Análise Bovinocultura BOLETIM SEMANAL 23 de novembro de CIFRAS EM ALTA: Em outubro/12 o Estado registrou faturamento de US$ 110,8 milhões com as exportações de carne in natura, valor este 51,4% e 38,0% superior aos dos faturamentos de outubro/11 e setembro/12, respectivamente, conforme dados divulgados pela Secex. Essa valorização fez com que a tonelada da carne in natura exportada atingisse US$ 5.075, valor que não era visto desdee o mês de abril/12 quando foi registrado faturamento de US$ 5.246/t. A demanda externa em alta, juntamente com a valorização média mensal do dólar em 15%, saindo de R$ 1,77 em outubro/11 para R$ 2,03 em outubro/12, está mantendo o produto valorizado. A menor oferta de animais confinados em novembro, confirmando a entressafra, está fazendo com que os preços se mantenham firmes para o boi gordo à vista, cuja cotação média mensal está em R$ 88,40/@, contrastando com os preços da carcaça casada no mercado atacadista, que desvalorizou 4,7% nos últimos 12 meses, ficando cotada a R$ 6,14/kg na média mensal de novembro. Volume 23.000 21.000 19.000 17.000 15.000 13.000 11.000 9.000 7.000 5.000 Exportações de carne in natura em MT 48,5 jan/11 Fonte: Secex 61,9 57,8 57,5 70,9 74,7 mar/11 Volume (ton) mai/11 43,1 jul/11 70,4 72,9 73,1 set/11 90,3 nov/11 64,5 47,1 44,4 jan/12 Receita (milhões US$) 63,9 56,3 72,8 61,6 67,5 mar/12 mai/12 jul/12 84,9 80,3 set/12 110,8 $ 120 $ 100 $ 80 $ 60 $ 40 $ 20 $ 0 Valor EXPORTAÇÃO: Em outubroo deste ano a receita com as exportações de carne in natura do Estado registrou a maior alta desde novembro/11. Sendo assim, a arrecadação neste último mês com as exportações totalizou US$ 110,8 milhões, também o maior faturamento registrado desde anos anteriores a 2003. Quanto ao volume, este subiu em outubro/12 o equivalente a 31,8%, com total de 21,8 mil toneladas de carne in natura embarcadas, também um número que chama a atenção, sendo o maior desde novembro de 2007, que era de 23,0 mil toneladas. Assim, analisa-se também que o valor da tonelada nesse período valorizou 4,7% em relação ao mês anterior, chegando a valer em média US$ 5,0 mil. Um motivo para o cenário positivo nas exportações do Estado neste último mês seria em razão da chegada do final de ano, quando a demanda por carne bovina tende a aumentar coincidindo com a valorização do dólar. OFERTA E DEMANDA: Os preços pagos pela arroba do boi gordo vêm reagindo positivamente desde o mês de setembro, caso contrário está ocorrendo com os preços pagos pela carne bovina no mercado atacadista, que segue registrando ligeiras quedas nesse mesmo período. A desvalorização de preço da carcaça casada do boi foi de 0,7%, saindo de 6,18/kg para R$ 6,14/kg. O preço médio pago pela arroba do boi gordo em Mato Grosso para o pagamento à vista registrou aumento de 3,7%, saindo de R$ 85,23/@ para R$ 88,40@. A valorização da arroba, juntamente com a carne em ligeira queda no atacado, fez com que a diferença no preço pago e recebido pelo frigorífico regredisse de 8,8% em setembro para 4,1% em novembro deste ano. Boi gordo à vista (R$/@) Preço da carne no atacado eda arrobado boi gordo em Mato Grosso 94 92 90 88 86 84 Boi gordo à vista (R$/@) 82 Carcaça casada -boi 80 (R$/kg) 78 * até o dia 22/11 6,6 6,4 6,2 6,0 5,8 5,6 5,4 Carcaça casada - boi (R$/kg) O Boletim de Bovinocultura de Corte é uma publicação semanal do Imea - Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária 1
