C.M. VENDAS NOVAS RESTAURANTE Semana de 12 a 16 de Novembro de 2018 Almoço

Documentos relacionados
Segunda Terça Quarta Quinta Sexta

Município de Valongo Semana de 10 a 14 de setembro de 2018 Almoço

MUNICÍPIO TAVIRA. Semana de 1 a 5 de outubro de 2018 Almoço

Município de Viseu Semana de 15 a 19 de outubro de 2018 Almoço

MUNICÍPIO TAVIRA. Semana de 1 a 5 de outubro de 2018 Almoço

C. M. PALMELA De 17 a 21 de setembro Almoço

Município de Viseu Semana de 3 a 7 de setembro de 2018 Almoço

Município de Valongo Semana de 3 a 7 de setembro de 2018 Almoço

COLÉGIO DE S. JOSÉ Semana de 3 a 7 de setembro de 2018 Almoço

MUNICIPIO DE FELGUEIRAS RESTAURANTE Semana de 21 a 25 de maio de 2018 Almoço

Semana de 15 a 16 de Setembro de 2016

C.M.BARREIRO. Semana de 4 a 8 de março de 2019 Almoço

Município de Estarreja Semana de 5 a 9 de novembro de 2018 Almoço

EB Nº2 REGUENGOS DE MONSARAZ ( ) RESTAURANTE Semana de 28 de maio a 1 de junho de 2018 Almoço

MUNICIPIO DE FELGUEIRAS RESTAURANTE Semana de 9 a 13 de abril de 2018 Almoço

MUNICIPIO DE FELGUEIRAS RESTAURANTE Semana de 12 a 16 de setembro de 2016 Almoço

APPACDM DA MAIA RESTAURANTE Semana de 31 de dezembro de 2018 a 4 de janeiro de 2019 Almoço

MUNICIPIO DE ESPINHO. Semana de 24 a 28 de outubro de 2016 Almoço

EB1 Reguengos de Monsaraz REFEITÓRIO Semana de 3 a 5 de janeiro de 2018 Almoço

MUNICÍPIO TAVIRA Semana de 29 de abril a 3 de maio de 2019

EMENTAS C M SETÚBAL REFEITÓRIO Semana de 1 a 5 de janeiro de 2018 Almoço

MUNICIPIO DE FAMALICÃO Semana de 12 a 16 de setembro de 2016 Almoço

Município de Viseu Semana de 30 de outubro a 3 de novembro de 2017 Almoço

CLIP MIDLE AND UPPER Semana de 28 de maio a 1 de junho de 2018 Almoço

ESCOLAS C. M. ALBUFEIRA Semana de 14 a 18 de maio de 2018 Almoço

Sobremesa Fruta da época

.Município de Viseu Semana de 26 a 30 de novembro de 2018 Almoço

APPACDM DA MAIA RESTAURANTE Semana de 11 a 15 de fevereiro de 2019 Almoço

CLIP LOWER Semana de 7 a 8 de setembro de 2017

ESCOLAS C M SETUBAL REFEITÓRIO Semana de 2 a 6 de abril de 2018 Almoço

CM ALBUFEIRA REFEITÓRIO Semana de 22 a 26 de abril de 2019 Almoço

APPACDM MAIA RESTAURANTE Semana de 22 a 26 de outubro de 2018 Almoço

MUNICIPIO DE FAMALICÃO RESTAURANTE Semana de 4 a 8 de abril de 2016 Almoço

MUNICIPIO DE ESPINHO Semana de 19 a 23 de setembro de 2016 Almoço

CM REGUENGOS DE MONSARAZ Semana de 28 de janeiro a 1 de fevereiro de 2019 VE (kj)

ESCOLAS C. M. ALBUFEIRA REFEITÓRIO Semana de 9 a 13 de abril de 2018 Almoço

EMENTAS ESCOLARES Ano letivo Agrupamento de Escolas de S. Pedro do Sul Agrupamento de Escolas de Santa Cruz da Trapa

Município de Estarreja Semana de 10 a 14 de dezembro de 2018 Almoço

Município de Valongo Ovolactovegetariana Semana de 5 a 9 de novembro de 2018 Almoço

