Piscicultura Fine Fish São Bento Paraíba Produção de Alevinos e Alevinões de Tilápia. Robert S. Krasnow roberto.tilapia@gmail.

Transcrição

1 Piscicultura Fine Fish São Bento Paraíba Produção de Alevinos e Alevinões de Tilápia Robert S. Krasnow roberto.tilapia@gmail.com

2 Panorama da Piscicultura Brasileira Uma Visão do Produtor

3 Robert S. Krasnow Proprietário da Piscicultura Fine Fish em São Bento na Paraíba; Produtor de alevinos de tilápia; Não tenho experiência em piscicultura na bacia Não tenho experiência em piscicultura na bacia amazônica mas, creio que posso contribuir com as lições que aprendi em meus 25 anos na atividade.

4 Introdução Esta apresentação focará dois aspectos diferentes incluídos em minha visão como produtor: O papel do setor privado; e O papel do governo. É preciso ter consciência de que o tamanho continental do É preciso ter consciência de que o tamanho continental do Brasil exige, além de uma política nacional, políticas regionais e estaduais para atender eficazmente as demandas específicas de cada região. A Região Amazônica é um exemplo bem ilustrativo desta necessidade.

5 O Setor Privado Entenda, que a cima de tudo, o eventual sucesso ou fracasso de sua investida dependerá principalmente de você. Não espere por ninguém, incluindo ações governamentais. Analise e aproveite tudoo que vier a aparecer para interagir e, potencialmente, incrementar seu plano de desenvolver sua atividade. Seja consciente de que os resultados positivos ou negativos virão a partir de seu próprio esforço.

6 O Setor Privado Pontos a serem focados pelo produtor: Visão Estabelecer metas e planos a serem alcançados; Aperfeiçoamento contínuo; Manter a mente aberta e ser humilde são pré-requisitos para um aprimoramento constate.

7 O Setor Privado Pontos a serem focados pelo produtor (cont.): Manejo Soma dos detalhes; Boas práticas de manejo (BPM) Manejo em si, sanitário, sustentabilidade, pós-produção, transporte, etc.

8 O Setor Privado Pontos a serem focados pelo produtor (cont.): Tecnologia Adapte-a e aplique-a eficientemente; Aprendizagem contínua: leia, visite, vá a seminários, Aprendizagem contínua: leia, visite, vá a seminários, experimente, PERGUNTE.

9 O Setor Privado Pontos a serem focados pelo produtor (cont.): Mão de Obra Capacite, treine no local, ofereça cursos, incentive; Maximize o uso das qualificações individuais, reunia os Maximize o uso das qualificações individuais, reunia os funcionários regularmente.

10 O Setor Privado Pontos a serem focados pelo produtor (cont.): Sustentabilidade Segundo Kubitza (2010) Atividade precisa ser rentável Precisam promover bem estar social (renda, emprego); Deve contribuir com a preservação dos recursos naturais

11 O Setor Privado Pontos a serem focados pelo produtor (cont.): Sustentabilidade (cont.) Aqüicultura sustentável (Valenti 2002, 2008): produção lucrativa de organismos aquáticos, mantendo uma interação harmoniosa duradoura com os ecossistemas e as comunidades humanas locais;

12 O Setor Privado Pontos a serem focados pelo produtor (cont.): Sustentabilidade (cont.) Considerações mais globais responsabilidade com a natureza como ser humano, morador do planeta terra; Considerações mais específicas: licenciamento, legalidade, viabilidade técnica e econômica da produção, vantagens de marketing;

13 O Setor Privado Pontos a serem focados pelo produtor (cont.): Gestão Maximizar o uso dos recursos a sua disposição (humanos, naturais, financeiros, etc.) Ex.: coletar informações, avaliação de desempenho, administração de risco, capital de giro, sustentabilidade, incentivos governamentais, comercialização.

14 O Setor Privado Pontos a serem focados pelo produtor (cont.): Marketing Mercado alvo, apresentação, negociação, vendas em conjunto. Agregar Valor Eviscerar, aproveitamento total do peixe,venda varejista, peixe vivo,congelado

15 O Setor Privado O fortalecimento do setor privado virá como uma conseqüência da ação mais coletiva e menos individual por parte do produtor. Desta forma, o produtor fortalecerá a sua posição individual como empreendedor em conseqüência da ação coletiva.

16 O Setor Público Sugestões para melhorar a piscicultura no Brasil Desenvolvimento Ênfase na estruturação ampla da cadeia produtiva, gestão, técnica, comercial, etc. Planejamento regional e estadual (espécies, logística, mercado) Promoção da concordância inter-ministral liderada pelo MPA Criar políticas coerentes e bem definida no que se trata de atribuições com intuito de evitar conflitos nos níveis regionais e estaduais

17 O Setor Público Sugestões para melhorar a piscicultura no Brasil (cont.) Meio ambiente Objetivos (política) e atribuições (orgões atuantes) mal definidos; Necessita de equilíbrio (menos emoção, mais ciência). Produção Função natural do setor privado; Propiciar condições para desenvolver uma cadeia produtiva autosustentável.

18 O Setor Público Sugestões para melhorar a piscicultura no Brasil (cont.) Apoio mercadológico Compra feitas por instituições governamentais, merenda escolar; Criação e melhoria de cursos técnicos e extensão e mais pesquisas direcionadas.

19 O Setor Público Sugestões para melhorar a piscicultura no Brasil (cont.) Estações de Piscicultura Pesquisa; Apoio efetivo ao setor privado; Alevinagem e distribuição de espécies nativa (não comercial).

20 O Setor Público Sugestões para melhorar a piscicultura no Brasil (cont.) Ação proativa Redução e/ou eliminação de impostos sob produção e insumos; Redução e/ou eliminação de tarifas de energia; Viabilizar, em termos efetivos e aplicáveis, as linhas de crédito.

21 O Setor Público Sugestões para melhorar a piscicultura no Brasil (cont.) Promover associativismo Estimular e quando necessário custear, no período de formação, a organização coletiva do setor privado; Custear a defesa do setor privado contra acusações injustas; Promover o consumo de pescado de modo geral.

22 Considerações Finais Globalização é uma realidade e não pode ser ignorada; A dinâmica do mercado é determinante para os rumos da piscicultura; O aumento de consumo de pescado é o fator que mais O aumento de consumo de pescado é o fator que mais contribuirá para o crescimento da atividade;

23 Considerações Finais As ações governamentais que propiciam condições para o fortalecimento do setor privado se transformarão em benefícios para os piscicultores e para a população de modo geral; Uma cadeia produtiva amadurecida e auto-suficiente tem mais condições de prosperar; Produção gera riqueza e é o motor que promove o bem estar da população;

24 Considerações Finais MAIS UMA VEZ Entender, acima de tudo, que o eventual sucesso ou fracasso da sua investida depende principalmente de você. Não espere por ninguém, inclusive ações governamentais. Você deve analisar e aproveitar tudo o que vier a parecer para interagir com o seu plano de desenvolver a sua atividade, mas deve ficar consciente de que é o seu próprio esforço que determinará resultados positivos ou negativos.