ÍNDICE TORTA DE BATATA COM CARNE ISCAS À MODA CHINESA FRANGO COM ABOBRINHA BIFE GRELHADO FRANGO COM PEPINO À CHINESA...
|
|
- Natália Gabeira Lopes
- 8 Há anos
- Visualizações:
Transcrição
1 RECEITUÁRIO-PADRÃO ÍNDICE TORTA DE BATATA COM CARNE ISCAS À MODA CHINESA FRANGO COM ABOBRINHA BIFE GRELHADO FRANGO COM PEPINO À CHINESA CAÇAROLA MEXICANA DE PEIXE CARNE MOÍDA COM ABÓBORA E QUIABO FRANGO GRELHADO PICADINHO À FAZENDEIRA PANQUECA DE FRANGO E ESPINAFRE PEIXE ENSOPADO FRANGO CAMPESTRE TORTA DE BATATA COM FRANGO CAÇAROLA DE FÍGADO SALADA DE MACARRÃO... 15
2 TORTA DE BATATA COM CARNE Batata Carne moída Farinha de trigo Margarina Ovos Fermento em pó Queijo ralado Gemas batidas Cebola Tomate picado 15 kg 10 kg 2 ½ kg 750 gramas 20 unidades 50 gramas 50 gramas 10 unidades ½ kg ½ kg - Cozinhar as batatas, amassá-las e acrescentar a farinha de trigo, a margarina e os ovos. Misturar até dar ponto de liga; juntar o fermento em pó e o queijo ralado. Reservar. - Refogar a carne moída com a cebola e o tomate, temperando com sal. - Untar uma fôrma com óleo, colocar metade da massa e despejar a carne moída refogada. - Cobrir com a outra metade da massa, espalhar as gemas batidas por cima e levar ao forno (já quente) até a preparação ficar corada. 1
3 ISCAS À MODA CHINESA Fraldinha em iscas Pimentão verde cortado Pimentão vermelho cortado Cebola cortada Acelga (somente a parte branca, cortada em triângulos) Molho de soja Amido de milho 15 kg 1 kg 1 kg 1 kg 2 kg 1 litro 50 gramas - Aquecer óleo em uma panela e colocar a carne até ficar levemente dourada. - Acrescentar os pimentões, a cebola e a acelga. - Adicionar o molho de soja, temperar com sal e deixar cozinhar até os vegetais ficarem bem macios. - Engrossar com o amido de milho dissolvido em água. 2
4 FRANGO COM ABOBRINHA Filé de frango cortado em pedaços Abobrinha cortada em rodelas Molho de tomate 18 kg 6 kg 1 litro - Temperar o frango com sal. - Dourar o frango com óleo em uma panela; juntar o molho de tomate, água em quantidade suficiente e cozinhar em fogo baixo com a panela tampada por cerca de 20 minutos. - Acrescentar a abobrinha, tampar a panela e cozinhar por mais 10 minutos (ou até que a abobrinha esteja macia). 3
5 BIFE GRELHADO Carne bovina Sal 15 kg quantidade suficiente - Temperar a carne com o sal. - Levar a carne à chapa para grelhar. 4
6 FRANGO COM PEPINO À CHINESA Filé de frango cortado em pedaços Pepino descascado cortado em rodelas Molho de soja Açúcar Amido de milho 15 kg 10 kg 1 ½ kg 100 gramas 300 gramas - Cortar as rodelas de pepino ao meio (em meia-lua). Reservar. - Assar o frango no forno. - Em uma panela, misturar água, o molho de soja e o açúcar. Deixar levantar fervura, apagar o fogo e acrescentar o amido de milho dissolvido em um pouco de água fria. - Fritar as rodelas de pepino em óleo quente e misturar com o molho já feito. - Juntar o frango já assado. 5
7 CAÇAROLA MEXICANA DE PEIXE Peixe Pimentão verde cortado Pimentão vermelho cortado Tomate Milho em lata Cebola cortada Alho Azeite 20 kg 1,3 kg 1,3 kg 2 ½ kg 4,2 kg 3 kg quantidade suficiente quantidade suficiente - Temperar o peixe com sal. - Refogar o peixe no azeite, no alho, na cebola e nos pimentões. - Acrescentar o milho e o tomate e levar para assar em uma fôrma. 6
8 CARNE MOÍDA COM ABÓBORA E QUIABO Carne moída Abóbora cortada em cubos Quiabo cortado em rodelas Vinagre branco Cebola picada 12 kg 8 kg ½ kg 50 ml 1 ½ kg - Cozinhar o quiabo em água quente com o vinagre e sal. Reservar. - Cozinhar a abóbora al dente em água fervente com sal. Reservar. - Refogar a carne moída com a cebola, temperando com sal. - Juntar o quiabo e a abóbora. - Levar ao fogo baixo e deixar terminar a cocção. 7
9 FRANGO GRELHADO Filé de frango Sal 15 kg quantidade suficiente - Temperar o frango com o sal. - Levar o frango à chapa para grelhar. 8
10 PICADINHO À FAZENDEIRA Carne moída Pimenta-do-reino Cebola picada Molho de tomate Milho em lata Vagem cozida 12 kg 10 gramas ½ kg ½ litro 1 kg 1 ½ kg - Refogar a carne moída com a pimenta-do-reino, a cebola e o molho de tomate, temperando com sal. - Deixar cozinhar em fogo brando até a carne moída ficar macia. - Acrescentar o milho e a vagem, misturar e despejar em assadeira. - Levar para assar em forno médio até dourar. - Cortar em quadradinhos e servir. 9
