Potencial alopático de extrato aquoso de folhas de umbuzeiro em sementes de alface.

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1 Potencial alopático de extrato aquoso de folhas de umbuzeiro em sementes de alface Karmile Maria da Silva 1 ; Monalisa Alves Diniz da Silva Camargo Pinto 2 ; Carmem Kelly dos Santos Oliveira 3, Alexandre Camargo Pinto 3,Vanessa Renata de Sousa Barbosa 1 1. Estudantes da Pós-graduação em produção vegetal, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Unidade Acadêmica de Serra Talhada (UAST/UFRPE), Serra Talhada, PE. karmilesilva@hotmail.com 2. Professor Adjunto da Universidade Federal Rural de Pernambuco, Unidade Acadêmica de Serra Talhada (UAST/UFRPE), Serra Talhada, PE. 3. Bolsista PIC, estudante de agronomia, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Unidade Acadêmica de Serra Talhada (UAST/UFRPE), SerraTalhada, PE. 4 Eng. Agrônomo, autônomo. alexandrekmargo@hotmail.com RESUMO Os aleloquímicos quando liberados causam efeitos alelopáticos que podem ser observados na germinação, no crescimento e no desenvolvimento de plantas já estabelecidas no local. A liberação destes compostos num agrossistema pode ocorrer por volatilização da parte aérea, lixiviação da parte aérea ou subterrânea, decomposição de tecidos vegetais, ou ainda, por exsudação do sistema radicular. A alface, amplamente consumida no Nordeste, é muito sensível a baixas concentrações de aleloquímicos. O umbu (Spondias tuberosa L.) é uma planta xerófila, típica da região Nordeste, bastante apreciada na forma de sucos, doces e in natura. O objetivo deste trabalho foi identificar efeitos alelopáticos de extratos aquosos de folhas do umbu na germinação de sementes de alface. Foram utilizadas folhas do umbuzeiro para o preparo do extrato bruto das folhas, posteriormente o mesmo foi diluído nas concentrações de (0%; 25%; 50%; 75% e 100%) e realizou-se a semeadura com alface cv babá de verão em gerbox. O delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado com quatro repetições de 50 sementes por tratamento. Os dados foram submetidos a analise de variância e os que apresentaram diferença significativa foi realizada a analise de regressão. Foram avaliadas as seguintes variáveis: porcentagem de protrusão da raiz primária, índice de velocidade de protrusão da raiz primária e tempo médio de protrusão da raiz primária. Conclui-se, que o extrato de folhas de umbu Spondias tuberosa L. apresenta efeito alopático interferindo de forma negativa nas sementes afetando o potencial germinativo das sementes de alface babá de verão, à medida que aumenta a concentrações do extrato aquoso. PALAVRAS-CHAVE: Alelopatia, Spondias tuberosa L., Lactuca sativa L. ABSTRACT The allopathic potential of aqueous extract on leaves of umbu in lettuce seeds. The allelochemicals, when released, cause allelopathic effects that may be observed on germination, growth and on the development of plants already established on a particular location. The release of these compounds in an agrosystem may occur by volatilization of the aerial part, leaching of either the aerial or subterranean part, decomposition of vegetal tissues or by exudation of the root system. The lettuce, widely consumed on the Northeast region, is very sensitive to low concentrations of allelochemicals. The umbu (Spondias tuberosa L.), typical from the aforementioned region, is a xerophilous plant which is greatly used for juices, jams and in natura. This research aims at identifying allopathic effects of aqueous extracts of umbu leaves on the germination of lettuce seeds. Leaves from umbu trees were used for the preparation of Hortic. bras., v. 30, n. 2, (Suplemento - CD Rom), julho 2012 S 8178

