HISTÓRICO DE REVISÕES

Transcrição

1 Data: 13/12/17 Pág.:1 de 19 HISTÓRICO DE REVISÕES Edição Data Motivo da edição e/ou resumo das revisões 1 16/02/2017 Elaboração 2 15/06/2017 Revisão do nome e logo da FAMBRAS HALAL. 3 13/12/2017 Revisão do layout dos certificados Elaborado por: Revisado por: Aprovado por: Elaine Franco de Carvalho Soha Chabrawi Dib Ahmad El Tarrass Bassim El Zoghbi Mohamed Hussein El Zoghbi Sheik Essadik El Otmani 13/12/ /12/ /12/2017

2 Data: 13/12/17 Pág.:2 de Objetivo: A FAMBRAS HALAL vem por esse documento apresentar suas artes visuais. Todas as alterações ocorreram em virtude do processo de acreditação da FAMBRAS HALAL diante das normas ISO/ IEC e GSO / UAE.S , visando garantir a total imparcialidade das atividades executadas pela certificadora. Abaixo está apresentado um breve resumo das empresas que pertencem ao grupo FAMBRAS, as quais as atividades são totalmente independentes e imparciais. GRUPO FAMBRAS Empresa Nome Descrição Atuação Logo Organização não Federação das governamental, sem fins FAMBRAS Associações Âmbito religioso, lucrativos que trabalha ORG Muçulmanas do social e diplomático para divulgação do Brasil FAMBRAS islamismo no Brasil CIBAL Halal Central Islâmica Brasileira de Alimentos Halal Empresa privada especializada em fornecer mão de obra para abate Halal Fornece mão de obra especializada para abate Halal FAMBRAS HALAL FAMBRAS HALAL Certificação LTDA Empresa privada especializada em certificação Halal Certificação Halal

3 Data: 13/12/17 Pág.:3 de Artes visuais vigentes. A seguir serão apresentadas as artes visuais da FAMBRAS HALAL que estão vigentes. No entanto, antes é necessário entender as metodologias de trabalho da certificadora, sendo elas: Certificação Halal única: Aplicável para as empresas que não necessitam de acompanhamento de produção em tempo integral por um supervisor muçulmano, ou seja, empresas cujo processo é seguro e todas as matérias-primas são Halal. Exemplo de empresas certificadas neste modelo: Usinas de açúcar, laticínios, fabricas de suco de laranja, óleos, insumos químicos, dentre outros. Habilitação de planta (Aprovação de planta) + Certificado Halal de embarque: Aplicável para frigoríficos e empresas que precisam de acompanhamento de produção em tempo integral por um supervisor muçulmano, devido atuar com produções de Halal e não Halal. Neste caso além das auditorias da empresa para validação dos processos, aprovação do produto e suas matérias-primas também existe um supervisor muçulmano interno da FAMBRAS HALAL que realiza as operações e gera relatórios para garantir a rastreabilidade. Exemplo de empresas certificadas neste modelo: Frigorifico de aves e bovinos, empresas que fabricam derivados de origem animal, como Corned beef, Beef Jerky, Almondega, Hambúrguer, Heparina sódica bovina, Pancreatina bovina, Timomodulina bovina, Extrato hidrossolúvel de placenta bovina e empresas de Pão de Queijo, pizzas, salgados, dentre outros. Sendo assim, para cada metodologia de trabalho, existe um modelo de certificado Halal especifico.

