Que é necessário atribuir Aditivos e seus Limites Máximos para a Categoria de Alimentos 5 : Balas, Confeitos, Bombons, Chocolates e Similares.
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- Sílvia Capistrano Caldeira
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1 MERCOSUL/GMC/RES. N 53/98 REGULAMENTO TÉCNICO DE ATRIBUIÇÃO DE ADITIVOS E SEUS LIMITES MÁXIMOS PARA A CATEGORIA DE ALIMENTOS 5: BALAS, CONFEITOS, BOMBONS, CHOCOLATES E SIMILARES TENDO EM VISTA: O Tratado de Assunção, o Protocolo de Ouro Preto, as Resoluções N 91/93, 152/96 e 38/98 do Grupo Mercado Comum e a Recomendação Nº 56/97 do SGT Nº 3 Regulamentos Técnicos. CONSIDERANDO : Que é necessário atribuir Aditivos e seus Limites Máximos para a Categoria de Alimentos 5 : Balas, Confeitos, Bombons, Chocolates e Similares. Que a harmonização dos Regulamentos Técnicos tende a eliminar os obstáculos que são gerados pelas diferenças nas Regulamentações Nacionais vigentes, dando cumprimento ao estabelecido no Tratado de Assunção. Que este Regulamento contempla as solicitações dos Estados Partes. O GRUPO MERCADO COMUM RESOLVE: Art. 1 - Aprovar o Regulamento Técnico Atribuição de Aditivos e seus Limites Máximos para a Categoria de Alimentos 5: Balas, Confeitos, Bombons, Chocolates e Similares, em suas versões em espanhol e português, que consta no Anexo e que faz parte da presente Resolução. Art. 2 - Os Estados Partes colocarão em vigência as disposições legislativas, regulamentares e administrativas necessárias para o cumprimento da presente Resolução por intermédio dos seguintes organismos: ARGENTINA: Ministerio de Salud y Acción Social Adminsitración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica. Instituto Nacional de Alimentos Ministerio de Economía y Obras y Servicios Públicos Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación
2 BRASIL: PARAGUAI: URUGUAI: Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria Ministério da Saúde / Secretaria de Vigilância Sanitária Ministério da Agricultura e do Abastecimento / Secretaria de Defesa Agropecuária Ministerio de Salud Pública y Bienestar Social Ministerio de Salud Pública Ministerio de Industria, Energía y Minería Laboratorio Tecnológico del Uruguay Art. 3 O presente Regulamento Técnico se aplicará no território dos Estados Partes, ao comércio entre eles e às importações extrazona. Art. 4.. Os Estados Partes do MERCOSUL deverão incorporar a presente Resolução a seus ordenamentos jurídicos internos até o dia 7/VI/99. XXXII GMC Rio de Janeiro, 8/XII/98
3 GRUPO 5 - BALAS, CONFEITOS, BOMBONS, CHOCOLATES E SIMILARES ATRIBUIÇÃO DE ADITIVOS 5.1. BALAS, CARAMELOS, PASTILHAS, CONFEITOS E SIMILARES BALAS E CARAMELOS ACIDULANTE 334 Ácido tartárico 355 Ácido adípico 1,0 REGULADOR DE ACIDEZ 335i Tartarato monossódico 335ii Tartarato dissódico 336i Tartarato monopotássico 336ii Tartarato dipotássico 337 Tartarato duplo de sódio e potássio AGENTE DE MASSA ANTIESPUMANTE 900 Dimetilpolisiloxano,polidimetilsiloxana 0,001 ANTIOXIDANTE
4 304 Palmitato de ascorbila 0,02 sobre o teor de gordura 305 Estearato de ascorbila 0,02 sobre o teor de gordura 306 Mistura concentrada de tocoferois 0,05 sobre o teor de gordura 307 Tocoferol, alfa-tocoferol 0,05 sobre o teor de gordura 310 Galato de propila 0,01 sobre o teor de gordura 319 Terc-butil-hidroquinona, TBHQ 0,02 sobre o teor de gordura 320 Butil Hidroxianisol, BHA 0,02 sobre o teor de gordura 321 Butil Hidroxitolueno, BHT 0,01 sobre o teor de gordura 384 Citrato de isopropila (mistura) 0,01 sobre o teor de gordura AROMATIZANTE CORANTE 100i Curcumina, cúrcuma 0,015 (como Curcumina) 101i Riboflavina 101ii Riboflavina 5'-fosfato de sódio 102 Tartrazina 0, Amarelo crepúsculo 0, Carmim/cochonilha/ácido carmínico 0, Azorrubina 0, Amaranto. Bordeaux S 0, Ponceau 4R 0, Eritrosina 0, Vermelho 40 0, Azul patente V 0, Indigotina 0, Azul brillante FCF 0, i Clorofila 140ii Clorofilina 141i Clorofila cúprica 141ii Clorofilina cúprica 143 Verde rápido FCF 0, a Caramelo I - simples 150b Caramelo II - processo sulfito cáustico 150c Caramelo III - processo amônia
5 150d Caramelo IV - processo sulfito-amônia 153 Carvão vegetal - fontes vegetais 160ai Caroteno: beta - caroteno sintético 160aii Carotenos naturais (alfa, beta e gama) 160b Urucum/bixina/norbixina 0,020 (como Bixina) 160c Páprica/capsorubina/capsantina 160e Beta-Apo-8'carotenal 0, f Éster etílico ou metílico do àcido 0,030 beta-apo-8'carotenóico 162 Vermelho de beterraba, betanina 163i Antocianinas 171 Dióxido de titânio EMULSIFICANTE 405 Alginato de propileno glicol 432 Polioxietileno (20) Monolaurato de sorbitana 0,1 433 Polioxietileno (20) Monooleato de sorbitana 0,1 434 Polioxietileno (20) Monopalmitato de sorbitana 0,1 435 Polioxietileno (20) Monoestearato de sorbitana 0,1 436 Polioxietileno (20) Triestearato de sorbitana 0,1 442 Sais de amônio do ácido fosfatídico EMULSIFICANTE (Continuação) 472e Ésteres de ácido diacetil tartárico e ácidos graxos com glicerol, ésteres de ácido diacetil tartárico e mono e diglicerídeos 473 Ésteres graxos de sacarose 475 Ésteres de ácidos graxos com poliglicerol 0,2 476 Ésteres de ácido ricinoléico interesterificado com poliglicerol 477 Ésteres de ácidos graxos com propileno glicol 481i Estearoil-2-lactil lactato de sódio 482 Estearoil-2-lactil lactato de cálcio 491 Monoestearato de sorbitana 492 Triestearato de sorbitana
6 494 Monooleato de sorbitana 495 Monopalmitato de sorbitana ESPESSANTE 405 Alginato de propileno glicol ESTABILIZANTE 339iii Fosfato trissódico, fosfato de sódio tribásico, (como P 2 O 5 ) trisódio monofosfato 405 Alginato de propileno glicol 432 Polioxietileno (20) Monolaurato de sorbitana 0,1 433 Polioxietileno (20) Monooleato de sorbitana 0,1 434 Polioxietileno (20) Monopalmitato de sorbitana 0,1 435 Polioxietileno (20) Monoestearato de sorbitana 0,1 436 Polioxietileno (20) Triestearato de sorbitana 0,1 442 Sais de amônio do ácido fosfatídico 472e Ésteres de ácido diacetil tartárico e ácidos graxos com glicerol, ésteres de ácido diacetil tartárico e mono diglicerídeos 473 Ésteres graxos de sacarose 475 Ésteres de ácidos graxos com poliglicerol 476 Ésteres de ácido ricinoléico interesterificado com poliglicerol 477 Ésteres de ácidos graxos com propileno glicol 481i Estearoil-2-lactil lactato de sódio 482 Estearoil-2-lactil lactato de cálcio 491 Monoestearato de sorbitana 492 Triestearato de sorbitana 494 Monooleato de sorbitana 495 Monopalmitato de sorbitana GELIFICANTE
7 GLACEANTE 903 Cera de carnaúba 905a Parafina liquida, óleo mineral UMECTANTE 1520 Propileno glicol, metilglicol 0, Pastilhas ACIDULANTE 334 Ácido tartárico 338 Ácido fosfórico 355 Ácido adípico 1,0 REGULADOR DE ACIDEZ ANTIUMECTANTE/ANTIAGLUTINANTE 470i Estearato de magnésio 2 ANTIOXIDANTE AROMATIZANTE CORANTE 100i Curcumina, cúrcuma 0,015 (como Curcumina) 101i Riboflavina 101ii Riboflavina 5'-fosfato de sódio 102 Tartrazina 0, Amarelo crepúsculo 0, Carmim/cochonilha/ácido carmínico 0, Azorrubina 0,005
8 123 Amaranto. Bordeaux S 0,010 CORANTE (Continuação) 124 Ponceau 4R 0, Eritrosina 0, Vermelho 40 0, Azul patente V 0, Indigotina 0, Azul brillante FCF 0, i Clorofila 140ii Clorofilina 141i Clorofila cúprica 141ii Clorofilina cúprica 143 Verde rápido FCF 0, a Caramelo I - simples 150b Caramelo II - processo sulfito cáustico 150c Caramelo III - processo amônia 150d Caramelo IV - processo sulfito-amônia 153 Carvão vegetal - fontes vegetais 160ai Caroteno: beta - caroteno sintético 160aii Carotenos naturais (alfa, beta e gama) 160b Urucum/bixina/norbixina 0,020 (como Bixina) 160c Páprica/capsorubina/capsantina 160e Beta-Apo-8'carotenal 0, f Éster etílico ou metílico do àcido 0,030 beta-apo-8'carotenóico 162 Vermelho de beterraba, betanina 163i Antocianinas 171 Dióxido de titânio EMULSIFICANTE ESPESSANTE ESTABILIZANTE