2 the crude extract of the leaves, followed by its dilution on concentrations of 0%; 25%; 50%; 75% and 100% and has been sowing with lettuce cv nanny summer gerbox. The outline used was completely randomized, having four repetitions of 50 seeds for treatment. The data were submitted to analyses of variation and the cases which presented significant difference underwent regression analysis. The following variables were analyzed: percentage of radicle protrusion, rate of speed of radicle protrusion and average time of radicle protusion. The study concluded that the extract of umbu Spondias tuberosa L. leaves has allopathic effect, negatively interfering on the seeds, affecting the germinative potential of lettuce seeds as the concentration of aqueous extract rises. keywords: Allelopathy, Spondias tuberosa L., Lactuca sativa L. INTRODUÇÃO A alelopatia é um processo que ocorre em algumas plantas que produzem compostos químicos que, são liberados no ambiente, podendo inibir ou estimular o desenvolvimento de outros organismos. Os aleloquímicos como são representados poderem ser substâncias finais ou intermediárias do metabolismo secundário vegetal, biossintetizadas a partir de compostos originados do metabolismo primário (Rice, 1984). Devido a grande diversidade e quantidade de compostos aleloquímicos presentes na planta torna-se quase impossível enumerar cada um dos compostos hoje considerados alelopáticos. Muitas vezes, sintetizados entre as rotas de liberação incluem-se a volatilização, lixiviação, tecidos vegetais em decomposição ou exsudação do sistema radicular (Medeiros & Lucchesi, 1993). O um aspecto muito importante que deve ser considerado em experimentos alelopáticos é o controle do ph da concentração dos extratos brutos, pois pode haver açúcares, aminoácidos, ácidos orgânicos, entre outros, que podem mascarar o efeito alelopático por influenciar na concentração iônica e serem osmoticamente ativos (Ferreira & Aquila, 2000). O umbu (Spondias tuberosa L.) pertence à família Anacardiacea, é uma árvore de pequeno porte, originária do semiárido do nordeste brasileiro. Apresenta frutas de grande importância econômica para o Semiárido nordestino, pois sua polpa é aproveitada para a fabricação de doces e geléias, entre outros produtos. Apresenta características peculiares de sobrevivência em condições severas de disponibilidade hídrica, ou seja, perde as folhas no período seco e exerce controle sobre a transpiração pelo fechamento dos estômatos nas horas mais quentes, economizando água (Martins et al., 2007). Hortic. bras., v. 30, n. 2, (Suplemento - CD Rom), julho 2012 S 8179

3 Alface (Lactuca sativa L) è uma hortaliça folhosa com propriedades tranquilizantes, com alto conteúdo de vitaminas A, B e C, além de cálcio, fósforo, potássio e outros minerais. Em sua maior parte, consumidas nas saladas cruas e sanduíches. Apresentam grande valor comercial, cultivada no Brasil, com cerca de setenta e cinco cultivares comerciais, das quais, aproximadamente dezoito são nacionais (Viggiano, 1990). Geralmente, respondem as baixas concentrações de aleloquímicos presente nos extratos aquosos. Devido, germinação rápida e uma alta sensibilidade aos aleloquímicos (Ferreira & Aquila, 2000). O objetivo deste trabalho foi identificar efeitos alelopáticos de extratos de folhas do umbu Spondias tuberosa L. na germinação de sementes de alface. METODOLOGIA O presente trabalho foi realizado na Universidade Federal Rural de Pernambuco na Unidade Acadêmica de Serra Talhada PE (UFRPE-UAST). A coleta das folhas do umbuzeiro ocorreu na UFRPE-UAST. Para o preparo do extrato bruto das folhas, utilizou-se 250 gramas de folhas verdes para 1000 ml de água destilada (Cruz et al., 2000), onde as mesmas foram trituradas em liquidificador doméstico, logo após o mesmo foi peneirado com uma peneira de 2 mm e filtrado com o auxilio de um pano. A partir do extrato bruto, foram feitas diluições com água destilada, na ordem de 25, 50, 75 e 100 %, mais a testemunha (água destilada, concentração zero). Para testar a alelopatia da espécie, utilizou-se sementes de alface babá de verão as quais foram submetidas a cinco concentrações do extrato aquoso de folhas do umbuzeiro. Os tratamentos foram T1(água destilada), T2, T3, T4, T5 (extratos de folhas de umbuzeiro nas concentrações de 25, 50, 75 e 100 %, respectivamente). Avaliou-se o ph das diferentes concentrações do extrato aquoso do umbuzeiro. As sementes foram semeadas em caixas plásticas translúcidas, gerbox, com as dimensões de 11x11x3, desinfectadas com hipoclorito de sódio a 2%, no interior dos gebox foram colocadas três folhas de papel de filtro previamente umedecidas com 7,5 ml das concentrações dos referidos extratos aquosos de folha de umbuzeiro. As caixas de gerbox foram acondicionadas à temperatura ambiente, no município de Serra Talhada-PE. Após 48 horas todos os tratamentos foram reumedecidos com 3,75 ml das referidas concentrações do extrato. As contagens ocorreram todos os dias por cinco dias, após a Hortic. bras., v. 30, n. 2, (Suplemento - CD Rom), julho 2012 S 8180

