MELHOR DA COZINHA VEGETARIANA
|
|
- Valdomiro Carrilho Pereira
- 8 Há anos
- Visualizações:
Transcrição
1 O MELHOR DA COZINHA VEGETARIANA Mahalia Goskowski
2 CHOP SUEY DE LEGUMES - 1/4 de nabo branco comprido; - 4 cenouras; - 1 pimentão vermelho; - 1 pimentão verde; - 1/4 de acelga; - broto de feijão; - brócolis; - 1 cebola; - 1/2 kg de tofú em tirinhas; - shoyu; - gengibre picadinho; Pique todos os vegetais em tirinhas. Refogue-os com shoyo e gengibre. Acrescente o tofú. Deixe pegar gosto sem amolecer muito. Sirva quente com um arroz bem soltinho. SUFLÊ DE MILHO E SOJA - 4 espigas grandes de milho verde; - 1 xícara de leite de soja; - 1 xícara de soja cozida e moída; - 1 colher de manteiga; - 1/2 cebola ralada; - 1 dente de alho socado com sal; - 2 colheres de queijo parmesão ralado; - 4 ovos. Ralar o milho e refogá-lo na manteiga com os temperos. Acrescentar a soja moída e o leite. Retirar do fogo e deixar esfriar um pouco. Junte as gemas e por último as claras em neve. Assar em forma refratária untada até corar.
3 QUICHE DE ALHO-PORÓ MASSA: - 1 xícara de chá de farinha de trigo branca; - 1/2 xícara de chá de farinha de trigo integral; - 3/4 de xícara de chá de manteiga ou margarina; - 1 colher de café de sal; - 1 ovo; - 4 colheres de sopa de água gelada. RECHEIO: - 2 colheres de sopa de azeite; - 2 dentes de alho picados; - 1/2 xícaras de chá de alho-poró, picada em rodelas; - 3 ovos; - 1xícara de chá de creme de leite; - sal a gosto. Comece pelo recheio. Para isso, coloque o azeite e o alho numa panela. Refogue. Acrescente o alho-poró. Adicione uma pitada de sal, mexa e deixe cozinhar um pouco. Deixe esfriar para usar. Para a massa, coloque as duas farinhas num recipiente. Adicione a manteiga e o sal. Misture até obter uma farofa. Coloque o ovo e mexa. Acrescente a água gelada e mexa. Sove até que a massa fique consistente, desgrudando das mãos. Abra a massa, entre filme plástico ou sacola, usando o rolo. Acomode a massa assadeira redonda, com fundo removível. Pressione as laterais da massa para retirar o excesso. Fure a massa com garfo. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média, por aproximadamente 10 minutos. Acomode o alho-poró refogado sobre a massa. Separadamente, bata os ovos com um garfo. Acrescente o creme de leite e o sal. Mexa até formar um creme. Despeje o creme sobre o alho-poró. Asse por aproximadamente 30 minutos. Deixe esfriar um pouco e desenforne, pressionando o fundo removível da assadeira com cuidado.
4 MACARRÃO CAMPONÊS - 300gr de macarrão parafuso integral cozido; - 5 colheres de sopa de azeite; - 2 dentes de alho; - 500gr de tomate, sem semente, picado em cubo; - 1 colher de sopa de alcaparras; - sal a gosto; - 1 xícara de chá de ervilha; - 10 azeitonas pretas; - 1 colher de sopa de manjericão. Numa panela, coloque o azeite e o alho. Refogue. Adicione o tomate e o sal. Tampe a panela e deixe cozinhar por 10 min, ou até amolecer o tomate. Mexa a cada 2 minutos. Em seguida, acrescente a ervilha, a alcaparra e a azeitona mexam bem. Quando ferver desligue o fogo e acrescente o manjericão. Sobreponha o molho no maçarão cozido e sirva. SOPA ORIENTAL - 1 lt de leite de coco; - 1 lt de caldo de legumes; - 1 colher de sopa de gengibre picado; - 2 saquinhos de chá de erva cidreira; - 1 pimenta cortada em diagonal sem semente; - 1 xícara de chá de cogumelo; - 1/2 xícara de chá de suco de limão; - 2 cenouras cortadas em cubos; - cebolinha picada. Em uma coloque a cenoura para cozinhar, quando estiver cozida reserve. No caldo de legumes coloque o chá leve para ferver por alguns minutos, em seguida retire os saquinhos. Acrescente o leite de coco e misture bem. Junte o gengibre e os cogumelos. Cozinhe em fogo médio
5 por 3 minutos. Por último acrescente o suco de limão e a pimenta. Sirva imediatamente. PROTEÍNA DE SOJA AO MOLHO MADEIRA - 2 xícaras de chá de proteína de soja (pts) grossa; - 4 xícaras de chá de água; - 5 xícaras de chá de molho de soja; - 2 colheres de sopa de óleo; - 3 colheres de sopa de amido de milho; - 250g de cogumelos; - alho a gosto; - sal a gosto. Hidrate a pts com a água quente, esprema a mesma. Em uma panela coloque o óleo e doure o alho. Coloque a pts e refogue por mais alguns minutos, em seguida acrescente o molho de soja deixe cozinhar por 5 min ou até ficar macia. Coloque o amido de milho diluído em um pouco de água e mexa até engrossar, em seguida acrescente os cogumelos. PICADINHO COM LEGUMES E MAÇÃS AO CURRY - 2 xícaras de chá de proteína de soja texturizada (pts) grossa; - 4 xícaras de chá de água; - 3 xícaras de caldo de legumes; g de cebolas; - 2 colheres de sopa de óleo ou azeite; - 3 colheres de sopa de amido de milho ou farinha de trigo diluída em xícara de chá de água; - 2 colheres de sobremesa de curry; - 1 colher de chá de açúcar mascavo; - 1 maçã vermelha descascada e picada em pedaços médios; - 1 abobrinha picada em pedaços médios; - 1 cenoura picada em pedaços médios.
