Preocupação com a alimentação saudável
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- Adelino Mota Padilha
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1 Preocupação com a alimentação saudável
2 Projeto: Nossa alimentação nossa vida Você cuida da sua alimentação? Nosso objetivo é conhecer os alimentos e incentivar as pessoas a comerem alimentos mais saudáveis. Os alimentos são muito importantes para o funcionamento do nosso corpo. Eles dão força para crescer e fazer nossas tarefas. Precisamos conhecer os alimentos para que a nossa alimentação seja equilibrada. Os alimentos devem ser variados. Eles estão distribuídos em grupos alimentares e organizados em uma pirâmide, a Pirâmide Alimentar.
3 Na Pirâmide, embaixo estão os alimentos que trazem nutrientes que o nosso corpo mais precisa, os alimentos mais saudáveis, que mais precisamos comer: arroz, pão, batata... Depois vem as verduras, frutas e legumes que também são muito importantes para o nosso crescimento como: banana, maçã, couve, pepino... O próximo grupo alimentar é o do leite e seus derivados. Ele é importante porque nos dá proteínas. Também as carnes, ovos e feijões.
4 Na ponta da Pirâmide estão os doces, açúcar, óleos e gorduras que devem ser comidos com menos frequência.
5 Muitos alimentos que são consumidos por nós vêm do interior, da Zona Rural. Outros são plantados pelas pessoas em quintais, na própria casa, na Zona Urbana. As pessoas têm costumes diferentes quanto aos hábitos alimentares. No interior, as pessoas se alimentam com mais calma, uma alimentação mais saudável.
6 A merenda escolar também deve ser saudável. Na nossa escola, há um cardápio variado que é organizado por uma nutricionista. Existe um cardápio para o inverno e outro para os dias mais quentes.
7 É importante lermos sobre a história dos alimentos, da agricultura, sobre transgênicos e alimentos orgânicos e sabermos que alguns alimentos tem conservantes e não são saudáveis.
8 Para entendermos um pouco mais sobre a alimentação, organizamos algumas ações: - Leitura do texto: O que fez Chiquinho mudar? - Representação do texto em desenho para exposição na sala de aula: Projeto alimentação saudável. - Trabalho em sala de aula : Pirâmide alimentar. - Em grande grupo: escolher título, problema e objetivo do projeto. - Questionário sobre alimentação na zona rural e urbana para ser feito com familiares. - Leitura do texto: Alimentos saudáveis, trazido por um aluno. - Em sala de aula: cartaz com gravuras de alimentos saudáveis, conversa em turma sobre os alimentos. - Trabalho com o texto : Nutrição no desenvolvimento do corpo e da mente. - Roda da alimentação: atividade compreensão e pintura.
9 - Montagem na sala de um cardápio saudável para um dia. - Conversa em sala sobre os dados do questionário feito com familiares. - Vídeo reforçando a importância de uma alimentação equilibrada. - Ver o cardápio da merenda do mês de junho e conhecer os gostos dos colegas: aplicação de pesquisa sobre merenda com os alunos do 3º1 e 4º1. - Texto coletivo na sala de aula sobre as respostas da pesquisa. - Anotação, em uma tabela, sobre a alimentação durante uma semana. - Leitura de curiosidades sobre alimentação. - Ver sua tabela, na sala de aula e pensar sobre sua alimentação. - Cada aluno escreve um parágrafo em seu caderno sobre sua tabela.
10 - Como tema de casa, olhar uma ou duas propagandas sobre alimentação e fazer anotações, o que chama a atenção (música, local, pessoas usadas, frases usadas). - Apresentação do tema para os colegas. - Em grupo, em sala de aula, escolha em uma revista de uma propaganda e confecção de um cartaz. - Apresentação do trabalho para a turma pelos grupos.
11 - Para a semana seguinte: cada aluno faz em casa um alimento com um familiar, um alimento saudável e traz para merenda comunitária. - Anotação da receita que será digitada na sala de informática. - Leitura de livros sobre alimentação. - Apresentação da leitura para a turma. - Merenda comunitária na sala de aula: cada aluno fala sobre sua receita. - Digitação das receitas na sala de informática. - Concurso de desenhos para escolher capa do livro de receitas.
12 Deve-se conversar muito sobre alimentação porque muitas pessoas não se preocupam com os alimentos que consomem e a sua alimentação não é saudável. Quanto mais conhecimento se tem sobre o assunto, mais é possível cuidar de sua própria alimentação. As crianças já devem se preocupar com o que comem porque isso pode fazer diferença quando adultos.
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