jul/11 ago/11 set/11 out/11 nov/11 dez/11 jan/12 fev/12 mar/12 abr/12 mai/12 jun/12 jul/12 Quantidade (toneladas) 8,0 8,6 9,5 10,7 11,7 11,9 12,6 12,0 13,6 13,1 14,8 14,3 16,8 Análise Bovinocultura BOLETIM SEMANAL 10 de agosto de ARROBA CAI, CUSTO SÓ TROPEÇA: De acordo com levantamento do Imea, o Custo de Produção Total (COT) da engorda em Mato Grosso no primeiro semestre deste ano apresentou uma ligeira variação negativa em relação ao primeiro período do ano passado. O custo praticamente estável pode ser explicado, entre outros fatores, pelo item Aquisição de Animais, que representa 60% do Custo Operacional Efetivo (COE). No entanto, mesmo com esse cenário de manutenção do custo para o produtor, a realidade é que este fato não resultou em uma melhor margem para a atividade. Isto, em razão da pressão de queda que atravessou o preço durante todo o primeiro semestre, que fez com que esse alívio por parte dos custos de produção em sistemas extensivos não trouxesse benefícios de fato ao produtor. Dentro deste cenário de maior oferta de bovinos para o abate no último semestre, a diferença entre o preço do boi gordo no Estado e o COT, que era de R$ 11,69/@, no primeiro semestre de 2011, passou para R$ 6,03/@, resultando em uma queda de R$ 5,65/@ (48%). 18 16 14 12 10-8 6 4 2 Exportações mato-grossenses de carne in natura Fonte: Secex Quantidade (toneladas) Câmbio (R$/US$) OFERTA E DEMANDA: Os cortes da carne bovina no varejo em julho registraram uma desvalorização média de 0,4% em comparação ao mês anterior. As maiores quedas foram registradas nos preços da alcatra, costela e filé mignon, 8,1%, 7,2% e 7,1%, respectivamente. Na comparação anual, a variação do preço médio da carne foi negativa de 2,5%, com maior destaque para a queda nos preços da picanha e da maminha, de 24,1% e 19,9%, respectivamente. Enquanto isso, o preço pago ao pecuarista pela arroba do boi gordo em Mato Grosso registrou queda superiores a queda verificada nos preços no varejo, com desvalorização de 2,0% entre junho e julho deste ano e queda de 4,3% no período acumulado dos últimos 12 meses. 2,1 2,0 1,9 1,8 1,7 1,6 1,5 1,4 1,3 1,2 Taxa de cãmbio (R$/US$) EXPORTAÇÃO: Os embarques de carne bovina in natura de Mato Grosso em julho apresentaram um aumento de 8,8% em relação ao mês anterior, chegando a 14,3 mil toneladas. Já na comparação do período dos últimos 12 meses, o aumento da quantidade embarcada chega a 77,2%, em razão do forte impacto do embargo russo, a partir de julho do ano passado, que afetou o desempenho das vendas do Estado no exterior. No acumulado de janeiro a julho os embarques em somaram 83,0 mil toneladas, apenas 1,0% superior ao registrado no mesmo período de 2011. Apesar das exportações em ainda não avançarem como o esperado, o aumento da média embarcada nos últimos três meses pode ser visto como um bom sinal em comparação ao baixo nível encontrado nos embarques dos primeiros quatro meses do ano, com as vendas sendo favorecidas, sobretudo, pelo movimento de valorização da cotação do dólar e pelo menor preço do boi gordo no mercado interno. Preço dos principais cortes de carne no varejo