FISIOLOGIA BACTERIANA 1. Analises as afirmativas e veja se são verdadeiras ou falsas Os macronutrientes são os nutrientes requeridos em grandes quantidades por serem os principais constituintes dos compostos orgânicos celulares e/ou serem utilizados como combustíveis. São formados por carbono, oxigênio, hidrogênio, nitrogênio, enxofre e fósforo. 2. Assinale apenas as bactérias que ainda não se conseguiu cultivar em meios de cultura (X) Micobacterium leprae (X) Treponema palidum (X) Riquetsia sp ( ) Micobacterium tuberculose ( ) Neisseria meningitite 3. Assinale Verdadeiro ou Falso para a seguinte afirmativa: O estudo das características culturais das bactérias diz respeito à avaliação do aspecto macroscópico das colônias em diferentes meios de cultura. Este estudo, é um dos primeiros critérios para identificação de uma espécie bacteriana. 4. Classifique as bactérias quanto a demanda bioquímica de oxigênio. Cite exemplos Resposta: FACULTATIVAS:Staphylococcussp. ANAERÓBIOS: Clostridium tetani AERÓBIOS:M. tuberculosi; MICROAERÓFILAS:Campylobacterjejuni, Neisseria meningitide AEROTOLERANTES:Enterococcus, faecalis 5. Classifique as bactérias quanto a temperatura de crescimento. Resposta: A) Psicrófilos = 12 a 17ºC; B) Mesófilos = 30 a 40 ºC; C) Termófilos = 57 a 87ºC 6. Em relação à função dos micronutrientes, veja se as afirmativas são verdadeiras ou falsas: São nutrientes necessários ao desenvolvimento microbiano em pequenas quantidades consideráveis, dependendo do elemento e do microorganismo considerados. Eles são encontrados sempre na forma inorgânica, fazendo parte dos minerais. Os principais exemplos são ferro, magnésio, manganês,cálcio, zinco, cobre, potássio, sódio, cloro, cobalto, molibdênio, selênio e níquel. 7. Em relação à função dos micronutrientes, veja se as afirmativas são verdadeiras ou falsas: Os micronutrientes podem atuar como osmorreguladores, como cofatores de enzimas, no caso do magnésio e do potássio, como componentes de estruturas, no caso do cálcio, 1
presente em um dos envoltórios dos esporos e como componentes de proteínas, no caso do ferro que participa da composição de várias proteínas enzimáticas ou não. 8. Em relação aos meios de cultura considere as seguintes afirmativas: I- Os meios são misturas de nutrientes necessários ao crescimento microbiano que deve conter a fonte de energia e de todos os elementos imprescindíveis à vida das células. II - Sua formulação deve levar em conta o tipo nutritivo ao qual o microrganismo pertence, considerando se a fonte de energia, o substrato doador de elétrons e a fonte de carbono. III - É imprescindível acrescentar ao meio vitaminas, cofatores e aminoácidos quando estes compostos são sintetizados pelo microrganismo que se deseja cultivar. Conclui-se que: a) Somente as afirmativas I e II estão corretas b) Somente as afirmativas I e III estão corretas c) Somente as afirmativas II e III estão corretas d) Somente afirmativa II está correta e) Todas afirmativas estão corretas Resposta: a) Somente as afirmativas I e II estão corretas 9. Em relação as necessidades físicas iônicas para o crescimento bacteriano podemos afirmar: a) A maior parte das bactérias pode crescer em torno de uma temperatura de 37ºC ou mais, tendo uma faixa relativamente ampla para o crescimento ótimo; b) As bactérias patogênicas proliferam naturalmente, em condições semelhantes às do corpo do mamíferos e suportam uma gama mais ampla de temperatura, pressão osmótica e ph; c) A faixa de temperatura de crescimento de um microrganismo é uma característica instável, sem valor taxonômico; d) Em relação a tolerância a temperatura as bactérias são classificadas em halófilas, termófilas e psicrófilas; e) Em relação a tolerância ao ph, as bactérias são classificadas em acidogênicas, acidófilas, alcalígenas e criogênicas; Resposta: b) As bactérias patogênicas proliferam naturalmente, em condições semelhantes às do corpo do mamíferos e suportam uma gama mais ampla de temperatura, pressão osmótica e ph; 10. Em relação a temperatura ótima de crescimento, assinale apenas as opções verdadeiras, (X) Se a temperatura ótima é ultrapassada têm-se a desnaturação do material celular com conseqüente morte da célula (X) A temperatura ótima das bactérias psicrófilas está faixa de 12 a 17ºC (X) A temperatura ótima das bactérias mesófilas está faixa de 28ºC a 38ºC (X) A temperatura ótima das bactérias termófilas está faixa de 57ºC a 87ºC ( ) Se a célula for colocada numa temperatura inferior à temperatura ótima há uma aceleração das atividades metabólicas, prolongando o tempo de sobrevida no meio 11. Em relação a temperatura ótima de crescimento, considere as seguintes afirmativas: 2
