Atualização Mensal em: Whey protein + Leucina. Suplementação promove efeito ergogênico e aumento da força muscular

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1 Atualização Mensal em: Whey protein + Leucina Suplementação promove efeito ergogênico e aumento da força muscular

2 Whey protein + Leucina Suplementação promove efeito ergogênico e aumento da força muscular Introdução A preocupação com o corpo tem estado em evidência no mundo hoje. O culto ao corpo perfeito tem feito com que muitas pessoas venham a procurar por suplementos alimentares para o desenvolvimento e manutenção do físico. Muitos fisiculturistas e atletas já vêem fazendo uso de suplementos alimentares há algum tempo. Esses mesmos suplementos têm tomado outros destinos como, por exemplo, em patologias nutricionais (desnutrição) ou relacionadas aos órgãos que absorvam, metabolizem ou excretem esses nutrientes. Muitos suplementos utilizados hoje em dia são inclusive permitidos nas Olimpíadas. Se utilizada da maneira correta a suplementação traz resultados fantásticos para o corpo e a prática esportiva. As proteínas do soro do leite, também conhecidas como whey protein, são extraídas durante o processo de fabricação do queijo. Possuem alto valor nutricional, contendo alto teor de aminoácidos essenciais, especialmente os de cadeia ramificada. Também apresentam alto teor de cálcio e de peptídeos bioativos do soro. Pesquisas recentes demonstram sua grande aplicabilidade no esporte, com possíveis efeitos sobre a síntese protéica muscular esquelética, redução da gordura corporal, assim como na modulação da adiposidade e melhora do desempenho físico. A ingestão de whey protein, após exercícios físicos, favorece a recuperação e a síntese protéica muscular. Além disso, quanto menor o intervalo entre o término do exercício e a ingestão protéica, melhor será a resposta anabólica ao exercício. J Sci Med Sport, A Leucina, por sua vez, participa no processo de iniciação da ativação da síntese protéica. Este aminoácido atua ainda na cascata de reações que promove a fosforilação da proteína S6 cinase ribossomal (S6k1 ou p70s6k). Estudos demonstram que a atividade da p70s6k induzida pelo exercício está intimamente relacionada com o aumento da massa muscular conseqüente da prática constante de exercícios físicos. A suplementação com Whey protein e Leucina tem efeito ergogênico em exercícios de força muscular. J Strength Cond Res,

3 Estudos & Atualidades Estudo avalia o efeito da suplementação com Whey protein + Leucina em oito semanas de treino de resistência unilateral. Para este estudo, 33 homens com idade média de 23 anos de idade foram randomizados nos seguintes grupos experimentais: 33 homens saudáveis Durante as oito semanas experimentais os participantes do grupo placebo e do grupo suplementado foram submetidos a uma rotina de exercícios de extensão de perna. * O grupo controle não recebeu suplemento e não foi submetido ao protocolo de exercícios. Resultados: Placebo Controle Whey protein + Leucina O grupo que recebeu Whey Protein apresentou maior força muscular após oito semanas de suplementação e exercícios. J Strength Cond Res, Avaliação dos efeitos da suplementação com Whey Protein no metabolismo do músculo esquelético. Para este estudo, 33 homens com idade média de 23 anos de idade foram randomizados nos seguintes grupos experimentais: 29 homens forma randomizados para receber os seguintes tratamentos diariamente após uma rotina padronizada de exercícios de resistência muscular. Whey Protein (n= 9) Placebo (n=9) Controle (n=11) Os participantes suplementados com Whey Protein apresentaram um índice elevado de marcadores fisiológicos de hipertrofia muscular dez semanas após o início da suplementação (p<0.05). J Appl Physiol,

