Sumário Nota sobre os autores, xiii Prefácio, xv Apresentação, xvii Capítulo 1 Agronegócio e informações financeiras SÍLVIO HIROSHI NAKAO, 1 Introdução, 1 Sobre as normas IFRS/CPC, 2 A relação entre IFRS/CPC e tributação no Brasil, 6 O agronegócio no Brasil, 8 Particularidades contábeis do agronegócio, 11 A divulgação financeira no agronegócio às partes interessadas, 13 As entidades do agronegócio e a elaboração de informações financeiras, 16 Resumo, 19 Termos fundamentais, 20 Referências, 20 Capítulo 2 Definição e reconhecimento de ativo biológico SÍLVIO HIROSHI NAKAO, 21 Introdução, 21 Definição de ativo biológico, 22 Diferenças entre ativos biológicos, produtos agrícolas, imobilizado e estoque, 24 Reconhecimento de ativo biológico, 27 Controle de ativo biológico, 28 Benefícios econômicos futuros prováveis, 29 Mensuração confiável, 31 Desreconhecimento de ativo biológico, 33 Resumo, 34 Termos fundamentais, 34
[ viii ] Contabilidade Financeira no Agronegócio Exercícios, 35 Referências, 36 Capítulo 3 Sobre a mensuração a valor justo e a custo dos ativos biológicos e produtos agrícolas VINÍCIUS AVERSARI MARTINS, 37 Introdução e conceito de valor justo, 37 Termos e questões fundamentais do capítulo, 40 O valor justo das normas contábeis, 42 Na prática o assunto é outro: as hierarquias do valor justo, 48 Finalizando: mensuração na fase inicial e mudança de custo para valor justo, 59 Um resumo sobre valor justo na mensuração de ativos biológicos e produtos agrícolas, 60 Leituras sugeridas, 61 Referências, 61 Capítulo 4 Mensuração de plantas portadoras RICARDO LUIZ MENEZES DA SILVA, 63 Introdução, 63 As plantas portadoras e suas críticas quanto à mensuração, 65 Aplicação das alterações da IAS 41 e da IAS 16 (CPC 29 e CPC 27), 81 Exemplos de divulgação, 87 Resumo, 90 Termos fundamentais, 91 Exercícios, 91 Referências, 96 Capítulo 5 Mensuração de ativos biológicos por fluxos de caixa descontados MARCELO BOTELHO DA COSTA MORAES, 99 Introdução, 99 Aplicação do valuation, 101 Aplicação do método de desconto a VP, 113 Resumo, 123 Termos fundamentais, 124 Exercícios, 124 Referências, 128
6 Sumário [ ix ] Capítulo 6 Reconhecimento e mensuração de produto agrícola PAULA CAROLINA CIAMPAGLIA NARDI, 131 Introdução, 131 Reconhecimento de produto agrícola, 131 Mensuração no momento da colheita, 138 Mensuração do estoque após a colheita, 143 Estoques de produtos agrícolas em cooperativas e broker-traders, 154 Resumo, 158 Termos fundamentais, 158 Exercícios, 159 Referências, 164 Capítulo 7 Receitas com produtos agrícolas e ativos biológicos PAULA CAROLINA CIAMPAGLIA NARDI, 165 Introdução, 165 Reconhecimento de receita de venda de produtos agrícolas, 166 Custo dos produtos agrícolas vendidos, 173 Reconhecimento de ganhos e perdas com ativos biológicos, 185 Resumo, 189 Termos fundamentais, 189 Exercícios, 190 Referências, 196 Capítulo 8 Mercados financeiros agropecuários MARCELO AUGUSTO AMBROZINI, 197 Introdução, 197 Contratos a termo, 198 Contratos futuros, 200 Contratos de opções, 209 Contratos de swap, 219 Resumo, 223 Exercícios, 224 Termos fundamentais, 227 Referências, 228
[ x ] Contabilidade Financeira no Agronegócio Capítulo 9 Contabilidade de instrumentos financeiros e hedge de produtos agrícolas CARLOS R. GODOY, 229 Introdução, 229 Definições, 231 Commodities e produtos agrícolas, 234 Contabilidade de instrumentos financeiros, 238 Contabilidade de hedge, 240 IFRS 9 Financial Instruments (Instrumentos Financeiros), 253 Resumo, 255 Termos fundamentais, 255 Exercícios, 255 Referências, 258 Capítulo 10 Aspectos tributários de ativos biológicos e produtos agrícolas AMAURY JOSÉ REZENDE, 261 Introdução, 261 Ativos biológicos e produtos agrícolas, 261 Reconhecimento e mensuração: ativos biológicos e produtos agrícolas, 268 Regime de tributação no agronegócio, 273 Resumo, 284 Termos fundamentais, 285 Estudo de caso, 285 Referências, 287 Capítulo 11 Tributos diferidos no agronegócio SÍLVIO HIROSHI NAKAO, 289 Introdução, 289 O que são tributos diferidos e qual a sua função, 289 Reconhecimento de tributos diferidos, 310 Mensuração de tributos diferidos, 312 Divulgação de tributos diferidos, 313 Resumo, 314 Termos fundamentais, 315 Exercícios, 315 Referências, 318
12 Sumário [ xi ] Capítulo 12 Apresentação e evidenciação dos ativos biológicos e produtos agrícolas MAÍSA DE SOUZA RIBEIRO, 321 Introdução, 321 Apresentação no balanço patrimonial, 322 Apresentação na DRE, 326 Apresentação nas notas explicativas, 327 Resumo, 336 Termos fundamentais, 337 Exercícios, 337 Referências, 342