PREFEITURA MUNICIPAL DE PARAIBUNA

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1 PREFEITURA MUNICIPAL DE PARAIBUNA COMO REDUZIR A CELULITE Podemos descrever a celulite basicamente como uma inflamação das células, associadas com alterações na circulação. A obesidade pode, ou não, estar associada à celulite. Com o aumento do peso, ela aparece mais, devido ao fato de células gordurosas acentuarem o repuxamento das fibras. Entre as diversas causas estão: a própria constituição e distribuição do tecido gorduroso, a genética de cada um, o ganho de peso, sedentarismo, alimentação desregrada, alterações enzimáticas e hormonais que, levam a uma alteração circulatória com acúmulo de líquidos e proteínas nas células de gordura. Para começar a luta contra a celulite você deve fazer é optar por uma alimentação saudável. A idéia é não tratar os sintomas (os furinhos!) e sim a causa deles. Por isso, deve-se acrescentar alimentos que: melhoram a circulação, promovem a produção de elastina e colágeno, hidratem e diminuam a inflamação das células. 1- GARANTIR BOA HIDRATAÇÃO: É muito importante garantir que o intestino esteja funcionando bem, para que o corpo elimine as toxinas de maneira satisfatório. Para isso deve-se beber bastante água, chás e alimentos ricos em água. 1

2 2- REDUZIR ALIMENTOS PRÓ-INFLAMATÓRIOS: Gordura trans e saturada (carnes, queijos amarelos, bolachas, sorvetes de creme, etc.), sal, alimentos industrializados, alimentos que não trazem nutrientes (calorias vazias como refrigerantes, balas), carboidratos refinados (pão branco, macarrão refinado, arroz branco, etc), açúcar e excesso de adoçantes. Os alimentos alergênicos também aumentam a inflamação, os alergênicos mais comuns são: leite e derivados, soja, glúten, ovo, chocolate, milho, amendoim, entre outros. 3- AUMENTAR O CONSUMO DE POTÁSSIO, ZINCO, VIT C, SILICIO, OMEGA 03 E POLIFENOIS. Potássio: Atua na regulação e equilíbrio dos líquidos corporais. As frutas como damasco, uva passa, tâmara entre outras, verduras e legumes crus são fontes deste nutriente. Zinco: Participa dos processos de cicatrização e reprodução celular. Suas fontes são as carnes (frango, peixe e carne vermelha), grãos integrais, legumes em geral. Para o zinco funcionar de maneira correta é necessário consumir fontes de vitamina C na dieta diária, como frutas cítricas, por exemplo. A vitamina C e o zinco são muito importantes para boa manutenção de colágeno. Silício: Auxilia na reorganização da matriz intersticial, tecido adiposo e microcirculação (na falta de nutrientes, a matriz intersticial se geleifica e as fibras colágenas se espiralizam causando o repuxamento da pele). O silício atua na reorganização dessa matriz e do colágeno, permitindo novamente o luxo de nutrientes e o descongestionamento das toxinas. As principais fontes são: aveia, ceveda, salsa, grãos integrais, cavalinha, alfafa, folhas verdes, beterraba, extrato de bambu, algas marinhas, grãos inteiros como o arroz integral, a soja e a aveia. Ômega 03: Melhora a circulação, auxilia no combate às reações inflamatórias e protege os vasos sanguíneos. Fontes: salmão, bacalhau, sardinha, atum e semente de linhaça. Polifenóis: Protegem os vasos sanguíneos, combatem os radicais livres e auxiliam no combate a celulite. Fontes: semente e suco de uva e ameixa. Quercetina: Tem atividade antiflamatória, antioxidante e aumentam a filtração transcapilar de água e proteínas, reduzindo o número e o diâmetro de poros capilares. Maçã e cebola. 4- AUMENTAR O CONSUMO DE: 2