4 semeadura. O delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado com quatro repetições de 50 sementes por tratamento. Foram avaliadas as seguintes características: a) porcentagem de protrusão da raiz primária (PR): b) Índice de velocidade de protrusão da raiz primária (IVPR): foi conduzido conjuntamente com o teste de protrusão. Foram realizadas contagens diárias até o quinto dia após a semeadura, do número de sementes com a protrusão da radícula, obtendo-se o índice de velocidade de protrusão (IVP), de acordo com (Maguire, 1962). c) Tempo médio de protrusão da raiz primária (Silva & Nakagawa,1995). Para avaliar a analise de regressão foi utilizado software para as análises estatísticas foi o SISVAR 5.0 (Ferreira, 2003). RESULTADOS E DISCUSSÃO O processo germinativo de sementes de alface foi influenciado significativamente pelos extratos de folhas de umbu nas diferentes concentrações utilizadas (Figura 1). Semelhante ao resultado encontrado por Borella & Pastorini. (2009), que apresentaram diminuição na porcentagem de germinação à medida que aumenta a concentração de extrato umbu Phytolacca dioicca L. em efeitos drásticos, ocorrendo inibição completa da germinação na concentração de 8%. Para o IVG (Figura 2) observou-se redução do número médio de sementes germinadas por dia, a redução foi proporcional ao aumento da concentração do extrato de folha de umbu. Quanto ao tempo médio de protrusão da raiz primária, verificou-se que os tratamentos sob a concentração 0%, 25%, 50% não diferiram estatisticamente apresentado os resultados de 4,32; 4,37; 4,18 dias, respectivamente, Já nas concentrações de 75% (3,56) e 100% houve diferença estatística, na concentração de 100% não ocorreu à germinação das sementes de alface. Os extratos da polpa dos frutos e da casca dos frutos de Ziziphus joazeiro utilizado 50g de fruto ou casca com 500 ml de água destilada na concentração de 0%, 25%, 50%, 75% apresentam efeito alelopático desfavorável a germinação de sementes de alface cv Monica SFFI (Oliveira et al.,2009). Observou-se no extrato aquoso analisado quanto ao ph, elevada acidez (Tabela 1). Esses resultados encontrados nas diferentes concentrações do extrato aquoso de umbu pode ter influenciado de forma negativa a germinação das sementes de alface. Já na caracterização físico-química do extrato aquoso revelou, quanto ao ph dos extratos de umbu (Phytolacca dioica L.), baixa variação de valores e baixa acidez, os resultados Hortic. bras., v. 30, n. 2, (Suplemento - CD Rom), julho 2012 S 8181

