Ementas 1 Prato www.cascadovo.com
Ementa VITAMINA COCKTAIL Rissóis de Camarão Croquetes, Pastel de Bacalhau Paté de Lagosta Canapés Variados ENTRADA Creme de Legumes Creme Alho Francês Creme de Coentros Creme de Couve-flor com Amêndoa PRATO PRINCIPAL Bacalhau Gratinado com Gambas e Salada de Alface Rolinhos de Linguado com Camarão e Salada Tropical Arroz Tamboril Alcatra Estufada Bifinhos de Porco Preto com Mostarda Antiga ou Chutney de Manga Lombo de Porco Recheado com Farinheira ou Ameixa SOBREMESA Cheesecake Gelado Nata c/ Frutos Silvestres Salada de Frutas BEBIDAS Vinho Branco e Tinto, Whisky Novo, Gin, Vodka, Moscatel, Martini, Vinho do Porto, Sumos e Águas Minerais Café Opções Extra Camarão ao Natural - 3,50 por pessoa Sapateira - 2 por pessoa 1/2 Lagosta por Pessoa - 15 por pessoa Mesa de Queijos - 2,50 por pessoa Buffet de Frios (Leitão, Empada de Caça, Rosbife) - 5 por pessoa Bar Aberto - 15 por pessoa Consulte-nos para mais opções
Ementa NUTRIENTE COCKTAIL Rissóis de Camarão, Croquetes Pastéis de Bacalhau Canapés Variados ENTRADA Caldo Verde com Chouriço Creme de Coentros Creme de Legumes PRATO PRINCIPAL Bacalhau Espiritual com Salada Alface e RÚcula Tranches de Cherne com Bacon Gratinados Bifinhos de Porco Enrolados em Bacon Lombo Porco Assado com Cebolinhas SOBREMESA Profiteroles com Doce de Frutos Silvestre Semifrio Salada de Frutas BEBIDAS Vinho Branco e Tinto, Whisky Novo, Gin, Vodka, Moscatel, Martini, Vinho do Porto, Sumos e Águas Minerais Café Opções Extra Camarão ao Natural - 3,50 por pessoa Sapateira - 2 por pessoa 1/2 Lagosta por Pessoa - 15 por pessoa Mesa de Queijos - 2,50 por pessoa Buffet de Frios (Leitão, Empada de Caça, Rosbife) - 5 por pessoa Bar Aberto - 15 por pessoa Consulte-nos para mais opções
Ementa PROTEÍNA COCKTAIL Paté de Alho e Coentros Canapés Variados ENTRADA Canja de Galinha Creme de legumes Sopa de Legumes PRATO PRINCIPAL Bacalhau com Natas Gratinado Medalhões de Pescada com Bacon Lombo de Porco assado com Ananas Perna Porco assada à Padeiro Arroz de Pato SOBREMESA Arroz Doce Bolo de Bolacha Salada de Frutas BEBIDAS Vinho Branco e Tinto, Whisky Novo, Gin, Vodka, Moscatel, Martini, Vinho do Porto, Sumos e Águas Minerais Café Opções Extra Camarão ao Natural - 3,50 por pessoa Sapateira - 2 por pessoa 1/2 Lagosta por Pessoa - 15 por pessoa Mesa de Queijos - 2,50 por pessoa Buffet de Frios (Leitão, Empada de Caça, Rosbife) - 5 por pessoa Bar Aberto - 15 por pessoa Consulte-nos para mais opções
a. b. c. d. e. f. g. h. i. j. Condições Gerais As Crianças até aos 3 anos não pagam. As Crianças dos 4 aos 8 anos pagam 50% do valor da ementa. O número final de convidados deve ser comunicado por escrito (email ou SMS), com 15 dias de antecedência do evento. Após a confirmação do nº de pessoas (15 dias antes do evento), caso o nº baixe, é 100% com prejuízo para o cliente. A liquidação total do evento deve ser feita no dia anterior ao mesmo. Serviço utilizado é à Inglesa (serviço directo da travessa ao cliente), se desejar o serviço à americana (empratado da cozinha) deverá de solicitar pois terá de ser imputado um custo adicional. O Anfitrião do Evento é plenamente responsável por todos os danos e prejuízos causados por convidados e eventuais seus subcontratados ao património das Quintas e da Casca d Ovo durante o decurso do serviço, assistindo o direito de debitar ao Anfitrião da Festa, o custo dos prejuízos constatados. A Casca d Ovo reserva-se o direito de não aceitar servir produtos alimentares que não tenha sido por ela adquirido ou confeccionado sempre que entenda que os mesmos possam ser susceptíveis de colocar em perigo a saúde dos convidados. A Casca d Ovo não se responsabiliza pela qualidade, ou estado de conservação, das sobras que o cliente entenda levar consigo (dos Buffets), a partir do momento em que estas sejam retiradas das instalações do evento; caso em que, o cliente, deverá assinar o competente termo de responsabilidade. A Casca d Ovo possui Declaração de HCCP e Seguro de Responsabilidade Civil com Intoxicação Alimentar. NOTA: A combinação de pratos diferentes das ementas será sujeita a Orçamento SERVIÇOS INCLUÍDOS Bar (conforme descriminado nas Ementas) Atoalhados (Adamascados, Sedas, Faixas e Camilhas). Decoração das Mesas e dos Buffets. Os empregados devidamente fardados, especializados e credenciados. Após o pagamento do sinal os noivos têm direito à Oferta da Prova do Menu (nas ementas de casamento), os acompanhantes pagam 25. Cerimónia Civil Preparação altar c/ flores iguais às do evento e cadeiras OFERTAS CASCA D OVO, EMENTAS DE CASAMENTO + de 150 PAX ADULTAS: OFERTA no valor de 200,00 + de 200 PAX ADULTAS: OFERTA no valor de 300,00 SERVIÇOS NÃO INCLUÍDOS Quintas, tendas ou toldos, nem qualquer animação destinada ao evento. Animadora; Fotografo; Técnico de som e imagem CONDIÇÕES DE PAGAMENTO No acto da reserva 30% do valor estimado do evento. Este valor do sinal de reserva não é reembolsado em qualquer circunstância. Os restantes 70% no dia anterior ao evento. Os preços apresentados pela Casca d Ovo, entendem-se por pessoa; Aos preços dados acresce o IVA à taxa legal em vigor. A factura é emitida em nome do Cliente. Confirmações das reservas são efectuadas mediante a assinatura do Contrato Promessa de Prestação de Serviços.
Estrada Nacional 367, nº64 2125-118 Marinhais 263 597 656 934 288 537 / 934 292 380 cascadovo@cascadovo.com www.cascadovo.com