3 Abacaxi: Encontrado em todas as épocas do ano, é diurético, por ser ácido ajuda na digestão, tem alto teor de vitamina C e fibras solúveis. Possui a enzima bromelina que facilita a digestão da gordura e tem ação antiinflamatória. Combate o excesso de peso, celulite e flacidez. Aveia: É um cereal de alta qualidade nutricional, sendo eficiente na redução dos níveis de colesterol total e do LDL, por ser uma fibra insolúvel (não é digerida pelas enzimas) permanece na luz intestinal formando um gel viscoso que interfere na absorção de carboidratos e colesterol, retardando a absorção de glicose. Além de conter ferro e silício entre outros nutrientes. Brócolis: Tem alto poder antioxidante que retarda o envelhecimento auxilia nos tratamentos de redução de gordura localizada e celulite. Castanha: As castanhas contêm doses elevadas de selênio, que atua no equilíbrio da tireóide que tem ação antioxidante. Contém potássio, cálcio, ferro, zinco, vitamina E, ácido fólico que são benéficos para potencializar os tratamentos da celulite. Algas: São fontes de iodo e que como tal equilibram o trabalho da tiróide, evitando desequilíbrios hormonais. Chás: Existem chás desintoxicantes e chás anticelulíticos. No primeiro caso incluem-se o chá de salsa parrilha, de dente de leão, de alecrim e o chá verde. No que toca aos chás anticelulíticos, o chá cavalinha, de castanha da Índia e o chá de menta. Clorofila: Tem ação desintoxicante e regulariza a função intestinal. Todos os vegetais de cor verde contém a clorofila e o seu suco tem baixo teor calórico, é energético ideal para praticar atividades físicas, é fonte de vitaminas do complexo B, C, A e K e minerais como magnésio, ferro e cálcio. Azeite: Com uma ação anti-inflamatória melhora a circulação e ajudam a desintoxicar o organismo. Maçã: Uma excelente fonte de pectina, uma fibra que neutraliza as toxinas presentes no organismo. 5- EVITAR: Sal em excesso, salgadinhos, carnes processadas e outros alimentos muito ricos em sódio. Refrigerantes e sucos artificiais. 3

4 6- AJUDINHA EXTRA: Colágeno hidrolisado (EM PÓ, as cápsulas tem baixa concentração) 1 colher de sobremesa à noite com água. 7- RECEITAS: Suco para evitar estrias ou celuliteingredientes: 100 ml de chá de capim limão 1 colher de sobremesa de salsinha 1 fatia média de abacaxi Modo de fazer: Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva em seguida. Não coe para garantir as fibras. Informações importantes: - O chá de capim limão é bastante digestivo e reduz a retenção de líquido. Essa dupla de ações é essencial para evitar a celulite. - A salsinha é rica em vitamina C, que auxilia na manutenção do colágeno e é bastante diurético. Ajuda também na circulação sanguínea, prevenindo e combatendo a celulite. - O abacaxi é uma fruta diurética e anti-inflamatória, o que garante pouca retenção de líquido e diminui o processo inflamatório que está ocorrendo na pele. Suco para desintoxicar o organismo Ingredientes: 100 ml de chá verde 100 ml de água de coco natural 1 fatia média de melão Modo de fazer: Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva em seguida. Não coe para garantir as fibras. Informações importantes: - O chá verde é rico em catequinas, poderosos compostos antioxidantes que aumentam a capacidade do corpo de eliminar toxinas e ajudam a prevenir o envelhecimento cutâneo. 4

5 - A água de coco natural vai amenizar o sabor mais amargo do chá verde, além de ser boa fonte de sais minerais, como o potássio, que auxilia na eliminação de toxinas. - O melão é riquíssimo em água, é diurético e garante uma grande ajuda na eliminação de toxinas. Além disso, é boa fonte de potássio, que ajuda a evitar o excesso de sódio, responsável pela piora da sensação de inchaço e pela maior dificuldade de eliminação de toxinas. 5