6 Ferva a água com uma colher (sobremesa) de curry e um pouco de sal. Junte a pts e cozinhe por 20 min ou até ficar macia. Desligue e deixe esfriar. Escorra e esprema a pts. Em uma panela coloque o óleo, junte as cebolas e refogue ligeiramente. Coloque a pts e refogue por mais alguns minutos. Em outra panela coloque o caldo de legumes, o açúcar, a cenoura, uma colher de curry (sobremesa) do curry e cozinhe por 5 min. Em seguida, acrescente a maçã, a abobrinha e cozinhe mais um pouco, mas sem deixar os legumes amolecem demais. Coloque o amido de milho diluído em um pouco de água e mexa delicadamente por 3 min ou até engrossar o caldo. Corrija a sal se necessário. STROGONOF DE CARNE DE SOJA - 3 xícaras de proteína de soja texturizada (pts) grossa; - 4 xícaras de molho de tomate preparado; - 1 xícara de creme de tofú; - 2 xícaras de cenoura picada em cubos; - 1 xícara de cogumelos; - 1 colher de sopa de amido de milho; - 1/2 xícara de chá de cebolinha picada; - 1/2 xícara de chá de salsinha picada; - sal. Primeiro cozinhe rapidamente a cenoura. A seguir, em uma panela coloque molho de tomate com a pts (hidratada), os cogumelos e a cenoura, deixem ferver por 10 min, em seguida adicione o amido de milho misturado em um copo de água fria, continue mexendo mais 5 min e adicione o creme de tofú a cebolinha e salsinha, ferver mais 2 min. Acerte o ponto do sal, experimente e se for preciso corrija a acidez do molho com colherinha de açúcar.
7 ROCAMBOLE DE PROTEÍNA DE SOJA (recheado com espinafre) gramas de proteína texturizada de soja (pts) média; - 1 litro de água fervente; - 1/2 cebola picada; - 1/2 xícara de chá de cheiro verde picado; - 1 cenoura ralada; - 1/2 xícara de chá de farinha de trigo integral; - 9 colheres de sopa de molho de soja; - 1 colher de sopa de óleo de oliva; - 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado (opcional); - sal marinho a gosto; RECHEIO - 1 maço de espinafre cozido; - 5 colheres de sopa de tofú esmigalhado; - sal e cebola desidratada a gosto; Coloque a pts em uma tigela e cubra com água. Espere hidratar (+/- 5 min) e depois esprema para tirar toda a água. Em uma panela, coloque o óleo de oliva e refogue a cebola, acrescente o cheiro verde, a cenoura e o molho de soja. Adicione a pts hidrata e espremida. Deixe cozinhar por 5 minutos. Misture a farinha aos poucos até soltar da panela. Espalhe a massa sobre uma folha de papel do tipo filme. Numa tigela, misture o tofú com espinafre para fazer o recheio. Espalhe a mistura do recheio sobre a massa com cuidado, enrole a massa com ajuda do papel filme até um lado se unir ao outro. Feche bem a massa. Retire o papel e coloque o bolo em uma assadeira. Salpique com o queijo e leve ao forno médio para assar até ficar dourado..
8 PATÊ DE GRÃO DE BICO - 2 xícaras de grão de bico cozido - 3 colheres de sopa de suco de limão - 2 dentes de alho - 1 colher de sopa de azeite de oliva - ½ xícara de chá de salsinha picada - ½ xícara de chá de cebola picada - pimenta do reino - sal Bata no liquidificador, aos poucos, os ingredientes, exceto a salsinha e a cebola. Quando a consistência da pasta estiver do seu agrado, misture com uma colher a cebola e a salsinha.
Treinamento: Aproveitamento Integral de Alimentos Cód. 821
APROVEITAMENTO INTEGRAL DE ALIMENTOS Para higienização de hortifrutis: - 1 litro de água potável - 1 colher de sopa (10 ml) de água sanitária, sem perfume - Deixar de molho por 15 minutos CALDO NUTRITIVO
Leia maislivro de RECEITAS festa do milho
livro de RECEITAS festa do milho JACI - SÃO PAULO Índice Pg. 03 Pg. 04 Pg. 05 Pg. 06 Pg. 07 Pg. 08 Pg. 09 Pg. 10 Pg. 11 Pg. 12 Pg. 13 Pg. 14 Pg. 15 Pg. 16 Pg. 17 Pg. 18 Pg. 19 Pg. 20 Pg. 21 Curau Tradicional
Leia mais20 Receitas Econômicas e Nutritivas
20 Receitas Econômicas e Nutritivas 1. ALMEIRÃO COM SOBRAS DE ARROZ 1 maço de almeirão 1 cebola picada 1 dente de alho 2 xícaras (chá) de arroz cozido 1 e 1/2 colher (sopa) de óleo Escolha e lave bem o
Leia maisReceitas Deliciosas de Aproveitamentos APRESENTAÇÃO EVITANDO O DESPERDÍCIO. Receitas deliciosas com talos, folhas e sementes
APRESENTAÇÃO A alimentação e tão necessária ao nosso corpo quanto o ar que precisamos para a nossa sobrevivência, devem ter qualidade para garantir a nossa saúde. Quando falamos em alimentação com qualidade
Leia maisRECEITAS SEM GLÚTEN BOLO DE BANANA CARAMELADA
RECEITAS SEM GLÚTEN BOLO DE BANANA CARAMELADA COBERTURA: 1/ 1/4 de xíc de água 06 bananas-nanicas maduras firmes, cortadas ao meio no sentido do comprimento Margarina para untar a fôrma. MASSA: 4 ovos
