Para uma carta de vinhos ser realmente excelente, em nossa opinião é necessário que ela tenha: 1) Boa quantidade de rótulos (temos 2.234 rótulos) 2) Boa quantidade de safras (temos mais de 70 diferentes safras, a mais antiga de 1.855) 3) Boa diversificação de países (temos vinhos de 23 países) 4) Boa qualidade dos vinhos (testamos quase todos os vinhos antes de incluir na carta, temos todos os Grand Crus de Bordeaux, os melhores da Bourgogne, os melhores italianos, portugueses e espanhóis, sem falar que temos TODOS os melhores da América do Sul) 5) Boa oferta de rótulos que harmonizem com o MENU do restaurante (temos pelo menos 50 ótimas opções para cada prato do restaurante) 6) Bons preços (trabalhamos com uma margem de lucro pequena, nossos preços são muito abaixo da média cobrada em restaurantes) 7) Boas opções de vinhos mais baratos e acessíveis (temos 120 rótulos com preços entre R$ 31,00 e R$ 99,00) 8) Clareza e informação (informamos a pontuação dos críticos, as uvas de cada vinho e o corpo, se é leve, médio ou encorpado, e também mantemos um consultor de vinhos e dois sommeliers para quaisquer outras explicações necessárias) 9) Boa apresentação Trabalhamos muito para apresentar a você uma grande carta de vinhos com preços honestos e acessíveis. Um brinde a você, razão desta carta! 1
We worked to offer you a great wine list and we believe we got it because our wine list selection contains: 1) Good quantity of labels (we have 2234 labels) 2) Good amount of vintages (we have over 70 different vintages, the oldest from 1855) 3) Wide variety of countries (we have wines from 23 countries) 4) High quality of wines (we tested almost every wine before including in the wine list. We have all the Grand Crus from Bordeaux, the best of Bourgogne, the best Italian, Portuguese and Spanish, not to mention that we have ALL the best wines of South America) 5) Good supply of labels that harmonize with the restaurant menu (we have at least 50 great options for each dish) 6) Good prices (we work with a small profit margin, our prices are well below the average charged at restaurants) 7) Many choices of affordable and accessible wines (we have 120 labels priced between $ 31.00 and R$ 99.00) 8) Clarity and information (we inform the most important critics' scores, the grapes for each wine and the body, whether it is mild, medium or full bodied, and we also have a wine consultant and two sommeliers to help you to make the best choice) 9) Excellent presentation We ve been worked to provide you a great wine list, constantly updated with honest and affordable prices. A toast to you, reason for this wine list! 2
S U M Á R I O C H A M P A G N E S... 6 E S P U M A N T E S... 17 Brasil... 18 Argentina... 19 Itália... 19 França... 20 Espanha... 20 Portugal... 20 V I N H O S B R A N C O S... 21 Brasil... 22 Itália... 22 Espanha... 23 Argentina... 24 Chile... 24 Portugal... 25 França... 27 Hungria... 30 Estados Unidos... 31 Nova Zelândia... 31 Alemanha... 31 Peru... 32 África do Sul... 32 Israel... 32 V I N H O S R O S A D O S... 33 França... 34 Espanha... 34 Chile... 34 Portugal... 34 3
S U M Á R I O... 35 Brasil... 37 Uruguai... 39 Argentina... 42 Bolívia... 49 China... 50 Ucrânia... 50 Nova Zelândia... 50 Marrocos... 51 Grécia... 51 Líbano... 51 Israel... 51 Hungria... 52 Peru... 52 Chile... 54 Portugal... 61 Espanha... 77 Itália... 91 África do Sul... 110 Estados Unidos... 113 Austrália... 117 França... 121 M A G N U M e D O U B L E M A G N U M... 147 Brasil... 148 Uruguai... 148 Estados Unidos... 148 França... 149 Itália... 152 Argentina... 152 4
S U M Á R I O Portugal... 153 Espanha... 154 V I N H O S d e S O B R E M E S A... 156 Hungria... 157 Chile... 157 Áustria... 157 Alemanha... 157 África do Sul... 157 Itália... 158 Espanha... 158 Portugal... 158 Uruguai... 158 França... 159 C H A T E A U d Y Q U E M... 163 V I N H O S d o P O R T O... 168 Garrafinhas 50ml... 173 V I N H O S M A D E I R A... 174 G R A P P A e J E R E Z... 176 1/2 G A R R A F A... 178 Brancos... 179 Tintos... 181 Champagnes... 188 Espumantes... 188 1/4 G A R R A F A (187ml)... 189 Espumantes... 190 Brancos... 190 Tintos... 190 CARTA DE VINHOS DURSKI... 192 5
C H A M P A G N E S 6
7
Montaudon Brut 145,00 Uva: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier Corpo: médio Irroy Brut 178,00 Uva: Pinot Noir, Chardonnay Corpo: médio Deutz Classic Brut 90 90 198,00 Uva: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier Corpo: médio Deutz Rose Brut 90 90 289,00 Uva: Pinot Noir 100% Corpo: médio a encorpado Deutz Blanc de Blancs Brut 1998 94 92 496,00 Uva: Chardonnay 100% Corpo: médio Deutz Amour milléssime Blanc de Blancs Brut 1999 90 895,00 Uva: Chardonnay 100% Corpo: médio Deutz Amour milléssime Blanc de Blancs Brut 1999 (Imperial=6L) 90 Reserva do Chef Uva: Chardonnay 100% Corpo: médio Deutz Cuvee William Rose Brut 1999 91 88 950,00 Uva: Pinot Noir 75%, Chardonnay 25% Corpo: médio a encorpado Deutz Cuvee William Rose Brut 1999 (Magnum) 91 88 2.150,00 Uva: Pinot Noir 75%, Chardonnay 25% Corpo: médio a encorpado Barons de Rothschild Brut 365,00 Uva: Chardonnay 50% e Pinot Noir 50% Corpo: médio Barons de Rothschild Rosé Brut 496,00 Uva: Chardonnay 85% e Pinot Noir 15% Corpo: médio a encorpado Pierre Pèters Les Chétillons Cuvée Speciale Brut 2000 95 90 447,00 Uva: Chardonnay 100% Corpo: médio Pierre Gimonnet & Fils Brut 277,00 Uva: Chardonnay 50% e Pinot Noir 50% Corpo: médio Louis Roederer Brut 90 87 220,00 Uva: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier Corpo: médio Jeanmaire Cuvée Brut - Kosher 361,00 Uva: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier Corpo: médio Piper Heidsieck Jean Paul Gaultier Brut 91 646,00 8
Uva: Pinot Noir 60% e Chardonnay 40% Corpo: médio a encorpado Piper Heidsieck Rare Brut 1999 88 95 1.250,00 Uva: Chardonnay e Pinot Noir Corpo: médio Piper Heidsieck Rare Brut 1988 95 2.580,00 Uva: Chardonnay e Pinot Noir Corpo: médio a encorpado Piper Heidsieck Rare Brut 1998 (Magnum) 95 3.150,00 Uva: Chardonnay e Pinot Noir Corpo: médio a encorpado Pommery Royal Brut (375ml) 88 91 99,00 Uva: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier Corpo: médio Pommery Royal Brut 88 91 198,00 Uva: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier Corpo: médio Pommery Blanc de Noir Brut 299,00 Uva: Pinot Noir 100% Corpo: médio a encorpado Pommery Brut 2000 440,00 Uva: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier Corpo: médio Pommery Louise Brut 1995 91 759,00 Uva: Pinot Noir, Chardonnay Corpo: médio a encorpado Pommery Louise Brut 1999 759,00 Uva: Pinot Noir, Chardonnay Corpo: médio a encorpado Barnaut Grand Cru Blanc de Noirs Brut 89 88 290,00 Uva: Pinot Noir, Chardonnay Corpo: médio Philipponnat Royale Reserve Brut 92 390,00 Uva: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier Corpo: médio Philipponnat Reserve Rosé Brut 91 465,00 Uva: Pinot Noir e Chardonnay Corpo: médio a encorpado Philipponnat Grand cuvée 1522 Brut 2000 90 720,00 Uva: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier Corpo: médio a encorpado Philipponnat Sublime Réserve Sec 2000 86 630,00 Uva: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier Corpo: médio Philipponnat Grand Blanc Cuveé Brut 2002 93 520,00 9
