2008 2009 2010 2011 2012 2014 PARTICIPAÇÃO (%) DIFERENÇA (%) 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 VOLUME (MIL TONELADAS) RECEITA (MILHÕES DE US$) Análise Bovinocultura ANO DA VACA: A participação das fêmeas no abate total de Mato Grosso encerrou o ano de com o terceiro registro de um descarte excessivo de matrizes de bovinos. Quando é considerado o abate recorde de (6,04 milhões de cabeças), 45,78% do total de bovinos que preencheram a linha de matança foram fêmeas - é o terceiro ano consecutivo na casa dos 45,00%. No médio/longo prazo os efeitos de menos fêmeas parindo serão sentidos, porém, de imediato o que se viu foi uma redução nas cotações das fêmeas que, em média, são 9,46% mais baixas que as cotações do macho em Mato Grosso. É sentimento geral do mercado que neste ano não serão vistas muitas fêmeas preenchendo as escalas de abate da indústria frigorífica e as sondagens do Imea durante janeiro/14 flagraram relatos que foram ao encontro dessa expectativa. Prova disso é a valorização da fêmea no início do ano e a consequente diminuição da diferença entre os preços do boi gordo e da vaca gorda para níveis abaixo da média histórica. Deste modo, parece que em 2014 a oferta curta de vacadas efetivamente acontecerá, com os primeiros sinais sendo emitidos já no início deste ano. 35,00 30,00 25,00 20,00 15,00 10,00 5,00 0,00 EXPORTAÇÕES MATO-GROSSENSE DE MIÚDOS BOVINOS VOLUME Fonte: Secex Elaboração: Imea RECEITA 80,00 70,00 60,00 50,00 40,00 30,00 20,00 10,00 0,00 OFERTA E DEMANDA: A diferença média entre os preços do boi gordo e da vaca gorda, segundo a série histórica do Imea, é de 9,46%. O interessante é a correlação existente entre a diferença de preços e a participação das fêmeas no abate. Como pode ser observado na figura ao lado, quando o abate de fêmeas aumenta, a diferença também aumenta, sendo o inverso verdadeiro. Nos últimos três anos o Estado passou por um descarte elevado de fêmeas, ofertando vacadas ao mercado. Neste contexto, os preços das fêmeas arrefeceram e a diferença entre os preços do boi gordo e da vaca gorda aumentou para níveis acima da média histórica. Entretanto, acredita-se que a retenção de fêmeas será iniciada em 2014, ofertando menos ao mercado vacadas e isso já está precificado no mercado mato-grossense. Se considerados todos os dias de cotação do mês de janeiro/14, a diferença de preços está em 9,00%, indicando uma oferta restrita de fêmeas e uma vaca valorizada. EXPORTAÇÃO: A consolidação dos dados das exportações de miúdos bovinos confirmou a China como o principal parceiro do Estado. Os dados são da Secretaria de Comércio Exterior (Secex) e revelam que Mato Grosso vendeu um total recorde de 29,52 mil toneladas de miúdos bovinos em, isso é um aumento de 29,08% em relação a 2012 (22,87 mil toneladas). Em receita o aumento foi de 29,99%, arrecadando um total de US$ 73,12 milhões no ano de - maior arrecadação para o produto da história. Com relação aos destinos, o ano de não trouxe surpresas e a China manteve-se como o principal destino. Assim, no ano passado a participação do país asiático no total de miúdos bovinos embarcado por Mato Grosso foi de 67,39%, uma leve queda em relação a 2012, quando a sua participação era de 68,61%. Em valores absolutos, no ano de foi registrado o volume de 19,90 mil toneladas, um aumento de 29,08% em relação a 2012 (15,69 mil toneladas). 48,0% 46,0% 44,0% 42,0% 40,0% 38,0% 36,0% 34,0% 32,0% Fonte: Indea/Imea DIFERENÇA DE PREÇOS ENTRE BOI/VACA E PARTICIPAÇÃO DAS FÊMEAS NO ABATE EM MT PARTICIPAÇÃO FÊMEAS 11,0% 10,5% 10,0% 9,5% 9,0% 8,5% 8,0% 7,5% DIFERENÇA BOI/VACA 1
