BRASIL Viapiana Champenoise 192 Dias Brut R$ 45,00 Prosseco / Chardonnay / Viogner Altos Montes/RS

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João Victor Santiago di Azevedo
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2 ESPUMANTES BRASIL Viapiana Champenoise 192 Dias Brut R$ 45,00 Prosseco / Chardonnay / Viogner Viapiana Champenoise 143 Dias Demi-Sec R$ 45,00 Prosseco / Chardonnay / Viogner Guatambu Poesia do Pampa Brut R$ 68, Guatambu Extra Brut R$ 75, Guatambu Nature R$ 75, Guatambu Brut Rosé R$ 75, Viapiana Champenoise 575 Dias Brut R$ 79,00 ESPANHA 80 - Parés Baltà Cava Brut R$ 77,00 68,3% Parellada / 21,2% Macabeu / 10,5% Xarel-lo Penedés 81 - Parés Baltà Cava Brut Nature R$ 110,00 18,5% Parellada / 30% Macabeu / 51,5% Xarel-lo Penedés 82 - Parés Baltà Cava Brut Rosé R$ 144,00 100% Pinot Noir Penedés FRANÇA L escarelle Cremant Rosé Brut R$ 139,00 Provence Lapa Branco Bruto R$ 76,00 Tejo FRANÇA 77 - Domaine du Vignaret R$ 83,00 Provence VINHO ROSÉ 74 - Herdade Paço do Conde R$ 55,00 80% Aragonês / 20% Touriga Nacional 79 - Lagar de Darei R$ 67,00 25% Touriga Nacional / 25% Tinta-Roriz / 25% Alfrocheiro / 25% Jaen Dão 09 - Quinta da Prelada R$ 73,00 100% Touriga Nacional Dão

- Parés Baltà Cava Brut R$ 77,00 68,3% Parellada / 21,2% Macabeu / 10,5% Xarel-lo Penedés 81 - Parés Baltà Cava Brut Nature R$ 110,00 18,5% Parellada / 30% Macabeu / 51,5% Xarel-lo Penedés 82 - Parés

3 VINHO BRANCO BRASIL Viapiana Green R$ 38, Viapiana Expressões Chardonnay R$ 70,00 ARGENTINA Heredad Chardonnay R$ 35,00 Mendoza Pietro Marini Torrontés R$ 49, Pietro Marini Torrontés 375ml R$ 31,00 Salta 06 - Partida Limitada Chardonnay R$ 89,00 ESPANHA 85 - Calcari R$ 89,00 100% Xarel-lo Penedés 86 - Murua Blanco Fermentado en Barrica R$ 128,00 50% Viura / 30% Malvasía / 20% Garnacha Blanca Rioja ITÁLIA Terre del Fohn Pinot Grigio R$ 58, Terre del Fohn Gewurztraminer R$ 71, Maso Cantanghel Sauvignon Blanc R$ 132, Maso Cantanghel Sot Sàs Cuvée R$ 138,00 80% Chardonnay / 20% Sauvignon Blanc 72 - Herdade das Albernoas R$ 39,00 60% Antão Vaz / 30% Arinto / 10% Roupeiro 73 - Herdade Paço do Conde R$ 55,00 80% Antão Vaz / 20% Arinto Quinta do Judeu R$ 132,00 Uvas Viníferas nativas do, provenientes de vinhas velhas

Malvasía / 20% Garnacha Blanca Rioja ITÁLIA 172 - Terre del Fohn Pinot Grigio R$ 58,00 173 - Terre del Fohn Gewurztraminer R$ 71,00 174 - Maso Cantanghel Sauvignon Blanc R$ 132,00 175 - Maso

4 VINHO TINTO BRASIL Viapiana Corte V Meio Seco R$ 38,00 60% Cabernet Sauvignon 40% Merlot Viapiana Corte V Seco R$ 38,00 Viapiana Corte V Seco 375ml R$ 24,00 60% Cabernet Sauvignon 40% Merlot Rastros do Pampa Merlot R$ 62, Rastros do Pampa Tannat R$ 68, Rastros do Pampa Cabernet Sauvignon R$ 68, Viapiana Expressões Cabernet Sauvignon R$ 61, Viapiana Expressões Marselan R$ 67, Viapiana Expressões Merlot R$ 67, Viapiana Expressões Pinot Noir R$ 76,00 ARGENTINA Heredad Malbec R$ 35,00 Mendoza Heredad Cabernet Sauvignon R$ 35,00 Mendoza 15 - Antis Malbec R$ 42, Antis Malbec 375ml R$ 25, Antis Cabernet Sauvignon R$ 42,00 Maipu - Mendoza Pietro Marini Malbec R$ 61,00 Salta 32 - Antis Malbec Reserva R$ 61, Antis Cabernet Sauvignon Reserva R$ 61,00 Maipu - Mendoza Pietro Marini Cabernet Sauvignon / Syrah Reserva R$ 71,00 Salta 36 - Don Yturbe R$ 74,00 Cabernet Sauvignon 60% / Malbec 20% / Merlot 20% 44 - Cavas de Los Andes Malbec Gran Reserva R$ 97, Partida Limitada Malbec R$ 110, Antis Reserve Cuvée Mendoza R$ 123,00 50% Malbec / 25% Cabernet Sauvignon / 25% Merlot Lujan de Cuyo / Maipu - Mendoza Pedro Moisés R$ 139,00 50 % Malbec / 20 % Tanat / 20 % Cabernet Sauvignon / 10 % Syrah Salta

Viapiana Expressões Marselan R$ 67,00 163 - Viapiana Expressões Merlot R$ 67,00 164 - Viapiana Expressões Pinot Noir R$ 76,00 ARGENTINA 183 - Heredad Malbec R$ 35,00 Mendoza 184 - Heredad Cabernet

5 VINHO TINTO CHILE 14 - Surazo Cabernet Sauvignon R$ 40, Surazo Cabernet Sauvignon 375ml R$ 25, Surazo Carmenère R$ 40, Surazo Reserva 5 Big Reds R$ 52,00 Cabernet Sauvignon 32% / Carmenère 28% / Merlot 20%/ Syrah 10% / Malbec 10% 25 - Surazo Reserva Carmenère R$ 52, Surazo Reserva Cab. Sauvignon / Carmenère R$ 52, Surazo Reserva Merlot R$ 52, Surazo Reserva Cabernet Sauvignon R$ 52, Surazo Reserva Privada Cabernet Sauvignon R$ 83, Surazo Reserva Privada Merlot R$ 83, Surazo Gran Reserva Cabernet Sauvignon R$ 138, Surazo Gran Reserva Merlot R$ 138, Surazo Gran Reserva Cabernet Sauvignon / Merlot R$ 138,00 Cabernet Sauvignon 50% / Merlot 50% 35 - Surazo Reserva Especial Cabernet Sauvignon R$ 189,00 Este vinho é o mais antigo disponível no Chile, muito exótico e de caráter único. Trata-se de um cabernet sauvignon leve, delicado e macio.

Sauvignon / Carmenère R$ 52,00 29 - Surazo Reserva Merlot R$ 52,00 31 - Surazo Reserva Cabernet Sauvignon R$ 52,00 40 - Surazo Reserva Privada Cabernet Sauvignon - 2002 R$ 83,00 41 - Surazo Reserva

