PROGRAMA BENCHMARKING EM TURISMO 2010
PROGRAMA BENCHMARKING EM TURISMO Iniciativa: SEBRAE, Ministério do Turismo e EMBRATUR Parceira Executora: ABAV
PROGRAMA BENCHMARKING EM TURISMO O Programa tem como objetivo qualificar empresas do setor turístico por meio da observação e vivência com foco na incorporação das melhores práticas de gestão, operação, inovação e estratégias de mercado, a partir da realização de viagens técnicas para destinos referenciais, utilizando a metodologia do benchmarking.
METODOLOGIA DO BENCHMARKING O que é Benchmarking? Processo de comparação e busca das melhores práticas; Processo estruturado de aprendizagem e aplicação; Tem como objetivo procurar, encontrar, adaptar e implementar pontos fortes de outras organizações que possuem excelência.
Atividades Realizadas nas Viagens Técnicas Treinamento e atividades de benchmarking; Visitas técnicas aos empreendimentos para a observação de boas práticas no segmento em questão; Encontros com entidades e empresas representativas do setor turístico do destino; Reuniões diárias de avaliação do aprendizado.
Viagens Técnicas em 2010 Projeto Excelência em Turismo Aprendendo com as Melhores Experiências Internacionais SEGMENTOS Operação Turística em Países Emergentes Turismo de Bem-Estar e Termalismo Turismo de Selva e Turismo de Base Comunitária Operação Integrada em Segmentos Diversificados DESTINOS DO EXCELÊNCIA República Tcheca Itália (Toscana) Peru México (Riviera Maia)
Viagens Técnicas em 2010 Projeto Vivências Brasil Aprendendo com o Turismo Nacional
Resultados do Programa Benchmarking em Turismo 2010
113 Empresários Participantes
514 Boas Práticas observadas nas Viagens Técnicas
287 Implementações nas Empresas Participantes
87 Multiplicações realizadas pelos Empresários Participantes
2867 Participantes nas Multiplicações do Programa
Implementações por Empresa 58% dos participantes já realizaram implementações em suas empresas o que totaliza uma média de: 4,42 implementações realizadas por empresa
Avaliação dos Participantes das 10 Viagens Técnicas Itens Avaliados Ruim Regular Bom Ótimo Manual do Participante 0% 0% 16% 84% Caderno de Subsídios 0% 0% 15% 85% Comunicações da Coordenação do Projeto 0% 1% 19% 80% Palestras e Discussões em Grupo 0% 0% 25% 75% Avaliação Geral da Metodologia 0% 1% 21% 78% Aplicabilidade do Aprendizado na minha empresa/instituição 0% 1% 27% 73% Como considera o resultado final da viagem 0% 2% 12% 87%
DEPOIMENTOS DE PARTICIPANTES Ana Gabriela Fontoura Estação Gabiraba PA Viagem Técnica para o Peru Participar do Programa Benchmarking 2010 no Peru significou para mim uma grande oportunidade de ampliar o olhar em relação às possibilidades de negócios em ecoturismo de base comunitária; de aprender com experiências inspiradoras e de conhecer iniciativas e pessoas que também acreditam e buscam contribuir para uma sociedade mais participativa e solidária por meio do turismo.
DEPOIMENTOS DE PARTICIPANTES Foi uma experiência maravilhosa que me levou a olhar mais para minha empresa e constatar o quanto ela pode melhorar na sua gestão e quanto nós podemos melhorar em nosso entorno. Ada Maria Santos Pitangui Turismo RN Viagem Técnica para Búzios e região
DEPOIMENTOS DE PARTICIPANTES Voltei com uma visão muito mais concreta do que é o turismo de bem-estar, a ponto de poder discernir o que estamos fazendo de correto, onde devemos mudar de rumo e onde podemos melhorar. Ana Lúcia Bovi Outeiro de Minas Eco SPA MG Viagem Técnica para Itália
Implementações realizadas pelos participantes das Viagens Técnicas
Aylana O. Nogueira Cedros Hotel de Serra (CE) Participante da Viagem de Gramado e Canela Prática vista na viagem técnica Hoje disponibilizamos ao nosso hóspede um serviço de boas-vindas nos finais de semana e feriados. A ação tem agregado um grande valor ao nosso empreendimento. Antes usávamos apenas toalhas, hoje incluímos um delicioso roupão e o mimo tem feito tanto sucesso que já disponibilizamos para a venda. Prática Implementada na empresa da participante
Daniel Wagner Hotel Planalto (PR) Participante da Viagem de São Paulo Antes os itens que ficavam na mesa eram xícara, pires e a colher de chá. Percebia-se que os hóspedes precisavam pegar os demais talheres no buffet, juntamente com pratos, copos, etc. e nem sempre utilizavam a xícara por exemplo. Como resultados práticos após a mudança, diminuímos a probabilidade de quebra do material, pois lavamos menos louça e temos maior satisfação entre os clientes.
