A Test with Quality Differentiated Beef Steaks PET-Economia UnB 15/09/2014
Jayson L. Lusk Autores Jayson L. Lusk Ted C. Schroeder Ph.D. Agricultural Economics, Kansas State University, 2000 B.S. Food Technology, Texas Tech University, 1997 Está no top 5% de economistas em termos de citações e publicações, de acordo com IDEAS e RePEc
Jayson L. Lusk Ted C. Schroeder
Ted C. Schroeder Autores Jayson L. Lusk Ted C. Schroeder Ph.D. Agricultural Economics, Iowa State University, Ames, Iowa, 1986 B.S. Agricultural Economics, University of Nebraska, Lincoln, Nebraska, 1982 University Distinguished Professor of Agricultural Economics Kansas State University, May 2004 - present
Jayson L. Lusk Ted C. Schroeder
Escolhas Autores O que são? O comportamento de escolha do ser humano sempre foi um grande interesse por parte dos pesquisadores Entender as escolhas nos permite entender o efeito de mudanças de cenários e situações sobre as ações dos indivíduos
CE vs Teoria Tradicional O que são? Se diferencia da teoria tradicional do comportamento do consumidor a partir do postulado de que a utilidade é derivada de determinadas propriedades ou características (falando-se em objetos) que os bens possuem Os bens são usados individualmente ou combinados de forma que produzam as características que compõe a utilidade do consumidor
Standard Lancaster Approach (SLA) O que são? Lancaster (1966, 1971) postula que a utilidade é derivada das propriedades/características dos bens. A SLA tem duas abordagens principais (Lancaster 1966,1971 e Rosen, 1974) O paradigma da escolha sob modelos de escolha discretos pode ser expresso pelas seguintes equações: s k = f k (t r ) (1) u j = g(s k ) (2) P j = h(u j ) (3)
O que são? P j = h{g[f k (t r )]} (4) Onde os bens (X) são transformados em características objetivas t através da relação: t = BX (5) Em que B é uma matriz R x J que transforma J bens (ex: alternativas em um conjunto de escolhas) em R características objetivas (ex: atributos das alternativas)
Implicações Autores O que são? Podem existir diversos cenários, como vários bens que produzem uma característica ou várias características produzidas por um só bem As características relevantes deveriam ser definidas não em termos da reação do indivíduo ao bem, mas em termos de medidas objetivas, ou seja, em termos das propriedades do bem Lancaster não fala sobre as diferentes maneiras como os consumidores podem perceber uma mesma característica objetiva
Problemas do Modelo de Lancaster O que são? A teoria não abrange a formação de uma função de preferência por t Economistas estão interessados, nesse caso, em como as pessoas reagirão a mudanças nos preços ou características objetivas de bens que produzem t e não em como a função U(t) é formada Isso mais tarde implica que a utilidade é uma função de várias características: u = U(t 1, t 2,..., t R ) (6)
Modelo de Rosen Autores O que são? Rosen (1974) desenvolveu um modelo de características para bens indivisíveis (ou discretos) em que ele assume que as alternativas estariam disponíveis para uma série contínua de características objetivas Isso permitiu eliminar o problema de Lancaster, definindo um modelo diretamente em termos dos preços e quantidades das características Assume-se um grupo de bens, características objetivas
Modelo de Rosen Autores O que são? Define-se um grupo intrínseco de bens (ex: meios de transporte, marcas de cereais, espécies ameaçadas...), produzindo características objetivas e define-se todos os outros bens consumidos como d maxu(t 1, t 2,..., t R ) (7) s.a. p(t 1, t 2,..., t R ) + d = M (8)
Os estágios do processo de escolha O que são?
Processo de escolha complexo O que são?