6 VINHO TINTO ESPANHA 90 - Mas Petit R$ 61,00 77% Cabernet Sauvignon / 23% Garnacha Penedés 89 - Aclys Crianza R$ 72,00 90% Tempranillo / 8% Graciano / 2% Mazuelo Rioja Pagos del Infante Roble R$ 77,00 100% Tempranillo 96 - Murua Reserva R$ 122,00 90% Tempranillo / 8% Graciano / 2% Mazuelo Rioja 98 - Pagos del Infante Crianza R$ 135,00 100% Tempranillo 99 - Pasanau Ceps Nous R$ 137,00 70% Garnacha tinta / 20% Mazuelo / 4% Syrah / 4% Cabernet Sauvignon / 2% Merlot Priorat 97 - Alconte R$ 144,00 100% Tempranillo Pasanau La Morera de Monsant R$ 198,00 56% Garnacha tinta / 26% Merlot / 18% Cabernet Sauvignon Priorat Pasanau La Morera de Monsant R$ 198,00 52% Garnacha Tinta / 28% Merlot / 20% Mazuelo Priorat Montecastro R$ 209,00 96% Tempranillo / 3% Merlot / 1% Cabernet Sauvignon (vinhedos de 6 a mais de 100 anos de idade) Lynus R$ 230,00 100% Tempranillo Murua Gran Reserva R$ 258,00 85% Tempranillo / 10% Graciano / 5% Mazuelo Rioja Pasanau Finca la Planeta R$ 259,00 75% Cabernet Sauvignon / 25% Garnacha Negra Priorat Veguin de Murua R$ 295,00 95% Tempranillo / 5% Graciano (vinhedos com mais de 60 anos) Rioja Lynus Aurea R$ 298,00 100% Tempranillo

Garnacha tinta / 20% Mazuelo / 4% Syrah / 4% Cabernet Sauvignon / 2% Merlot Priorat 97 - Alconte R$ 144,00 100% Tempranillo 101 - Pasanau La Morera de Monsant - 2003 R$ 198,00 56% Garnacha tinta /

7 VINHO TINTO FRANÇA Chateau Lauduc R$ 78,00 65% Merlot / 30% Cabernet Sauvignon / 5% Cabernet Franc Bourdeaux Superiéur Chateau Grand Housteau R$ 84,00 60% Merlot / 40% Cabernet Sauvignon Premieres Côtes de Bourdeaux Bourgogne Tinto Domaine Edmond Cornú R$ 138,00 100% Pinot Noir Bourgogne Chateau La Bastienne R$ 163,00 80% Merlot / 20% Cabernet Franc Montagne Saint Emilion - Bourdeaux Ladoix Vieilles Vignes Domaine Edmond Cornú R$ 217,00 100% Pinot Noir (vinhedos plantados entre 1926 e 1960) Bourgogne Bitouzet-Prieur Volnay R$ 238,00 100% Pinot Noir Bourgogne Chateau Laplagnote Bellevue R$ 266,00 65% Merlot / 30% Bouchet / 5% Cabernet Sauvignon Saint Emilion Grand Cru - Bourdeaux Jean Chauvenet Nuits St. Georges R$ 289,00 100% Pinot Noir Bourgogne Ladoix 1er cru Le Bois Roussot Domaine Edmond Cornú R$ 284,00 100% Pinot Noir Bourgogne ITÁLIA Terre del Fohn Teroldego R$ 59, Maso Cantanghel Pinot Nero Forte di Mezzo R$ 185, Vilares R$ 35,00 60% Aragonez / 30% Trincadeira / 10% Castelão 71 - Herdade das Albernoas R$ 39, Herdade das Albernoas 375ml R$ 25,00 60% Aragonês / 20% Trincadeira / 20% Castelão 49 - Lagar de Darei R$ 45,00 33% Jaen / 26% Touriga Nacional / 17% Alfrocheiro / 17% Tinta Roriz / 7% Vinhas Velhas Dão

- Bourdeaux 116 - Ladoix Vieilles Vignes Domaine Edmond Cornú R$ 217,00 100% Pinot Noir (vinhedos plantados entre 1926 e 1960) Bourgogne 138 - Bitouzet-Prieur Volnay R$ 238,00 100% Pinot Noir

