Modo de Produção Biologico - Geral (50h)

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1 Modo de Produção Biologico - Geral (50h) Objetivo Geral Capacitar o participante implementar a prática do modo de Produção biologico (). Objetivo epecífico Identificar o princípio do modo de produção biológico () Reconhecer a técnica aplicada no Executar a operaçõe culturai de preparação, manutenção e fertilização do olo, proteção da planta, rega e colheita, egundo o princípio do Modo de Produção Biológico do Executar a operaçõe de maneio alimentar, anidade, bem-etar animal e de produção, egundo o princípio do Modo de Produção Biológico Reconhecer a norma de controlo e de certificação Detinatário Formando com idade igual ou uperior a 8 ano e com ecolaridade mínima obrigatória (em função do ano de nacimento) / Agricultore e o operadore/trabalhadore que têm que implementar a prática do modo de produção biologico No termo do Depacho nº 899/205 de 29 de janeiro. Numero de formando - 6 Modalidade: Formação Contínua Forma de Organização: Formação Preencial Imp.54.0

2 Conteúdo Temático Bloco Módulo Carga horária Formação epecífica Duração Total da ala No PCT TIC Form. Etágio CT PS Etrangeiro () + (2) + (3) + (4) Apreentação, expectativa e análie Introdução à ação 0 0 do programa I. - Introdução ao modo de produção biológico () I.2 - Conervação do olo, da água e da biodiverida de I.. - Conceito do e objetivo I..2 - Enquadramento do a nível nacional e europeu I..3 - Evolução do I..4 - Princípio de produção biológica na exploraçõe I..5 - Legilação epecífica do I.2. - Preparação do olo egundo o princípio do I Eroão do olo e medida para o eu controlo I Forma e método de drenagem e de conervação do olo I Diponibilidade e qualidade da água I Fomento da biodiveridade I.3. - Fertilidade do olo e nutrição vegetal em I Importância da matéria orgânica I Atividade biológica do olo 4 7 I Dinâmica do nutriente no olo em e a ua aborção pela planta I Proceo de avaliação da fertilidade do olo I Adiçõe orgânica - condiçõe de uceo I Sideraçõe ou adubo verde I Compotagem - Prática de I.3 - campo Fertilidade e I Rotaçõe de cultura fertilizaçao I Critério para a planificação da do olo rotaçõe - Exemplo de rotaçõe I.4 - Proteção da planta I Retituiçõe orgânica da cultura e reciclagem de nutriente I Conociaçõe de cultura I Cobertura do olo I Colheita de amotra de terra, folha e água I.3. - Fertilizante do olo: I.3.. Autorizado em I Exceo de nitrato no olo I Plano de fertilização - exemplo I Rega e fertirrigação I.4. - Fauna auxiliar 3 8 I Caracterítica identificativa na orden do artrópode auxiliare de maior frequência I Método de quantificação - obervação viual, técnica da pancada, I Auxiliare vertebrado I Identificação de artrópode auxiliare - trabalho prático Total 9 5

3 Conteúdo Temático (cont.) Bloco Módulo Carga horária ala CT PS PCT TIC Formação epecífica Form. No Etrangeiro Etágio Duração Total da () + (2) + (3) + (4) Tranporte I Forma de preervação da fauna auxiliar I Proteção fitoanitária 9 5 I Princípio gerai e a importância da prevenção I Seleção do meio de proteção (luta cultural, luta biológica, luta biotécnica e luta química) I Regulamentação aplicável ao produto fitofarmacêutico (PF) I Produto fitofarmacêutico autorizado em I Finalidade, eficácia e efeito ecundário da ubtancia ativa e do repetivo PF I Planta ou extrato com propriedade peticida ou repelente I Proceo de deinfeção do olo I Aplicação do PF I Ecolha do material de aplicação I Calibração do pulverizadore I.4 - I Cálculo da quantidade de PF Proteçã o da I Aplicação de PF em ambiente planta controlado e ao ar livre I Fatore de eficácia/economia de um tratamento I Segurança na aplicação de PF I Redução do rico para o o conumidor, para o ambiente, para a epécie e o organimo não viado e para o aplicador, na aplicação, manueamento e armazenamento de PF I Cálculo obre quantidade de produto a aplicar - trabalho prático I Realização de imulação de aplicação de PF I Getão da adventícia (infetante) I Medida de controlo - princípio gerai I Medida culturai preventiva I Método preventivo epecífico - olarização, cobertura do olo, fala ementeira e outro I Método curativo - monda mecânica, monda térmica e outro Total 9 5

4 Conteúdo Temático (cont.) Bloco Módulo Carga horária ala CT PS PCT TIC Form. Formação epecífica Etágio No Etrangeiro Duração Total da () + (2) + (3) + (4) I.5 - Modo de produç ão biológic o de produto agrícola de origem vegetal Tranporte I.5. - Cultura: Aromática, arvene, hortícola, citrino, olival, pequeno fruto, pomóidea, prunóidea, vinha e outra I Preparação e manutenção do olo I Fertilização I A principai praga: ciclo, inimigo naturai, etratégia e meio de proteção I A principai doença: etratégia e meio de proteção I Getão da adventícia (infetante) I Outro amanho culturai I Identificação da praga e doença mai frequente - trabalho prático I.6. - Princípio gerai: ligação à terra, alimentação, anidade, bem-etar animal,itema de regito, produção, efluente de origem animal I.6 - Modo de produç ão biológic o de animai e de produto de origem animal I.7 - Acondic ioname nto e comerci alização I Bovino, ovino, caprino e uíno I Origem e converão I Alimentação, alojamento e tranporte I Prevenção de doença e tratamento veterinário I Prática de produção I Etrume - uo e armazenagem I Ave de capoeira I Origem e converão I Alimentação, alojamento e tranporte I Prevenção de doença e tratamento veterinário I Prática de produção I Etrume - uo e armazenagem I Apicultura I Origem e converão de abelha e de apiário I Localização de apiário I Prevenção de doença e tratamento veterinário I Prática de produção I Produto e matéria prima utilizávei I.7. - Tranporte e armazenamento I Tranformação e acondicionamento I Rotulagem do produto em I Comercialização Total 6 42

5 Conteúdo Temático (cont.) Bloco Módulo I.8 - Control o e certifica ção em I.9 - Conver ão para o I Contaminação do exterior I Plano de converão Carga horária ala CT PS PCT TIC Form. Formação epecífica Etágio No Etrangeiro Duração Total da () + (2) + (3) + (4) Tranporte 6 42 I.8. - Controlo do 2 3 I Metodologia de controlo do I Regito a manter pelo operadore I Documento relativo ao I Certificação do produto em I.9. - Avaliação do etado actual da exploração I Factore favorávei e defavorávei Avaliação Bloco I Avaliação de conhecimento - umativa Avaliação de reação Total

6 Carga Horária: 50 Hora Metodologia de Formação: Ativa, centrada no participante, utilizando divera técnica de enino como, expoição dialogada, demontração, imulação, trabalho de grupo, trabalho individual e acompanhamento da cultura. Critério e Metodologia de Avaliação: A avaliação preconizada para aferir o grau de domínio da competência viada pela formação, por parte do participante, aenta na participação ativa do memo (realização de trabalho), apelando à ua capacidade de reflexão e partilha, de auto e hétero avaliação. Ao formador compete orientar o formando, apoiando-o no eu proceo formativo e medir o grau de obtenção do objetivo traçado. Avaliação de reação - Será feita uma avaliação de reação no final da ação de formação. Avaliação formativa - erár realizada de acordo com equema a etabelecer pelo() formador(e), no termo definido pela NO nº 3/203. Avaliação de conhecimento umativa conite numa prova realizada ob a forma de um tete individual, que incidirá obre o conteúdo de todo o módulo do Bloco. Conidera-e que um formando tem "aproveitamento" na ação de formação quando obtem na prova teórica uma claificação igual ou uperior a 0 valore. Ao formando que obtenha 0 ou mai valore na prova é atribuída a claificação final de "Com Aproveitamento". Recuro Pedagógico: Manual de formação, ficha de trabalho, ficha de avaliação Trabalho individuai Epaço e Equipamento: Sala de formação teórica (2m²/formando) equipada com mea e cadeira para formando e formador, vídeo-projetor, quadro branco e marcadore, tela de projeção, e outro olicitado pelo formador. Área de Formação: 62 Produção Agrícola e Animal Imp. 54.0