C.M.VENDAS NOVAS RESTAURANTE Semana de 7 a 11 de janeiro de 2019 Almoço

EMENTAS C M SETÚBAL REFEITÓRIO Semana de 1 a 5 de maio de 2017 Almoço

ESCOLAS C. M. VILA DO BISPO REFEITÓRIO Semana de 17 a 21 de setembro de 2018 Almoço

De Mãos Dadas, Associação de Solidariedade Social Creche - 2 anos / J.I. - 3 a 5 anos / A.T.L. Semana de 1 a 5 de outubro de 2018 Almoço

Figurinhas de pescada no forno c/ arroz de ervilhas e

Município de Viseu Semana de 4 a 8 de setembro de 2017 Almoço

CLIP MIDLE AND UPPER Semana de 11 a 15 de março de 2019 Almoço

Município de Viseu Semana de 1 a 5 de abril de 2019 Almoço

APPACDM DA MAIA RESTAURANTE Semana de 17 a 21 de setembro de 2018 Almoço

Município de Viseu Semana de 2 a 6 de julho de 2018 Almoço

MUNICIPIO DA LOUSÃ ALMOÇO Semana de 1 a 2 de dezembro de 2016

EB Nº2 REGUENGOS DE MONSARAZ ( ) RESTAURANTE Semana de 1 a 5 de abril de 2019 Almoço

ESCOLAS C. M. ALBUFEIRA REFEITÓRIO Semana de 15 a 16 de fevereiro de 2018 Almoço

ESCOLAS C. M. SETÚBAL RESTAURANTE Semana de 24 a 28 de junho de 2019 Almoço

ESCOLAS C. M. ALBUFEIRA REFEITÓRIO Semana de 3 a 5 de janeiro de 2018 Almoço

CLIP LOWER Semana de 31 de dezembro de 2018 a 4 de janeiro de 2019 Almoço

Município de Viseu Semana de 24 a 28 de junho de 2019 Almoço

Semana de 12 a 16 de dezembro de Almoço

MUNICÍPIO TAVIRA Semana de 28 de janeiro a 1 de fevereiro de 2019 Almoço

CÂMARA MUNICIPAL DA LOUSÃ. Semana de 1 a 2 de junho de 2017 Almoço

C.M. BARREIRO. Semana de 31 de dezembro a 4 de janeiro de 2019 Almoço

MUNICIPIO DE FELGUEIRAS ALMOÇO Semana de 6 a 10 de junho de 2016

C.M.SEIXAL Semana de 31 De Dezembro a 04 de Janeiro de 2019 Almoço

Município de Valongo Semana de 5 a 9 de novembro de 2018 Almoço

ESCOLAS REGUENGOS DE MONSARAZ Semana de 1 a 4 de outubro de 2018

Município de Estarreja Semana de 14 a 18 de janeiro de 2019 Almoço

CLIP LOWER Semana de 9 a 13 de abril de 2018 Almoço

ESCOLAS C. M. VILA DO BISPO REFEITÓRIO 3 e 4 de Janeiro Segunda VE (kj) VE (kcal) Líp. (g) AG Sat. (g) HC (g) Açúcar (g) Sopa ,2 0,2 4,8 1,3 1

MUNICIPIO DE FAMALICÃO RESTAURANTE Semana de 11 a 15 de abril de 2016 Almoço

Cantina Municipal Semana de 26 de fevereiro a 2 de março de 2018 Almoço

ESCOLAS CM FARO SEMANA 5

Açúcar (g) Sopa Sopa alface ,9 0,1 5,4 1,2 0,9 0,1

Município de Estarreja Semana de 1 a 5 de janeiro de 2018 Almoço

Município de Valongo Semana de 1 a 1 de setembro de 2017 Almoço

CONSERVATÓRIO DE MÚSICA DA COVILHÃ Semana de 3 a 7 de setembro de 2018

MUNICÍPIO DE VALONGO Semana de 11 a 15 de junho de 2018 Almoço VE (kj)

CONSERVATÓRIA DE MÚSICA DA COVILHÃ Semana de 4 a 8 de junho de 2018 Almoço

COLÉGIO DE LAMAS Semana de 1 a 5 de janeiro de 2018 Almoço

C.M. BARREIRO. Semana de 22 de abril a 26 de abril de 2019 Almoço

ESCOLAS C M SETUBAL RESTAURANTE Semana de 16 a 16 de setembro de 2016 Almoço

COMPLEXOS ESCOLARES Semana 1 Almoço

Município de Estarreja Semana de 18 a 22 de fevereiro de 2019 Almoço

Município de Estarreja Semana de 6 a 10 de maio de 2019 Almoço

ESCOLAS C. M. VILA DO BISPO REFEITÓRIO 26 a 30 de Novembro Segunda Por motivos imprevistos a ementa poderá sofrer alterações Se é alergico ou intolera