11 PANQUECA DE FRANGO E ESPINAFRE Massa básica para panqueca Frango Molho de tomate Espinafre Cebola picada 100 unidades 9 kg 3 ½ litros 3 ½ kg 1 ½ kg - Cozinhar o frango em água com sal. - Desfiar o frango cozido. Reservar. - Limpar o espinafre e levá-lo ao fogo em água fervente. Escorrer rapidamente e colocar em água fria para interromper o cozimento e manter a cor verde natural. - Cortar o espinafre em tiras finas e misturar com o frango desfiado e a cebola. - Adicionar metade do molho de tomate a essa mistura. - Rechear a massa para panqueca com essa mistura e enrolar. - Colocar em uma assadeira, cobrir com o restante do molho e levar ao forno (já quente) a 180ºC por 5 minutos. 10
12 PEIXE ENSOPADO Filé de peixe Tomate picado Cebola picada Pimentão cortado Leite de côco 18 kg 2 ½ kg 1 ½ kg 600 gramas 2 litros - Refogar a cebola, o tomate e o pimentão. - Acrescentar o leite de côco. - Acrescentar o peixe e cozinhar até dourar. 11
13 FRANGO CAMPESTRE Filé de frango cortado em pedaços Tomate sem pele picado Batata-doce cortada em cubos Cebola picada 18 kg 5 kg 13 kg 1 kg - Temperar o frango com sal. - Assar o frango com óleo em uma assadeira no forno. - Em uma panela, colocar o tomate, a batata-doce, a cebola e um pouco de água. - Tampar a panela e deixar ferver. - Abaixar o fogo e deixar cozinhar até que a batata-doce fique macia. - Acrescentar o frango já assado e deixar cozinhar por mais 15 minutos. 12
14 TORTA DE BATATA COM FRANGO Batata Frango Farinha de trigo Margarina Ovos Fermento em pó Queijo ralado Gemas batidas Cebola Tomate picado 15 kg 10 kg 2 ½ kg 750 gramas 20 unidades 50 gramas 50 gramas 10 unidades ½ kg ½ kg - Cozinhar as batatas, amassá-las e acrescentar a farinha de trigo, a margarina e os ovos. Misturar até dar ponto de liga; juntar o fermento em pó e o queijo ralado. Reservar. - Cozinhar o frango e desfiá-lo, refogando-o depois com a cebola e o tomate, temperando com sal. - Untar uma fôrma com óleo, colocar metade da massa e despejar o frango refogado. - Cobrir com a outra metade da massa, espalhar as gemas batidas por cima e levar ao forno (já quente) até a preparação ficar corada. 13
15 CAÇAROLA DE FÍGADO Fígado bovino cortado em cubos Margarina Batata cortada em cubos Cenoura cortada em cubos Vagem cozida picada Cebola picada 12 kg ½ kg 10 kg 5 kg 5 kg 2 kg - Cozinhar em água fervente com sal a batata, a cenoura e a vagem. Reservar. - Derreter a margarina e juntar o fígado, refogando-o e temperando com sal. - Arrumar todos os ingredientes em uma travessa, pôr a cebola por cima e levar ao forno. 14
16 SALADA DE MACARRÃO Macarrão tipo parafuso cozido Iogurte natural Queijo prato em cubos Presunto em cubos Beterraba ralada Ervilha em conserva Sal Quantidade em gramas 18 kg 4 ½ kg 2 kg 2 kg 1 kg 3 kg quantidade suficiente Preparando a salada: - Misturar o iogurte, o queijo, o presunto, a beterraba e a ervilha. Temperar com o sal. - Acrescentar o macarrão e misturar. 15
Modo de Preparo. Modo de Preparo RECEITAS FÁCEIS 1 ARROZ SORTIDO
RECEITAS FÁCEIS 1 ARROZ SORTIDO 280 gramas de peito de frango,2 dentes de Alho picados,4 xícaras de chá de Arroz,banco cozido,2 Ovos cozidos e picados,1 xícara de chá de Cebolinha picada,sal a gosto,pimenta-do-reino
Leia maisArroz e Feijão Maravilha
Arroz e Feijão Maravilha 40 g de abóbora picada 40 g de arroz 40 g de carne bovina picadinha 30 g de cenoura picada 40 g de chuchu picado 40 g de couve picada 30 g de feijão 30 g de repolho 10 g de cebola
Leia maisTortas Salgadas. Bolo de Batata. Ingredientes: - 1 Kg batata cozida. - sal. - pimenta-do-reino. - 2 colheres de sopa de margarina
Tortas Salgadas Bolo de Batata Ingredientes: - 1 Kg batata cozida - sal - pimenta-do-reino - 2 colheres de sopa de margarina - 1 xícara de queijo ralado - 3 colheres de sopa de maisena 1 / 27 - 1 xícara
Leia maisMisturar todos os ingredientes. Fazer bolinhas e fritar em óleo quente. Escorrer em papel toalha e servir.