em Cuiabá CORTE Preço (R$/Kg) Var (%) jun/12 - jul/11 jun/12 jul/12 jul/12 Var (%) jul/11 - jul/12 Filé mignon 24,45 26,54 24,66-7,1% 0,9% Contrafilé 18,49 18,57 19,06 2,6% 3,1% Picanha 36,26 28,86 27,51-4,7% -24,1% Alcatra 18,59 19,5 17,93-8,1% -3,6% Patinho 14,29 14,47 14,48 0,1% 1,3% Músculo 10,72 9,76 9,89 1,3% -7,7% Costela 8,22 8,80 8,17-7,2% -0,6% Maminha 22,07 17,74 17,67-0,4% -19,9% Preço médio 12,92 12,65 12,59-0,4% -2,5% Boi gordo (@) 85,22 83,28 81,58-2,0% -4,3% 1
Análise Bovinocultura PREÇOS DA SEMANA 10 de agosto de 84 83 82 81 80 79 78 Preço do boi gordo à vista (R$/@) 76 75 74 73 72 71 70 69 68 Preço da vaca gorda à vista (R$/@) Noroeste Norte Nordeste Médio Norte Oeste Centro-Sul Sudeste A arroba do boi gordo à vista teve uma desvalorização de 0,34%, fechando com média semanal de R$ 80,72. A média semanal da vaca gorda à vista fechou cotada a R$ 71,76, com variação negativa de 0,57% quando comparada a semana passada. Valores máximo e mínimo semanal da arroba do boi à vista livre de Funrural nas macrorregiões do Imea (R$/@) Noroeste: Com uma leve variação, a região noroeste fechou a semana com média de R$81,15/@. O preço máximo atingido foi de R$81,43/@. Noroeste Máx: 81,43 Mín: 80,83 Oeste Máx: 81,93 Mín: 80,62 Norte Máx: 81,45 Mín: 80,23 Médio-Norte Máx: 81,80 Mín: 81,97 Centro-Sul Máx: 81,93 Mín: 81,17 Sudeste Máx: 81,34 Mín: 80,32 Nordeste Máx: 79,99 Mín: 78,29 Norte: A região norte fechou a semana com média de R$ 80,83/@. O preço máximo atingido foi de R$ 81,45/@ enquanto o preço mínimo foi de R$ 80,23/@. Nordeste: A porção nordeste do Estado apresentou variação negativa de 0,24%, fechando a semana com média de R$ 79,17/@. O preço mínimo atingido foi de R$ 78,29/@. Médio-Norte: A região médio-norte do Estado permaneceu estável e fechou a semana cotada a R$ 81,37/@. O preço mínimo atingido foi de R$ 80,97/@. Oeste: A porção oeste do Estado apresentou variação negativa de 0,34%, fechando a semana com média de R$ 80,98/@. O preço máximo atingido na região foi de R$ 81,93/@ enquanto o preço mínimo foi de R$ 80,62. Centro-Sul: Com a segunda maior desvalorização da semana, de 0,65%, a região centro-sul do Estado fechou a semana com média de R$ 81,65/@, variação negativa de R$ 0,53. O preço máximo atingido foi de R$ 81,93/@. Sudeste: A região sudeste apresentou a maior desvalorização nesta semana, fechando a semana com média de R$ 80,76/@. O preço máximo atingido foi de R$ 81,34/@, queda de R$0,72 quando comparado à semana anterior. 2
10/7 12/7 14/7 16/7 18/7 20/7 22/7 24/7 26/7 28/7 30/7 1/8 3/8 5/8 7/8 9/8 Análise Bovinocultura BOLETIM SEMANAL 10 de agosto de 4% 2% 0% -2% -4% -6% -8% -10% -12% -14% Evolução da variação do preço do bezerro e da bezerra Bezerro (R$/cabeça) Boi gordo (R$/@) Bezerra (R$/cabeça) RELAÇÃO DE TROCA: Os custos de produção relativos à atividade de engorda em Mato Grosso se mantiveram praticamente estáveis na comparação entre os primeiros semestres de 2011 e. Os aumentos partiram principalmente dos custos com suplementação, que registraram alta de 12,7%. Por sua vez, os custos relativos à renovação e recuperação de pastagens