. vinhos..

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1 . vinhos.

2 Champagnes [090] [091] [092] [093] Mumm Cordon Rouge Brut (Maison G. H. Mumm) 45% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier e 30% Chardonnay. Fresco de bolha abundante. Billecart-Salmon Brut Réserve (Maison Billecart) 40% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier e 40% Chardonnay. Gastronómico, de frescura floral. Ruinart Blanc de Blancs (Maison Ruinart) 100% Chardonnay. Fresco, delicado e de bolha finíssima. Charles Pelletier Grand Réserve Brut (Crémant Français) 100% Chardonnay. Intenso, frutado com final persistente. 45,00 55,00 75,00 19,50 ROSÉS [094] [095] Billecart-Salmon Brut Rosé (Maison Billecart) 50% Chardonnay, 30% Pinot Noir e 20% Pinot Meunier. Romântico e elegante. Charles Pelletier Brut Rosé (Crémant Français) 100% Pinot Noir. Delicado, vivo e harmonioso. 69,50 22,50 ESPUMANTES E CAVAS [096] [097] Murganheira Brut Super Reserva (Espumante) Malvasia Fina, Viosinho e Moscatel Galego. Aromático e fruta tropical. Codorníu Original (Cavas Codorníu) Chardonnay, Macabeo e Xarel-lo. Fino e Persistente, de final seco. 18,00

3 Vinhos Internacionais FRANÇA ÁUSTRIA [100] Duet Viognier/Chardonay (Maison Louis Latour) 50% Viognier e 50% Chardonnay. Floral, macio e envolvente. [112] J. Müllner Grüner Veltliner 100% Grüner Veltliner. Bastante mineral de acidez presente, explosivo. [101] Chablis La Chanfleure (Maison Louis Latour) 100% Chardonnay. Bem condimentado de final longo. 22,50 [102] Mearsault «Blanc» (Maison Louis Latour) 100% Chardonnay. Cheio, Fresco e Poderoso. 49,50 NOVA ZELÂNDIA [103] Aloxe-Corton «Domaine Latour» (Maison Louis Latour) 100% Pinot Noir. Frutado, Redondo e Complexo. 49,50 [113] Villa Maria Sauvignon Blanc 100% Sauvignon Blanc. Exuberante, marcado por frutos tropicais. 17,00 [104] Chassagne-Montrachet «Blanc» (Bouchard & Aîné) 100% Chardonnay. Aromático, frutado e floral. 27,00 [114] Villa Maria Riesling 100% Riesling. Fresco de boa acidez marcado por lima/limão. 17,00 [105] Bourgogne Pinot Noir Réserve (Bouchard & Aîné) 100% Pinot Noir. Fresco, carnudo e arrojado. 17,50 [106] Pouilly Fumé «La Bergerie» (Moulin á Vent) 100% Sauvignon Blanc. Mineral, frutado e exótico. 21,50 AUSTRÁLIA [107] Alsace Gewürztraminer (Trimbach) 100% Gewürztraminer. Seco, condimentado e exótico. 24,50 [115] Hardy s Chardonna 100% Chardonnay. Bastante aromático, frutado e de final seco. [108] Alsace Pinot Gris Réserve (Trimbach) 100% Pinot Gris. Frutado, untuoso de final vigoroso. 24,50 CHILE ESPANHA [116] Casillero del Diablo Sauvignon Blanc «Concha y Toro» 100% Sauvignon Blanc. Suave e redondo, de grande frescura. [109] Marqués de Cáceres «Blanco Joven» (Marquês de Cáceres) 100% Viúra. Fresco, cítrico e de boa acidez. 10,50 [117] Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon «Concha y Toro» 100% Cabernet Sauvignon. Elegante de taninos sedosos e final persistente. [110] Marqués de Cáceres «Crianza» (Marquês de Cáceres) Tempranillo e Garnacha Tinta. Boca fresca, frutado e guloso. Argentina ITÁLIA [118] Pampas Chenin/Chardonnay «Bodegas Trivento» 50% Chardonnay e 50% Chenin Blanc. Frutas tropicais bem maduras. 10,00 [111] Pinot Grigio Veneto IGT «Torresella» 100% Pinot Grigio. Macio, fresco e delicado. 10,00 [119] Pampas Malbec/Shiraz «Bodegas Trivento» 50% Malbec e 50% Shiraz. Elegante e quente. 10,00

4 VERDES Vinhos Nacionais MINHO [135] [136] Esteva (Casa Ferreirinha) Tinta Barroca, Touriga Franca e Tinta Roriz. Elegante e fresco. Castelo D Alba Reserva (V.D.S.) Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz. Estruturado de final longo. 9,50 [120] Casal Garcia (Casa Aveleda) Trajadura, Loureiro, Arinto e Azal. Fresco, jovem e frutado. [137] Vallado (Quinta do Vallado) Tinta Barroca, Touriga Nacional e Tinta Roriz. Jovem, fresco e vigoroso. 13,50 [121] Muralhas (Adega Coop. de Monção) Alvarinho e Trajadura. Persistente, macio e seco. 9,50 [138] Quinta Nova Unoaked (Quinta Nova Nª Sª do Carmo) Tinto Cão, Touriga Franca e Tinta Roriz. Frutado e fundo muito floral. 14,00 ALVARINHOS [122] [123] [124] Deu la Deu (Adega Coop. de Monção) 100% Alvarinho. Frutado dominante e carácter floral. Soalheiro (Vinusoalleiros) 100% Alvarinho. Frescura aromática, equilíbrio e persistência. Muros de Melgaço (Anselmo Mendes Vinhos) 100% Alvarinho. Encorpado, macio, longo e frutado. 17,00 24,00 [139] [140] [141] [142] Duas Quintas (Casa Ramos Pinto) Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional. Aromático e redondo. Quinta de Roriz (Symington Family) Touriga Franca e Touriga Nacional. Mineral, maduro e condimentado. Duas Quintas Reserva (Casa Ramos Pinto) Touriga Nacional e Touriga Franca. Cheio de carácter e fresco. Quinta Nova Reserva (Quinta Nª Sª do Carmo) Tinta Amarela, Touriga Franca e Tinta Roriz. Aromático e complexo. 18,00 21,00 36,50 3 DOURO [143] Quinta Vale Dª Maria (Quinta Vale Dª Maria) Tinta Amarela, Rufete e Tinta Barroca. Tostado, excelente textura, elegante. 41,00 [125] [126] Altano (Symington Family) Malvasia Fina, Viosinho e Moscatel Galego. Aromático e fruta tropical. Planalto (Sogrape) Malvasia Fina, Viosinho e Gouveio. Seco floral e cítrico. 9,50 [144] [145] Aneto Grande Reserva (Quinta dos Sobredos ) Touriga Nacional e Tinta Roriz. Frutado e especiado de grande volume. C V Curriculum Vitae (Quinta de Vale Dª Maria) Vinhas Velhas. Múltiplas castas. Poderoso, denso, com excelente frescura. 47,50 5 [127] Castelo D Alba Reserva (V.D.S.) Códega do Larinho, Rabigato e Malvasia. Mineral, cítrico e fresco. DÃO [128] [129] [130] [131] [132] [133] Vallado (Quinta do Vallado) Rabigato, Verdelho, Arinto e Viosinho. Floral e notas de fruta madura. Duas Quintas (Ramos Pinto) Rabigato, Viosinho e Gouveio. Frutos maduros e textura cremosa. Graínha (Quinta Nova Nª Sª Carmo) Rabigato, Códega, Viosinho. Redondo e Frutado. Atalaya ( V.D.S.) Códega de Larinho, Viosinho e Gouveio. Fresco, muito frutado e volumoso. Aneto Reserva (Quinta dos Sobredos) Códega do Larinho, Rabigato. Cheio, encorpado de final fervoroso. Maritávora Reserva (Quinta de Maritávora) Vinhas Velhas de Códega de Larinho, Rabigato e Viosinho. Mineral e longo. 16,00 18,50 21,50 22,50 34,50 [146] [147] [148] [149] Sauzelhe (V.D.S. e Vines & Wines) Encruzado e Malvasia Fina. Fruto maduro, madeira integrada e crocante. Quinta dos Carvalhais Encruzado (Sogrape) 100% Encruzado. Elegante, cremoso e longo. Quinta dos Carvalhais Colheita (Sogrape) Touriga Nacional e Tinta Roriz. Elegante, delicado de aroma suave. Mulher Nua Pelada (Quinta da Pellada) Vinhas Velhas de Touriga Nacional. Cheio, completo, sedutor. 18,50 25,00 17,50 41,50 [134] Guru ( Wine and Soul) Gouveio, Rabigato e Viosinho. Elegante, mineral de longo final de boca 39,50

5 BAIRRADA ALENTEJO [150] Ensaios (Filipa Pato) Bical e Arinto. Cremoso com acidez mineral. 11,50 [160] Terra D Alter (Peter Bright) Arinto, Roupeiro e Antão Vaz. Fresco, jovem e frutado. [151] Diga? Petit Verdot (Campolargo) 100% Petit Verdot. Nariz sensual, boca carregada e saborosa. 42,50 [161] [162] Marquês de Borba (João Portugal Ramos) Arinto, Rabo de Ovelha e Roupeiro. Cítrico e mineral. Alfaraz (Herdade da Mingorra) Antão Vaz e Verdelho. Fresco, frutado e equilibrado. 10,00 TEJO [163] Dom Rafael (Herdade do Mouchão) Arinto e Antão Vaz. Fresco, com notas de lima e leve floral. [152] [153] [154] Talhão 1 (Quinta da Lagoalva) Arinto, Alvarinho, Sauvignon, Verdelho, Fernão Pires. Fruta tropical intensa. Lagoalva Sauvignon Blanc (Quinta da Lagoalva) 100% Sauvignon Blanc. Exótico, suave e macio Lagoalva Reserva (Quinta da Lagoalva) Alfrocheiro, Cabernet Sauvignon, Sirah. Aveludado de taninos doces. LISBOA [164] [165] [166] [167] [168] [169] Herdade Grande (Herdade Grande) Antão Vaz e Arinto. Gordo, denso com boa acidez. Herdade dos Grous (Vila Vita Park) Antão Vaz, Arinto e Roupeiro. Exuberante e elegante. Paulo Laureano Premium (Paulo Laureano Vinus) Arinto e Antão Vaz. Fresco, floral e envolvente. Cartuxa (Fundação Eugénio de Almeida) Arinto, Roupeiro e Antão Vaz. Encorpado, de final longo. Esporão Reserva (Herdade do Esporão) Antão Vaz, Arinto e Roupeiro. Intenso, frutado, com madeira. Private Selection (Herdade do Esporão) Semillon, Marsanne e Roussanne. Exótico, cheio e cremoso. 13,50 16,50 18,50 26,00 [155] [156] [157] Morgado de Sta. Catherina Reserva (Comp. das Quintas) 100% Arinto. Paladar mineral, com notas tropicais e fumadas. Bucellas e Collares Centenario (Comp. Quintas e Collares) 100% Viognier. Notas de damasco e especiarias, volumoso. Quinta de Pancas Grande Escolha (Comp. das Quintas) Touriga, Cabernet e Petit Verdot. Personalizado, com final logo e apimentado. 18,50 25,00 29,50 [170] [171] [172] [173] Pêra Manca (Fundação Eugénio de Almeida) Terra D Alter (Peter Bright) Touriga, Aragonês e Trincadeira. Taninos suaves, fruta e especiarias. Chaminé (Cortes de Cima) Aragonês e Sirah. Compacto com notas de fruta madura. Alfaraz (Herdade da Mingorra) Cabernet Sauvignon, Merlot e Trincadeira. Frutado, com madeira. 39,50 [158] Catarina (Bacalhôa Vinhos) Fernão Pires e Chardonnay. Maduro, cheio com alma. SETÚBAL [174] [175] [176] Marquês de Borba (João Portugal Ramos) Aragonês, Trincadeira e Alicante Bouschet. Aromático e intenso de fruta. Herdade Grande (Herdade Grande) Aragonês, Trincadeira e Cabernet. Encorpado, cheio e frutado. Herdade dos Grous (Vila Vita Park) Aragonês, Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Sirah. Concentrado e frutado. 13,00 14,00 16,00 [159] Quinta da Bacalhôa (Bacalhôa Vinhos) 90% Cabernet Sauvignon e 10% Merlot. Complexo, de taninos suave. 29,50 [177] Cortes de Cima (Cortes de Cima) Sirah, Aragonês e Cabernet Sauvignon. Vibrante, elegante e persistente. 1

6 [178] [179] [180] [181] [182] [183] [184] Cortes de Cima Sirah (Cortes de Cima) 100% Sirah. Aroma complexo, de textura sólida e notas a caça. Ponte das Canas (Herdade do Mouchão) Touriga Franca, Nacional, Sirah e Alicante Bouschet. Gordo, de taninos sedosos, cheio. Esporão Reserva (Herdade do Esporão) Aragonês, Trincadeira, Cabernet Sauvignon e Alicante Bouschet. Sedoso, rico e complexo. Cartuxa (Fundação Eugénio de Almeida) Aragonês, Alicante Bouschet, Alfrocheiro. Complexo, de boca bem estruturada. Private Selection (Herdade do Esporão) Alicante Bouschet e Aragonês. Denso, balsâmico e vigoroso. Mouchão (Herdade do Mouchão) Alicante Bouschet e Trincadeira. Clássico, cheio de frescura e acidez. Pêra Manca (Fundação Eugénio de Almeida) Trincadeira e Aragonês. Firme, envolvente e sofisticado. 21,00 23,00 26, ,00 150,00 [185] [186] ALGARVE Marquês dos Vales 1ª Selecção (Quinta dos Vales) Castelão. Leve, jovem e frutado. Marquês dos Vales 2ª Edição (Quinta dos Vales) Castelão e Alicante Bouschet. Guloso, redondo e elegante.

7 Rosés [187] Terra D Alter (Alentejo - Peter Bright) Touriga Nacional e Aragonês. Fresco, frutado e floral. [188] Marquês dos Vales (Algarve - Quinta dos Vales) Castelão. Denso, fresco e envolvente. [189] Vallado (Douro - Quinta do Vallado) 100% Touriga Nacional. Floral de final bastante fresco. [190] Quinta da Falorca (Dão - Quinta Vale das Escadinhas) 100% Touriga Nacional. Aromas a frutos vermelhos, gastronómico. Vinhos de Sobremesa COPO / GARRAFA [191] Qta. da Lagoalva Late Harvest (Qta. da Lagoalva) 5,00 / 22,00 Riesling e Gewürztraminer. Volumoso e sedutor, com óptima acidez. [192] Aneto Late Harvest (Quinta dos Sobredos) 6,00 / 24,00 100% Sémillon. Cheio, complexo, de aromas afrodisíacos. [193] Grandjó Late Harvest (Real Companhia Velha) 6,50 / 26,00 100% Sémillion. Fresco, de acidez correcta e notas a marmelada. [194] Mulderbosch Noble Late Harvest (South Africa) 8,00 / 34,50 100% Sauvignon Blanc. Mineral, intenso, de final requintado. [195] Kracher Cuvee Auslese (Áustria - Weinlaubenhof) 4,00 / 16,00 50% Chardonnay e 50% Welschriesling. Frutos frescos com notas de mel. [196] Trimbach Vendanges Tardives (Alsace Maison Trimbach) 100% Gewürztraminer. Untuoso de final bastante fresco. Foi um prazer, volte sempre. IVA incluído à taxa em vigor. Temos livro de reclamações. 7,50 / 32,50

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