5 encontrados variaram entre 6,46 e 6,90 (Borella & Pastorini, 2009). Encontrar-se dentro de padrões aceitáveis no que se considera adequado para a germinação e crescimento inicial (Aquila, 2000). O mesmo não foi observado pela espécie umbu Spondias tuberosa L. Conclui-se, dessa forma, que o extrato aquoso de folhas de umbu apresenta efeito alelopático, interferindo de forma negativa no potencial germinativo das sementes, independentemente das concentrações utilizadas. AGRADECIMENTOS A Instituição de ensino Universidade Federal Rural de Pernambuco- Unidade Acadêmica de Serra Talhada (UAST), Ao Programa de Pós-Graduação em Produção de Vegetal e a CAPES pela concessão da bolsa de mestrado. REFERÊNCIAS AQUILA MEA Efeito alelopático de Ilex paraguariensis A. St.-Hil. na germinação e crescimento inicial de Lactuca sativa L. Iheringia - Série Botânica 53: BORELLA J; POSTORINI LH Influência alelopática de Phytolocca dioica L na germinação e crescimento inicial de tomate e picão-preto; Revista Biotemas 22: CRUZ MES; MOZAKIi M H; BATISTA MA Plantas medicinais e alelopatia. Biotecnologia. Ciência e desenvolvimento, 15:28-34 FERREIRA AG; AQUILA MEA Alelopatia: uma área emergente da ecofisiologia. Revista Brasileira de Fisiologia Vegetal 12: FERREIRA, D. F. SISVAR 5.0 (build 68) DEX/UFLA. Suporte técnico CNPq. Lavras. MAGUIRE JD Speed of germination-aid in selection and evaluation for seedling emergence and vigor. Crop Science. 2: MARTINS MLA; BORGES SV; DELIVA R, CASTRO FT; CAVALCANTE NB Características de doce sem massa de umbu verde e maduro e aceitação pelos consumidores, Pesquisa Agropecuária Brasília 42: MEDEIROS ARM; LUCCHESI AA Efeitos alelopáticos da ervilhaca (Vicia sativa L.) sobre a alface em testes de laboratório. Pesquisa Agropecuária Brasileira. 28: Hortic. bras., v. 30, n. 2, (Suplemento - CD Rom), julho 2012 S 8182

6 OLIVEIRA AK; DIOGÉNES FEP; COELHO, MFB; MAIA SSS Alelopatia em extratos de frutos de juazeiro (Ziziphus joazeiro Mart. Rhamnaceae) Acta Botanica Brasilica 23: RICE EL Allelopathy.. London, Academic Press. 2: 422 p. SILVA JBC; NAKAGAWA J Estudo de fórmulas para cálculo da velocidade de germinação. Informativo ABRATES, 62-73p VIGGIANO J Produção de sementes de alface. In: CASTELLANE PD.; NICOLOSI WM.; HASEGAWA M. (Ed.). Produção de sementes hortaliças. Jaboticabal: FCAV/FUNEP: p Tabela 1- ph do extratos aquosos de folhas de umbu Spondias tuberosa L. (ph of the aqueous extracts of leaves of Spondias tuberosa L) Tratamento Concentração ph T1 0% 6,07 T2 25% 2,99 T3 50% 2,84 T4 75% 2,79 T5 100% 2, y = -0,862x + 88 R 2 = 0,9602 Germinação Concentração Figura 1- Porcentagem de protrusão da raiz Primária (Percentage of primary root protrusion). Hortic. bras., v. 30, n. 2, (Suplemento - CD Rom), julho 2012 S 8183

7 IVG y = -0,1012x + 10,615 R 2 = 0, Concentração Figura 2- Índice de velocidade de protrusão da raiz primária ( Speed Index of radicle protrusion). 6 5 y = -0,0009x 2 + 0,0497x + 4,081 R 2 = 0, TM Concentração Figura 3- Tempo médio de protrusão da raiz primária (Average length of radicle protrusion). Hortic. bras., v. 30, n. 2, (Suplemento - CD Rom), julho 2012 S 8184