9 470i Estearato de magnésio 2,0 GELIFICANTE UMECTANTE 1520 Propileno glicol, metil glicol 0,10 GLACEANTE 903 Cera de carnaúba 905a Parafina liquida, óleo mineral Confeitos Além dos aditivos listados, podem estar presentes: a) aditivos que provêm do recheio, quando este é um alimento definido; b) os aditivos listados indicados em 5.9, para outros recheios. ACIDULANTE 334 Ácido tartárico 355 Ácido adípico 1,0 REGULADOR DE ACIDEZ ANTIOXIDANTE 304 Palmitato de ascorbila 0,02 sobre o teor de gordura 305 Estearato de ascorbila 0,02 sobre o teor de gordura 306 Mistura concentrada de tocoferois 0,05 sobre o teor de gordura 307 Tocoferol, alfa-tocoferol 0,05 sobre o teor de gordura 310 Galato de propila 0,01 sobre o teor de gordura
10 319 Terc-butil-hidroquinona, TBHQ 0,02 sobre o teor de gordura 320 Butil Hidroxianisol, BHA 0,02 sobre o teor de gordura 321 Butil Hidroxitolueno, BHT 0,01 sobre o teor de gordura 384 Citrato de isopropila (mistura) 0,01 sobre o teor de gordura AROMATIZANTE CORANTE 100i Curcumina, cúrcuma 0,015 (como Curcumina) 101i Riboflavina 101ii Riboflavina 5'-fosfato de sódio 102 Tartrazina 0,030 CORANTE (Continuação) 110 Amarelo crepúsculo 0, Carmim/cochonilha/ácido carmínico 0, Azorrubina 0, Amaranto. Bordeaux S 0, Ponceau 4R 0, Eritrosina 0, Vermelho 40 0, Azul patente V 0, Indigotina 0, Azul brillante FCF 0, i Clorofila 140ii Clorofilina 141i Clorofila cúprica 141ii Clorofilina cúprica 143 Verde rápido FCF 0, a Caramelo I - simples 150b Caramelo II - processo sulfito cáustico 150c Caramelo III - processo amônia 150d Caramelo IV - processo sulfito-amônia 153 Carvão vegetal - fontes vegetais 160ai Caroteno: beta - caroteno sintético 160aii Carotenos naturais (alfa, beta e gama)
11 160b Urucum/bixina/norbixina 0,020 (como Bixina) 160c Páprica/capsorubina/capsantina 160e Beta-Apo-8'carotenal 0, f Éster etílico ou metílico do ácido 0,030 beta-apo-8'carotenóico 162 Vermelho de beterraba, betanina 163i Antocianinas 171 Dióxido de titânio 173 Alumínio somente para superficie 174 Prata somente para superficie 175 Ouro somente para superficie EMULSIFICANTE 435 Monoestearato de polioxietileno sorbitana, polisorbato 60 ESPESSANTE 0,1 ESTABILIZANTE 435 Monoestearato de polioxietileno sorbitana, 0,1 polisorbato i Estearato de magnésio 1,0 GELIFICANTE GLACEANTE UMECTANTE 1520 Propileno glicol, metil glicol 0, Balas de goma e balas de gelatina
12 ACIDULANTE 334 Ácido tartárico 355 Ácido adípico 1,0 REGULADOR DE ACIDEZ q.s.p. 335i Tartarato monossódico 335ii Tartarato dissódico 336i Tartarato monopotássico 336ii Tartarato dipotássico 337 Tartarato duplo de sódio e potássio ANTIOXIDANTE AROMATIZANTE CORANTE 100i Curcumina, cúrcuma 0,015 (como Curcumina) 101i Riboflavina 101ii Riboflavina 5'-fosfato de sódio 102 Tartrazina 0, Amarelo crepúsculo 0, Carmim/cochonilha/ácido carmínico 0, Azorrubina 0, Amaranto. Bordeaux S 0, Ponceau 4R 0, Eritrosina 0, Vermelho 40 0, Azul patente V 0, Indigotina 0, Azul brillante FCF 0,030
13 140i Clorofila 140ii Clorofilina 141i Clorofila cúprica 141ii Clorofilina cúprica 143 Verde rápido FCF 0, a Caramelo I - simples 150b Caramelo II - processo sulfito cáustico 150c Caramelo III - processo amônia 150d Caramelo IV - processo sulfito-amônia 153 Carvão vegetal - fontes vegetais 160ai Caroteno: beta - caroteno sintético 160aii Carotenos naturais (alfa, beta e gama) 160b Urucum/bixina/norbixina 0,020 (como Bixina) 160c Páprica/capsorubina/capsantina 160e Beta-Apo-8'carotenal 0, f Éster etílico ou metílico do ácido 0,030 beta-apo-8'carotenóico 162 Vermelho de beterraba, betanina 163i Antocianinas 171 Dióxido de titânio EMULSIFICANTE ESPESSANTE ESTABILIZANTE GELIFICANTE GLACEANTE
14 903 Cera de carnaúba 905a Parafina líquida, óleo mineral UMECTANTE 1520 Propileno glicol, metil glicol 0, GOMA DE MASCAR OU CHICLE ACIDULANTE 334 Ácido tartárico 355 Ácido adípico 1,0 REGULADOR DE ACIDEZ 335i Tartarato monossódico 335ii Tartarato dissódico 336i Tartarato monopotássico 336ii Tartarato dipotássico 337 Tartarato duplo de sódio e potássio ANTIUMECTANTE ANTIESPUMANTE 900 Dimetilpolisiloxano, polidimetilsiloxana 0,001 ANTIOXIDANTE
15 304 Palmitato de ascorbila 0, Estearato de ascorbila 0, Mistura concentrada de tocoferois 0, Tocoferol, alfa-tocoferol 0, Galato de propila 0, Terc-butil-hidroquinona, TBHQ 0, Butil Hidroxianisol, BHA 0, Butil Hidroxitolueno, BHT 0, Citrato de isopropila (mistura) 0,01 AROMATIZANTE CORANTE 100i Curcumina, cúrcuma 0,015 (como Curcumina) 101i Riboflavina 101ii Riboflavina 5'-fosfato de sódio 102 Tartrazina 0, Amarelo crepúsculo 0, Carmim/cochonilha/ácido carmínico 0, Azorrubina 0, Amaranto. Bordeaux S 0, Ponceau 4R 0, Eritrosina 0, Vermelho 40 0, Azul patente V 0, Indigotina 0, Azul brillante FCF 0, i Clorofila 140ii Clorofilina 141i Clorofila cúprica 141ii Clorofilina cúprica 143 Verde rápido FCF 0, a Caramelo I - simples 150b Caramelo II - processo sulfito cáustico 150c Caramelo III - processo amônia 150d Caramelo IV - processo sulfito-amônia 153 Carvão vegetal - fontes vegetais 160ai Caroteno: beta - caroteno sintético 160aii Carotenos naturais (alfa, beta e gama)
16 160b Urucum/bixina/norbixina 0,020 (como Bixina) CORANTE (Continuação) 160c Páprica/capsorubina/capsantina 160e Beta-Apo-8'carotenal 0, f Éster etílico ou metílico do àcido 0,030 beta-apo-8'carotenóico 162 Vermelho de beterraba, betanina 163i Antocianinas 171 Dióxido de titânio EMULSIFICANTE 405 Alginato de propileno glicol 432 Polioxietileno (20) Monolaurato de sorbitana 433 Polioxietileno (20) Monooleato de sorbitana 434 Polioxietileno (20) Monopalmitato de sorbitana 435 Polioxietileno (20) Monoestearato de sorbitana 436 Polioxietileno (20) Triestearato de sorbitana 440 Pectina, pectina amidada 472e Ésteres de ácido diacetil tartárico e ácidos graxos com glicerol, ésteres de ácido diacetil tartárico e mono e diglicerídeos 473 Ésteres graxos de sacarose 475 Ésteres de ácidos graxos com poliglicerol 476 Ésteres de ácido ricinoléico interesterificado com poliglicerol 477 Ésteres de ácidos graxos com propileno glicol 481i Estearoil-2-lactil lactato de sódio 0,2 482 Estearoil-2-lactil lactato de cálcio 0,2 491 Monoestearato de sorbitana 492 Triestearato de sorbitana 494 Monooleato de sorbitana 495 Monopalmitato de sorbitana ESPESSANTE
17 405 Alginato de propileno glicol ESTABILIZANTE 341ii Fosfato dicálcico, fosfato dibásico de cálcio, (como P 2 O 5 ) ortofosfato dicálcico 405 Alginato de propileno glicol 432 Polioxietileno (20) Monolaurato de sorbitana 433 Polioxietileno (20) Monooleato de sorbitana 434 Polioxietileno (20) Monopalmitato de sorbitana 435 Polioxietileno (20) Monoestearato de sorbitana 436 Polioxietileno (20) Triestearato de sorbitana ESTABILIZANTE (Continuação) 472e Ésteres de ácido diacetil tartárico e ácidos graxos com glicerol, ésteres de ácido diacetil tartárico e mono e diglicerídeos 473 Ésteres graxos de sacarose 475 Ésteres de ácidos graxos com poliglicerol 476 Ésteres de ácido ricinoléico interesterificado com poliglicerol 477 Ésteres de ácidos graxos com propileno glicol 481i Estearoil-2-lactil lactato de sódio 0,2 482 Estearoil-2-lactil lactato de cálcio 0,2 491 Monoestearato de sorbitana 492 Triestearato de sorbitana 494 Monooleato de sorbitana 495 Monopalmitato de sorbitana REALÇADOR DE SABOR 951 Aspartame 0,25 GELIFICANTE
18 GLACEANTE 903 Cera de carnaúba UMECTANTE SEQUESTRANTE 385 EDTA cálcio dissódico (etilenodiaminotetraacetato de cálcio e dissódico) 0, EDTA ácido dissódico (etilenodiaminotetraacetato diácido dissódico) 0, TORRONES, MARZIPANS, PASTA DE SEMENTES COMESTÍVEIS COM, OU SEM AÇUCAR ACIDULANTE 334 Ácido tartárico 355 Ácido adípico 1,0 REGULADOR DE ACIDEZ 335i Tartarato monossódico 335ii Tartarato dissódico 336i Tartarato monopotássico 336ii Tartarato dipotássico 337 Tartarato duplo de sódio e potássio
19 AGENTE DE MASSA ANTIESPUMANTE 900 Dimetilpolisiloxano, polidimetilsiloxana 0,001 ANTIOXIDANTE 304 Palmitato de ascorbila 0,02 sobre o teor de gordura 305 Estearato de ascorbila 0,02 sobre o teor de gordura 306 Mistura concentrada de tocoferois 0,05 sobre o teor de gordura 307 Tocoferol, alfa-tocoferol 0,05 sobre o teor de gordura 319 Terc-butil-hidroquinona, TBHQ 0,02 sobre o teor de gordura 320 Butil Hidroxianisol, BHA 0,02 sobre o teor de gordura 321 Butil Hidroxitolueno, BHT 0,01 sobre o teor de gordura 384 Citrato de isopropila (mistura) 0,01 sobre o teor de gordura AROMATIZANTE CORANTE Não se autoriza para pastas de sementes com ou sem açúcar 100i Curcumina, cúrcuma 0,015 (como Curcumina) 101i Riboflavina 101ii Riboflavina 5'-fosfato de sódio 102 Tartrazina 0, Amarelo crepúsculo 0, Carmim/cochonilha/ácido carmínico 0, Azorrubina 0,005
20 CORANTE (Continuação) 123 Amaranto. Bordeaux S 0, Ponceau 4R 0, Eritrosina 0, Vermelho 40 0, Azul patente V 0, Indigotina 0, Azul brillante FCF 0, i Clorofila 140ii Clorofilina 141i Clorofila cúprica 141ii Clorofilina cúprica 143 Verde rápido FCF 0, a Caramelo I - simples 150b Caramelo II - processo sulfito cáustico 150c Caramelo III - processo amônia 150d Caramelo IV - processo sulfito-amônia 153 Carvão vegetal - fontes vegetais 160ai Caroteno: beta - caroteno sintético 160aii Carotenos naturais (alfa, beta e gama) 160b Urucum/bixina/norbixina 0,020 (como Bixina) 160c Páprica/capsorubina/capsantina 160e Beta-Apo-8'carotenal 0, f Éster etílico ou metílico do ácido 0,030 beta-apo-8'carotenóico 162 Vermelho de beterraba, betanina 163i Antocianinas 171 Dióxido de titânio EMULSIFICANTE 405 Alginato de propileno glicol 432 Polioxietileno (20) Monolaurato de sorbitana 0,1 433 Polioxietileno (20) Monooleato de sorbitana 0,1 434 Polioxietileno (20) Monopalmitato de sorbitana 0,1 435 Polioxietileno (20) Monoestearato de sorbitana 0,1 436 Polioxietileno (20) Triestearato de sorbitana 0,1 442 Sais de amônio do ácido fosfatídico 472e Ésteres de ácido diacetil tartárico e ácidos
21 graxos com glicerol, ésteres de ácido diacetil tartárico e mono e diglicerídeos 473 Ésteres graxos de sacarose 475 Ésteres de ácidos graxos com poliglicerol 0,2 476 Ésteres de ácido ricinoléico interesterificado com poliglicerol 477 Ésteres de ácidos graxos com propileno glicol 481i Estearoil-2-lactil lactato de sódio EMULSIFICANTE (Continuação) 482 Estearoil-2-lactil lactato de cálcio 491 Monoestearato de sorbitana 492 Triestearato de sorbitana 494 Monooleato de sorbitana 495 Monopalmitato de sorbitana ESPESSANTE ESTABILIZANTE 405 Alginato de propileno glicol 432 Polioxietileno (20) Monolaurato de sorbitana 0,1 433 Polioxietileno (20) Monooleato de sorbitana 0,1 434 Polioxietileno (20) Monopalmitato de sorbitana 0,1 435 Polioxietileno (20) Monoestearato de sorbitana 0,1 436 Polioxietileno (20) Triestearato de sorbitana 0,1 442 Sais de amônio do ácido fosfatídico 472e Ésteres de ácido diacetil tartárico e ácidos graxos com glicerol, ésteres de ácido diacetil tartárico e mono e diglicerídeos 473 Ésteres graxos de sacarose 475 Ésteres de ácidos graxos com poliglicerol 0,2 476 Ésteres de ácido ricinoléico interesterificado
22 com poliglicerol 477 Ésteres de ácidos graxos com propileno glicol 481i Estearoil-2-lactil lactato de sódio 482 Estearoil-2-lactil lactato de cálcio 491 Monoestearato de sorbitana 492 Triestearato de sorbitana 494 Monooleato de sorbitana 495 Monopalmitato de sorbitana GELIFICANTE GLACEANTE UMECTANTE 1520 Propileno glicol, metil glicol 0, PRODUTOS DE CACAU Massa de cacau e torta de cacau Náo autorizado Massa de cacau alcanilizada e torta de cacau alcanilizada REGULADOR DE ACIDEZ 334 Ácido tartárico 335i Tartarato monossódico 335ii Tartarato dissódico 336i Tartarato monopotássico 336ii Tartarato dipotássico 337 Tartarato duplo de sódio e potássio 338 Ácido fosfórico, ácido ortofosfórico 0,25
23 EMULSIFICANTE 442 Sais de amônio do ácido fosfatídico 1,0 Não autorizado Manteiga de cacau Cacau em pó com ou sem açúcares ANTIUMECTANTE/ANTIAGLUTINANTE AROMATIZANTE Exceto aroma de cacau ou chocolate EMULSIFICANTE 442 Sais de amônio do ácido fosfatídico 1, Cacau em pó alcanilizado com ou sem açúcares REGULADOR DE ACIDEZ 334 Ácido tartárico 335i Tartarato monossódico 335ii Tartarato dissódico 336i Tartarato monopotássico 336ii Tartarato dipotássico 337 Tartarato duplo de sódio e potássio 338 Ácido fosfórico 0,25 ANTIUMECTANTE/ANTIAGLUTINANTE
24 AROMATIZANTE Exceto aroma de cacau ou chocolate EMULSIFICANTE 442 Sais de amônio do ácido fosfatídico 1, ALIMENTOS COM CACAU PARA PREPARO DE BEBIDAS ANTIUMECTANTE/ANTIAGLUTINANTE 341i Fosfato monocálcico, fosfato monobásico de cálcio, ortofosfato monocálcico 341ii Fosfato dicálcico, fosfato dibásico de cálcio, ortofosfato dicálcico 341iii Fosfato tricálcico, fosfato tribásico de cálcio, ortofosfato tricálcico 0,2 (como P 2 O 5 ) 0,2 (como P 2 O 5) 0,2 (como P 2 O 5 ) ANTIOXIDANTE 304 Palmitato de ascorbila 0,02 sobre o teor de gordura 305 Estearato de ascorbila 0,02 sobre o teor de gordura 306 Mistura concentrada de tocoferois 0,05 sobre o teor de gordura 307 Tocoferol, alfa-tocoferol 0,05 sobre o teor de gordura 310 Galato de propila 0,01 sobre o teor de gordura 319 Terc-butil-hidroquinona, TBHQ 0,02 sobre o teor de gordura 320 Butil Hidroxianisol, BHA 0,02 sobre o teor de gordura 321 Butil Hidroxitolueno, BHT 0,01 sobre o teor de gordura
25 AROMATIZANTE Exceto aroma de cacau ou chocolate EMULSIFICANTE 432 Polioxietileno (20) Monolaurato de sorbitana 0,1 433 Polioxietileno (20) Monooleato de sorbitana 0,1 434 Polioxietileno (20) Monopalmitato de sorbitana 0,1 435 Polioxietileno (20) Monoestearato de sorbitana 0,1 436 Polioxietileno (20) Triestearato de sorbitana 0,1 442 Sais de amônio do ácido fosfatídico 1 450v Difosfato tetrapotássico, polifosfato 0,2 (como P 2 O 5) tetrapotássico 452i Trifosfato pentassódico, tripolifosfato de sódio, 0,2 (como P 2 O 5) trifosfato de sódio 452ii Trifosfato pentapotássico, tripolifosfato de 0,2 (como P 2 O 5) potássio, trifosfato de potássio 472e Ésteres de ácido diacetil tartárico e ácidos graxos com glicerol, ésteres de ácido diacetil tartárico e mono e diglicerídeos 473 Ésteres graxos de sacarose 475 Ésteres de ácidos graxos com poliglicerol 0,2 476 Ésteres de ácido ricinoléico interesterificado com poliglicerol 477 Ésteres de ácidos graxos com propileno glicol 481i Estearoil-2-lactil lactato de sódio 482 Estearoil-2-lactil lactato de cálcio 491 Monoestearato de sorbitana 492 Triestearato de sorbitana 494 Monooleato de sorbitana 495 Monopalmitato de sorbitana ESPESSANTE ESTABILIZANTE
26 339iii Fosfato trissódico, fosfato de sódio tribásico, (como P 2 O 5) trissódio monofosfato 432 Polioxietileno (20) Monolaurato de sorbitana 0,1 433 Polioxietileno (20) Monooleato de sorbitana 0,1 434 Polioxietileno (20) Monopalmitato de sorbitana 0,1 435 Polioxietileno (20) Monoestearato de sorbitana 0,1 436 Polioxietileno (20) Triestearato de sorbitana 0,1 442 Sais de amônio do ácido fosfatídico 1,0 450v Difosfato tetrapotássico, polifosfato tetrapotássico 0,2 (como P 2 O 5) ESTABILIZANTE (Continuação) 452i Trifosfato pentassódico, tripolifosfato de sódio, 0,2 (como P 2 O 5) trifosfato de sódio 452ii Trifosfato pentapotássico, tripolifosfato de 0,2 (como P 2 O 5) potássio, trifosfato de potássio 472e Ésteres de ácido diacetil tartárico e ácidos graxos com glicerol, ésteres de ácido diacetil tartárico e mono e diglicerídeos 473 Ésteres graxos de sacarose 475 Ésteres de ácidos graxos com poliglicerol 476 Ésteres de ácido ricinoléico interesterificado com poliglicerol 477 Ésteres de ácidos graxos com propileno glicol 481i Estearoil-2-lactil lactato de sódio 482 Estearoil-2-lactil lactato de cálcio 491 Monoestearato de sorbitana 492 Triestearato de sorbitana 494 Monooleato de sorbitana 495 Monopalmitato de sorbitana GELIFICANTE
27 UMECTANTE 480 Dioctil sulfossuccinato de sódio, DSS 0, Propileno glicol, metil glicol 0, CHOCOLATES Chocolates, Chocolates cobertura e Chocolate em pó ACIDULANTE 330 Ácido cítrico 334 Ácido tartárico AROMATIZANTE Exceto aroma de cacau ou chocolate EMULSIFICANTE 435 Monoestearato de polioxietileno sorbitana, 1,0 polisorbata Sais de amônio do ácido fosfatídico 1,0 476 Ésteres de ácido ricinoléico interesterificado com poliglicerol 491 Monoestearato de sorbitana 1,0 492 Triestearato de sorbitana 1,0 ESTABILIZANTE 407 Carragena (inclui os sais de sódio, amônio, potássio e a furcelarana)
28 GLACEANTE 903 Cera de carnaúba UMECTANTE Chocolates recheados e Chocolates cobertura recheados Além dos aditivos listados em podem estar presentes: a) aditivos que provém do recheio quando este é um alimento definido; b) os aditivos listados em 5.9, para outros recheios Chocolates e Chocolates cobertura com ingredientes Além dos aditivos listados em podem estar presentes os aditivos que provém dos ingredientes usados 5.7. BOMBONS Bombons de chocolate e bombons com chocolate Além dos aditivos listados em podem estar presentes os aditivos que provém dos ingredientes e recheios usados Outros bombons (sem chocolate) ACIDULANTE 334 Ácido tartárico 355 Ácido adípico 1,0 REGULADOR DE ACIDEZ 335i Tartarato monossódico 335ii Tartarato dissódico 336i Tartarato monopotássico 336ii Tartarato dipotássico 337 Tartarato duplo de sódio e potássio
29 ANTIOXIDANTE 304 Palmitato de ascorbila 0,02 sobre o teor de gordura 305 Estearato de ascorbila 0,02 sobre o teor de gordura 306 Mistura concentrada de tocoferois 0,05 sobre o teor de gordura 307 Tocoferol, alfa-tocoferol 0,05 sobre o teor de gordura 310 Galato de propila 0,01 sobre o teor de gordura 319 Terc-butil-hidroquinona, TBHQ 0,02 sobre o teor de gordura 320 Butil Hidroxianisol, BHA 0,02 sobre o teor de gordura 321 Butil Hidroxitolueno, BHT 0,01 sobre o teor de gordura 384 Citrato de isopropila (mistura) 0,01 sobre o teor de gordura AROMATIZANTE CORANTE 100i Curcumina, cúrcuma 0,015 (como Curcumina) 101i Riboflavina 101ii Riboflavina 5'-fosfato de sódio 102 Tartrazina 0, Amarelo crepúsculo 0, Carmim/cochonilha/ácido carmínico 0, Azorrubina 0, Amaranto. Bordeaux S 0, Ponceau 4R 0, Eritrosina 0, Vermelho 40 0, Azul patente V 0, Indigotina 0, Azul brilhante FCF 0, i Clorofila 140ii Clorofilina 141i Clorofila cúprica 141ii Clorofilina cúprica
30 CORANTE (Continuação) 143 Verde rápido FCF 0, a Caramelo I - simples 150b Caramelo II - processo sulfito cáustico 150c Caramelo III - processo amônia 150d Caramelo IV - processo sulfito-amônia 153 Carvão vegetal - fontes vegetais 160ai Caroteno: beta - caroteno sintético 160aii Carotenos naturais (alfa, beta e gama) 160b Urucum/bixina/norbixina 0,020 (como Bixina) 160c Páprica/capsorubina/capsantina 160e Beta-Apo-8'carotenal 0, f Éster etílico ou metílico do ácido 0,030 beta-apo-8'carotenóico 162 Vermelho de beterraba, betanina 163i Antocianinas 171 Dióxido de titânio CONSERVADOR 200 Ácido sórbico 0,1 201 Sorbato de sódio 0,1 (como ác. sórbico) 202 Sorbato de potássio 0,1 (como ác. sórbico) 203 Sorbato de cálcio 0,1 (como ác. sórbico) EMULSIFICANTE 405 Alginato de propileno glicol 432 Polioxietileno (20) Monolaurato de sorbitana 0,1 433 Polioxietileno (20) Monooleato de sorbitana 0,1 434 Polioxietileno (20) Monopalmitato de sorbitana 0,1 435 Polioxietileno (20) Monoestearato de sorbitana 0,1 436 Polioxietileno (20) Triestearato de sorbitana 0,1 442 Sais de amônio do ácido fosfatídico 472e Ésteres de ácido diacetil tartárico e ácidos graxos com glicerol, ésteres de ácido diacetil tartárico e mono e diglicerídeos
31 473 Ésteres graxos de sacarose 475 Ésteres de ácidos graxos com poliglicerol 0,2 476 Ésteres de ácido ricinoléico interesterificado com poliglicerol 477 Ésteres de ácidos graxos com propileno glicol 481i Estearoil-2-lactil lactato de sódio 482 Estearoil-2-lactil lactato de cálcio 491 Monoestearato de sorbitana 492 Triestearato de sorbitana EMULSIFICANTE (Continuação) 494 Monooleato de sorbitana 495 Monopalmitato de sorbitana ESPESSANTE 405 Alginato de propileno glicol 0,15 ESTABILIZANTE 339iii Fosfato trissódico, fosfato de sódio tribásico, (como P 2 O 5) trissódio monofosfato 405 Alginato de propileno glicol 432 Polioxietileno (20) Monolaurato de sorbitana 0,1 433 Polioxietileno (20) Monooleato de sorbitana 0,1 434 Polioxietileno (20) Monopalmitato de sorbitana 0,1 435 Polioxietileno (20) Monoestearato de sorbitana 0,1 436 Polioxietileno (20) Triestearato de sorbitana 0,1 442 Sais de amônio do ácido fosfatídico 472e Ésteres de ácido diacetil tartárico e ácidos graxos com glicerol, ésteres de ácido diacetil tartárico e mono e diglicerídeos 473 Ésteres graxos de sacarose 475 Ésteres de ácidos graxos com poliglicerol 0,2
32 476 Ésteres de ácido ricinoléico interesterificado com poliglicerol 477 Ésteres de ácidos graxos com propileno glicol 481i Estearoil-2-lactil lactato de sódio 482 Estearoil-2-lactil lactato de cálcio 491 Monoestearato de sorbitana 492 Triestearato de sorbitana 494 Monooleato de sorbitana 495 Monopalmitato de sorbitana GELIFICANTE GLACEANTE 903 Cera de carnaúba 905a Parafina liquida, óleo mineral UMECTANTE 1520 Propileno glicol, metil glicol 0, COBERTURAS E XAROPES PARA PRODUTOS DE PANIFICAÇAO E BISCOITOS, PRODUTOS DE CONFEITARIA, SOBREMESAS, GELADOS COMESTÍVEIS, BALAS, CONFEITOS, BOMBONS, CHOCOLATES E SIMILARES E BANHOS DE CONFEITARIA, PRONTOS PARA O CONSUMO Coberturas e xaropes para produtos de panificaçao e biscoitos, sobremesas, gelados comestíveis, balas, confeitos, bombons, chocolates e similares e banhos de confeitaria prontos para o consumo ACIDULANTE
33 334 Ácido tartárico 355 Ácido adípico 1,0 REGULADOR DE ACIDEZ 335i Tartarato monossódico 335ii Tartarato dissódico 336i Tartarato monopotássico 336ii Tartarato dipotássico 337 Tartarato duplo de sódio e potássio 339ii Fosfato dissódico, fosfato de sódio dibásico, 0,3 (como P 2 O 5 ) dissódio hidrogênio monofosfato 450i Difosfato dihidrogênio dissódico, difosfato de 0,3 (como P 2 O 5 ) sódio, pirofosfato dissódico 450iii Difosfato tetrassódico, pirofosfato tetrassódico 0,3 (como P 2 O 5 ) ANTIOXIDANTE 304 Palmitato de ascorbila 0,02 sobre o teor de gordura 305 Estearato de ascorbila 0,02 sobre o teor de gordura 306 Mistura concentrada de tocoferois 0,05 sobre o teor de gordura 307 Tocoferol, alfa-tocoferol 0,05 sobre o teor de gordura 310 Galato de propila 0,01 sobre o teor de gordura ANTIOXIDANTE (Continuação) 319 Terc-butil-hidroquinona, TBHQ 0,02 sobre o teor de gordura 320 Butil Hidroxianisol, BHA 0,02 sobre o teor de gordura 321 Butil Hidroxitolueno, BHT 0,01 sobre o teor de gordura 384 Citrato de isopropila (mistura) 0,01 sobre o teor de gordura AROMATIZANTE
34 CORANTE Somente para coberturas. Não autorizado para Banhos de Confeitaria que contém cacau, quando denominados Banhos de Confeitaria com Cacau 100i Curcumina, cúrcuma 0,015 (como Curcumina) 101i Riboflavina 101ii Riboflavina 5'-fosfato de sódio 102 Tartrazina 0, Amarelo crepúsculo 0, Carmim/cochonilha/ácido carmínico 0, Azorrubina 0, Amaranto. Bordeaux S 0, Ponceau 4R 0, Eritrosina 0, Vermelho 40 0, Azul patente V 0, Indigotina 0, Azul brilhante FCF 0, i Clorofila 140ii Clorofilina 141i Clorofila cúprica 141ii Clorofilina cúprica 143 Verde rápido FCF 0, a Caramelo I - simples 150b Caramelo II - processo sulfito cáustico 150c Caramelo III - processo amônia 150d Caramelo IV - processo sulfito-amônia 153 Carvão vegetal - fontes vegetais 160ai Caroteno: beta - caroteno sintético 160aii Carotenos naturais (alfa, beta e gama) 160b Urucum/bixina/norbixina 0,020 (como Bixina) 160c Páprica/capsorubina/capsantina 160e Beta-Apo-8'carotenal 0, f Éster etílico ou metílico do ácido 0,030 beta-apo-8'carotenóico 162 Vermelho de beterraba, betanina 163i Antocianinas 171 Dióxido de titânio
35 CONSERVADOR 200 Ácido sórbico 0,1 201 Sorbato de sódio 0,1 (como ác. sórbico) 202 Sorbato de potássio 0,1 (como ác. sórbico) 203 Sorbato de cálcio 0,1 (como ác. sórbico) EMULSIFICANTE 405 Alginato de propileno glicol 432 Polioxietileno (20) Monolaurato de sorbitana 0,1 433 Polioxietileno (20) Monooleato de sorbitana 0,1 434 Polioxietileno (20) Monopalmitato de sorbitana 0,1 435 Polioxietileno (20) Monoestearato de sorbitana 0,1 436 Polioxietileno (20) Triestearato de sorbitana 0,1 442 Sais de amônio do ácido fosfatídico 1,0 472e Ésteres de ácido diacetil tartárico e ácidos graxos com glicerol, ésteres de ácido diacetil tartárico e mono e diglicerídeos 473 Ésteres graxos de sacarose 475 Ésteres de ácidos graxos com poliglicerol 0,2 476 Ésteres de ácido ricinoléico interesterificado com poliglicerol 477 Ésteres de ácidos graxos com propileno glicol 481i Estearoil-2-lactil lactato de sódio 482 Estearoil-2-lactil lactato de cálcio 491 Monoestearato de sorbitana 492 Triestearato de sorbitana 494 Monooleato de sorbitana 495 Monopalmitato de sorbitana ESPESSANTE 405 Alginato de propileno glicol
36 ESTABILIZANTE 339iii Fosfato trissódico, fosfato de sódio tribásico, (como P 2 O 5) trissódio monofosfato 405 Alginato de propileno glicol 432 Polioxietileno (20) Monolaurato de sorbitana 0,1 433 Polioxietileno (20) Monooleato de sorbitana 0,1 434 Polioxietileno (20) Monopalmitato de sorbitana 0,1 435 Polioxietileno (20) Monoestearato de sorbitana 0,1 436 Polioxietileno (20) Triestearato de sorbitana 0,1 442 Sais de amônio do ácido fosfatídico 1,0 ESTABILIZANTE (Continuação) 472e Ésteres de ácido diacetil tartárico e ácidos graxos com glicerol, ésteres de ácido diacetil tartárico e mono e diglicerídeos 473 Ésteres graxos de sacarose 475 Ésteres de ácidos graxos com poliglicerol 0,2 476 Ésteres de ácido ricinoléico interesterificado com poliglicerol 477 Ésteres de ácidos graxos com propileno glicol 481i Estearoil-2-lactil lactato de sódio 482 Estearoil-2-lactil lactato de cálcio 491 Monoestearato de sorbitana 492 Triestearato de sorbitana 494 Monooleato de sorbitana 495 Monopalmitato de sorbitana GELIFICANTE UMECTANTE
37 1520 Propileno glicol, metil glicol 0, Pós para o preparo de coberturas e xaropes para produtos de panificação e biscoitos, sobremesas, gelados comestíveis, balas, confeitos, bombons, chocolates e similares e banhos de confeitaria Admitem-se as mesmas funções que para , exceto conservadores, e os aditivos para cada função, em quantidades tais que o produto pronto para o consumo contenha no máximo os limites estabelecidos para a categoria do produto pronto. Admitem-se tambén o uso de antiumectantes/antiaglutinantes, como se indica a seguir: ANTIUMECTANTE/ANTIAGLUTINANTE 341iii Fosfato tricálcico, fosfato tribásico de cálcio, ortofosfato tricálcico 1,0 (como P2O5) 5.9. RECHEIOS PARA PRODUTOS DE PANIFICAÇÃO E BISCOITOS, PRODUTOS DE CONFEITARIA, SOBREMESAS, GELADOS COMESTÍVEIS, BALAS, CONFEITOS, BOMBONS, CHOCOLATES E SIMILARES E BANHOS DE CONFEITARIA Recheios para produtos de panificação e biscoitos, produtos de confeitaria, sobremesas, gelados comestíveis, balas, confeitos, bombons, chocolates e similares e banhos de confeitaria, prontos para o consumo ACIDULANTE 334 Ácido tartárico, (Recheios não efervescente) 334 Ácido tartárico, (Recheios efervescente) 2,0 338 Acido Fosfórico 355 Acido Adipico 0,2 REGULADOR DE ACIDEZ 335i Tartarato monossódico
38 335ii Tartarato dissódico 336i Tartarato monopotássico 336ii Tartarato dipotássico 337 Tartarato duplo de sódio e potássio 450iii Difosfato tetrassódico, pirofosfato tetrassódico (como P 2 O 5 ) ANTIOXIDANTE 304 Palmitato de ascorbila 0,02 sobre o teor de gordura 305 Estearato de ascorbila 0,02 sobre o teor de gordura 306 Mistura concentrada de tocoferois 0,05 sobre o teor de gordura 307 Tocoferol, alfa-tocoferol 0,05 sobre o teor de gordura 310 Galato de propila 0,01 sobre o teor de gordura 319 Terc-butil-hidroquinona, TBHQ 0,02 sobre o teor de gordura 320 Butil Hidroxianisol, BHA 0,02 sobre o teor de gordura 321 Butil Hidroxitolueno, BHT 0,01 sobre o teor de gordura 384 Citrato de isopropila (mistura) 0,01 sobre o teor de gordura AROMATIZANTE CORANTE 100i Curcumina, cúrcuma 0,015 (como Curcumina) 101i Riboflavina 101ii Riboflavina 5'-fosfato de sódio 102 Tartrazina 0, Amarelo crepúsculo 0, Carmim/cochonilha/ácido carmínico 0, Azorrubina 0, Amaranto. Bordeaux S 0, Ponceau 4R 0, Eritrosina 0, Vermelho 40 0,030 CORANTE (Continuação)
39 131 Azul patente V 0, Indigotina 0, Azul brilhante FCF 0, i Clorofila 140ii Clorofilina 141i Clorofila cúprica 141ii Clorofilina cúprica 143 Verde rápido FCF 0, a Caramelo I - simples 150b Caramelo II - processo sulfito cáustico 150c Caramelo III - processo amônia 150d Caramelo IV - processo sulfito-amônia 153 Carvão vegetal - fontes vegetais 160ai Caroteno: beta - caroteno sintético 160aii Carotenos naturais (alfa, beta e gama) 160b Urucum/bixina/norbixina 0,020 (como Bixina) 160c Páprica/capsorubina/capsantina 160e Beta-Apo-8'carotenal 0, f Éster etílico ou metílico do ácido 0,030 beta-apo-8'carotenóico 162 Vermelho de beterraba, betanina 163i Antocianinas 171 Dióxido de titânio CONSERVADOR (para recheios gordurosos) 200 Ácido sórbico 0,1 201 Sorbato de sódio 0,1 (como ác. sórbico) 202 Sorbato de potássio 0,1 (como ác. sórbico) 203 Sorbato de cálcio 0,1 (como ác. sórbico) EMULSIFICANTE 405 Alginato de propileno glicol 432 Polioxietileno (20) Monolaurato de sorbitana 0,1 433 Polioxietileno (20) Monooleato de sorbitana 0,1 434 Polioxietileno (20) Monopalmitato de sorbitana 0,1 435 Polioxietileno (20) Monoestearato de sorbitana 0,1 436 Polioxietileno (20) Triestearato de sorbitana 0,1
40 442 Sais de amônio do ácido fosfatídico 472e Ésteres de ácido diacetil tartárico e ácidos graxos com glicerol, ésteres de ácido diacetil tartárico e mono e diglicerídeos 473 Ésteres graxos de sacarose EMULSIFICANTE (Continuação) 475 Ésteres de ácidos graxos com poliglicerol 0,2 476 Ésteres de ácido ricinoléico interesterificado com poliglicerol 477 Ésteres de ácidos graxos com propileno glicol 481i Estearoil-2-lactil lactato de sódio 482 Estearoil-2-lactil lactato de cálcio 491 Monoestearato de sorbitana 492 Triestearato de sorbitana 494 Monooleato de sorbitana 495 Monopalmitato de sorbitana ESPESSANTE 405 Aiginato de propileno glicol ESTABILIZANTE 339iii Fosfato trissódico, fosfato de sódio tribásico, (como P 2 O 5 ) trissódio monofosfato 405 Alginato de propileno glicol 432 Polioxietileno (20) Monolaurato de sorbitana 0,1 433 Polioxietileno (20) Monooleato de sorbitana 0,1 434 Polioxietileno (20) Monopalmitato de sorbitana 0,1 435 Polioxietileno (20) Monoestearato de sorbitana 0,1 436 Polioxietileno (20) Triestearato de sorbitana 0,1 442 Sais de amônio do ácido fosfatídico
41 ESTABILIZANTE (Continuação) 472e Ésteres de ácido diacetil tartárico e ácidos graxos com glicerol, ésteres de ácido diacetil tartárico e mono e diglicerídeos 473 Ésteres graxos de sacarose 475 Ésteres de ácidos graxos com poliglicerol 0,2 476 Ésteres de ácido ricinoléico interesterificado com poliglicerol 477 Ésteres de ácidos graxos com propileno glicol 481i Estearoil-2-lactil lactato de sódio 482 Estearoil-2-lactil lactato de cálcio 491 Monoestearato de sorbitana 492 Triestearato de sorbitana 494 Monooleato de sorbitana 495 Monopalmitato de sorbitana GELIFICANTE UMECTANTE 1520 Propileno glicol, metil glicol 0, Pós para o preparo de recheios para produtos de panificação e biscoitos, produtos de confeitaria, sobremesas, gelados comestíveis, balas, confeitos, bombons, chocolates e similares e banhos de confeitaria Admitem-se as mesmas funções que para 5.9.1, exceto conservadores, e os aditivos para cada função, em quantidades tais que o produto pronto para o consumo contenha no máximo os limites estabelecidos para a categoria Admitem-se também o uso de antiumectantes/antiaglutinantes, conforme indicado
42 a seguir: ANTIUMECTANTE/ANTIAGLUTINANTE 341iii Fosfato tricálcico, fosfato tribásico de cálcio, ortofosfato tricálcico 0,2 (como P 2 O 5 )
INS Nome do aditivo Limite máximo Notas AGENTE DE MASSA. INS Nome do aditivo Limite máximo ANTIESPUMANTE. INS Nome do aditivo Limite máximo
Categoria 5 Balas, confeitos, bombons, chocolates e similares 5.1 Balas, caramelos, pastilhas, confeitos e similares 5.1.1 Balas e caramelos ACIDULANTE/REGULADOR DE ACIDEZ 334 Ácido tartárico 355 Ácido
parcialmente revogada(o) por: Resolução RDC nº 201, de 05 de julho de 2005
título: Resolução nº 387, de 05 de agosto de 1999 ementa não oficial: Aprova o "Regulamento técnico que aprova o uso de Aditivos Alimentares, estabelecendo suas Funçoes e seus Limites Máximos para a Categoria
Sobremesas de gelatina prontas para o consumo ACIDULANTE/REGULADOR DE ACIDEZ Limite máximo Nome do aditivo ANTIOXIDANTE AROMATIZANTE
Categoria 19 Sobremesas e pós para sobremesas 19.1 Sobremesas de gelatina 19.1.1 Sobremesas de gelatina prontas para o consumo ACIDULANTE/REGULADOR DE ACIDEZ 334 Ácido tartárico 355 Ácido adípico 336i
REGULAMENTO TÉCNICO MERCOSUL ATRIBUIÇÃO DE ADITIVOS E SEUS LIMITES MÁXIMOS PARA A CATEGORIA DE ALIMENTOS 12 SOPAS E CALDOS
MERCOSUL/GMC/RES. Nº 16/00 REGULAMENTO TÉCNICO MERCOSUL ATRIBUIÇÃO DE ADITIVOS E SEUS LIMITES MÁXIMOS PARA A CATEGORIA DE ALIMENTOS 12 SOPAS E CALDOS TENDO EM VISTA: o Tratado de Assunção, o Protocolo
3.1 Gelados comestíveis prontos para o consumo ACIDULANTE/REGULADOR DE ACIDEZ Limite máximo Nome do aditivo
Categoria 3 Gelados comestíveis 3.1 Gelados comestíveis prontos para o consumo ACIDULANTE/REGULADOR DE ACIDEZ 334 Ácido Tartárico (L (+)-) 335i Tartarato monossódico 335ii 336i 336ii 337 Tartarato dissódico
VEÍCULO. Fosfato dicálcio, Fosfato dibásico de
Categoria 14 Suplementos nutricionais 341ii VEÍCULO Fosfato dicálcico, fosfato dibásico de cálcio, fosfato de cálcio dibásico, hidrogênio ortofosfato de cálcio, fosfato de cálcio secundário, hidrogênio
EL GRUPO MERCADO COMUN RESUELVE
MERCOSUR/GMC/RES N 50/97 REGLAMENTO TECNICO ASIGNACION DE ADITIVOS Y SU CONCENTRACION MAXIMA PARA LA CATEGORIA DE ALIMENTOS 7: PRODUCTOS DE PANIFICACION Y GALLETERIA. VISTO: El Tratado de Asunción, el
REGULAMENTO TÉCNICO ATRIBUIÇÃO DE ADITIVOS E SEUS LIMITES MÁXIMOS PARA A CATEGORIA DE ALIMENTOS 19: SOBREMESAS
MERCOSUL/GMC/RES N 54/98 REGULAMENTO TÉCNICO ATRIBUIÇÃO DE ADITIVOS E SEUS LIMITES MÁXIMOS PARA A CATEGORIA DE ALIMENTOS 19: SOBREMESAS TENDO EM VISTA: O Tratado de Assunção, o Protocolo de Ouro Preto,
Categoria 18 Petiscos (snacks)
Categoria 18 Petiscos (snacks) 18.1 Aperitivos a base de batatas, cereais, farinha ou amido (derivados de raízes e tubérculos, legumes e leguminosas) Aperitivos a base de batatas, cereais, farinha ou amido
Ministério da Saúde - MS Agência Nacional de Vigilância Sanitária - ANVISA
ANEXO I ADITIVOS ALIMENTARES AUTORIZADOS PARA USO EM FÓRMULAS PARA NUTRIÇÃO ENTERAL, SUAS RESPECTIVAS FUNÇÕES, LIMITES MÁXIMOS E CONDIÇÕES DE USO (NOTAS) Função INS Aditivo Limite Máximo (g/100g ou 100ml)
INS Nome do aditivo Limite máximo Notas ANTIESPUMANTE. INS Nome do aditivo Limite máximo. (g/100g ou g/100ml) 900a
Categoria 4 Frutas e hortaliças 4.1 Frutas in natura (embaladas e com tratamento de superfície) ACIDULANTE/REGULADOR DE ACIDEZ 525 Hidróxido de potássio 527 Hidróxido de amônio 21 e 57 ANTIESPUMANTE 900a
Agência Nacional de Vigilância Sanitária
Agência Nacional de Vigilância Sanitária www.anvisa.gov.br Consulta Pública nº 16, de 28 de março de 2000 A Diretoria Colegiada da Agência Nacional de Vigilância Sanitária no uso da atribuição que lhe
1 73 Carbonato de cálcio 504i. Carbonato de magnésio, carbonato básico de magnésio
Categoria 1 Leite e Produtos Lácteos 1.1 Leite 1.2 Leite em pó ANTIAGLUTINANTE/ANTIUMECTANTE 559 Silicato de alumínio 554 Silicato de sódio e alumínio, aluminossilicato de sódio 1 13 e 73 552 Silicato
dissódico, fosfato de sódio secundário, hidrogênio fosfato dissódico, hidrogênio ortofosfato dissódico, hidrogênio monofosfato dissódico
Categoria 1 Leite e Produtos Lácteos 1.1 Leite ESTABILIZANTE 339 i Fosfato de sódio monobásico, monofosfato monossódico, fosfato ácido de sódio, bifosfato de sódio, dihidrogênio fosfato de sódio, dihidrogênio
ANEXO BEBIDAS ALCOÓLICAS (COM EXCEÇÃO DAS FERMENTADAS) INS Função/ Aditivo Limite máximo (*) (g/100g ou g/100ml)
ANEXO ATRIBUIÇÃO DE ADITIVOS E SEUS RESPECTIVOS LIMITES MÁXIMOS PARA A SUBCATEGORIA 16.1.1 BEBIDAS ALCOÓLICAS (COM EXCEÇÃO DAS FERMENTADAS) INS Função/ Aditivo Limite máximo (*) (g/100g ou g/100ml) 16.1.1.1
RESOLUÇÃO DA DIRETORIA COLEGIADA - RDC Nº. 3, DE 15 DE JANEIRO DE 2007.
título: Resolução RDC nº 3, de 15 de janeiro de 2007 ementa não oficial: Aprova o Regulamento Técnico sobre Aditivos Aromatizantes", que consta como Anexo da presente Resolução. publicação: D.O.U. - Diário
Art. 2º Esta Portaria entra em vigor na data de sua publicação revogadas as disposições em contrário.
título: Portaria nº 1004, de 11 de dezembro de 1998 ementa não oficial: Aprova o Regulamento Técnico: "Atribuição de Função de Aditivos, Aditivos e seus Limites Máximos de uso para a Categoria 8 - Carne
Resolução da Diretoria Colegiada RDC nº 4, de 15 de janeiro de 2007
Resolução da Diretoria Colegiada RDC nº 4, de 15 de janeiro de 2007 O Diretor Presidente da Agência Nacional de Vigilância Sanitária, no uso das atribuições que lhe confere o Decreto de nomeação de 30
Ministério da Saúde Agência Nacional de Vigilância Sanitária
ADVERTÊNCIA Este texto não substitui o publicado no Diário Oficial da União Ministério da Saúde Agência Nacional de Vigilância Sanitária 2017 RESOLUÇÃO DA DIRETORIA COLEGIADA RDC N 160, DE 6 DE JUNHO DE
ANEXO REGULAMENTO TÉCNICO DE ATRIBUIÇÃO DE ADITIVOS, E SEUS LIMITES DAS SEGUINTES CATEGORIAS DE ALIMENTOS 8: CARNE E PRODUTOS CÁRNEOS
ANEXO REGULAMENTO TÉCNICO DE ATRIBUIÇÃO DE ADITIVOS, E SEUS LIMITES DAS SEGUINTES CATEGORIAS DE ALIMENTOS 8: CARNE E PRODUTOS CÁRNEOS ATRIBUIÇÕES E ADITIVOS GRUPO 8 CARNES E PRODUTOS CÁRNEOS Aditivo: Aditivo
RESOLUÇÃO RDC Nº 4, DE 15 DE JANEIRO DE 2007 DOU DE 17/01/2007
RESOLUÇÃO RDC Nº 4, DE 15 DE JANEIRO DE 2007 DOU DE 17/01/2007 O Diretor - Presidente da Agência Nacional de Vigilância Sanitária, no uso das atribuições que lhe confere o Decreto de nomeação de 30 de
ANEXO I ADITIVOS ALIMENTARES AUTORIZADOS PARA USO EM SUPLEMENTOS ALIMENTARES, SUAS RESPECTIVAS FUNÇÕES, LIMITES MÁXIMOS E CONDIÇÕES DE USO
ANEXO I ADITIVOS ALIMENTARES AUTORIZADOS PARA USO EM SUPLEMENTOS ALIMENTARES, SUAS RESPECTIVAS FUNÇÕES, LIMITES MÁXIMOS E CONDIÇÕES DE USO 14.0 SUPLEMENTOS ALIMENTARES 14.1 SUPLEMENTOS ALIMENTARES LÍQUIDOS
AGREGADO VII ASIGNACIÓN DE ADITIVOS
ASIGNACIÓN DE ADITIVOS CATEGORÍA 18 SNACKS (PRODUCTOS PARA COPETÍN, PETISCOS) SUBCATEGORÍA 18.2 SEMILLAS OLEAGINOSAS Y FRUTAS SECAS PROCESADAS, CUBIERTAS O NO ATRIBUIÇÃO DE ADITIVOS CATEGORIA 18 SNACKS
RESOLUÇÃO DA DIRETORIA COLEGIADA - RDC Nº 272, DE 14 DE MARÇO DE 2019
Publicado em: 18/03/2019 Edição: 52 Seção: 1 Página: 194 Órgão: Ministério da Saúde/Agência Nacional de Vigilância Sanitária/Diretoria Colegiada RESOLUÇÃO DA DIRETORIA COLEGIADA RDC Nº 272, DE 14 DE MARÇO
Agência Nacional de Vigilância Sanitária. Consulta Pública n 363, de 05 de julho de 2017 D.O.U de 06/07/2017
Agência Nacional de Vigilância Sanitária www.anvisa.gov.br Consulta Pública n 363, de 05 de julho de 2017 D.O.U de 06/07/2017 A Diretoria Colegiada da Agência Nacional de Vigilância Sanitária, no uso das
Ministério da Saúde - MS Agência Nacional de Vigilância Sanitária - ANVISA. (Publicada em DOU nº 46, de 8 de março de 2013)
RESOLUÇÃO DA DIRETORIA COLEGIADA RDC Nº 8, DE 6 DE MARÇO DE 2013 (Publicada em DOU nº 46, de 8 de março de 2013) Dispõe sobre a aprovação de uso de aditivos alimentares para produtos de frutas e de vegetais
Oficial da União No 3, de 4 de janeiro de 2007, Seção 1, páginas 14 a 18, que passa a vigorar com a seguinte redação:
MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO GABINETE DO MINISTRO RETIFICAÇÃO Alterar o Título do Anexo à Instrução Normativa n 51, de 29 de dezembro de 2006, publicada no Diário Oficial da União
Estabelece os aditivos alimentares e coadjuvantes de tecnologia. A Diretoria Colegiada da Agência Nacional de Vigilância Sanitária, no uso
RESOLUÇÃO DA DIRETORIA COLEGIADA RDC Nº 239, DE 26 DE JULHO DE 2018 Estabelece os aditivos alimentares e coadjuvantes de tecnologia autorizados para uso em suplementos alimentares. A Diretoria Colegiada
RESOLUÇÃO DA DIRETORIA COLEGIADA - RDC Nº 239, DE 26 DE JULHO DE 2018
Publicado em: 27/07/2018 Edição: 144 Seção: 1 Página: 90 Órgão: Ministério da Saúde/Agência Nacional de Vigilância Sanitária/Diretoria Colegiada RESOLUÇÃO DA DIRETORIA COLEGIADA RDC Nº 239, DE 26 DE JULHO
Diário Oficial Imprensa Nacional. Nº 12 17/01/07 p.56
Diário Oficial Imprensa Nacional. Nº 12 17/01/07 p.56 REPÚBLICA FEDERATIVA DO BRASIL BRASÍLIA - DF MINISTÉRIO DA SAUDE AGÊNCIA NACIONAL DE VIGILÃNCIA SANITÁRIA DIRETORIA COLEGIADA RESOLUÇÃO RDC Nº 5, DE
Agência Nacional de Vigilância Sanitária. Consulta Pública n 108, de 08 de dezembro de 2014 D.O.U de 10/12/2014
Agência Nacional de Vigilância Sanitária www.anvisa.gov.br Consulta Pública n 108, de 08 de dezembro de 2014 D.O.U de 10/12/2014 A Diretoria Colegiada da Agência Nacional de Vigilância Sanitária, no uso
330 Ácido cítrico 338 Ácido fosfórico, ácido orto-fosfórico 0,044 14 ANTIESPUMANTE. Dimetilsilicone, dimetilpolisiloxano, polidimetilsiloxano
Categoria 16 Bebidas 16.1 Bebidas alcoólicas 16.1.1 Bebidas alcoólicas fermentadas ACIDULANTE/REGULADOR DE ACIDEZ 270 Ácido láctico (L-, D- e DL-) 296 Ácido málico (D-,L-) 330 Ácido cítrico 338 Ácido fosfórico,
[Este texto não substitui o publicado no DOU]
![[Este texto não substitui o publicado no DOU]](/thumbs/82/85285433.jpg "[Este texto não substitui o publicado no DOU]")
[Este texto não substitui o publicado no DOU] MINISTÉRIO DA SAÚDE AGÊNCIA NACIONAL DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA DIRETORIA COLEGIADA CONSULTA PÚBLICA Nº 454, DE 28 DE DEZEMBRO DE 2017 DOU de 29/12/2017 [Página
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REGULAMENTO TÉCNICO PARA FIXAÇÃO DE IDENTIDADE E QUALIDADE DE MARGARINA 1. ALCANCE 1.1. OBJETIVO: Estabelecer a identidade e os requisitos mínimos de qualidade que deverá cumprir a Margarina destinada
0,02 Mistura para o preparo de bolos, tortas, doces e massas de confeitaria com fermento químico, com ou sem recheio, com ou sem cobertura
INS 100i CÚRCUMA, CURCUMINA Função: Corante (g/100g IDA: 0-3 mg/ kg peso corpóreo (JECFA, 2006) ou g/100ml) Amargos e aperitivos Queijos (exclusivamente na crosta) Iogurtes aromatizados Leites aromatizados
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MERCOSUL/GMC/RES. N 52/98 REGULAMENTO TÉCNICO CRITÉRIOS PARA DETERMINAR FUNÇÕES DE ADITIVOS, ADITIVOS E SEUS LIMITES MÁXIMOS PARA TODAS AS CATEGORIAS DE ALIMENTOS TENDO EM VISTA: O Tratado de Assunção,
REGULAMENTO TÉCNICO PARA FIXAÇÃO DE IDENTIDADE E QUALIDADE DE MARGARINA
REGULAMENTO TÉCNICO PARA FIXAÇÃO DE IDENTIDADE E QUALIDADE DE MARGARINA 1. ALCANCE 1.1. OBJETIVO: Estabelecer a identidade e os requisitos mínimos de qualidade que deverá cumprir a Margarina destinada
LISTA GERAL HARMONIZADA DE ADITIVOS MERCOSUL
MERCOSUL/GMC/RES. N 19/93 LISTA GERAL HARMONIZADA DE ADITIVOS MERCOSUL TENDO EM VISTA: o Art. 13 do Tratado de Assunção, o Art. 10 da Decisão N 4/91 do Conselho do Mercado Comum e a Recomendação N 25/93
MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO INSTRUÇÃO NORMATIVA Nº 28, DE 12 DE JUNHO DE 2007
MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO GABINETE DO MINISTRO INSTRUÇÃO NORMATIVA Nº 28, DE 12 DE JUNHO DE 2007 O MINISTRO DE ESTADO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO, no uso da atribuição
B - Comparativo de processos de produção
Quadro Forma Processo Lista Descrição Descrição Metodologias Fluxograma Etapa Fluxograma Etapa Quadro Forma M Tamanho Tamanho 90 ISSN 1677-7042 1 Nº 144, sexta-feira, 27 de julho de 2018 QUADRO B Farmacêutica
Parágrafo Único - Os aditivos constantes da tabela anexa só poderão ser utilizados nas categorias de alimentos previstas na legislação vigente.
RESOLUÇÃO Nº 386, DE 5 DE AGOSTO DE 1999 O Diretor-Presidente da Agência Nacional de Vigilância Sanitária, no uso de suas atribuições legais que lhe confere o artigo 73, item IX do Regimento Interno aprovado
2.2. Corante orgânico sintético - aquele obtido por síntese orgânica mediante o emprego de processo tecnológico adequado.
título: Resolução nº 44 de 1977 ementa não oficial: Considera corante a substância ou a mistura de substâncias que possuem a propriedade de conferir ou intensificar a coloração de alimento(e bebida). publicação:
1,84g / 100g 0,98g / 100g 27mg / 100g INFORMAÇÃO NUTRICIONAL. 2,35g / 100g 1,59g / 100g 26mg / 100g INFORMAÇÃO NUTRICIONAL. Produto: MY TOFFEE LEITE
MY TOFFEE LEITE GLUCOSE, AÇÚCAR, LEITE CONDENSADO, GORDURA DE PALMA, SORO DE LEITE, MANTEIGA, SAL, EMULSIFICANTES MONO E DIGLICERÍDEOS DE ÁCIDOS GRAXOS E LECITINA DE SOJA, 1,84g / 100g 0,98g / 100g 27mg
Jornal Oficial da União Europeia L 80/19
26.3.2010 Jornal Oficial da União Europeia L 80/19 REGULAMENTO (UE) N. o 257/2010 DA COMISSÃO de 25 de Março de 2010 que estabelece um programa de reavaliação de aditivos alimentares aprovados em conformidade
Sistema Integrado de Legislação
Page 1 of 7 Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento BINAGRI - SISLEGIS Instrução Normativa MAPA 42/2010 (D.O.U. 17/12/2010) MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO GABINETE DO MINISTRO
Art. 2º Esta Portaria entra em vigor na data de sua publicação revogadas as disposições em contrário. GONZALO VECINA NETO ANEXO
SECRETARIA DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA Portaria nº 1.004, de 11 de dezembro de 1998 (*) (Republicada no DOU. DE 22/03/99) O Secretário de Vigilância Sanitária do Ministério da Saúde, no uso de suas atribuições
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ADVERTÊNCIA Este texto não substitui o publicado no Diário Oficial da União Ministério da Saúde Agência Nacional de Vigilância Sanitária RESOLUÇÃO DE DIRETORIA COLEGIADA - RDC Nº 5, DE 4 DE FEVEREIRO DE
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Ministério da Saúde - MS Agência Nacional de Vigilância Sanitária - ANVISA. (Publicada em DOU nº 212, de 05 de novembro de 2010)
Ministério da Saú - MS RESOLUÇÃO DE DIRETORIA COLEGIADA RDC Nº 46, DE 03 DE NOVEMBRO DE 2010 (Publicada em DOU nº 212, 05 novembro 2010) Dispõe sobre limites máximos para aditivos excluídos da lista "aditivos
ATUALIZAÇÃO RES GMC Nº 16/95 ``LISTA DE SUBSTÂNCIAS CORANTES PERMITIDAS PARA PRODUTOS DE HIGIENE PESSOAL, COSMÉTICOS E PERFUMES``
MERCOSUL/GMC/RES N 4/99 ATUALIZAÇÃO RES GMC Nº 16/95 ``LISTA DE SUBSTÂNCIAS CORANTES PERMITIDAS PARA PRODUTOS DE HIGIENE PESSOAL, COSMÉTICOS E PERFUMES`` TENDO EM VISTA: O Tratado de Assunção, o Protocolo
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Que este Regulamento Técnico contempla as solicitações dos Estados Partes. O GRUPO MERCADO COMUM RESOLVE:
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REGULAMENTO TÉCNICO MERCOSUL SOBRE ATRIBUIÇÃO DE ADITIVOS E SEUS LIMITES MÁXIMOS PARA A CATEGORIA DE ALIMENTOS 3: GELADOS COMESTÍVEIS
MERCOSUL/GMC/RES. N 07/06 REGULAMENTO TÉCNICO MERCOSUL SOBRE ATRIBUIÇÃO DE ADITIVOS E SEUS LIMITES MÁXIMOS PARA A CATEGORIA DE ALIMENTOS 3: GELADOS COMESTÍVEIS TENDO EM VISTA: O Tratado de Assunção, o
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Agência Nacional de Vigilância Sanitária www.anvisa.gov.br Consulta Pública nº 61, de 26 de julho de 2000. O Diretor-Presidente Substituto da Agência Nacional de Vigilância Sanitária no uso da atribuição
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considerando a necessidade de segurança de uso de aditivos alimentares na fabricação de alimentos;
Resolução da Diretoria Colegiada RDC nº 5, de 15 de janeiro de 2007 O Diretor Presidente da Agência Nacional de Vigilância Sanitária, no uso das atribuições que lhe confere o Decreto de nomeação de 30
SISTEMA INTERNACIONAL DE NUMERAÇÃO DE ADITIVOS ALIMENTARES INS: International Numbering System. Atualizado em 28/11/2001
SISTEMA INTERNACIONAL DE NUMERAÇÃO DE ADITIVOS ALIMENTARES INS: International Numbering System Atualizado em 28/11/2001 O Sistema Internacional de Numeração de Aditivos Alimentares foi elaborado pelo Comitê
Substâncias Químicas Intencionalmente Adicionadas aos Alimentos: Aditivos
Universidade Federal do Pampa Disciplina de Toxicologia de Alimentos Professor Dr. Carlos Borges Filho Substâncias Químicas Intencionalmente Adicionadas aos Alimentos: Aditivos Itaqui, RS, maio de 2017.
RESOLUÇÃO-RDC No- 46 DE 19 DE SETEMBRO DE 2011
RESOLUÇÃO-RDC No- 46 DE 19 DE SETEMBRO DE 2011 Dispõe sobre aditivos alimentares e coadjuvantes de tecnologia para fórmulas infantis destinadas a lactentes e crianças de primeira infância. A Diretoria
GOURMET DELICIAS 500G
GOURMET DELICIAS 500G Descrição técnica Informação sobre aromatizantes Informação sobre corantes Peso líquido Produto 1 Bombons de chocolate ao leite e chocolate branco recheados sortidos Aromatizado artificialmente
Limite máximo (g/100g ou g/100ml) Legislação. Mistela composta R 04/88
INS 100i CÚRCUMA, CURCUMINA Função: Corante Amargos e aperitivos Cereja em calda (para reconstituição da cor perdida durante processamento) Queijos (exclusivamente na crosta) Iogurtes aromatizados Leites
Regulamento Técnico MERCOSUL de Identidade e Qualidade de Queijo em Pó
MERCOSUL/GMC/RES. No. 136/96 Regulamento Técnico MERCOSUL de Identidade e Qualidade de Queijo em Pó TENDO EM VISTA: O Tratado de Assunção, o Protocolo de Ouro Preto, a Resolução Nº91/93, e a Recomedação
REGULAMENTO TÉCNICO MERCOSUL SOBRE ATUALIZAÇÃO DA LISTA POSITIVA DE ADITIVOS PARA MATERIAIS PLÁSTICOS (RESOLUÇÃO GMC 95/94)
MERCOSUL/GMC/ RES Nº 14/99 REGULAMENTO TÉCNICO MERCOSUL SOBRE ATUALIZAÇÃO DA LISTA POSITIVA DE ADITIVOS PARA MATERIAIS PLÁSTICOS (RESOLUÇÃO GMC 95/94) TENDO EM VISTA: O Tratado de Assunção, o Protocolo
Que para a incorporação se cumpre com o estabelecido nos Critérios de Inclusão de Aditivos Alimentares (Res. GMC N 17/93);
MERCOSUL/GMC/RES. Nº 38/01 REGULAMENTO TÉCNICO MERCOSUL SOBRE INCORPORAÇÃO DE ADITIVOS NA LISTA GERAL HARMONIZADA DE ADITIVOS, NA LISTA GERAL HARMONIZADA DE CORANTES E NA LISTA DE ADITIVOS ALIMENTARES
adota a seguinte Consulta Pública e eu, Diretor Presidente, determino a sua publicação:
Agência Nacional de Vigilância Sanitária www.anvisa.gov.br Consulta Pública n 69, de 26 de novembro de 2008. D.O.U de 27/11/08 A Diretoria Colegiada da Agência Nacional de Vigilância Sanitária, no uso
DENIZAR VIANNA ARAUJO RESOLUÇÃO DA DIRETORIA COLEGIADA - RDC Nº 272, DE 14 DE MARÇO DE 2019
80 81 811 Não 82 821 Ministério da Saúde SECRETARIA DE ATENÇÃO À SAÚDE PORTARIA Nº 361, DE 15 DE MARÇO DE 2019 Defere, sub judice, a Renovação do CEBAS, da Associação das Irmãs Franciscanas Hospitaleiras
RESOLUÇÃO - RDC Nº 55, DE 4 DE NOVEMBRO DE 2011
1 de 8 31/08/2012 14:37 RESOLUÇÃO - RDC Nº 55, DE 4 DE NOVEMBRO DE 2011 Legislações - ANS Seg, 07 de Novembro de 2011 00:00 RESOLUÇÃO - RDC Nº 55, DE 4 DE NOVEMBRO DE 2011 Estabelece os requisitos mínimos
Minerais Adicionais. com alto grau de pureza. Mix Especial de Vitaminas DE CROMO A, B6, B9, B12 + D3
É PERFEIÇÃO EM FORMA DE BARRA PROTEICA Composta pela associação de diferentes proteínas de alto valor biológico que conferem completo perfil de aminoácidos, com o toque de sabor incomparável e cremosidade
COM GERGELIM, LEVE. SALGADO MULTIGRÃOS SEM SAL NATURAL SEM SAL BISCOITO DE MILHO LEVEMENTE SALGADO 110g MAÇÃ E CANELA Ingredientes: arroz, açúcar, canela e aroma natural de maçã. MEL SEM SAL Ingredientes:
ANEXO REGULAMENTO TÉCNICO PARA FIXAÇÃO DE IDENTIDADE E QUALIDADE DE COMPLEMENTO LÁCTEO
ANEXO REGULAMENTO TÉCNICO PARA FIXAÇÃO DE IDENTIDADE E QUALIDADE DE COMPLEMENTO LÁCTEO ALCANCE 1.1.Objetivo: Estabelecer a identidade e os requisitos mínimos de qualidade que deve atender ás Complemento
Classificação dos corantes caramelos II, III e IV e dos demais corantes autorizados para uso em alimentos.
Informe Técnico n. 68, de 3 de setembro de 2015. Assunto: Classificação dos corantes caramelos II, III e IV e dos demais corantes autorizados para uso em alimentos. 1. Introdução A Gerência Geral de Alimentos
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Curso de rotulagem geral de alimentos embalados 3º Módulo Legislação Resolução RDC nº 259/2002 Anvisa Resolução RDC nº270/2005 Anvisa Portaria nº 372/1997 MAPA Decreto-Lei nº986/69 Instrução Normativa
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MORANGO CHOCOLATE BAUNILHA
MORANGO CHOCOLATE BAUNILHA - Potes de 900g e 2kg - Refil de 2kg Proteína concentrada do soro do leite (WPC), colágeno hidrolisado, proteína isolada de soja, aromatizante, corante e edulcorante sucralose.
Descrição técnica Informação sobre aromatizantes Informação sobre corantes Peso líquido
Descrição técnica Informação sobre aromatizantes Informação sobre corantes TRUFAS BENDITO CACAU 225G Trufa de chocolate amargo recheadas. Aromatizado artificialmente Colorido artificialmente 225G Trufa
Art. l Aprovar o Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade de Queijo Petit Suisse, conforme consta dos Anexos desta Instrução Normativa.
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Art. 3 Esta Instru фo Normativa entra em vigor na data de sua publica фo.
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REGULAMENTO TÉCNICO MERCOSUL DE IDENTIDADE E QUALIDADE DE QUEIJO EM PÓ.
REGULAMENTO TÉCNICO MERCOSUL DE IDENTIDADE E QUALIDADE DE QUEIJO EM PÓ. 1. ALCANCE 1.1. OBJETIVO: Estabelecer a identidade e as características mínimas de qualidade que deverá cumprir o QUEIJO EM PÓ, destinado
Art. 2º Fica revogada a Instrução Normativa nº 8, de 16 de janeiro de Art. 3º Esta Instrução Normativa entra em vigor na data de sua publicação.
MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO SECRETARIA DE DEFESA AGROPECUÁRIA INSTRUÇÃO NORMATIVA Nº 49, DE 14 DE SETEMBRO DE 2006 O SECRETÁRIO DE DEFESA AGROPECUÁRIA, DO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA,
REGULAMENTO TÉCNICO MERCOSUL SOBRE LIMITES MÁXIMOS DE AFLATOXINAS ADMISSÍVEIS NO LEITE, AMENDOIM E MILHO (REVOGAÇÃO DA RES.
MERCOSUL/GMC/RES. Nº 25/02 REGULAMENTO TÉCNICO MERCOSUL SOBRE LIMITES MÁXIMOS DE AFLATOXINAS ADMISSÍVEIS NO LEITE, AMENDOIM E MILHO (REVOGAÇÃO DA RES. GMC Nº 56/94) TENDO EM VISTA: O Tratado de Assunção,
SUB-STANDARD Requisitos Fitossanitários Gerais e Específicos para Lolium multiflorum (Azevém, Lolium)
MERCOSUL/GMC/RES Nº 60/98 SUB-STANDARD 3.7.10 Requisitos Fitossanitários Gerais e Específicos para (Azevém, Lolium) TENDO EM VISTA: O Tratado de Assunção, o Protocolo de Ouro Preto, a Decisão Nº 6/96 do
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