Óleo coco líquido. GAMMA COMÉRCIO, IMPORTAÇÃO & EXPORTAÇÃO LTDA. Avenida Santa Catarina, 66 - Aeroporto São Paulo SP - Brasil

Transcrição

1 Óleo coco líquido Nome científico: Cocus nucifera Com ação antioxidante, colabora na diminuição da produção de radicais livres devido a presença da vitamina E. Considerado termogênico, ou seja, capaz de gerar calor e queimar calorias. Contém ácido láurico que auxilia na regulação da função intestinal e regulariza o funcionamento da tireóide. O óleo de coco é rico em gordura saturada, mas quase 2/3 de sua gordura saturada é composto por ácidos graxos de cadeia média os mesmos do leite materno. Significa que ela é de fácil digestão pelo organismo, gera energia rapidamente e tem efeito benéfico sobre o sistema imunológico. Portanto, longe de prejudicar o organismo, a gordura saturada do óleo de coco é uma promotora da saúde Outros óleos vegetais são compostos basicamente de ácidos graxos de cadeia longa e armazenados no organismo como gordura corporal, ao contrário do óleo de coco, naturalmente usado como energia para o metabolismo. O óleo de coco é composto de antioxidantes, diminuindo a ação dos radicais livres, além de ser rico em ácidos graxos, vitamina E, ômega 6 e ômega 9. É extraído da fruta fresca, prensado a frio. O ácido láurico, presente no leite materno, é encontrado no óleo de coco em maior concentração, entre todos os óleos existentes na natureza, e por ser de fácil digestão, gera energia rapidamente, ajudando na proteção e no equilíbrio do nosso organismo. O óleo de coco é dividido em duas categorias: refinado e virgem. A versão refinada é obtida a partir do coco seco (sem umidade), chamado de copra, e não mantém suas propriedades benéficas.

2 O óleo de coco virgem é obtido, por processos físicos, a partir de cocos frescos (de casca marrom) e úmidos. O alimento passa pelas etapas de prensagem e filtração, preservando seus fitoquímicos naturais. Benefícios: ANTIOXIDANTE Colabora na diminuição da produção de radicais livres; COLESTEROL - Auxilia na redução do LDL e evita que o mesmo se oxide e promove a elevação de HDL contribuindo assim na prevenção e tratamento das doenças cerebrais e cardiovasculares. EMAGRECIMENTO De fácil absorção, a gordura de coco é a melhor fonte de triglicerídeos de cadeia média, não necessita de enzimas para sua digestão e metabolismo. No fígado, estes triglicerídeos rapidamente se transformam em energia, desta maneira não se depositam no organismo. Considerada termogênica, sendo capaz de gerar calor e queimar calorias. Esta propriedade, aliada a capacidade que a gordura de coco tem de estimular a glândula tireóide, aumenta o metabolismo basal e, conseqüentemente emagrece; SISTEMA IMUNOLÓGICO - prevenção e combate a bactérias e fungos,melhora a absorção dos nutrientes aumentando as defesas do organismo. A gordura de coco apresenta a maior concentração de ácido Láurico, dentre todas as gorduras vegetais, é o mesmo ácido graxo presente no leite materno; FUNÇÃO INTESTINAL - prisão de ventre e diarréias, os componentes da gordura de coco agem normalizando as funções intestinais. Ao mesmo tempo o ácido láurico, através do monolaurin, ajuda a eliminar as bactérias patogênicas protegendo e favorecendo o crescimento da flora amiga.

3 TIREÓIDE melhora a função com ação anti-envelhecimento Estudos realizados há mais de 30 anos comprovaram que a gordura de coco estimula a função da glândula TIREÓIDE; COSMÉTICA A gordura de coco pode ser aplicada diretamente sobre a pele e nos cabelos, funcionando com um condicionador natural, para isso é só massagear os cabelos com 1 colher das de sobremesa antes do banho. Além de hidratar a pele e não conter radicais livres, previne rugas numa verdadeira ação antienvelhecimento. Ação Dermatológica Além do poder bactericida na pele, pode ser utilizada como cicatrizante de feridas, picadas de insetos, alívio em queimaduras e, sobretudo nos eczemas e dermatites de contato, bem como no tratamento do herpes e candidíase. Mecanismos de Ação: A gordura do óleo de coco não precisa de enzimas especiais para ser absorvida e se transforma rapidamente em energia, não fica depositada no corpo. É considerado termogênico (aumenta a produção de calor no organismo e queima gorduras) e ajuda no emagrecimento. - Estimula o metabolismo orgânico, aumentando o gasto calórico, convertendo calorias em energia. E isso não ocorre com o consumo de triglicerídeos de cadeia longa (TCL), que estão presentes em outros tipos de óleo, como os de soja, girassol e milho. O coco é rico em duas gorduras o ácido láurico e o monolauril. De rápida digestão, elas não ficam estocadas nas células. Ao contrário, servem de combustível para gerar energia. Reduz o percentual de gordura corporal

4 porque os triglicerídeos de cadeia média, caso do ácido láurico e do monolauril, favorecem a oxidação de ácidos graxos e a sua utilização como fonte de energia. Assim combate e diminui os depósitos de gorduras. O ácido láurico e o monolauril também regulam o funcionamento da tireóide, acelerando o metabolismo orgânico, o que facilita o emagrecimento. Também possui uma ação antiinflamatória a nível celular - aumentam a produção de substâncias protetoras e, ao mesmo tempo, diminuem as concentrações de outras próinflamatórias. Auxiliando assim o emagrecimento, pois obesidade e sobrepeso são decorrentes de desequilíbrios inflamatórios. Curiosidade - A água-de-coco não interfere significativamente na perda de peso justamente por não ser rica nessas gorduras do bem. Dosagem / Posologia: 1 colher 2 vezes ao dia, antes das principais refeições. Observação: Acima de 25ºC o óleo de coco extra-virgem é líquido e translúcido. Abaixo desta temperatura ele se solidifica e adquire uma coloração esbranquiçada. Está perfeito para consumo das duas formas. Referências: - BRUCE, F. The Coconut Oil Miracle. New York: Avery, KABARA, J.J. Health oils from the tree of life 3. NEVIN, K.G.; - RAJAMOHAN, T. Virgin coconut oil supplemented diet increases the antioxidant status in rats. Food Chemistry; 99(2): , NEVIN, K.G.; RAJAMOHAN, T. Influence of virgin coconut oil on blood coagulation factors, lipid levels and LDL oxidation incholesterol fed

5 Sprague Dawley rats. e-spen Eur e-j Clin Nutr Metabol; 3(1): e1-e8, DEPARTMENT OF AGRICULTURE. - PHILIPPINE COCONUT AUTHORITY. Coconut Tree of life. 6. ST- ONGE, M.P.; - ROSS, R.; PARSONS, W.D. et al. Medium-ChainTriglycerides Increase Energy Expenditure and Decrease Adiposity in Overweight Men. Obes Res; 11: , ST-ONGE,M.P.; BOSARGE, A. Weight-loss diet that includes consumption of medium-chain triacylglycerol oil leads to a greater rate of weight and fat mass loss than does olive oil. Am J Clin Nutr; 87(3): ,