1 BOLINHO DE JACARÉ I 1 kg. de carne de jacaré moída 100 g. de farinha de milho ou farinha de mandioca flocada 3 ovos inteiros 3 dentes de alho, picadinhos pimenta-do-reino e salsinha e cebolinha bem picadinhas
Leia maisTreinamento: Aproveitamento Integral de Alimentos Cód. 821
APROVEITAMENTO INTEGRAL DE ALIMENTOS Para higienização de hortifrutis: - 1 litro de água potável - 1 colher de sopa (10 ml) de água sanitária, sem perfume - Deixar de molho por 15 minutos CALDO NUTRITIVO
Leia maisMELHOR DA COZINHA VEGETARIANA
O MELHOR DA COZINHA VEGETARIANA Mahalia Goskowski CHOP SUEY DE LEGUMES - 1/4 de nabo branco comprido; - 4 cenouras; - 1 pimentão vermelho; - 1 pimentão verde; - 1/4 de acelga; - broto de feijão; - brócolis;
Leia maisGoverno do Estado de Mato Grosso do Sul Secretaria de Estado de Educação
Governo do Estado de Mato Grosso do Sul Secretaria de Estado de Educação Receitas Salgadas Molho Básico de Carne Moída Arroz Vitaminado Brasileirinho Sopa de Feijão com Macarrão, Legumes e Carne Baião
Leia maisRECEITAS SEM GLÚTEN BOLO DE BANANA CARAMELADA
RECEITAS SEM GLÚTEN BOLO DE BANANA CARAMELADA COBERTURA: 1/ 1/4 de xíc de água 06 bananas-nanicas maduras firmes, cortadas ao meio no sentido do comprimento Margarina para untar a fôrma. MASSA: 4 ovos
Leia maisLivro de Receitas. Receitas do. Chef César Santos
Livro de Receitas Receitas do Chef César Santos Camarão com arroz de coco Ingredientes: 400 g de filé de camarão 10 quiabos médios 50 g de pimentão verde 50 g de pimentão amarelo 50 g de pimentão vermelho
Leia maisReceita. Fundo (caldo) 2L de água Pedaços de cebola, cenoura, salsão e outros legumes que aprecie. Risoto
s Feira Fika Risoto de calabresa com limão siciliano Fundo (caldo) 2L de água Pedaços de cebola, cenoura, salsão e outros legumes que aprecie Risoto 4 dentes de alho 1 cálice pequeno de vinho branco Azeite
Leia maisO Almanaque Gourmet, o HONDASHI e o AJI-NO-MOTO selecionaram nove receitas práticas que vão esquentar de vez o seu cardápio. Confira nossas sugestões!
Que tal aproveitar esse inverno e preparar uma deliciosa sopa quentinha? O Almanaque Gourmet, o HONDASHI e o AJI-NO-MOTO selecionaram nove receitas práticas que vão esquentar de vez o seu cardápio. Confira
Leia mais1 lata de abóbora em calda, 2 xícaras de açúcar, 4 ovos, 4 colheres de açúcar, 2 colheres de maisena, 1 litro de leite, 1 copo de leite
ABÓBORA COM CREME 1 lata de abóbora em calda, 2 xícaras de açúcar, 4 ovos, 4 colheres de açúcar, 2 colheres de maisena, 1 litro de leite, 1 copo de leite 1 Leve as 2 xícaras de açúcar em uma panela ampla
Leia maislivro de RECEITAS festa do milho
livro de RECEITAS festa do milho JACI - SÃO PAULO Índice Pg. 03 Pg. 04 Pg. 05 Pg. 06 Pg. 07 Pg. 08 Pg. 09 Pg. 10 Pg. 11 Pg. 12 Pg. 13 Pg. 14 Pg. 15 Pg. 16 Pg. 17 Pg. 18 Pg. 19 Pg. 20 Pg. 21 Curau Tradicional
Leia maisCachorro Quente de Forno
Cachorro Quente de Forno 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de leite 2 ovos 3 colher de sopa de fermentem pó 100 g de queijo parmesão ralado Recheio: 8 salsichas cozidas e picadas 1 cebola
Leia maisTERMOS E CONDIÇO ES. Sempre que houver dúvidas procure um profissional de saúde e leve o material para avaliar. Página 1
TERMOS E CONDIÇO ES Todas as Receitas incluídas nesse e-book foram retiradas de fontes seguras que são referências no assunto, não nos responsabilizamos pelo uso dessas receitas caso o seu estado de Diabetes
Leia maisReceitas Deliciosas de Aproveitamentos APRESENTAÇÃO EVITANDO O DESPERDÍCIO. Receitas deliciosas com talos, folhas e sementes
APRESENTAÇÃO A alimentação e tão necessária ao nosso corpo quanto o ar que precisamos para a nossa sobrevivência, devem ter qualidade para garantir a nossa saúde. Quando falamos em alimentação com qualidade
Leia maisESTADO DE GOIÁS SECRETARIA DA EDUCAÇÃO GERÊNCIA DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR
AMBROSIA PRIMAVERA ARROZ DOCE ESPECIAL PVT 10g 57g 15ml 04g Canela em pó 0,5g Arroz Água 70ml 30ml Custo médio estimado: R$ 0,13 Energia:264 Kcal. Proteína:6 g. Hidratar e escorrer o PVT; Colocar o açúcar
Leia maisA COUVE CHINESA NA ESCOLA DO SABOR
ESCOLA DO SABOR O alimento é a nossa fonte de energia, a nossa garantia de sobrevivência. Sem uma alimentação adequada a criança não pode se desenvolver ou crescer. A COUVE CHINESA NA ESCOLA DO SABOR Uma
Leia maisENTRADA Salada Requintada
ENTRADA Salada Requintada Rendimento: 6 porções (1 pires = 75 g) 1 pé de alface americana pequeno lavado 1 maço pequeno de rúcula lavado 100 g de peito de peru defumado em tiras 100 g de queijo minas em
Leia maisCURSO DE APROVEITAMENTO INTEGRAL DE ALIMENTOS INPA RECEITAS
CURSO DE APROVEITAMENTO INTEGRAL DE ALIMENTOS INPA RECEITAS Suflê da Casca de Jerimum 2 xícaras de casca de Jerimum; 1 xícara de talo de couve; 2 colheres de sopa de margarina; 2 ovos (claras batidas em
Leia maisAlmôndegas de Arroz. Ingredientes. Modo de preparo
Almôndegas de Arroz 2 xícaras (chá) de arroz cozido 200g de carne moída 1 dente de alho picado 1 cebola picada 2 colheres (sopa) de farinha de rosca 4 xícaras (chá) de molho de tomate Sal e pimenta a gosto
Leia maisTabule Rendimento 4 porções
Tabule Rendimento 4 porções - 4 tomates picados - 1 xícara (chá) de trigo para quibe - 1 cebola picada - 1 pepino com casca picado em cubos - 1/2 xícara (chá) de salsinha picada - 1/4 xícara (chá) de cebolinha
Leia maisCOLÉGIO CASSIANO RICARDO
Índice CURSO DE CULINÁRIA COLÉGIO CASSIANO RICARDO 2º semestre - 2013 1 - Bolachinha de Goiabada Receitas 2 - Tomate recheado 3 - Bolachinha de Maisena 4 - Bife de frango à rolê 5 - Bolo de cenoura Caderno
Leia maiswww.liquigas.com.br liquigas_receitas_salgadas_v2.indd Página espelhada 1 de 8 Páginas(16, 1)
www.liquigas.com.br liquigas_receitas_salgadas_v2.indd Página espelhada 1 de 8 Páginas(16, 1) 11/1/2011 13:55:30 liquigas_receitas_salgadas_v2.indd Página espelhada 2 de 8 Páginas(2, 15) 11/1/2011 13:55:32
Leia mais20 Receitas Econômicas e Nutritivas
20 Receitas Econômicas e Nutritivas 1. ALMEIRÃO COM SOBRAS DE ARROZ 1 maço de almeirão 1 cebola picada 1 dente de alho 2 xícaras (chá) de arroz cozido 1 e 1/2 colher (sopa) de óleo Escolha e lave bem o
Leia maisJá está na mesa o novo cardápio da alimentação escolar.