Leia maisAlmôndegas de Arroz. Ingredientes. Modo de preparo
Almôndegas de Arroz 2 xícaras (chá) de arroz cozido 200g de carne moída 1 dente de alho picado 1 cebola picada 2 colheres (sopa) de farinha de rosca 4 xícaras (chá) de molho de tomate Sal e pimenta a gosto
Leia maisNÚMERO. Alimentação: Sustentável. Receitas deliciosas. O seu dia a dia muito mais saboroso. CHICO SARDELLI DEPUTADO ESTADUAL PV
Alimentação: Sustentável NÚMERO 3 Receitas deliciosas. O seu dia a dia muito mais saboroso. Risoto de casca de Abóbora Cascas de 2kg de abóbora (ralada ) 3 xicaras de arroz cozido 1 cebola grande (picada)
Leia maisRECEITAS SEM GLÚTEN ALERGIAS ALIMENTARES RECEITAS
RECEITAS Souflê de brócolis (4 - Porção(ões) - 120 - Caloria(s)) Ingredientes: 100 g de queijo minas ou tofu 1 xícara de leite ou extrato de soja 2 ovos 1 colher de sopa de amido de milho (maisena) 1 pitada
Leia maisModo de Preparo. Modo de Preparo RECEITAS FÁCEIS 1 ARROZ SORTIDO
RECEITAS FÁCEIS 1 ARROZ SORTIDO 280 gramas de peito de frango,2 dentes de Alho picados,4 xícaras de chá de Arroz,banco cozido,2 Ovos cozidos e picados,1 xícara de chá de Cebolinha picada,sal a gosto,pimenta-do-reino
Leia maisEntrada SALADA BOLOGNA OVO DE CODORNA PICANTE
Entrada OVO DE CODORNA PICANTE 12 ovos de codorna 1 colher de sopa de azeite de oliva 1 colher de café de vinagre Pimenta calabresa a gosto 1 pitada de sal 1 pitada de orégano 1 colher de chá de salsinha
Leia maisReceita. Fundo (caldo) 2L de água Pedaços de cebola, cenoura, salsão e outros legumes que aprecie. Risoto
s Feira Fika Risoto de calabresa com limão siciliano Fundo (caldo) 2L de água Pedaços de cebola, cenoura, salsão e outros legumes que aprecie Risoto 4 dentes de alho 1 cálice pequeno de vinho branco Azeite
Leia maisÍNDICE TORTA DE BATATA COM CARNE... 01 ISCAS À MODA CHINESA... 02 FRANGO COM ABOBRINHA... 03 BIFE GRELHADO... 04 FRANGO COM PEPINO À CHINESA...
RECEITUÁRIO-PADRÃO ÍNDICE TORTA DE BATATA COM CARNE... 01 ISCAS À MODA CHINESA... 02 FRANGO COM ABOBRINHA... 03 BIFE GRELHADO... 04 FRANGO COM PEPINO À CHINESA... 05 CAÇAROLA MEXICANA DE PEIXE... 06 CARNE
Leia maisIngredientes para a massa 1 xíc farinha de trigo integral 1 xíc farinha de trigo 1 col chá sal 1 col chá fermento 100 ml água
Pastel de legumes 10 unidades 2 Ingredientes para o recheio 2 col sopa óleo 2 xic couve flor em buque ¼ xi pimentão vermelho em cubinhos 1/3 xíc milho verde ½ cebola 1 col chá curry Sal a gosto Ingredientes
Leia maisTortas Salgadas. Bolo de Batata. Ingredientes: - 1 Kg batata cozida. - sal. - pimenta-do-reino. - 2 colheres de sopa de margarina
Tortas Salgadas Bolo de Batata Ingredientes: - 1 Kg batata cozida - sal - pimenta-do-reino - 2 colheres de sopa de margarina - 1 xícara de queijo ralado - 3 colheres de sopa de maisena 1 / 27 - 1 xícara
Leia maisBISCOITINHO DE QUEIJO
ÍNDICE DE RECEITAS Salgados Biscoitinho de queijo, 3 Cheesecake de salmão defumado, 4 Mousse de azeitona, 5 Nhoque de ricota, 6 Pão de queijo, 7 Samboussek, 8 Torta de queijo, 9 Doces Bolo de côco ralado,
Leia maisCOLÉGIO CASSIANO RICARDO
Índice CURSO DE CULINÁRIA COLÉGIO CASSIANO RICARDO 2º semestre - 2013 1 - Bolachinha de Goiabada Receitas 2 - Tomate recheado 3 - Bolachinha de Maisena 4 - Bife de frango à rolê 5 - Bolo de cenoura Caderno
Leia maisReceitas do livro BOLO SALGADO DE FARINHA DE MANDIOCA
Receitas do livro BOLO SALGADO DE FARINHA DE MANDIOCA Nome da 4 xícaras de chá de farinha de farinha (500g) 4 ovos 2 Litros de leite morno 1 colher (sopa) de fermento em pó (10g) 2 gemas para pincelar
Leia maisO CHUCHU NA ESCOLA DO SABOR
ESCOLA DO SABOR O CHUCHU NA ESCOLA DO SABOR O alimento é a nossa fonte de energia, a nossa garantia de sobrevivência. Comemos para matar a fome e porque é gostoso. A alimentação é a principal fonte de
Leia maisGoverno do Estado de Mato Grosso do Sul Secretaria de Estado de Educação
Governo do Estado de Mato Grosso do Sul Secretaria de Estado de Educação Receitas Salgadas Molho Básico de Carne Moída Arroz Vitaminado Brasileirinho Sopa de Feijão com Macarrão, Legumes e Carne Baião
Leia maisLivro de RECEITAS. Programa Crescer
Livro de RECEITAS Programa Crescer 1 Salgados. 2 3 LASANHA DE ABOBRINHA Rendimento: 12 pedaços médios Modo de Preparo Molho: Refogue o alho moído a cebola picada. Junto com o alho e a cebola refogue a
Leia maisMisturar todos os ingredientes. Fazer bolinhas e fritar em óleo quente. Escorrer em papel toalha e servir.