influenciaram para a queda no custo de produção, influenciada pela mudança no cenário das pastagens, e em parte devido à maior oferta de sementes. Com isso, o custo operacional efetivo passou para R$ 69,86/@ e o operacional total para R$ 78,13/@. Todavia, apesar desse recuo, o preço pago pelo boi gordo passou de R$ 90,11/@ nos primeiros seis meses de 2011 para R$ 84,16/@, queda de R$ 5,95/@. Com isso o diferencial entre os dois reduziu de 14,9% para 7,7%. REPOSIÇÃO: O mercado de reposição para os animais de 12 meses vem registrando queda, justificada em grande parte pelo menor nível que atingiu o preço da arroba do boi gordo. Na análise variação dos preços a partir do início do ano passado até o mês de agosto deste ano a arroba do boi gordo acumula uma desvalorização de 11,8%. O preço que em novembro do ano passado apenas retornou a média do início do ano, acumula desde então o cenário de movimento de queda. Quanto ao mercado dos animais de reposição, o preço da fêmea jovem contou com uma maior pressão de baixa, acumulando no período a partir do início de 2011 queda de 6,3%. Já o preço do macho jovem vêm se comportando de maneira mais firme, contando no acumulado do respectivo período uma queda de apenas 1,7%. CUSTO DE PRODUÇÃO DA ENGORDA - MATO GROSSO (R$/@) 1º sem./ 1º sem./ Variação Itens 2011 (11-12) 1.MANEJO SANITÁRIO E REPRODUTIVO 1,12 1,07-4,8% 2.SUPLEMENTAÇÃO 2,25 2,54 12,7% 3.RENOVAÇÃO DE PASTAGEM 6,61 6,17-6,7% 4.RECUPERAÇÃO DE PASTAGEM 3,15 2,89-8,1% 5.CONTROLE DE PRAGAS 0,09 0,09-3,2% 6.OUTRAS OPERAÇÕES 0,02 0,02 9,2% 7.AQUISIÇÃO DE ANIMAIS 41,38 41,00-0,9% 8.MÃO DE OBRA 4,62 4,62 0,0% 9.OUTROS CUSTOS 10,61 10,47-1,3% COE (1 + 2 +...+ 10) 69,85 68,86-1,4% 10.CUSTOS FIXOS 8,57 9,27 8,2% COT (COE + 11) 78,43 78,13-0,4% BOI GORDO 90,11 84,16-6,6% COE - Custo Operacional Efetivo COT - Custo Operacional Total 100 99 98 97 96 95 94 93 Boi gordo futuro - outubro/12 (R$/@) MERCADO FUTURO: O contrato futuro do boi gordo para outubro de passou a encontrar dificuldades para novas valorizações nas últimas duas semanas. O vencimento registrou apenas uma leve alta no acumulado da semana de R$ 0,11/@. O contrato que havia encerrado a semana passada a R$ 97,00/@ obteve forte alta no pregão de segunda-feira, porém registrou menores valorizações no restante da semana, com o papel encerrando a semana negociado a R$ 98,35/@. Com o mercado físico em São Paulo trabalhando com negócios próximos de R$ 90/@, o contrato futuro registrou ainda um aumento no diferencial, chegando a R$ 10,77 na sexta-feira. Fonte: AE Broadcast/BM&F 3
Estatísticas Bovinocultura 10 de agosto de PREÇOS DA ARROBA DO BOI À VISTA (R$/@) de 6 a 10 de agosto Livre de Funrural Regiões Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Variação semanal Variação 30 dias Noroeste 81,43 81,00 81,24 80,83 81,25 0,1% 0,8% Norte 80,54 80,72 81,21 80,23 81,45 1,8% -1,1% Nordeste 79,99 79,10 78,90 78,29 79,57 1,1% -1,0% Médio-Norte 81,80 81,49 81,23 80,97 81,33 0,1% 0,1% Oeste 80,95 80,68 80,73 80,62 81,93 1,3% -0,9% Centro-Sul 81,93 81,48 81,82 81,17 81,83 0,0% -1,9% Sudeste 80,45 80,85 81,34 80,32 80,86-1,2% -1,6% PREÇOS DA @ DA VACA À VISTA (R$/@) de 6 a 10 de agosto Livre de Funrural Regiões Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Variação semanal Variação 30 dias Noroeste 70,99 71,13 71,57 70,96 71,23 0,1% -0,6% Norte 71,92 71,97 72,44 71,93 72,47 2,2% -0,8% Nordeste 70,52 69,63 68,86 68,96 69,98 0,2% -2,3% Médio-Norte 71,51 71,87 72,18 71,78 71,95 1,0% -0,4% Oeste 71,40 71,93 72,26 72,24 72,54 0,3% -2,0% Centro-Sul 72,38 73,39 73,40 74,00 73,78 0,7% -1,7% Sudeste 71,68 72,14 72,82 73,02 73,09 0,0% -2,7% MÉDIA DA ESCALA DE ABATE (Dias) de 6 a 10 de agosto Variação Absoluta Variação Absoluta Regiões Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira semanal (dias) 30 dias (dias) Noroeste 7,8 6,0 7,8 7,5 7,7-1,3 7,8 Norte 7,1 5,6 7,3 6,1 7,3-1,7 7,1 Nordeste 9,1 7,0 9,1 7,6 8,2-1,5 9,1 Médio-Norte 7,5 6,2 7,7 6,6 7,6-1,6 7,5 Oeste 11,5 6,1 8,0 7,8 10,4 1,6 11,5 Centro-Sul 10,9 9,5 9,2 8,0 10,0-0,1 10,9 Sudeste 8,3 7,5 8,5 7,8 8,2-1,3 8,3 DIFERENÇA DOS PREÇOS À VISTA E A PRAZO (BOI GORDO) Regiões Média em 2011 Média ago/12 Noroeste 2,0% 2,5% Norte 2,2% 2,5% Nordeste 2,1% 2,5% Médio-Norte 2,0% 2,6% Oeste 2,1% 2,6% Centro-Sul 2,0% 2,5% Sudeste 2,1% 2,7% DIFERENÇA DE BASE PARA PREÇOS DA ARROBA DO BOI GORDO A PRAZO ENTRE MATO GROSSO E SÃO PAULO Regiões Diferença média de 2011 Diferença média de ago/12 R$ % R$ % Noroeste 12,42-12,3% 8,98-7,7% Norte 11,70-11,6% 9,33-8,1% Nordeste 13,54-13,4% 10,91-9,9% Médio-Norte 11,51-11,4% 8,77-7,4% Oeste 11,41-11,3% 9,14-7,8% Centro-Sul 10,44-10,4% 8,27-6,9% Sudeste 11,46-11,4% 8,99-7,6%, Cepea 4
Estatísticas Bovinocultura 10 de agosto de PREÇOS DOS MACHOS PARA REPOSIÇÃO (R$/cabeça) de 6 a 10 de agosto Boi Magro Nelore com 360 kg (12@) Garrote Nelore de 18 meses com 285 kg (9,5@) Bezerro Nelore de 12 meses com 210 kg (7@) Bezerro Nelore de 8 meses com 165 kg (5,5@) Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Mato Grosso 1.048,05 1.200,00 900,00 828,59 1.000,00 740,00 684,63 800,00 600,00 629,05 700,00 550,00 Noroeste 996,67 1.100,00 900,00 783,33 800,00 750,00 650,00 700,00 600,00 597,50 630,00 550,00 Norte 998,75 1.150,00 900,00 806,25 900,00 750,00 652,86 700,00 600,00 602,50 650,00 550,00 Nordeste 1.025,00 1.150,00 900,00 782,50 800,00 750,00 637,50 650,00 620,00 585,00 600,00 580,00 Médio-Norte 975,00 1.000,00 950,00 825,00 850,00 800,00 710,00 720,00 700,00 625,00 650,00 600,00 Oeste 1.070,00 1.150,00 1.000,00 870,00 900,00 800,00 736,00 800,00 680,00 676,00 700,00 650,00 Centro-Sul 1.076,67 1.200,00 920,00 842,50 1.000,00 740,00 705,83 750,00 620,00 651,67 700,00 580,00 Sudeste 1.095,71 1.200,00 1.000,00 847,43 932,00 800,00 682,86 700,00 650,00 631,43 650,00 600,00 PREÇOS DAS FÊMEAS PARA REPOSIÇÃO (R$/cabeça) de 6 a 10 de agosto Novilha Nelore de 18 meses Bezerra Nelore de 12 meses Vaca Nelore de 315 kg (10,5@) com 255 kg (8,5@) com 180 kg (6@) Bezerra Nelore de 8 meses com 150 kg (5@) Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Mato Grosso 816,59 1.000,00 650,00 603,29 750,00 500,00 468,18 600,00 400,00 414,93 500,00 350,00 Noroeste 870,00 930,00 750,00 550,00 650,00 500,00 437,50 500,00 400,00 380,00 400,00 350,00 Norte 846,25 950,00 750,00 576,25 630,00 500,00 448,57 500,00 420,00 401,25 430,00 380,00 Nordeste 762,50 850,00 650,00 612,50 700,00 520,00 427,50 430,00 420,00 392,50 400,00 380,00 Médio-Norte 825,00 900,00 750,00 575,00 600,00 550,00 450,00 450,00 450,00 395,00 420,00 370,00 Oeste 765,00 800,00 720,00 614,00 670,00 550,00 480,00 520,00 450,00 446,00 470,00 430,00 Centro-Sul 822,50 1.000,00 700,00 625,00 750,00 500,00 505,83 600,00 450,00 436,67 500,00 400,00 Sudeste 805,83 900,00 760,00 625,83 700,00 520,00 459,50 487,00 440,00 408,67 420,00 400,00 PREÇOS DOS PRINCIPAIS CORTES DE CARNE BOVINA NO ATACADO (R$/kg) Variação dos preços Corte 2011 jan fev mar abr mai jun jul ago set out nov dez jul12/ ago12 ago11 / ago12 Traseiro com osso 7,75 8,43 7,83 7,68 7,26 6,99 6,88 6,83 6,88 0,7% -4,5% -5,3% Dianteiro com osso 4,88 4,53 4,58 4,55 5,25 4,80 4,88 4,93 4,86-1,4% -2,3% -1,8% Ponta de agulha 4,97 4,73 4,54 4,47 4,80 4,74 4,73 4,69 4,66-0,7% -4,8% -6,1% Carcaça casada 6,24 6,23 6,08 5,95 6,25 5,96 5,78 5,84 5,94 1,7% -0,9% -3,7% *acumulado até jun/12 2011 / * 5
Estatísticas Bovinocultura 10 de agosto de CUSTO DA BOVINOCULTURA DE CORTE EM MATO GROSSO POR SISTEMAS DE PRODUÇÃO NOS ÚLTIMOS 12 MESES (R$/@) Sistema Produção Itens Ciclo Completo Cria Engorda 1º trim./ 2011 1ºtrim./ Variação (11-12) 1º trim./ 2011 1ºtrim./ Variação (11-12) 1º trim./ 2011 1ºtrim./ Variação (11-12) 1. MANEJO SANITÁRIO E REPRODUTIVO 2,45 2,45 0,0% 2,69 2,56-4,8% 1,12 1,07-4,0% Vacinas 1,02 1,04 2,5% 1,19 1,14-4,5% 0,46 0,43-7,0% Controle Parasitário 1,43 1,40-1,8% 1,50 1,42-5,1% 0,65 0,64-1,9% Insumos para reprodução animal 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% 2. SUPLEMENTAÇÃO 9,81 10,54 7,4% 13,87 13,86 0,0% 2,24 2,47 10,0% Suplementação mineral 9,81 10,54 7,4% 13,87 13,86 0,0% 2,24 2,47 10,0% Concentrados 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% Operações mecanizadas 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% 3. RENOVAÇÃO DE PASTAGEM 15,49 14,86-4,1% 22,34 20,48-8,3% 6,45 6,21-3,8% Fertilizantes/Corretivos 1,88 2,34 25,0% 6,48 6,83 5,3% 1,69 1,91 12,8% Defensivos 1,27 1,28 1,2% 1,04 1,05 0,6% 0,34 0,29-13,9% Plantio 9,40 8,30-11,7% 11,10 9,10-18,0% 3,30 2,89-12,5% Operação mecanizada 2,95 2,93-0,4% 3,71 3,50-5,7% 1,12 1,12 0,0% 4. RECUPERAÇÃO DE PASTAGEM 5,71 5,66-0,9% 5,26 4,96-5,8% 3,13 2,88-7,9% Fertilizantes/Corretivos 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% Defensivos 5,29 5,24-0,9% 4,84 4,56-5,8% 2,93 2,68-8,4% Operação mecanizada 0,42 0,41-1,0% 0,42 0,40-6,1% 0,20 0,20 0,0% 5. CONTROLE DE PRAGAS 0,00 0,00 0,0% 0,03 0,03-9,9% 0,09 0,09-5,0% Defensivos 0,00 0,00 0,0% 0,02 0,02-9,8% 0,07 0,06-6,8% Operação mecanizada 0,00 0,00 0,0% 0,01 0,01-10,1% 0,02 0,02 0,0% 6. OUTRAS OPERAÇÕES 0,07 0,07-0,2% 0,06 0,05-5,5% 0,02 0,02 7,9% Defensivos 0,04 0,04 0,1% 0,03 0,03-4,8% 0,01 0,01 13,7% Operação mecanizada 0,03 0,03-0,7% 0,02 0,02-6,6% 0,01 0,01 0,0% 7. AQUISIÇÃO DE ANIMAIS 2,82 2,81-0,2% 4,43 4,15-6,4% 41,23 41,25 0,1% Compra dos animais 2,52 2,52-0,1% 4,15 3,88-6,4% 38,87 38,89 0,1% Comissão 0,11 0,11-0,1% 0,17 0,16-6,3% 1,17 1,17 0,1% Transporte 0,18 0,18-0,9% 0,11 0,10-7,0% 1,20 1,20 0,0% 8. MÃO DE OBRA 10,47 10,42-0,5% 10,66 9,94-6,8% 4,62 4,62 0,0% Manejo do gado 6,99 6,96-0,4% 6,73 6,26-6,9% 2,61 2,61 0,0% Outros 3,49 3,46-0,8% 3,93 3,67-6,6% 2,01 2,01 0,0% 9. OUTROS CUSTOS 23,21 22,93-1,2% 17,11 15,90-7,0% 10,65 10,49-1,6% Assistência Técnica 0,09 0,08-6,7% 0,18 0,17-7,1% 0,09 0,09-7,5% Impostos 2,49 2,35-5,5% 2,15 2,01-6,8% 2,53 2,38-6,2% Seguros 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% Financiamentos 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% Custos Administrativos 20,63 20,49-0,7% 14,77 13,73-7,1% 8,02 8,02 0,0% COE (1 + 2 +...+ 9) 70,02 69,72-0,4% 76,44 71,92-5,9% 69,55 69,09-0,7% 10. CUSTOS FIXOS 17,88 18,33 2,5% 14,64 14,08-3,8% 8,75 9,24 5,6% Depreciação de máq. e equipam. 2,10 2,09-0,6% 2,24 2,10-6,1% 0,81 0,81 0,0% Custo da terra 15,78 16,24 2,9% 12,40 11,98-3,4% 7,94 8,43 6,2% COT (COE + 10) 87,90 88,05 0,2% 91,08 86,00-5,6% 78,30 78,34 0,0% COE - Custo Operacional Efetivo COT - Custo Operacional Total 6
Estatísticas Bovinocultura 10 de agosto de PREÇOS DOS PRINCIPAIS CORTES DE CARNE BOVINA NO VAREJO (R$/kg) Variação dos preços Corte REBANHO BOVINO DE MATO GROSSO POR REGIÃO (mil cabeças) Rebanho 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 % por região Evolução 2004/2011(%) UTILIZAÇÃO DA CAPACIDADE INDUSTRIAL INSTALADA (%) Plantas SIF construídas em Mato Grosso jan/11 fev/11 mar/11 abr/11 mai/11 jun/11 jul/11 ago/11 set/11 out/11 nov/11 dez/11 Evolução 2010/2011(%) Mato Grosso 26.004 26.844 26.172 25.740 26.021 27.295 28.769 29.177 100,00% 16,46% 5,40% Noroeste 3.624 3.697 3.753 3.689 3.886 4.085 4.287 4.349 14,91% 12,20% 1,42% Norte 4.150 4.932 4.808 4.708 4.939 5.255 5.607 5.653 19,37% 20,02% 1,46% Nordeste 4.587 4.709 4.875 4.872 4.812 5.152 5.475 5.598 19,19% 36,21% 0,82% Médio-Norte 719 713 751 808 819 843 902 870 2,98% 22,05% 2,26% Oeste 4.386 4.213 4.002 3.837 3.752 3.872 4.179 4.340 14,87% 20,94% -3,60% Centro-Sul 4.120 4.152 3.888 3.720 3.660 3.732 3.928 3.960 13,57% -1,05% 3,85% Sudeste 4.422 4.427 4.095 4.105 4.153 4.356 4.391 4.407 15,10% -3,89% 0,81% Fonte: Indea. Elaboração: Imea Jan. Fev. Mar. Abr. Mai. Jun. Jul. Ago. Set. Out. Nov. Dez. jan/- jun/ mai/- jun/ PREÇO MÉDIO 13,79 13,12 13,07 12,79 12,49 12,65-8,3% 1,2% FILÉ MIGNON 36,09 32,10 27,32 26,52 26,81 26,54-26,5% -1,0% CONTRAFILÉ 21,65 21,56 19,45 19,75 19,19 18,57-14,2% -3,3% PICANHA 38,32 40,97 35,06 31,06 30,20 28,86-24,7% -4,4% ALCATRA 23,09 19,73 19,12 20,06 18,81 18,51-19,8% -1,6% COXÃO MOLE 16,33 15,98 16,12 15,16 15,49 15,49-5,1% 0,0% COXÃO DURO 14,21 14,40 13,95 13,81 13,93 13,84-2,6% -0,6% PATINHO 15,61 14,79 14,56 14,13 14,52 14,47-7,3% -0,3% ACÉM 8,56 8,73 10,69 9,01 8,71 8,85 3,4% 1,5% MÚSCULO 9,74 9,41 10,21 9,68 9,37 9,76 0,2% 4,2% COSTELA 8,93 7,69 7,35 8,08 8,24 8,80-1,5% 6,8% FRALDINHA 18,08 16,06 15,46 16,19 14,21 14,53-19,6% 2,3% LAGARTO 14,11 15,43 13,86 13,67 13,49 14,11 0,0% 4,6% MAMINHA 25,89 23,07 19,46 20,80 18,44 17,74-31,5% -3,8% Média anual 2011 2010* Mato Grosso 36,13% 37,39% 32,31% 34,45% 37,65% 35,54% 36,59% 41,37% 40,99% 37,88% 41,73% 37,58% 37,6% 33,2% Noroeste 39,97% 58,09% 58,08% 66,49% 67,85% 71,59% 70,97% 80,11% 78,51% 73,68% 84,59% 70,04% 68,3% 39,6% Norte 33,29% 36,35% 36,39% 35,14% 36,23% 30,93% 35,23% 37,58% 34,30% 28,80% 36,95% 39,61% 35,1% 31,2% Nordeste 11,20% 11,58% 11,80% 11,19% 23,08% 25,53% 26,55% 26,75% 21,79% 19,30% 29,37% 26,32% 20,4% 17,1% Médio-Norte 63,51% 73,72% 73,10% 78,75% 74,90% 79,82% 81,65% 80,62% 88,06% 76,91% 85,98% 73,53% 77,5% 48,4% Oeste 39,80% 39,47% 35,55% 36,36% 37,45% 34,39% 41,15% 37,95% 38,80% 38,56% 39,09% 33,79% 37,7% 30,9% Centro-Sul 38,17% 37,39% 31,37% 32,72% 34,85% 33,46% 31,53% 38,69% 40,25% 37,33% 37,90% 34,58% 35,5% 36,3% Sudeste 43,31% 58,09% 36,80% 33,53% 38,21% 33,55% 31,45% 44,10% 44,84% 43,05% 43,19% 35,31% 39,4% 38,4% e Indea *Atualização de metodologia incluindo a capacidade de frigoríficos Sise 7
Estatísticas Bovinocultura 10 de agosto de ABATE TOTAL MENSAL POR REGIÃO DE ORIGEM (mil cabeças) jan/12 fev/12 mar/12 abr/12 mai/12 jun/12 jul/12 ago/12 set/12 out/12 nov/12 dez/12 Total Média mensal 2011 Dif. % Mato Grosso 464,1 416,5 435,9 410,1 478,5 2.205,1 441,0 361,1 22,1% Noroeste 56,0 45,9 54,0 51,9 71,3 279,2 55,8 47,1 18,5% Norte 106,1 97,0 88,4 88,7 108,9 489,1 97,8 71,5 36,8% Nordeste 63,8 58,2 74,1 63,5 73,3 332,9 66,6 53,3 25,0% Médio-Norte 16,4 15,0 16,7 16,4 16,5 81,0 16,2 19,3-16,1% Oeste 98,5 82,1 89,4 71,7 78,4 420,2 84,0 66,9 25,7% Centro-Sul 49,1 48,3 45,8 53,3 58,8 255,3 51,1 41,4 23,2% Sudeste 74,1 69,9 67,4 64,5 71,4 347,3 69,5 61,5 12,9% Fonte: Indea. Elaboração: Imea PERCENTUAL DE ABATE DE FÊMEAS POR REGIÃO DE ORIGEM (%) jan/12 fev/12 mar/12 abr/12 mai/12 jun/12 jul/12 ago/12 set/12 out/12 nov/12 dez/12 Total Média mensal 2011 Dif.pp Mato Grosso 50,8% 55,6% 52,2% 53,6% 50,8% 52,6% 34,1% 18,5 pp Noroeste 61,6% 62,6% 57,3% 59,0% 52,1% 58,5% 41,6% 16,9 pp Norte 53,6% 57,2% 58,1% 53,8% 54,2% 55,4% 37,7% 17,6 pp Nordeste 58,2% 62,7% 53,9% 60,6% 55,3% 58,1% 36,9% 21,2 pp Médio-Norte 42,2% 53,3% 36,8% 41,0% 50,4% 44,7% 25,8% 18,9 pp Oeste 35,9% 42,9% 37,8% 41,8% 39,3% 39,5% 28,2% 11,4 pp Centro-Sul 56,8% 58,5% 60,3% 59,5% 56,9% 58,4% 35,9% 22,5 pp Sudeste 50,3% 56,4% 56,0% 53,4% 47,5% 52,7% 31,2% 21,5 pp Fonte: Indea. Elaboração: Imea EXPORTAÇÕES MATO-GROSSENSES DE CARNE EM VOLUME (toneladas de equivalente carcaça) jan fev mar abr mai jun jul ago set out nov dez Total Média mensal 2011 Dif. % Total 12.413 11.321 15.628 13.985 19.427 17.191 89.966 14.994 16.266-7,8% União Europeia 1.369 927 1.869 1.759 1.783 1.766 9.472 1.579 1.138 38,7% Oriente Médio 1.465 1.779 2.379 2.306 2.625 3.980 14.534 2.422 5.077-52,3% China 1.763 1.908 1.911 1.483 1.739 1.475 10.279 1.713 1.439 19,1% Rússia - - - - - - - - 2.279 - Venezuela 3.138 2.335 3.634 2.651 6.416 2.675 20.849 3.475 2.986 16,4% Outros países 4.678 4.373 5.835 5.787 6.864 7.294 34.832 5.805 3.348 73,4% Fonte: Secex. Elaboração: Imea EXPORTAÇÕES MATO-GROSSENSES DE CARNE EM VALOR (mil US$ FOB) jan fev mar abr mai jun jul ago set out nov dez Total Média mensal 2011 Dif. % Total 47.344 44.414 64.012 56.429 73.093 62.041 347.333 57.889 65.876-12,1% União Europeia 8.580 5.613 11.464 10.055 9.421 9.261 54.395 9.066 8.275 9,6% Oriente Médio 5.214 7.021 9.775 9.134 9.773 13.927 54.844 9.141 20.857-56,2% China 5.968 6.499 6.616 5.105 5.795 5.046 35.030 5.838 4.841 20,6% Rússia - - - - - - - - 8.107 - Venezuela 11.517 9.054 13.776 9.092 22.830 8.758 75.027 12.504 11.711 6,8% Outros países 16.065 16.227 22.382 23.042 25.274 25.048 128.038 21.340 12.084 76,6% Fonte: Secex. Elaboração: Imea 8
Estatísticas Bovinocultura 10 de agosto de EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS POR ESTADO DE ORIGEM (toneladas de equivalente carcaça) Estado 2006 2007 2008 2009 2010 2011 * Market Share * 2011 2006-2010 Brasil 1.903.203 1.990.500 1.633.467 1.470.283 1.445.203 1.222.158 616.364 100,00% 100,00% 100,00% São Paulo 946.907 992.257 734.858 598.980 572.802 484.586 203.293 32,98% 39,65% 45,55% Mato Grosso 252.826 279.539 213.447 185.663 219.693 194.701 89.966 14,60% 15,93% 13,64% Goiás 277.474 301.420 204.920 198.948 176.800 149.049 94.572 15,34% 12,20% 13,73% Mato Grosso do Sul 27.114 40.132 121.634 166.494 150.608 96.141 69.161 11,22% 7,87% 5,99% Rondônia 64.722 127.824 118.864 58.510 64.354 53.733 41.184 6,68% 4,40% 5,14% Minas Gerais 112.900 115.566 85.094 98.290 90.715 69.556 36.701 5,95% 5,69% 5,95% Rio Grande do Sul 155.277 84.271 84.191 66.223 75.255 73.181 30.743 4,99% 5,99% 5,51% Outros Estados 65.983 49.492 70.459 97.175 94.976 101.211 50.744 8,23% 8,28% 4,48% *acumulado até jun/12 Fonte: Secex. Elaboração: Imea ROTA DE ESCOAMENTO DAS EXPORTAÇÕES MATO-GROSSENSES DE CARNE IN NATURA (mil US$ FOB) PORTO DE SAÍDA 2010 2011 * Participação de cada porto 2010 2011 * Total 669.429 785.630 346.012 100,00% 100,00% 100,00% Santos (SP) 425.073 431.555 195.723 63,50% 54,93% 56,57% Paranaguá (PR) 158.556 219.924 22.202 23,69% 27,99% 6,42% Itajaí (SC) 62.437 81.312 76.250 9,33% 10,35% 22,04% Outros Portos 23.362 52.839 51.837 3,49% 6,73% 14,98% *acumulado até jun/12 Fonte: Secex. Elaboração: Imea FOI NOTÍCIA UE alerta que pode barrar importação de carne bovina (Valor Econômico 06/08/) Visita termina sem decisão (Folha do Estado 06/08/) Fiscais agropecuários federais entram em greve em Mato Grosso (G1 07/08/) Ministério da Agricultura explica à UE uso de 'aditivos' no rebanho (G1 07/08/) Abiec descarta embargo da União Européia à carne bovina brasileira (Rural BR 07/08/) Abates somam 2,5 milhões em MT (Folha do Estado 08/08/) Fiscais do ministério endurecem paralisação (Valor Econômico 09/08/) INDICADOR ATUAL ANTERIOR SELIC (ao ano) TJLP (ao ano) IPCA 06/12 IPCA 12 meses IGP-DI 06/12 IGP-DI 12 meses 8,00% 5,50% 0,08% 4,92% 0,69% 5,66% 8,50% 6,00% 0,36% 4,99% 0,91% 4,80% Presidente: Rui Carlos Ottoni Prado Superintendente: Otávio L. M. Celidonio 6,25% Elaboração: Arthur Pinheiro, 0,78% Carlos Ivam Garcia, Marina Lara. 4,73% 1,09% Analistas: Carlos Ivam Garcia, Cleber Noronha, Daniel Ferreira, Elisa Gomes, Felipe Argeu, Gemelli 0,78% Lyra, João Buschin, Meuryn Lima, Otávio Behling Junior, Talita Takahashi, Tiago Assis. 6,23% Estagiários: Arthur Pinheiro, Bruno Battaglini, 1,09% Gabriela de Oliveira, Inessa Alves, Marina Lara. 11,67% 0,36% 11,33% 13,00% 6,25% 0,26% 9 6,08% 0,36% 11,33%