8 VINHO TINTO 75 - Herdade Paço do Conde R$ 55,00 40% Aragonês/40% Trincadeira/10% Alicante Bouschet/10% Cabernet Sauvignon Corgo da Régua R$ 62,00 35% Tinta Barroca / 35% Tinta Roriz / 20% Touriga Franca / 10% Touriga Nacional Quinta da Lapa IGP Syrah R$ 72,00 Tejo 170-4U R$ 73,00 30% Touriga Nacinal / 20% Touriga Franca / 20% Tinta Amarela / 20% Tinta Roriz / 10% Tinto Cão Quinta da Lapa IGP Merlot R$ 81,00 Tejo 51 - Lagar de Darei Reserva R$ 89,00 44% Alfrocheiro / 27% Touriga Nacional / 17%Jaen / 7% Tinta Roriz / 5% Vinhas Velhas Dão By Quinta do Judeu R$ 93,00 30% Touriga Nacional / 30% Touriga Franca / 20% Tinta Roriz / 10% Tinta Barroca / 10% Tinta Amarela 78 - Herdade Paço do Conde Colheita Selecionada R$ 109,00 60% Touriga Nacional / 40% Syrah 53 - Poyares Doc R$ 110,00 40% Touriga Nacional / 30% Touriga Franca / 20% Tinta Roriz / 10% Tinta Amarela Quinta da Lapa DOC Reserva Touriga Nacional R$ 140,00 Touriga Nacional / Merlot / Aragonez Tejo Quinta da Prelada R$ 155,00 40% Touriga Nacinal / 40% Touriga Franca / 10% Sousão / 10% Tinto Cão Quinta da Lapa DOC Reserva R$ 157,00 Tejo 76 - Herdade Paço do Conde Reserva R$ 159,00 60% Syrah / 30% Touringa Nacional / 10% Alicante Bouschet 54 - Quinta da Prelada Grande Reserva R$ 170,00 40% Touriga Nacional / 30% Touriga Franca / 15% Tinto Cão / 15% Sousão Quinta do Judeu R$ 179,00 Uvas Viníferas nativas do, provenientes de vinhas velhas

Quinta da Lapa IGP Merlot R$ 81,00 Tejo 51 - Lagar de Darei Reserva R$ 89,00 44% Alfrocheiro / 27% Touriga Nacional / 17%Jaen / 7% Tinta Roriz / 5% Vinhas Velhas Dão 127 - By Quinta do Judeu R$ 93,00

9 VINHO DE SOBREMESA CHILE 21 - Surazo Late Harvest 500ml R$ 57,00 Semillon 53% / Riesling 47% R$ 12,00 (Taça-50ml) 55 - Quinta da Prelada Porto Ruby Reserva R$ 99,00 40% Touriga Nacional / 20% Touriga Franca / 20% Tinta Amarela/ R$ 15,00 (Taça-50ml) 15% Tinta Roriz / 5% Sousão Porto 56 - Quinta da Prelada Porto LBV R$ 173,00 40% Tinta Amarela / 20% Touriga Nacional / 20% Touriga Franca / 20% Tinta Roriz Porto 57 - Quinta da Prelada Porto 20 Anos R$ 296,00 40% Tinta Amarela / 20% Touriga Nacional / 20% Touriga Franca / 20% Tinta Roriz Porto 58 - Quinta da Prelada Porto Vintage R$ 349,00 45% Touriga Nacional / 20% Tinta Amarela / 15% Tinta Roriz / 10% Touriga Franca / 10% Sousão Porto Para consultar as safras, fale com um garçon. Aceitamos

Touriga Franca / 20% Tinta Roriz Porto 57 - Quinta da Prelada Porto 20 Anos R$ 296,00 40% Tinta Amarela / 20% Touriga Nacional / 20% Touriga Franca / 20% Tinta Roriz Porto 58 - Quinta da

10 Você sabia que... Pesquisas científicas realizadas em universidades importantes comprovam que a ingestão de vinho nas refeições facilita a digestão e inibe a absorção de substâncias prejudicias à saúde.¹ Os polifenóis do vinho são pouco absorvidos pelo nosso organismo, mas apresentam uma excelente ação in loco, explica Ursula Marquez, da USP. Ou seja, eles não precisam ser digeridos para agir, atuando no palco da digestão, enfrentando radicais livres e afins.¹ SAÚDE!! Os vinhos desta carta são de produtores de pequeno ou médio porte, selecionados criteriosamente pela importadora Porto Mediterraneo, preocupados em elaborar produtos exclusivos e de alta qualidade. Importadora e distribuidora de bebidas e alimentos finos. [48]

¹ Os polifenóis do vinho são pouco absorvidos pelo nosso organismo, mas apresentam uma excelente ação in loco, explica Ursula Marquez, da USP.

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