Já está na mesa o novo cardápio da alimentação escolar. Prove as receitas, veja como está gostoso e, o mais importante, nutritivo! A Prefeitura de Ipatinga elaborou para você este livro com receitas que
Leia maisCarreteiro dos Pampas
Carreteiro dos Pampas 500g Arroz Parboilizado Namorado 200g alcatra cortado em cubos 200g sobre-paleta suína cortado em cubos 200g coração de galinha (limpo) 200g calabresa média cortada em meia lua 200g
Leia maisReceitas com aproveitamento integral dos alimentos. Parceria: Gestão de Meio Ambiente. Agradecimentos. Centro de Convivência Infantil (CCI)
- Receitas com aproveitamento integral dos alimentos. Parceria: Gestão de Meio Ambiente Agradecimentos Centro de Convivência Infantil (CCI) Apresentação Uma alimentação saudável pode contribuir para a
Leia maisNÚMERO. Alimentação: Sustentável. Receitas deliciosas. O seu dia a dia muito mais saboroso. CHICO SARDELLI DEPUTADO ESTADUAL PV
Alimentação: Sustentável NÚMERO 3 Receitas deliciosas. O seu dia a dia muito mais saboroso. Risoto de casca de Abóbora Cascas de 2kg de abóbora (ralada ) 3 xicaras de arroz cozido 1 cebola grande (picada)
Leia maisFrigideira de raviólis
Frigideira de raviólis (8 pessoas) 100g de bacon picado 500g de carne bovina cortada em cubos 500g de massa tipo ravióli farinha de trigo (cerca de 3 colheres) 1 cebola picada 2 dentes de alho esmagados
Leia maisEntrada SALADA BOLOGNA OVO DE CODORNA PICANTE
Entrada OVO DE CODORNA PICANTE 12 ovos de codorna 1 colher de sopa de azeite de oliva 1 colher de café de vinagre Pimenta calabresa a gosto 1 pitada de sal 1 pitada de orégano 1 colher de chá de salsinha
Leia maisCaldeirada de Peixe. Bolinho de Siri. Ingredientes: Modo de preparo: Ingredientes:
Caldeirada de Peixe - 4 cebolas médias -8 dentes de alho - 6 tomates médios - 1/2 pimentão verde - 1/2 pimentão vermelho - 1/2 pimentão amarelo - 3 folhas de louro - salsa - coentro - 1,5kg batata - 2kg
Leia maisArgolinhas. Capuccino da Vovó
Capuccino da Vovó Argolinhas 1 lata de achocolatado pequena 1 lata de leite em pó instantâneo 150g de café em pó solúvel 1 colher de sopa de bicarbonato 1 pacote de chantily em pó canela em pó 6 colheres
Leia maisChalá redonda. Guefilte fish ao molho de tomate Salmão primavera Saladas: Vagem com manga Alface com batata palha Salada de alho poró
B H RECEITAS Chalá redonda º Guefilte fish ao molho de tomate Salmão primavera Saladas: Vagem com manga Alface com batata palha Salada de alho poró º Caldo de galinha youch com kneidalach º Carne assada
Leia maisReceitas colesterol. Pizza marguerita de berinjela - Mariana e Priscila Ingredientes
Receitas colesterol Pizza marguerita de berinjela - Mariana e Priscila Ingredientes 2 berinjelas grandes (870g); 6 claras levemente batidas (180g); 2 dentes de alho grandes (15g); 12 colheres (sopa) de
Leia maisReceitas do livro BOLO SALGADO DE FARINHA DE MANDIOCA
Receitas do livro BOLO SALGADO DE FARINHA DE MANDIOCA Nome da 4 xícaras de chá de farinha de farinha (500g) 4 ovos 2 Litros de leite morno 1 colher (sopa) de fermento em pó (10g) 2 gemas para pincelar
Leia maisRevista da DORA DORA. Receitas de Pascoa da
Receitas de Pascoa da, 1 Lombo de Bacalhau com Batatas 1kg de lombo de bacalhau 15 batatas bolinha 6 dentes de alho (com casca mesmo) 2 folhas de louro 12 grãos de pimenta 2 cebolas fatiadas em rodelas
Leia maisCuquinha de banana. Receitas sem glúten e sem lactose. Ingredientes: Modo de preparo:
Cuquinha de banana - 1 copo de farinha de arroz urbano; - 1 colher de sopa de fermento em pó; - 3/4 copo de óleo; - 1 copo de açúcar; - 1 copo de suco de laranja; - 3 ovos; - 1 colher de café de canela
Leia maisLivro de RECEITAS. Programa Crescer
Livro de RECEITAS Programa Crescer 1 Salgados. 2 3 LASANHA DE ABOBRINHA Rendimento: 12 pedaços médios Modo de Preparo Molho: Refogue o alho moído a cebola picada. Junto com o alho e a cebola refogue a
Leia maisBIFES Maneira de fazer os bifes: Maneira de servir os bifes: BIFE ABAFADO
BIFES 1. Bife Abafado 2. Bife à Baiana 3. Bife à Crioula 4. Bife Empanado 5. Bife Enrolado 6. Bife Ensopado com Vagem 7. Bife de Filé Mignon 8. Bife de Grelha 9. Bife Guisado 10. Bife à Imperial 11. Bife
Leia maisRECEITAS SEM GLÚTEN ALERGIAS ALIMENTARES RECEITAS
RECEITAS Souflê de brócolis (4 - Porção(ões) - 120 - Caloria(s)) Ingredientes: 100 g de queijo minas ou tofu 1 xícara de leite ou extrato de soja 2 ovos 1 colher de sopa de amido de milho (maisena) 1 pitada
Leia maisCARDÁPIOS PARA VÉSPERA E ANTEVÉSPERA DA COLONOSCOPIA
CARDÁPIOS PARA VÉSPERA E ANTEVÉSPERA DA COLONOSCOPIA CAMPO GRANDE MS JULHO DE 2008 Nutricionista Responsável: Dayane Belusso CRN 3 24696/P E-mail belussob@hotmail.com CARDÁPIO DA ANTEVÉSPERA DO EXAME DESJEJUM
Leia maisAULA VIVÊNCIANDO O BRASIL - RECEITAS
Caldo de feijão branco Feijão branco Paio cortado em cubos pequenos Bacon cortado em cubos pequeno Cebola cortada em cubos pequenos Alho amassado Azeite Água Quanto baste Louro fresco Sal Quanto baste
Leia maisCARDÁPIOS DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR 2015
CARDÁPIOS DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR 2015 SECRETARIA DE ESTADO DA EDUCAÇÃO ESTADO DE GOIÁS SECRETARIA DE ESTADO DA EDUCAÇÃO SUPERINTENDÊNCIA DE GESTÃO, PLANEJAMENTO E FINANÇAS GERÊNCIA DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR
Leia maisMENU. Entradas. Saladas. Youch com kneidlach. Pratos principais. Acompanhamentos. Sobremesas. Guefilte fish de três cores
Entradas MENU Guefilte fish de três cores Carpa recheada com Guefilte fish Enrolado de pescada com salmão Saladas Tomate, avocado e palmito Salada de Pepino Coleslaw Salada de Beringela Salada colorida
Leia maisO CHUCHU NA ESCOLA DO SABOR
ESCOLA DO SABOR O CHUCHU NA ESCOLA DO SABOR O alimento é a nossa fonte de energia, a nossa garantia de sobrevivência. Comemos para matar a fome e porque é gostoso. A alimentação é a principal fonte de
Leia maisALIMENTOS EXTENSAMENTE AQUECIDOS
ALIMENTOS EXTENSAMENTE AQUECIDOS RECEITAS SALGADAS WAFFLE/PANQUECA SALGADO Ingredientes 1 xícara chá de Farinha de Trigo 1 xícara chá de leite de vaca integral 1 ovo de galinha inteiro 1 colher chá de
Leia maisReceitas incríveis de MAGGI
Receitas incríveis de MAGGI Assisting the amazing since 1886 Ingredientes que poupam tempo e adicionam sabor. Assisting the amazing Inspirar a criatividade dos chefs é a nossa motivação diária. Por isso,
Leia maisBolo de Chocolate na Caneca Sem Glúten
Bolo de Chocolate na Caneca Sem Glúten Ingredientes Porcentagem () Quantidade Chocolate Meio Amargo 100 110g Ovos 100 110g Manteiga 40 60g Farinha de Arroz 37.5 35g Açúcar 30 30g Amido de Milho 25 25g
Leia maisLIVRO DE RECEITAS. 3ª Edição
LIVRO DE RECEITAS 3ª Edição Os produtos Purinha vêm mais uma vez presentear você com um novo livro de receitas. Esta é a terceira edição de uma coleção com sabores incríveis conseguidos a partir das combinações
Leia maisEspeto de Frutas. Lasanha de Panquecas
Espeto de Frutas 1 banana nanica cortada em 4 pedaços, 1 maçã vermelha com casca cortada em 4 pedaços, 1 pêra com casca, cortada em 4 pedaços, 2 ameixas Suco de 1 laranja, ½ xícara de chá de suco de maçã.
Leia maisKartoffelsalat (Salada de batatas)
Kartoffelsalat (Salada de batatas) Rendimento: 4 porções - 1 e 1/2 kg de batata inglesa - 1 cebola roxa - 150g de presunto picado - 3 colheres (sopa) de vinagre de vinho - 2 colheres (sopa) de mostarda
Leia maisAGRADECIMENTOS DAS ESCOLAS PADRE ANCHIETA PELO INCENTIVO E COLABORAÇÃO PARA A REALIZAÇÃO DO NOSSO 13º LIVRO DE RECEITAS DA VOVÓ.
AGRADECIMENTOS PRIMEIRAMENTE, QUERO AGRADECER À EQUIPE DIRETIVA DAS ESCOLAS PADRE ANCHIETA PELO INCENTIVO E COLABORAÇÃO PARA A REALIZAÇÃO DO NOSSO 13º LIVRO DE RECEITAS DA VOVÓ. AGRADEÇO TAMBÉM ÀS NOSSAS
Leia maispates Modo de Fazer: Bata o milho no liquidificador e misture-o aos demais ingredientes, temperando a gosto. Acrescente maionese até obter uma pasta.
PATÊ DE BERINJELA COM QUEIJO Ingredientes: 2 berinjelas picadas, previamente aferventadas 1 cebola picada 3 colheres de sopas de óleo 1 colher de sobremesa de amido de milho 1 xícara de chá de queijo parmesão
Leia maisOutras receitas enviadas
Outras receitas enviadas 31 Pizza de pão Casal Perfeito Associação Luz do Mundo Autora: Maria da Glória Gonçalves 20 minutos 5 minutos 20 porções 145 kcal/ porção Pão de hambúrguer em fatias para forrar
Leia maiswww.500receitasparaemagrecer.com.br
Olá, Querido (a) amigo (a), É com imenso prazer que trago para você este guia prático e fácil para ajuda-lo na tarefa árdua que é perder peso e principalmente mantêlo. O que dificulta muitas vezes manter
Leia maisLOMBO DE PORCO CAIPIRA COM CANJIQUINHA PRIMAVERA. Lombo de porco caipira, com molho de cachaça e canjiquinha com alho-poró, alecrim e louro
RIO DA MONTANHA LOMBO DE PORCO CAIPIRA COM CANJIQUINHA PRIMAVERA Lombo de porco caipira, com molho de cachaça e canjiquinha com alho-poró, alecrim e louro 1 Lombo médio 10 dentes de alho inteiro Molho
Leia maisCozinha Experimental - Receituário para Diabetes e Hipertensão 17 Arroz doce surpresa diet Ingredientes 2 xícaras de água 1 xícara de arroz ½ litro de leite desnatado 1 colher de chá de essência de baunilha
Leia maisLIVRETO DE INVERNO RECEITAS PARA AQUECER
LIVRETO DE INVERNO RECEITAS PARA AQUECER INTRODUÇÃO Este é um complemento ao Livreto de Inverno - Receitas para Aquecer. Adoramos sopas e já publicamos diversas no blog... Como o inverno chegou com tudo,
Leia maisNova. Embalagem CREME CULINÁRIO
Nova Embalagem CREME CULINÁRIO STROGONOFF DE FILET Refogue a cebola na manteiga e adicione o filet mignon cortado. Flambe com o conhaque. Tempere com sal, molho inglês e páprica picante. Adicione a mostarda,
Leia maisCOSTELETAS DE PORCO A MILANESA
SUINOS 1. Costeletas de Porco à Milanesa 2. Costeletas de Porco com Mel 3. Enroladinhos de Lombo de Porco com Mel 4. Lingüiça de Porco 5. Lingüiça Cuiabana 6. Lingüiça Calabresa 7. Lombo de Porco Saboroso
Leia maisCeia 2. Alcachofras Recheadas, Saladinha. Capelloni de Peru, Creme de Ervas e Pistache. Torta de Limão
Ceia 2 Alcachofras Recheadas, Saladinha Capelloni de Peru, Creme de Ervas e Pistache Torta de Limão Alcachofras Recheadas Ingredientes para 1,3 kg (10-12 unidades) 200 gramas de alcachofra congelada, cortada
Leia maisRECEITAS DIETÉTICAS PARA O VERÃO
ROLINHOS DE PEIXE COM ESPINAFRES 4 Filetes de peixe sem pele e espinhas com cerca de 100g cada 1 Colher (sopa) de sumo de limão 300g de espinafres congelados 1 Dente de alho 3 Colheres (sopa) de azeite
Leia maisCom a chegada da primavera e a proximidade do verão, as saladas passam a ser incluídas com mais frequência nos cardápios brasileiros.
SalaDAS Com a chegada da primavera e a proximidade do verão, as saladas passam a ser incluídas com mais frequência nos cardápios brasileiros. Possibilitam a mistura de várias cores, tornando o visual bonito
Leia maisLípidios (g) (g) MODO DE PREPARO. Vitamina C (mg) Açúcar g 7 27,09 6,97 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 R$ 0,01
Cardápio nº 2455 - BISCOITO CASEIRO DE NATA E SUCO DE POLPA DE FRUTA os C Ca Mg Fe Zn Custo Açúcar g 8 30,96 7,97 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 R$ 0,01 Açúcar (suco) g 10 38,70 9,96 0,00
Leia maisAS MELHORES RECEITAS para a Bimby
AS MELHORES RECEITAS para a Bimby Clube Top Chefe edição limitada Bolo de Chocolate com Calda 200 gr de farinha 50 gr chocolate em pó 200 gr de açucar 100 gr de margarina derretida 200 gr leite 3 ovos
Leia maisENTRADAS Camarão Frito. Ingredientes: 1kg de camarão médio com casca 2 dentes de alho picados Suco de 1 limão 1/3 de xícara de óleo Sal a gosto
ENTRADAS Camarão Frito 1kg de camarão médio com casca 2 dentes de alho picados Suco de 1 limão 1/3 de xícara de óleo Sal a gosto Tempere o camarão com o alho, o suco de limão e sal. Coloque na água fervente
Leia maisR e c e i t a s d e s o p a s e c r e m e s
R e c e i t a s d e s o p a s e c r e m e s Sopa de abobrinha 1 cebola pequena picada 1 colher de sopa de óleo de canola 4 abobrinhas picadas 250 g de cogumelo em conserva picado 2 ramos de salsa picada
Leia maisQUICHE LORRAINE PETIT-FOUR DE CHOCOLATE. Integral. Integral INGREDIENTES: MODO DE FAZER:
QUICHE LORRAINE Massa: - 1 clara de ovo - 3 colheres de sopa de manteiga - 3 colheres de sopa de óleo - 3 colheres de sopa de azeite - Farinha de trigo (até dar o ponto) Recheio: - 4 ovos inteiros - 1
Leia maisModo de Fazer: Reserve a cebola, Bata os outros ingredientes no liquidificador. Misture com a cebola e tempere a gosto
PATÊ DE AGRIÃO Ingredientes: 1 xícara de chá de folhas de agrião (secas) 1 xícara de chá de maionese ½ copo de requeijão 1 dente de alho amassado ½ xícara de chá de cebola picadinha Modo de Fazer: Reserve
Leia maisCamarões a Monterrey. Foto ilustrativa
Receitas Camarões a Monterrey 10 camarões MARIS 10 fatias de bacon 100g de queijo gruyere 2 dentes de alho 4 colheres de sopa de azeite ½ limão Sal e pimenta do reino a gosto 3 tomates grandes maduros
Leia maisSustentável. Alimentação: Receitas deliciosas. O seu dia a dia muito mais saboroso. Dicas orientadas pela nutricionista Miriam Abdel Latif - CRN 3152
Alimentação: Sustentável Dicas orientadas pela nutricionista Miriam Abdel Latif - CRN 3152 Receitas deliciosas. O seu dia a dia muito mais saboroso. NÚMERO 4 Bolo de Maçã com casca 3 ovos 1 xícara (chá)
Leia maisReceitas de Alimentação Escolar
Receitas de Alimentação Escolar Apresentação Este caderno de receitas é resultado da oficina de Introdução a Educação Digital dos agentes educacionais I do município de Iretama-PR, elaborado pelos cursistas
Leia maisTema: Receitas para amenizar os efeitos colaterais da quimioterapia e radioterapia
Tema: Receitas para amenizar os efeitos colaterais da quimioterapia e radioterapia Os tratamentos de quimioterapia e radioterapia geralmente causam diversos efeitos colaterais que, apesar de serem temporários,
Leia maisPrefeitura de Belo Horizonte Secretaria Municipal de Políticas Sociais Secretaria Municipal Adjunta de Segurança Alimentar e Nutricional
1 Prefeitura de Belo Horizonte Secretaria Municipal de Políticas Sociais Secretaria Municipal Adjunta de Segurança Alimentar e Nutricional Manual de Receitas do Programa de Assistência Alimentar e Nutricional
Leia maisÉ fundamental ler com atenção as embalagens dos produtos que devem ter a informação: NÃO CONTÉM GLÚTEN. Mix de farinha sem glúten
Tema: Glúten O glúten é uma proteína presente em alguns grãos como trigo, cevada e centeio. A intolerância ao glúten de forma permanente é denominada doença celíaca. Nesse caso, o intestino apresenta dificuldade
Leia maisNão deixe de aproveitar os pratos com a economia do TodoDia!
Esta revista foi pensada para deixar você com água na boca do início ao fim. Nela, vou mostrar duas de minhas especialidades na cozinha: receitas de massas e tortas. Nada mais versátil para agradar à família
Leia maisAlmoços Saudáveis Para Uma Semana De Moura
Índice Índice Massa & Feijões Perú O Roti Saudável Almoço Mexicano Pizza Saudável Vegetais Grelhados Almoços Saudáveis Para Uma Semana De Moura Massa & Feijões Este prato saudável combina feijão que enchem
Leia maisRISOTO DE ALCACHOFRAS
RISOTO DE ALCACHOFRAS Cebola em Cubos Alcachofras Paganini Queijo Grana Padano 250g Corte a cebola em pedaços pequenos e refogue com azeite, na panela em fogo baixo por 5 minutos; Adicione o Arroz e mexa
Leia maisClique aqui http://emagrecaki.com.br/medotof
Clique aqui http://emagrecaki.com.br/medotof Clique aqui http://emagrecaki.com.br/emagrecimentom Clique aqui http://emagrecaki.com.br/medotof ÍNDICE Pasta & Feijões 3 Perú 4 O Roti Saudável 5 Massa De
Leia maisA COUVE-FLOR NA ESCOLA DO SABOR
ESCOLA DO SABOR Os alimentos são fonte de energia e garantia de sobrevivência. Sem uma alimentação adequada à criança não pode se desenvolver ou crescer. O bom desenvolvimento corporal e intelectual exige
Leia maisGRUPO DE ESTUDOS EM OBESIDADE GRAVE (GEOG) RECEITAS DE LANCHES LEVES OU PARA DE BAIXO VALOR CALÓRICO SANDUÍCHE NATURAL
GRUPO DE ESTUDOS EM OBESIDADE GRAVE (GEOG) RECEITAS DE LANCHES LEVES OU PARA DE BAIXO VALOR CALÓRICO SANDUÍCHE NATURAL 2 folhas de alface 2 rodelas de tomate 2 colheres de sopa milho verde - opcional 1
Leia maisEsta apostila é uma cortesia do site http://kireceitas.orgfree.com Seu livro de receitas virtual na internet...
Bolinho de Bacalhau 500 gramas de bacalhau 3 ovos 3 batatas médias cozidas Meia cebola (picada) Meio cálice de vinho do porto tempero de salsa e cebolinha (picadas) Pimenta do reino Sal a gosto Preparo:
Leia maisSegredo do Emagrecimento Rápido http://www.coisasqueemagrecem.com.br/segredoemagrecimentorapido
ÍNDICE Pasta & Feijões 3 Perú 4 O Roti Saudável 5 Massa De Gergelin Com Frango 7 Almoço Mexicano 8 Pizza Saudável 9 Vegetais Grelhados 10 Imformações importantes! Este Ebook não pode ser modificado / editado,
Leia maisCARDÁPIO SEMANAL - 7 a 14 anos 02 a 06 de NOVEMBRO. Lanche da Manhã Biscoito de aveia e mel Tostex (queijo e peito de peru) Pão de forma com margarina
CARDÁPIO SEMANAL - 7 a 14 anos 02 a 06 de NOVEMBRO 02/11/2015 03/11/2015 04/11/2015 05/11/2015 06/11/2015 Biscoito de aveia e mel Tostex (queijo e peito de peru) Pão de forma com margarina Cereal Matinal
Leia maisBrócolis VITALOK JOGO DE 2 PANELAS AÇO INOX 4 pessoas
Receitas icook TM Apresentamos algumas sugestões de receitas para você preparar usando as panelas e frigideiras da Linha icook TM. Utilize-as também nas suas Demonstrações Cozinhe em Casa. Pizza de frigideira
Leia maisLINHA TRADICIONAL. Arroz, cenoura, cebola, presunto, vagem, passas, manteiga, óleo e sal. Feijão, bacon, cebola, óleo e sal.
LINHA TRADICIONAL ACOMPANHAMENTOS ARROZ À GREGA FEIJÃO FEIJÃO TROPEIRO PURÊ DE BATATA AVES FILÉ DE FRANGO À PARMEGIANA ESCONDIDINHO DE FRANGO STROGONOFF DE FRANGO FRANGO A MODA CAIPIRA FRANGO ASSADO FRANGO
Leia maisIngredientes para a massa 1 xíc farinha de trigo integral 1 xíc farinha de trigo 1 col chá sal 1 col chá fermento 100 ml água
Pastel de legumes 10 unidades 2 Ingredientes para o recheio 2 col sopa óleo 2 xic couve flor em buque ¼ xi pimentão vermelho em cubinhos 1/3 xíc milho verde ½ cebola 1 col chá curry Sal a gosto Ingredientes
Leia maisGastronomia. Algumas receitas de pratos típicos alentejanos e que fazem parte da alimentação tradicional desta região.
Gastronomia. Algumas receitas de pratos típicos alentejanos e que fazem parte da alimentação tradicional desta região. Açorda Alentejana ou Açorda D Alho 1 Molho de Coentros 2 a 4 Dentes de Alho 4 c. Sopa
Leia maisCARDÁPIO 1 (DE 02 A 06 DE NOVEMBRO DE 2015)
. Poderão ocorrer eventuais alterações no cardápio. Obrigada pela compreensão. CARDÁPIO 1 (DE 02 A 06 DE NOVEMBRO DE 2015) FERIADO FINADOS Parafuso Presunto seco com salsa Carne chinesa Yakissoba de vegetais
Leia maisSemana 1 Desjejum Almoço Lanche tarde Jantar
Semana 1 Desjejum Almoço Lanche tarde Jantar Carne moída refogada Couve refogada Leite com sucrilhos preto Frango cubos ensopado Cubinhos de legumes Salada agrião Bolinho de laranja Pão de forma com patê
Leia maisRua Roque Petrella,1146 Brooklin-São Paulo SP CEP.04581-051-Telefone (11) 5533.1026
PRIMEIRO DIA Somente Frutas Suco de frutas + 1 fruta Ex. suco de laranja com morango + 1{ mamão papaia DA MANHÃ 1 copo 250 ml Suco de melão + 1 fruta (ex. 1 ameixa ) Ex. Folhas de rúcula a vontade + 4
Leia maisRECEITAS DE SALGADINHOS
SEU LIVRO DE RECEITAS VIRTUAL NA INTERNET... RECEITAS DE SALGADINHOS INDICE Bolinho de Bacalhau Coxinha de galinha Croquetes de aipim Croquete de carne Esfiha Pastéis de bacalhau Quibes Quibe Cru Quibe
Leia mais1. Bolo de iogurte, açúcar mascavo e canela Ingredientes para o bolo:
1. Bolo de iogurte, açúcar mascavo e canela Ingredientes para o bolo: (200g) 1 ovo ¼ de xícara de manteiga mole, quase derretida 1 colher (sopa) de essência de baunilha 1 xícara de açúcar mascavo 1 colher
Leia maisMini Livro do Blog Aromas e Sabores
Mini Livro do Blog Aromas e Sabores 24 Receitas fáceis Andréa Potsch Conteúdo Entradas e acompanhamentos Musse de salaminho Batatas assadas com alecrim e limão Torta de liquidificador integral com pastrami
Leia maisCHÁS, SUCOS E VITAMINAS E SOPAS Fonte: Bebê gourmet. Chá Repousante
CHÁS, SUCOS E VITAMINAS E SOPAS Fonte: Bebê gourmet Chá Repousante 1 saquinho de chá de maçã 1 saquinho de chá de erva doce 1 saquinho de chá de erva cidreira 600ml de água Ferva a água e jogue em cima
Leia maisRECEITAS LIGHT. Angélica Nascimento. Como Cozinhar Sem gordura
1 RECEITAS LIGHT Como Cozinhar Sem gordura Agora você não precisa mais deixar de comer todas as suas refeições prediletas. Este ebook contém receitas muito simples e fáceis que você pode fazer sem utilizar
Leia maisReceitas da Chef Michelle Welcker
Receitas da Chef Michelle Welcker Ceviche nordestino e molho de manga, maracujá e gengibre. Ceviche: 500g de filé de salmão limpo 250g de queijo coalho de cabra 80g de pimentão amarelo em cubinhos 80g
Leia maisReceitas. Concurso. Merenda Saborosa
Receitas Concurso Merenda Saborosa 2 PORTO DO ITINGA Nair dos Santos Receita 1 : Pão Caseiro 02 copos de leite 04 c.sopa de açúcar 1 pitada de sal 1 e ½ c.sopa de fermento de pão ½ copo de óleo 1 e ½ copo
Leia mais