Uva: Chardonnay 100% Corpo: médio a encorpado Pol Roger Brut (375ml) 90 92 185,00 Uva: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier Corpo: médio Pol Roger Brut 90 92 289,00 Uva: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier Corpo: médio Pol Roger Brut Vintage 1999 445,00 Uva: Pinot Noir 60% e Chardonnay 40% Corpo: médio a encorpado Pol Roger Rosé Brut 2000 91 490,00 Uva: Pinot Noir 50%, Chardonnay 34% e 16% Pinot Noir vinificado em tinto Corpo: encorpado Pol Roger Sir Wiston Churchill Brut 1998 94 90 896,00 Uva: Pinot Noir quase 100% e complementado com Chardonnay Corpo: médio a encorpado Bollinger Special Cuvée Brut 89 93 384,00 Uva: Pinot Noir 60% e Chardonnay 40% Corpo: médio a encorpado Bollinger La Grande Année Brut 1999 92 94 750,00 Uva: Pinot Noir 60% e Chardonnay 40% Corpo: encorpado Ulysse Collin Extra Brut 93 95 660,00 Uva: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier Corpo: médio Larmandier-Bernier Blanc de Blancs Brut 93 88 295,00 Uva: Chardonnay 100% Corpo: médio a encorpado Larmandier-Bernier Rosé de Saignée Brut 92+ 337,00 Uva: Pinot Noir 100% Corpo: encorpado Larmandier-Bernier Extra Brut 2003 88 90 380,00 Uva: Pinot Noir e Chardonnay Corpo: médio a encorpado Saran Möet et Chandon Brut 90 460,00 Uva: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier Corpo: médio Delamotte Brut 88 90 325,00 Uva: Chardonnay 50%, Pinot Noir 30% e Pinot Meunier20% Corpo: médio Delamotte Rosé Brut 89 92 487,00 Uva: Chardonnay e Pinot Noir Corpo: médio a encorpado Legras & Haas Tradition Brut 328,00 10
Uva: Pinot Noir, Chardonnay Corpo: médio Legras & Haas Rose Brut 336,00 Uva: Pinot Noir, Chardonnay Corpo: médio a encorpado Legras & Haas Blanc de Blancs Brut 2002 432,00 Uva: Chardonnay 100% Corpo: médio a encorpado Legras & Haas Cuvée Prestige Brut 514,00 Uva: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier Corpo: médio a encorpado Duval-Leroy Brut 88 93 328,00 Uva: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier Corpo: médio Duval-Leroy Brut 1996 89 92 435,00 Uva: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier Corpo: médio Duval-Leroy Rosé Saignée Brut 91 576,00 Uva: Pinot Noir, Chardonnay Corpo: médio a encorpado Duval-Leroy Femme de Champagne Brut 1996 91 92 1.131,00 Uva: Pinot Noir, Chardonnay Corpo: médio a encorpado Drappier Carte D or Brut 90 90 330,00 Uva: Pinot Noir 90%, Chardonnay 7% e Pinot Meunier 3% Corpo: médio Drappier Nature Zero Dosage Brut 88 89 335,00 Uva: Pinot Noir 100% Corpo: médio Drappier Cuvée Charles de Gaulle Brut 2002 88 390,00 Uva: Pinot Noir 80% e Chardonnay 20% Corpo: médio a encorpado Drappier La Grande Sendrée Brut 1999 91 90 496,00 Uva: Pinot Noir 55% e Chardonnay 45% Corpo: médio a encorpado Gosset Excellence Brut 88 91 341,00 Uva: Pinot Noir 45%, Chardonnay 42% e Pinot Meunier 13% Corpo: médio Gosset Réserve Brut 90 93 468,00 Uva: Pinot Noir, Chardonnay Corpo: médio Laurent Perrier Cuvèe Rose Brut 90 91 462,00 Uva: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier Corpo: médio a encorpado Taittinger Demi Sec 210,00 11
Uva: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier Corpo: Leve(suave) Taittinger Prestige Reserve Rosé Brut 92 92 255,00 Uva: Pinot Noir, Chardonnay Corpo: médio Taittinger Prestige Reserve Rosé Brut (Magnum) 92 92 540,00 Uva: Pinot Noir, Chardonnay Corpo: médio Taittinger Reserve Brut 90 91 198,00 Uva: Pinot Noir 60%, Chardonnay 40% Corpo: médio a encorpado Taittinger Reserve Brut (Magnum) 90 91 450,00 Uva: Pinot Noir 60%, Chardonnay 40% Corpo: médio a encorpado Taittinger Nocturne Demi Sec 320,00 Uva: Pinot Noir, Chardonnay Corpo: Leve(suave) Taittinger Comtes Brut 610,00 Uva: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier Corpo: médio a encorpado Taittinger Comtes de Champagne Brut 1986 95 830,00 Uva: Chardonnay 100% Corpo: médio a encorpado Taittinger Comtes de Champagne Rosé Brut 1995 96 88 1.100,00 Uva: Pinot Noir 70%, Chardonnay 30% Corpo: médio a encorpado Taittinger Comtes de Champagne Rosé Brut 2004 91 1.150,00 Uva: Pinot Noir 60%, Chardonnay 40% Corpo: médio a encorpado Taittinger CDC Rosé Brut 2004 1.150,00 Uva: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier Corpo: médio a encorpado Taittinger CDC Blanc de Blancs 1999 Brut (Magnum) 91 1.650,00 Uva: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier Corpo: médio a encorpado Taittinger Brut 2000 (Magnum) 1.200,00 Uva: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Noir Corpo: médio Taittinger Reserve Brut (Doble Magnum) 880,00 Uva: Pinot Noir 60%, Chardonnay 40% Corpo: médio a encorpado Taittinger Reserve Brut (Balthazar=12L) 6.690,00 Uva: Pinot Noir 60%, Chardonnay 40% Corpo: médio a encorpado Ruinart Blanc de Blancs Brut 93 92 375,00 12
Uva: Chardonnay 100% Corpo: médio Ruinart Rosé Brut 89 90 375,00 Uva: Pinot Noir 100% Corpo: médio a encorpado Veuve Clicquot Brut (375ml) 91 125,00 Uva: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier Corpo: médio Veuve Clicquot Ponsardin Brut 87 91 198,00 Uva: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier Corpo: médio Veuve Clicquot Ponsardin Demi-Sec 87 199,00 Uva: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier Corpo: Leve(suave) Veuve Clicquot Ponsardin Rose Brut 90 249,00 Uva: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier Corpo: médio a encorpado Veuve Clicquot Ponsardin Rose Brut 1999 93 90 382,00 Uva: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier Corpo: médio a encorpado Veuve Clicquot Ponsardin Brut (Magnum) 87 390,00 Uva: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier Corpo: médio Veuve Clicquot Ponsardin Rose Brut (Magnum) 560,00 Uva: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier Corpo: médio a encorpado Veuve Clicquot Ponsardin Brut (Doble Magnum) 87 1.860,00 Uva: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier Corpo: médio La Grande Dame Brut 1990 95 93 980,00 Uva: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier Corpo: médio a encorpado La Grande Dame Brut 1995 92 93 950,00 Uva: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier Corpo: médio a encorpado La Grande Dame Brut 1998 90 92 897,00 Uva: Pinot Noir 64%, Chardonnay 36% Corpo: médio a encorpado Ayala Majeur Brut 90 320,00 Uva: Pinot Noir 45%, Chardonnay 30% e Pinot Meunier 25% Corpo: médio Ayala Zero Dosage Brut 90 380,00 Uva: Pinot Noir 45%, Chardonnay 30% e Pinot Meunier 25% Corpo: médio Ayala Millesime Brut 1999 99 398,00 13