4 Data: 13/12/17 Pág.:4 de Logo da certificadora FAMBRAS HALAL:

5 Data: 13/12/17 Pág.:5 de Certificado Halal único:

6 Data: 13/12/17 Pág.:6 de 19 Página em anexo: Attachment List of certified products:

7 Data: 13/12/17 Pág.:7 de 19 Esta habilitação indica que todos os produtos apontados no certificado são Halal. Existem duas versões do certificado único disponíveis, sendo: Com reconhecimento global, incluindo o Golfo e o logo de acreditação da GAC: Quando a empresa certificada atende aos requerimentos de todos os países islâmicos - Malásia (MS), Indonésia (HAS), Singapura (MUI s), Golfo (GSO/ UAE.S) dentre outros. Sem reconhecimento do Golfo e sem o logo de acreditação da GAC: Quando o mercado da empresa certificada não contempla o Golfo e ele opta por não atender aos padrões exigidos pelos standards do Golfo (GSO/ UAE.S), mas atende as normas de outros países como Malásia (MS), Indonésia (HAS), Singapura (MUI s), dentre outros. Com reconhecimento global, incluindo o Golfo e o logo de acreditação da GAC Sem reconhecimento do Golfo e sem o logo de acreditação da GAC

8 Pág.:8 de Habilitação de planta Aprovação Halal:

9 Pág.:9 de 19 Esta habilitação indica que o frigorifico/ a indústria está apta para produzir o Halal, sendo que a cada venda deverá obrigatoriamente ser emitido um Certificado Halal de embarque, exclusivo para o lote fabricado sob supervisão Halal. Existem duas versões da habilitação de planta disponíveis, sendo: Com reconhecimento global, incluindo o Golfo e o logo de acreditação da GAC: Quando a empresa certificada atende aos requerimentos de todos os países islâmicos - Malásia (MS), Indonésia (HAS), Singapura (MUI s), Golfo (GSO/ UAE.S) dentre outros. Sem reconhecimento do Golfo e sem o logo de acreditação da GAC: Quando o mercado do cliente não contempla o Golfo e ele opta por não atender aos padrões exigidos pelos standards do Golfo (GSO/ UAE.S), mas atende as normas de outros países, como Malásia (MS), Indonésia (HAS), Singapura (MUI s), dentre outros. Com acreditação GAC

10 Pág.:10 de 19 Sem acreditação GAC

11 Pág.:11 de Certificado Halal de proteínas animais por embarque: Este certificado é destinado para embarque de proteínas animais, tal como cortes de carnes, processados como Hambúrguer, Almondega, Corned Beef e outros.

12 Pág.:12 de 19 Quando o produto for destinado ao Golfo, uma vez que a empresa estiver certificada dentro dos padrões GSO, ele receberá o selo da acreditação GAC, conforme apresentado abaixo:

13 Pág.:13 de Certificado Halal de produtos industrializados por embarque: Este certificado é destinado para embarque de produtos Halal, que são do seguimento industrial tais como Pão de queijo, Salgados, Heparina sódica bovina, Pancreatina, Timomodulina, Extrato hidrossolúvel de placenta, e outros.

14 Pág.:14 de 19 Para os produtos destinados ao Golfo, os quais a empresa está certificada dentro dos padrões GSO, os certificados receberão o selo da acreditação GAC, conforme apresentado abaixo:

15 Pág.:15 de Selo de garantia Halal: Este selo de garantia da FAMBRAS HALAL deverá estar nas embalagens dos produtos certificados. Nota 1: O cliente poderá utilizar o selo em outras cores, desde que não impeça sua compreensão. Nota 2: Conforme determinação da ESMA o selo de garantia da FAMBRAS HALAL não poderá ser utilizado no Emirados Árabes Unidos, sendo a única identificação Halal permitida a logo Halal National Mark.

16 Pág.:16 de Artes obsoletas: A seguir estão apresentadas as artes obsoletas do grupo, que ainda podem ser encontradas em Certificados/ Habilitações/ Produtos Halal que foram certificados antes da atualização das artes, os quais o certificado ainda permanece válido, até a data de vencimento demonstrada no documento Certificado único

17 Pág.:17 de Habilitação de planta Aprovação Halal:

18 Pág.:18 de Certificado Halal de proteínas animais por embarque:

19 Pág.:19 de Certificado Halal de produtos industrializados por embarque: