BEBIDAS DE CAFÉ QUENTES

Transcrição

1 CARDÁPIO

2 Grano Imperial café é uma mistura de regiões e processos de secagens diferentes. Sul de Minas, Cerrado Mineiro e Alta Mogiana. E leva a assinatura do Farinha Pura. Café Grano Imperial BEBIDAS DE CAFÉ QUENTES Espresso Single Ristretto, curto ou longo Espresso Duplo Ristretto, curto ou longo Macchiato Espresso com a crema do leite Cappuccino Tradicional Café, leite, cacau e canela (150ml) Cappuccino Italiano Espresso com leite vaporizado (150ml) Latte Espresso com leite vaporizado (200ml) Mocha Ganache de chocolate, leite vaporizado e café espresso Vanilla Coffee Xarope de vanilla, leite vaporizado, café espresso e chantilly Caramel Coffee Caramelo, leite vaporizado, café espresso e chantilly Chocolate Quente Chocolate Belga Chá Sabores R$ 5,90 R$ 9,90 R$ 6,90 R$ 8,30 R$ 8,30 R$ 9,50 R$ 10,50 R$ 9,80 R$ 9,80 R$ 13,90 R$ 8,00 Café Coado na V60 R$ 10,30 Gostou do nosso café? Leve para casa! Moído ou em grãos.

3 Iced Mocha BEBIDAS DE CAFÉ GELADAS Café Gelado Café batido com leite R$ 10,20 Espresso Tonica Tônica, espresso, gelo e limão siciliano (opcional) Iced Mocha Chocolate, café batido com leite e chantilly Iced Vanilla Café Café com leite gelado, com gelo e xarope de baunilha Iced Caramel Leite, café, caramelo e chantilly Caramel Frappé Sorvete, café e caramelo Mud Frappé Sorvete, dois ristrettos e nutella Café Freddo Espresso, batido com gelo e lascas de limão siciliano EXTRAS R$ 12,90 R$ 11,30 R$ 11,30 R$ 11,30 R$ 16,90 R$ 18,90 R$ 9,90 Chantilly R$ 2,00 Leite 170ml Quente ou Gelado R$ 5,00 Caramel Coffee Espresso Tônica

4 Buffet de Café da Manhã CAFÉ DA MANHÃ BUFFET SEGUNDA À SEXTA DAS 7H ÀS 11H SÀBADOS, DOMINGOS E FERIADOS DAS 7H ÀS 13H R$ 6,59 (referente a 100g) CAFÉ A LA CARTE Misto Quente Queijo e Presunto, Queijo Minas e Peito de Peru R$ 9,00 Queijo Quente R$ 9,00 Pão na Chapa R$ 4,50 Pão na Chapa Especial R$ 9,50 Le Croque Madame Creme Bechamel, Queijo, Presunto e Ovo Le Croque Monsieur Creme Bechamel, Queijo e Presunto Canoa Simples Polenguinho, Requeijão, Queijo e presunto gratinada Canoa Especial Parma com Brie, Parma com Requeijão, Salmão com Requeijão Omelete Francesa Simples, Queijo, Queijo e Presunto, Frango Tapiocas Queijo e presunto, Peito de Frango, Queijo Minas, Banana com Chocolate R$ 19,00 R$ 19,00 R$ 14,00 R$ 20,00 R$ 18,00 R$ 14,00 Crepes Banana com Chocolate, Doce de Leite, Queijo Minas, Queijo e presunto, Frango R$ 19,00 Sanduíche de Pão com Ovo Waffle Manteiga e Mel ou Geleia Waffle Calda de Chocolate Belga R$ 20,00 R$ 28,00 ITENS OPCIONAIS Manteiga Paysan Breton 10g R$ 1,00 Cream Cheese 18g R$ 1,50 Polenguinho Sabores 17g R$ 1,50 Nutella Sachê 15g R$ 2,50 Mel Sachê 15g R$ 1,50 Salada de Frutas 150g R$ 7,50 Cesta de Pães R$ 9,90

5 CHÁ DA TARDE BUFFET TODOS OS DIAS DAS 16H ÀS 18H R$ 4,99 (referente a 100g) CALDOS E SOPAS TODOS OS DIAS DAS 11H30 ÀS 15H E DAS 18H30 ÀS 22H R$ 16,90 (400g) R$ 23,90 (600g) Monte a sua salada e escolha o molho. Você pode levar para casa ou consumir no local. SALADAS TODOS OS DIAS, DAS 11H ÀS 22H30 R$ 6,79 (referente a 100g)

6 PRATOS EXECUTIVOS SEGUNDA À SEXTA DAS 11H ÀS 16H. EXCETO FERIADOS. Filet Mignon Molho Madeira Filet de Peito de Frango Molho Cítrico R$ 34,90 R$ 32,90 2 ACOMPANHAMENTOS Arroz Biro Biro, Arroz integral ou Branco, Salada, Batata Chips, Farofa do Chef Quiche com Salada Lorraine (ovo, bacon, queijo e cebola), Tomate Seco, Champignon com Presunto e Queijo com Cebola Omelete com Salada Ovo, queijo e presunto Pizza in Pala (valor referente a 100g) Margherita, portuguesa, calabresa, pepperoni, mediterrânea. R$ 24,90 R$ 24,90 R$ 4,99 GRELHADOS Escolha seu grelhado e o ponto da carne Picanha, Chorizo, Ancho, Fraldinha, Mignon e Frango Todos os grelhados acompanham molho e farofinha. ACOMPANHAMENTOS OPCIONAIS (porção) Batata Rústica R$ 19,50 Batata Anna Batata em lâminas fusionada com molho bechamel, queijo gruyére, ervas e gratinada ao forno. R$ 15,00 Batata Chips R$ 15,00 Arroz Biro Biro, Arroz integral ou Branco R$ 15,00

7 MASSAS Spaghetti, Penne e Fettuccine R$ 26,50 Gnocchi de Aipim R$ 26,50 Ravioli Mozzarella de Búfala com Tomate Seco e Manjericão, Carne, Pera com Nozes, Verde de Ricota com Espinafre R$ 34,90 ESCOLHA O MOLHO Pomodoro, Bolognesa, Branco ESPAÇO ITÁLIA TODOS OS DIAS DAS 11H ÀS 22H30 Nossos mestres panificadores trouxeram da Itália a pizza in pala. Fermantação de 24h, molho artesanal e mozzarella de búfala. Como se faz na Itália, tradicionalmente comida com a mão. PIZZA IN PALA R$ 6,49 (referente a 100g) Margherita Mozzarella de búfala gratinada, molho de tomate da casa, tomate fatiado, manjericão italiano e fio de azeite virgem ao sair do forno Portuguesa Mozzarella de búfala gratinada, molho de tomate da casa, presunto, cebola, ovo de codorna, azeitona, pimentão Calabresa ou Pepperoni Mozzarella de búfala gratinada, molho de tomate da casa e orégano Mediterrânea Mozzarella de búfala gratinada, molho de tomate da casa, olivada negra, pétalas de tomate confitadas em alho, tomilho, alecrim e rúcula fresca Pizza do Dia Pizza especialmente elaborada com base nos produtos oferecidos na temporada Pizza Branca Parmezão, azeite de oliva e alecrim R$ 15,90 TRIO DE BRUSCHETTAS R$ 22,00 Tomate, Mignon Alioli, Frango com Mostarda Dijon, Parma Porção com 3 bruschettas

8 SANDUÍCHES valores referentes a 100g Sanduíche Brescia* Frango Sous Vide, Olivada, Pétalas de Tomate, Queijo Brie, Rúcula Sanduíche Capri* Frango Sous Vide, Mozzarella de Búfala, Tomate e Manjericão Sanduíche Maranelo* Presunto Royale, tomate seco, parmesão em lascas, rúcula, fio de azeite Sanduíche Murano* Salmão marinado, Cream Cheese, Endro fresco, fio de azeite Sanduíche Napoli* Pastrami, queijo gouda, salada de raiz forte Sanduíche Palermo* Lombinho macerado em vinho, queijo gouda, abacaxi assado Sanduíche Parma* Presunto de Parma, parmesão em lascas, rúcula, nozes, fio de azeite Sanduíche Roma* Filé mignon a la plancha, queijo gouda Sanduíche Siena* Filé mignon a la plancha, queijo gouda, cebola confitada, tomate Sanduíche Turim* Roast Beef de lagarto redondo 62º, Mozzarella de Búfala, Tomate, Manjericão R$ 7,99 R$ 7,99 R$ 9,49 R$ 11,90 R$ 9,49 R$ 7,99 R$ 11,90 R$ 9,99 R$ 10,99 R$ 9,49 * Sanduíches têm em média 300g ARMAZÉM Serve 2 pessoas Tábua de Queijos Emental, Boursin, Parmesão, Manchego, Brie, Geleia de Frutas Vermelhas, Geleia de Laranja, Damasco, Nozes, Amêndoa, Tomilho, Alecrim, Uva. Tábua de Frios Presunto Parma, Copa, Picanha Suína Defumada, Pastrami, Linguiça Defumada, Tomate Seco, Tomilho, Alecrim, Azeitona Azapa, Damasco. Tábua Mista Presunto Parma, Copa, Picanha Suína Defumada, Queijo Parmesão Em Lascas, Boursin, Manchego, Azeitona, Tomate Seco, Nozes, Grissini, Amêndoa Salgada, Uva, Damasco. Tábua de Mini Sanduíches Sabores: Presunto Parma, Brie com Geléia de Damasco, Rosbife, Salame e pasta Italiana. R$ 49,00 R$ 35,00 R$ 40,00 R$ 45,90 Escolha os frios de sua preferência e monte sua tábua!

9 SALGADOS Coxinha de Frango Frango e Frango com Catupiry Empanada Integral Ricota e Vegetariana Empanada Tradicional Carne e Frango Folhados Frango com Requeijão, Queijo e Presunto e Salsicha R$ 5,00 R$ 6,00 R$ 6,00 R$ 8,00 Pão de Queijo (Porção 5 Unds.) R$ 4,50 Quiches Lorraine (ovo, bacon, queijo e cebola), Tomate Seco, Champignon e Cebola DOCES E SOBREMESAS Entremet Chocolate, Morango e Chocolate com Morango Mini Torta Limão, Maçã e Banana Mini Pavlova Merengue recheado com creme chantilly e frutas frescas Mini Mil Folhas Massa-folhada e recheado com creme Mini Cheesecake Torta doce de queijo cremoso com calda de frutas Tartelete de Morango Mini torta com recheio de creme patisserie R$ 15,00 Quindim Pudim de Leite BEBIDAS Água Mineral 310ml R$ 4,90 Água Mineral com gás Importada Água de Coco 300ml R$ 8,00 Suco de Fruta 300ml R$ 8,00 Suco de garrafa Amora, Framboesa, Mirtilo e Uva R$ 13,50 Mate 350Ml R$ 6,00 Refrigerante 350ml R$ 6,00 Cerveja Long Neck Heineken, Eisenbahn R$ 8,00 Cerveja Paulaner 500ml R$ 20,00 Cerveja Baden Baden 600ml R$ 27,90