Uva: Pinot Noir 80%, Chardonnay 20% Corpo: médio a encorpado Ayala Blanc des Blancs Brut 2000 88 398,00 Uva: Chardonnay 100% Corpo: médio Pierre Moncuit Millesime Brut 1995 460,00 Uva: Chardonnay 100% Corpo: médio Pierre Moncuit Millesime Brut 1996 460,00 Uva: Chardonnay 100% Corpo: médio Billecart Salmon Rosé Brut 90 90 750,00 Uva: Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot noir Corpo: médio Möet & Chandon Rose Brut 96 91 297,00 Uva: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier Corpo: médio a encorpado Möet & Chandon Imperial Brut 86 90 212,00 Uva: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier Corpo: médio Moet & Chandon Swarovsky Crystallized Brut 86 90 390,00 Uva: Pinot Noir, Chardonnay Corpo: médio Moet & Chandon Rose Imperial Brut (Magnum) 89 673,00 Uva: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier Corpo: médio a encorpado Moet & Chandon Rose Imperial Brut (Doble Magnum) 89 2.100,00 Uva: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier Corpo: médio a encorpado Moet & Chandon Imperial Brut (Magnum) 86 90 490,00 Uva: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier Corpo: médio Moet & Chandon Imperial Brut(Doble Magnum) 86 90 1.996,00 Uva: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier Corpo: médio Moet & Chandon Grand Vintage Brut 2003 91 385,00 Uva: Chardonnay 50%, Pinot Noir 34%, e Pinot Meunier 16% Corpo: médio a encorpado Dom Pérignon Brut 1988 93 93 1.161,00 Uva: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier Corpo: médio a encorpado Dom Pérignon Brut 1996 98 93 1.161,00 Uva: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier Corpo: médio a encorpado 14
Dom Pérignon Brut 2000 94 91 720,00 Uva: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier Corpo: médio a encorpado Dom Perignon Brut 2000 (Magnum) 94 91 1.450,00 Uva: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier Corpo: médio a encorpado Dom Pérignon Brut 2002 698,00 Uva: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier Corpo: médio a encorpado Dom Perignon Rose Brut 1995 95+ 1.890,00 Uva: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier Corpo: médio a encorpado Dom Perignon Rose Brut 1996 97 1.990,00 Uva: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier Corpo: médio a encorpado Dom Pérignon Rose Brut 1998 95 92 1.890,00 Uva: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier Corpo: médio a encorpado Dom Pérignon Oenothèque Brut 1962 Reserva do Chef Uva: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier Corpo: médio a encorpado Dom Pérignon Oenothèque Brut 1975 97 97 Reserva do Chef Uva: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier Corpo: médio a encorpado Dom Pérignon Oenothèque Brut 1995 96 93 2.150,00 Uva: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier Corpo: médio a encorpado Dom Pérignon Oenothèque Brut 1996 1.600,00 Uva: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier Corpo: médio a encorpado Krug Grande Cuvée Brut 90 94 990,00 Uva: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier Corpo: médio a encorpado Krug Brut 1998 94 96 1.650,00 Uva: Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay Corpo: médio a encorpado Krug Brut 1985 96 1.990,00 Uva: Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay Corpo: médio a encorpado Krug Clos Du Mesnil Brut 1998 96 96 2.100,00 Uva: Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay Corpo: médio a encorpado Jacques Selosse Grand Cru Initial Blanc de Blancs Brut 93 92 690,00 Uva: Chardonnay 100% Corpo: médio a encorpado Jacques Selosse Grand Cru Version Originale Blanc de Blancs Extra Brut 95 95 990,00 15
Uva: Chardonnay 100% Corpo: médio a encorpado Jacques Selosse Grand Cru Contraste Blanc de Noirs Brut 95 1.150,00 Uva: Pinot Noir e Pinot Meunier Corpo: médio a encorpado Jacques Selosse Rosé Brut 95 990,00 Uva: Chardonnay e Pinot Noir Corpo: médio a encorpado Jacques Selosse Grand Cru Substance Blanc de Blancs Brut 96 93 1.250,00 Uva: Chardonnay 100% Corpo: médio a encorpado Jacques Selosse Grand Cru Blanc de Blancs Millèsime 1998 Brut 1.490,00 Uva: Chardonnay 100% Corpo: médio a encorpado Jacques Selosse Grand Cru Blanc de Blancs Millèsime 1999 Brut 1.490,00 Uva: Chardonnay 100% Corpo: médio a encorpado Nicolas Feuillatte Cuvée Palmes d'or Brut 1995 88 92 1.157,00 Uva: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier Corpo: médio a encorpado Moutard Cuvée des 6 Cepages Brut 2002 (Magnum) 990,00 Uva: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier, Arbanne, Petit Meslier e Pinot Blanc Corpo: médio a encorpado Henriot Millésimé Brut 1998 92 485,00 Uva: Pinot Noir 51% e Chardonnay 49% Corpo: médio Henriot Cuvée des Enchanteleurs Brut 1995 88 92 890,00 Uva: Chardonnay 55% e Pinot Noir 45% Corpo: médio a encorpado Jacquesson Brut 1990 92 1.200,00 Uva: Pinot Noir 20%, Chardonnay 47% e Pinot Meunier 33% Corpo: médio Salon Blanc de Blancs Brut 1995 96 2.100,00 Uva: Chardonnay 100% Corpo: médio Cristal Louis Roederer Brut 2002 96+ 92 1.750,00 Uva: Pinot Noir 60% e Chardonnay 40% Corpo: médio Cristal Louis Roederer Brut 2004 97 93 1.750,00 Uva: Pinot Noir 60% e Chardonnay 40% Corpo: médio Cristal Louis Roederer Rose Brut 2000 95 88 2.800,00 Uva: Pinot Noir 40% e Chardonnay 60% Corpo: médio 16
E S P U M A N T E S 17
Brasil E S P U M A N T E S Casa da França - Villaggio Grando Brut 2010 45,00 Uva: Chardonnay 56%, Pinot Noir 37% e Pinot Meunier 7% Corpo: leve Villaggio Grando Rosé Brut 2011 49,00 Uva: Pinot Noir e Merlot Corpo: leve a médio Dezem Extrus Demi-Sec 50,00 Uva: Chardonnay e Pinot Noir Corpo: leve Dezem Extrus Brut 52,00 Uva: Chardonnay e Pinot Noir Corpo: médio Chandon Demi-Sec 87 52,00 Uva: Riesling Itálico, Chardonnay e Pinot Noir Corpo: leve(suave) Chandon Reserve Brut 52,00 Uva: Pinot Noir, Riesling Itálico e Chardonnay Corpo: médio Chandon Rose Brut 91 52,00 Uva: Pinot Noir 40%, Riesling Itálico 45% e Chardonnay 15% Corpo: médio Chandon Excellence Brut 88,00 Uva: Pinot Noir e Chardonnay Corpo: médio Chandon Excellence Rosé Brut 98,00 Uva: Pinot Noir e Chardonnay Corpo: médio Chandon Reserve Brut (Magnum) 91,00 Uva: Pinot Noir, Riesling Itálico e Chardonnay Corpo: médio Chandon Rose Brut (Magnum) 95,00 Uva: Pinot Noir 40%, Riesling Itálico 45% e Chardonnay 15% Corpo: médio Chandon Reserve Brut (Doble Magnum) 290,00 Uva: Pinot Noir, Riesling Itálico e Chardonnay Corpo: médio Chandon Rose Brut (Doble Magnum) 385,00 Uva: Pinot Noir 40%, Riesling Itálico 45% e Chardonnay 15% Corpo: médio Miolo Milléssime Brut 65,00 Uva: Pinot Noir, Chardonnay Corpo: médio a encorpado 18
E S P U M A N T E S Angheben Brut 59,00 Uva: Pinot Noir 50%, Chardonnay 50% Corpo: médio a encorpado Salton Èvidence Brut 85,00 Uva: Chardonnay 70% e Pinot Noir 30% Corpo: médio a encorpado Cave Geisse Brut 2009 70,00 Uva: Chardonnay 70% e Pinot Noir 30% Corpo: médio a encorpado Cave Geisse Nature Terroir Brut 2008 99,00 Uva: Chadonnay 58% e Pinot Noir 42% Corpo: médio a encorpado Argentina Alma Negra Chardonnay Brut 88 120,00 Uva: Chardonnay 100% Corpo: médio Itália Prosecco Bel Star DOC - Bisol 69,00 Uva: prosecco 100% Corpo: leve Franciacorta Ca'del Bosco DOCG Brut 88 88 190,00 Uva: Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero Corpo: médio Franciacorta Montenisa DOCG Brut 210,00 Uva: Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero Corpo: médio Franciacorta Dom Mirabella Dosaggio Zero Brut 320,00 Uva: Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero Corpo: médio Ferrari Maximum DOC Brut 218,00 Uva: Chardonnay 100% Corpo: médio Ferrari Perlè DOC Brut 87 298,00 Uva: Chardonnay 100% Corpo: médio 19
França E S P U M A N T E S Crémant D Alsace Brut Blanc de Blancs Brut 85 126,00 Uva: Chardonnay 100% Corpo: médio Crémant D Alsace Chardonnay Brut 2004 179,00 Uva: Chardonnay 100% Corpo: médio Espanha Cava Don Roman Brut 49,00 Uva: Macabeo, Parellada e Xarello Corpo: Leve a médio Cava Don Roman Reserva Imperial Brut 86,00 Uva: Macabeo, Xarello e Chardonnay Corpo: médio Cava Cristalino Vintage Brut 2007 69,00 Uva: Macabeo, Parellada e Xarello Corpo: médio Gran Juvé Y Camps Brut 2005 92 285,00 Uva: Macabeo 40%, Parellada 45% e Xarello 15% Corpo: médio a encorpado Portugal 3b - Filipa Pato Brut 59,00 Uva: Baga 75% e Bical 25% Corpo: médio Espumante Vértice Rosé Brut 62,00 Uva: Gouveio, Tinta Barroca e Touriga Franca Corpo: médio Espumante Vértice Super Reserva Brut 85,00 Uva: Códega, Gouveio, Malvasia Fina, Rabigato, Touriga Franca e Viosinho Corpo: médio a encorpado Baga Luis Pato Brut 99,00 Uva: Baga 100% Corpo: médio 20
V I N H O S B R A N C O S 21
Brasil V I N H O S B R A N C O S Dezem Atmo Super Premium Chardonnay - Toledo - PR - 2006 52,00 Uva: Chardonnay 100% Corpo: médio Dezem Extrus Sauvignon Blanc - Toledo - PR - 2008 52,00 Uva: Sauvignon Blanc 100% Corpo: médio Casa Pisani Chardonnay - Videira - SC - 2010 55,00 Uva: Chardonnay 100% Corpo: médio Casa Pisani Viognier - Videira - SC - 2010 55,00 Uva: Viognier 100% Corpo: médio Villaggio Grando Sauvignon Blanc - Caçador SC - 2008 58,00 Uva: Sauvignon Blanc 100% Corpo: leve Villaggio Grando Chardonnay - Caçador SC - 2006 62,00 Uva: Chardonnay 100% Corpo: médio Villaggio Grando Chardonnay - Caçador SC - 2008 62,00 Uva: Chardonnay 100% Corpo: médio Salton Virtude Chardonnay RS - 2009 71,00 Uva: Chardonnay 100% Corpo: médio Villa Francioni Sauvignon Blanc - São Joaquim SC - 2008 82,00 Uva: Sauvignon Blanc 100% Corpo: leve Villa Francioni Chardonnay - São Joaquim SC - 2008 99,00 Uva: Chardonnay 100% Corpo: médio a encorpado Itália Levarie Soave Classico Masi - 2008 63,00 Uva: Garganega 85% e Trebbiano di Soave 15% Corpo: leve a médio Masianco Pinot Grigio-Verduzzo Masi - 2009 86,00 Uva: Pinot Grigio 75% e Verduzzo 25% Corpo: leve a médio Blangé Langhe Bianco Arneis 2007 110,00 Uva: Arneis 100% Corpo: Leve 22
V I N H O S B R A N C O S Gavi DOCG - Michelle Chiarlo - Piemonte- 2007 87 120,00 Uva: Cortese 100% Corpo: Leve Soave Classico Gini - Veneto-2003 130,00 Uva: Garganega 100% Corpo: Leve Luna Bianco Del Salento - Puglia - 2005 130,00 Uva: Blend Bianco (Chardonnay,Pinot Bianco, Bianco Cantalupi) Corpo: Leve Pagliatura Vermentino IGT - Toscana - 2006 86 131,00 Uva: Vermentino 100% Corpo: Leve a médio Lugana Sta. Cristina - Veneto-Lugana-2007 132,00 Uva: Trebbiano di Lugana 100% Corpo: médio Fiano de Avelino - Colli di Lapio - Campania- 2006 145,00 Uva: Fiano 100% Corpo: Leve Les Crêtes Chardonnay - Vale d Aosta- 2007 92 152,00 Uva: Chardonnay 100% Corpo: encorpado Fontarca Chardonnay/Viognier IGT - Toscana- 2003 153,00 Uva: Chardonnay 50% e Viognier 50% Corpo: médio a encorpado Planeta Chardonnay IGT - Sicilia - 2004 90 161,00 Uva: Chardonnay 100% Corpo: encorpado Soave Classico La Frosca - Veneto- 2006 162,00 Uva: Garganega 100% Corpo: leve Gewurztraminer Kolbenhof DOC - Alto Adige- 2006 90 210,00 Uva: Gewurztraminer 100% Corpo: medio Espanha Garcia Viadero Blanco - R. Del Duero - 2007 78,00 Uva: Albillo 100% Corpo: médio Pazo Barrantes Albariño - Rias Baixas- 2006 87 83 169,00 Uva: Albariño 100% Corpo: médio Pezas da portela - Rias Baixas- 2006 93 199,00 Uva: Godello 100% Corpo: médio a encorpado 23
V I N H O S B R A N C O S Tondonia Gran Reserva Blanco - Rioja - 1981 93 90 420,00 Uva: Viúra 85% e Malvasia 15% Corpo: encorpado Tondonia Gran Reserva Blanco - Rioja - 1987 92 92 420,00 Uva: Viúra 85% e Malvasia 15% Corpo: encorpado Argentina Catena Chardonnay 2009 91 88 68,00 Uva: Chardonnay 100% Corpo: médio Doña Paula Chardonnay 2008 87 90 86,00 Uva: Chardonnay 100% Corpo: médio Bcrux Sauvignon Blanc 2009 90 88 86,00 Uva: Sauvignon Blanc 100% Corpo: médio Luca Chardonnay 2008 92 88 97,00 Uva: Chardonnay 100% Corpo: médio a encorpado Luigi Bosca Gala 3 2008 90 79 91 98,00 Uva: Viognier, Chardonnay, Riesling Corpo: médio Chile Casa Lapostolle Sauvignon Blanc 2009 85 69,00 Uva: Sauvignon Blanc 100% Corpo: leve Villard Sauvignon Blanc Expressión 2006 69,00 Uva: Sauvignon Blanc 100% Corpo: leve Centauri Sauvignon Blanc - O. Fournier 2007 88 89,00 Uva: Sauvignon Blanc 100% Corpo: médio Alfa Centauri Sauvignon Blanc - O. Fournier 2008 91 135,00 Uva: Sauvignon Blanc 100% Corpo: médio Wine Maker s Reserve Chardonnay 2006 90 98,00 Uva: Chardonnay 100% Corpo: médio a encorpado Amayna Sauvignon Blanc 2009 88 110,00 Uva: Sauvignon Blanc 100% Corpo: médio 24
V I N H O S B R A N C O S De Martino Sauvignon Blanc 2005 83 112,00 Uva: Sauvignon Blanc 100% Corpo: médio Montes Alpha Chardonnay 2009 89 88 112,00 Uva: Chardonnay 100% Corpo: médio a encorpado Casa Lapostolle Cuvée Alexandre Chardonnay 2006 87 90 90 120,00 Uva: Chardonnay 100% Corpo: médio a encorpado Marques de Casa Concha Chardonnay 2007 91 125,00 Uva: Chardonnay 100% Corpo: médio a encorpado La Arboleda Chardonnay 2006 125,00 Uva: Chardonnay 100% Corpo: médio a encorpado Leyda Chardonnay 88 105,00 Uva: Chardonnay 100% Corpo: médio Leyda Sauvignon Blanc 2006 110,00 Uva: Sauvignon Blanc 100% Corpo: médio Leyda Lot 5 Chardonnay 91 89 90 162,00 Uva: Chardonnay 100% Corpo: médio a encorpado Portugal Don Rafael - Alentejo - 2008 41,00 Uva: Arinto e Antão Vaz Corpo: médio Montoito - Alentejo - 2007 45,00 Uva: Antão Vaz 70% e Arinto 30% Corpo: médio Laureano Premium - Alentejo - 2010 45,00 Uva: Arinto 40% e Antão Vaz 60% Corpo: médio Monte dos Cabaços - Alentejo - 2009 55,00 Uva: Antão Vaz, Arinto e Roupeiro Corpo: médio Joaquim Madeira - Alentejo - 2010 65,00 Uva: Antão Vaz 50%, Arinto 45% e Chardonnay 5% Corpo: médio Esporão Reserva - Alentejo - 2010 69,00 Uva: Antão Vaz, Arinto e Roupeiro Corpo: médio 25
V I N H O S B R A N C O S Vinha do Putto - Bairrada - 2009 83,00 Uva: Arinto, Chardonnay e Verdelho Corpo: médio Auratus - Minho - 2006 86,00 Uva: Alvarinho e Trajadura Corpo: médio Cartuxa - Alentejo - 2009 85 88,00 Uva: Antão Vaz, Arinto e Roupeiro Corpo: médio Paulo Laureano Reserve - Alentejo - 2006 89 88 89,00 Uva: Antão Vaz e Roupeiro Corpo: médio Alvarinho Rolan Colheita Selecionada - Minho - 2007 72,00 Uva: Alvarinho 100% Corpo: médio Alvarinho Portal do Fidalgo - Minho - 2008 72,00 Uva: Alvarinho 100% Corpo: médio Alvarinho Muros Antigos - Minho - 2007 85,00 Uva: Alvarinho 100% Corpo: médio Alvarinho Soalheiro - Minho - 2009 90 110,00 Uva: Alvarinho 100% Corpo: médio Alvarinho Palácio da Brejoeira - Minho - 2008 115,00 Uva: Alvarinho 100% Corpo: médio Alvarinho Vinha Antiga - Minho - 2006 145,00 Uva: Alvarinho 100% Corpo: médio Alvarinho Muros de Melgaço - Minho - 2006 190,00 Uva: Alvarinho 100% Corpo: médio Quinta da Bacalhoa - Terras do Sado - 2009 120,00 Uva: Semillion 50%, Alvarinho 25% e Sauvignon Blanc 25% Corpo: médio Luis Pato Vinha Formal - Bairrada - 2007 89 140,00 Uva: Bical 100% Corpo: médio Pera Manca - Alentejo - 2008 87 159,00 Uva: Antão Vaz e Arinto Corpo: Guru Wine & Soul - Douro - 2010 185,00 Uva: Códega, Gouveio, Rabigato e Viosinho Corpo: médio a encorpado 26
França BOURGOGNE V I N H O S B R A N C O S Bourgogne Blanc Louis Jadot 2006 87 135,00 Uva: Chardonnay 100% Corpo: leve Chablis Drouhin 2008 88 88 155,00 Uva: Chardonnay 100% Corpo: médio Chablis Saint Claire Brocard 2008 88 89 175,00 Uva: Chardonnay 100% Corpo: médio Chablis Long Depaquit 2008 85 90 189,00 Uva: Chardonnay 100% Corpo: médio Chablis Grand Cru - Cristian Moreau 2008 310,00 Uva: Chardonnay 100% Corpo: médio Chablis Valmur Grand Cru Brocard 2007 91 535,00 Uva: Chardonnay 100% Corpo: médio Chablis Les Preuses Dom. Willian Fevre 2007 96 90 590,00 Uva: Chardonnay 100% Corpo: médio Chablis Les Preuses Grand Cru Brocard 2007 88 620,00 Uva: Chardonnay 100% Corpo: médio Pouilly-Fuissé Cuvée Reserve Entre Nous Domaine Ferret 2007 92 210,00 Uva: Chardonnay 100% Corpo: médio a encorpado Pouilly-Fuissé Hors Classe Tournant de Domaine Ferret 2005 94 275,00 Uva: Chardonnay 100% Corpo: médio a encorpado Marsannay Domaine Bruno Clair 2005 89 220,00 Uva: Chardonnay 80% e Pinot Blanc 20% Corpo: médio Pernaud Vergelesses - Nicolas Potel 2007 164,00 Uva: Chardonnay 100% Corpo: médio Meursault - Nicolas Potel 2007 277,00 Uva: Chardonnay 100% Corpo: médio 27
V I N H O S B R A N C O S Puligny Montrachet J. M. Boillot 2006 88 88 410,00 Uva: Chardonnay 100% Corpo: médio Puligny Montrachet Bouchard Père 2007 88 410,00 Uva: Chardonnay 100% Corpo: médio Puligny Montrachet Les Folatières - Drouhin 2007 92 91 435,00 Uva: Chardonnay 100% Corpo: médio Chassagne Montrachet Drouhin 2007 89 90 332,00 Uva: Chardonnay 100% Corpo: médio Chassagne Montrachet J. M. Boillot 2006 88 342,00 Uva: Chardonnay 100% Corpo: médio a encorpado Chassagne Montrachet Hubert Lamy 2008 390,00 Uva: Chardonnay 100% Corpo: médio a encorpado Chassagne Montrachet "Les Mascharelles" 2002 585,00 Uva: Chardonnay 100% Corpo: médio Chassagne Montrachet "Les Mascharelles" 2005 585,00 Uva: Chardonnay 100% Corpo: médio Chassagne Montrachet "Les Mascharelles" 2008 585,00 Uva: Chardonnay 100% Corpo: médio Montrachet Domaine Bouchard Père 1993 88 1.150,00 Uva: Chardonnay 100% Corpo: médio a encorpado Montrachet Domaine Bouchard Père 1988 1.190,00 Uva: Chardonnay 100% Corpo: médio a encorpado Montrachet Grand Cru - Bouchard Péres 1988 (Magnum) 2.620,00 Uva: Chardonnay 100% Corpo: médio a encorpado Montrachet Romanée Conti 2008 98 13.800,00 Uva: Chardonnay 100% Corpo: médio a encorpado BORDEAUX Clos Floridene blanc Graves 2006 125,00 Uva:Semillon 50%, Sauvignon Blanc 40% e Muscadelle 10% Corpo: médio 28
V I N H O S B R A N C O S Château Reynon - Sauvignon Blanc 2007 88 128,00 Uva: Sauvignon Blanc 100% Corpo: médio Château Reynon - Sauvignon Blanc 2009 128,00 Uva: Sauvignon Blanc 100% Corpo: médio Les Jardins de Bouscassé 2005 179,00 Uva: Petit Courbu 100% Corpo: médio Goulée Blanc Medoc 2005 86 299,00 Uva:Sauvignon Blanc e Semillon Corpo: médio a encorpado Château Talbot Blanc 1998 87 396,00 Uva: Sauvignon Blanc e Semillon Corpo: encorpado Château Larrivet Haut-Brion 2000 82 542,00 Uva: Sauvignon Blanc e Semillon Corpo: encorpado Château Smith Haut Lafitte 1995 89 91 680,00 Uva: Sauvignon Blanc e Semillon Corpo: médio a encorpado Château Smith Haut Lafitte 1999 (Magnum) 89 91 798,00 Uva: Sauvignon Blanc e Semillon Corpo: médio a encorpado Château Pape Clement 1999 90 83 865,00 Uva: Semillon 55%, Sauvignon Blanc 35% e Muscadelle 10% Corpo: médio a encorpado Château Monbusquet 2000 90 990,00 Uva: Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris e Semillon Corpo: médio a encorpado LOIRE Pouilly-Fumé Les Logeres Guy Saget 2006 122,00 Uva: Sauvignon Blanc 100% Corpo: leve a médio Sancerre Selection Première Guy Saget -2006 145,00 Uva: Sauvignon Blanc 100% Corpo: leve a médio Baron de L Pouilly fumé -2005 396,00 Uva: Sauvignon Blanc 100% Corpo: médio a encorpado 29