4 Estudos & Atualidades Estudo avalia os efeitos de um programa de exercícios físicos acompanhado da ingestão de leucina + proteína no anabolismo muscular. Para este estudo foram recrutados participantes jovens saudáveis que foram randomizados para receber os respectivos tratamentos: Homens jovens saudáveis Whey Protein (16,6 g) + Leucina (3,4g) Placebo Os resultados indicam que suplementação com Whey Protein + Leucina tem efeito promotor do anabolismo muscular. JAMA, A ingestão de proteínas hidrolisadas do soro do leite + carboidratos após o exercício físico aumenta rapidamente as taxas de glicogênio no músculo. É eficaz para a recuperação e hipertrofia muscular. Amino Acids, A Suplementação com BCAA, um composto formado por 35% de Leucina, protege a integridade do músculo esquelético durante a prática de exercícios físicos intensos. J Am Coll Nutr, A suplementação com leucina (45mg/kg) aumentou a força muscular e a performance aeróbica de mulheres canoístas após seis semanas de tratamento. Eur J Appl Physiol,

5 Propriedades Suplemento Características Posologia Advertências Whey protein Leucina As proteínas do soro do leite possuem alto valor nutricional, contendo elevado teor de aminoácidos essenciais, especialmente os de cadeia ramificada. Também apresentam alto teor de cálcio e de peptídeos bioativos do soro. Pesquisas recentes demonstram sua grande aplicabilidade no esporte, com possíveis efeitos sobre a síntese protéica muscular esquelética, redução da gordura corporal, assim como na modulação da adiposidade, e melhora do desempenho físico. Aminoácido que participa da regulação da síntese protéica muscular. Verifica-se que a leucina age estimulando a fase de iniciação da tradução do RNA-mensageiro em proteína, por mecanismos tanto dependentes quanto independentes de insulina. Whey protein 20g/dia. 3,4g ao dia Contra-Indicações: Problemas renais ou hepáticos, ou pacientes sob dieta de restrição protéica. Contra-Indicações: Pacientes com depressão, insuficiência renal e distúrbios de ansiedade. BCAA Os BCAAs (Branched-Chain Amino Acids): Valina, Leucina e Isoleucina são aminoácidos de cadeia ramificada. Esses aminoácidos participam da regulação do balanço protéico corporal além de serem fonte de nitrogênio para a síntese de alanina e glutamina. L-Leucina 1000mg/dia L-Isoleucina 650mg/dia L-Valina 1000mg/dia Contra-Indicações: Problemas renais ou hepáticos. Efeitos Adversos: Os principais efeitos adversos relatados com o uso do suplemento, especificamente com altas doses, são: desconforto gastrintestinal, como diarréia, além de comprometer a absorção de outros aminoácidos. Mecanismo de ação As proteínas do soro do leite atuam na modulação da adiposidade corporal e na síntese protéica do músculo esquelético. A Leucina é um importante aminoácido que atua no processo de iniciação de síntese protéica após o exercício físico. 04

6 Sugestões de Fórmulas 1. Envelopes de Whey Protein 3. Suco de BCAA Whey Protein...20g Mande 30 envelopes. Tomar o conteúdo de um envelope diluído em um copo de leite ou água. Não contem flavorizantes ou edulcorantes. L - Leucina...330mg L-Isoleucina...220mg L-Valina...330mg Shake-Suco qsp...10g Mande 30 sachês. Adicionar o conteúdo de um sache em um copo d'água e tomar imediatamente após o preparo, preferencialmente após o treino ou de acordo com o critério do profissional. 2.. Cápsulas de L-Lisina L-Lisina...800mg Mande 120 cápsulas. Tomar 4 cápsulas ao dia. 4. Shake Ergogênico Antifadiga L-Lisina...800mg L-Leucina...330mg L-Isoleucina...220mg L-Valina...330mg Whey Protein...20g Shake-Suco qsp...35g Mande 30 sachês. Adicionar o conteúdo de um sache em um copo d'água e tomar imediatamente após o preparo, preferencialmente após o treino ou de acordo com o critério do profissional. Mais Sugestões de Fórmulas 5. Cápsulas de Magnésio Glicil-Glutamina Magnésio Glicil-Glutamina...400mg Mande 60 cápsulas. Tomar uma cápsula ao dia, preferencialmente 1h antes do treino. 6. Gomas com Magnésio Glicil-Glutamina Magnésio Glicil-Glutamina...400mg Mande 30 unidades. Comer uma unidade ao dia, preferencialmente 1h antes do treino. 7. Shake de MGG + Hidróxi-metil-butirato Magnésio Glicil-Glutamina...400mg HMB...1,5g Shake sabor baunilha qsp... 10g Mande 60 sachês Tomar um sache duas vezes ao dia. Misturar o conteúdo do sache com meio copo de água ou leite desnatado gelado. O uso do mixer ou liquidificador torna o produto mais cremoso e consistente. HMB atua influenciando positivamente a força e massa muscular magra através de seu efeito anticatabólico, minimizando a quebra de proteínas e o dano celular que pode ocorrer durante o exercício intenso. Slater GJ, Jenkins D. Beta-hydroxy-beta-methylbutyrate (HMB) supplementation and the promotion of muscle growth and strength. Sports Med Aug;30(2):

7 8. Shake de Hiperprotéico com MGG + Associações 9. Shake HAW Ideal no pré e pós-treino de atletas Magnésio Glicil-Glutamina...400mg HMB...1,5g Creatina g Vegesoy Isolated...3g Vegesoy Milk g Shake sabor XX qsp... 15g Mande 60 sachês Tomar um sache duas vezes ao dia. Misturar o conteúdo do sache com meio copo de água ou leite desnatado gelado. O uso do mixer ou liquidificador torna o produto mais cremoso e consistente HMB...1,5g Albumina g Whey Protein g Shake sabor XX qsp g Mande 60 sachês Tomar um sache duas vezes ao dia. Misturar o conteúdo do sache com meio copo de água ou leite desnatado gelado. O uso do mixer ou liquidificador torna o produto mais cremoso e consistente. Polivitamínicos e Orexígenos 10. Estimulante do Apetite e Anabolizante 11. Cápsulas com Polivitaminas e Poliminerais Ciproheptadina...4mg Buclisina... 30mg Cobamamida... 1mg Vitamina C qsp mg Mande 60 cápsulas. Tomar 1 cápsula 2 vezes ao dia, durante as refeições. Vitamina E UI Ácido Ascórbico...100mg Betacaroteno UI Magnésio...50mg Zinco...15mg Cromo...25mcg Selênio... 12,5mcg Mande 90 cápsulas. Tomar 1 cápsula 3 vezes ao dia. Literatura Consultada ŸBalage M, Dardevet D. Long-term effects of leucine supplementation on body composition. Curr Opin Clin Nutr Metab Care Jan 25. [Epub ahead of print] ŸTang FC.Influence of branched-chain amino acid supplementation on urinary protein metabolite concentrations after swimming. J Am Coll Nutr Jun; 25(3): ŸCoburn JW, Housh DJ, Housh TJ, Malek MH, Beck TW, Cramer JT, Johnson GO, Donlin PE. Effects of leucine and whey protein supplementation during eight weeks of unilateral resistance training. J Strength Cond Res May;20(2): ŸHulmi JJ, Tannerstedt J, Selänne H, Kainulainen H, Kovanen V, Mero AA. Resistance exercise with whey protein ingestion affects mtor signaling pathway and myostatin in men. J Appl Physiol May;106(5): Epub 2009 Mar 19. ŸBuckley JD, Thomson RL, Coates AM, Howe PR, DeNichilo MO, Rowney MK. Supplementation with a whey protein hydrolysate enhances recovery of muscle force-generating capacity following eccentric exercise. J Sci Med Sport Jan;13(1): Epub 2008 Sep 2. ŸCrowe MJ, Weatherson JN, Bowden BF. Effects of dietary leucine supplementation on exercise performance. Eur J Appl Physiol Aug;97(6): ŸTipton KD, Elliott TA, Ferrando AA, Aarsland AA, Wolfe RR. Stimulation of muscle anabolism by resistance exercise and ingestion of leucine plus protein. Appl Physiol Nutr Metab Apr; 34(2): ŸMorifuji M, Kanda A, Koga J, Kawanaka K, Higuchi M. Post-exercise carbohydrate plus whey protein hydrolysates supplementation increases skeletal muscle glycogen level in rats. Amino Acids Jul 11. [Epub ahead of print] ŸDonato J Jr, Pedrosa RG, Cruzat VF, Pires IS, Tirapegui J. Effects of leucine supplementation on the body composition and protein status of rats submitted to food restriction. Nutrition May; 22(5):520-7 ŸDepartamento Técnico Pharmaceutical 06