TABELA NUTRICIONAL SIGLAS g = gramas mg = miligramas kcal = quilocalorias SANDUÍCHES DE 15 CM Valores dos sanduíches com 6 gramas de gordura ou menos incluem pão 9 grãos, alface, tomate, cebola, pimentão e pepino. Porção (g) Valor energético (kcal) Gordura total (g) Gordura saturada (g) Sódio (mg) Carboidratos (g) Fibras (g) Proteínas (g) Presunto 222 286 3,8 0,9 724 46,0 2,9 17,5 Rosbife 237 315 3,8 1,0 627 46,0 2,9 25,2 Frango 241 315 3,3 0,7 738 46,4 2,9 26,2 Peito de Peru 234 300 4,0 0,9 1000 46,7 2,9 20,2 Subway Club 275 350 5,0 1,4 1125 46,6 2,9 30,0 Frango Teriyaki 283 379 3,3 0,7 862 60,7 2,9 26,2 Vegetariano 177 239 2,5 0,4 406 45,8 2,9 9,3 SANDUÍCHES DE 15 CM Valores incluem pão 9 grãos, alface, tomate, cebola, pimentão e pepino. Porção (g) Valor energético (kcal) Gordura total (g) Gordura saturada (g) Sódio (mg) Carboidratos (g) Fibras (g) Proteínas (g) B.M.T. 216 390 16,1 5,2 1091 39,4 5,8 22,2 Almôndegas 318 430 13,1 4,9 1201 58,5 3,5 21,5 Frango Defumado com Cream Cheese 247 411 15,3 8,2 814 47,5 2,9 19,5 Frango Bacon Sublime 247 458 22,2 5,3 1021 40,3 6,1 23,4 Carne e Queijo 249 386 11,6 4,7 1028 45,8 2,9 24,8 Italiano 201 374 15,7 5,0 985 39,3 5,8 19,5 Subway Melt 270 419 12,5 4,7 1455 47,4 3,1 29,8 Atum 248 375 8,4 2,9 927 56,2 2,9 19,5 Steak Churrasco 226 351 12,1 4,4 797 43,0 6,3 20,5 Steak Cheddar Cremoso 261 434 18,4 8,6 1217 46,9 6,3 22,7 Costelinha Barbecue 242 405,2 15,5 5,7 922 46,2 5,8 20,7 Frango com Requeijão 236 350 12,1 4,1 766,8 41,4 5,9 20,6 Frutos do Mar 248 374 8,6 2,4 1075 62,9 2,9 12,6 CONDIMENTOS E EXTRAS Porção (g) Valor energético (kcal) Gordura total (g) Gordura saturada (g) Sódio (mg) Carboidratos (g) Fibras (g) Proteínas (g) Mostarda e Mel 21 31 0,3 0 83 6,8 0 0 Cebola Agridoce 21 34 0 0 85 8,3 0 0 Chipotle 21 95 10,2 0,5 191 0 0 0 Barbecue 21 29 0 0 213 7,1 0 0,2 Parmesão 21 58 5,5 1,1 238 2 0 0,3 Maionese 15 53 3,0 1,1 209 6,4 0 0 Mostarda 10 4 0 0 8 1,0 0 0 Vinagre 5 0 0 0 0 0 0 0 Azeite de Oliva 5 45 5,0 0 0 0 0 0 Queijo Cheddar e Suíço 12 40 3,2 1,9 185 0 0 2,3 Queijo Cheddar Cremoso 35 79 6,3 4,0 420 3,4 0 2,2 Queijo Prato 15 50 4,4 2,9 183 0,9 0 1,7 Bacon (2 tiras) 14 68 5,0 1,8 256 0,9 0 5,4 Tomate Seco 40 357 32 4,4 632 20 2,4 2,0 Cream Cheese 50 138 13,5 8 175 2,2 0 3 PÃES Porção (g) Valor energético (kcal) Gordura total (g) Gordura saturada (g) Sódio (mg) Carboidratos (g) Fibras (g) Proteínas (g) 3 Queijos 96 251 6,2 3,3 499 40,0 1,3 9,0 9 Grãos Aveia e Mel 110 271 3,7 0,9 334 47,8 5,3 11,3 Parmesão e Orégano 89 218 3,4 1,6 423 40,1 1,3 6,7 9 Grãos 100 255 3,5 0,9 305 44,8 5,2 10,9 Italiano Branco 85 201 2,0 0,7 361 40,0 1,3 6,1 SALADAS Valores das saladas com 6 gramas de gordura ou menos incluem embutidos, carne ou frango, alface, tomate, cebola, pimentão e pepino. Porção (g) Valor energético (kcal) Gordura total (g) Gordura saturada (g) Sódio (mg) Carboidratos (g) Fibras (g) Proteínas (g) Presunto 316 96 2,3 0,7 382 9,1 3,6 10,8 Rosbife 331 125 2,3 0,8 285 9,1 3,6 18,5 Frango 335 124 1,8 0,4 396 9,6 3,6 19,5 Peito de Peru 328 110 2,5 0,6 659 9,9 3,6 13,5 Subway Club 369 159 3,6 1,1 783 9,8 3,6 23,3 Frango Teriyaki 378 189 1,8 0,4 521 23,9 3,6 19,5 Vegetariano 271 49 1,0 0,2 64 9,0 3,6 2,6 VEGETAIS Porção (g) Valor energético (kcal) Gordura total (g) Gordura saturada (g) Sódio (mg) Carboidratos (g) Fibras (g) Proteínas (g) Azeitonas (3 fatias) 3 3 0,3 0 23 0,2 0,1 0 Picles (3 fatias) 10 1 0 0 114 0,2 0 0 Pepinos (3 fatias) 14 2 0 0 0,3 0,5 0,1 0,1 Pimentão (3 tiras) 7 1 0 0 0,2 0,3 0,1 0,1 Alface 21 3 0 0 1,9 0,4 0,3 0,2 Cebola 7 3 0 0 0,2 0,6 0,1 0,1 Tomate (3 fatias) 35 6 0,1 0 1,7 1,4 0,4 0,3 SOBREMESAS/ACOMPANHAMENTOS Porção (g) Valor energético (kcal) Gordura total (g) Gordura saturada (g) Sódio (mg) Carboidratos (g) Fibras (g) Proteínas (g) Brownie de Chocolate 40 175 9,4 4,6 60 20 1,4 2,3 Cookie de Chocolate com Gotas de Chocolate 33 200 9 5 120 29 1 2 Cookie de Gotas de Chocolate 33 210 10 5 125 29 1 2 Cookie de Gotas de Chocolate Branco e Macadâmia 33 210 10 5 125 27 1 2 Cookie de Gotas Coloridas 33 200 9 4,5 100 29 1 2 Cookie de Cheesecake de Framboesa 33 200 8 4,5 110 28 0 2 Maçã 100 59 0,31 0,05 0 14,8 1,9 0,15 VALORES DIÁRIOS DE REFERÊNCIA DE NUTRIENTES (VDR) ANVISA, Resolução RDC nº 360, de 23 de dezembro de 2003. Valor energético (kcal) Gordura total (g) Gordura saturada (g) Sódio (mg) Carboidratos (g) Fibras (g) Proteínas (g) 2000 55 22 2400 300 25 75 JANELA 1 - NS = Quantidade não significativa. VALORES ENERGÉTICOS E DE NUTRIENTES (CARBOIDRATOS, PROTEÍNAS E GORDURAS TOTAIS) DOS ALIMENTOS PREPARADOS NOS RESTAURANTES SUBWAY. Valores nutricionais válidos para o tamanho de 15 cm com o pão 9 grãos, alface, tomate, cebola, pimentão e pepino. Os valores nutricionais das saladas contêm embutidos, carne ou frango, vegetais e não incluem molhos e condimentos. Valores de sanduíches e saladas não incluem queijo, a menos que esteja indicado. A adição de outros condimentos ou adicionais irá alterar os valores nutricionais. A informação nutricional apresentada é baseada nas fórmulas-padrão e formulações de produtos; no entanto, pequenas variações podem ocorrer devido à época do ano, ao uso de fornecedores alternativos, à região do país e/ou a pequenas diferenças na montagem do produto. Edição março/2016. SUBWAY é uma marca comercial registrada na Subway IP Inc. 2016 Subway IP Inc.