Junara Hansen Pousada da Chácara (RS) Participante da Viagem da Itália Práticas Implementadas na empresa da participante Como boa prática implantamos canetas bio-compostáveis em nosso empreendimento com a logomarca da empresa. Além disso, a utilização de esponjas vegetais naturais produzidas na Pousada da Chácara para comercialização como produto de bem-estar cosmético.
Sérgio M. Zocchio Pousada Fazenda Vale Encantado (SP) Participante da Viagem de Pantanal Prática vista na viagem técnica Prática Implementada na empresa do participante A idéia da cozinha show eu já tinha vontade de realizar a algum tempo no meu empreendimento. Visitando o Refúgio Ecológico Caiman, observei que era possível implementar essa pratica sem grande estrutura. Foi um sucesso total, os clientes adoraram a experiência e já estou pensando em novas invenções culinárias em nossa cozinha show.
José Antônio Saud Jr. Flat Olavo Bilac (SP) Participante da Viagem de São Paulo Antes do Benchmarking: Estacionamento Depois do Benchmarking: Salão de Convenções Uma boa prática percebida no Hotel Bourbon Convention em São Paulo, foi implementada no Olavo Bilac Apart Hotel em Taubaté. A área de estacionamento foi transformada em espaço para eventos. Hoje temos dois salões de convenções (um para 80 pessoas e outro para 120 pessoas) trazendo mais uma opção de renda para o nosso empreendimento.
Parcerias resultantes das Viagens Técnicas
Evany Noel Carvalho Imperial Tours (RJ) Participante da viagem de Gramado e Canela A empresa fez parceria com poder público e empresários locais para a realização do evento de natal de Petrópolis: Tannenbaum Um Sonho de Natal.
Vanessa Almeida Nas Alturas (BA) Participante da viagem de Brotas e Socorro Projeto 1ª Aventura: A idéia do projeto é oferecer a pessoas da cidade de baixa condição social, a oportunidade de ter um dia de cliente Nas Alturas. O foco inicial são as crianças, que precisam ser orientadas, e as pessoas da terceira idade, que são disseminadores de conhecimento. Parceiros e contribuições: Nas Alturas: organização geral e articulação, além de participação financeira igual a dos parceiros Pousadas parceiras: divisão de custos Atrativos: isenção das taxas ou cobrança de custos mínimos Guias: guiada voluntária Donos de veículos: frete a preço de combustível e dirigida voluntária
Evelin E. Raisky Costamares Turismo (GO) Participante da viagem de Itália A empresa fez parceria com restaurante local, que oferece um almoço com direito a um acompanhante na aquisição de um pacote turístico na Costamares.
Verginia C. Stodolni Costazul Turismo (AL) Participante da viagem de Búzios e região Multirão de Limpeza do Povoado de São Bento (Maragogi AL): apoio da comunidade local e prefeitura para divulgação, doação de materiais e realização do multirão de limpeza no povoado com Educação Ambiental, que será realizado trimestralmente.
Ferramentas de Disseminação DVD das Viagens Técnicas Revista com os resultados do Programa Banco de Boas Práticas Apresentações de Multiplicação Caderno de Subsídios Relatórios das Viagens Técnicas
Legado e Benefícios gerados pelo Programa Aumento da competitividade das empresas do turismo brasileiro; Geração de empresas-modelo em seus destinos; Criação de multiplicadores de boas práticas; Impactos na cadeia de distribuição: cliente/fornecedor Impactos no poder público/projetos
Para maiores informações sobre o Programa Benchmarking 2010 Mande um e-mail para: benchmarking@abav.com.br