Por que economistas usam? CEs são flexíveis devido aos numerosos atributos que pode ser simultaneamente valorados, enquanto métodos de valoração tradicionais exigem um grande quantidade de questionários para atingir o mesmo nível de complexidade São consistentes com a random utility theory e a teoria de Lancaster Os cenários montados pelos CEs se aproximam das decisões de compra reais dos consumidores
Viés na estimativa WTP Os métodos tradicionais trariam um viés na estimativa da Propensão a Consumir (WTP) De acordo com Cummings, Harrison e Rutstrom (1995), dentre outros autores, os indivíduos tendem a superestimar suas propensões a consumir em situações hipotéticas Esse viés gerou um certo ceticismo acerca dessas medidas, que são comumente utilizadas como referências para a tomada de várias poĺıticas públicas
Objetivo Autores O artigo busca comparar respostas hipotéticas e não hipotéticas aos questionários gerados em CEs, afim de verificar se esses experimentos sofrem do mesmo viés que os métodos tradicionais Bens privados: beef ribeye steaks com diferentes atributos
Carne Bovina - Beef Steaks A carne bovina tradicionalmente era vista como uma commodity homogênea. Todavia, várias diferenciações recentes vêm diversificando as escolhas e os preços de determinados tipos de carne (ex: Angus Beef) Foram escolhidos bifes de 750g com diferentes atributos Devido à diversidade e à disponibilidade de carnes nos mercados locais, a demanda pelos atributos era incerta, conduzindo a um estudo clássico do uso de CEs que permitisse estimar as quotas potenciais de mercado de novos produtos e determinar as preferências relativas por atributos daquele produto
Principais Desafios Autores Base de dados confiável e relevante Participação popular nas pesquisas Informações demográficas Ao testar-se os incentivos de CEs, testes de situações hipotéticas e não hipotéticas para uma mesma pessoa podem alterar o seu comportamento na hora de responder o segundo teste subsequente
O Teste - Steak Preference Experiment $40 em espécie para participar do experimento Técnicas de randomização para recrutar pessoas de uma cidade universitária no centro-oeste dos EUA 2 grupos: situações hipotéticas e não hipotéticas
O Teste - Steak Preference Experiment 5 tipos de bife: Genérico, Maciez Garantida, Natural, USDA Choice e Angus Beef Os preços variavam da seguinte maneira: Genérico: entre $3.38, $4.50, $5.63, e $6.75 Maciez Garantida, Natural, USDA Choice, Angus Beef: entre $5.63, $6.75, $7.88, e $9.00 Opção nenhum, conforme a maioria dos estudos de CEs
O Teste - Steak Preference Experiment Variavam em 4 diferentes níveis de preços, gerando 1024 opções de escolha com cada bife em cada combinação de níveis de preço Para reduzir o número de questões foi utilizado um método no qual cada bife se torna completamente não-correlacionado com os preços de cada um dos outros 4 bifes
Exemplo de pergunta Autores
Tratamento do grupo não hipotético Quando os participantes completassem todas as perguntas, uma das perguntas seria selecionada aleatoriamente e dado aquele cenário, cada participante deveria comprar a carne que foi escolhida por ele Os participantes eram orientados a avaliar o cenário cuidadosamente, já que todos os cenários tinham a mesma chance de serem escolhidos A opção nenhum era aceitável e neste caso nenhuma compra seria efetuada
Tratamento do grupo hipotético Mesmos procedimentos, entretanto não implicaria na compra no final Pedia-se que os participantes indicassem suas preferências assumindo que somente uma das carnes seria comprada
Método Autores A frequência das escolhas poderiam ser comparadas entre os dois tipos de tratamento - Problema: testes de independência Modelos Econométricos: estimativas podem ser comparadas para identificar se as preferências são semelhantes em cada tipo de tratamento
Modelo Econométrico Autores Multinomial Logit Multinomial Probit Random Parameters Logit Willingness-to-Pay Violações no axioma fraco das preferências reveladas (WARP)
Multinomial Logit Autores Problemas de classificação estatística O modelo é utilizado para prever as probabilidade de diferentes possíveis resultados de uma variável dependente (discretamente distribuída), dado um conjunto de variáveis independentes Assume que a combinação linear das características observadas e alguns parâmetros específicos do problema podem ser usados para determinar a probabilidade de ocorrência de determinados resultados
Resumo dos dados dos participantes
Resultados dos testes Autores
do artigo Autores Probabilidade de comprar bifes em geral era maior em situações hipotéticas (chegando a 30% em alguns casos) A propensão a pagar média em situações hipotéticas era aproximadamente 1.2 vezes maior que em situações não hipotéticas. Entretanto, a WTP marginal para substituir carnes com diferentes atributos foi em geral equivalente nos dois tipos de situação. As preferências dos consumidores eram estáveis nos dois contextos
do artigo Autores Foi encontrado o viés nas situações hipotéticas Os resultados para estudos hipotéticos são diferentes dos não hipotéticos A literatura de transporte, que encontrou que preferências declaradas e reveladas quando comparadas fornecem estimativas razoáveis de mudanças marginais de atributos de qualidade, mas previam mal as quotas de mercado reais. Observa-se uma relação semelhante entre as respostas hipotéticas e não hipotéticas e, nesse sentido, as respostas hipotéticas pode fornecer uma boa aproximação para a evolução das quotas de mercado e o bem-estar associados a alterações marginais na qualidade do produto.