ALSÁCIA V I N H O S B R A N C O S Gewürztraminer Réserve - Doff au Moulin 2005 142,00 Uva: Gewurztraminer 100% Corpo: médio Tokay Pinot Gris Reserve - Doff au Moulin 2005 142,00 Uva: Pinot Gris 100% Corpo: médio Tokay Pinot Gris Reserve - Doff au Moulin 2006 142,00 Uva: Pinot Gris 100% Corpo: médio Domaine Marcel Deiss Alsace 2008 90 149,00 Uva: Riesling, Gewurztraminer e Pinot Gris Corpo: médio Gewurztraminer Paul Blanck 2005 86 86 149,00 Uva: Gewurztraminer 100% Corpo: médio Gewurztraminer Paul Blanck 2006 82 155,00 Uva: Gewurztraminer 100% Corpo: médio Andre Kientzler Riesling 2005 159,00 Uva: Riesling 100% Corpo: médio RHÔNE Le Gravilhas Sablet 2007 85,00 Uva: Grenache Branca 25%, Marsanne 25%, Roussanne 25% e clairette 25% Corpo: médio Châteauneuf-du-Pape - Domaine de Marcoux 2007 89 93 290,00 Uva: Roussanne 65% e Bourboulenc 35% Corpo: encorpado Châteauneuf-du-Pape Pape Clos de Papes 2009 94 379,00 Uva: Roussanne e Bourboulenc Corpo: encorpado Condrieu Terrasses de Empire 2006 91 489,00 Uva: Viognier 100% Corpo: encorpado Hungria Aramymetszes Balatoni Oliver 2006 86,00 Uva: Szürkebarát Corpo: médio 30
V I N H O S B R A N C O S Tokaji Furmint Mandolás 2005 99,00 Uva: Furmint 100% Corpo: médio Szigetvin Mcselraljai Muscat Ottonel 1997 118,00 Uva: Muscate 100% Corpo: médio Estados Unidos Francis Coppola Chardonnay 2007 135,00 Uva: Chardonnay 100% Corpo: médio Farniente Chardonnay Napa Valley 2006 390,00 Uva: Chardonnay 100% Corpo: médio a encorpado Nova Zelândia Jackson Estate Suavignon Blanc 2009 89 95,00 Uva: Sauvignon Blanc 100% Corpo: médio Saint Clair Marlborough Sauvignon Blanc 2007 86 89 120,00 Uva: Sauvignon Blanc 100% Corpo: médio Sileni Sauvignon Blanc 2009 85 87 138,00 Uva: Sauvignon Blanc 100% Corpo: médio Aspire Sauvignon Blanc 2008 163,00 Uva: Sauvignon Blanc 100% Corpo: médio Cloudy Bay-Sauvignon Blanc 2004 86 179,00 Uva: Sauvignon Blanc 100% Corpo: médio Alemanha Selbach Oster Halbtrocken Riesling 2007 90 88 69,00 Uva: Riesling 100% Corpo: leve a médio Anselmann Riesling 2005 99,00 Uva: Riesling 100% Corpo: leve a médio Iphöfer Kronsberg Silvaner Kabinet 2006 110,00 Uva: Silvaner 100% Corpo: leve 31
V I N H O S B R A N C O S Iphöfer Kronsberg Riesling Kabinett 2007 118,00 Uva: Riesling 100% Corpo: médo Iphöfer Kronsberg Riesling Spätlese 2005 90 197,00 Uva: Riesling 100% Corpo: médio Künstler Stielweg Riesling 2006 89 82 253,00 Uva: Riesling 100% Corpo: médio Dr. Wehrheim Buntsandstein 2006 89 294,00 Uva: Riesling 100% Corpo: médio a encorpado Peru Tacama Blanco de Blancos 2007 98,00 Uva: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Chenin e Semillon Corpo: médio Tacama Gran Blanco 2006 126,00 Uva:Chardonnay, Sauvignon Blanc, Chenin e Semillon Corpo: médio África do Sul Kunkani Sauvignon Blanc 2004 89,00 Uva: Sauvignon Blanc 100% Corpo: médio Raka Sauvignon Blanc 2006 93,00 Uva: Sauvignon Blanc 100% Corpo: médio Israel C Blanc Du Castel - Jérusalem 2006 83 310,00 Uva: Chardonnay 100% Corpo: médio 32
V I N H O S R O S A D O S 33
França V I N H O S R O S A D O S Rosé D Anjou - Chateau La Mulonnière - Loire - 2008 63,00 Uva: Cabernet Franc 100% Corpo: Leve a médio Compostelle Rosé - Chateau Mas Neuf - Rhône - 2009 79,00 Uva: Cinsault 60%, Mourvèdre 30%, Roussanne 5% e Grenache Blanc 5% Corpo: médio Côtes de Provence Cuvée Du Cep Dor 2007 82,00 Uva: Grenache 50% e Cinsault 50% Corpo: médio Château Reynon - Bordeaux - 2006 87 99,00 Uva: Merlot 60% e Cabernet Sauvignon 40% Corpo: médio Sancerre Rosé - A. Merllot - Loire - 2005 154,00 Uva: Cabernet Franc 100% Corpo: médio Rosè de Clark - Bordeaux - 2005 167,00 Uva: Merlot e Cabernet Franc Corpo: médio Espanha Petit Caus Rosé - Penedés - 2006 87,00 Uva: Tempranillo, Cabernet Sauvignon e Merlot Corpo: leve a médio Gran Feudo - Navarra - 2009 85 88,00 Uva: Garnacha 100% Corpo: leve a médio Prado Rey Tempranillo - Rioja - 2007 89 89,00 Uva: Tempranillo 100% Corpo: médio Chile Montes Cherub Rosé 2009 88 85 72,00 Uva: Syrah 100% Corpo: médio Portugal Quinta do Perdigão Rosado 2006 79,00 Uva: Touriga Nacional, Jaen e Tinta Roriz Corpo: médio 34
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Brasil Extrus Tempranillo Premium - Dezem - 2006 46,00 Uva: Tempranillo 100% Corpo: médio Atmo Super Premium Merlot - Dezem - 2004 49,00 Uva: Merlot 100% Corpo: médio Casa Pisani Merlot-Cabernet Sauvignon 2009 52,00 Uva: Merlot e Cabernet Sauvignon Corpo: médio Atmo Super Premium Cabernet Sauvignon - Dezem - 2004 53,00 Uva: Cabernet Sauvignon 100% Corpo: médio Villaggio Grando Cabernet Sauvignon 2006 59,00 Uva: Cabernet Sauvignon 100% Corpo: médio Innominabile Villaggio Grando Lote III 74,00 Uva: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Petit Verdot e Pinot Noir Corpo: médio a encorpado Além Mar - Villaggio Grando 2008 78,00 Uva: Cabernet Franc, Merlot e Malbec Corpo: médio a encorpado Joaquim Cabernet/Merlot 2008 79,00 Uva: Cabernet Sauvignon 50% e Merlot 50% Corpo: médio Salton Talento 2006 79,00 Uva: Cabernet Sauvignon, Merlot e Tannat Corpo: médio a encorpado Salton Desejo 2006 79,00 Uva: Merlot 100% Corpo: médio a encorpado Miolo Cuvee Giuseppe 2009 55,00 Uva: Cabernet Sauvignon e Merlot Corpo: médio a encorpado Miolo Merlot Terroir 2008 91,00 Uva: Cabernet Sauvignon e Merlot Corpo: médio a encorpado Miolo Lote 43 2005 82 118,00 Uva: Cabernet Sauvignon e Merlot Corpo: médio a encorpado Villa Francioni 2005 119,00 Uva: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Malbec Corpo: médio a encorpado 37
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Uruguai Carlos Montes Tannat Crianza 2008 72,00 Uva: Tannat 100% Corpo: médio a encorpado RPF Tannat Daniel Pisano 2007 79,00 Uva: Tannat 100% Corpo: encorpado RPF Petit Verdot Daniel Pisano 2007 84,00 Uva: Petit Verdot 100% Corpo: médio a encorpado J Carrau Pujol Grand Tradicion 2004 94,00 Uva: Tannat, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc Corpo: encorpado Bouza Tannat parcela Única 2007 84 96,00 Uva: Tannat 100% Corpo: Encorpado J Carrau Tannat de Reserva 2005 99,00 Uva: Tannat 100% Corpo: médio a encorpado Casa Filgueira Merlot Premiun 2001 110,00 Uva: Merlot 100% Corpo: médio Amat Tannat 2005 77 173,00 Uva: Tannat 100% Corpo: Encorpado Clos Ste Anne Cabernet Sauvignon 2004 128,00 Uva: Cabernet Sauvignon 100% Corpo: médio a encorpado Clos Ste Anne Merlot 2004 128,00 Uva: Merlot 100% Corpo: médio Vilasar Nebbiolo 2000 146,00 Uva: Nebbiolo 90% e Marzemino 10% Corpo: médio a encorpado Gran Casa Magrez Reserve 2000 159,00 Uva: Tannat, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Corpo: encorpado Ysern Blend of Rigions Cabernet Sauvignon 2004 159,00 Uva: Cabernet Sauvignon, Tannnat, merlot Corpo: encorpado Arretxea Grand Reserva 2004 163,00 Uva: Cabernet Sauvignon 34%, Merlot 33% e Tannat 33% Corpo: Encorpado 39
Grand Tannat Toscanini Premiun 2005 165,00 Uva: Tannat 100% Corpo: Encorpado Adagio Espressivo Toscanini 2004 169,00 Uva: Cabernet Franc 30%, Merlot 30%, Tannat 25% e Cabernet Sauvignon 15% Corpo: encorpado Los Cerros de San Juan Celebración 150 anos 186,00 Uva: Tannat principal e outras Corpo: encorpado Dinastía H. Stagnari 2004 210,00 Uva: Tannat (predomina) Merlot, Cabernet Sauvignon e outras Corpo: encorpado Amat Tannat 1999 220,00 Uva: Tannat 100% Corpo: Encorpado Deicas 1º CRU Garage Tannat 2000 81 225,00 Uva: Tannat 100% Corpo: Encorpado Dayman Tannat 2003 289,00 Uva: Tannat 100% Corpo: encorpado Axis Mundi Tannat 2002 310,00 Uva: Tannat 100% Corpo: Super encorpado El Preciado Gran Reserva 2002 82 390,00 Uva: Cabernet Franc, Merlot, Tannat e Cabernet Sauvignon Corpo: encorpado Adagio Espressivo 2000 (Magnum) 580,00 Uva: Cabernet Franc, Merlot, Tannat e Cabernet Sauvignon Corpo: encorpado Amat Tannat 1998 (Magnum) 690,00 Uva: Tannat 100% Corpo: Encorpado Prelúdio 2000 (Doble Magnum) 84 820,00 Uva: Tannat, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot Corpo: encorpado 40
41
Argentina Alamos Malbec 2009 83 45,00 Uva: Malbec 100% Corpo: Leve a Médio Kaiken Reserva Malbec 2009 87 45,00 Uva: Malbec 90% e Cabenret Sauvignon 10% Corpo: Médio Alamos Pinot Noir 2007 78 49,00 Uva: Pinot Noir 100% Corpo: Leve Urban Uco Blend 2009 88 49,00 Uva: Malbec 50% e Tempranillo 50% Corpo: médio Urban Tempranillo 2008 86 49,00 Uva: Tempranillo 100% Corpo: médio Altos las Hormigas Malbec 2009 87 56,00 Uva: Malbec 100% Corpo: médio Kaiken Ultra Malbec 2009 90 90 90 69,00 Uva: Malbec 90% e Cabernet Sauvignon 10% Corpo: Médio a Encorpado Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon 2007 88 87 89 69,00 Uva:Cabernet Sauvignon 90% e Malbec 10% Corpo: Médio a Encorpado Catena Malbec 2009 91 90 69,00 Uva: Malbec 100% Corpo: médio a encorpado Catena Cabernet Sauvignon 2008 90 90 87 69,00 Uva: Cabernet Sauvignon 100% Corpo: médio a encorpado Amancaya Catena e Rothschild 2009 78,00 Uva: Malbec 50% e Cabernet Sauvignon 50% Corpo: médio Luigi Bosca Reserva Shiraz 2008 90 87 86 79,00 Uva: Syrah 100% Corpo: médio Felino Malbec 2008 82,00 Uva: Malbec 100% Corpo: médio Paso de Piedra Malbec 2006 91 86,00 Uva: Malbec 100% Corpo: médio 42
Trumpeter Rutini Malbec/Syrah 2009 85 87 87,00 Uva: Malbec 50% e Syrah 50% Corpo: médio Lauri Viana Blend 2008 88,00 Uva: Malbec 50%, Caberne t Sauvignon 30% e Merlot 20% Corpo: médio a encorpado Mendel Malbec 2008 99,00 Uva: Malbec 100% Corpo: médio Andeluna Cabernet Sauvignon Reserva 2004 86 88,00 Uva: Cabernet Sauvignon 100% Corpo: Médio a Encorpado Chaltén Gran Reserva Pinot Noir 2008 95,00 Uva: Pinot Noir 100% Corpo: Leve Swinto Malbec 2005 90 99,00 Uva: Malbec 100% Corpo: médio a encorpado Pulenta Cabernet Sauvignon 2006 90 110,00 Uva: Cabernet Sauvignon 100% Corpo: médio a encorpado Pulenta Malbec 2007 90 110,00 Uva: Malbec 100% Corpo: médio Pulenta Malbec/Cabernet 2007 87 87 110,00 Uva: Malbec 50% e Cabernet Sauvignon 50% Corpo médio Pulenta Pinot Noir 2008 110,00 Uva: Pinot Noir 100% Corpo: Leve Melipal Reserva Malbec 2006 90 90 149,00 Uva: Malbec 100% Corpo: médio a encorpado Obra Prima Coleccion Malbec Gran Reserva 2005 89 91 98 149,00 Uva: Malbec 80%, Cabernet Sauvignon 10% e Merlot 10% Corpo: encorpado Tikal Patriota 2007 92 89 120,00 Uva: Bonarda 60% e Malbec 40% Corpo: médio Tikal Amorio 2006 92 91 91 140,00 Uva: Malbec 100% Corpo: encorpado Terrazas Malbec Reserva 2008 89 89 99,00 Uva: Malbec 100% Corpo: médio a encorpado 43
Terrazas Shiraz Reserva 2004 99,00 Uva: Shiraz 100% Corpo: médio a encorpado Terrazas Malbec Reserva 2005 (Magnum) 89 179,00 Uva: Malbec 100% Corpo: médio a encorpado Alma Negra 2007 87 96,00 Uva: CORTE SECRETO Corpo:médio San Pedro de Yacochuya 2006 90 149,00 Uva: Malbec 100% Corpo: médio Petite Fleur - Lindaflor 2004 84 120,00 Uva: Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah Corpo: médio Petite Fleur - Lindaflor 2007 120,00 Uva: Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah Corpo: médio Flechas de Los Andes Gran Malbec 2006 91 90 130,00 Uva: Malbec 100% Corpo: médio a encorpado Rutini Cabernet/Malbec 2008 98,00 Uva: Cabernet Sauvignon 50% e Malbec 50% Corpo: médio Rutini Malbec 2006 85 89 145,00 Uva: Malbec 100% Corpo: encorpado Bcrux Blend - O. Fournier - 2007 88 91 98,00 Uva: Tempranillo 60%,Canernet 15%, Malbec 10% e Syrah 15% Corpo: médio a encorpado Bcrux Blend - O. Fournier - 2002 (Magnum) 88 220,00 Uva: Tempranillo 60%, Malbec 35% e Syrah 5% Corpo: médio a encorpado Alfa Crux Blend - O. Fournier - 2004 92 93 178,00 Uva: Tempranillo 50%, Malbec40% e Merlot 10% Corpo: encorpado Alfa Crux Malbec - O. Fournier - 2006 91 94 199,00 Uva: Malbec 100% Corpo: encorpado O. Fournier Syrah 2004 91 90 330,00 Uva: Syrah 100% Corpo: encorpado O. Fournier Malbec - Syrah 2005 91 90 330,00 Uva: Malbec 50%, Syrah 50% Corpo: encorpado 44
Lorca Ópalo Malbec 2005 130,00 Uva: Malbec 100% Corpo: médio DV Catena Malbec/Cabernet 2006 96,00 Uva: Malbec a 860mts e Cabernet Sauvignon a 940mts de altura Corpo: médio a encorpado DV Catena Malbec/Cabernet 2007 96,00 Uva: Malbec a 860mts e Cabernet Sauvignon a 940mts de altura Corpo: médio a encorpado DV Catena Malbec/Malbec 2007 99,00 Uva: Malbec a 860mts e Malbec a 940mts de altura Corpo: médio a encorpado DV Catena Cabernet/Cabernet 2005 110,00 Uva: Cabernet Sauvignon a 940mts e Cabernet Sauvignon a 1470mts de altura Corpo: encorpado Salentein Cabernet Sauvignon 2003 119,00 Uva: Cabernet Sauvignon 100% Corpo: médio Salentein Malbec 2006 92 89 119,00 Uva: Malbec 100% Corpo: médio Humberto Canale Gran Reserva Merlot 2006 88 145,00 Uva: Merlot 100% Corpo: médio Luca Syrah 2007 87 91 99,00 Uva: Syrah 95% Malbec 5% Corpo: médio a encorpado Luca Pinot Noir 2009 92 84 110,00 Uva: Pinot Noir 100% Corpo: médio Luca Malbec 2008 93 91 125,00 Uva: Malbec 100% Corpo: encorpado Beso de Dante - Laura Catena 2008 92 92 135,00 Uva: Malbec 55% e Cabernet Sauvignon 45% Corpo: encorpado Gala 1 - Luigi Bosca 2008 84 137,00 Uva: Malbec, Petit Verdot e Tannat Corpo: encorpado Gala 2 - Luigi Bosca 2002 (Magnum) 79 289,00 Uva: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot Corpo: encorpado Gala 2 - Luigi Bosca 2008 137,00 Uva: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot Corpo: encorpado 45
