Escola Básica 1,2,3/JI de Angra do Heroísmo Dia Mundial da Alimentação 16 de Outubro de 2010 Descobre tudo sobre um...
PEQUENO-ALMOÇO PORQUÊ? Porque, após uma noite de sono, em que estivemos várias horas sem comer, é essencial dar ao organismo a energia e nutrientes necessários ao começo de um novo dia. E ainda porque Evita a fraqueza e quebra de rendimento físico e intelectual no final da manhã; Reduz o apetite para o almoço, contribuindo para a distribuição alimentar mais saudável e equilibrada ao longo do dia, prevenindo a obesidade.
As crianças e adolescentes por se encontrarem em fase de crescimento e desenvolvimento nunca devem esquecer esta importante refeição!
CUIDADO! NÃO TOMAR O PEQUENO-ALMOÇO PODE TER VÁRIAS CONSEQUÊNCIAS: Hipoglicémia (descida da glicose no sangue) pode ter como consequências: suores frios, falta de forças, desfalecimento, desmaio; Diminuição da concentração; Impaciência e agressividade; Quebra de rendimento físico e intelectual; Diminuição da capacidade de resposta e de reflexos; Dores de cabeça.
NÃO TENS TEMPO?? O pequeno-almoço são só 5 minutos! Tenta acordar 5 a 10 minutos mais cedo; Podes preparar a mesa na noite anterior; Leva alguns alimentos contigo e come-os pelo caminho ou quando chegares à escola.
NÃO TENS APETITE?? Se não consegues comer logo após o acordar não deves forçar: Começa por comer um alimento leve (iogurte, fruta fresca, bolacha simples), e passados alguns dias adiciona um segundo alimento e depois um terceiro. Varia os sabores do leite (chocolate, morango, baunilha) Experimenta fazer batidos de leite com fruta.
O QUE ESCOLHER AO PEQUENO-ALMOÇO? Para obter o máximo de benefícios desta refeição, esta deve ser completa, variada e equilibrada, combinando todos os nutrientes necessários ao nosso organismo.
TODOS OS NUTRIENTES DEVEM ESTAR PRESENTES!
HIDRATOS DE CARBONO OU GLÍCIDOS Essenciais para te dar ENERGIA, para as actividades matinais. Estão presentes no pão, flocos de cereais e na fruta.
O leite e seus derivados são excelentes fontes de proteínas de alto valor biológico, essenciais para a construção dos teus órgãos e músculos. PROTEÍNAS
GORDURAS OU LÍPIDOS A manteiga, ou a gordura do queijo ou do fiambre podem ser consumidas com moderação ao pequeno-almoço. A gordura é importante para manter a temperatura corporal e faz parte da constituição de muitas células. No entanto, não são necessárias grandes quantidades.
MINERAIS O leite e derivados são ricos em cálcio, fundamental para os ossos e para os dentes. Os frutos também são excelentes fontes de minerais.
VITAMINAS Defendem a nossa saúde e encontram-se em vários alimentos: Vitaminas hidrossolúveis: vitaminas do complexo B e vitamina C, existem em abundância na fruta. Vitaminas Lipossolúveis: vitaminas A, D, E e K. Existem nos frutos secos, no leite e derivados (meio-gordos ou gordos), na manteiga, margarina e azeite.
FIBRAS As fibras são fundamentais para: Bom funcionamento do tubo digestivo; Redução da absorção de gorduras e colesterol no intestino. Importante papel na prevenção de alguns tipos de cancro e da obesidade. As fibras existem no pão (se for escuro), em alguns cereais de pequeno-almoço e na fruta.
A RECEITA É SIMPLES: Um pequeno-almoço completo deve conter alimentos dos 3 grupos seguintes : LEITE OU DERIVADOS CEREAIS OU DERIVADOS FRUTA
BOAS COMBINAÇÕES! Leite Pão com queijo Pêra Pão com queijo fresco Sumo de laranja natural Iogurte com fruta picada 3 bolachas maria Iogurte Pão com fiambre Maçã Batido de leite com 1 peça de fruta Pão Cereais ricos em fibra com leite Banana Nota: A quantidade dos alimentos depende das necessidades nutricionais do indivíduo.
PEQUENO-ALMOÇO SAUDÁVEL? Com tantos benefícios... Vale a pena o esforço!
Diverte-te com o pequeno vídeo Combate ao Pequeno-Almoço