1 BOLINHO DE JACARÉ I 1 kg. de carne de jacaré moída 100 g. de farinha de milho ou farinha de mandioca flocada 3 ovos inteiros 3 dentes de alho, picadinhos pimenta-do-reino e salsinha e cebolinha bem picadinhas
Leia maisCachorro Quente de Forno
Cachorro Quente de Forno 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de leite 2 ovos 3 colher de sopa de fermentem pó 100 g de queijo parmesão ralado Recheio: 8 salsichas cozidas e picadas 1 cebola
Leia maisReceitas sem Leite e sem Trigo
Receitas sem Leite e sem Trigo Panqueca: 1 colh. de sopa cheia de maisena 1 colh. de sopa rasa de fécula de batata 1 colh de sopa rasa de farelo de arroz 1 ovo Sal Água Misture todos os ingredientes secos.
Leia maisENTRADA Salada Requintada
ENTRADA Salada Requintada Rendimento: 6 porções (1 pires = 75 g) 1 pé de alface americana pequeno lavado 1 maço pequeno de rúcula lavado 100 g de peito de peru defumado em tiras 100 g de queijo minas em
Leia maisÉ fundamental ler com atenção as embalagens dos produtos que devem ter a informação: NÃO CONTÉM GLÚTEN. Mix de farinha sem glúten
Tema: Glúten O glúten é uma proteína presente em alguns grãos como trigo, cevada e centeio. A intolerância ao glúten de forma permanente é denominada doença celíaca. Nesse caso, o intestino apresenta dificuldade
Leia maiswww.liquigas.com.br liquigas_receitas_salgadas_v2.indd Página espelhada 1 de 8 Páginas(16, 1)
www.liquigas.com.br liquigas_receitas_salgadas_v2.indd Página espelhada 1 de 8 Páginas(16, 1) 11/1/2011 13:55:30 liquigas_receitas_salgadas_v2.indd Página espelhada 2 de 8 Páginas(2, 15) 11/1/2011 13:55:32
Leia maisCHESTER SALTEADO DE AMEIXA E PÊSSEGO
OUTRAS RECEITAS CHESTER SALTEADO DE AMEIXA E PÊSSEGO 2 colheres (sopa) de suco de pêssego pronto para beber 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 colheres (sopa) de alecrim picado 2 colheres (sopa) de
Leia maisLípidios (g) (g) MODO DE PREPARO. Vitamina C (mg) Açúcar g 7 27,09 6,97 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 R$ 0,01
Cardápio nº 2455 - BISCOITO CASEIRO DE NATA E SUCO DE POLPA DE FRUTA os C Ca Mg Fe Zn Custo Açúcar g 8 30,96 7,97 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 R$ 0,01 Açúcar (suco) g 10 38,70 9,96 0,00
Leia maisSustentável. Alimentação: Receitas deliciosas. O seu dia a dia muito mais saboroso. Dicas orientadas pela nutricionista Miriam Abdel Latif - CRN 3152
Alimentação: Sustentável Dicas orientadas pela nutricionista Miriam Abdel Latif - CRN 3152 Receitas deliciosas. O seu dia a dia muito mais saboroso. NÚMERO 4 Bolo de Maçã com casca 3 ovos 1 xícara (chá)
Leia mais1 lata de abóbora em calda, 2 xícaras de açúcar, 4 ovos, 4 colheres de açúcar, 2 colheres de maisena, 1 litro de leite, 1 copo de leite
ABÓBORA COM CREME 1 lata de abóbora em calda, 2 xícaras de açúcar, 4 ovos, 4 colheres de açúcar, 2 colheres de maisena, 1 litro de leite, 1 copo de leite 1 Leve as 2 xícaras de açúcar em uma panela ampla
Leia mais1. Bolo de iogurte, açúcar mascavo e canela Ingredientes para o bolo:
1. Bolo de iogurte, açúcar mascavo e canela Ingredientes para o bolo: (200g) 1 ovo ¼ de xícara de manteiga mole, quase derretida 1 colher (sopa) de essência de baunilha 1 xícara de açúcar mascavo 1 colher
Leia maisTabule Rendimento 4 porções
Tabule Rendimento 4 porções - 4 tomates picados - 1 xícara (chá) de trigo para quibe - 1 cebola picada - 1 pepino com casca picado em cubos - 1/2 xícara (chá) de salsinha picada - 1/4 xícara (chá) de cebolinha
Leia maisArroz e Feijão Maravilha
Arroz e Feijão Maravilha 40 g de abóbora picada 40 g de arroz 40 g de carne bovina picadinha 30 g de cenoura picada 40 g de chuchu picado 40 g de couve picada 30 g de feijão 30 g de repolho 10 g de cebola
Leia maisALIMENTOS EXTENSAMENTE AQUECIDOS
ALIMENTOS EXTENSAMENTE AQUECIDOS RECEITAS SALGADAS WAFFLE/PANQUECA SALGADO Ingredientes 1 xícara chá de Farinha de Trigo 1 xícara chá de leite de vaca integral 1 ovo de galinha inteiro 1 colher chá de
Leia maispates Modo de Fazer: Bata o milho no liquidificador e misture-o aos demais ingredientes, temperando a gosto. Acrescente maionese até obter uma pasta.
PATÊ DE BERINJELA COM QUEIJO Ingredientes: 2 berinjelas picadas, previamente aferventadas 1 cebola picada 3 colheres de sopas de óleo 1 colher de sobremesa de amido de milho 1 xícara de chá de queijo parmesão
Leia maisA COUVE CHINESA NA ESCOLA DO SABOR
ESCOLA DO SABOR O alimento é a nossa fonte de energia, a nossa garantia de sobrevivência. Sem uma alimentação adequada a criança não pode se desenvolver ou crescer. A COUVE CHINESA NA ESCOLA DO SABOR Uma
Leia maisArgolinhas. Capuccino da Vovó
Capuccino da Vovó Argolinhas 1 lata de achocolatado pequena 1 lata de leite em pó instantâneo 150g de café em pó solúvel 1 colher de sopa de bicarbonato 1 pacote de chantily em pó canela em pó 6 colheres
Leia maisCuquinha de banana. Receitas sem glúten e sem lactose. Ingredientes: Modo de preparo:
Cuquinha de banana - 1 copo de farinha de arroz urbano; - 1 colher de sopa de fermento em pó; - 3/4 copo de óleo; - 1 copo de açúcar; - 1 copo de suco de laranja; - 3 ovos; - 1 colher de café de canela
Leia maisReceitas com aproveitamento integral dos alimentos. Parceria: Gestão de Meio Ambiente. Agradecimentos. Centro de Convivência Infantil (CCI)
- Receitas com aproveitamento integral dos alimentos. Parceria: Gestão de Meio Ambiente Agradecimentos Centro de Convivência Infantil (CCI) Apresentação Uma alimentação saudável pode contribuir para a
Leia maisTema: Receitas para amenizar os efeitos colaterais da quimioterapia e radioterapia
Tema: Receitas para amenizar os efeitos colaterais da quimioterapia e radioterapia Os tratamentos de quimioterapia e radioterapia geralmente causam diversos efeitos colaterais que, apesar de serem temporários,
Leia maisReceitas com farinhas e sucos de frutas
Farofa de farinha de banana verde 150 g de farinha de mandioca 150g de farinha de banana verde 4 unidades de tomates picados em quadrados pequenos 1 unidade média de abobrinha verde picada em quadrados
Leia maisKartoffelsalat (Salada de batatas)
Kartoffelsalat (Salada de batatas) Rendimento: 4 porções - 1 e 1/2 kg de batata inglesa - 1 cebola roxa - 150g de presunto picado - 3 colheres (sopa) de vinagre de vinho - 2 colheres (sopa) de mostarda
Leia maisLIVRO DE RECEITAS. 3ª Edição
LIVRO DE RECEITAS 3ª Edição Os produtos Purinha vêm mais uma vez presentear você com um novo livro de receitas. Esta é a terceira edição de uma coleção com sabores incríveis conseguidos a partir das combinações
Leia maisReceitas da Chef Michelle Welcker
Receitas da Chef Michelle Welcker Ceviche nordestino e molho de manga, maracujá e gengibre. Ceviche: 500g de filé de salmão limpo 250g de queijo coalho de cabra 80g de pimentão amarelo em cubinhos 80g
Leia maisReceitas de Alimentação Escolar
Receitas de Alimentação Escolar Apresentação Este caderno de receitas é resultado da oficina de Introdução a Educação Digital dos agentes educacionais I do município de Iretama-PR, elaborado pelos cursistas
Leia maisLIVRETO DE INVERNO RECEITAS PARA AQUECER
LIVRETO DE INVERNO RECEITAS PARA AQUECER INTRODUÇÃO Este é um complemento ao Livreto de Inverno - Receitas para Aquecer. Adoramos sopas e já publicamos diversas no blog... Como o inverno chegou com tudo,
Leia maisJá está na mesa o novo cardápio da alimentação escolar.
Já está na mesa o novo cardápio da alimentação escolar. Prove as receitas, veja como está gostoso e, o mais importante, nutritivo! A Prefeitura de Ipatinga elaborou para você este livro com receitas que
Leia maisNão deixe de aproveitar os pratos com a economia do TodoDia!
Esta revista foi pensada para deixar você com água na boca do início ao fim. Nela, vou mostrar duas de minhas especialidades na cozinha: receitas de massas e tortas. Nada mais versátil para agradar à família
Leia maisR e c e i t a s d e s o p a s e c r e m e s
R e c e i t a s d e s o p a s e c r e m e s Sopa de abobrinha 1 cebola pequena picada 1 colher de sopa de óleo de canola 4 abobrinhas picadas 250 g de cogumelo em conserva picado 2 ramos de salsa picada
Leia maisCaldeirada de Peixe. Bolinho de Siri. Ingredientes: Modo de preparo: Ingredientes:
Caldeirada de Peixe - 4 cebolas médias -8 dentes de alho - 6 tomates médios - 1/2 pimentão verde - 1/2 pimentão vermelho - 1/2 pimentão amarelo - 3 folhas de louro - salsa - coentro - 1,5kg batata - 2kg
Leia maisModo de Fazer: Reserve a cebola, Bata os outros ingredientes no liquidificador. Misture com a cebola e tempere a gosto
PATÊ DE AGRIÃO Ingredientes: 1 xícara de chá de folhas de agrião (secas) 1 xícara de chá de maionese ½ copo de requeijão 1 dente de alho amassado ½ xícara de chá de cebola picadinha Modo de Fazer: Reserve
Leia maisCaderninho de Receitas
Caderninho de Receitas Projeto Crescendo Saudável: Educação Alimentar e Nutricional Infantil Curso de Nutrição/UFMS Aluno: Centro de Educação Infantil Íber Gomes de Sá Receita 01: Suco vermelho 10 laranjas
Leia maisReceitas colesterol. Pizza marguerita de berinjela - Mariana e Priscila Ingredientes
Receitas colesterol Pizza marguerita de berinjela - Mariana e Priscila Ingredientes 2 berinjelas grandes (870g); 6 claras levemente batidas (180g); 2 dentes de alho grandes (15g); 12 colheres (sopa) de
Leia maisNECPAR - Núcleo de Educação Continuada do Paraná Pós-graduação em Nutrição Clínica e Gastronomia Funcional
PURÊ DE ABÓBORA COM GENGIBRE E CÚRCUMA 1 Kg de abóbora cabochá picada 2 colher (sopa) de manteiga 2 rodelas de gengibre fresco ralado 2 colheres (chá) de raspinhas de limão 1 colher (sopa) cúrcuma 12 medidas
Leia mais18 RECEITAS FÁCEIS E SAUDÁVEIS PARA O SEU DIA A DIA. Fabiana Nanô
18 RECEITAS FÁCEIS E SAUDÁVEIS PARA O SEU DIA A DIA Fabiana Nanô O que você encontrará neste ebook? Este ebook contém 18 receitas deliciosas para você fazer no dia a dia. São receitas fáceis de se preparar
Leia maisAgroindústria. Menu Introdução Pão integral Pão de mandioca Pão de torresmo com creme de alho Pão de Forma Pãezinhos de Batata. 1.
1 de 6 10/16/aaaa 10:42 Agroindústria Processamento artesanal de farinhas e farináceos Fabricação de pão caseiro Pão integral, pão de torresmo, pão de forma e pãezinhos de batata Processamento artesanal
Leia maisFeliz Natal e um próspero ano novo cheio de alegrias e realizações!
o CARDÁPIO NATALINO 1. Entrada Primavera 2. Creme de Manga 3. Pernil Fatiado 4. Chester Recheado com Nozes 5. Molho Creme de Maçã 6. Molho Semi-Doce de Cogumelo 7. Medalhões de Filé Recheados 8. Farofa
Leia maisAULA VIVÊNCIANDO O BRASIL - RECEITAS
Caldo de feijão branco Feijão branco Paio cortado em cubos pequenos Bacon cortado em cubos pequeno Cebola cortada em cubos pequenos Alho amassado Azeite Água Quanto baste Louro fresco Sal Quanto baste
Leia maisFrigideira de raviólis
Frigideira de raviólis (8 pessoas) 100g de bacon picado 500g de carne bovina cortada em cubos 500g de massa tipo ravióli farinha de trigo (cerca de 3 colheres) 1 cebola picada 2 dentes de alho esmagados
Leia maisTERMOS E CONDIÇO ES. Sempre que houver dúvidas procure um profissional de saúde e leve o material para avaliar. Página 1
TERMOS E CONDIÇO ES Todas as Receitas incluídas nesse e-book foram retiradas de fontes seguras que são referências no assunto, não nos responsabilizamos pelo uso dessas receitas caso o seu estado de Diabetes
Leia maisGRUPO DE ESTUDOS EM OBESIDADE GRAVE (GEOG) RECEITAS DE LANCHES LEVES OU PARA DE BAIXO VALOR CALÓRICO SANDUÍCHE NATURAL
GRUPO DE ESTUDOS EM OBESIDADE GRAVE (GEOG) RECEITAS DE LANCHES LEVES OU PARA DE BAIXO VALOR CALÓRICO SANDUÍCHE NATURAL 2 folhas de alface 2 rodelas de tomate 2 colheres de sopa milho verde - opcional 1
Leia maisRevista da DORA DORA. Receitas de Pascoa da
Receitas de Pascoa da, 1 Lombo de Bacalhau com Batatas 1kg de lombo de bacalhau 15 batatas bolinha 6 dentes de alho (com casca mesmo) 2 folhas de louro 12 grãos de pimenta 2 cebolas fatiadas em rodelas
Leia maisBolinho de amor. Com carinho, Equipe do Integral
Bolinho de amor 1 pitada de carinho 2 colheres de mel 3 colheres de doçura 4 Colheres de paixão 5 Colheres de amor a gosto 6 Colheres de dedicação Modo de Preparo: Faça a mistura de carinho, mel, doçura.
Leia maisOutras receitas enviadas
Outras receitas enviadas 31 Pizza de pão Casal Perfeito Associação Luz do Mundo Autora: Maria da Glória Gonçalves 20 minutos 5 minutos 20 porções 145 kcal/ porção Pão de hambúrguer em fatias para forrar
Leia maisAGRADECIMENTOS DAS ESCOLAS PADRE ANCHIETA PELO INCENTIVO E COLABORAÇÃO PARA A REALIZAÇÃO DO NOSSO 13º LIVRO DE RECEITAS DA VOVÓ.
AGRADECIMENTOS PRIMEIRAMENTE, QUERO AGRADECER À EQUIPE DIRETIVA DAS ESCOLAS PADRE ANCHIETA PELO INCENTIVO E COLABORAÇÃO PARA A REALIZAÇÃO DO NOSSO 13º LIVRO DE RECEITAS DA VOVÓ. AGRADEÇO TAMBÉM ÀS NOSSAS
Leia maisCOSTELETAS DE PORCO A MILANESA
SUINOS 1. Costeletas de Porco à Milanesa 2. Costeletas de Porco com Mel 3. Enroladinhos de Lombo de Porco com Mel 4. Lingüiça de Porco 5. Lingüiça Cuiabana 6. Lingüiça Calabresa 7. Lombo de Porco Saboroso
Leia maisÍNDICE DE RECEITAS. Doces
ÍNDICE DE RECEITAS Doces Bolo de maçã, 3 Bolo de mel, 4 Cocadinha, 5 Compota belga de maçãs, 6 Pavê de chocolate, 7 Strudel de maçã, 8 Torta de maçã quente, 9 2 BOLO DE MAÇÃ Ingredientes 4 col. (chá) cheias
Leia maisCURSO DE APROVEITAMENTO INTEGRAL DE ALIMENTOS INPA RECEITAS
CURSO DE APROVEITAMENTO INTEGRAL DE ALIMENTOS INPA RECEITAS Suflê da Casca de Jerimum 2 xícaras de casca de Jerimum; 1 xícara de talo de couve; 2 colheres de sopa de margarina; 2 ovos (claras batidas em
Leia maisAdicione a farinha às colheradas e mexa delicadamente para não empelotar. Por fim, junte o fermento.