Lorca Poetico 2004 120,00 Uva: Malbec 85%, Cabernet Sauvignon 10% e Syrah 5% Corpo: médio Nieto Senetiner Bonarda - Partida Limitada 2008 87 156,00 Uva: Bonarda 100% Corpo: médio a encorpado Grand Callia 2006 88 89 90 164,00 Uva: Syrah, Malbec, Merlot e Tannat Corpo: encorpado Occasionale 2003 165,00 Uva: Ancellotta, Bonarda e Syrah Corpo: encorpado El Enemigo - Adrianna Catena 2008 90 119,00 Uva: Malbec (89% a 98%) e Petit Verdot(11% a 2%) Corpo: encorpado Angélica Zapata Cabernet Sauvignon 2006 110,00 Uva: Cabernet Sauvignon 100% Corpo: encorpado Angelica Zapata Malbec 2006 139,00 Uva: Malbec 100% Corpo: encorpado Mapema PZ 2007 88 92 210,00 Uva: Malbec 100% Corpo: encorpado A Lisa Patagonia - Noemia 2007 93 90 99,00 Uva: Malbec 100% Corpo: médio J. Alberto Patagonia - Noemia 2007 91 89 139,00 Uva: Malbec 100% Copro: encorpado Noemía Patagonia 2007 92 94 390,00 Uva: Malbec 100% Corpo: encorpado Viña Alicia Malbec 2002 210,00 Uva:Malbec 100% Corpo: encorpado Viña Alicia Malbec 2006 92 81 210,00 Uva: Malbec 100% Corpo: encorpado Achaval Ferrer Quimera 2005 92+ 88 290,00 Uva: Malbec 37%, Merlot 28%, Cabernet Sauv. 25% e Cabernet Franc 10% Corpo: encorpado Doña Paula Seleccion de Bodega 2006 90 92 230,00 Uva: Malbec 100% Corpo: encorpado 46
Cadus Malbec 2001 86 296,00 Uva: Malbec 100% Corpo: encorpado Cadus Malbec 2005 82 296,00 Uva: Malbec 100% Corpo: encorpado Bramare Malbec 2006 93 93 190,00 Uva: Malbec 100% Corpo: encorpad Bramare Cabernet Sauvignon 2006 190,00 Uva: Cabernet Sauvignon 100% Corpo: encorpado Cobos Cabernet Sauvignon 2006 495,00 Uva: Cabernet Sauvignon 100% Corpo: encorpado Cobos Malbec marchiore 2006 495,00 Uva: Malbec 100% Corpo: encorpado Linda Flor Malbec 2003 295,00 Uva: Malbec 100% Corpo: encorpado Miguel Escorihuela Gascón Malbec 2004 88 90 220,00 Uva: Malbec 100% Corpo: encorpado Escorihuela Gascón Malbec Peq. Produciones 2004 88 149,00 Uva: Malbec 100% Corpo: encorpado Fabre Montmayou 2006 92 93 194,00 Uva:Malbec 85%, Cabernet Sauvignon 10% e Merlot 5% Corpo: encorpado Fabre Montmayou Gran Reserva Merlot 2005 89 110,00 Uva: Merlot 100% Corpo: médio Nieto Seneteiner Malbec Reserva 2004 (Doble Magnum) 88 290,00 Uva: Malbec 100% Corpo: médio a encorpado Afincado Malbec Terrazas 2005 90 91 325,00 Uva: Malbec 100% Corpo: encorpado Val de Flores 2003 91 89 292,00 Uva: Malbec 100% Corpo: encorpado Miguel Escorihuela Gascón - Gar. nº 0003-2003 293,00 Uva: Malbec 50%, Cabernet Sauvignon 35% e Merlot 15% Corpo: encorpado 47
Miguel Escorihuela Gascón - Gar. nº 0006-2003 299,00 Uva: Malbec 50%, Cabernet Sauvignon 35% e Merlot 15% Corpo: encorpado Miguel Escorihuela Gascón - Gar. n 0029-2003 299,00 Uva: Malbec 50%, Cabernet Sauvignon 35% e Merlot 15% Corpo: encorpado Cheval Des Andes 2004 93 89 485,00 Uva: Malbec, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot Corpo: encorpado Cheval Des Andes 2004 (Magnum) 89 790,00 Uva: Malbec, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot Corpo: encorpado Yacochuya Malbec 2001 95 83 360,00 Uva: Malbec 100% Corpo: muito encorpado Yacochuya Malbec 2005 93 295,00 Uva: Malbec 100% Corpo: muito encorpado Enrique Foster Malbec Reserva 2009 135,00 Uva: Malbec 100% Corpo: médio a encorpado Henrique Foster Firmado Malbec 2007 91 92 410,00 Uva: Malbec 100% Corpo: médio a encorpado Primus Malbec 2003 420,00 Uva: Malbec 100% Corpo: encorpado Felipe Rutini 2000 87 90 498,00 Uva: Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 40%, Malbec 7% e Syrah 3% Corpo: muito encorpado Felipe Rutini 2002 91 90 490,00 Uva: Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 40%, Malbec 7% e Syrah 3% Corpo: muito encorpado Catena Alta Cabernet Sauvignon 2007 90 155,00 Uva: Cabernet Sauvignon 100% Corpo: encorpado Catena Alta Malbec 2007 91 93 169,00 Uva: Malbec 100% Corpo: encorpado Catena Alta Malbec 2004 (Magnum) 94 93 88 340,00 Uva: Malbec 100% Corpo: encorpado Catena Alta Malbec 2005 (Doble Magnum) 93 93 88 950,00 Uva: Malbec 100% Corpo: encorpado 48
Catena Zapata Estiba 2005 91 280,00 Uva: Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot Corpo: encorpado Catena Zapata Malbec Adrianna 2006 95 94 298,00 Uva: Malbec 100% Corpo: encorpado Catena Zapata Malbec Nicasia 2006 94 95 298,00 Uva: Malbec 100% Corpo: encorpado Catena Zapata Malbec Argentino 2005 97+ 95 93 420,00 Uva: Malbec 100% Corpo: encorpado Catena Zapata Malbec Argentino 2006 96 93 420,00 Uva: Malbec 100% Corpo: encorpado Nicolas Catena Zapata 2004 98+ 92 420,00 Uva: Cabernet Sauvignon 72% e Malbec 28% Corpo: muito encorpado Nicolas Catena Zapata 2005 98 94 420,00 Uva: Cabernet Sauvignon 72% e Malbec 28% Corpo: muito encorpado Nicolas Catena Zapata 2006 97 93 420,00 Uva: Cabernet Sauvignon 72% e Malbec 28% Corpo: muito encorpado Nicolas Catena Zapata 2007 98 95 420,00 Uva: Cabernet Sauvignon e Malbec Corpo: muito encorpado Nicolas Catena Zapata 2004 (Doble Magnum) 98 92 1.650,00 Uva: Cabernet Sauvignon 72% e Malbec 28% Corpo: muito encorpado Bolívia Tierra Dorada Syrah 2005 158,00 Uva: Syrah 100% Corpo: médio La Concepcion Reserva Merlot 2004 199,00 Uva: Merlot 100% Corpo: médio La Concepcion Gran Reserva Cabernet Sauvignon 1994 220,00 Uva: Cabernet Sauvignon 100% Corpo: médio a encorpado Campos de Solana Coleccion de Altura 2003 204,00 Uva: Merlot, Cabernet Sauvignon e Malbec Corpo: médio a encorpado 49
Campos de Solana Gran Reserva 2005 210,00 Uva: Merlot, Cabernet Sauvignon e Malbec Corpo: médio a encorpado Don Julio Medalha Gran Res. Syrah 2003 204,00 Uva: Syrah 100% Corpo: encorpado China Greatwall Cabernet Sauvignon 1994 243,00 Uva: Cabernet Sauvignon 100% Corpo: médio a encorpado Dynasty Cabernet Sauvignon 1994 250,00 Uva: Cabernet Sauvignon 100% Corpo: médio a encorpado Château Changyu Afip Global Cabernet 2002 297,00 Uva: Cabernet Sauvignon 100% Corpo: médio a encorpado Château Changyu Castel Cabernet Premium 1995 316,00 Uva: Cabernet Sauvignon 100% Corpo: médio a encorpado Château Changyu Castel Cabernet Premium 2002 303,00 Uva: Cabernet Sauvignon 100% Corpo: médio a encorpado Suntime Niya Cab. Sauvignon Gold Award 2002 330,00 Uva: Cabernet Sauvignon 100% Corpo: médio a encorpado Ucrânia Stariy Monah Mencia 189,00 Uva: Mencia 100% Corpo: médio Nova Zelândia Matariki Aspire Merlot / Cab. Sauvignon 2003 156,00 Uva: Merlot 50% e Cabernet Sauvignon 50% Corpo: médio a encorpado Saint Clair Marlborough Pinot Noir 2010 88 86 156,00 Uva: Pinot Noir 100% Corpo: leve a médio Gold River Pinot Noir - Gibbston - 2006 88 158,00 Uva: Pinot Noir 100% Corpo: médio Pegasus Bay Pinot Noir 2006 220,00 Uva: Pinot Noir 100% Corpo: Leve a médio 50