2º Festival Ibérico do Vinho

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2 2º Festival Ibérico do Vinho O 1º Festival Ibérico do Vinho, organizado pela Câmara Municipal de Setúbal e pela Associação da Baía de Setúbal, com o patrocínio da Comissão Vitivinícola da Região da Península de Setúbal, realizou-se em maio de 2013, no Largo José Afonso, em Setúbal. Este certame associou à componente de promoção vitivinícola uma forte vertente empresarial, onde várias dezenas de produtores vinícolas divulgaram entre si e junto dos especialistas profissionais participantes na iniciativa Speed Wine Business, a variedade e qualidade dos vinhos produzidos na Península Ibérica. Em 2015, entre os dias 30 de abril e 3 de maio, o 2º Festival Ibérico do Vinho propõe dar continuidade à valorização e celebração dos vinhos ibéricos criando momentos privilegiados em Salão de Vinhos para importadores, distribuidores e líderes de opinião partilharem experiências vínicas, e estabelecerem contatos comerciais com os produtores participantes no certame. Destacam-se ainda, em 2015, a Feira de Exposição e Venda, as Provas Vínicas Comentadas, Apresentações de cozinha ao vivo e Workshops que se realizarão nos vários espaços da Escola de Hotelaria e Turismo de Setúbal, abertos ao público da Feira. Imprensa internacional já confirmada : Chaim Helfgott // Israel - Jornalista freelance sobre vinhos. Consultor de investimentos vínicos. Jolanta Smičienė // Lituania - Jornalista e consultora de vinhos. Sherry AOW // China - Sommelier e provadora profissional internacional. Tem diversas graduações internacionais na área das provas dos vinhos Mihaly Konkoly // Hungria - Jornalista de vinhos freelance. Provador e conhecedor de vinhos. Jose Ramon // Espanha - Especialista em marketing digital. Blogger Mercedes Gonzalez // Espanha - Diretora de um programa de rádio sobre vinhos. Responsável de diversos cursos de provas. Marie Roginska // França - Jornalista independente e consultora para revistas e blogs. Neil Fairlamb // Reino Unido - Jornalista de vinhos freelance. Provador e conhecedor de vinhos. Stephen Quinn // Reino Unido - Coautor de uma coluna semanal sobre vinhos, contribuiu para diversas revistas vínicas, com mais de 2 milhões de leitores. Neville Blech // Reino Unido - Jornalista e consultor vínico, provador oficial. Colaborador de várias revistas, com destaque para Decanter Magazine. René Van Hoof // Bélgica - Editor da revista Taste4You.

3 Programa (ainda sujeito a alterações) DIA 30 de Abril - Quinta-feira 17h.00 - Inauguração do Festival Ibérico do Vinho 19h.00 Apresentação de Cozinha ao Vivo - Criações de autor C/ Chef Vasco Alves / Auditório EHTS - com senhas de degustação 3,50 20h.00 Apresentação de Vinhos / Sala de Provas EHTS A designar 24h.00 - Encerra DIA 1 de Maio - Sexta- feira 10h.00 Abertura 10h.30 Prova de Vinhos comentada pelo Enólogo Mário Louro / Sala de Provas EHTS Inscrições 25 11h.00 - Apresentação de Cozinha ao Vivo - Cidade Espñola da Gastronomia Cáceres Criações de autor C/ Chef ESPANHOL ( a designar) / Auditório EHTS com senhas de degustação 3,50 16h Apresentação de Cozinha ao Vivo - Criações de autor C/ Chef António Latas / Auditório EHTS - com senhas de degustação 3,50 17h.00 Apresentação de Vinhos de Reguengos de Monsaraz Cidade Europeia do Vinho pelo Enólogo / Sala de Provas EHTS (a designar) 19h.00 - Apresentação de Cozinha ao Vivo - Cidade Espñola de Gastronomia Cáceres Criações de autor C/ Chef ESPANHOL (a designar) / Auditório EHTS com senhas de degustação 3,50 24h.00 Encerramento DIA 2 de Maio Sábado 14h.00 Abertura 16h Apresentação de Cozinha ao Vivo - Criações de autor com a Chef Rita Neto Vencedora Masterchef Português2014/ Auditório EHTS com senhas de degustação 3,50 17h.00 Apresentação de Vinhos da Península de Setúbal pelo Enólogo Sala de Provas EHTS (a designar) 18h.00 Prova de Vinhos Ibérica comentada pelo Crítico especializado / Restaurante da EHTS - inscrições 25 20h.00 Harmonização de Sabores Dueto Moscatel de Setúbal e Pastel D. Filipe / Auditório EHTS 24h.00 Encerramento DIA 3 de Maio - Domingo 14h.00 Abertura 15h.00 - Prova de Vinhos comentada por enólogo nacional/ Sala de Provas EHTS - inscrições 25 16h.00 - Apresentação de Vinhos / Sala de Provas EHTS (a designar) 17h.00 Apresentação de Cozinha ao Vivo - Criações de autor C/ Chef Filipe Blanquet - / Auditório EHTS com senhas de degustação 3,50 18h.00 Animação Musical (Cartaz a anunciar brevemente) 19h.30 Encerramento

4 Localização Escola de Hotelaria e Turismo de Setúbal

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