I - As bactérias têm uma temperatura ótima de crescimento específica para cada tipo em torno da qual observa-se um intervalo dentro do qual o crescimento também ocorre, porém, sem atingir o seu máximo.; II - Se a temperatura ótima é ultrapassada têm-se a desnaturação do material celular com conseqüente morte da célula; III - Se a célula for colocada numa temperatura inferior à temperatura ótima há uma desaceleração das atividades metabólicas, levando à morte após um longo tempo. Conclui-se que: a) Somente as afirmativas I e II estão corretas b) Somente as afirmativas I e III estão corretas c) Somente as afirmativas II e III estão corretas d) Apenas afirmativa I está correta; e) Todas afirmativas estão corretas Resposta: e) Todas afirmativas estão corretas 12. Meios de cultura Alguns microrganismos, como Micobacterium leprae Treponema palidum e Riquetsia sp., ainda não se conseguiu cultivar em meios de cultura. Quais as possíveis dificuldades e qual a importância desta técnica? Resposta: A falta de conhecimento do requerimento nutricional dessas bactérias, dificulta a elaboração de uma formulação apropriada. O meio de cultura é importante para isolamento e identificação das bactérias (diagnóstico) bem como os mecanismos de patogenicidade e ação dos agentes antimicrobianos. 13. O que são condições de cultivo e quais são elas? Resposta: Condições de cultivo são os requisitos básicos que devem ser obedecidos para cultivar microrganismos. Para cultivá-los é necessário inoculá-los em meios de cultura adequados e incubá-los em condições ambientais igualmente adequada 14. O que são fatores de crescimento? Resposta: São compostos orgânicos essenciais para o metabolismo bacteriano que não são sintetizados pelo microrganismo e devem ser obtidos do meio natural ou artificial em que vivem. Eles podem ser vitaminas, aminoácidos e nucleotídeos. 15. O que significa crescimento, quando aplicado a organismos celulares como as bactérias? Resposta: É o aumento do número de indivíduo e não o aumento de tamanho de uma determinada célula 16. Os meios de cultivo e a idade da colônia exercem alguma influência na morfologia de células em coloração simples? Justifique. Resposta: SIM, pois a forma das bactérias depende das condições fisiológicas dentro de um certo limite de viabilidade celular 17. Qual a relação que existe entre o requerimento nutricional de um microrganismo e a formulação de meios de cultura? Resposta: Cada microrganismo possui um requerimento nutricional próprio que deve ser suprimido pelos nutrientes constituintes dos meios de cultura 3
18. Que são bactérias aeróbicas, sob o ponto de vista bioquímico. Resposta: São aquelas que Utiliza o O2 como aceptor final de eletrons na cadeia respiratória 19. Relacione a primeira coluna com a segunda, conforme a Demanda Bioquímica de Oxigênio das bactérias. A) AERÓBICA ( ) Staphylococcus sp B) ANAERÓBICA ( ) Clostridium tetani C) FACULTATIVA ( ) Micobacterium tuberculosis D) MICROAERÓFILAS ( ) Campylobacter jejuni, Neisseria meningitide E) AEROTOLERANTES ( ) Enterococcus, faecalis Resposta: ( C ) Staphylococcus sp ( B ) Clostridium tetani ( A) Micobacterium tuberculosis ( D ) Campylobacter jejuni, Neisseria meningitide ( E ) Enterococcus, faecalis 20. Relacione a primeira coluna com a segunda, conforme a fonte de nutrientes das bactérias. A) CARBONO ( ) CO2, carboidratos, aminoácidos, etc. B) NITROGÊNIO ( ) N2, NH3, NO3, aminoácidos, etc. C) ENXOFRE ( ) Cisteína, Cistina e metionina; SO4e vitaminas, etc. D) FOSFORO ( ) PO4 e nucleotídeos. E) MINERAIS ( ) Fe, Ca, Mg, Mn, Zn, K, Na, Cl, etc F) Fatores de crescimento ( ) vitaminas, aminoácidos, nucleosídeos Resposta: A; B; C; D; E 21. Relacione a primeira coluna com a segunda, conforme os tipos de meio de cultura A) Meio complexo ( ) ágar-sangue, ágar-chocolate B) Meio seletivo ( ) ágar Chapman Stone, ágar E.M. B C) Meio diferencial ( ) ágar SS (Salmonella x Shigella) D) Meio de enriquecimento ( ) Caldo Verde Brilhante E) Meio de transporte ( ) Meio de Stuart Resposta: A; B; C; D; E 22. São meios de cultura adequada para uma coprocultura: a) ÁGAR E.M.B (Eosina Blue Metilene); b) ÁGAR MAC CONKEY c) ÁGAR SS ( Salmonella-Shigella); d) Meio de SKIRROW e) Todos estão corretos Resposta: e) Todos estão corretos 23. São meios de cultura adequada para uma urocultura, exceto: a) ÁGAR CLED (Contagem de colônias) b) ÁGAR MAC CONKEY c) BROLACIN; d) Ágar Thayer-Martins e) ÁGAR SANGUE; Resposta: d) Ágar Thayer-Martins 4
24. Uma cultura crescendo de maneira exponencial eventualmente diminui e cessa o crescimento porque? a) Um nutriente necessário torna-se limitante devido ao acúmulo de produtos metabólicos inibidores b) Um nutriente necessário surge em decorrência do acúmulo de produtos metabólicos inibidores c) Existe escassez de oxigênio na cultura; d) Há reversão da via metabólica fermentativa para oxidativa; e) Os cofatores enzimáticos são todos consumidos e há bloqueios nas reações metabólicas; Resposta: a) Um nutriente necessário torna-se limitante devido ao acúmulo de produtos metabólicos inibidores 25. Relacione a primeira coluna com a segunda, conforme a fonte de nutrientes das bactérias. A) CARBONO ( ) CO2, carboidratos, aminoácidos, etc. B) NITROGÊNIO ( ) N2, NH3, NO3, aminoácidos, etc. C) ENXOFRE ( ) Cisteína, Cistina e metionina; SO4e vitaminas, etc. D) FOSFORO ( ) PO4 e nucleotídeos. E) MINERAIS ( ) Fe, Ca, Mg, Mn, Zn, K, Na, Cl, etc F) Fatores de crescimento ( ) vitaminas, aminoácidos, nucleosídeos 26. Classifique as bactérias quanto a demanda bioquímica de oxigênio. Cite exemplos. RESP a) FACULTATIVAS: Staphylococcu ssp. b) ANAERÓBIOS: Clostridium tetani c) AERÓBIOS: M. tuberculosi; d) MICROAERÓFILAS: Campylobacterje juni, Neisseria meningitide e) AEROTOLERANTES: Enterococcus, faecalis 27. Relacione a primeira coluna com a segunda, conforme a Demanda Bioquímica de Oxigênio das bactérias. A) AERÓBICA ( ) Staphylococcus s B) ANAERÓBICA ( ) Clostridium tetani C) FACULTATIVA ( ) Micobacterium tuberculosis D) MICROAERÓFILAS ( ) Campylobacter jejuni, Neisseria meningitide E) AEROTOLERANTES ( ) Enterococcus, faecalis 28. Que são bactérias aeróbicas, sob o ponto de vista bioquímico. RESP= São aquelas que Utiliza o O2 como aceptor final de eletrons na cadeia respiratória 28. Que são bactérias aeróbicas, sob o ponto de vista bioquímico. RESP= São aquelas que Utiliza o O2 como aceptor final de eletrons na cadeia respiratória 29. Desenhe um gráfico que representa a curva de crescimento bacteriano, demonstrando as diferentes fases de crescimento. 31. Crescimento, quando aplicado a organismos celulares como as bactérias, e qual o processo de reprodução comumente encontrado nas mesmas? RESP = É o aumento do número de indivíduo e não o aumento de tamanho de uma determinada célula 32. Crescimento, quando aplicado a organismos celulares como as bactérias, e qual o processo de reprodução comumente encontrado nas mesmas? RESP = É o aumento do número de indivíduo e não o aumento de tamanho 5
de uma determinada célula UFRPE / CODAI - EAD 33. O que são macronutrientes? Cite os principais exemplos. RESP=São os nutrientes requeridos em grandes quantidades por serem os principais constituintes dos compostos orgânicos celulares e/ou serem utilizados como combustíveis. São formados por carbono, oxigênio, hidrogênio, nitrogênio, enxofre e fósforo. 34. O que são macronutrientes? Cite os principais exemplos. RESP=São os nutrientes requeridos em grandes quantidades por serem os principais constituintes dos compostos orgânicos celulares e/ou serem utilizados como combustíveis. São formados por carbono, oxigênio, hidrogênio, nitrogênio, enxofre e fósforo. A) Meio complexo ( ) ágar-sangue, ágar-chocolate B) Meio seletivo ( ) ágar Chapman Stone, ágar E.M. B C) Meio diferencial ( ) ágar SS (Salmonella x Shigella) D) Meio de enriquecimento ( ) Caldo Verde Brilhante E) Meio de transporte ( ) Meio de Stuart 35. O que é meio de cultura? RESP=É uma mistura de nutrientes necessários ao crescimento microbiano que deve conter a fonte de energia e de todos os elementos imprescindíveis à vida das células. Sua formulação deve levar em conta o tipo nutritivo ao qual o microorganismo pertence, considerando se a fonte de energia, o substrato doador de elétrons e a fonte de carbono. Também é imprescindível acrescentar ao meio vitaminas, cofatores e aminoácidos quando estes compostos não são sintetizados pelo microorganismo que se deseja cultivar. 36.Desenhe uma curva de crescimento demonstrando as diferentes fases de crescimento 37. Qual a relação que existe entre o requerimento nutricional de um microrganismo e a formulação de meios de cultura? RESP = Cada microrganismo possui um requerimento nutricional próprio que deve ser suprimido pelos nutrientes constituintes dos meios de cultura 38, Os meios de cultivo e a idade da colônia exercem alguma influência na morfologia de células em coloração simples? RESP = SIM, pois a forma das bactérias depende das condições fisiológicas dentro de um certo limite de viabilidade celular 39. Alguns microrganismos, como,. ainda não se conseguiu cultivar em meios de cultura. Quais as possíveis dificuldades e qual a importância desta técnica? Micobacterium leprae Treponema palidum e Riquetsia sp 6
RESP = A falta de conhecimento do requerimento nutricional dessas bactérias, dificulta a elaboração de uma formulação apropriada. O meio de cultura é importante para isolamento e identificação das bactérias (diagnóstico) bem como os mecanismos de patogenicidade e ação dos agentes antimicrobianos. 40. O que são micronutrientes? Cite os principais exemplos.? RESP= São nutrientes necessários ao desenvolvimento microbiano em pequenas quantidades consideráveis, dependendo do elemento e do microorganismo considerados. Eles são encontrados sempre na forma inorgânica, fazendo parte dos minerais. Os principais exemplos são ferro, magnésio, manganês,cálcio, zinco, cobre, potássio, sódio, cloro, cobalto, molibdênio, selênio e níquel. 41. Quais as principais funções dos micronutrientes? RESP=Os micronutrientes podem atuar como osmorreguladores, como cofatores de enzimas, no caso do magnésio e do potássio, como componentes de estruturas, no caso do cálcio, presente em um dos envoltórios dos esporos e como componentes de proteínas, no caso do ferro que participa da composição de várias proteínas enzimáticas ou não. 42. O que são condições de cultivo e quais são elas? RESP=Condições de cultivo são os requisitos básicos que devem ser obedecidos para cultivar microrganismos. Para cultivá-los é necessário inoculá-los em meios de cultura adequados e incubá-los em condições ambientais igualmente adequada. 43. O que são fatores de crescimento? RESP=São compostos orgânicos essenciais para o metabolismo bacteriano que não são sintetizados pelo microorganismo e devem ser obtidos do meio natural ou artificial em que vivem. Eles podem ser vitaminas, aminoácidos e nucleotídeos. 44. Quais as influências da temperatura nos microrganismos bacterianos? RESP=As bactérias têm uma temperatura ótima de crescimento específica para cada tipo em torno da qual observa-se um intervalo dentro do qual o crescimento também ocorre, porém, sem atingir o seu máximo. Se a temperatura ótima é ultrapassada têm-se a desnaturação do material celular com consequente morte da célula. Se a célula for colocada numa temperatura inferior à temperatura ótima há uma desaceleração das atividades metabólicas, levando à morte após um longo tempo. 45. Classifique as bactérias quanto a temperatura de crescimento. RESP A) Psicrófilos = 12 a 17ºC; B) Mesófilos = 30 a 40 ºC; C) Termófilos = 57 a 87ºC BIBLIOGRAFIA PELCZAR, Jr., M.J.; CHAN, E.C.S,; KRIEG,N.R. Microbiologia: Conceitos e Aplicações. 4ª ed.. São Paulo: Makron Books, 2007 V1. 7