Análise Bovinocultura PREÇOS DA SEMANA Preço do boi gordo à vista (R$/@) 23 de novembro de Preço da vaca gorda à vista (R$/@) 91 90 89 88 87 86 85 84 83 82 81 80 79 Noroeste Norte Nordeste Médio Norte Oeste Centro-Sul Sudeste A semana encerrou com a arroba do boi gordo cotada a R$ 88,58 e da vaca a R$ 81,23, ambos registrando queda de 0,16% e 0,50%. Seguindo mais uma semana de desvalorização, a arroba foi cotada com variação de R$ 0,14, em relação à semana anterior. Seguindo a mesma linha, a vaca gorda obteve R$ 0,41 de diferença. Valores máximo e mínimo semanal da arroba do boi à vista livre de Funrural nas macrorregiões do Imea (R$/@) Noroeste: Ao final da semana o nordeste do Estado registrou uma variação negativa de 1,38% no preço da arroba do boi gordo, sendo cotada a R$ 86,21. Noroeste Máx: 86,35 Mín: 86,11 Oeste Máx: 88,67 Mín: 88,21 Norte Máx: 88,03 Mín: 87,60 Médio-Norte Máx: 87,78 Mín: 87,20 Centro-Sul Máx: 90,41 Mín: 88,36 Sudeste Máx: 90,26 Mín: 89,59 Nordeste Máx: 89,97 Mín: 88,43 Norte: Fechando a semana com o preço da arroba do boi gordo a R$ 87,89, o norte do Estado obteve variação negativa de 0,05%, equivalente a R$ 0,04, em relação à semana anterior. Nordeste: Houve desvalorização de 0,51% nas cotações da arroba no nordeste do Estado, apresentando queda de R$ 0,45, com o preço ficando a R$ 89,15. Médio-Norte: Nesta região do Estado a arroba seguiu registrando desvalorização de 0,50% no preço do boi gordo, cotada a R$ 87,49 à vista. Oeste: Nesta macrorregião a arroba seguiu cotada a R$ 88,54 à vista, registrando valorização de 0,36%, equivalente a R$ 0,32, em comparação à semana anterior, que obteve valor de R$ 88,22 à vista. Em São José dos Quatro Marcos houve negociação com a arroba a R$ 88,00 à vista. Centro-Sul: Na região centro-sul do Estado de Mato Grosso a média registrada da arroba do boi gordo foi cotada a R$ 89,79. Quando comparada à semana anterior, a arroba obteve queda de 0,15%. Negociações foram registradas a R$ 92,00/@ à vista no município de Cuiabá. Sudeste: A média registrada na arroba do boi na região sudeste do Estado foi de R$ 89,97 nesta semana. Quando comparada à semana anterior, que a arroba estava a R$ 89,70, o preço demonstrou alta de 0,31%. No município de Rondonópolis negociações ocorreram ao valor de R$ 90,00/@ à vista. 2
Análise Bovinocultura BOLETIM SEMANAL 23 de novembro de Preço médio da vaca magra e da vaca gorda em Mato Grosso Vaca solteira (R$/cabeça) Vacaa gorda (R$/@) 890,00 870,00 850,00 830,00 810,00 790,00 770,00 750,00 nov/11 dez/11 jan/12 fev/12 mar/12 abr/12 mai/12 jun/12 jul/12 ago/12 set/12 out/12 nov/12 86 84 82 80 78 76 74 72 70 REPOSIÇÃO: No mês de novembro/12, a vaca solteira (12,5@) atingiu o preço de R$ 820,67/cabeça, obtendo uma leve desvalorizaçãoo mensal de 0,05%. Com preços estáveis a partir do mês de setembro, a categoria de reposição pouco alterou seu preço desde então, registrando um pequeno acúmulo de 0,20% em seu valor. No entanto o cenário de novembro, tradicionalmente um mês de aquecimento no mercado de reposição, não se observou uma reação deste, como ocorreu em 2011. De setembro até novembro, a arroba da vaca gorda à vista acumulou alta de 6,55%, passando de R$ 76,32 para R$ 81,33. A relação de troca entre a vaca solteira e a arroba da fêmea registrou queda de 5,96%, que se iniciou em setembro. RELAÇÃO DE TROCA: Com o início do período das chuvas, os pecuaristas já se programaram quanto à compra de sementes de capim e insumos para a recuperação de suas pastagens, com isso, as sementes de B. brizantha segue em queda no varejo. Em outubro/12 ficou cotado a R$ 9,86/kg, queda de 14,90% em relação a março/12, quando foi registrado o maior valor, a R$ 11,58/kg. O oposto ocorreu com o preço da arroba do boi gordo à vista, que em março foi cotado a R$ 82,92, valor 5,30% menor comparado ao preço médio de outubro/12, R$ 87,31. Com isso, a relação de troca entre a arroba do boi gordo e o quilo da semente de Brachiaria brizantha seguiu apresentando melhora de 23,68%, passando de 7,16 kg/@ em março para 9,24 kg/@ em outubro deste ano. Semente Brachiária Brizantha 12,00 11,50 11,00 10,50 10,00 9,50 9,00 Relação de troca da arroba do boi gordo à vista e a semente Brachiaria brizantha 92,00 out/11 nov/11 B. brizantha Boi Gordo à vista dez/11 jan/12 fev/12 mar/12 abr/12 mai/12 jun/12 jul/12 ago/12 set/12 out/12 90,00 88,00 86,00 84,00 82,00 80,00 Arroba do Boi Gordo à vista Boi gordo futuro - Dezembro/12 (R$/@) 102 101 100 99 98 97 96 22/10 24/10 26/10 28/10 30/10 1/11 3/11 5/11 7/11 9/11 11/11 Fonte: BM&F/Bovespa 13/11 15/11 17/11 19/11 21/11 23/11 MERCADO FUTURO: O contrato do mercado futuro do boi gordo, para o mês de dezembro, tem indicado maiores quedas. Após atingir o pico de preço no dia 26 de outubro, o papel apresenta uma semana de baixa e uma de altaa e duas semanas de quedas sucessivas, com o preço desse pico saindo de R$ 100,70 para o fechamento do dia 19 de novembro com registro de R$ 97,95, um decréscimo de R$ 2,90 no contrato do boi gordo futuro. Para esta semana o preço continua seguindo tendência de queda, iniciando a segunda-feirobtendo baixa de R$ 0,20. Após o feriado do dia 20, cotado a R$ 97,95 e os três dias seguintes registraram queda acumulada de R$ 1,55, com destaque para a quinta-feira, que obteve baixa diária de R$ 0,89 no preço do contrato. O Boletim de Bovinocultura de Corte é uma publicação semanal do Imea - Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária 3
Estatísticas Bovinocultura 23 de novembro de PREÇOS DA ARROBA DO BOI À VISTA (R$/@) de 19 de novembro a 23 de novembro Livre de Funrural Regiões Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Variação semanal Variação 30 dias Noroeste 86,35-86,15 86,11 86,22-1,4% -2,3% Norte 88,03-87,96 87,98 87,60-0,5% 0,0% Nordeste 89,97-89,74 88,43 88,45-1,5% 1,0% Médio-Norte 87,32-87,20 87,78 87,66-0,3% -0,7% Oeste 88,66-88,21 88,68 88,59 0,3% 0,6% Centro-Sul 90,22-88,36 90,19 90,41 0,3% 2,7% Sudeste 90,26-89,86 89,59 90,18 3,2% 3,2% PREÇOS DA @ DA VACA À VISTA (R$/@) de 19 de novembro a 23 de novembro Livre de Funrural Regiões Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Variação semanal Variação 30 dias Noroeste 78,50-78,89 77,49 78,46-1,7% -0,6% Norte 80,14-79,98 79,52 79,67-0,5% 1,1% Nordeste 81,73-81,19 79,95 79,99-2,1% 1,0% Médio-Norte 80,18-80,07 79,32 80,11-0,6% 1,2% Oeste 82,48-80,94 81,77 81,91-0,4% 2,3% Centro-Sul 83,38-82,87 83,26 83,43-0,3% 3,3% Sudeste 83,53-83,73 83,47 84,20 0,5% 5,4% MÉDIA DA ESCALA DE ABATE (Dias) de 19 de novembro a 23 de novembro Variação Absoluta Variação Absoluta Regiões Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira semanal (dias) 30 dias (dias) Noroeste 8,0-14,4 10,3 13,9 2,06 0,67 Norte 9,0-11,3 10,5 13,6 1,84 2,40 Nordeste 9,0-15,0 11,1 13,9 2,61 1,42 Médio-Norte 9,5-12,1 10,4 13,5 1,96 1,85 Oeste 12,0-16,7 11,9 14,4 1,91 2,80 Centro-Sul 11,8-14,7 10,5 13,2 1,41 0,57 Sudeste 8,8-14,2 9,8 13,2 2,50-0,34 DIFERENÇA DOS PREÇOS À VISTA E A PRAZO (BOI GORDO) Regiões Média em 2011 Média nov/12 Noroeste 2,0% 2,4% Norte 2,2% 2,3% Nordeste 2,1% 2,2% Médio-Norte 2,0% 2,5% Oeste 2,1% 2,3% Centro-Sul 2,0% 2,2% Sudeste 2,1% 2,2% DIFERENÇA DE BASE PARA PREÇOS DA ARROBA DO BOI GORDO A PRAZO ENTRE MATO GROSSO E SÃO PAULO Regiões Diferença média de 2011 Diferença média de nov/12 R$ % R$ % Noroeste 12,42-12,3% 9,28-9,4% Norte 11,70-11,6% 8,56-8,7% Nordeste 13,54-13,4% 7,53-7,6% Médio-Norte 11,51-11,4% 8,57-8,7% Oeste 11,41-11,3% 8,47-8,6% Centro-Sul 10,44-10,4% 7,56-7,7% Sudeste 11,46-11,4% 7,47-7,6%, Cepea 4
Estatísticas Bovinocultura 23 de novembro de PREÇOS DOS MACHOS PARA REPOSIÇÃO (R$/cabeça) de 19 de novembro a 23 de novembro Boi Magro Nelore com 360 kg (12@) Garrote Nelore de 18 meses com 285 kg (9,5@) Bezerro Nelore de 12 meses com 210 kg (7@) Bezerro Nelore de 8 meses com 165 kg (5,5@) Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Mato Grosso 1.053,17 1.200,00 850,00 838,59 1.000,00 700,00 694,39 800,00 600,00 638,10 750,00 550,00 Noroeste 980,00 1.050,00 900,00 800,00 850,00 750,00 655,00 700,00 600,00 607,50 640,00 550,00 Norte 1.031,25 1.150,00 900,00 820,00 900,00 750,00 690,00 730,00 650,00 616,25 670,00 550,00 Nordeste 1.037,50 1.100,00 850,00 787,50 850,00 700,00 637,50 650,00 620,00 590,00 600,00 580,00 Médio-Norte 975,00 1.000,00 950,00 825,00 850,00 800,00 710,00 720,00 700,00 650,00 650,00 650,00 Oeste 1.080,00 1.150,00 1.000,00 900,00 950,00 800,00 746,00 800,00 680,00 690,00 750,00 650,00 Centro-Sul 1.072,50 1.200,00 920,00 849,17 1.000,00 750,00 711,67 750,00 620,00 657,50 700,00 580,00 Sudeste 1.088,57 1.200,00 1.000,00 847,43 932,00 800,00 682,86 700,00 650,00 634,29 650,00 600,00 PREÇOS DAS FÊMEAS PARA REPOSIÇÃO (R$/cabeça) de 19 de novembro a 23 de novembro Novilha Nelore de 18 meses Bezerra Nelore de 12 meses Vaca Nelore de 315 kg (10,5@) com 255 kg (8,5@) com 180 kg (6@) Bezerra Nelore de 8 meses com 150 kg (5@) Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Mato Grosso 819,88 1.000,00 650,00 606,46 750,00 500,00 473,93 550,00 400,00 420,29 500,00 350,00 Noroeste 875,00 950,00 750,00 550,00 650,00 500,00 437,50 480,00 400,00 392,50 420,00 350,00 Norte 871,25 950,00 800,00 611,25 650,00 560,00 472,86 520,00 440,00 412,50 450,00 400,00 Nordeste 737,50 800,00 650,00 562,50 650,00 520,00 420,00 440,00 400,00 390,00 400,00 380,00 Médio-Norte 825,00 900,00 750,00 575,00 600,00 550,00 450,00 450,00 450,00 400,00 420,00 380,00 Oeste 764,00 800,00 720,00 604,00 670,00 550,00 494,00 520,00 450,00 452,00 480,00 430,00 Centro-Sul 824,17 1.000,00 700,00 622,50 750,00 500,00 503,33 550,00 450,00 436,67 500,00 400,00 Sudeste 805,83 900,00 760,00 647,50 700,00 550,00 467,83 500,00 440,00 417,00 450,00 400,00 PREÇOS DOS PRINCIPAIS CORTES DE CARNE BOVINA NO ATACADO (R$/kg) Variação dos preços Corte 2011 jan fev mar abr mai jun jul ago set out nov dez out12/ nov12 nov11 / nov12 Traseiro com osso 7,75 8,43 7,83 7,68 7,26 6,99 6,88 6,83 6,96 7,44 7,66 7,68 0,3% -3,8% -4,3% Dianteiro com osso 4,88 4,53 4,58 4,55 5,25 4,80 4,88 4,93 4,85 4,92 4,86 4,93 1,4% 4,0% -1,2% Ponta de agulha 4,97 4,73 4,54 4,47 4,80 4,74 4,73 4,69 4,69 5,07 5,00 4,96-0,8% 3,9% -4,2% Carcaça casada 6,24 6,23 6,08 5,95 6,25 5,96 5,78 5,84 5,92 6,18 6,15 6,14-0,2% -1,8% -3,1% *acumulado até out/12 2011 / * 5
Estatísticas Bovinocultura 23 de novembro de CUSTO DA BOVINOCULTURA DE CORTE EM MATO GROSSO POR SISTEMAS DE PRODUÇÃO NOS ÚLTIMOS 12 MESES (R$/@) Sistema Produção Itens Ciclo Completo Cria Engorda 2011 Variação (11-12) 2011 Variação (11-12) 2011 Variação (11-12) 1. MANEJO SANITÁRIO E REPRODUTIVO 2,46 2,39-2,9% 2,67 2,52-5,5% 1,12 1,07-4,8% Vacinas 1,04 1,00-4,5% 1,20 1,11-6,9% 0,47 0,42-10,2% Controle Parasitário 1,42 1,40-1,8% 1,47 1,41-4,4% 0,65 0,65-0,9% Insumos para reprodução animal 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% 2. SUPLEMENTAÇÃO 9,75 10,74 10,2% 13,46 14,07 4,5% 2,25 2,54 12,7% Suplementação mineral 9,75 10,74 10,2% 13,46 14,07 4,5% 2,25 2,54 12,7% Concentrados 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% Operações mecanizadas 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% 3. RENOVAÇÃO DE PASTAGEM 15,46 14,78-4,4% 22,06 20,63-6,5% 6,61 6,17-6,7% Fertilizantes/Corretivos 1,89 2,43 28,5% 6,58 7,11 8,1% 1,78 1,98 11,1% Defensivos 1,27 1,23-3,5% 1,05 0,99-5,7% 0,33 0,30-11,0% Plantio 9,35 8,18-12,4% 10,79 9,03-16,3% 3,38 2,78-17,8% Operação mecanizada 2,94 2,94-0,3% 3,65 3,49-4,2% 1,12 1,12 0,0% 4. RECUPERAÇÃO DE PASTAGEM 5,81 5,52-5,0% 5,24 4,80-8,5% 3,15 2,89-8,1% Fertilizantes/Corretivos 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% Defensivos 5,40 5,11-5,3% 4,82 4,40-8,8% 2,95 2,69-8,7% Operação mecanizada 0,42 0,41-0,8% 0,42 0,40-4,4% 0,20 0,20 0,0% 5. CONTROLE DE PRAGAS 0,00 0,00 0,0% 0,03 0,03-7,5% 0,09 0,09-3,2% Defensivos 0,00 0,00 0,0% 0,02 0,02-7,7% 0,06 0,06-4,4% Operação mecanizada 0,00 0,00 0,0% 0,01 0,01-7,0% 0,02 0,02 0,0% 6. OUTRAS OPERAÇÕES 0,07 0,07 4,8% 0,06 0,06 2,8% 0,02 0,02 9,2% Defensivos 0,04 0,04 8,3% 0,03 0,04 7,8% 0,01 0,01 15,9% Operação mecanizada 0,03 0,03-0,5% 0,02 0,02-4,8% 0,01 0,01 0,0% 7. AQUISIÇÃO DE ANIMAIS 2,82 2,81-0,1% 4,34 4,14-4,6% 41,38 41,00-0,9% Compra dos animais 2,52 2,52-0,1% 4,06 3,88-4,6% 39,02 38,64-1,0% Comissão 0,11 0,11-0,1% 0,17 0,16-4,6% 1,17 1,16-1,0% Transporte 0,18 0,18-0,7% 0,11 0,10-5,0% 1,20 1,20 0,0% 8. MÃO DE OBRA 10,46 10,42-0,4% 10,44 9,93-4,9% 4,62 4,62 0,0% Manejo do gado 6,98 6,96-0,3% 6,58 6,26-5,0% 2,61 2,61 0,0% Outros 3,48 3,46-0,6% 3,85 3,67-4,8% 2,01 2,01 0,0% 9. OUTROS CUSTOS 23,14 22,90-1,0% 16,73 15,86-5,2% 10,61 10,47-1,3% Assistência Técnica 0,09 0,08-6,1% 0,18 0,16-6,2% 0,09 0,08-6,4% Impostos 2,45 2,33-5,0% 2,11 1,98-5,8% 2,49 2,36-5,3% Seguros 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% Financiamentos 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% Custos Administrativos 20,60 20,50-0,5% 14,45 13,72-5,1% 8,02 8,02 0,0% COE (1 + 2 +...+ 9) 69,96 69,64-0,5% 75,03 72,03-4,0% 69,85 68,86-1,4% 10. CUSTOS FIXOS 17,76 18,55 4,4% 14,18 14,05-0,9% 8,57 9,27 8,2% Depreciação de máq. e equipam. 2,09 2,09-0,4% 2,20 2,10-4,5% 0,81 0,81 0,0% Custo da terra 15,66 16,46 5,1% 11,98 11,95-0,3% 7,76 8,46 9,0% COT (COE + 10) 87,71 88,19 0,5% 89,20 86,08-3,5% 78,43 78,13-0,4% COE - Custo Operacional Efetivo COT - Custo Operacional Total 6
Estatísticas Bovinocultura 23 de novembro de PREÇOS DOS PRINCIPAIS CORTES DE CARNE BOVINA NO VAREJO (R$/kg) Variação dos preços Corte REBANHO BOVINO DE MATO GROSSO POR REGIÃO (mil cabeças) Rebanho 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 UTILIZAÇÃO DA CAPACIDADE INDUSTRIAL INSTALADA (%) Plantas SIF construídas em Mato Grosso jan/11 fev/11 mar/11 abr/11 mai/11 jun/11 jul/11 ago/11 set/11 out/11 nov/11 dez/11 Média anual * 2011* Mato Grosso 41,8% 40,7% 37,4% 41,2% 42,1% 42,4% 40,9% 37,6% Noroeste 60,7% 49,9% 44,4% 53,2% 65,6% 67,5% 56,9% 68,3% Norte 44,6% 44,0% 36,7% 41,8% 44,7% 42,2% 42,3% 35,1% Nordeste 31,9% 25,5% 25,4% 29,8% 29,6% 29,9% 28,7% 20,4% Médio-Norte 74,1% 74,3% 62,4% 71,7% 73,0% 77,1% 72,1% 77,5% Oeste 40,1% 40,7% 38,8% 40,9% 39,2% 40,8% 40,1% 37,7% Centro-Sul 36,9% 37,3% 36,8% 38,8% 39,4% 39,8% 38,2% 35,5% Sudeste 40,8% 42,7% 38,6% 41,9% 39,3% 40,2% 40,6% 39,4% Fonte: Indea, Mapa; Elaboração: Imea *Atualização de metodologia incluindo a capacidade de frigoríficos Sise % por região Evolução 2004/2011(%) Evolução 2010/2011(%) Mato Grosso 26.004 26.844 26.172 25.740 26.021 27.295 28.769 29.177 100,00% 16,46% 5,40% Noroeste 3.624 3.697 3.753 3.689 3.886 4.085 4.287 4.349 14,91% 12,20% 1,42% Norte 4.150 4.932 4.808 4.708 4.939 5.255 5.607 5.653 19,37% 20,02% 1,46% Nordeste 4.587 4.709 4.875 4.872 4.812 5.152 5.475 5.598 19,19% 36,21% 0,82% Médio-Norte 719 713 751 808 819 843 902 870 2,98% 22,05% 2,26% Oeste 4.386 4.213 4.002 3.837 3.752 3.872 4.179 4.340 14,87% 20,94% -3,60% Centro-Sul 4.120 4.152 3.888 3.720 3.660 3.732 3.928 3.960 13,57% -1,05% 3,85% Sudeste 4.422 4.427 4.095 4.105 4.153 4.356 4.391 4.407 15,10% -3,89% 0,81% Fonte: Indea. Elaboração: Imea Jan. Fev. Mar. Abr. Mai. Jun. Jul. Ago. Set. Out. Nov. Dez. jan/- set/ ago/- set/ PREÇO MÉDIO 13,79 13,12 13,07 12,79 12,49 12,65 12,59 12,61 13,46-2,4% 6,7% FILÉ MIGNON 36,09 32,10 27,32 26,52 26,81 26,54 24,66 23,95 28,14-22,0% 17,5% CONTRAFILÉ 21,65 21,56 19,45 19,75 19,19 18,57 19,06 17,72 18,66-13,8% 5,3% PICANHA 38,32 40,97 35,06 31,06 30,20 28,86 27,51 26,37 29,79-22,3% 13,0% ALCATRA 23,09 19,73 19,12 20,06 18,81 18,51 17,93 17,22 18,31-20,7% 6,4% COXÃO MOLE 16,33 15,98 16,12 15,16 15,49 15,49 15,40 15,05 15,70-3,9% 4,3% COXÃO DURO 14,21 14,40 13,95 13,81 13,93 13,84 13,94 14,23 14,09-0,8% -0,9% PATINHO 15,61 14,79 14,56 14,13 14,52 14,47 14,48 14,05 14,71-5,8% 4,7% ACÉM 8,56 8,73 10,69 9,01 8,71 8,85 9,29 10,64 10,87 26,9% 2,1% MÚSCULO 9,74 9,41 10,21 9,68 9,37 9,76 9,89 10,63 11,49 18,0% 8,1% COSTELA 8,93 7,69 7,35 8,08 8,24 8,80 8,17 7,86 9,09 1,8% 15,6% FRALDINHA 18,08 16,06 15,46 16,19 14,21 14,53 14,36 12,62 13,64-24,6% 8,1% LAGARTO 14,11 15,43 13,86 13,67 13,49 14,11 13,78 13,76 13,57-3,8% -1,4% MAMINHA 25,89 23,07 19,46 20,80 18,44 17,74 17,67 16,23 18,71-27,7% 15,3% 7
Estatísticas Bovinocultura 23 de novembro de ABATE TOTAL MENSAL POR REGIÃO DE ORIGEM (mil cabeças) jan/12 fev/12 mar/12 abr/12 mai/12 jun/12 jul/12 ago/12 set/12 out/12 nov/12 dez/12 Total Média mensal 2011 Dif. % Mato Grosso 464,1 416,5 435,9 410,1 478,5 458,8 498,3 466,4 3.628,6 453,6 361,1 25,6% Noroeste 56,0 45,9 54,0 51,9 71,3 69,7 57,3 58,9 465,1 58,1 47,1 23,4% Norte 106,1 97,0 88,4 88,7 108,9 91,7 89,6 72,7 743,1 92,9 71,5 29,9% Nordeste 63,8 58,2 74,1 63,5 73,3 70,2 85,2 71,2 559,6 69,9 53,3 31,3% Médio-Norte 16,4 15,0 16,7 16,4 16,5 21,3 28,4 31,8 162,5 20,3 19,3 5,2% Oeste 98,5 82,1 89,4 71,7 78,4 82,3 87,6 75,3 665,5 83,2 66,9 24,4% Centro-Sul 49,1 48,3 45,8 53,3 58,8 45,2 63,2 55,2 418,9 52,4 41,4 26,3% Sudeste 74,1 69,9 67,4 64,5 71,4 78,3 87,1 101,2 613,8 76,7 61,5 24,7% Fonte: Indea. Elaboração: Imea PERCENTUAL DE ABATE DE FÊMEAS POR REGIÃO DE ORIGEM (%) jan/12 fev/12 mar/12 abr/12 mai/12 jun/12 jul/12 ago/12 set/12 out/12 nov/12 dez/12 Total Média mensal 2011 Dif.pp Mato Grosso 50,8% 55,6% 52,2% 53,6% 50,8% 50,2% 44,7% 42,9% 50,1% 34,1% 16,0 pp Noroeste 61,6% 62,6% 57,3% 59,0% 52,1% 56,3% 52,3% 55,8% 57,1% 41,6% 15,5 pp Norte 53,6% 57,2% 58,1% 53,8% 54,2% 54,5% 53,6% 54,0% 54,9% 37,7% 17,1 pp Nordeste 58,2% 62,7% 53,9% 60,6% 55,3% 61,2% 49,1% 45,8% 55,8% 36,9% 19,0 pp Médio-Norte 42,2% 53,3% 36,8% 41,0% 50,4% 37,8% 31,5% 31,8% 40,6% 25,8% 14,7 pp Oeste 35,9% 42,9% 37,8% 41,8% 39,3% 38,6% 37,3% 36,5% 38,8% 28,2% 10,6 pp Centro-Sul 56,8% 58,5% 60,3% 59,5% 56,9% 54,7% 45,2% 45,4% 54,7% 35,9% 18,8 pp Sudeste 50,3% 56,4% 56,0% 53,4% 47,5% 43,0% 37,7% 32,3% 47,1% 31,2% 15,9 pp Fonte: Indea. Elaboração: Imea EXPORTAÇÕES MATO-GROSSENSES DE CARNE EM VOLUME (toneladas de equivalente carcaça) jan fev mar abr mai jun jul ago set out nov dez Total Média mensal 2011 Dif. % Total 12.413 11.321 15.628 13.985 19.427 17.191 18.612 22.623 21.565 28.371 181.136 18.114 16.266 11,4% União Europeia 1.369 927 1.869 1.759 1.783 1.766 1.309 1.829 1.671 1.922 16.203 1.620 1.138 42,4% Oriente Médio 1.465 1.779 2.379 2.306 2.625 3.980 9.036 8.241 6.835 8.859 47.504 4.750 5.077-6,4% China 1.763 1.908 1.911 1.483 1.739 1.475 2.039 1.524 1.736 2.680 18.258 1.826 1.439 26,9% Rússia - - - - - - - - - - - - 2.279-100,0% Venezuela 3.138 2.335 3.634 2.651 6.416 2.675 524 2.373 1.608 5.014 30.368 3.037 2.986 1,7% Outros países 4.678 4.373 5.835 5.787 6.864 7.294 5.705 8.655 9.714 9.896 68.802 6.880 3.348 105,5% Fonte: Secex. Elaboração: Imea EXPORTAÇÕES MATO-GROSSENSES DE CARNE EM VALOR (mil US$ FOB) jan fev mar abr mai jun jul ago set out nov dez Total Média mensal 2011 Dif. % Total 47.344 44.414 64.012 56.429 73.093 62.041 67.723 85.058 80.384 110.809 691.307 69.131 65.876 4,9% União Europeia 8.580 5.613 11.464 10.055 9.421 9.261 7.740 11.256 9.422 12.594 95.407 9.541 8.275 15,3% Oriente Médio 5.214 7.021 9.775 9.134 9.773 13.927 32.311 30.364 25.627 34.178 177.325 17.732 20.857-15,0% China 5.968 6.499 6.616 5.105 5.795 5.046 6.975 4.792 5.744 8.942 61.482 6.148 4.841 27,0% Rússia - - - - - - - - - - - - 8.107-100,0% Venezuela 11.517 9.054 13.776 9.092 22.830 8.758 1.759 9.093 6.410 19.947 112.236 11.224 11.711-4,2% Outros países 16.065 16.227 22.382 23.042 25.274 25.048 18.939 29.553 33.180 35.148 244.858 24.486 12.084 102,6% Fonte: Secex. Elaboração: Imea 8
Estatísticas Bovinocultura 23 de novembro de EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS POR ESTADO DE ORIGEM (toneladas de equivalente carcaça) Estado 2006 2007 2008 2009 2010 2011 * Market Share * 2011 2006-2010 Brasil 1.903.203 1.990.500 1.633.467 1.470.283 1.445.203 1.222.158 1.146.985 100,00% 100,00% 100,00% São Paulo 946.907 992.257 734.858 598.980 572.802 484.586 372.336 32,46% 39,65% 45,55% Mato Grosso 252.826 279.539 213.447 185.663 219.693 194.701 181.136 15,79% 15,93% 13,64% Goiás 277.474 301.420 204.920 198.948 176.800 149.049 170.008 14,82% 12,20% 13,73% Mato Grosso do Sul 27.114 40.132 121.634 166.494 150.608 96.141 122.581 10,69% 7,87% 5,99% Rondônia 64.722 127.824 118.864 58.510 64.354 53.733 82.931 7,23% 4,40% 5,14% Minas Gerais 112.900 115.566 85.094 98.290 90.715 69.556 70.773 6,17% 5,69% 5,95% Rio Grande do Sul 155.277 84.271 84.191 66.223 75.255 73.181 54.051 4,71% 5,99% 5,51% Outros Estados 65.983 49.492 70.459 97.175 94.976 101.211 93.167 8,12% 8,28% 4,48% *acumulado até set/12 Fonte: Secex. Elaboração: Imea ROTA DE ESCOAMENTO DAS EXPORTAÇÕES MATO-GROSSENSES DE CARNE IN NATURA (mil US$ FOB) PORTO DE SAÍDA 2010 2011 * Participação de cada porto 2010 2011 * Total 669.429 785.630 578.672 100,00% 100,00% 100,00% Santos (SP) 425.073 431.555 354.091 63,50% 54,93% 61,19% Paranaguá (PR) 158.556 219.924 46.948 23,69% 27,99% 8,11% Itajaí (SC) 62.437 81.312 86.965 9,33% 10,35% 15,03% Outros Portos 23.362 52.839 90.668 3,49% 6,73% 15,67% *acumulado até set/12 Fonte: Secex. Elaboração: Imea FOI NOTÍCIA Falta de verba do FCO pode atingir produção de carne (Folha do Estado 19/11/) Embrapa realiza curso de implantação e manejo de pastagens (Rural BR 19/11/) Embargo da Rússia à carne do país volta a ser debatido (Folha do Estado 21/11/) Conselho diz que rastreabilidade da carne fracassou (Valor Econômico 22/11/) Aumento no preço do frete marítimo preocupa setor de carne (Folha de São Paulo 23/11/) Produtividade da pecuária pode dobrar em uma década (Gazeta 23/11/) Acrimat apresenta as propostas para pecuária de corte (Acrimat 23/11/) INDICADOR ATUAL ANTERIOR SELIC (ao ano) TJLP (ao ano) IPCA 06/12 IPCA 12 meses IGP-DI 06/12 IGP-DI 12 meses 7,25% 5,50% 0,59% 5,45% -0,31% 7,42% 7,50% 6,00% 0,57% 5,28% 0,88% 8,18% Presidente: Rui Carlos Ottoni Prado Superintendente: Otávio L. M. Celidonio Elaboração: Arthur Pinheiro, João Henrique Buschin, Yasmin Wihby. Analistas: Cleber Noronha, Daniel Latorraca, Elisa Gomes, Gemelli Lyra, João Buschin, Meuryn Lima, Otávio Behling Junior, Talita Takahashi, Tiago Assis. Estagiários: Arthur Pinheiro, Dayanne Darth, Gabriela de Oliveira, Marina Lara, Tainá Heinsmann, Thainá Pinheiro, Yasmin Wihby 9