WINE IS SUNLIGHT, HELD TOGETHER BY WATER.

Transcrição

1 CELLAR LIST

2 Minho (Vinho Verde) Zesty, zippy and fresh Douro Intense, mineral and complex Bairrada Light, firm and grippy Beira Interior Dão Elegant, fruity and herby Lisboa / Tejo / Setubal Crisp, balanced and salty Alentejo Juicy, ripe, warming and spicy Algarve Our wine selection offers a wide range of options for all palates. We encourage you to experiment to find your ideal matches and if you require our assistance we will be delighted to guide you and to offer our suggestions. A successful pairing is ultimately one that enhances your own gastronomic experience. WINE IS SUNLIGHT, HELD TOGETHER BY WATER. - Galileo Galilei

3 SPARKLING Campolargo, Bruto, Bairrada Quinta da Murta, Bruto Nature, Lisbon Arinto Terras do Demo, Rosé, Távora-Varosa Touriga Nacional Campolargo, Bruto Rose, Bairrada, Pinot Noir Quinta do Regueiro, Bruto, Minho Alvarinho Messias Blanc de Blancs, Bairrada ROSÉ Churchill s Estates, Douro Dona Maria, Alentejo Niepoort Redoma WHITE MINHO (VINHO VERDE) & TRÁ S-OS-MONTES Quinta de Maderne Quinta do Ameal, Loureiro Soalheiro, Alvarinho DOURO Meio Queijo Churchill s Estates Casa Ferreirinha Vinha Grande Quinta do Vallado 'Prima' Moscatel Galego Quinta de Pôpa Quinta do Vale Meão Meandro Dona Graça Reserva Viosinho R4 Douro Family Mãos Reserva Niepoort Redoma Reserva BAIRRADA & BEIRA INTERIOR Beyra Quartz Ataide Semedo Reserva Quinta do Valdoeiro, Reserva Filipa Pato Nossa Calcario Bical Luis Pato Vinha Formal Campolargo 'Diga?', Viognier (Magnum)

4 WHITE DÃO Vinha Paz, Reserva Quinta de Saes Quinta dos Carvalhais, Encruzado Casa da Passarella O Oenólogo Encruzado LISBOA Casa Santos Lima Reserva Casal Santa Maria, Malvasia Casal Figueira Antonio Vital Arenae Malvasia de Colares, 500ml Quinta do Pinto Grande Escolha TEJO Quinta da Lagoalva Talhao SEBUTAL Horácio Simões Vinha Val dos Alhos Boal Herdade do Portocarro Alfaiate ALENTEJO & ALGARVE Herdade de São Miguel Colheita Selecionada Dona Maria Viognier Herdade do Esporão Reserva Herdade do Rocim Amphora Adega Mayor Reserva do Comendador Herdade da Malhadinha Nova Pêra-Manca

5 RED DOURO Meio Queijo Churchill s Estates Casa Ferreirinha Vinha Grande Churchills Estate Touriga Nacional Quinta do Vallado Touriga Nacional Churchill s Estates Grande Reserva Quinta do Crasto Reserva Old Vines Dona Graça Tinto Cão Churchill s Estates Quinta da Gricha Casa Ferreirinha Quinta da Leda Prats & Symington Chryseia Niepoort Batuta Quinta do Vale Meão Quinta da Boavista Vinha do Ujo Casa Ferreirinha Reserva Especial Casa Ferreirinha Barca Velha Quinta do Portal, Grande Reserva (Jeroboam) BAIRRADA & BEIRA INTERIOR Quinta do Encontro, Merlot-Baga Beyra Quartz Reserva Vadio Campolargo, Pinot Noir Campolargo Rol de Coisas Antigas Casa de Saima Tonel 10 Baga Quinta do Valdoeiro Luis Pato Vinha Barrosa Luís Pato "Quinta do Moinho" Messias Luis Pato Quinta do Ribeirinho Pe Franco Campolargo Calda Bordaleza (Magnum) Campolargo 'Diga?', Petit Verdot (Magnum) DÃO Vinha Paz, Colheita Vinha Paz, Reserva Quinta de Lemos, Santana Quinta da Pellada

6 RED LISBOA Quinta de Sant' Ana, Pinot Noir Arenae Ramisco 500ml Adega Viuva Gomes 'Colares' Reserva TEJO Quinta da Lagoalva Castelao - Touriga Nacional Quinta da Lagoalva Alfrocheiro Ninfa Pinot Noir SETUBAL Autocarro Nº Horácio Simões Vinha Val dos Alhos Boal ALENTEJO & ALGARVE Herdade São Miguel Aventura Herdade da Capela Reserva Heredade do Rocim Amphora Herdade do Rocim Touriga Nacional Herdade do Rocim Alicant Bouschet Paulo Laureano, Dolium Herdade do Mouchão Herdade da Malhadinha Nova Heredade do Mouchao, Colheitas Antigas (Magnum)

7 FORTIFIED WINES PORT Churchill's Reserve Port NV 34 Churchill's White Port (500 ml) NV 40 Churchill's 10yo Tawny Port (500 ml) NV 45 Churchill's Late Bottled Vintage Port Churchills 20yo tawny port (500 ml) NV 62 Churchills 'Quinta da Gricha' Single Quinta Vintage Port Churchill's Vintage Port Dow's Vintage Port Quinta do Noval Vintage Port Fonseca Vintage Port Warres Vintage Port Taylors Vintage Port Taylors Vintage Port MOSCATEL Horácio Simões, Moscatel de Setúbal MADEIRA Blandy's 10yo Malmsey NV 50 CARCAVELOS Villa Oeiras NV 79