Bolo de Caneca Capuccino 1 porções Para microondas Ingredientes 1 ovo 3 colher(es) de sopa de óleo 4 colher(es) de sopa de açúcar 4 colher(es) de sopa de leite 1 colher(es) de chá de café solúvel 5 colher(es)
Leia maisMENU. Entradas. Saladas. Youch com kneidlach. Pratos principais. Acompanhamentos. Sobremesas. Guefilte fish de três cores
Entradas MENU Guefilte fish de três cores Carpa recheada com Guefilte fish Enrolado de pescada com salmão Saladas Tomate, avocado e palmito Salada de Pepino Coleslaw Salada de Beringela Salada colorida
Leia maisO Almanaque Gourmet, o HONDASHI e o AJI-NO-MOTO selecionaram nove receitas práticas que vão esquentar de vez o seu cardápio. Confira nossas sugestões!
Que tal aproveitar esse inverno e preparar uma deliciosa sopa quentinha? O Almanaque Gourmet, o HONDASHI e o AJI-NO-MOTO selecionaram nove receitas práticas que vão esquentar de vez o seu cardápio. Confira
Leia maisLivro de Receitas. Receitas do. Chef César Santos
Livro de Receitas Receitas do Chef César Santos Camarão com arroz de coco Ingredientes: 400 g de filé de camarão 10 quiabos médios 50 g de pimentão verde 50 g de pimentão amarelo 50 g de pimentão vermelho
Leia maisRECEITAS SAUDÁVEIS E FUNCIONAIS. Guia para uma melhor alimentação
RECEITAS SAUDÁVEIS E FUNCIONAIS Guia para uma melhor alimentação GUARNIÇÕES Utilizar 1 porção tamanho de 1 palma da mão para almoço e jantar 25% da composição do prato TERRINA DE LENTILHA 3 xícaras de
Leia maisAS MELHORES RECEITAS para a Bimby
AS MELHORES RECEITAS para a Bimby Clube Top Chefe edição limitada Bolo de Chocolate com Calda 200 gr de farinha 50 gr chocolate em pó 200 gr de açucar 100 gr de margarina derretida 200 gr leite 3 ovos
Leia maisCHÁS, SUCOS E VITAMINAS E SOPAS Fonte: Bebê gourmet. Chá Repousante
CHÁS, SUCOS E VITAMINAS E SOPAS Fonte: Bebê gourmet Chá Repousante 1 saquinho de chá de maçã 1 saquinho de chá de erva doce 1 saquinho de chá de erva cidreira 600ml de água Ferva a água e jogue em cima
Leia maisSumário. Rua Capote Valente, 305 Pinheiros São Paulo-SP (11) 2935-6987 www.casajaya.com.br
Sumário Patê de Azeitonas... 2 Risoto de Alho-poró... 3 Panqueca de Brócolis com Queijos Vegetais... 4 Kibe de Abóbora e Castanhas... 6 Bolo de Chocolate... 7 Maionese (base)... 8 Lasanha de Legumes...
Leia maisde Cacau COOKIE FIT Modo de Preparo Ingredientes
RECEITAS Fitness COOKIE FIT de Cacau 1 xícara (chá) de farinha de amêndoas* 2 colheres de sopa de manteiga ghee ou óleo de coco 1 ovo 1/4 de xícara de chá de cacau em pó 1 colher de sopa de essência ou
Leia maisEsta apostila é uma cortesia do site http://kireceitas.orgfree.com Seu livro de receitas virtual na internet...
Bolinho de Bacalhau 500 gramas de bacalhau 3 ovos 3 batatas médias cozidas Meia cebola (picada) Meio cálice de vinho do porto tempero de salsa e cebolinha (picadas) Pimenta do reino Sal a gosto Preparo:
Leia maisReceitas para as Festas de Fim de Ano
Salada Agridoce 1 molho de alface americano 2 xícaras de chá de repolho roxo cortado bem fino 1 maçã vermelha, picada em quadradinhos pequenos 1 colher de sopa de uvas passas sem sementes 3 talos de aipo
Leia maisSOBRAS REQUINTADAS REAPROVEITE RESTOS ALIMENTARES NA PREPARAÇÃO DE RECEITAS ORIGINAIS E SABOROSAS REDUZA O SEU DESPERD ÍCIO ALIMENTAR
SOBRAS REQUINTADAS REAPROVEITE RESTOS ALIMENTARES NA PREPARAÇÃO DE RECEITAS ORIGINAIS E SABOROSAS REDUZA O SEU DESPERDÍCIO ALIMENTAR Legumes cozidos ( ± 0,5 kg, variados) 250 gr de farinha 2dl de leite
Leia maisA COUVE-FLOR NA ESCOLA DO SABOR
ESCOLA DO SABOR Os alimentos são fonte de energia e garantia de sobrevivência. Sem uma alimentação adequada à criança não pode se desenvolver ou crescer. O bom desenvolvimento corporal e intelectual exige
Leia maisLivro Bonus de Receitas Ecológicas
Livro Bonus de Receitas Ecológicas Daniel Queijo de Amendoim 2 xícaras de amendoim germinado descascado; 1 Dente de Alho; 1/2 Cebola branca; 6 Colheres de Azeite; 1 Limão (suco e a raspa da casca de uma
Leia maisRECEITAS DE SALGADINHOS
SEU LIVRO DE RECEITAS VIRTUAL NA INTERNET... RECEITAS DE SALGADINHOS INDICE Bolinho de Bacalhau Coxinha de galinha Croquetes de aipim Croquete de carne Esfiha Pastéis de bacalhau Quibes Quibe Cru Quibe
Leia maisCarreteiro dos Pampas
Carreteiro dos Pampas 500g Arroz Parboilizado Namorado 200g alcatra cortado em cubos 200g sobre-paleta suína cortado em cubos 200g coração de galinha (limpo) 200g calabresa média cortada em meia lua 200g
Leia maisStrogonoff de Carne de Porco
Strogonoff de Carne de Porco Ingredientes 1/2 de carne porco - PERNIL limão, sal, 3 dentes de alho, pimenta-do-reino 1 cálice de conhaque ou Vinho Branco Aliança 2 colheres (sopa) margarina, 1 colher (sopa)
Leia maisCARDÁPIOS PARA VÉSPERA E ANTEVÉSPERA DA COLONOSCOPIA
CARDÁPIOS PARA VÉSPERA E ANTEVÉSPERA DA COLONOSCOPIA CAMPO GRANDE MS JULHO DE 2008 Nutricionista Responsável: Dayane Belusso CRN 3 24696/P E-mail belussob@hotmail.com CARDÁPIO DA ANTEVÉSPERA DO EXAME DESJEJUM
Leia maisRISOTOS. As melhores receitas
RISOTOS As melhores receitas INTRODUÇÃO Sempre tivemos vontade de postar receitas de risoto no nosso blog, já que é um prato muito apreciado pelos nossos clientes e leitores. Como o risoto tem seus segredinhos,
Leia maiswww.500receitasparaemagrecer.com.br
Olá, Querido (a) amigo (a), É com imenso prazer que trago para você este guia prático e fácil para ajuda-lo na tarefa árdua que é perder peso e principalmente mantêlo. O que dificulta muitas vezes manter
Leia maisWELLNESS CHEF LIV GITAHY
WELLNESS CHEF LIV GITAHY Petit Tarte Ganache au Chocolat Noir MASSA: 4 colheres de sopa de farinha de linhaça dourada 4 cs de farinha de amaranto 4 cs de farinha de chia 4 cs de farinha de arroz 4 cs de
Leia maisOs índices de desperdício de alimentos no Brasil, um país com
Receitas salgadas Assado de batata com cascas de chuchu Bolinhos de talos vegetais Carne moída com talos Farofa de talos de agrião com farinha de milho Pão de folhas e talos Patê de talos Polenta nutritiva
Leia maisCeia 2. Alcachofras Recheadas, Saladinha. Capelloni de Peru, Creme de Ervas e Pistache. Torta de Limão
Ceia 2 Alcachofras Recheadas, Saladinha Capelloni de Peru, Creme de Ervas e Pistache Torta de Limão Alcachofras Recheadas Ingredientes para 1,3 kg (10-12 unidades) 200 gramas de alcachofra congelada, cortada
Leia maisReceitas com Soja. Rede Mundo Verde Ano 1 Livro 5
Receitas com Soja Considerada um grão sagrado, a soja faz parte da alimentação chinesa há cerca de cinco mil anos. Muito versátil, encontramos na composição desta leguminosa vários componentes que produzem
Leia maisEstrogonofe de Frango
Estrogonofe de Frango por Neide Rigo ½ colher (sopa) de manteiga sem sal 200g de cubos de carne de frango ½ colher (chá) de sal 1 cebola média picada (100g) ½ xícara de champignon em conserva, escorrido
Leia maisCafè da Manhã Saudável Para 5 dias da Semana www.vidabemestar.com
Cafè da Manhã Saudável Para 5 dias da Semana www.vidabemestar.com INDÍCE Maçã 3 Melância 4 Panquêca 5 Barra De Energia Matinal 6 Omelete 8 Acesse o Site Para ficar por dentro das novidades www.vidabemestar.com/
Leia maisChalá redonda. Guefilte fish ao molho de tomate Salmão primavera Saladas: Vagem com manga Alface com batata palha Salada de alho poró
B H RECEITAS Chalá redonda º Guefilte fish ao molho de tomate Salmão primavera Saladas: Vagem com manga Alface com batata palha Salada de alho poró º Caldo de galinha youch com kneidalach º Carne assada
Leia maisRECEITAS SEM GLÚTEN. Pão de Farinha de Arroz com Araruta (Ciclo 7 Ultra Rápido Cor da Casca: Média ou Escura)
RECEITAS SEM GLÚTEN Pão de Farinha de Arroz com Araruta (Ciclo 7 Ultra Rápido Cor da Casca: Média ou Escura) 1 ½ copo de leite ou água com 3 colheres de sopa de leite em pó 3 colheres de sopa de óleo ou
Leia maisReceitas incríveis de MAGGI
Receitas incríveis de MAGGI Assisting the amazing since 1886 Ingredientes que poupam tempo e adicionam sabor. Assisting the amazing Inspirar a criatividade dos chefs é a nossa motivação diária. Por isso,
Leia maisClique aqui http://emagrecaki.com.br/medotof
Clique aqui http://emagrecaki.com.br/medotof Clique aqui http://emagrecaki.com.br/emagrecimentom Clique aqui http://emagrecaki.com.br/medotof ÍNDICE Pasta & Feijões 3 Perú 4 O Roti Saudável 5 Massa De
Leia mais46 - Bolinhos de Talos de Vegetais (espinafre, brócolis, folhas em geral e legumes)
46 - Bolinhos de Talos de Vegetais (espinafre, brócolis, folhas em geral e legumes) 3 xícaras de talos de vegetais diversos; 1 cebola picada; 2 dentes de alho amassados; 1 xícara de leite; 4 colheres (sopa)
Leia mais