Tipo triturado, acondicionado em embalagem plástica resistente, contendo 1 kg cada, rotulagem nutricional obrigatória. O produto deverá apresentar validade mínima de 06 (seis) meses a partir da data de entrega na unidade requisitante Massa alimentícia seca, tipo Sopa de Letrinhas ou alfabeto (massa para sopa), com ovos e glúten, embalagem plástica atóxica, transparente, atóxica, de 500g e rotulagem nutricional obrigatória. O produto deverá data de entrega. 6 Suco de frutas concentrado sabores: caju,goiaba, Acelora, não fermentado e não alcoólico, extraído da polpa das frutas, benzoato de sódio, ácido cítrico, com outras substâncias permitidas, sem glúten, integral, sem açúcar, frutas frescas selecionadas, garrafa apropriada de até 500 ml acondicionadas em embalagem plástica resistente de até 12 garrafas, com prazo de validade não inferior a 180 dias a partir da entrega LT

2 7 Carne bovina Salgada Dessecada, Sabor salgado próprio odor próprio, cor uniforme e textura própria, característica do produto e aspecto seco e firme.produto embalado a vácuo, com embalagens primarias de acordo com as especificações técnicas padronizadas. Embalagens de 1kg com prazo de validade total a partir da data de fabricação( data da embalagem) respeitando as condições de armazenamento, é de 120 dias. 8 Frango Inteiro, industrialmente embalado, com SIF, congelada, embalagem plástica transparente atóxica não reciclada, contendo informações sobre o fabricante e datas de processamento e validade. Cada pacote deve conter até 5kg. 9 Carne bovina moída congelada, tipo moída, dianteira, sem osso, tipo paleta ou acém, sem gordura, sem sebo, resfriada, embalagem transparente, atóxica, embalada á vácuo, com 0,5kg, com SIF e rotulagem nutricional de 06 (seis) meses a partir da data de entrega na unidade requisitante. Cada pacote deve conter até 1 kg. 10 Vinagre, branco, isenta de corante artificiais, ácidos orgânicos e minerais, livre de sujidades, acondicionados em frascos plásticos com tampa inviolável, hermeticamente fechado, de 750 ml e rotulagem nutricional obrigatória. O produto deverá apresentar validade mínima de 06 (seis) 11 Sal refinado iodado, embalagem plástica atóxica de 1 kg, com rotulagem nutricional obrigatória. O produto deverá 12 Corante alimentício, calorífico, embalagem plástica de 100g, e rotulagem nutricional obrigatória. O produto deverá 13 Seleta de Legumes: Preparada com vegetais selecionados, e produzida em conformidade com a legislação vigente. Embalagem sem sinais de alterações (estufamentos, vazamentos, corrosões internas, amassamentos), bem como, quaisquer modificações de natureza física, química ou organoléptica do produto. Lata até 200g kg LT

3 15 Óleo de soja comestível, puro, refinado, embalagem de 900 ml com rotulagem nutricional obrigatória. O produto deverá apresentar validade mínima de 06 (seis) meses a partir da data de entrega na unidade requisitante 16 Almôndega ao molho: tipo em conserva ao molho, acondicionadas em latas sem amassados ou ferrugem, o produto deve conter data de fabricação de até 120 dias anteriores à data de entrega. Embalagem primária: lata até 400 gramas. Embalagem secundária, caixa de papelão até 12 latas 17 Salsicha ao molho: tipo em conserva ao molho, acondicionadas em latas sem amassados ou ferrugem, o produto deve conter data de fabricação de até 120 dias anteriores à data de entrega. Embalagem primária: lata de até 300 gramas. Embalagem secundária, caixa de papelão até 12 latas 18 Achocolatado em Pó: Preparado com cacau solúvel. As condições do produto deverão estar de acordo com a NTA 40. O produto deverá estar embalado em sacos plásticos resistentes contendo até 400 g, e reembalados em fardos reforçado. No rótulo deverá trazer a denominação "Achocolate em pó". Rotulagem Nutricional Obrigatória.Validade: No mínimo 10 (dez) meses a partir da data de entrega LT Molho de tomate pronto, tradicional, pronto para o uso, em sache ou lata com até 350g, e rotulagem nutricional de 02 (dois) meses a partir da data de entrega. 20 Ervilha em conserva: Preparada com vegetais selecionados, e produzida em conformidade com a legislação vigente. Embalagem sem sinais de alterações (estufamentos, vazamentos, corrosões internas, amassamentos), bem como, quaisquer modificações de natureza física, química ou organoléptica do produto. até Lata com 200g 21 Milho em conserva: Preparada com vegetais selecionados, e produzida em conformidade com a legislação vigente. Embalagem sem sinais de alterações (estufamentos, vazamentos, corrosões internas, amassamentos), bem como, quaisquer modificações de natureza física, química ou organoléptica do produto. Até Lata com 200g

4 22 Mistura para o preparo de Sopa de Frango embalagem plástica de 1 kg, macarrão formato letrinhas, sal e fécula de mandioca, gordura de palma, proteína texturizada de soja, farinha de trigo enriquecido com ferro e acido fólico, vegetais desidratados 23 Mistura para o preparo de Sopa de carne embalagem plástica de 1 kg, macarrão formato letrinhas, sal e fécula de mandioca, gordura de palma, proteína texturizada de soja, farinha de trigo enriquecido com ferro e acido fólico, vegetais desidratados 24 Biscoito doce Tipo Maria tradicional ou Maizena, embalagem plástica duplamente, protetora de 400g, com rotulagem nutricional obrigatória. O produto deverá 25 Aveia em flocos, embalagem plástica ou em caixas com até 500g e rotulagem nutricional obrigatória. O produto deverá apresentar validade mínima de 02 (dois) meses a partir da 26 Alho, de primeira qualidade, in natura, firme, sem lesões, perfurações ou cortes, com grau de maturação que lhe permita suportar a manipulação e conservação por, pelo 27 Cebola, de primeira qualidade, in natura, firme, sem lesões, perfurações ou cortes, com grau de maturação que lhe permita suportar a manipulação e conservação por, pelo 28 Batata, de primeira qualidade, in natura, firme, sem lesões, perfurações ou cortes, com grau de maturação que lhe permita suportar a manipulação e conservação por, pelo Cenoura, de primeira qualidade, in natura, firme, sem lesões, perfurações ou cortes, com grau de maturação que lhe permita suportar a manipulação e conservação por, pelo 30 Tomate, de primeira qualidade, in natura, firme, sem lesões, perfurações ou cortes, com grau de maturação que lhe permita suportar a manipulação e conservação por, pelo

5 31 Floco de milho, pré-cozido, prepara rápido, embalagem plástica de 500g e rotulagem nutricional obrigatória. O produto deverá apresentar validade mínima de 06 (seis) Kg 32 Milho branco em Grão: (embalagem plástica atóxica, transparente, com 500g e rotulagem nutricional obrigatória). O produto deverá apresentar validade mínima de 06 (seis) 33 Farinha de arroz, embalagem plástica de 500g e rotulagem nutricional obrigatória. O produto deverá 34 Proteína texturizada de soja, sem sujidades, embalagem plástica atóxica de 500g, com rotulagem nutricional de 06 (seis) meses a partir da data de entrega na unidade requisitante kg kg 35 Milho para pipoca, embalagem plástica atóxica, transparente, com 500g e rotulagem nutricional obrigatória. O produto deverá apresentar validade mínima de 06 (seis) Mistura para o preparo de mingau de farinha láctea, embalagem plástica de 1 kg, com rotulagem nutricional obrigatória e teores de ate 500mg de Na100g de alimento e ate 5,5mg/100g gordura saturada 37 Mistura para o preparo de mingau de Arroz doce, embalagem plástica de 1 kg, com rotulagem nutricional obrigatória e teores de ate 500mg de Na100g de alimento e ate 5,5mg/100g gordura saturada 38 Peito de frango, industrialmente embalada, com SIF, congelada, embalagem plástica transparente atóxica não reciclada, contendo informações sobre o fabricante e datas de processamento e validade. Cada pacote deve conter até 1kg. 39 Cereial Infantil instantânea Sabor Farinha Lactea, enriquecida com ferro e ácido fólico, em embalagens plásticas de 230g e rotulagem nutricional obrigatória. O produto deverá apresentar validade mínima de 06 (seis) Kg Kg kg

6 40 Cereial Infantil Instantânea sabor Multicereias: Contendo açúcar, amido, vitaminas, sais minerais e enriquecido com ferro e ácido fólico. Acondicionada em embalagem de 230 g. Rotulagem Nutricional Obrigatória. Deverá ser entregue no máximo 20 dias após a data de fabricação. 41 Cereial Infantil lnstantânea sabor Arroz I : Contendo açúcar, amido, vitaminas, sais minerais e enriquecido com ferro e ácido fólico. Acondicionada em embalagem de 230 g. Rotulagem Nutricional Obrigatória. Deverá ser entregue no máximo 20 dias após a data de fabricação.

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