Análise Bovinocultura PREÇOS DA SEMANA 102 101 100 99 98 97 96 95 94 Preço do boi gordo à vista (R$/@) 95 94 93 92 91 90 89 88 87 86 85 Preço da vaca gorda à vista (R$/@) Mato Grosso Noroeste Norte Nordeste Médio Norte Oeste Centro-Sul Sudeste No Estado de Mato Grosso a arroba do boi gordo fechou a semana cotada a R$ 97,44, na comparação semanal observouse certa estagnação de preço, com a arroba valorizando apenas 0,06%. A arroba da vaca gorda também demonstrou estagnação no preço, variando negativamente 0,05%, fechando a semana com o preço médio de R$ 89,81. valores máximo e mínimo semanal da arroba do boi à vista livre de funrural nas macrorregiões do imea (R$/@) Noroeste: Essa região apresentou a maior variação negativa do Estado (0,44%). Na média da semana anterior a arroba do boi era cotada a R$ 95,06 e nesta semana a cotação foi de R$ 94,64. Noroeste Máx: R$ 94,90 Mín: R$ 94,51 Oeste Máx: R$ 99,90 Mín: R$ 99,76 Norte Máx: R$ 95,91 Mín: R$ 94,44 Médio-Norte Máx: R$ 96,19 Mín: R$ 94,95 Centro-Sul Máx: R$ 100,28 Mín: R$ 99,85 Sudeste Máx: R$ 100,95 Mín: R$ 100,04 Nordeste Máx: R$ 95,50 Mín: R$ 95,25 Norte: Nessa região a arroba do boi gordo fechou a semana cotada a R$ 94,83, desvalorização de 0,42% em relação à média da semana anterior que foi de R$ 95,23. Nordeste: A arroba do boi gordo nesta região apresentou variação negativa de 0,22%, despontando de R$ 95,58 na média da semana passada para atuais R$ 95,37. Médio-Norte: O preço médio da arroba do boi gordo na região foi de R$ 95,29. A cotação da última semana foi de R$ 95,54/@, variação negativa de 0,26% em relação a esta semana. Oeste: Na região a arroba do boi gordo apresentou alta de 0,37% na comparação semanal. A média semanal foi de R$ 99,84/@ e a cotação da última semana ficou em R$ 99,48/@. No município de Mirassol D'Oeste, na quartafeira, a arroba do boi gordo foi cotada a R$ 100,63. Centro-Sul: Esta região apresentou valorização de 0,16% em relação à semana passada, quando a arroba foi cotada a R$ 99,87. Nesta semana a arroba do boi gordo apresentou cotação de R$ 100,03. Em Tangará da Serra a arroba do boi gordo foi cotada a R$ 100,25, na sexta-feira. Sudeste: No município de Rondonópolis a arroba do boi gordo obteve cotação na quinta-feira de R$ 102,00. A média semanal da região foi de R$ 100,59/@, apresentando uma variação positiva de 0,83% em relação à média da semana anterior, que registrou o preço de R$ 99,76/@. 2
02-jan-14 03-jan-14 06-jan-14 07-jan-14 08-jan-14 09-jan-14 10-jan-14 13-jan-14 14-jan-14 15-jan-14 16-jan-14 17-jan-14 20-jan-14 21-jan-14 22-jan-14 23-jan-14 24-jan-14 27-jan-14 28-jan-14 29-jan-14 30-jan-14 31-jan-14 2008 2009 2010 2011 2012 2014 SALÁRIO-MÍNIMO (R$) RELAÇÃO DE TROCA (@/SALÁRIO) jan-13 fev-13 mar-13 abr-13 mai-13 jun-13 jul-13 ago-13 set-13 out-13 nov-13 dez-13 jan-14 BEZERRA DESMAMA (R$/CAB) RELAÇÃO DE TROCA (CAB/CAB) Análise Bovinocultura PREÇO DA BEZERRA DESMAMA E A RELAÇÃO DE TROCA COM O BOI GORDO EM MT 520,00 3,45 500,00 3,35 3,25 480,00 3,15 460,00 3,05 440,00 2,95 420,00 2,85 400,00 2,75 RELAÇÃO DE TROCA PREÇO DA BEZERRA DESMAMA REPOSIÇÃO: A bezerra desmama acumulou seguidas variações positivas, criando um ambiente positivo para o criador e um cenário hostil para quem precisa repor seu plantel de fêmeas. Na comparação de janeiro/13 com janeiro/14 a bezerra desmama apresentou uma alta de 19,91% e preços variando de R$ 421,70/cabeça para R$ 505,66/cabeça, nos meses citados. Porém, a variação anual dos preços do boi gordo foi de uma alta menor, diminuindo o poder de compra do bovinocultor de corte. Assim, hoje é possível adquirir 3,18 bezerras desmama com a venda de um boi gordo, já em janeiro/13 era possível adquirir 3,31 bezerras desmama. O provável início do ciclo de retenção de fêmeas no Estado aqueceu o mercado de todas as categorias de fêmeas, elevando as cotações de uma maneira geral. RELAÇÃO DE TROCA: Um dos custos que mais geram dispêndio para o bovinocultor de corte é a mão de obra. Nos últimos anos esse item de custo tem se tornado mais caro, desfavorecendo o bovinocultor de corte do Estado. Isso é detectado ao se analisar o salário-mínimo, um balizador para os demais salários pagos no Brasil. Iniciando a comparação em 2008, quando o saláriomínimo era de R$ 415,00 e encerrando a análise em 2014, ano em que o valor estabelecido é de R$ 724,00, constata-se uma variação positiva de 74,46% nesse período. No mesmo horizonte de análise a arroba do boi gordo apresentou valorização de 33,07%. Esses dados demonstram que o bovinocultor de corte viu seu poder de compra diminuir, pois no ano de 2008 eram precisas 5,68 arrobas para pagar um salário mínimo, já em 2014 são necessárias 7,44 arrobas para pagar o salário-mínimo. RELAÇÃO DE TROCA ENTRE A ARROBA DO BOI GORDO E O SALÁRIO MÍNIMO 750,0 8,3 700,0 7,8 7,3 650,0 6,8 600,0 6,3 550,0 5,8 500,0 5,3 450,0 4,8 400,0 4,3 SALÁRIO RELAÇÃO DE TROCA Fonte: Dieese/Imea 117,00 116,00 115,00 114,00 113,00 112,00 111,00 110,00 CONTRATO FUTURO DO BOI GORDO (R$/@) PARA O VENCIMENTO DE FEVEREIRO/14 Fonte: BM&F Bovespa Elaborado: Imea MERCADO FUTURO: Findado o mês de janeiro/14 as atenções dos atores do mercado futuro se voltaram para o contrato com vencimento em fevereiro/14. A prova disso é o aumento do número de papéis negociados nesta semana (9.215), uma alta considerável em relação à semana imediatamente anterior (1.062 contratos). Com este cenário, os preços saíram da inércia que estava instaurada e iniciaram uma tendência definida, nesse caso, de alta. Para demonstrar esse movimento, basta analisar a variação do preço de fechamento do pregão do dia 27/01 (R$ 113,72/@) com o fechamento do pregão do dia 31/01 (R$ 116,65/@), uma alta semanal de 2,58% no valor do contrato futuro do boi gordo com vencimento em fevereiro/14. 3
Estatísticas Bovinocultura PREÇOS DA @ DO BOI À VISTA (R$/@) 27 a 31 de janeiro Livre de Funrural Regiões Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Variação semanal Variação mensal Mato Grosso 97,26 97,37 97,45 97,40 97,75 0,6% 1,5% Noroeste 94,56 94,57 94,64 94,51 94,90 0,3% 1,8% Norte 94,44 94,58 94,70 94,54 95,91 1,5% 1,8% Nordeste 95,50 95,32 95,25 95,39 95,41 0,1% -0,5% Médio-Norte 94,95 95,08 95,19 95,05 96,19 1,4% 1,8% Oeste 99,84 99,86 99,90 99,76 99,85 0,0% 2,4% Centro-Sul 99,85 99,95 100,28 99,96 100,10 0,3% 1,7% Sudeste 100,04 100,62 100,66 100,95 100,71 1,0% 1,8% PREÇOS DA @ DA VACA À VISTA (R$/@) 27 a 31 de janeiro Livre de Funrural Regiões Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Variação semanal Variação mensal Mato Grosso 89,70 89,85 89,79 89,89 89,81 0,1% 1,1% Noroeste 86,97 86,96 86,89 87,08 86,82-0,4% 1,6% Norte 85,89 85,99 85,84 85,85 85,97 0,2% 1,0% Nordeste 88,17 88,02 87,92 87,96 87,79-0,3% -0,8% Médio-Norte 86,48 86,52 86,48 86,37 86,65 0,4% 1,0% Oeste 92,32 92,59 92,48 92,74 92,57 0,2% 1,6% Centro-Sul 92,64 93,00 93,40 93,24 93,24 0,7% 1,5% Sudeste 93,32 93,70 93,54 93,79 93,64 0,4% 2,0% MÉDIA DA ESCALA DE ABATE (dias) 27 a 31 de janeiro Regiões Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Variação Absoluta semanal (dias) Variação Absoluta mensal (dias) Mato Grosso 7,3 6,8 6,7 6,4 6,6-0,80-1,27 Noroeste 7,4 6,7 6,9 6,5 6,8-0,88-1,19 Norte 7,8 7,3 6,9 6,6 6,8-0,85-1,60 Nordeste 7,0 6,3 6,8 6,4 6,7-1,34-0,35 Médio-Norte 7,7 7,1 6,9 6,5 6,7-0,46-1,54 Oeste 7,3 7,0 6,7 6,4 6,5-0,78-1,32 Centro-Sul 7,2 7,0 6,6 6,2 6,2-0,85-1,73 Sudeste 7,0 6,5 6,5 6,2 6,4-0,56-1,45 DIFERENÇA DOS PREÇOS À VISTA E A PRAZO (BOI GORDO) Regiões Média em 2014 Jan/14 Noroeste 2,3% 2,1% Norte 2,3% 2,1% Nordeste 2,2% 2,1% Médio-Norte 2,3% 2,1% Oeste 2,1% 2,0% Centro-Sul 2,0% 2,0% Sudeste 2,1% 2,0% DIFERENÇA DE BASE PARA PREÇOS DA ARROBA DO BOI GORDO A PRAZO ENTRE MATO GROSSO E SÃO PAULO Diferença média de Diferença média de Jan/14 Regiões R$ % R$ % Noroeste 14,0-13,6% 17,73-15,5% Norte 13,9-13,5% 17,52-15,3% Nordeste 13,9-13,4% 16,68-14,6% Médio-Norte 13,6-13,2% 13,35-14,9% Oeste 11,2-10,8% 13,35-11,7% Centro-Sul 10,6-10,2% 12,88-11,2% Sudeste 10,8-10,5% 12,60-11,0%, Cepea 4
Estatísticas Bovinocultura PREÇOS DOS MACHOS PARA REPOSIÇÃO (R$/cabeça) 27 a 31 de janeiro Região Boi Magro Nelore com 360 kg (12@) Garrote Nelore de 18 meses com 285 kg (9,5@) Bezerro Nelore de 12 meses com 210 kg (7@) Bezerro Nelore de 8 meses com 165 kg (5,5@) Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Mato Grosso 1.212,14 1.400,00 1.050,00 986,91 1.200,00 800,00 833,75 1.015,00 700,00 753,94 850,00 650,00 Noroeste 1.200,00 1.200,00 1.200,00 1.050,00 1.050,00 1.050,00 775,00 800,00 750,00 725,00 750,00 700,00 Norte 1.187,50 1.250,00 1.100,00 912,50 1.000,00 800,00 770,00 800,00 750,00 707,50 750,00 680,00 Nordeste 1.287,50 1.400,00 1.250,00 993,75 1.100,00 900,00 820,00 900,00 730,00 755,00 800,00 680,00 Médio-Norte 1.100,00 1.100,00 1.100,00 900,00 900,00 900,00 700,00 700,00 700,00 650,00 650,00 650,00 Oeste 1.245,00 1.300,00 1.175,00 1.066,00 1.200,00 980,00 882,00 900,00 850,00 824,00 850,00 800,00 Centro-Sul 1.200,00 1.300,00 1.100,00 987,69 1.100,00 875,00 850,38 1.000,00 725,00 761,54 800,00 675,00 Sudeste 1.200,00 1.250,00 1.050,00 971,00 1.000,00 870,00 848,57 1.015,00 750,00 738,86 800,00 660,00 PREÇOS DAS FÊMEAS PARA REPOSIÇÃO (R$/cabeça) 27 a 31 de janeiro Novilha Nelore de 18 meses Bezerra Nelore de 12 meses Vaca Nelore de 315 kg (10,5@) Região com 255 kg (8,5@) com 180 kg (6@) Bezerra Nelore de 8 meses com 150 kg (5@) Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Mato Grosso 945,29 1.100,00 825,00 729,26 900,00 600,00 582,20 700,00 500,00 510,14 650,00 450,00 Noroeste 900,00 900,00 900,00 650,00 650,00 650,00 500,00 500,00 500,00 450,00 450,00 450,00 Norte 950,00 1.000,00 900,00 675,00 700,00 600,00 550,00 550,00 550,00 487,50 500,00 450,00 Nordeste 925,00 1.000,00 850,00 700,00 800,00 600,00 557,50 650,00 500,00 480,00 500,00 450,00 Médio-Norte 950,00 950,00 950,00 700,00 700,00 700,00 550,00 550,00 550,00 500,00 500,00 500,00 Oeste 985,00 1.100,00 900,00 748,00 780,00 720,00 600,00 680,00 550,00 550,00 645,00 500,00 Centro-Sul 952,69 1.100,00 825,00 748,46 900,00 625,00 608,08 700,00 525,00 528,08 650,00 450,00 Sudeste 913,33 980,00 850,00 745,83 835,00 700,00 582,00 662,00 500,00 495,00 550,00 450,00 PREÇOS DOS PRINCIPAIS CORTES DE CARNE BOVINA NO ATACADO (R$/kg) 2014 Variação dos preços Corte Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Jan/14 - Dez/13 Jan/14 - Jan/13 Traseiro com osso 7,81 8,93 2,81% 14,9% 14,4% Dianteiro com osso 4,87 4,89-4,3% 7,3% 0,5% Ponta de agulha 4,91 5,26-2,6% 9,4% 7,2% Carcaça casada 6,37 7,07 2,8% 13,5% 11,0% 2014* Acumulado até o mês corrente 2014* / 5
Estatísticas Bovinocultura CUSTO DA BOVINOCULTURA DE CORTE EM MATO GROSSO POR SISTEMAS DE PRODUÇÃO NOS ÚLTIMOS 12 MESES (R$/@) Sistema Produção Itens Ciclo Completo Cria Engorda sem./12 sem./13 Var. (13-12) sem./12 sem./13 Var. (13-12) sem./12 sem./13 Var. (13-12) 1. MANEJO SANITÁRIO E REPRODUTIVO 2,39 2,64 10,3% 2,52 2,72 7,8% 1,07 1,16 8,6% Vacinas 1,00 1,07 7,4% 1,11 1,21 9,0% 0,42 0,47 11,2% Controle Parasitário 1,40 1,57 12,4% 1,41 1,50 6,9% 0,65 0,69 6,9% Insumos para reprodução animal 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% 2. SUPLEMENTAÇÃO 10,74 14,21 32,4% 14,07 19,02 35,2% 2,54 3,22 26,9% Suplementação mineral 10,74 14,21 32,4% 14,07 19,02 35,2% 2,54 3,22 26,9% Concentrados 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% Operações mecanizadas 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% 3. RENOVAÇÃO DE PASTAGEM 14,78 15,67 6,0% 20,63 21,31 3,3% 6,17 6,42 4,0% Fertilizantes/Corretivos 2,43 3,71 52,6% 7,11 9,04 27,1% 1,98 2,19 10,6% Defensivos 1,23 1,26 2,2% 0,99 0,99 0,8% 0,30 0,26-10,5% Plantio 8,18 7,76-5,2% 9,03 7,73-14,4% 2,78 2,85 2,5% Operação mecanizada 2,94 2,94 0,1% 3,49 3,55 1,5% 1,12 1,12 0,0% 4. RECUPERAÇÃO DE PASTAGEM 5,52 6,23 12,8% 4,80 4,97 3,7% 2,89 3,21 11,0% Fertilizantes/Corretivos 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% Defensivos 5,11 5,82 13,9% 4,40 4,57 3,9% 2,69 3,01 11,8% Operação mecanizada 0,41 0,42 0,2% 0,40 0,41 2,2% 0,20 0,20 0,0% 5. CONTROLE DE PRAGAS 0,00 0,00 0,0% 0,03 0,09 205,9% 0,09 0,11 28,3% Defensivos 0,00 0,00 0,0% 0,02 0,07 318,9% 0,06 0,09 39,4% Operação mecanizada 0,00 0,00 0,0% 0,01 0,01 5,1% 0,02 0,02 0,0% 6. OUTRAS OPERAÇÕES 0,07 0,19 171,3% 0,06 0,16 180,9% 0,02 0,07 184,1% Defensivos 0,04 0,16 273,0% 0,04 0,14 284,7% 0,01 0,06 297,6% Operação mecanizada 0,03 0,03 0,1% 0,02 0,02 2,0% 0,01 0,01 0,0% 7. AQUISIÇÃO DE ANIMAIS 2,81 2,81 0,0% 4,14 4,21 1,7% 41,00 42,58 3,9% Compra dos animais 2,52 2,52 0,0% 3,88 3,94 1,7% 38,64 40,18 4,0% Comissão 0,11 0,11 0,0% 0,16 0,17 2,0% 1,16 1,21 4,0% Transporte 0,18 0,18 0,1% 0,10 0,10 1,9% 1,20 1,20 0,0% 8. MÃO DE OBRA 10,42 10,43 0,1% 9,93 10,11 1,9% 4,62 4,62 0,0% Manejo do gado 6,96 6,96 0,1% 6,26 6,38 2,0% 2,61 2,61 0,0% Outros 3,46 3,47 0,1% 3,67 3,73 1,7% 2,01 2,01 0,0% 9. OUTROS CUSTOS 22,90 22,95 0,2% 15,86 16,22 2,2% 10,47 10,51 0,4% Assistência Técnica 0,08 0,08 1,4% 0,16 0,17 3,0% 0,08 0,09 1,9% Impostos 2,33 2,35 1,1% 1,98 2,03 2,4% 2,36 2,40 1,6% Seguros 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% Financiamentos 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% Custos Administrativos 20,50 20,52 0,1% 13,72 14,02 2,2% 8,02 8,02 0,0% COE (1 + 2 +...+ 9) 69,64 75,14 7,9% 72,03 78,81 9,4% 68,86 71,89 4,4% 10. CUSTOS FIXOS 18,55 16,99-8,4% 14,05 14,44 2,8% 9,27 8,68-6,3% Depreciação de máq. e equipam. 2,09 2,09 0,1% 2,10 2,14 1,8% 0,81 0,81 0,0% Custo da terra 16,46 14,90-9,5% 11,95 12,30 2,9% 8,46 7,87-6,9% COT (COE + 10) 88,19 92,13 4,5% 86,08 93,25 8,3% 78,13 80,58 3,1% COE - Custo Operacional Efetivo COT - Custo Operacional Total 6
Estatísticas Bovinocultura PREÇOS DOS PRINCIPAIS CORTES DE CARNE BOVINA NO VAREJO (R$/kg) 2014 Variação dos preços Corte Jan Dez Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Jan/14 - Dez/13 Jan/14 - Jan/13 PREÇO MÉDIO 17,9 15,7 16,2 2,8% -9,4% FILÉ MIGNON 32,5 26,1 27,1 3,7% -16,5% CONTRAFILÉ 20,1 19,0 20,3 7,3% 1,0% PICANHA 34,4 26,9 30,2 12,0% -12,3% ALCATRA 19,7 18,5 19,0 2,9% -3,5% COXÃO MOLE 16,3 17,3 17,0-1,4% 4,4% COXÃO DURO 14,6 15,6 15,0-3,4% 2,9% PATINHO 14,9 16,4 15,9-3,2% 6,7% ACÉM 10,5 9,9 10,3 3,9% -1,2% MÚSCULO 9,8 11,6 11,2-4,1% 13,4% COSTELA 8,7 7,8 7,7-1,3% -11,9% FRALDINHA 15,5 14,1 14,6 3,2% -6,0% LAGARTO 14,6 14,8 15,2 2,9% 4,3% MAMINHA 20,6 17,5 18,9 8,2% -8,1% CUPIM 14,0 13,6 13,4-1,9% -4,4% CAPA DE FILÉ - 11,1 11,5 4,2% - PALETA - 11,8 11,6-1,6% - REBANHO BOVINO DE MATO GROSSO POR REGIÃO (mil cabeças) Rebanho 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 % por região Evolução 2004/2012(%) Evolução 2011/2012(%) Mato Grosso 26.004 26.844 26.172 25.740 26.021 27.295 28.769 29.177 28.651 100,00% 10,18% -1,80% Noroeste 3.624 3.697 3.753 3.689 3.886 4.085 4.287 4.349 4.482 15,64% 23,68% 3,06% Norte 4.150 4.932 4.808 4.708 4.939 5.255 5.607 5.653 5.613 19,59% 35,25% -0,71% Nordeste 4.587 4.709 4.875 4.872 4.812 5.152 5.475 5.598 5.260 18,36% 14,67% -6,04% Médio-Norte 719 713 751 808 819 843 902 870 747 2,61% 3,89% -14,14% Oeste 4.386 4.213 4.002 3.837 3.752 3.872 4.179 4.340 4.360 15,22% -0,59% 0,46% Centro-Sul 4.120 4.152 3.888 3.720 3.660 3.732 3.928 3.960 3.874 13,52% -5,97% -2,17% Sudeste 4.422 4.427 4.095 4.105 4.153 4.356 4.391 4.407 4.315 15,06% -2,42% -2,09% Fonte: Indea. Elaboração: Imea UTILIZAÇÃO DA CAPACIDADE INDUSTRIAL INSTALADA (%) Plantas SIF e Sise construídas em Mato Grosso Região jan/13 fev/13 mar/13 abr/13 mai/13 jun/13 jul/13 ago/13 set/13 out/13 nov/13 dez/13 Média anual 2012 Mato Grosso 47,9% 51,2% 47,7% 52,5% 50,4% 47,6% 53,4% 51,8% 52,8% 48,5% 60,3% 48,72% 51,08% 46,53% Noroeste 74,1% 78,2% 67,7% 83,1% 78,7% 82,5% 86,8% 83,5% 88,3% 59,1% 100,6% 81,66% 80,36% 85,53% Norte 48,2% 51,9% 49,4% 53,0% 50,4% 49,8% 52,1% 46,1% 39,6% 40,8% 54,9% 48,46% 48,73% 47,19% Nordeste 36,8% 36,8% 40,0% 45,9% 47,6% 41,8% 44,0% 36,5% 28,3% 30,8% 44,3% 31,97% 38,75% 29,01% Médio-Norte 37,8% 61,3% 58,3% 58,8% 55,5% 52,3% 52,9% 50,9% 53,9% 54,6% 61,9% 46,09% 53,69% 56,31% Oeste 46,2% 52,9% 47,8% 53,8% 47,3% 35,2% 54,2% 53,5% 58,1% 52,9% 59,9% 46,98% 50,73% 42,47% Centro-Sul 53,2% 52,6% 45,0% 48,9% 45,8% 49,0% 55,5% 56,5% 63,6% 53,8% 63,2% 56,36% 53,63% 48,99% Sudeste 44,5% 47,3% 46,2% 49,8% 51,5% 46,8% 48,5% 51,3% 53,8% 53,1% 61,1% 43,48% 49,79% 44,53% Fonte: Indea e Mapa Elaboração: Imea 7
Estatísticas Bovinocultura ABATE TOTAL MENSAL POR REGIÃO DE ORIGEM (mil cabeças) Região jan/13 fev/13 mar/13 abr/13 mai/13 jun/13 jul/13 ago/13 set/13 out/13 nov/13 dez/13 Total Média mensal 2012 Dif. % Mato Grosso 490,5 458,6 459,9 529,9 491,2 486,6 563,0 549,5 495,2 493,4 540,9 477,9 6.036,5 503,0 459,4 9,5% Noroeste 58,3 54,4 54,4 68,8 67,8 74,7 82,0 73,6 64,9 55,5 70,4 62,1 787,0 65,6 57,3 14,4% Norte 97,7 95,2 106,2 116,1 107,3 105,3 115,8 97,5 70,9 77,4 96,7 99,7 1.185,8 98,8 89,6 10,3% Nordeste 78,5 75,1 77,9 89,7 89,7 79,7 93,9 83,5 68,6 72,9 79,7 62,5 951,7 79,3 66,8 18,7% Médio-Norte 21,4 17,3 17,0 21,4 16,3 18,9 29,8 42,2 45,6 42,8 47,8 27,8 348,2 29,0 28,1 3,2% Oeste 97,4 100,1 81,5 95,7 78,8 84,5 94,6 103,4 95,9 94,5 94,9 81,8 1.102,8 91,9 84,4 8,8% Centro-Sul 62,3 51,5 47,8 57,7 50,3 51,1 62,1 61,8 66,7 58,6 60,0 65,3 695,0 57,9 54,1 7,1% Sudeste 75,0 65,1 75,2 80,5 81,2 72,5 84,8 87,5 82,7 91,6 91,4 78,5 965,9 80,5 79,1 1,8% Fonte: Indea. Elaboração: Imea PERCENTUAL DE ABATE DE FÊMEAS POR REGIÃO DE ORIGEM (%) Região jan/13 fev/13 mar/13 abr/13 mai/13 jun/13 jul/13 ago/13 set/13 out/13 nov/13 dez/13 Total Média mensal 2012 Dif.pp Mato Grosso 52,5% 54,7% 55,6% 52,8% 52,0% 50,3% 44,4% 41,8% 35,1% 33,7% 35,9% 40,6% 45,8% 46,9% -1,1 pp Noroeste 59,9% 61,3% 58,3% 56,7% 58,7% 57,9% 54,0% 56,3% 53,6% 51,8% 52,1% 56,3% 56,4% 55,7% 0,7 pp Norte 52,5% 59,2% 57,0% 56,6% 57,9% 59,1% 51,7% 54,0% 43,9% 47,7% 48,4% 45,9% 52,8% 54,1% -1,3 pp Nordeste 67,9% 65,2% 67,7% 66,4% 61,6% 58,6% 55,1% 50,6% 40,2% 32,9% 50,1% 55,4% 56,0% 52,6% 3,3 pp Médio-Norte 38,0% 47,3% 44,6% 52,4% 45,5% 42,9% 27,4% 25,6% 25,7% 21,0% 12,8% 21,4% 33,7% 31,0% 2,8 pp Oeste 37,2% 37,5% 39,9% 35,7% 36,4% 34,1% 32,4% 31,2% 25,3% 27,0% 24,5% 31,1% 32,7% 36,2% -3,5 pp Centro-Sul 50,6% 54,2% 53,9% 49,2% 47,6% 44,3% 40,8% 38,2% 31,4% 33,4% 33,1% 34,0% 42,6% 49,3% -6,8 pp Sudeste 56,2% 59,3% 60,0% 52,0% 47,0% 45,7% 35,5% 30,1% 28,1% 24,6% 23,5% 32,1% 41,2% 42,7% -1,5 pp Fonte: Indea. Elaboração: Imea EXPORTAÇÕES MATO-GROSSENSES DE CARNE EM VOLUME (toneladas de equivalente carcaça) Região jan fev mar abr mai jun jul ago set out nov dez Total Média mensal * 2012 Dif. % Total 16.418 16.483 20.556 26.149 16.967 20.814 25.906 23.398 28.383 32.872 29.523 32.229 289.698 24.141 18.822 28,3% União Europeia 1.727 2.720 2.202 1.658 1.506 2.042 1.750 2.477 2.721 2.318 1.668 2.242 25.031 2.086 1.732 20,4% Oriente Médio 720 1.117 1.297 2.371 2.156 2.842 4.406 4.161 4.225 3.611 5.668 5.628 38.203 3.184 4.664-31,7% China 1.905 3.129 3.352 5.281 4.170 4.338 6.158 4.273 3.429 4.455 3.219 4.134 47.842 3.987 1.996 99,7% Rússia 0 0 0 33 0 0 0 8 0 770 2.512 5.409 8.731 728 0 - Venezuela 8.063 4.397 7.777 8.474 2.537 4.331 5.804 3.177 11.451 12.593 9.180 9.584 87.368 7.281 3.650 99,5% Outros países 4.004 5.120 5.928 8.332 6.597 7.261 7.787 9.303 6.558 9.125 7.276 5.233 82.523 6.877 6.779 1,4% * - Acumulado até Dezembro /13 Fonte: Secex; Elaboração: Imea EXPORTAÇÕES MATO-GROSSENSES DE CARNE EM VALOR (mil US$ FOB) Região jan fev mar abr mai jun jul ago set out nov dez Total Média mensal * 2012 Dif. % Total 83.194 63.744 77.649 96.212 61.078 73.136 90.662 80.815 103.773 121.787 107.057 118.346 1.077.452 89.788 72.169 24,4% União Europeia 12.033 14.128 10.503 9.699 8.675 10.490 8.448 12.246 12.939 13.780 10.371 13.562 136.875 11.406 9.923 15,0% Oriente Médio 4.339 4.183 4.955 8.573 7.417 8.922 13.808 13.455 14.072 12.392 18.867 19.101 130.084 10.840 17.504-38,1% China 8.702 11.447 11.584 18.465 14.362 14.881 21.875 15.379 11.996 16.026 11.240 15.027 170.983 14.249 6.758 110,8% Rússia 0 0 0 95 0 0 0 27 0 2.512 7.962 16.965 27.560 2.297 0 - Venezuela 41.398 17.403 30.785 33.463 10.066 17.142 23.037 12.742 46.059 51.323 37.526 38.464 359.407 29.951 13.803 117,0% Outros países 16.722 16.583 19.823 25.916 20.558 21.701 23.495 26.965 18.706 25.754 21.092 15.227 252.543 21.045 24.181-13,0% - Acumulado até Dezembro/13 Fonte: Secex; Elaboração: Imea 8
Estatísticas Bovinocultura EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS POR ESTADO DE ORIGEM (toneladas de equivalente carcaça) Estado 2007 2008 2009 2010 2011 2012 * Market Share * 2012 2007-2012 Brasil 1.990.500 1.633.467 1.470.283 1.445.203 1.222.158 1.390.283 1.690.295 100,00% 100,00% 100,00% São Paulo 992.257 734.858 598.980 572.802 484.586 450.255 517.433 30,61% 32,39% 41,89% Mato Grosso 279.539 213.447 185.663 219.693 194.701 225.861 294.962 17,45% 16,25% 14,41% Goiás 301.420 204.920 198.948 176.800 149.049 202.155 228.363 13,51% 14,54% 13,48% Mato Grosso do Sul 40.132 121.634 166.494 150.608 96.141 145.473 181.024 10,71% 10,46% 7,87% Rondônia 127.824 118.864 58.510 64.354 53.733 103.804 156.163 9,24% 7,47% 5,76% Minas Gerais 115.566 85.094 98.290 90.715 69.556 85.000 107.725 6,37% 6,11% 5,95% Rio Grande do Sul 84.271 84.191 66.223 75.255 73.181 65.988 63.532 3,76% 4,75% 4,91% Outros Estados 49.492 70.459 97.175 94.976 101.211 111.748 141.093 8,35% 8,04% 5,74% Fonte: Secex. Elaboração: Imea *Acumulado até Dezembro /13 ROTA DE ESCOAMENTO DAS EXPORTAÇÕES MATO-GROSSENSES DE CARNE (mil US$ FOB) PORTO DE SAÍDA 2010 2011 2012 * Participação de cada porto 2011 2012 * Total 669.429 785.630 863.943 1.077.037 100,00% 100,00% 100,00% SANTOS (SP) 425.073 431.555 536.487 497.611 54,93% 62,10% 46,20% ITAJAÍ (SC) 158.556 219.924 77.952 121.720 27,99% 9,02% 11,30% PARANAGUÁ (PR) 62.437 81.312 100.649 25.559 10,35% 11,65% 2,37% OUTROS PORTOS 23.362 52.839 148.856 432.148 6,73% 17,23% 40,12% Fonte: Secex. Elaboração: Imea *Acumulado até Dezembro /13 FOI NOTÍCIA Vacinação atinge 99,4% (Gazeta 27/01/2014) Rebanho bovino de Mato Grosso reduziu em 243 mil animais (G1 27/01/2014) Exportações agropecuárias devem ter alta modesta em 2014 (Rural BR 27/01/2014) Missão egípcia vai visitar 3 frigoríficos de Mato Grosso (Gazeta 28/01/2014) MT é o segundo maior exportador de carne bovina do Brasil (Rural BR 28/01/2014) Líder na produção de grãos, MT revoluciona na pecuária (Globo Rural 29/01/2014) MT eleva abate de bovino e registra recorde em (Acrimat 29/01/2014) Arroba do boi subiu mais do que custo de produção em (Rural BR 30/01/2014) Índice de vacinação contra brucelose é de 82,44% em SP (Rural BR 30/01/2014) Consulta pública dos Estados Unidos sobre importação (Rural BR 31/01/2014) INDICADOR ATUAL ANTERIOR SELIC (ao ano) TJLP (ao ano) IPCA 08/13 IPCA 12 meses IGP-DI 08/13 IGP-DI 12 meses 10,50% 5,00% 0,92% 5,91 % 0,69% 5,52% 10,00% 5,00% 0,54% 5,77% 0,28% 5,49% Presidente: Rui Carlos Ottoni Prado Superintendente: Otávio L. M. Celidonio Elaboração: Fábio da Silva, Sâmyla Sousa e Yago Travagini. Analistas: Ângelo Ozelame, Daniel Ferreira, Elisa Gomes, Fábio da Silva, Jéssica Brandão, Meuryn Lima, Rafael Chen, Talita Takahashi e Tiago Assis. Estagiários: Ana Flávia Paschoaleto, Clysniffer Neves, José Victor Zamparini, Maísa Zambiazzi, Rafael Barbosa, Rondiny Carneiro, Sâmyla Sousa, Tainá Heinzmann e Yago Travagini. 9