O PAPEL DA CT 37 INDÚSTRIA DE ALIMENTOS PARA ANIMAIS Ilídia Felgueiras 27 de junho de 2017
Comissão Técnica de Normalização CT 37-Alimentos para animais PRINCIPAIS ATIVIDADES Elaboração de documentos normativos Amostragem, preparação de amostra e química Emissão de pareceres normativos no domínio da Alimentação Animal
CT 37 Alimentos para animais Órgão Técnico Técnicos de laboratório de empresas produtoras de alimentos para animais CT 37 Regime de voluntariado Técnicos de laboratório de institutos de investigação do setor Técnicos de laboratórios acreditados que trabalham para o setor Peritos técnicos da área Assessor técnico da IACA (secretariado)
CT 37 Alimentos para animais Órgão técnico CT 37 ISO International Organization for Standardization ISO/TC34/SC10 CEN European Committee for Standardization CEN/TC 327
CT 37 e Comités Técnicos Internacionais e Europeus Estar a par da metodologia analítica internacional e europeia em implementação Participar na elaboração de normas europeias e internacionais Transpor normas internacionais e europeias para normas portuguesas ISO/TC34/SC10 CEN/TC127 Emitir pareceres sobre diversos assuntos relacionados com estes Comités Técnicos (IFIF)
CT 37 Alimentos para animais Órgão técnico 1972 CRIAÇÃO 1978 IACA Membro da CT37 1984 REUNIÃO INTERNACIONAL ISO LISBOA 1994 REATIVAÇÃO 2003 IACA - ONS
Comissão Técnica de Normalização CT 37 Órgão técnico ONN (IPQ) ONS (IACA) CT 37 ALIMENTOS PARA ANIMAIS
ORGANISMO DE NORMALIZAÇÃO SETORIAL IACA ATRIBUIÇÕES DO ONS Coordenar a atividade da CT 37 Produção de documentos normativos Emissão de pareceres Participação em reuniões europeias e internacionais Elaboração do plano e relatório de atividades Programa de Normalização (PN) Divulgação das atividades normativas do setor
IACA - ONS Posição privilegiada da IACA para enriquecer a elaboração de normas no setor de Alimentação Animal com base na experiência prática, adquirida no terreno, pelos membros desta Comissão Técnica Normas frequentemente utilizadas como uma ferramenta nas relações comerciais, comércio interno, internacional e não raramente adquirem força de carater legislativo Nestas circunstâncias evita-se que sejam publicadas normas ou diplomas legais afastados da realidade ou mesmo inexequíveis na prática
CT 37 Alimentos para animais Órgão técnico Elaborar Normas Portuguesas Normas europeias e internacionais, CEN e ISO NP EN ISO NP EN NP ISO Normas Portuguesas que interessem ao setor NP
CT 37 Alimentos para animais Órgão técnico NP EN ISO 16634-1: 2009 Produtos alimentares Determinação do teor de azoto total, por combustão, segundo o método de DUMAS e cálculo do teor de proteína bruta Parte 1: Sementes de oleaginosas e alimentos para animais NP ISO 5984: 2014 Alimentos para animais Determinação de cinza bruta NP 3255: 2009 Alimentos para animais Determinação do teor de ureia Método espectrofotométrico
CT 37 Alimentos para animais Órgão técnico Participar na elaboração de normas europeias e internacionais (ISO/TC34/SC10 e o CEN/TC 327) Emitir pareceres sobre questões inerentes à publicação e aplicação das Normas Portuguesas (IPQ) Participar em atividades solicitadas pelo ONS/IACA
NORMAS Permitem comparar resultados de ensaios efetuados segundo a mesma metodologia (EILs) Confiança nos certificados de análise das matérias-primas adquiridas com ensaios executados segundo as normas, por laboratórios de preferência acreditados pela Norma ISO/IEC 17025 Controlo de qualidade por métodos normalizados e certificação da empresa, são garante de que os perigos são identificados e controlados, transmitindo aos consumidores confiança e reforçando a imagem no mercado da empresa, ou do produto Qualquer norma é considerada uma referência idónea do mercado, sendo por isso usada em processos de legislação, de acreditação, de certificação, de informação técnica e de relações comerciais Cliente - Fornecedor
NORMAS Documentos de aplicação voluntária, salvo se existe um documento oficial que as torne obrigatórias As normas dão um enorme contributo em muitos aspetos das nossas vidas, embora muitas vezes, seja um contributo impercetível Habitualmente desconhecemos o papel desempenhado pelas normas no aumento dos níveis de qualidade, segurança, eficiência, interoperabilidade, bem como no fornecimento de todos estes benefícios, com um custo mais económico
ATIVIDADE NORMATIVA CT-37 ALIMENTOS PARA ANIMAIS Última norma publicada NP EN ISO 24333:2016 - Cereais e produtos derivados - Amostragem Normas em elaboração NP EN ISO 12099 Alimentos para animais, cereais e produtos à base de cereais moídos - Diretrizes para a aplicação da espectrometria no infravermelho próximo NP ISO 6498 Alimentos para animais - Orientações para a preparação de amostra NP ISO 6495 Alimentos para animais - Determinação do teor de cloretos solúveis na água. Método titulométrico