PROJETO: ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL DO LÚDICO AO PRATO.

Transcrição

1 PROJETO: ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL DO LÚDICO AO PRATO.

2 Tema: Alimentação. Público alvo: alunos do I ciclo final e II ciclo inicial da creche Henfil. Faixa etária: crianças entre 4 e 5 anos. Objetivos gerais: Desenvolver gradativamente a consciência sobre a importância da alimentação para o bom desenvolvimento e saúde; incentivar a alimentação e experimentação; evitar o desperdício. Objetivos específicos: identificar as preferências alimentares das crianças; ensinar como é realizado o cultivo dos alimentos; degustar; conhecer alguns benefícios dos alimentos para saúde; valorizar a hora da refeição como um momento prazeroso; identificar cores, textura, sabores e aromas dos alimentos; participar do preparo dos alimentos, orientar sobre a higienização dos alimentos antes do consumo e incentivar a alimentação saudável.

3 Justificativa: na atual sociedade em que o consumismo impera e que há uma supervalorização dos fast foods e dos produtos industrializados, em detrimento ao consumo dos produtos naturais que compõem uma boa alimentação, e a escola como agente formadora e com papel fundamental, vem assumindo grande importância na formação das crianças sobre esse assunto, afim de que desenvolvam hábitos de alimentação saudável, que favorece um bom desenvolvimento e que adotem atitudes de consumo consciente, reduzindo assim o desperdício Metodologia: Roda de conversa; leitura; vídeo; cultivo; teatro de fantoche; degustação; artes visuais; brincadeira; culinária. Período: de 02 de setembro a atual. O projeto está sendo realizado todas as quintas feira, na Creche Henfil, na sala de aula e no pátio externo, das 14h30 as 15h30. Desenvolvimento: as etapas do desenvolvimento foram registradas por fotos e vídeos, descritas nos próximos slides. Avaliação: a avaliação tem sido diária, no momento das refeições, almoço, colação e janta e semanal na participação e interação das crianças nas atividades propostas. Finalização: a finalização do projeto será realizada com a confecção de um pequeno livro de receitas saudáveis.

4 1 Semana Língua Portuguesa Apresentação do livro: O bichinho da Maça de Ziraldo Antecipação Leitura Conversa sobre livro Matemática Pesquisa das frutas e legumes preferidos dos alunos Construção do gráfico Tratamento da informação Objetivos Orientar sobre a higienização dos alimentos antes do consumo. Identificar as preferências alimentares das crianças.

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6 2 Semana Língua Portuguesa Apresentação do livro: O Grande Rabanete Tatiana Belinky Antecipação Leitura Conversa sobre o livro Artes Apresentação do vídeo Encenação improvisada Ilustração Objetivos Conhecer histórias de acumulação Participar da representação da história

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8 3 Semana Língua Portuguesa Roda de conversa Natureza e sociedade Plantio e cultivo do rabanete Observação e registro Partes da planta e suas funções Matemática Contagem Medida cumprimento Comparação Calendário Objetivos Ensinar como é realizado o cultivo dos alimentos

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10 4 Semana Língua Portuguesa Apresentação do livro: O Ratinho, o Morango Vermelho Maduro e o Grande Urso Esfomeado Don e Audrey Wood Antecipação Leitura Conversa sobre livro Ciências Degustação Objetivos Experimentar o morango de forma que os alunos pudessem interagir com a história.

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12 5 Semana Artes e Ciências Teatrinho de fantoche: tema benefícios das frutas para a saúde. Objetivos conhecer alguns benefícios dos alimentos para saúde

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14 6 Semana Língua Portuguesa e Ciências Apresentação do livro: A cesta da dona Maricota Tatiana Belinky Antecipação Leitura Conversa sobre o livro Objetivos Incentivar a alimentação saudável.

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16 7 Semana Artes visuais Confecção do prato feliz Objetivos Valorizar a hora da refeição como um momento prazeroso

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18 8 Semana Ciências Os cinco sentidos e sua função. Brincadeira tato, olfato e paladar. Objetivos Identificar os alimentos através do experimentação por meio dos órgãos do sentido e descrever suas características; Identificar cores, textura, sabores e aromas dos alimentos.

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20 9 Semana Ciências Culinária: Vitamina de beterraba Objetivos Participar do preparo dos alimentos, orientar sobre a higienização dos alimentos antes do consumo e incentivar a alimentação saudável

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22 10 Semana Língua Portuguesa Vídeo : O sanduiche da Maricota - autor Avelino Guedes disponível em Ciências Culinária: patê de cenoura Objetivos Participar do preparo dos alimentos, orientar sobre a higienização dos alimentos antes do consumo e incentivar a alimentação saudável.

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24 11 Semana Finalização do Projeto Início da Confecção do livro de receita Retomar oralmente algumas receitas trabalhadas neste projeto com as crianças, escrevendo-as na cartolina, e depois impressas para que levem para casa.