CONSERVATÓRIA DE MUSICA DA COVILHÃ Semana de 21 a 25 de janeiro de 2019 Almoço

CAMARA MUNICIPAL DE NISA. Semana de 11 a 15 Setembro 2017 EMENTA. Massa espiral com cogumelos, ervilhas, cenoura e milho

CAMARA MUNICIPAL DE NISA. Semana de 17 a 21 Setembro 2018 EMENTA

EMENTAS ESCOLARES Semana de 17 a 21 de setembro de 2018

Município de Viseu Semana de 11 a 15 de dezembro de 2017 Almoço

CLIP LOWER Semana de 3 a 6 de janeiro de 2017

02 a 06 de Janeiro de 2017

Feriado. contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas.

CÂMARA MUNICIPAL DE LEIRIA. Semana 1. Almoço

ESCOLAS C. M. FARO Semana de 17 a 21 de setembro de 2018 Semana de 29 de outubro a 2 de novembro de 2018 Semana de 10 a 14 de dezembro de 2018

FACULDADE DE BELAS ARTES Semana de 1 a 5 de abril de 2019 Almoço

EMENTAS C M SETÚBAL REFEITÓRIO Semana de 26 a 30 de junho de 2017 Almoço

ESCOLAS C. M. FARO Semana de 3 a 4 de janeiro de 2019

ESCOLA C/ PE 1º CICLO REFEITÓRIO Semana de 3 a 6 de janeiro de 2017 Almoço

*.(./(.*,&*( 7! ///0/1//2/3/4/////0 8,* *.(./(.*,& -&, "!% "!% "!% "!% "#$%"#&% "!% "!% 0 2/ /4 0/ 1/ /0 0/ -&, "!% "!% "!% "!% 02 0 / / 1/ / /1 /4

Sopa Couve branca ,2 1,2 12 2,1 3,7 2,1 FT. Segunda-Feira. Empadão de atum com arroz e crosta de ovo. Prato e Vegetais

Transcrição:

C.M. NDAS NOVAS Semana de 12 a 16 de Novembro de 2018 Tirinhas de porco estufados com ervilhas e cenoura c/ arroz branco 5,6 756 179 4,5 0,8 21,5 0,3 13,1 0,5 Gratinado de legumes c/ feijão catarino e batata aos cubos no forno com salada mista 1,5,6,7,12 420 100 1,2 0,2 17,7 1,3 3,9 0,2 Sopa Creme de couve-flor e feijão 208 50 2,0 0,3 6,2 0,4 1,5 0,2 Filete de pescada c/ puré de batata e salada mista 1,3,4,5,6,7,8,11,12 845 200 4,2 0,7 29,1 0,1 11,1 0,7 Paella (arroz, abóbora, cenoura, ervilhas e pimentos vermelhos) c/tofu 5,6 744 177 5,4 1,1 23,7 0,7 7,4 0,2 Sopa Sopa de couve lombarda 142 34 1,8 0,3 3,5 0,7 0,7 0,2 Rancho (carne de porco, frango, grão, macarrão, repolho, cenoura) 1,3,5,6,7 (confeção simples) 921 219 8,0 2,4 22,4 1,5 12,8 0,3 Rancho vegetariano (Grão, repolho, cenoura, brócolos e macarrão) 1,3,5,6,7 633 150 2,4 0,4 24,9 2,0 5,7 0,1 Sopa Creme de legumes 140 34 1,8 0,3 3,4 0,5 0,6 0,2 Paloco à gomes de sá e salada mista 3,4,12 451 107 2,6 0,5 11,7 0,9 8,8 6,0 Arroz com lentilhas e legumes (alho francês e cenoura) 5,6,8 1037 246 4,5 0,6 41,3 0,7 9,0 0,5 Sobremesa Gelatina de morango 1,3,6,7,8,12 442 104 0,0 0,0 23,4 23,3 2,5 0,9 Sopa Sopa de macedónia 150 36 1,9 0,3 3,9 0,4 0,5 0,2 Esparguete à bolonhesa c/ salada 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14 928 221 9,2 2,9 21,8 1,0 12,3 0,2 Esparguete com estufado de legumes (alho francês, milho, cenoura, ervilhas, brócolos e feijão vermelho) 1,3,5,6,7 930 221 3,4 0,6 36,4 1,5 10,8 0,2 Enriquecer as receitas com cogumelos "Os cogumelos apresentam um elevado conteúdo em água (mais de 90%), algo que os torna interessantes na promoção da saciedade. Também fornecem fibra, vitaminas do complexo B, e contêm apenas 14 Kcal por 100 g de cogumelos frescos." Nutriciência à Mesa 5 Amendoins, 6 Soja, 7 Leite, 8 Frutos de casca rija, 11 Sementes de sésamo, 12 Dióxido de enxofre e sulfitos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas. fornecedores. - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas

C.M.NDAS NOVAS Semana de 19 a 23 de Novembro de 2018 Arroz de atum com salada mista 4,5,6,12 402 96 5,0 0,8 7,5 0,3 5,0 0,6 Soja estufada em molho de tomate com Arroz Branco e salada mista 1,5,6,12 593 140 1,4 0,2 18,3 0,9 11,6 0,2 Sopa Sopa de alho-francês 144 34 1,8 0,3 3,6 0,8 0,6 0,2 Macarrão com frango estufado e macedonia 1,3,5,6,7 592 140 3,8 0,5 15,7 0,7 11,0 0,5 Macarronada de legumes (feijão encarnado, tomate, cenoura e beringela) 1,3,5,6,7,14 721 171 4,3 0,6 26,2 1,4 6,0 0,3 Sopa Creme de espinafres e grão 205 49 2,1 0,3 5,5 0,6 1,4 0,3 Filetes de solha no forno c/ batata e salada mista 1,3,4,5,6,7,8,12 707 168 3,3 0,5 19,1 0,2 13,2 0,3 Empadão de legumes e cogumelos (ervilhas, tomate e cenoura ralada) com salada mista 1,3,5,6,7,8,12 934 222 7,8 2,5 33,2 1,1 4,0 0,5 Sopa Sopa de abóbora e coentros 167 40 1,6 0,2 3,1 0,7 3,0 0,2 Feijoada à portuguesa (confeção simples) (carne de porco, couve lombarda, cenoura, feijão branco) e arroz 5,6 852 203 8,4 2,6 16,3 0,9 13,3 0,4 ada de grão (azeitona, cenoura, tomate, brócolos, pimentos e grão) c/ massa cuscuz 1,3,5,6,7,12 1432 341 8,0 1,1 49,2 2,4 13,6 0,3 Sobremesa Pudim 3,5,6,7 441 104 0,4 0,1 21,8 19,6 1,6 0,0 Sopa Creme de nabiças 146 35 1,9 0,3 3,7 0,7 0,5 0,2 Abrótea gratinada c/ molho de cenoura e batata ensalsada e salada mista 4,5,6,12 377 89 1,2 0,2 12,1 0,9 6,8 0,3 Tofu salteado com batata ensalsada e salada mista 1,5,6,12 1014 240 7,1 0,7 29,3 0,1 14,3 0,3 Sobremesa Fruta da época 1053 250 7,2 3,1 39,3 17,1 6,0 0,3 O segredo da couve-galega: "a couve-galega, tipicamente portuguesa, é reconhecida como uma importante fonte de cálcio e também de ferro, vitamina A, vitamina C, folato e potássio, sendo um alimento de elevado valor nutricional e de baixa densidade energética" 5 Amendoins, 6 Soja, 7 Leite, 8 Frutos de casca rija, 12 Dióxido de enxofre e sulfitos, 14 Moluscos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas. fornecedores. - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas

C.M.NDAS NOVAS Semana de 26 a 30 de Novembro de 2018 Peru estufado c/ arroz e salada mista 5,6,12 854 204 8,0 1,8 23,0 0,4 8,8 0,6 Pillaf de legumes (Arroz, alho francês, milho, lentilhas, cenoura e feijão verde) 5,6 783 186 4,0 0,7 29,9 0,7 6,0 0,6 Sopa Creme de curgete 135 32 1,7 0,3 3,4 0,5 0,7 0,2 Filetes de pescada estufados c/ puré de batata e brócolos cozidos 1,3,4,5,6,7,8,12 711 169 4,0 0,6 21,8 0,3 11,1 0,4 Empadão (puré) de soja e legumes (repolho, brócolos e cenoura) e salada mista 1,3,5,6,7,8,12 1046 248 3,6 0,9 34,8 0,6 17,9 0,2 Sobremesa Iogurte aroma 7 337 80 1,4 1,0 13,3 12,0 3,5 0,1 Sopa Sopa de espinafres 144 35 1,9 0,3 3,4 0,7 0,7 0,3 Massa à lavrador (porco e frango, repolho, cenoura, couve lombarda, feijão catarino e macarrão) 1,3,5,6,7 823 196 6,3 1,7 19,7 1,2 14,0 0,2 Massada de legumes (repolho, cenoura, milho, couve lombarda, feijão catarino e macarrão) 1,5,6 1031 245 4,0 0,6 41,3 4,8 10,8 0,2 Sopa Creme de abóbora 220 52 1,1 0,2 7,4 0,7 2,8 0,1 Arroz de atum com salada de alface 4,5,6,12 891 212 6,8 1,0 27,1 0,5 10,0 1,1 Arroz com cogumelos, ervilhas e rebentos de feijão mungo com salada de alface 5,6,12 749 177 2,4 0,4 34,2 0,3 4,2 0,4 Feriado Ervas aromáticas como aliado na cozinha: "a utilização de ervas aromáticas poderá influenciar a saúde de forma duplamente positiva. Não só conferem sabor, aroma e cor às refeições, permitindo a redução de adição de sal, como são fornecedores de fibra, vitaminas (A, C e complexo B), minerais (cálcio, fósforo, sódio, potássio e ferro), e são excelentes fontes de compostos antioxidantes naturais. " 5 Amendoins, 6 Soja, 7 Leite, 8 Frutos de casca rija, 12 Dióxido de enxofre e sulfitos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas. fornecedores. - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas

C.M.NDAS NOVAS Semana de 03 a 07 de Dezembro de 2018 Barrinhas de pescada no forno c/ arroz de cenoura e salada mista 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14 956 227 4,6 0,6 38,2 1,3 7,0 0,6 Seitan grelhado com salada de batata salteada com brócolos, cenoura, cebola e ervilhas com salada mista 1,5,6,12 346 82 1,2 0,4 3,9 1,3 12,8 0,8 Sopa Sopa de espinafres 145 35 1,8 0,3 3,6 0,9 0,6 0,2 Guisado de carne de porco com grão, batata, cenoura e couve lombarda 5,6 595 142 6,1 1,8 11,9 0,9 9,1 0,3 Grão estufado com cenoura, couve lombardo e abóbora c/arroz 5,6 964 230 7,6 1,1 28,7 1,4 9,6 0,7 Sopa Creme de alho-francês e cenoura 145 35 1,9 0,3 3,6 0,6 0,5 0,2 Abrótea assada com molho de tomate c/ arroz de milho e salada mista 4,5,6,12 691 164 3,4 0,5 22,2 0,3 10,8 0,3 Gratinado de soja e legumes (brócolos, milho e curgete) c/ batata 1,5,6,7 502 121 1,8 0,7 17,9 1,2 7,5 0,2 Sopa Sopa de couve lombarda 142 34 1,8 0,3 3,5 0,7 0,7 0,2 Frango estufado c/ massa espiral e feijão verde cozido 1,3,5,6,7 765 181 4,0 0,8 20,7 0,9 15,1 0,4 Massa com feijão branco, tomate e beringela c/ salada de alface 5,6,12 864 205 4,3 0,8 30,2 2,4 8,5 0,2 Sobremesa Arroz doce 1,3,5,6,7 269 64 0,5 0,1 13,4 13,4 0,2 0,0 Sopa Creme de grão-de-bico e nabiças 204 49 2,0 0,3 5,6 0,7 1,4 0,2 mão no forno c/ batata corada e salada de alface 4,5,6 926 221 13,5 2,3 16,6 0,5 9,1 0,4 Pilaf de legumes (arroz, alho francês, milho, lentilhas, cenoura, feijão verde e curgete) e salada de alface 5,6,12 717 170 5,2 0,7 27,8 0,9 3,1 0,2 Sobremesa Fruta da época 1053 250 7,2 3,1 39,3 17,1 6,0 0,3 Leguminosas como super alimento: "as leguminosas constituem uma fonte de proteína, são ricas em fibra, fornecedores de cálcio, ferro, zinco, folato, vitaminas do complexo B e são também um alimento económico e versátil na culinária, e que representa potencial para fomentar a agricultura sustentável" A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1 Cereais que contêm glúten, 2 Crustáceos, 3 Ovos, 4 Peixes, 5 Amendoins, 6 Soja, 7 Leite, 8 Frutos de casca rija, 9 Aipo, 10 Mostarda, 11 Sementes de sésamo, 12 Dióxido de enxofre e sulfitos, 13 Tremoço, 14 Moluscos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas. fornecedores. - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas

C.M.NDAS NOVAS Semana de 10 a 14 de Dzembro de 2018 Frango estufado c/ arroz e salada de alface 5,6,12 859 204 5,7 1,6 26,0 0,5 11,1 0,9 Arroz com legumes (soja, cenoura, feijão verde e curgete) 1,6,7 611 145 5,5 1,1 18,9 1,4 5,3 0,4 Sobremesa Fruta da epoca 199 47 0,4 0,0 9,4 9,4 0,3 0,0 Sopa Creme de feijão vermelho e nabo 203 49 1,9 0,3 6,1 0,5 1,4 0,2 Arinca estufada c/ batata salteada e brócolos cozidos 4,5,6 731 174 3,9 0,6 23,2 0,3 11,0 0,4 Pataniscas de legumes (milho, cenoura e pimento verde) c/ arroz de ervilhas 1 1020 242 4,7 0,6 43,4 0,6 5,7 0,3 Sobremesa Pudim 1,3,5,6,7,12 411 97 1,4 0,8 18,2 15,5 2,8 0,2 Sopa Sopa de macedonia 151 36 1,8 0,3 3,5 0,8 1,2 0,2 Frango estufado com feijão vermelho, macarrão, cenoura e repolho 1,3,5,6,7 710 168 3,5 0,6 18,5 1,0 15,0 0,2 Feijão vermelho estufado com legumes (couve lombardo, ervilhas, brócolos e curgete) e macarrão 1,3,5,6,7 731 174 5,3 0,7 20,4 1,7 8,3 0,3 Sopa Creme de alho-francês e cenoura 142 34 1,7 0,3 3,6 0,9 0,6 0,2 Paloco gratinado com batata e salada mista 1,4,5,6,7,12 342 81 0,2 0,0 12,0 0,9 7,2 0,3 ada de feijão frade e batata (feijão frade, batata, brócolos, cenoura e milho) 5,6,7 529 126 2,1 0,9 21,4 1,3 4,5 0,3 Sopa Sopa de feijão-verde 147 35 2,4 0,3 3,3 0,5 0,5 0,2 Rojões de porco c/ arroz e salada mista 5,6,12 969 231 9,2 2,8 23,1 0,1 13,5 0,4 Tofu grelhado c/ arroz e salada mista 1,6,12 956 228 6,6 1,4 30,9 0,2 9,6 0,6 Sobremesa Fruta da época 441 104 0,4 0,1 21,8 19,6 1,6 0,0 Poupe no sal e ganhe saúde! "a Organização Mundial da Saúde recomenda uma ingestão de sódio inferior a 2000 mg (5 g de sal) por dia para a população. O conteúdo de sódio dos alimentos é bastante variável e depende tanto da fonte alimentar, como nível de transformação que o próprio alimento sofre. Alguns alimentos que sofrem processos de transformação poderão apresentar um conteúdo de sódio mais elevado tais como enchidos, batatas fritas e outros snacks salgados, queijo e fiambre" 5 Amendoins, 6 Soja, 7 Leite, 8 Frutos de casca rija, 12 Dióxido de enxofre e sulfitos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas. fornecedores. - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas

C.M.NDAS NOVAS Semana de 17 a 21 de Dezembro de 2018 Filete de abrótea no forno com arroz de cenoura e salada mista 4,5,6,12 309 73 0,7 0,0 10,3 0,6 6,6 0,3 Crocante de tofu c/ com curgete com arroz de cenoura e salada mista 1,3,5,6,12 947 225 6,0 1,4 29,5 1,0 10,7 0,5 Sopa Sopa de curgete 135 32 1,7 0,3 3,4 0,5 0,7 0,2 Carne de porco estufada c/ macarrão e macedónia 1,3,5,6,7 1014 242 10,9 3,0 22,4 0,2 13,0 0,4 Feijão preto estufado c/cenoura, couve lombarda e ervilhas com arroz branco 1150 272 5,4 0,7 45,6 0,7 9,5 0,6 Sopa Creme de couve portuguesa e grão-de-bico 203 49 2,0 0,3 5,7 0,9 1,4 0,2 ada colorida de salmão com batata e cenoura aos cubos com salada mista 4,12 998 238 12,2 2,3 19,8 0,7 11,6 0,4 teado de beringela, curgete, pimento e lentilhas c/ esparguete 1,3,6 961 228 3,5 0,5 36,4 1,6 10,3 0,5 Sopa Sopa de legumes 139 33 1,7 0,3 3,5 0,7 0,7 0,2 Arroz de aves c/ cenoura e feijão verde cozido 5,6 680 162 5,5 1,1 19,2 1,0 8,4 0,5 Arroz com soja e legumes (cenoura, abóbora e brócolos) e feijão verde cozido 6,12 974 230 2,6 0,3 32,9 0,6 17,8 0,2 Sobremesa Iogurte aroma 7 337 80 1,4 1,0 13,3 12,0 3,5 0,1 Sopa Creme de couve-flor 149 36 1,8 0,3 4,0 0,6 0,6 0,2 Macarrão com atum em molho de tomate, orégãos e salada mista 1,3,4,5,6,7,12 1073 255 8,4 1,3 30,0 1,1 13,2 1,0 Caçarola de legumes (repolho, cenoura, ervilhas, courgetes, brócolos, grão e batata) com salada mista 5,6,12 482 114 1,4 0,3 19,3 1,3 4,8 0,1 Sobremesa Fruta da época 441 104 0,4 0,1 21,8 19,6 1,6 0,0 Alternativa á fritura A fritura é um método culinário que deve ser utilizado esporadicamente por propiciar a formação de compostos potencialmente tóxicos e aumentar a densidade energética dos alimentos. Existem algumas preparações culinárias que poderão constituir alternativas à fritura doméstica, nomeadamente levar ao forno produtos pré-fritos e confecionar alimentos panados no forno" 5 Amendoins, 6 Soja, 7 Leite, 8 Frutos de casca rija, 12 Dióxido de enxofre e sulfitos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas. fornecedores. - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas

C.M.NDAS NOVAS Semana de 24 a 28 Dezembro de 2018 Hambúrguer de vaca no forno com arroz branco e salada mista 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14 784 186 6,1 1,8 19,0 0,9 13,4 0,4 Paella vegetariana (arroz,abóbora,cenoura,ervilhas e pimentos vermelhos) c/tofu 1,5,6 744 177 5,4 1,1 23,7 0,7 7,4 0,2 Feriado Sopa Sopa de espinafres 142 34 1,8 0,3 3,5 0,7 0,7 0,2 Rancho (confeção simples) (carne de porco e frango, grão, macarrão, cenoura e couve lombarda) 1,3,5,6,7 921 219 8,0 2,4 22,4 1,5 12,8 0,3 Rancho Vegetariano (confeção simples) (repolho, cenoura, brócolos, grão e macarrão) 1,3,5,6,7 633 150 2,4 0,4 24,9 2,0 5,7 0,1 Sopa Creme de couve-flor e feijão catarino 208 50 2,0 0,3 6,2 0,4 1,5 0,2 Filetes de pescada c/ puré de batata e brócolos e cenoura Sobremesa cozidos 1,3,4,5,6,7,8,12 669 159 3,9 0,6 19,7 0,3 10,6 0,4 Empadão de legumes (milho, cenoura, ervilhas, brócolos e feijão vermelho) 1,3,5,6,7,8,12 744 177 5,4 1,1 23,7 0,7 7,4 0,2 Fruta da época Sopa Creme de legumes 140 34 1,8 0,3 3,4 0,5 0,6 0,2 Frango estufado c/ ervilhas e cenoura com arroz e salada mista 5,6,12 668 159 3,6 0,6 18,3 0,5 13,0 0,5 Arroz com lentilhas e legumes (alho francês,repolho e cenoura) com salada mista 1,5,6,8,12 3535 859 94,0 13,6 2,5 0,1 0,6 0,0 Abóbora "A abóbora é uma planta proveniente da América Central e pertence à família das cucurbitáceas, a mesma da do melão, melancia e do pepino. Possui um baixo valor energético de apenas 9 Kcal por 100g e vários tipos de carotenóides na polpa do fruto (que lhe dá a cor laranja e amarela) sendo que o beta- caroteno é pigmento predominante. São substâncias com características antioxidantes e no caso do betacaroteno este é convertida parcialmente em vitamina A no organismo." http://www.alimentacaosaudavel.dgs.pt 5 Amendoins, 6 Soja, 7 Leite, 8 Frutos de casca rija, 11 Sementes de sésamo, 12 Dióxido de enxofre e sulfitos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas. fornecedores. - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas

C.M.NDAS NOVAS Semana de 31 de Dezembro a 04 Janeiro de 2019 Arroz de atum com salada mista 4,5,6,12 956 228 9,0 1,3 26,4 0,6 9,7 0,9 Soja estufada e legumes (repolho, abóbora e pimento verde) c/ arroz 6 593 140 1,4 0,2 18,3 0,9 11,6 0,2 Sopa Sopa de alho-francês 144 34 1,8 0,3 3,6 0,8 0,6 0,2 Macarrão com frango c/ cenoura baby e feijão-verde 1,3,5,6,7 587 139 3,7 0,6 15,3 1,3 11,0 0,5 Macarronete com feijão e tomate c/ legumes assados (cenoura, tomate, beringelas e couve bruxelas) 1,3,5,6,7 721 171 4,3 0,6 26,2 1,4 6,0 0,3 Sopa Creme de espinafres e grão 205 49 2,1 0,3 5,5 0,6 1,4 0,3 Filetes de solha no forno c/ arroz de coentros e salada mista 1,3,4,5,6,12 707 168 3,3 0,5 19,1 0,2 13,2 0,3 Courgete, milho, ervilhas e cogumelos salteados c/ arroz e salada mista 5,6,12 934 222 7,8 2,5 33,2 1,1 4,0 0,5 Sopa Sopa de abóbora com coentros 167 40 1,6 0,2 3,1 0,7 3,0 0,2 Feijoada à portuguesa (confeção simples) (carne de porco, couve lombarda, cenoura e feijão encarnado) c/arroz 1,3,6,7 852 203 8,4 2,6 16,3 0,9 13,3 0,4 ada de feijão encarnado (azeitona, cenoura, tomate, brócolos, pimento e feijão encarndo) c/ massa cuscuz 1,5,6,12 1432 341 8,0 1,1 49,2 2,4 13,6 0,3 Sobremesa Fruta da época 441 104 0,4 0,1 21,8 19,6 1,6 0,0 Sopa Creme de nabiças 146 35 1,9 0,3 3,7 0,7 0,5 0,2 Abrótea gratinada c/ molho de cenoura e batata e salada mista 4,5,6,12 377 89 1,2 0,2 12,1 0,9 6,8 0,3 Abóbora assada com salada de feijão preto c/ arroz e salada mista 5,6,12 1014 240 7,1 0,7 29,3 0,1 14,3 0,3 Sobremesa Arroz doce 1,3,5,6,7 1053 250 7,2 3,1 39,3 17,1 6,0 0,3 Castanhas como fonte de hidratos de carbono: "a castanha é um fruto sazonal cuja época de colheita decorre entre meados de outubro até finais de dezembro. Do ponto de vista nutricional, é maioritariamente constituída por hidratos de carbono e contém quantidades apreciáveis de fibra. É pobre em gordura e possui quantidades razoáveis de vitaminas, minerais e compostos antioxidantes, em particular polifenóis" 5 Amendoins, 6 Soja, 7 Leite, 8 Frutos de casca rija, 12 Dióxido de enxofre e sulfitos, 14 Moluscos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas. fornecedores. - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas

A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1 Cereais que contêm glúten, 2 Crustáceos, 3 Ovos, 4 Peixes, 5 Amendoins, 6 Soja, 7 Leite, 8 Frutos de casca rija, 9 Aipo, 10 Mostarda, 11 Sementes de sésamo, 12 Dióxido de enxofre e sulfitos, 13 Tremoço, 14 Moluscos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas. fornecedores. - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas